POLSKI 3 16 Dziękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Prosimy o dokładne zapoznanie się z niniejszym podręcznikiem, podającym wszystkie wskazówki, jak utrzymać walory estetyczne i praktyczne płyty kuchennej.
Spis treści 1. Instrukcje bezpiecznej i prawidłowej eksploatacji 4 2. Umiejscowienie płyty gazowej 5 2.1 Montaż w szafce kuchennej 5 3. Podłączenie do instalacji elektrycznej 7 4. Podłączenie do instalacji gazowej 8 4.1 Podłączenie do instalacji gazu płynnego 9 4.2 Wentylacja w pomieszczeniu 9 4.3 Odprowadzanie produktów spalania 9 5. Dostosowanie płyty gazowej do innych rodzajów gazu 10 5.1 Zdejmowanie płyty głównej 10 5.2 Regulacja dla gazu ziemnego 11 5.3 Regulacja dopływu powietrza 11 5.4 Zakładanie płyty głównej 12 5.5 Ustawianie minimalnej wielkości płomienia dla gazu ziemnego 12 5.6 Ustawianie minimalnej wielkości płomienia dla gazu płynnego 13 5.7 Układ palników na płycie gazowej 13 5.8 Konserwacja zaworów gazowych 13 6. Opis układu regulacyjnego 14 6.1 Panel regulacyjny 14 7. Eksploatacja płyty gazowej 15 7.1 Zapalanie palników z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu 15 7.2 Zalecenia dotyczące użytkowania palników 15 7.3 Średnica naczyń 15 8. Czyszczenie i konserwacja 16 8.1 Czyszczenie elementów ze stali nierdzewnej 16 8.2 Czyszczenie elementów płyty 16 NINIEJSZA INSTRUKCJA OBSŁUGI JEST PRZEZNACZONA WYŁĄCZNIE DLA UŻYTKOWNIKÓW Z KRAJÓW, KTÓRYCH SYMBOLE IDENTYFIKACYJNE ZNAJDUJĄ SIĘ NA JEJ OKŁADCE. PŁYTA KUCHENNA DO ZABUDOWY KLASY 3 INSTRUKCJE DLA INSTALATORA: przeznaczone są dla wykwalifikowanego montera, który zobowiązany jest do odpowiedniej kontroli instalacji gazowej, zainstaluje urządzenie, sprawdzi jego działanie i przeprowadzi test kontrolny. INSTRUKCJE DLA UŻYTKOWNIKA: zawierają zalecenia dla użytkownika, opis elementów regulacyjnych i prawidłowe procedury czyszczenia i konserwacji urządzenia. 3
1. Instrukcje bezpiecznej i prawidłowej eksploatacji NINIEJSZA INSTRUKCJA STANOWI INTEGRALNĄ CZĘŚĆ URZĄDZENIA, DLATEGO KOMPLETNĄ INSTRUKCJĘ NALEŻY PRZECHOWYWAĆ W ŁATWO DOSTĘPNYM MIEJSCU PRZEZ CAŁY OKRES EKSPLOATACJI PŁYTY GAZOWEJ. ZALECA SIĘ, ABY UŻYTKOWNIK ZAPOZNAŁ SIĘ Z NINIEJSZĄ INSTRUKCJĄ PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO EKSPLOATACJI PŁYTY GAZOWEJ. NALEŻY RÓWNIEŻ ZAOPATRZYĆ SIĘ W DODATKOWY KOMPLET DYSZ. INSTALACJĘ MUSI PRZEPROWADZIĆ OSOBA WYKWALIFIKOWANA ZGODNIE Z OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI. NINIEJSZE URZĄDZENIE PRZEZNACZONE JEST DO ZASTOSOWAŃ DOMOWYCH I JEST ZGODNE Z AKTUALNIE OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI. URZĄDZENIE PRZEZNACZONE JEST DO: GOTOWANIA I PODGRZEWANIA POTRAW. WYKORZYSTANIE URZĄDZENIA DO JAKICHKOLWIEK INNYCH CELÓW UWAŻANE JEST ZA NIEWŁAŚCIWE. PRODUCENT NIE BIERZE ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA NIEWŁAŚCIWE UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA. NIE POZOSTAWIAĆ OPAKOWANIA W DOMU. POSEGREGOWAĆ NIEWYKORZYSTANE ELEMENTY OPAKOWANIA I WYRZUCIĆ DO ODPOWIEDNICH POJEMNIKÓW NA ODPADY. INSTALACJA ELEKTRYCZNA MUSI BYĆ UZIEMIONA ZGODNIE Z PRZEPISAMI BEZPIECZEŃSTWA. WTYCZKA PRZEWODU ZASILAJĄCEGO MUSI BYĆ DOSTOSOWANA DO TYPU GNIAZDA SIECIOWEGO I MUSI BYĆ ZGODNA Z OBOWIĄZUJĄCYMI NORMAMI. PO ZABUDOWANIU URZĄDZENIA MUSI ZOSTAĆ ZACHOWANY DOSTĘP DO GNIAZDA SIECIOWEGO. PODCZAS WYCIĄGANIA WTYCZKI Z GNIAZDA SIECIOWEGO NIGDY NIE CIĄGNĄĆ ZA PRZEWÓD. BEZPOŚREDNIO PO ZAINSTALOWANIU PRZEPROWADZIĆ KRÓTKI TEST KONTROLNY PŁYTY GAZOWEJ, POSTĘPUJĄC ZGODNIE Z PONIŻSZYMI INSTRUKCJAMI. JEŻELI URZĄDZENIE NIE DZIAŁA, ODŁĄCZYĆ JE OD ŹRÓDŁA ZASILANIA I ZAWIADOMIĆ SERWIS. NIGDY NIE PODEJMOWAĆ PRÓB SAMODZIELNEJ NAPRAWY URZĄDZENIA. PO ZAKOŃCZENIU KORZYSTANIA Z PŁYTY GAZOWEJ ZAWSZE SPRAWDZAĆ, CZY POKRĘTŁA USTAWIONE SĄ W POZYCJI ZERO" (WYŁĄCZONE). NIE KORZYSTAĆ Z GARNKÓW O NIERÓWNYM I CHROPOWATYM DNIE DO GOTOWANIA NA RUSZTACH PALNIKÓW. NIE UŻYWAĆ NACZYŃ ANI BLACH DO PIECZENIA CIASTEK NA WOLNYM OGNIU, KTÓRE MOGĄ WYSTAWAĆ POZA POWIERZCHNIĘ PŁYTY GAZOWEJ. TABLICZKA ZNAMIONOWA Z DANYMI TECHNICZNYMI, NUMEREM SERYJNYM I NAZWĄ MARKI ZNAJDUJE SIĘ W WIDOCZNYM MIEJSCU POD SPODEM OBUDOWY, DOŁĄCZONA JEST DO NINIEJSZEJ INSTRUKCJI ORAZ CERTYFIKATU JAKOŚCI. NIE USUWAĆ TABLICZKI Z OBUDOWY. PŁYTA GAZOWA MOŻE BYĆ UŻYTKOWANA WYŁĄCZNIE PRZEZ OSOBY DOROSŁE. NIE ZEZWALAĆ DZIECIOM NA MANIPULOWANIE ELEMENTAMI PŁYTY GAZOWEJ BEZ NADZORU DOROSŁYCH. PO ZAKOŃCZENIU EKSPLOATACJI URZĄDZENIE ZŁOMOWAĆ W PRZEZNACZONYM DO TEGO CELU MIEJSCU. Producent nie bierze odpowiedzialności za szkody poniesione przez osoby lub uszkodzenia przedmiotów spowodowane nieprzestrzeganiem powyższych zaleceń lub samodzielnymi naprawami jakiejkolwiek części urządzenia, lub użyciem części nieoryginalnych. 4
2. Umiejscowienie płyty gazowej Poniższe czynności wymagają przeprowadzenia prac montażowych i/lub stolarskich przez kompetentnego instalatora. Urządzenie można zainstalować z wykorzystaniem różnych materiałów takich jak kamień, metal, lite drewno lub drewno laminowane tworzywem sztucznym, o ile będą one termoodporne (T 90 C). 2.1 Montaż w szafce kuchennej W blacie wyciąć otwór o wymiarach pokazanych na rysunku, pozostawiając minimalny odstęp 50 mm od tylnej krawędzi. Szafkę z płytą gazową można ustawić przy płaszczyznach, które są wyższe od niej, pod warunkiem, że zostanie zachowana odległość X (patrz rysunek), zapobiegająca ich uszkodzeniu w wyniku nadmiernego nagrzania. Zachować minimalną odległość 750 mm od poziomu palników do mebli kuchennych zamocowanych bezpośrednio nad płytą gazową. W przypadku montażu w pustej szafce z drzwiami konieczne jest zamocowanie pod urządzeniem płyty oddzielającej. Zachować minimalny odstęp 10 mm między spodem urządzenia a powierzchnią płyty oddzielającej. Płytę oddzielającą zamocować w sposób umożliwiający jej łatwy demontaż w celu uzyskania dostępu do urządzenia w przypadku prac serwisowych. 5
Dokładnie założyć uszczelkę izolującą (w zestawie) na zewnętrznym obwodzie otworu w blacie (patrz rysunek poniżej) i docisnąć ją lekko rękoma tak, aby przykleiła się całą powierzchnią. Odnośne odległości pokazano na rysunku odpowiadającym montowanemu modelowi płyty. Pamiętać, że dla wszystkich modeli dłuższy przedni bok musi wystawać poza otwór. Zamocować płytę gazową do blatu za pomocą wsporników montażowych A (w zestawie). Starannie przyciąć nadmiernie wystającą uszczelkę przy krawędzi B. Odległości przedstawione na poniższym rysunku odnoszą się do otworu po wewnętrznej stronie uszczelki. Poniższy schemat przedstawia dokładne umiejscowienie otworów służących do prawidłowego przymocowania płyty gazowej do blatu. 6
3. Podłączenie do instalacji elektrycznej Upewnić się, że napięcie i moc sieci elektrycznej odpowiada danym technicznym na tabliczce znajdującej się pod spodem obudowy. W żadnym wypadku nie usuwać tabliczki. Wtyczka przewodu zasilającego i ścienne gniazdo sieciowe muszą być tego samego typu i odpowiadać aktualnym przepisom dotyczącym instalacji elektrycznej. Sprawdzić, czy gniazdo sieciowe jest odpowiednio uziemione. Poprowadzić przewód zasilający z tyłu szafki, uważając, aby nie stykał się z dolną częścią obudowy płyty gazowej lub piekarnikiem (jeżeli jest zamontowany) znajdującym się pod płytą. W instalacji elektrycznej zamontować wielobiegunowe urządzenie odcinające dopływ prądu w odległości większej lub równej 3 mm od gniazda sieciowego, umieszczone w łatwo dostępnym miejscu w pobliżu urządzenia. Nie używać reduktorów, elementów pośredniczących ani boczników. W przypadku wymiany przewodu zasilającego przekrój kabla w nowym przewodzie nie może być mniejszy od 0,75 mm 2 (3 x 0,75 przewodu), przy czym koniec podłączony do płyty gazowej musi posiadać kabel uziomowy (żółtozielony) dłuższy przynajmniej o 20 mm. Używać wyłącznie przewodu H05V2V2-F lub podobnego, wytrzymałego na działanie temperatury wynoszącej maksymalnie 90 C. Każdorazowa wymiana przewodu powinna być przeprowadzana przez wykwalifikowanego montera, który dokona podłączeń do sieci elektrycznej wg poniższego schematu. L = brązowy N = niebieski = żółtozielony Aby zapobiec ewentualnemu niebezpieczeństwu, wymiana przewodu zasilającego musi być przeprowadzana przez producenta lub pracownika autoryzowanego centrum serwisowego. Producent nie bierze odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody poniesione przez użytkownika i zniszczenia mienia spowodowane przez nieprzestrzeganie powyższych instrukcji lub powstałe na skutek przeprowadzania przez użytkownika samodzielnych napraw jakiejkolwiek części płyty gazowej. 7
4. Podłączenie do instalacji gazowej W przypadku montażu urządzenia na piekarniku rura gazowa nie może znajdować się z tyłu piekarnika, ponieważ grozi to jej nadmiernym nagrzaniem. Podłączenie do instalacji gazowej może być wykonane za pomocą sztywnej rury miedzianej lub przewodu elastycznego zgodnie z procedurami określonymi przez obowiązujące przepisy. W modelach P705 i P64 w celu łatwiejszego podłączenia, przyłącze A z tyłu urządzenia można przekręcić w położenie boczne w lewo i prawo. W tym celu poluzować nakrętkę sześciokątną B, przekręcić przyłącze A w żądaną stronę i dokręcić nakrętkę sześciokątną B (prawidłowe dokręcenie zapewnia dwustożkowy mosiężny pierścień). Do sprawdzenia szczelności użyć mydła rozpuszczonego w wodzie. Nigdy nie używać otwartego ognia. W modelu P106 do połączenia z rurą gazową wykorzystano przyłącze 90. Nie można przekręcać przyłącza H. Płytę gazową przygotowano fabrycznie do pracy z użyciem gazu ziemnego G20 (2H) o ciśnieniu 20 milibarów. Informacje dotyczące wykorzystania gazu innego rodzaju można znaleźć w części 5 Dostosowanie płyty gazowej do innych rodzajów gazu". Płyta gazowa wyposażona jest w przyłącze gazowe z gwintem zewnętrznym 1/2" (ISO 228-1). Połączenie ze sztywną rurą miedzianą (P64/P705): podłączenie do instalacji gazowej musi być wykonane w sposób nie wywołujący jakiegokolwiek rodzaju naprężeń w żadnej części płyty gazowej. Do tego celu można użyć dwustożkowej złączki D wraz z uszczelką C (w zestawie). Połączenie z rurą miedzianą za pomocą przyłącza 90 (P106): podłączenie do instalacji gazowej musi być wykonane w sposób nie wywołujący jakiegokolwiek rodzaju naprężeń w żadnej części płyty gazowej. Do tego celu musi zostać użyte przyłącze 90 F z zamocowaną uszczelką C zawsze dostarczaną w zestawie. Przykręcić złącze F do końcówki przyłącza H płyty gazowej za pomocą dwóch kluczy, wykonując każdym ruch w kierunku przeciwnym względem drugiego klucza. Połączenie z przewodem elastycznym (wszystkie modele): używać wyłącznie przewodów elastycznych posiadających certyfikat zgodności z obowiązującymi przepisami; między przyłączem A i przewodem elastycznym E zastosować uszczelkę C (w zestawie). Maksymalna długość przewodu elastycznego nie może przekraczać 1,5 metra. Upewnić się, że rury nie dotykają żadnych ruchomych części, w przeciwnym razie mogą ulec uszkodzeniu. 8
4.1 Podłączenie do instalacji gazu płynnego Zastosować regulator ciśnienia i podłączyć urządzenie do zbiornika gazu płynnego zgodnie z obowiązującymi przepisami. Upewnić się, że ciśnienie gazu odpowiada parametrom przedstawionym w tabeli w punkcie 5.2 Regulacja dla gazu płynnego". 4.2 Wentylacja w pomieszczeniu Płyta gazowa może być instalowana w pomieszczeniach ze stałą wentylacją, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Pomieszczenie, w którym ma zostać zamontowane urządzenie musi posiadać system wentylacyjny zapewniający odpowiedni przepływ powietrza, spełniający wymagania związane ze spalaniem gazu i konieczną wymianą powietrza w pomieszczeniu. Otwory wentylacyjne muszą być zabezpieczone odpowiedniej wielkości kratkami wentylacyjnymi (zgodnie z obowiązującymi przepisami) i umiejscowione w sposób uniemożliwiający ich blokadę. Pomieszczenie, w którym zainstalowano piekarnik powinno posiadać odpowiednią wentylację zapobiegającą nadmiernemu nagrzewaniu i wilgoci, powstającym w procesie gotowania; w przypadku przedłużonego korzystania z piekarnika należy otworzyć okno lub zwiększyć prędkość wentylatorów. 4.3 Odprowadzanie produktów spalania Produkty spalania gazu muszą być odprowadzane przy użyciu okapu podłączonego do grawitacyjnego systemu wyciągowego o odpowiedniej wydajności lub z ciągiem wymuszonym. Skuteczny system wyciągowy wymaga dokładnego opracowania przez specjalistę, posiadającego odpowiednie kwalifikacje związane z montażem i umiejscowieniem systemu zgodnie z obowiązującymi normami. Po zamontowaniu instalator musi wystawić dokument będący potwierdzeniem zgodności z obowiązującymi normami i przepisami. 9
5. Dostosowanie płyty gazowej do innych rodzajów gazu Przed przystąpieniem do prac związanych z czyszczeniem lub konserwacją wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego płyty gazowej z gniazda sieciowego. Płytę gazową przygotowano fabrycznie do pracy z użyciem gazye ziemnym GZ50 o ciśnieniu 2.0 kpa. Wykorzystanie innych rodzajów gazu wymaga wymiany dysz i regulacji dopływu powietrza. Aby wymienić dysze i dokonać regulacji palników, zdjąć główną płytę urządzenia zgodnie z niżej podanym opisem. 5.1 Zdejmowanie płyty głównej Zdemontować wszystkie elementy palników w kolejności pokazanej na rysunku: zdjąć wszystkie pokrętła (1), wyciągając je do góry; zdjąć ruszty (2), podnosząc je za jedno z dwóch poziomych ramion; zdjąć nakrywki palników (3) oraz korony (4); za pomocą klucza A (w zestawie) otworzyć zaciski bagnetowe na pierścieniu palnika przez podważenie prowadnic B; po zdemontowaniu wszystkich opisanych powyżej elementów podnieść do góry płytę, aby uzyskać dostęp do palników i zaworów gazowych. 10
5.2 Regulacja dla gazu ziemnego Płytę gazową przygotowano fabrycznie do pracy z użyciem gazye ziemnym GZ50 o ciśnieniu 2.0 kpa. Aby umożliwić pracę urządzenia z wykorzystaniem tego rodzaju gazu, wykonać te same czynności, które opisano w punkcie 5.2 Regulacja dla gazu płynnego" i dodatkowo dostosować dysze oraz dokonać regulacji dopływu powietrza do spalania gazu ziemnego wg poniższej tabeli oraz punktu 5.4 Regulacja dopływu powietrza". Palnik Znamion owa moc grzewcza (kw) Gaz ziemny GZ50 2.0 kpa Średnica dyszy 1/100 mm Przepływ zredukowany (W) Pomocniczy 1,0 73 400 Normalny 1,65 92 500 Średni 2,3 110 700 Duży 3,0 126 800 UR A 115 3,6 (szybkogotujący) B 73 1000 UWAGA: na rysunku z boku pokazano dla referencji umiejscowienie złącza A i B w palnikach UR prawostronnych i lewostronnych. 5.3 Regulacja dopływu powietrza Odnośna odległość X w mm. PALNIK GZ50 2.0 kpa Pomocniczy 4 Normalny 3 Średni 2 Duży 2 UR A 2 (szybkogotujący) B 2 Jeżeli po regulacji dopływu powietrza płomień wygląda tak, jak na poniższych rysunkach: A B C należy przeprowadzić dodatkową regulację: A: spalanie gazu jest głośne, a płomień niestabilny i zanikający wlot powietrza jest za mocno otwarty. B: Płomień nie jest wyraźnie zarysowany i jasny lub widać w płomieniu otaczającym cały palnik żółte plamy wlot powietrza jest za mocno zamknięty. C: Płomień jest niebieski, wyraźnie zarysowany, nie zanika i nie otacza całego palnika dopływ powietrza jest ustawiony prawidłowo. 11
5.4 Zakładanie płyty głównej Postępować wg instrukcji podanych w punkcie 5.1 Zdejmowanie płyty głównej", ale w odwrotnej kolejności. Zakładając pierścienie palników, pamiętać o ich całkowitym dokręceniu za pomocą klucza dołączonego w zestawie, w przeciwnym razie strefy bezpłomieniowe w koronach palników nie będą dostosowane do ramion rusztów. Montując ruszty, pamiętać o dopasowaniu bolców do otworów w płycie, następnie wcisnąć je dłonią do ich zablokowania. 5.5 Ustawianie minimalnej wielkości płomienia dla gazu ziemnego Zamontować elementy palnika i założyć pokrętła na bolce zaworów gazowych. Zapalić palnik i ustawić w pozycji najmniejszego płomienia. Zdjąć pokrętło i przekręcić śrubę regulacyjną umiejscowioną w środku lub obok bolca zaworu gazowego (w zależności od modelu urządzenia) do uzyskania odpowiedniej minimalnej wielkości płomienia. Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia, zmieniając szybko ustawienie pokrętła z pozycji największego płomienia na płomień najmniejszy. Płomień nie powinien zgasnąć. 12
5.6 Ustawianie minimalnej wielkości płomienia dla gazu płynnego Aby ustawić minimalną wielkość płomienia dla gazu płynnego, całkowicie dokręcić (zgodnie z ruchem wskazówek zegara) śrubę regulacyjną umiejscowioną w środku lub obok bolca zaworu gazowego (w zależności od modelu urządzenia). Średnice obejść dla każdego palnika zostały podane w tabeli w punkcie 5.2 Regulacja dla gazu płynnego. Po zakończeniu regulacji innego niż fabrycznie dostosowanego dla płyty gazu zmienić znajdującą się na obudowie nalepkę z opisem rodzaju gazu. Nalepkę można uzyskać w najbliższym autoryzowanym centrum serwisowym. 5.7 Układ palników na płycie gazowej PALNIKI 1 Pomocniczy 2 Normalny 3 Średni 4 Duży 5 UR (szybkogotujący) Jeżeli płomień palników UR jest niestabilny (brak płomienia w pierścieniu korony lub są problemy z zapaleniem gazu), oczyścić z zabrudzeń otwory wylotowe w koronie. W przypadku przedłużającego się problemu tego typu skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. 5.8 Konserwacja zaworów gazowych Po pewnym czasie przekręcanie zaworu gazowego może być utrudnione lub niemożliwe. W takim przypadku oczyścić zawór od wewnątrz i nasmarować go. Czynność tę musi wykonać wykwalifikowany monter. 13
Instrukcje dla użytkownika 6. Opis układu regulacyjnego 6.1 Panel regulacyjny Wszystkie elementy regulacyjne i pokrętła płyty gazowej znajdują się na panelu regulacyjnym. PANEL REGULACYJNY - MODEL 60 PANEL REGULACYJNY - MODEL 70 PANEL REGULACYJNY - MODEL 100 OPIS POKRĘTEŁ Gaz zapala się po jednoczesnym wciśnięciu i przekręceniu pokrętła przeciwnie do ruchu wskazówek zegara w położenie oznaczone symbolem najmniejszego płomienia. Płomień dostosowuje się, przekręcając pokrętło w strefie między płomieniem największym oznaczonym symbolem a najmniejszym oznaczonym symbolem. Palnik wyłącza się, przekręcając pokrętło w położenie oznaczone symbolem. UKŁAD PALNIKÓW Opis symboli TYLNY LEWY TYLNY PRAWY PRZEDNI LEWY PRZEDNI PRAWY ŚRODKOWY LEWY ŚRODKOWY PRAWY ŚRODKOWY 14
Instrukcje dla użytkownika 7. Eksploatacja płyty gazowej Sprawdzić, czy korony palników, nakrywki palników i ruszty zostały prawidłowo zamontowane. Bolce A koron palników muszą znajdować się w osłonach B pierścieni palników, a bolce C rusztów muszą być zablokowane w odpowiednich osłonach na płycie gazowej. 7.1 Zapalanie palników z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu Każde pokrętło jest oznaczone symbolem palnika, do zapalania którego służy (przykładowy rysunek odpowiada przedniemu lewemu palnikowi). Urządzenie jest wyposażone w elektroniczne zapalanie gazu. Wystarczy jednocześnie wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara w położenie oznaczone symbolem najmniejszego płomienia i przytrzymać je aż do zapalenia zapalnika. Wciśnięte pokrętło przytrzymać przez ok. 2 sekundy w celu podtrzymania płomienia i włączenia urządzenia zabezpieczającego. Zdarza się, że palnik gaśnie w momencie zwolnienia pokrętła. W takim przypadku powtórzyć czynność, przytrzymując wciśnięte pokrętło przez dłuższy czas. Jeżeli palniki zgasną przypadkowo, po mniej więcej 20 sekundach urządzenie zabezpieczające zablokuje wypływ gazu z otwartego zaworu gazowego. 7.2 Zalecenia dotyczące użytkowania palników Aby jak najlepiej korzystać z palników i uzyskać minimalne zużycie gazu, do gotowania używać naczyń o płaskim, równym dnie, stosować pokrywki i dostosować naczynia do wielkości palników (patrz punkt 7.3 Średnica naczyń do gotowania"). Aby zapobiec kipieniu lub uszkodzeniu powierzchni płyty podczas gotowania, naczynia i blachy do pieczenia ciastek na wolnym ogniu nie mogą wystawać poza płytę gazową i muszą znajdować się w odległości minimum 3-4 cm od pokręteł. 7.3 Średnica naczyń PALNIKI 1 Pomocniczy 2 Normalny 3 Średni 4 Duży 5 UR (szybkogotujący) min. i maks. Ø (w cm) 7-18 10-24 18-24 20-24 20-28 15
Instrukcje dla użytkownika 8. Czyszczenie i konserwacja Przed przystąpieniem do wykonywania jakichkolwiek czynności odłączyć urządzenie od źródła zasilania. 8.1 Czyszczenie elementów ze stali nierdzewnej Utrzymanie płyty gazowej w dobrym stanie wymaga czyszczenia jej po każdorazowym użyciu (po ostygnięciu). 8.1.1 Regularne codzienne czyszczenie płyty gazowej Do czyszczenia i konserwacji powierzchni ze stali nierdzewnej stosować wyłącznie przeznaczonych do tego celu produktów, nie zawierających środków ściernych i kwasów na bazie chloru. Sposób użycia: nanieść środek na wilgotną szmatkę i wytrzeć powierzchnię, usunąć dokładnie resztki środka czyszczącego i wytrzeć do sucha miękką szmatką lub irchą. 8.1.2 Zabrudzenia Nie używać metalowych gąbek lub ostrych skrobaków: uszkodzą powierzchnię. Używać standardowych, nie zawierających środków ściernych produktów, przeznaczonych do stali nierdzewnej oraz miękkich gąbek i, jeżeli to konieczne, drewnianych lub plastikowych narzędzi kuchennych. Usunąć dokładnie resztki środka czyszczącego i wytrzeć powierzchnię do sucha miękką szmatką lub irchą. 8.2 Czyszczenie elementów płyty 8.2.1 Pokrętła Pokrętła są zrobione ze stali nierdzewnej i powinny być czyszczone w taki sam sposób, jak powierzchnia płyty gazowej. 8.2.2 Ruszty i nakrywki palników W wyniku standardowej eksploatacji płyty gazowej ruszty i nakrywki palników zwykle stają się brunatne wskutek działania wysokiej temperatury. Aby uzyskać najlepsze rezultaty czyszczenia, zdjąć nakrywki palników, podnieść ruszt za jedno z poziomych ramion i wyjąć z osłony. Czyścić te elementy za pomocą ostrej gąbki lub innych produktów dostępnych na rynku. Następnie wypolerować specjalnym środkiem, aby nadać stali połysku. Zamontować nakrywki palników na koronach. Montując ruszty, pamiętać o dopasowaniu bolców do otworów w płycie, następnie wcisnąć je dłonią aż do zablokowania. 8.2.3 Korony palników Korony palników można zdejmować. Myć je w gorącej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu. Ostrożnie usuwać wszystkie zabrudzenia. Przed ich zamontowaniem upewnić się, że są całkowicie suche i włożyć je prawidłowo w osłony (patrz część 7 Eksploatacja płyty gazowej"). 8.2.4 Urządzenia zapalające i zabezpieczające Prawidłowe funkcjonowanie urządzeń zapalających i zabezpieczających zapewnia utrzymanie ich w całkowitej czystości. Często sprawdzać stan urządzeń i w razie potrzeby czyścić je wilgotną szmatką. 16
UWAGA: Naturalnym, charakterystycznym zjawiskiem dla stali 18/10 jest jej przebarwianie się pod wpływem bezpośredniego kontaktu z płomieniem.