Poniedziałek 06.05.2019 Eneria (kcal): 252 Węlowodany (): 38 Eneria (kcal): 125 Białko (): 3 Tłuszcz (): 8 Węlowodany (): 14 Eneria (kcal): 370 Białko (): 17 Tłuszcz (): 9 Węlowodany (): 53 Eneria( kcal): 220 Białko (): 10 Węlowodany (): 28 Płatki kukurydziane z kawałkami suszoneo jabłka na mleku 150 Herbata malinowo jabłkowa z miodem 200 ml Krupniczek na mięsku z indyka z kaszą jęczmienną, niezabielany 230 ml Makaron penne z mięskiem mielonym wieprzowym, papryką i cukinią 150 Kompot wieloowocowy 200 ml Chleb wieloziarnisty 40 Masło - 5 Ser żółty wędzony 20 Kiełbaska krakowska podsuszana 20 Salata 5 Składniki z wyszczeólnionymi alerenami Mleko 2% tł. 100 ml Płatki kukurydziane 30 Jabłko suszone 20 Woda - 200 ml, Herbata jabłkowa (jabłko 61%, hibiskus, aromat jabłkowy, skórki cytryny, cynamon, stewia) 5, Sok z malin (maliny, cukier) 10 ml, miód 5 Wywar warzywny (przyotowany z 70 warzyw: marchew, pietruszka, cebula) - 120 ml Ziemniaki 50 Mięso z indyka 40 Kasza jęczmienna - 20 Przyprawy sól sodowo potasowa, pieprz czarny 2 Makaron penne z mięskiem mielonym wieprzowym, papryką i cukinią (mięso wieprzowe, makaron penne (semolina z pszenicy durum, woda), papryka, cukinia, przecier pomidorowy, wywar warzywny, przyprawy: sól sodowo potasowa, pieprz) 150 Woda 200 ml, mieszanka kompotowa (mieszanka owoców) 30 Chleb wieloziarnisty (mąka (pszenna i żytnia), woda, dynia (3,5%), słonecznik (3,5%), drożdże, siemię lniane (2%), sól, płatki owsiane) - 40 Masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana) 5 Ser żółty wędzony (mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobioloiczna) 20 Szynka z kurczaka ( mięso z piersi kurczaka (105 mięsa w 100 produktu) skrobia ziemniaczana, sól, ekstrakty warzyw i owoców, przyprawy) 20 Sałata 5
Wtorek 07.05.2019 Składniki z wyszczeólnionymi alerenami Eneria (kcal): 325 Białko (): 16 Tłuszcz (): 13 Węlowodany (): 35 Eneria (kcal): 140 Białko (): 5 Tłuszcz (): 3 Węlowodany (): 25 Eneria (kcal): 353 Białko (): 26 Tłuszcz (): 17 Węlowodany (): 20 Eneria( kcal): 210 Tłuszcz (): 6 Węlowodany (): 30 Chleb orkiszowy 40 Masło 5 Ser ricotta ze świeżym oórkiem i szczypiorkiem 30 Szynka wieprzowa 20 Rzodkiewka 15 Herbata z dzikiej róży z syropem klonowym 200 Pomidorowa z ryżem, niezabielana 230 ml Filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych, pieczony - 100 Puree ziemniaczane - 100 Gotowana mini marchewka z bułką tartą 50 Chleb orkiszowy (mąka żytnia (29,9%), woda, mąka pszenna (14,6%), mąka pszenna orkiszowa (9,2%), mieszanka piekarnicza, nasiona słonecznika (2,6%), siemię lniane (2,6%), sól, drożdże, olej rzepakowy)- 40 Masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana) - 5 Ser ricotta ze świeżym oórkiem i szczypiorkiem (ser Ricotta (serwatka pasteryzowana, reulatory kwasowości: kwas cytrynowy, kwas mlekowy), oórek, szczypiorek, sok z cytryny, przyprawy: sól sodowopotasowa, pieprz) 30 Szynka wieprzowa ( szynka wieprzowa, sól, cukier, lukoza, białko zwierzęce wieprzowe, błonnik pszenny, ocet, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), mieszanka przypraw (pieprz, czosnek), substancja konserwująca (azotyn sodu)) 20 Rzodkiewka 15 Woda 200 ml, Herbata z dzikiej róży (Owoc dzikiej róży (66%), kwiat hibiskusa, owoc bzu czarneo, owoc tarniny) - 5, Syrop klonowy 3 Wywar warzywny (przyotowany z 70 warzyw: marchew, pietruszka, cebula) - 120 ml Pomidory 60 Mięso z indyka 40 Ryż biały - 20 Przyprawy sól sodowo potasowa, pieprz czarny 2 Filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych (kurczak filet, jajko, mąka pszenna, płatki kukurydziane, sól sodowo potasowa, pieprz) 100 Ziemniaki puree (ziemniaki, masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana), mleko) 100 Gotowana mini marchewka z bułką tartą (marchewka baby, bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana)) 50 Kompot porzeczkowo malinowy Woda 200 ml, Porzeczki, maliny 30, Cukier 3 200 ml Ciasto czekoladowe - 80 Ciasto czekoladowe (mąka pszenna, masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana), jajko, żółtko, czekolada orzka 72% (miaza kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, naturalny aromat waniliowy, masa kakaowa minimum 72%) cukier, proszek do pieczenia (soda oczyszczona, reulator kwasowości, mąka ziemniaczana)) 80
Środa 08.05.2018 Składniki z wyszczeólnionymi alerenami Eneria (kcal): 430 Tłuszcz (): 16 Węlowodany (): 61 Eneria (kcal): 122 Białko (): 4 Tłuszcz (): 2 Węlowodany (): 18 Eneria (kcal): 440 Białko (): 18 Tłuszcz (): 14 Węlowodany (): 61 Eneria( kcal): 240 Białko (): 5 Tłuszcz (): 10 Węlowodany (): 32 Chleb pszenno żytni 40 Masło - 5 Polędwica z indyka 20 Pasta z soczewicy i ciecierzycy z pieczoną papryką 30 Napar z zielonej herbaty z sokiem imbirowym 200 brokułowa z ziemniakami, zabielana- 230 ml Pampuchy z sosem malinowym 150 Chleb pszenno - żytni (mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże, zakwas naturalny) - 40 Masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana) 5 Polędwica z indyka (mięso z indyka 95%, sól, skrobia ziemniaczana, cukry (lukoza, cukier), ekstrakty drożdży i przypraw, aromat) 20 Pasta z soczewicy i ciecierzycy z pieczoną papryką (soczewica, ciecierzyca, papryka, przecier pomidorowy, olej przyprawy: sól sodowo potasowa, pieprz) 30 Woda - 200 ml, Herbata zielona (100% zielona herbata) 5, Sok imbirowy (imbir, cukier) 5 ml Wywar warzywny (przyotowany z 70 warzyw: marchew, pietruszka, cebula) - 120 ml Mięsko z indyka 40 Brokuł, ziemniaki 80 Śmietana 12 % Krasnystaw (śmietana, kultury bakterii) - 20 Przyprawy sól sodowo potasowa, pieprz czarny, zioła suszone, kolendra, kmin rzymski, papryka słodka, papryka ostra 2 Pampuchy z sosem malinowym (mąka pszenna, mleko, jajka, masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana), cukier, sól, drożdże, maliny) 150 Kompot wiśniowo ruszkowy 200 ml Woda 200 ml, Wiśnie, ruszka 30, Cukier 3 Budyń waniliowo czekoladowy z borówkami 80 Wafelki ryżowe 20 Budyniem waniliowo - czekoladowy (domowy budyń (mąka ziemniaczana, cukier, cukier wanilinowy (cukier, etylowanilina), żółtka, mleko), kakao, borówki) 80 Wafelki ryżowe (ryż brązowy) 20
Czwartek 09.05.2019 Składniki z wyszczeólnionymi alerenami Eneria (kcal): 369 Białko (): 14 Tłuszcz (): 17 Węlowodany (): 40 Eneria (kcal): 140 Białko (): 5 Tłuszcz (): 3 Węlowodany (): 25 Eneria (kcal): 355 Białko (): 18 Tłuszcz (): 23 Węlowodany (): 19 Eneria (kcal): 210 Białko (): 3 Węlowodany (): 33 Weka 40 Masło 5 Weka (mąka pszenna, woda, drożdże, sól) - 40 Masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana) - 5 Masło orzechowe 20 Masło orzechowe (orzeszki ziemne (arachidowe) prażone 100 %) 20 Czekolada na mleku 200 ml Mleko 2 % tł. 100 ml, Woda -100 ml, Kakao 5, czekolada orzka 72% (miaza kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, naturalny aromat waniliowy, Masa kakaowa minimum 72%) 15, Cukier 3 Barszcz biały na zakwasie z ziemniaczkami i kawałkami białej kiełbaski 230 ml Kotleciki wieprzowo drobiowe z sosem koperkowym- 120 Kasza pęczak 40 Surówka z buraczków i jabłka 50 Kompot malinowo - truskawkowy 200 ml Muffinki cukiniowo marchewkowe 80 Wywar warzywny (przyotowany z 70 warzyw: marchew, pietruszka, cebula) - 100 ml Zakwas pszenny do barszczu (mąka pszenna, liście laurowe, ziele anielskie, czosnek, majeranek) 50 kiełbasa biała, wieprzowa 40 Ziemniaki - 40 Przyprawy sól sodowo potasowa, pieprz czarny, majeranek, ziele anielskie, listki laurowe 2 Kotleciki wieprzowo drobiowe z sosem koperkowym (wieprzowina- schab, mięsko z kurczaka, jajko, mąka pszenna, koperek, jourt naturalny Zott (mleko, białko mleka, żywe kultury bakterii mlekowych), przyprawy: sól sodowo- potasowa, pieprz) 120 Kasza pęczak 40 Surówka z buraczków i jabłka (buraki, jabłko, sok z cytryny, oliwa z oliwek, przyprawy: cukier, sól sodowo potasowa, pieprz) - 50 Woda 200 ml, maliny, truskawki - 30, Cukier 2 Muffinki cukiniowo marchewkowe (mąka pszenna, jajko, płatki owsiane, cukinia, marchew, rodzynki, cynamon, soda oczyszczona) 80
Piątek 10.05.2019 Eneria (kcal): 330 Białko (): 13 Tłuszcz (): 10 Węlowodany ( ): 46 Eneria ( kcal): 120 Białko ( ): 5 Tłuszcz (): 2 Węlowodany (): 19 Eneria (kcal): 390 Białko (): 21 Tłuszcz (): 10 Węlowodany (): 52 Eneria (kcal): 230 Białko (): 4 Tłuszcz (): 14 Węlowodany (): 23 Chleb pszenny 40 Masło - 5 Pasta rybna z serkiem Bieluch 30 Oórek kiszony 15 Herbata miętowo - jabłkowa z sokiem imbirowym 200 ml oórkowa z ryżem delikatnie zabielana 230 ml Pieroi z mięsem i cebulką 150 Kompot jabłkowo pomarańczowy - 200 ml Galaretka z kwaśneo mleka z malinami 80 Składniki z wyszczeólnionymi alerenami Chleb pszenny (mąka pszenna, woda, drożdże, sól, olej rzepakowy, cukier, ocet) 40 Masło ekstra 82 % tł. (śmietanka pasteryzowana) - 5 Pasta z rybna z serem Bieluch (ryba surowa filet, ser Bieluch (pasteryzowane mleko, sól, podpuszczka, kultury kwasu mlekoweo), jourt naturalny Zott (mleko, białka mleka, żywe kultury bakterii), przyprawy: sól sodowo potasowa, pieprz) - 30 Oórek kiszony 15 Woda 200 ml, Herbata miętowo - jabłkowa (owoc bzu czarneo, jabłko, liść mięty, rodzynki, hibiskus) 5, sok imbirowy (imbir, cukier) 10 ml Wywar warzywny (przyotowany z 70 warzyw: marchew, pietruszka, cebula) - 100 ml Brokuł, kalafior, ziemniaki, marchew 50 Mięso z indyka 40 Jourt naturalny Zott (mleko, białko mleka, żywe kultury bakterii mlekowych) - 20 Ryż biały - 20 Przyprawy sól sodowo potasowa, pieprz czarny 2 Pieroi z mięsem i cebulką (Ciasto na pieroi (mąka pszenna, woda, sól), mięso wieprzowe, mięso z indyka, cebula, przyprawy: sól sodowo potasowa, pieprz)) 150 Woda 100 ml, Sok pomarańczowy (pomarańcze) 100 ml, Jabłko - 30, Cukier 2 Galaretka z kwaśneo mleka z malinami (kwaśne mleko (mleko), śmietana 12 % Krasnystaw (śmietana, kultury bakterii), maliny, cukier, żelatyna) 80 Wykaz składników z wyodrębnionymi alerenami zodnie z Rozporządzeniem PE I Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r.