MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r. WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ Nr 19/2019 16 maja 2019r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 06-12.05.2019r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone. I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - 2% 178 176 1,3 3,2% 192 186 3,2 od 3,5% 289 302-4,1 Ogółem 186 182 2,3 do 0,5% 166 171-3,3 1,5-1,8% 194 184 5,4 2% 189 188 0,3 3,2% 189 189-0,2 od 3,5% 207 194 6,4 Ogółem 190 188 1,0 do 0,5% 261 257 1,4 1,5-1,8% 486 442 9,9 2% 347 345 0,6 3,2% 531 510 4,0 od 3,5% 391 381 2,4 Ogółem 437 431 1,4 do 0,5% 353 371-4,9 1,5-1,8% 272 269 1,1 2% 280 278 0,5 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółem 278 276 0,6 10-29% 603 591 2,0 pow. 29% 956 953 0,3 Ogółem 679 683-0,6
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 742 1 720 1,3 konfekcjonowane 1 865 1 839 1,4 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 824 1 816 0,4 pełne 1 170 1 150 1,7 Mleko w proszku odtłuszczone 794 792 0,3 Ogółem 895 881 1,6 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 573 578-0,9 Ogółem 657 687-4,3 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 331 326 1,5 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE POLSKA 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] typu EDAMSKI 1 283 1 266 1,4 typu GOUDA 1 308 1 295 1,0 typu CHEDDAR 1 386 1 357 2,1 typu EMENTALER 1 520 1 530-0,7 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 332 1 327 0,4 MORSKI PARMEZAN -- nld - RADAMER nld nld - 1 482 1 442 2,8 997 1 002-0,6 2 004 1 960 2,3 twaróg min. 40% tł. 922 920 0,1 serek granulowany min. 40% tł. 679 670 1,4 3
2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1761 1737 1,4 1695 1777-4,6 1745 1744 0,0 1638 1649-0,7 konfekcjonowane 1878 1842 1,9 1836 1804 1,8 1856 1886-1,6 1856 1851 0,2 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1831 1821 0,5 1829 1804 1,4 1828 1870-2,2 1771 1764 0,4 pełne 1153 1147 0,5 1177 1152 2,1 nld nld - nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 811 808 0,4 795 787 1,0 785 780 0,6 776 765 1,5 Ogółem 890 845 5,2 905 925-2,2 993 1076-7,7 849 806 5,3 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 340 331 2,7 292 308-5,3 277 nld - -- -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - 2% 181 177 2,5 180 181-0,7 175 176-0,3 168 167 0,7 3,2% 193 186 3,4 202 198 2,0 nld nld - 165 160 3,3 od 3,5% nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 189 183 3,3 189 188 0,3 179 180-0,3 171 166 3,1 do 0,5% 166 172-3,8 166 165 0,4 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 197 184 7,0 182 184-1,0 -- -- -- nld nld - 2% 195 191 1,9 173 177-2,1 nld nld - nld nld - 3,2% 190 190 0,0 184 186-1,0 -- -- -- nld nld - od 3,5% 205 194 5,7 214 214-0,2 nld nld - -- -- -- Ogółem 192 189 1,6 183 184-0,3 nld nld - nld nld - do 0,5% nld nld - 290 294-1,3 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 289 288 0,4 nld nld - 2% 381 408-6,7 nld nld - 336 330 1,7 nld nld - 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% nld nld - nld nld - 408 412-0,9 -- -- -- Ogółem 358 351 2,0 426 414 3,0 342 336 1,8 531 510 4,2 do 0,5% 353 371-4,9 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 235 238-1,2 273 269 1,5 319 321-0,6 326 359-9,3 2% 332 357-7,2 282 281 0,0 274 270 1,5 322 335-3,9 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 270 277-2,3 274 271 1,2 278 273 1,6 324 350-7,4 10-29% 602 586 2,8 543 529 2,5 676 684-1,2 610 614-0,8 pow. 29% 954 964-1,0 928 921 0,7 650 644 0,9 1076 1062 1,3 Ogółem 665 666-0,1 689 702-1,8 670 673-0,4 712 736-3,3
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05 ceny [%] EDAMSKI 1 292 1 268 1,9 1 381 1 304 5,9 -- -- -- 1 158 1 223-5,3 GOUDA 1 322 1 302 1,5 1 346 1 303 3,3 1 302 1 288 1,1 1 213 1 227-1,1 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 561 1 510 3,3 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 340 1 336 0,3 nld nld - 1 291 1 263 2,2 nld nld - PARMEZAN -- nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 493 1 447 3,1 1 447 1 503-3,7 1 326 1 344-1,3 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 268 2 167 4,6 twaróg min. 40% tł. 973 950 2,4 1 031 1 014 1,7 943 927 1,8 790 782 1,0 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II. CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach marzec luty Miesięczna. ceny 139,2 139,1 0,1 MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] 143,2 143,0 0,1 131,7 131,2 0,4 139,1 139,3-0,2 133,0 133,3-0,2 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2019-05-12 2019-05-05* ceny [%] 2019-05-12 2019-05-05* ceny [%] 1742 1720 1,3 406 401 1,2 1865 1839 1,4 435 429 1,4 794 792 0,3 185 185 0,3 Mleko pełne w proszku 1170 1150 1,7 273 268 1,7 Ser Edamski 1283 1266 1,4 299 295 1,3 Ser Gouda 1308 1295 1,0 305 302 1,0 Średni kurs EUR * Cena z datą 05.05.19 i kurs EURO dotyczą okresu dwutygodniowego. 1EUR=4,2900 1EUR=4,2882* tyg. kursu 4,2900 4,2882 0,04 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup marzec 19 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydz. temu miesiąc temu początek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesiąca początek roku roku 139,2 139,1 139,5 136,4 131,0 100,1 99,8 102,1 106,3 794 792 771 636 551 736 100,3 103,0 124,9 144,2 107,9 Mleko w proszku pełne 1170 1150 1134 1145 1056 1150 101,7 103,2 102,2 110,8 101,7 Masło w blokach 1742 1720 1723 1795 2172 1755 101,3 101,1 97,0 80,2 99,2 Masło konfekcjonowane Cena 1865 1839 1861 2049 2228 1898 101,4 100,2 91,0 83,7 98,3 Ser Edamski 1283 1266 1278 1311 1217 1331 101,4 100,4 97,9 105,5 96,4 Ser Gouda 1308 1295 1322 1320 1202 1325 101,0 99,0 99,1 108,9 98,7 2 lat
IV. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2019r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1293-1,4 1095-5,9 246-3,2 luty 1285-0,6 1057-3,4 245-0,2 marzec 1276-0,7 1072 1,4 249 1,7 kwiecień 1270-0,4 1091 1,7 253 1,6 maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień V. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 9
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda. 10
VI. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. * Dane Komisji Europejskiej 11
Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach. * Źródło: Clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 12
Źródło: Clal.it i wyliczenia własne VIII. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I - III 2019r. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 499 699 514 653 2 084 890 2 214 699 362 931 389 091 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 91 192 97 393 380 487 419 228 162 560 185 743 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 50 310 82 231 209 851 353 833 33 454 46 892 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 31 458 33 632 131 247 144 723 24 608 27 952 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 43 864 47 092 183 103 202 613 55 628 51 214 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 90 989 66 241 379 643 285 042 21 522 15 461 0406 Sery i twarogi 191 886 188 064 800 560 809 260 65 159 61 829 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 211 650 226 464 882 963 974 303 151 381 139 735 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 38 009 35 146 158 598 151 127 53 899 48 276 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 35 520 43 676 148 106 188 013 27 222 25 587 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 20 963 22 065 87 462 94 924 19 097 19 352 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 11 706 10 552 48 835 45 406 23 243 17 060 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 26 669 24 140 111 227 103 770 5 189 4 589 0406 Sery i twarogi 78 784 90 886 328 736 391 062 22 731 24 871 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 383 021 377 811 1 598 126 1 625 628 276 938 291 696 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 78 510 80 050 327 538 344 485 139 585 153 077 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 18 820 32 306 78 506 138 912 12 836 19 189 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 29 092 30 525 121 374 131 354 23 063 25 753 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 25 997 28 617 108 518 123 100 30 511 30 303 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 88 434 63 368 368 994 272 682 20 979 14 839 0406 Sery i twarogi 142 168 142 944 593 196 615 095 49 964 48 535 13
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 211 135 224 247 880 815 964 747 151 046 138 241 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 37 814 34 620 157 790 148 864 53 803 47 986 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 35 517 43 268 148 094 186 254 27 222 25 367 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 20 955 21 844 87 428 93 973 19 091 19 088 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 11 575 10 158 48 291 43 704 23 027 16 497 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 26 669 23 615 111 227 101 511 5 189 4 449 0406 Sery i twarogi 78 604 90 741 327 985 390 441 22 714 24 854 HOLANDIA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 48 535 38 836 202 498 166 952 23 379 23 162 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 472 389 1 966 1 677 524 467 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 3 369 8 091 14 053 34 751 1 495 4 372 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 225 988 5 115 4 252 671 609 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 13 379 14 292 55 855 61 488 12 508 13 864 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 23 929 11 076 99 778 47 587 5 791 2 577 0406 Sery i twarogi 6 161 3 999 25 730 17 195 2 390 1 272 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 28 650 32 605 119 503 140 128 9 821 10 755 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 675 739 2 819 3 167 642 611 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 3 791 5 890 15 781 25 328 2 039 2 437 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 80 145 332 623 31 65 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 1 409 1 472 5 871 6 335 901 1 329 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 11 450 10 111 47 738 43 408 2 242 1 842 0406 Sery i twarogi 11 247 14 248 46 961 61 267 3 966 4 471 NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 101 197 108 341 422 214 466 282 129 206 147 193 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 54 292 57 661 226 502 248 131 101 784 118 409 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 3 105 8 772 12 950 37 737 3 998 5 451 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 976 2 006 8 241 8 637 1 731 2 008 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 050 3 628 12 728 15 603 8 790 8 420 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 14 011 9 419 58 469 40 632 3 319 2 266 0406 Sery i twarogi 24 763 26 856 103 324 115 543 9 584 10 640 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* I-III 2018r.* I-III 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 75 032 80 353 313 039 345 758 54 920 47 971 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 10 248 10 037 42 778 43 195 12 842 11 735 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 18 410 15 506 76 745 66 774 19 097 11 974 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 10 038 10 350 41 881 44 528 9 828 9 366 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 035 2 464 12 657 10 592 3 220 2 779 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 6 521 5 799 27 218 24 936 1 293 1 031 0406 Sery i twarogi 26 781 36 197 111 760 155 733 8 641 11 087 14
Polski eksport i import surowego mleka i śmietany (kod CN 0401) według ważniejszych krajów w okresie I - III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 91 192 380 487 162 560 OGÓŁEM 97 393 419 228 185 743 Niemcy 54 292 226 502 101 784 Niemcy 57 661 248 131 118 409 Wielka Brytania 6 022 25 117 10 149 Chiny 9 696 41 729 19 308 Chiny 4 906 20 460 9 172 Litwa 4 069 17 516 9 192 Republika Połud 4 437 18 553 9 580 Libia 2 850 12 314 5 410 Litwa 3 887 16 223 8 921 Wielka Brytania 2 658 11 432 3 475 Włochy 1 678 7 001 1 374 Węgry 1 971 8 491 1 880 Słowacja 1 560 6 509 1 109 Grecja 1 842 7 928 3 694 Bułgaria 1 517 6 331 3 094 Bułgaria 1 560 6 713 3 264 Łotwa 1 446 6 037 3 451 Republika Połud 1 557 6 751 3 386 Węgry 1 406 5 867 1 214 Włochy 1 394 6 015 2 062 Rumunia 1 404 5 862 2 464 Łotwa 1 382 5 945 3 067 Grecja 1 130 4 710 2 300 Słowacja 1 264 5 440 746 Francja 1 069 4 464 589 Rumunia 1 226 5 269 1 979 Katar 828 3 459 268 Francja 1 172 5 033 707 Republika Czes 712 2 972 366 Katar 880 3 791 333 Serbia 519 2 167 258 Republika Czes 843 3 627 1 317 IMPORT OGÓŁEM 38 009 158 598 53 899 OGÓŁEM 35 146 151 127 48 276 Litwa 18 665 77 879 20 616 Litwa 17 101 73 502 20 265 Niemcy 10 248 42 778 12 842 Niemcy 10 037 43 195 11 735 Republika Czes 3 509 14 640 9 508 Republika Czes 3 665 15 765 10 566 Belgia 1 248 5 207 2 062 Belgia 1 120 4 812 1 222 Austria 997 4 162 2 888 Austria 959 4 121 2 103 Węgry 966 4 028 2 537 Holandia 739 3 167 611 Holandia 675 2 819 642 Ukraina 526 2 264 290 Słowacja 437 1 817 1 676 Węgry 296 1 285 716 Estonia 281 1 168 127 Szwecja 247 1 062 444 Włochy 270 1 124 99 Słowacja 228 979 172 Ukraina 194 807 96 Francja 112 482 95 Szwecja 185 770 544 Estonia 105 451 52 Łotwa 158 663 90 Łotwa 10 44 4 Francja 121 504 118 Dania 29 123 24 Wielka Brytania 26 107 30 15
Polski eksport i import mleka i śmietany zagęszczonych m. in. w proszku (kod CN 0402) według ważniejszych krajów w okresie I III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 50 310 209 851 33 454 OGÓŁEM 82 231 353 833 46 892 Algieria 16 566 69 095 11 428 Algieria 14 167 60 822 8 100 Włochy 3 457 14 421 1 946 Niemcy 8 772 37 737 5 451 Holandia 3 369 14 053 1 495 Holandia 8 091 34 751 4 372 Senegal 3 283 13 755 2 031 Meksyk 4 604 19 953 2 132 Niemcy 3 105 12 950 3 998 Jemen 4 209 18 099 2 919 Bułgaria 2 745 11 458 1 790 Włochy 3 807 16 399 2 178 Wietnam 1 940 8 066 1 396 Wietnam 3 502 15 122 1 759 Rumunia 1 483 6 188 1 039 Kolumbia 3 177 13 701 1 618 Chiny 1 387 5 783 840 Bułgaria 2 628 11 308 1 495 Węgry 707 2 951 348 Indonezja 2 342 10 100 1 201 Wielka Brytania 700 2 922 422 Japonia 2 299 9 895 1 315 Stany Zjednocz 679 2 832 48 Filipiny 1 984 8 535 1 034 Filipiny 670 2 788 418 Arabia Saudyjs 1 872 8 056 1 040 Chorwacja 567 2 367 293 Ghana 1 837 7 933 948 Turcja 564 2 346 418 Chiny 1 825 7 821 1 045 Litwa 545 2 274 355 Wielka Brytania 1 590 6 838 1 120 IMPORT OGÓŁEM 35 520 148 106 27 222 OGÓŁEM 43 676 188 013 25 587 Niemcy 18 410 76 745 19 097 Niemcy 15 506 66 774 11 974 Holandia 3 791 15 781 2 039 Francja 6 031 25 958 2 082 Francja 3 747 15 608 1 304 Holandia 5 890 25 328 2 437 Irlandia 2 693 11 266 1 137 Litwa 5 565 23 984 3 613 Belgia 1 317 5 476 574 Irlandia 3 212 13 802 1 535 Wielka Brytania 1 043 4 367 491 Włochy 2 433 10 467 960 Dania 827 3 461 279 Belgia 1 442 6 219 660 Republika Czes 766 3 199 434 Wielka Brytania 1 022 4 399 780 Litwa 627 2 612 519 Austria 453 1 950 217 Włochy 559 2 328 333 Łotwa 450 1 929 243 Austria 539 2 255 252 Ukraina 404 1 742 220 Szwecja 461 1 930 408 Dania 269 1 158 98 Łotwa 258 1 072 183 Finlandia 252 1 080 139 Bułgaria 242 1 010 80 Republika Czes 247 1 064 117 Portugalia 177 739 66 Szwecja 230 997 395 Węgry 39 163 17 Portugalia 168 724 70 16
Polski eksport i import maślanki, mleka zsiadłego i śmietany kwaśnej, jogurtu (kod CN 0403) według ważniejszych krajów w okresie I III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 31 458 131 247 24 608 OGÓŁEM 33 632 144 723 27 952 Wielka Brytania 4 883 20 371 4 047 Wielka Brytania 4 436 19 094 3 967 Republika Czes 2 838 11 843 2 648 Litwa 3 329 14 321 2 616 Węgry 2 540 10 597 2 363 Węgry 2 945 12 670 2 977 Litwa 2 462 10 274 2 083 Rumunia 2 679 11 527 2 781 Hiszpania 2 422 10 104 1 495 Republika Czes 2 586 11 128 2 528 Niemcy 1 976 8 241 1 731 Hiszpania 2 521 10 848 1 891 Rumunia 1 922 8 023 1 932 Niemcy 2 006 8 637 2 008 Szwecja 1 535 6 404 1 053 Łotwa 1 631 7 021 895 Łotwa 1 376 5 738 742 Filipiny 1 338 5 756 660 Finlandia 1 320 5 508 965 Estonia 1 303 5 606 626 Estonia 1 239 5 166 607 Finlandia 1 269 5 459 994 Holandia 1 225 5 115 671 Szwecja 1 242 5 343 865 Filipiny 1 022 4 266 616 Holandia 988 4 252 609 Słowacja 816 3 406 730 Słowacja 876 3 767 814 Ukraina 683 2 850 464 Belgia 824 3 546 631 Belgia 505 2 109 419 Ukraina 690 2 972 586 IMPORT OGÓŁEM 20 963 87 462 19 097 OGÓŁEM 22 065 94 924 19 352 Niemcy 10 038 41 881 9 828 Niemcy 10 350 44 528 9 366 Belgia 4 185 17 465 4 437 Belgia 4 020 17 281 4 313 Republika Czes 3 337 13 921 2 284 Republika Czes 3 679 15 832 2 734 Austria 2 040 8 506 1 792 Austria 1 894 8 151 1 647 Francja 923 3 848 508 Francja 736 3 164 385 Litwa 99 415 65 Hiszpania 469 2 018 254 Holandia 80 332 31 Litwa 228 981 140 Hiszpania 74 308 35 Ukraina 221 950 264 Łotwa 52 218 40 Holandia 145 623 65 Dania 34 144 8 Dania 57 245 18 Szwecja 30 123 24 Estonia 48 205 30 Węgry 19 80 11 Włochy 48 205 23 Słowacja 10 43 4 Szwecja 41 176 47 Włochy 10 42 4 Irlandia 41 175 10 Irlandia 8 33 5 Słowacja 33 141 19 Estonia 7 29 8 Rumunia 24 106 23 17
Polski eksport i import serwatki, nawet zagęszczonej, lub zawierającej dodatek cukru (kod CN 0404) według ważniejszych krajów w okresie I III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 43 864 183 103 55 628 OGÓŁEM 47 092 202 613 51 214 Holandia 13 379 55 855 12 508 Holandia 14 292 61 488 13 864 Chiny 4 688 19 596 7 407 Indonezja 4 076 17 549 4 859 Indonezja 3 685 15 390 5 007 Niemcy 3 628 15 603 8 420 Niemcy 3 050 12 728 8 790 Chiny 2 977 12 799 3 613 Malezja 1 832 7 641 2 628 Malezja 1 699 7 305 1 946 Hiszpania 1 578 6 588 1 323 Hiszpania 1 442 6 208 985 Francja 1 335 5 571 1 391 Węgry 1 415 6 081 465 Włochy 1 139 4 752 1 138 Szwecja 1 312 5 647 355 Algieria 1 128 4 702 820 Włochy 1 234 5 307 1 065 Tajlandia 871 3 635 1 196 Tajlandia 1 111 4 767 1 208 Węgry 843 3 518 443 Francja 1 097 4 715 1 022 Rumunia 813 3 390 537 Republika Połud 926 3 988 1 084 Dania 690 2 884 969 Myanmar (Birm 923 3 970 1 036 Wietnam 672 2 798 1 076 Filipiny 750 3 233 1 004 Myanmar (Birm 573 2 389 759 Rumunia 667 2 868 497 Ghana 563 2 349 771 Maroko 638 2 744 443 IMPORT OGÓŁEM 11 706 48 835 23 243 OGÓŁEM 10 552 45 406 17 060 Niemcy 3 035 12 657 3 220 Niemcy 2 464 10 592 2 779 Litwa 1 465 6 114 12 190 Holandia 1 472 6 335 1 329 Holandia 1 409 5 871 901 Litwa 1 346 5 773 7 268 Belgia 988 4 121 1 512 Belgia 1 014 4 374 1 567 Węgry 706 2 945 73 Włochy 710 3 064 1 395 Francja 686 2 864 503 Francja 666 2 861 444 Portugalia 608 2 541 291 Węgry 578 2 489 59 Włochy 435 1 822 199 Portugalia 464 1 994 221 Słowacja 426 1 779 516 Rumunia 445 1 915 152 Łotwa 331 1 379 2 097 Białoruś 312 1 350 460 Austria 308 1 288 391 Dania 182 782 286 Dania 257 1 075 301 Republika Czes 178 771 196 Rumunia 249 1 038 75 Wielka Brytania 143 618 100 Estonia 221 921 389 Łotwa 132 566 127 Irlandia 185 771 150 Irlandia 130 563 57 Republika Czes 136 568 123 Szwecja 102 438 146 18
Polski eksport i import masła oraz innych tłuszczy otrzymywanych z mleka (kod CN 0405) według ważniejszych krajów w okresie I III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 90 989 379 643 21 522 OGÓŁEM 66 241 285 042 15 461 Holandia 23 929 99 778 5 791 Republika Czes 12 155 52 283 2 909 Niemcy 14 011 58 469 3 319 Holandia 11 076 47 587 2 577 Republika Czes 10 490 43 811 2 479 Niemcy 9 419 40 632 2 266 Francja 9 760 40 698 2 326 Rumunia 6 300 27 092 1 468 Belgia 6 152 25 723 1 570 Słowacja 5 187 22 318 1 245 Rumunia 5 915 24 681 1 314 Francja 4 205 18 089 984 Słowacja 4 265 17 799 989 Litwa 4 000 17 200 918 Wielka Brytania 2 593 10 804 602 Włochy 1 943 8 363 418 Litwa 2 416 10 092 540 Wielka Brytania 1 786 7 679 390 Włochy 1 830 7 637 392 Łotwa 1 582 6 808 347 Serbia 1 706 7 109 357 Węgry 1 531 6 585 331 Grecja 1 233 5 148 312 Serbia 1 254 5 409 273 Węgry 1 223 5 099 268 Belgia 1 064 4 597 250 Bułgaria 1 175 4 898 266 Chorwacja 1 014 4 368 215 Austria 998 4 165 238 Bułgaria 822 3 539 198 Łotwa 926 3 866 192 Kuba 805 3 448 171 IMPORT OGÓŁEM 26 669 111 227 5 189 OGÓŁEM 24 140 103 770 4 589 Holandia 11 450 47 738 2 242 Holandia 10 111 43 408 1 842 Niemcy 6 521 27 218 1 293 Niemcy 5 799 24 936 1 031 Belgia 2 571 10 734 423 Irlandia 1 231 5 287 318 Finlandia 1 433 5 977 244 Wielka Brytania 1 215 5 225 246 Francja 849 3 543 144 Belgia 1 179 5 103 201 Włochy 770 3 203 185 Finlandia 1 157 4 977 257 Litwa 663 2 757 149 Dania 944 4 065 190 Austria 602 2 517 88 Austria 656 2 820 86 Irlandia 537 2 233 132 Ukraina 524 2 259 140 Republika Czes 430 1 786 96 Szwecja 339 1 460 68 Dania 288 1 203 60 Francja 321 1 380 61 Wielka Brytania 270 1 125 71 Włochy 188 810 42 Bułgaria 167 697 41 Litwa 182 780 43 Łotwa 88 368 16 Republika Czes 176 756 43 Słowacja 29 120 6 Słowacja 62 267 9 Węgry 2 8 0 Łotwa 55 235 10 19
Polski eksport i import serów i twarogów (kod CN 0406) według ważniejszych krajów w okresie I - III 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 191 886 800 560 65 159 OGÓŁEM 188 064 809 260 61 829 Niemcy 24 763 103 324 9 584 Niemcy 26 856 115 543 10 640 Republika Czes 23 544 98 255 7 292 Republika Czes 23 199 99 798 7 185 Włochy 14 200 59 260 4 513 Włochy 16 388 70 552 4 884 Arabia Saudyjsk 13 448 56 101 3 911 Wielka Brytania 11 431 49 205 3 437 Słowacja 12 285 51 272 4 338 Słowacja 10 812 46 545 3 555 Wielka Brytania 11 337 47 295 3 710 Arabia Saudyjs 9 563 41 151 2 753 Rumunia 8 746 36 494 3 636 Rumunia 8 440 36 318 3 596 Węgry 7 889 32 898 2 822 Węgry 7 759 33 376 2 584 Holandia 6 161 25 730 2 390 Ukraina 6 969 30 009 1 911 Litwa 5 540 23 119 1 968 Litwa 6 600 28 405 2 277 Irak 4 751 19 814 1 562 Holandia 3 999 17 195 1 272 Ukraina 4 527 18 889 1 283 Irak 3 998 17 197 1 187 Bułgaria 4 257 17 763 1 655 Hiszpania 3 731 16 050 1 140 Dania 4 127 17 217 1 379 Dania 3 526 15 185 1 165 Panama 3 160 13 152 1 144 Izrael 3 341 14 377 966 Łotwa 3 116 12 997 1 000 Bułgaria 3 262 14 042 1 178 IMPORT OGÓŁEM 78 784 328 736 22 731 OGÓŁEM 90 886 391 062 24 871 Niemcy 26 781 111 760 8 641 Niemcy 36 197 155 733 11 087 Holandia 11 247 46 961 3 966 Holandia 14 248 61 267 4 471 Włochy 9 235 38 501 1 711 Włochy 10 193 43 892 1 780 Francja 6 756 28 185 1 892 Republika Czes 6 272 26 985 1 653 Republika Czes 6 607 27 565 1 725 Dania 5 651 24 309 1 678 Dania 5 159 21 521 1 558 Francja 5 636 24 258 1 376 Wielka Brytania 2 423 10 110 679 Hiszpania 2 052 8 827 321 Hiszpania 2 073 8 651 370 Grecja 1 864 8 021 327 Litwa 1 685 7 033 332 Wielka Brytania 1 634 7 037 347 Grecja 1 443 6 018 255 Litwa 1 244 5 354 200 Węgry 871 3 644 149 Estonia 858 3 694 262 Łotwa 865 3 605 402 Belgia 794 3 416 238 Austria 698 2 909 289 Austria 747 3 219 334 Estonia 584 2 434 175 Cypr 705 3 040 97 Irlandia 494 2 063 110 Słowacja 665 2 862 216 Cypr 446 1 859 61 Węgry 557 2 397 97 ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności. ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. 20