MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r. WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ Nr 12/2019 28 marca 2019r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 18-24.03.2019r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone. I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - 2% 177 177 0,0 3,2% 188 189-0,1 od 3,5% 296 293 1,1 Ogółe m 184 184 0,0 do 0,5% 170 168 0,8 1,5-1,8% 181 178 1,6 2% 192 186 2,7 3,2% 190 191-0,5 od 3,5% 194 199-2,4 Ogółe m 188 188 0,1 do 0,5% 263 256 2,5 1,5-1,8% 418 433-3,6 2% 344 348-1,1 3,2% 523 510 2,7 od 3,5% 381 380 0,4 Ogółe m 427 426 0,1 do 0,5% 359 364-1,5 1,5-1,8% 279 282-0,9 2% 282 281 0,5 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 282 282-0,2 10-29% 586 588-0,3 pow. 29% 948 934 1,6 Ogółe m 674 668 0,9
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 683 1 810-7,0 konfekcjonowane 1 841 1 865-1,3 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 803 1 843-2,2 pełne 1 163 1 180-1,4 Mleko w proszku odtłuszczone 774 775 0,0 Ogółem 822 841-2,2 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 561 574-2,3 Ogółem 721 660 9,3 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 327 322 1,4 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE POLSKA 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] typu EDAMSKI 1 297 1 291 0,4 typu GOUDA 1 319 1 327-0,6 typu CHEDDAR 1 423 1 328 7,1 typu EMENTALER 1 525 1 428 6,8 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 330 1 330 0,1 MORSKI PARMEZAN nld -- -- RADAMER nld nld - 1 415 1 398 1,2 988 984 0,4 1 998 1 937 3,1 twaróg min. 40% tł. 931 912 2,1 serek granulowany min. 40% tł. 670 670 0,0 3
2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1703 1853-8,1 1734 1752-1,0 1642 1689-2,8 1628 1680-3,1 konfekcjonowane 1844 1864-1,1 1830 1857-1,5 1963 1921 2,2 1805 1836-1,7 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1807 1860-2,8 1824 1838-0,7 1897 1883 0,7 1728 1752-1,4 pełne 1140 1172-2,8 1211 1210 0,1 nld nld - nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 762 775-1,7 794 785 1,2 785 779 0,8 760 736 3,3 Ogółem 803 829-3,2 820 811 1,1 883 959-8,0 837 871-4,0 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 331 332-0,1 311 294 6,0 302 290 4,1 -- -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - 2% 179 179 0,0 179 180-0,6 175 175 0,2 168 168-0,1 3,2% 188 189-0,1 200 201-0,2 nld nld - 165 165 0,1 od 3,5% nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 186 186 0,0 187 188-0,4 179 179 0,2 168 168 0,0 do 0,5% 171 169 1,1 167 168-0,6 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 181 177 2,3 178 180-1,2 -- -- -- nld nld - 2% 196 189 3,8 175 178-1,3 nld nld - nld nld - 3,2% 191 192-0,3 185 186-0,8 -- -- -- nld nld - od 3,5% 193 199-2,6 211 198 6,7 nld nld - -- -- -- Ogółem 190 189 0,4 182 183-0,7 nld nld - nld nld - do 0,5% nld nld - 285 291-2,1 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 298 300-0,5 378 378 0,0 2% 405 402 0,9 nld nld - 323 329-1,9 310 300 3,3 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- 525 511 2,7 od 3,5% nld nld - nld nld - 419 396 5,8 -- -- -- Ogółem 361 359 0,5 407 414-1,7 330 333-1,1 523 509 2,9 do 0,5% 359 364-1,5 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 267 271-1,7 274 274 0,0 320 326-1,8 382 376 1,6 2% 349 346 1,1 282 286-1,4 271 272-0,2 329 331-0,5 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 294 299-1,4 275 275-0,1 275 275-0,2 360 357 0,8 10-29% 584 580 0,8 524 537-2,4 684 682 0,4 603 608-0,9 pow. 29% 954 949 0,6 925 917 0,9 648 650-0,2 1030 1005 2,5 Ogółem 659 653 0,8 661 687-3,8 674 672 0,2 726 689 5,4
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] EDAMSKI 1 292 1 301-0,7 1 319 1 353-2,5 -- -- -- 1 251 1 202 4,1 GOUDA 1 321 1 330-0,7 1 366 1 368-0,1 1 288 1 277 0,8 1 387 1 407-1,4 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 537 1 386 10,9 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 324 1 329-0,3 nld nld - 1 357 1 316 3,1 nld nld - PARMEZAN nld -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 418 1 401 1,2 1 450 1 468-1,2 1 337 1 336 0,1 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- 1 807 1 798 0,5 -- -- -- -- -- -- 2 186 2 065 5,9 twaróg min. 40% tł. 963 941 2,3 1 018 1 014 0,4 946 939 0,7 787 786 0,2 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II. CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach luty styczeń Miesięczna. ceny 139,1 139,5-0,3 MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] luty styczeń ceny [%] 143,0 143,3-0,2 131,2 131,8-0,5 139,3 139,4 0,0 133,3 134,2-0,7 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 2019-03-24 2019-03-17 ceny [%] 1683 1810-7,0 393 421-6,7 1841 1865-1,3 429 434-1,0 774 775 0,0 181 180 0,3 Mleko pełne w proszku 1163 1180-1,4 271 274-1,1 Ser Edamski 1297 1291 0,4 302 300 0,7 Ser Gouda 1319 1327-0,6 308 308-0,3 Średni kurs EUR 1EUR=4,2882 1EUR=4,30124 tyg. kursu 4,2882 4,3012-0,30 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup luty 19 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydz. temu miesiąc temu początek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesiąca początek roku roku 139,1 139,5 139,5 137,3 131,7 99,7 99,7 101,3 105,6 774 775 734 636 547 786 100,0 105,5 121,7 141,5 98,5 Mleko w proszku pełne 1163 1180 1162 1145 1066 1193 98,6 100,0 101,5 109,0 97,5 Masło w blokach 1683 1810 1793 1795 1825 1675 93,0 93,9 93,8 92,2 100,5 Masło konfekcjonowane Cena 1841 1865 1938 2049 2063 1815 98,7 95,0 89,9 89,2 101,5 Ser Edamski 1297 1291 1293 1311 1210 1336 100,4 100,3 98,9 107,1 97,1 Ser Gouda 1319 1327 1321 1320 1216 1335 99,4 99,8 99,9 108,5 98,8 2 lat
IV. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2019r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1293-1,4 1095-5,9 246-3,2 luty 1285-0,6 1057-3,4 245-0,2 marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień V. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 9
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda. 10
VI. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. * Dane Komisji Europejskiej 11
Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach. * Źródło: Clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 12
Źródło: Clal.it i wyliczenia własne VIII. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 166 638 169 709 699 462 727 136 126 263 127 867 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 30 926 30 806 129 813 131 991 56 783 59 717 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 15 500 24 782 65 063 106 182 11 248 14 606 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 10 288 10 940 43 185 46 875 8 238 8 845 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 16 664 17 925 69 947 76 802 20 904 18 990 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 30 135 20 217 126 493 86 624 7 451 4 648 0406 Sery i twarogi 63 123 65 038 264 960 278 663 21 639 21 062 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 68 593 77 574 287 917 332 376 46 481 49 127 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 12 820 14 049 53 812 60 196 14 158 17 986 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 9 640 12 864 40 463 55 117 8 410 7 502 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 6 935 7 831 29 109 33 551 6 391 7 145 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 838 2 876 16 110 12 322 7 931 6 197 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 8 005 8 154 33 602 34 938 1 438 1 590 0406 Sery i twarogi 27 355 31 800 114 822 136 252 8 153 8 706 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 129 219 127 797 542 398 547 560 96 124 98 101 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 25 802 26 640 108 303 114 140 47 348 51 856 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 5 827 9 391 24 459 40 236 5 187 5 338 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 9 498 9 908 39 868 42 452 7 752 8 060 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 9 901 11 513 41 561 49 327 11 265 11 496 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 29 583 19 480 124 173 83 465 7 336 4 490 0406 Sery i twarogi 48 609 50 866 204 035 217 939 17 237 16 862 13
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 68 437 76 953 287 266 329 715 46 428 48 800 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 12 820 13 872 53 811 59 438 14 158 17 890 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 9 637 12 721 40 452 54 506 8 410 7 412 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 6 931 7 768 29 094 33 284 6 388 7 072 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 807 2 857 15 979 12 243 7 890 6 176 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 8 005 8 005 33 602 34 298 1 438 1 550 0406 Sery i twarogi 27 237 31 729 114 328 135 946 8 144 8 700 HOLANDIA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 15 495 13 202 65 038 56 565 8 104 7 961 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 103 109 430 468 109 146 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 1 065 1 795 4 470 7 693 311 781 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 495 312 2 077 1 337 267 194 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 5 349 6 853 22 452 29 364 4 776 5 744 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 5 784 2 413 24 278 10 340 1 467 543 0406 Sery i twarogi 2 699 1 718 11 331 7 362 1 173 552 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 8 975 12 035 37 673 51 566 3 238 4 161 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 345 425 1 448 1 821 373 369 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 316 2 154 1 325 9 231 320 978 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 26 124 109 530 9 57 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 302 483 1 268 2 072 202 284 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 3 143 2 587 13 191 11 084 538 493 0406 Sery i twarogi 4 844 6 262 20 332 26 829 1 796 1 980 NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 33 646 33 514 141 228 143 593 44 756 48 350 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 17 816 19 079 74 783 81 744 34 114 39 623 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 866 2 229 3 635 9 549 2 575 1 208 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 609 775 2 556 3 321 562 851 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 1 049 1 271 4 405 5 448 3 034 2 993 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 4 894 2 809 20 544 12 035 1 194 692 0406 Sery i twarogi 8 411 7 351 35 304 31 497 3 277 2 984 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* I 2018r.* I 2019r.* RAZEM produkty mleczarskie 24 616 27 060 103 327 115 943 17 380 16 304 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 3 853 4 006 16 172 17 164 3 870 4 567 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 4 483 4 133 18 817 17 709 5 714 3 733 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 3 379 3 724 14 183 15 955 3 231 3 481 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 897 435 3 767 1 865 845 365 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 2 405 2 517 10 096 10 785 478 428 0406 Sery i twarogi 9 599 12 245 40 292 52 466 3 242 3 730 14
Polski eksport i import surowego mleka i śmietany (kod CN 0401) według ważniejszych krajów w okresie. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 30 926 129 813 56 783 OGÓŁEM 30 806 131 991 59 717 Niemcy 17 816 74 783 34 114 Niemcy 19 079 81 744 39 623 Republika Połud 2 569 10 785 5 485 Chiny 3 208 13 744 6 395 Wielka Brytania 1 886 7 915 3 299 Litwa 1 706 7 312 3 620 Litwa 1 437 6 030 3 341 Wielka Brytania 872 3 735 1 033 Chiny 1 292 5 424 2 455 Francja 682 2 921 408 Rumunia 589 2 471 1 314 Węgry 601 2 575 565 Włochy 557 2 336 516 Rumunia 585 2 507 1 254 Słowacja 555 2 328 365 Łotwa 553 2 371 1 592 Łotwa 531 2 229 1 576 Bułgaria 467 2 002 969 Bułgaria 494 2 075 978 Włochy 402 1 721 816 Węgry 462 1 941 497 Grecja 247 1 058 530 Francja 425 1 784 167 Republika Czes 245 1 050 314 Katar 376 1 580 115 Malta 230 984 146 Republika Czes 250 1 049 146 Słowacja 220 941 136 Grecja 214 900 393 Libia 199 854 359 Serbia 206 864 113 Belgia 180 772 139 IMPORT OGÓŁEM 12 820 53 812 14 158 OGÓŁEM 14 049 60 196 17 986 Litwa 6 199 26 022 4 413 Litwa 7 195 30 828 8 567 Niemcy 3 853 16 172 3 870 Niemcy 4 006 17 164 4 567 Republika Czes 1 064 4 466 3 125 Republika Czes 1 288 5 519 2 900 Austria 421 1 767 1 104 Holandia 425 1 821 369 Belgia 364 1 528 483 Austria 358 1 534 760 Holandia 345 1 448 373 Belgia 345 1 478 487 Węgry 234 980 451 Ukraina 177 758 96 Łotwa 139 582 80 Słowacja 91 390 51 Estonia 45 188 25 Estonia 51 217 26 Francja 41 172 34 Francja 46 196 37 Szwecja 31 130 99 Węgry 34 145 56 Dania 29 123 24 Szwecja 32 136 68 Słowacja 24 100 61 Łotwa 3 11 1 Włochy 21 87 6 Wielka Brytania 11 47 7 Singapur 0 1 0 15
Polski eksport i import mleka i śmietany zagęszczonych m. in. w proszku (kod CN 0402) według ważniejszych krajów w okresie I 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 15 500 65 063 11 248 OGÓŁEM 24 782 106 182 14 606 Algieria 4 813 20 204 3 202 Algieria 8 406 36 018 4 900 Senegal 2 528 10 610 1 562 Niemcy 2 229 9 549 1 208 Holandia 1 065 4 470 311 Holandia 1 795 7 693 781 Włochy 1 046 4 392 571 Jemen 1 565 6 705 1 182 Bułgaria 978 4 107 593 Bułgaria 1 159 4 967 650 Niemcy 866 3 635 2 575 Włochy 1 131 4 848 699 Rumunia 547 2 295 392 Japonia 860 3 686 524 Chiny 470 1 974 249 Chiny 760 3 255 428 Egipt 303 1 271 198 Arabia Saudyjs 678 2 903 409 Węgry 276 1 157 133 Republika Czes 546 2 341 337 Wielka Brytania 251 1 055 161 Filipiny 484 2 072 242 Izrael 226 949 140 Rumunia 462 1 980 258 Stany Zjednocz 222 933 16 Wielka Brytania 450 1 928 335 Chorwacja 220 925 117 Kolumbia 443 1 897 273 Litwa 182 765 133 Chorwacja 429 1 839 206 Estonia 147 618 52 Senegal 373 1 600 242 IMPORT OGÓŁEM 9 640 40 463 8 410 OGÓŁEM 12 864 55 117 7 502 Niemcy 4 483 18 817 5 714 Niemcy 4 133 17 709 3 733 Irlandia 1 654 6 943 687 Francja 2 353 10 080 636 Wielka Brytania 764 3 207 369 Holandia 2 154 9 231 978 Francja 651 2 732 263 Irlandia 1 569 6 725 709 Dania 519 2 177 172 Włochy 849 3 636 335 Szwecja 343 1 438 323 Belgia 608 2 603 260 Holandia 316 1 325 320 Łotwa 332 1 421 176 Republika Czes 314 1 319 176 Litwa 240 1 026 214 Austria 280 1 177 152 Austria 218 934 132 Litwa 102 426 67 Ukraina 140 601 90 Włochy 70 295 115 Dania 134 576 39 Bułgaria 61 254 20 Szwecja 49 210 140 Portugalia 56 236 21 Republika Czes 32 135 19 Węgry 20 86 8 Portugalia 26 113 11 Grecja 5 21 2 Wielka Brytania 18 79 27 Zjedn.Emiraty A 2 10 0 Hiszpania 4 17 2 16
Polski eksport i import maślanki, mleka zsiadłego i śmietany kwaśnej, jogurtu (kod CN 0403) według ważniejszych krajów w okresie I 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 10 288 43 185 8 238 OGÓŁEM 10 940 46 875 8 845 Wielka Brytania 1 540 6 464 1 378 Wielka Brytania 1 398 5 991 1 218 Republika Czes 929 3 900 863 Litwa 1 219 5 223 869 Węgry 883 3 705 802 Węgry 967 4 142 838 Litwa 815 3 419 694 Hiszpania 905 3 877 679 Hiszpania 720 3 023 487 Niemcy 775 3 321 851 Rumunia 688 2 888 706 Republika Czes 765 3 278 732 Niemcy 609 2 556 562 Rumunia 712 3 049 775 Szwecja 513 2 152 369 Łotwa 501 2 146 263 Holandia 495 2 077 267 Szwecja 490 2 100 333 Finlandia 426 1 788 311 Filipiny 465 1 992 264 Łotwa 415 1 740 225 Finlandia 424 1 815 320 Estonia 360 1 511 177 Estonia 408 1 749 194 Filipiny 351 1 472 198 Holandia 312 1 337 194 Słowacja 278 1 168 253 Ukraina 230 984 195 Ukraina 208 873 137 Słowacja 220 941 134 Belgia 175 733 152 Belgia 219 939 175 IMPORT OGÓŁEM 6 935 29 109 6 391 OGÓŁEM 7 831 33 551 7 145 Niemcy 3 379 14 183 3 231 Niemcy 3 724 15 955 3 481 Belgia 1 505 6 319 1 599 Belgia 1 571 6 731 1 679 Republika Czes 1 089 4 569 809 Republika Czes 1 383 5 924 1 122 Austria 608 2 551 541 Austria 611 2 616 531 Francja 175 737 96 Francja 191 818 100 Litwa 48 202 32 Holandia 124 530 57 Łotwa 34 143 27 Litwa 121 520 80 Hiszpania 29 121 22 Ukraina 62 267 74 Holandia 26 109 9 Włochy 21 88 10 Węgry 8 34 5 Szwecja 8 34 4 Dania 8 33 2 Łotwa 6 25 4 Szwecja 8 33 6 Irlandia 4 17 1 Irlandia 4 18 3 Słowacja 3 12 1 Estonia 3 15 4 Grecja 1 6 1 Słowacja 3 14 1 Hiszpania 1 3 0 Włochy 3 11 1 Węgry 1 3 0 17
Polski eksport i import serwatki, nawet zagęszczonej, lub zawierającej dodatek cukru (kod CN 0404) według ważniejszych krajów w okresie I 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 16 664 69 947 20 904 OGÓŁEM 17 925 76 802 18 990 Holandia 5 349 22 452 4 776 Holandia 6 853 29 364 5 744 Chiny 2 406 10 098 3 749 Chiny 1 550 6 642 2 003 Indonezja 1 602 6 725 2 193 Niemcy 1 271 5 448 2 993 Niemcy 1 049 4 405 3 034 Indonezja 1 192 5 105 1 435 Hiszpania 650 2 727 678 Tajlandia 661 2 831 698 Malezja 569 2 386 770 Malezja 538 2 304 626 Francja 518 2 174 494 Hiszpania 476 2 041 305 Tajlandia 358 1 501 435 Francja 436 1 869 400 Włochy 342 1 434 306 Maroko 422 1 809 289 Węgry 333 1 398 183 Włochy 391 1 675 361 Dania 313 1 314 437 Szwecja 371 1 590 114 Szwecja 286 1 200 101 Myanmar (Birm 353 1 513 398 Nigeria 246 1 032 409 Dania 345 1 478 450 Rumunia 240 1 007 152 Węgry 293 1 255 181 Pakistan 195 817 255 Republika Połud 244 1 044 288 Litwa 188 790 360 Republika Kore 227 972 264 IMPORT OGÓŁEM 3 838 16 110 7 931 OGÓŁEM 2 876 12 322 6 197 Niemcy 897 3 767 845 Litwa 702 3 007 3 548 Litwa 529 2 220 4 270 Holandia 483 2 072 284 Portugalia 316 1 325 152 Niemcy 435 1 865 365 Holandia 302 1 268 202 Francja 319 1 368 206 Włochy 298 1 253 139 Węgry 205 879 20 Belgia 286 1 199 439 Portugalia 186 795 88 Francja 251 1 053 177 Łotwa 126 540 1 090 Węgry 198 830 21 Włochy 104 447 214 Słowacja 186 781 180 Dania 93 398 132 Austria 140 587 131 Słowacja 92 396 119 Dania 126 531 170 Belgia 41 177 68 Łotwa 77 321 992 Rumunia 37 160 12 Estonia 76 317 96 Republika Czes 20 85 22 Irlandia 75 316 54 Białoruś 11 48 20 Rumunia 37 154 12 Nowa Zelandia 7 31 1 Ukraina 24 101 40 Austria 6 26 2 18
Polski eksport i import masła oraz innych tłuszczy otrzymywanych z mleka (kod CN 0405) według ważniejszych krajów w okresie I 2019r. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 30 135 126 493 7 451 OGÓŁEM 20 217 86 624 4 648 Holandia 5 784 24 278 1 467 Republika Czes 6 447 27 621 1 530 Niemcy 4 894 20 544 1 194 Niemcy 2 809 12 035 692 Republika Czes 4 675 19 625 1 167 Holandia 2 413 10 340 543 Belgia 3 671 15 411 1 016 Słowacja 1 876 8 039 421 Francja 2 471 10 372 608 Rumunia 1 865 7 993 430 Rumunia 2 030 8 522 463 Litwa 943 4 039 211 Słowacja 1 652 6 936 417 Łotwa 627 2 685 122 Litwa 1 051 4 410 243 Węgry 607 2 601 131 Włochy 623 2 617 126 Wielka Brytania 567 2 429 121 Wielka Brytania 551 2 312 124 Włochy 378 1 621 85 Grecja 549 2 305 139 Serbia 301 1 290 63 Łotwa 381 1 601 87 Bułgaria 284 1 217 65 Węgry 316 1 326 71 Kuba 274 1 174 60 Serbia 311 1 304 63 Francja 159 681 33 Austria 300 1 260 66 Grecja 151 646 35 Bułgaria 236 990 60 Stany Zjednocz 139 594 28 IMPORT OGÓŁEM 8 005 33 602 1 438 OGÓŁEM 8 154 34 938 1 590 Holandia 3 143 13 191 538 Holandia 2 587 11 084 493 Niemcy 2 405 10 096 478 Niemcy 2 517 10 785 428 Belgia 1 197 5 024 201 Finlandia 662 2 836 140 Finlandia 442 1 853 76 Irlandia 610 2 614 170 Francja 307 1 288 49 Wielka Brytania 594 2 544 133 Austria 304 1 274 44 Austria 328 1 403 43 Wielka Brytania 109 457 32 Litwa 176 754 42 Dania 71 296 15 Francja 150 641 27 Słowacja 19 78 4 Ukraina 149 640 40 Irlandia 6 24 1 Dania 140 600 27 Republika Czes 3 12 1 Szwecja 120 516 25 Włochy 1 6 0 Łotwa 54 232 9 Węgry 1 3 0 Belgia 48 206 10 Słowacja 11 48 2 Włochy 4 18 1 Republika Czes 4 16 1 19
Polski eksport i import serów i twarogów (kod CN 0406) według ważniejszych krajów w okresie. (dane wstępne). EKSPORT OGÓŁEM 63 123 264 960 21 639 OGÓŁEM 65 038 278 663 21 062 Republika Czes 8 513 35 735 2 587 Republika Czes 10 267 43 990 3 066 Niemcy 8 411 35 304 3 277 Niemcy 7 351 31 497 2 984 Włochy 5 230 21 953 1 712 Włochy 5 046 21 620 1 501 Słowacja 4 570 19 183 1 504 Słowacja 4 834 20 712 1 508 Arabia Saudyjsk 4 310 18 091 1 259 Wielka Brytania 3 616 15 494 1 063 Wielka Brytania 3 622 15 202 1 328 Rumunia 3 444 14 754 1 411 Rumunia 2 969 12 464 1 216 Arabia Saudyjs 2 951 12 645 864 Holandia 2 699 11 331 1 173 Litwa 2 595 11 117 850 Węgry 2 204 9 253 778 Węgry 2 401 10 286 760 Litwa 1 938 8 135 658 Ukraina 1 911 8 189 517 Ukraina 1 572 6 598 447 Holandia 1 718 7 362 552 Bułgaria 1 497 6 282 594 Irak 1 563 6 697 477 Dania 1 324 5 558 449 Hiszpania 1 374 5 887 437 Irak 1 261 5 294 395 Bułgaria 1 292 5 534 458 Łotwa 942 3 954 317 Izrael 1 273 5 453 379 Hiszpania 848 3 560 280 Dania 1 256 5 380 414 IMPORT OGÓŁEM 27 355 114 822 8 153 OGÓŁEM 31 800 136 252 8 706 Niemcy 9 599 40 292 3 242 Niemcy 12 245 52 466 3 730 Holandia 4 844 20 332 1 796 Holandia 6 262 26 829 1 980 Włochy 2 365 9 926 444 Włochy 2 695 11 547 489 Francja 2 256 9 471 549 Francja 2 195 9 406 505 Republika Czes 2 135 8 964 579 Republika Czes 2 015 8 634 504 Dania 1 679 7 048 490 Dania 1 823 7 809 530 Wielka Brytania 827 3 471 196 Wielka Brytania 766 3 283 166 Hiszpania 765 3 210 152 Hiszpania 738 3 162 116 Litwa 595 2 498 116 Grecja 598 2 563 101 Węgry 563 2 365 108 Litwa 457 1 959 74 Grecja 433 1 817 74 Cypr 318 1 362 45 Łotwa 239 1 004 107 Estonia 291 1 248 91 Słowacja 222 931 61 Belgia 265 1 137 78 Austria 164 688 75 Irlandia 219 938 49 Irlandia 163 682 36 Austria 197 844 85 Estonia 122 512 34 Węgry 184 787 36 ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności. ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. 20