Blattin News. Numer 2/2012. (Za) pamiętać o włóknie Aktywne żywe drożdże i ich wpływ na żywienie bydła mlecznego Profesjonalne przygotowanie kiszonek



Podobne dokumenty
Pasze pełnoporcjowe. Trzoda chlewna

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe

PROFESJONALNE PRZYGOTOWANIE KISZONEK. Dodatki do zakiszania Blattisil

Siatka ochronna do silosów i worki do obciążania silosów

Zasady żywienia krów mlecznych

Dodatkowe zalety produktu:

Rumex. Rumex SC Oferta dla wymagających

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Żywienie bydła mlecznego

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO

Zwiększenie pobrania paszy to więcej mleka

Nowa jakość w produkcji kiszonek

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM

Krowa na dobrej trawie

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową?

AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka

Zasady żywienia jałówek hodowlanych

Skąd wziąć dużo dobrego mleka?

Żywienie loch prośnych na podstawie znajomości stanów fizjologicznych

Żwacz centrum dowodzenia krowy

MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE 2,5% DLA BYDŁA

Żywienie bydła mlecznego

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt

Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim

TRZODA DBAMY O JAKOŚĆ. prosięta warchlaki tuczniki lochy. mieszanki pełnoporcjowe koncentraty mieszanki uzupełniające mineralno-witaminowe.

Gotowa Na Czas. Program żywienia cieląt i jałówek. Odchów z myślą o przyszłości. Wiek pierwszego wycielenia ma ścisły związek z produkcją mleka.

Rośliny strączkowe w żywieniu świń

Jak powstaje TMR. Jak uzyskać dobry TMR?

Zasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich

CIELĘTA. Szczególnie polecane wybrane produkty:

Ocena przydatności żyta hybrydowego w żywieniu krów mlecznych

Kiszonka z sorga, czyli jaka pasza?

Bolusy dla bydła; zastosowanie, uwalnianie i rodzaje. Sprawdź!

Zapotrzebowanie na energię

Czynniki wpływające na pobieranie paszy przez lochy karmiące

Niezawodny sposób na zdrowy żwacz

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO MLEKOMA

OPŁACALNE ŻYWIENIE BYDŁA

Wtórne metabolity roślinne w żywieniu krów mlecznych

Grupy żywieniowe bydła - zróżnicowane potrzeby krów

Czym jest kwasica żwacza?

MPU MINERALNE DLA PROSI T I WARCHLAKÓW

Jak przebiega trawienie w żwaczu?

Poznaj ofertę De Heus dla bydła! Produkty dla cieląt, jałówek, krów mlecznych i bydła opasowego

trzoda T22001 Starter 4% Vipromix Platinum P 17,0 4,5 3,5 11,5 3,2 4,5 1,0 1,2 19,4 5,3 2,0 12,0 2,5 4,7-0,8

Program Neopigg RescueCare

Nutribiotyczne mieszanki mineralne. w żywieniu krów mlecznych

Witaminy w żywieniu świń

Produkcja sianokiszonki

Mieszanka traw na gleby suche: energia na start

Suszona plazma krwi wspomoże zdrowotność prosiąt

KROWY MLECZNE MILKER MILK SPIS TREŒCI strona 4 strona 5 strona 6 strona 7 strona 8 strona 9 strona 10

Najwyższa jakość za rozsądną cenę!

JAK ŻYWIĆ LOCHY, ŻEBY MIEĆ WYRÓWNANE PROSIĘTA I WYSOKIE WAGI ODSADZENIOWE. Przemysław Sawoński Mateusz Mik Wipasz S.A.

Tematyka badań prowadzonych w Katedrze Żywienia i Dietetyki Zwierząt

Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń

Jak określić dojrzałość bydła mlecznego?

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?

Mocznik w żywieniu bydła: wady i zalety

Żywienie loch Dzienna dawka paszy (w kg) o różnej koncentracji energii (na podstawie Norm Żywienia Świń. 1993) 2,

Skład chemiczny mleka. Żywienie krów a skład mleka

Czy warto produkować?

Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt

Jak uchronić żwacz przed kwasicą?

Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej. dr inż. Tomasz Schwarz

Jakie jest zapotrzebowanie zwierząt na wodę?

Ryszard Nadolski Ekspert ds. trzody chlewnej Tel

Jak wybrać starter, koncentrat i preparat mlekozastępczy dla cieląt?

Żywienie macior: o czym należy pamiętać?

Pasze objętościowe wysokiej jakości podstawą żywienia zwierząt

O DDGS słów kilka. Naturalna utylizacja

Wozy paszowe. produkujące inny rodzaj mieszanki - potwierdzone przez rolników uzyskanie wyższej produkcji z mniejszej ilości paszy

System TMR w żywieniu bydła

Pełnotłuste ziarno soi na paszę - dobre rozwiązanie?

African Mango - recenzja, opis produktu

Jakie są rzeczywiste potrzeby pokarmowe prosiąt?

Nauczycielski plan dydaktyczny. Produkcja zwierzęca. Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012. Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS

Do przodu! Możliwości zwiększenia wykorzystania śruty rzepakowej w przemysłowej produkcji pasz. Marcin Forkajm De Heus Sp z o.o

Naturalny zakiszacz oraz zakwaszacz z probiotykami na bazie ekstraktów z roślin leczniczych (mieszanka paszowa uzupełniajaca)

Pasze GMO: diabeł tak straszny jak go malują?

Przemiany energetyczno-białkowe w żywieniu bydła mlecznego z elementami paszoznawstwa

Recepta na sukces. Zalety hodowli krów rasy Montbeliarde [VIDEO]

Profilaktyka mastitis. Wpływ żywienia na LKS w mleku

5 najczęściej popełnianych błędów w żywieniu tuczników!

Łubin w żywieniu trzody chlewnej

CHOROBY METABOLICZNE W STADACH KRÓW MLECZNYCH

Dodatki paszowe dla świń dobre na biegunki?

Dlaczego Melasa Drink Tofi zwiększa wydajność mleczną krów

Poekstrakcyjna śruta rzepakowa - wciąż niedoceniane źródło białka dla bydła mlecznego. Czy tak musi być? Zbigniew Lach

Poekstrakcyjna śruta rzepakowa - wciąż niedoceniane źródło białka dla bydła mlecznego. Czy tak musi być? Zbigniew Lach

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

PASZE. I mieszanki PASZOWE DLA BYDŁA. WYBÓR ŚWIADOmYCH HODOWCÓW

PRODUKTY PROZDROWOTNE DLA ZWIERZĄT

Nazwa kwalifikacji: Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej Oznaczenie kwalifikacji: R.16 Numer zadania: 01

Start laktacji bez ketozy

Transkrypt:

Blattin News Numer 2/2012 (Za) pamiętać o włóknie Aktywne żywe drożdże i ich wpływ na żywienie bydła mlecznego Profesjonalne przygotowanie kiszonek

OD REDAKCJI Drodzy Czytelnicy, Pierwsze pokosy za nami, sezon kiszonkarski w pełni. Kto jeszcze nie zdążył zaopatrzyć się w zakiszacze, ma do tego świetną okazję. Gorąco zachęcamy do zastosowania naszych preparatów do zakiszania marki Blattisil dostępnych w tym roku w bardzo atrakcyjnej cenie. Od trzech lat wprowadzamy na rynek folie okrywowe niemieckiej firmy Zill. Teraz w naszej ofercie dostępne są dwa nowe produkty - siatki ochronne zabezpieczające silos oraz worki obciążające, o których możecie przeczytać w dziale KISZONKI. Więcej o tym jak przygotować doskonałej jakości kiszonkę z zastosowaniem różnych technologii możecie zobaczyć w naszym materiale filmowym, który przygotowaliśmy dla Was we współpracy z dwumiesięcznikiem Hoduj z Głową bydło. Teraz film DVD poświęcony produkcji kiszonek może być Twój! Ponadto w numerze artykuł poświęcony zastosowaniu aktywnych żywych drożdży w żywieniu bydła mlecznego dr Krzysztofa Białonia oraz tekst naszego doradcy żywieniowego pana Artura Turek odnoszący się do stosowania syntetycznego włókna w żywieniu trzody. A także kilka słów o nowych produktach w ofercie oraz bieżących wydarzeniach z życia firmy. Zapraszamy do lektury Zespół redakcyjny Blattin News SPIS TREŚCI: s. 3. s. 7. s. 11. s. 18. s.22 TRZODA (Za) pamiętać o włóknie, Artur Turek Blattin Polska Sp. z o.o. BYDŁO Aktywne żywe drożdże i ich wpływ na żywienie bydła mlecznego, Dr inż. Krzysztof A. Białoń AdiFeed Sp. z o.o. KISZONKI Profesjonalne przygotowanie kiszonek POLECAMY: Blattisil AWS Special Premium NOWOŚCI W OFERCIE: Siatka i worki zabezpieczające silos Technologie produkcji kiszonek PRODUKTY NOWOŚCI W OFERCIE: - Blattin Rumen Aktiv - Blattivit Immuno Ferkel AKTUALNOŚCI Odchów jałówek według dr Alexa Bacha Czat z Ekspertem Blattin Cykl szkoleń dla producentów bydła. Rekordowa frekwencja w Starym Polu 2 Wydawca: Blattin Polska Sp. z o.o. ul. Ciepłownicza 7 Schodnia, 46-040 Ozimek tel./fax +48 774654 424 www.blattin.pl blattin.news@blattin.pl

(ZA) PAMIĘTAĆ O WŁÓKNIE Artur Turek Blattin Polska Sp. z o.o. Świnie to zwierzęta monogastryczne. Ten fakt pozwala na skarmianie różnego rodzaju odpadów i resztek spożywczych zarówno roślinnych jak i pochodzenia zwierzęcego. Tak żywione sztuki spotyka się jednak stosunkowo rzadko, najczęściej w małych gospodarstwach domowych, gdzie szuka się w ten sposób oszczędności na zakupie pasz treściwych czy koncentratów. Ten tzw. tradycyjny sposób żywienia oparty często na parowanych ziemniakach, a latem także na zielonkach i zbożu jest w dzisiejszych czasach mało efektywny oraz ekonomicznie nieuzasadniony. Choć uzyskuje się w ten sposób zdecydowanie lepszą jakość mięsa, w intensywnej produkcji wieprzowiny ten system utrzymania nie ma racji bytu. co również istotnie wpływa na wagę w czasie porodu. W przypadku zaś tuczników istotnym problemem są mieszanki o przewartościowanym poziomie białka, a co za tym idzie znaczna część niewykorzystanego azotu z kałem trafia do środowiska. System żywienia świń na sucho Większość ferm stosuje system żywienia świń na sucho. Daje on duży komfort, ale też niesie wiele zagrożeń zwłaszcza w odchowie młodzieży hodowlanej, loch nisko-prośnych, karmiących a czasem nawet i tuczników. Do najważniejszych zaliczyć należy przede wszystkim duże ryzyko nadmiernego przyrostu masy ciała u loszek hodowlanych co w tym przypadku może w efekcie końcowym pogorszyć ich wyniki produkcyjne już jako zwierząt będących częścią stada podstawowego. U loch nisko-prośnych ze względu na niskie ich zapotrzebowanie pokarmowe często mieszanki są za bogate a zdolność wykorzystania składników pokarmowych przez lochy w tym okresie jest wysoka Jak bilansowane są receptury? W żywieniu trzody mieszanka paszowa stanowi 100% (brak pasz objętościowych jak w przypadku przeżuwaczy) a do jej stworzenia stosujemy powszechnie zboża. Dlatego też ich jakość powinna być jak najwyższa bowiem koszt żywienia w zależności od gospodarstwa sięga 60-80 % wszystkich kosztów. Od jakości paszy zależy jej pobranie a następnie wykorzystanie (strawność) składników pokarmowych w niej zawartych. I tak ze zbóż dostępnych w naszym kraju powszechnie skarmia się jęczmień, pszenicę, pszenżyto a rzadziej żyto i owies, choć ostatnie badania dodatku żyta hybrydowego pokazują iż stać się ono może zwłaszcza na terenach o słabszych glebach znakomitą alternatywą dla jęczmienia. Wyniki badań pokazały, że zwierzęta żywione mieszankami żytnimi dały lepszy wynik ekonomiczny niż grupy kontrolne bez żyta w dawce. Do zbilansowania białka używa się najczęściej śruty sojowej (rzadziej i tylko w żywieniu tuczników śruty rzepakowej) natomiast do podniesienia energii w dawce ze zbóż używa się ziarna kukurydzy. Do sporządzenia właściwej dla danej grupy technologicznej mieszanki prócz w/w komponentów oczywiście użyć należy dodatków mineralnych, witaminowych, enzymatycznych, zakwaszających i innych. Pomocą w zbilansowaniu receptur służą nam 3

poważniejszy. O ile nie ma większego problemu ze znalezieniem źródła białka czy konkretnych aminokwasów, łatwo też koncentrować energię o tyle ciężko jest wbrew pozorom obniżyć te wartości dla pewnych grup technologicznych. Mamy do czynienia z dwiema sytuacjami, mianowicie wraz ze wzrostem zapotrzebowania pokarmowego automatycznie zaczyna brakować miejsca w paszy na włókno strukturalne. pracownicy firm paszowych posiadający w swoich ofertach pokaźne zasoby dodatków paszowych. Jest jednak składnik pokarmowy bardzo często pomijany a bardzo ważny w całości produkcji gospodarstwajest nim włókno pokarmowe. Włókno pokarmowe Pod pojęciem włókna pokarmowego rozumie się wszelkiego rodzaju węglowodany pochodzenia nieskrobiowego. Zalicza się do nich ligninę i celulozę (błonnik) w większości występujące w ścianach komórkowych i charakteryzujących się gorszym trawieniem niż celulozy i hemicelulozy występujące w owocach czy otrębach lub wysłodkach. Różne grupy świń wymagają odrębnego podejścia do tematu zawartości włókna w paszy. Zalecane poziomy tego składnika pokarmowego wg norm przedstawiają się następująco prosięta i warchlaki 4%, tuczniki 7 %, lochy wysokoprośne i karmiące 8%, loch niskoprośne 10 %. Biorąc pod uwagę intensywność produkcji oraz ograniczoną pojemność przewodu pokarmowego świń pasze dla tych zwierząt powinny charakteryzować się wysoką koncentracją składników pokarmowych. Dodając do tego postęp genetyczny wciąż zwiększający wymagania żywieniowe i zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze zwierząt problem dowartościowania mieszanki lub przeciwnie zubożenia jej staje się Włókno w żywieniu loch Efekty takiego stanu rzeczy często widoczne są porodówkach gdzie nieodpowiednia ilość włókna w paszy jest przyczyną wielu chorób. Do klasycznych należy zaliczyć: gorączki poporodowe których skutków nikomu nie trzeba tłumaczyć, MMA co w prosty sposób przekłada się na zdrowotność prosiąt. Brak odpowiednio dużej ilości włókna w paszy dla loch karmiących sprawia iż pasza jest słabo przemieszczana w przewodzie pokarmowym i w nim zalega powodując zaparcia oraz problemy z wydalaniem kału jak również niechęć do pobierania paszy (gorączka, mylne uczucie sytości). Prócz tego brak odpowiedniej struktury ogranicza w sposób znaczny wykorzystanie składników pokarmowych. Włókno bowiem pośrednio ułatwia dostęp soków trawiennych do składników pokarmowych dzięki swoim właściwościom powodując iż treść pokarmowa nie jest mocno zbita. Jakkolwiek

niedobór włókna stanowić może poważny problem, to równie mocno zaszkodzić może jego nadmiar. Ograniczenie pobrania paszy a tym samym ilości dostarczanych do organizmu składników odżywczych. Efekt ten jak poprzednio powoduje spadek mleczności loch lub nawet całkowitym jego brak co oczywiście stwarza sytuację kryzysową. Wiadomo, że ilość produkowanego mleka istotnie zależy o ilości pobranej paszy tak więc brak pobrania źle wpływa na prosięta, których w pierwszych dniach życia właśnie mleko matki stanowi jedyny pokarm. Zaczyna się wówczas nerwowe poszukiwanie zastępczych mamek (co w mniejszych gospodarstwach okazać się może niemożliwe) lub preparatów mlekozastępczych i super pre-starterów by ograniczyć do minimum straty w pierwszych dniach życia prosiąt. Żerność loch jest stosunkowo największa spośród wszystkich grup świń co bez odpowiedniego nadzoru staję się problemem w grupie loch niskoprośnych. Przy zbyt obfitym żywieniu mocno się zatuczają co istotnie może wpłynąć na gorszą akcję porodową i niewątpliwie gorsze pobranie paszy po porodzie. Lochy karmiące winny być żywione do woli mieszankami o wysokiej koncentracji białka i energii oraz niskiej zawartości włókna (struktura), natomiast nisko-prośnie wręcz odwrotnie obficie objętościowo a ubogo zwłaszcza energetycznie. Maciory karmione paszami o wysokiej zawartości włókna w niskiej ciąży chętniej i więcej pobierają paszy już po porodzie co oczywiście z korzyścią przekłada się na produkcję mleka. W przypadku żywienia loch zarówno nisko jak i wysokoprośnych oraz karmiących najważniejszą sprawą jest utrzymanie ich w odpowiedniej kondycji tzn. nie dopuszczać do nadmiernego wychudzenia w czasie laktacji i otłuszczenia w ciąży. Właściwy poziom właśnie włókna pokarmowego bardzo często ma decydujący wpływ na to czy locha będzie dobrą mlecznicą. Loszki hodowlane Problemem wielu gospodarstw jest wychów materiału hodowlanego, który służyć ma za remont stada. Genetyka stworzyła świnie szybko rosnące i rewelacyjnie wykorzystujące składniki pokarmowe dostarczane wraz z paszą. Niestety w przypadku loszek hodowlanych jest to poważny problem, którego następstwem może być zbyt wczesne brakowanie (złe matki, małe mioty, problemy z rują lub nawet jej brak). Z powodu zbyt szybkiego wzrostu, znacznie wyższego niż ich zapotrzebowanie pokarmowe pobierania paszy (często ad libitum!) loszki nadmiernie przyrastają w tkankę mięśniową a nie odkładają odpowiedniej ilości tkanki tłuszczowej. Jeżeli już takie sztuki trafią na porodówkę tam właśnie tracą apetyt, chudną i źle odchowują prosięta. Ich strata wagi jest nadrabiana podczas kolejnej ciąży (efekt jojo). I tu kolejny raz należy zastanowić się nad poziomem włókna. Duża ilość w paszy dla tych zwierząt skutecznie ograniczy dzienne przyrosty masy ciała, nauczy właściwego pobierania paszy i pozwoli na odłożenie odpowiedniej ilości tłuszczu, który pozytywnie wpływa na przemiany hormonalne w czasie rozrodu. Włókno jako element dietetyczny znakomicie ograniczy nadmiary spożywania białka i energii. Zaoszczędzone w ten sposób komponenty możemy zagospodarować w innych grupach zwiększając jakość żywienia, które akurat gdzie indziej było zbyt ubogie. Włókno syntetyczne wolne od mykotoksyn Zarówno brak jak i nadmiar włókna w paszach dla świń jest poważnym problemem. O ile właściwe jego zbilansowanie pozwoli rozwiązać wiele niepotrzebnych problemów to może również innych problemów przysporzyć. Powód jest nad wyraz banalny gdyż to nie ilość włókna lecz dzisiaj jego jakość jest ważna. Trudno jednoznacznie powiedzieć dlaczego w zasadzie jedynym powszechnie stosowanym wypełniaczem są pochodzące z przemiału ziaren zbóż otręby. Dzieje się tak na pewno z tytułu przyzwyczajeń rodzimych hodowców ale też z braku (do 5

niedawna) alternatywy pozwalającej uzupełnić lub bilansować poziom włókna. Istotnym argumentem przemawiającym za stosowaniem otrąb do niedawna była ich cena. Obecnie sytuacja jest inna właśnie z uwagi na zbyt wysoką ich cenę oraz pozostawiającą wiele do życzenia jakość. Porażone grzybami a co za tym idzie mykotoksyny trafiają do menu naszych świń. W taki sposób zupełnie nie zdając sobie z tego sprawy możemy w drastycznym tempie pogorszyć parametry rozrodu w stadzie lub całkowicie zniszczyć wypracowany cykl produkcji. Głośno omawiane na szkoleniach z rolnikami i opisywane w wielu czasopismach skutki skarmiania pasz porażonych grzybami w tym również właśnie otrąb nie przynosi oczekiwanego efektu. Nadal powszechne są takie toksyczne praktyki a ich konsekwencje niestety drogo kosztują hodowców i producentów trzody chlewnej. Jeżeli już zmuszeni jesteśmy do głębszej refleksji nad włóknem w naszym gospodarstwie sięgnijmy po nowości na rynku. Istnieje alternatywa dla otrąb w postaci włókna syntetycznego, które wolne jest od wspomnianych zanieczyszczeń, doskonale się bilansuje przez co w znaczący sposób wpływa na jakość mieszanek paszowych. Prócz tego finalna mieszanka nie będzie droższa nawet pomimo wysokiej ceny syntetycznego włókna. Myśląc o efektywności żywienia nie można skupiać uwagi wyłącznie na wysokim poziomie białka i energii lecz na racjonalnym poziomie tych składników w mieszance paszowej. Włókno pokarmowe pozwala na lepsze zbilansowanie oraz wykorzystanie pozostałych składników pokarmowych przez zwierzęta. Fakt właściwego ich zbilansowania niewątpliwie może okazać się czynnikiem, który przyniesie i w rzeczywistości przynosi zakładane korzyści. A więc dobre pobranie paszy i właściwe wykorzystanie jednego jej kilograma na kilogram przyrostu masy ciała, wysoką mleczność loch i właściwy rozwój zwierząt hodowlanych i rzeźnych.

Aktywne żywe drożdże i ich wpływ na żywienie bydła mlecznego Dr inż. Krzysztof A. Białoń AdiFeed Sp. z o.o. Wysoka produkcja mleka, wymaga doskonałej wiedzy żywieniowej pod względem zoptymalizowania składu dawki pokarmowej. Z drugiej strony nie należy zapominać o zapewnieniu zwierzętom optymalnych warunków funkcjonowania żwacza. Rodzi to potrzebę stosowania dodatków usprawniających metabolizm żwacza, co daje w efekcie lepszą zdrowotność zwierząt, wyższą strawność włókna oraz polepszenie fermentacji poprzez stymulowanie liczebności i aktywności mikroflory bakteryjnej w żwaczu. W konsekwencji obniża się potencjalne zagrożenia wystąpienia najczęstszych chorób metabolicznych, jak kwasica czy ketoza. zostaje resorpcja wody, dochodzi do anhydremii, czyli odwodnienia krwi oraz zaburzeń gospodarki kwasowo-zasadowej ustroju. Ciała ketonowe, kwas mlekowy i aldehydy zostają wchłonięte do krwiobiegu, toksycznie obciążając nerki i wątrobę oraz negatywnie wpływając na układ nerwowy. Kwasy powstające w nadmiarze w żwaczu działają drażniąco na błonę śluzową żwacza, dochodzi do obrzęku i zmian martwiczych, a nawet rozwarstwienia blaszek tkankowych ściany żołądka. Nadmierne obciążenie wątroby i nerek ketonami, aldehydami i kwasem mlekowym oraz jego metabolitów doprowadza do Powstawanie kwasicy Nadmierne obniżenie ph w przedżołądkach (czepcu i żwaczu), poniżej 5,0 wpływa niekorzystnie na skład jakościowy i ilościowy bakterii oraz pierwotniaków saprofitycznych. Zahamowany zostaje wzrost i rozwój prawidłowej mikroflory wielokomorowego żołądka przeżuwaczy. Bakterie gram-dodatnie, szczególnie ketotwórcze i kwasu mlekowego nadmiernie się namnażają, przez co zmianie ulega profil trawienia. Dominuje fermentacja kwasu mlekowego, powstaje kwas fenylooctowy, sporo tyraminy oraz histaminy. Wzrasta stężenie osmotyczne w żwaczu, zatrzymana niewydolności i stanów zapalnych tych narządów. Przewlekła kwasica i ketoza objawia się nawet zmianami zapalnymi skóry, szczególnie w okolicach racic, ponadto pogorszeniem kondycji psychicznej, drgawkami i nieżytem żołądka oraz jelit. W przebiegu kwasicy i ketozy następuje zahamowanie apetytu, obniżenie motoryki przewodu pokarmowego, spadek przyrostu masy ciała i produkcji mleka, niepłodność, zaburzenia chodu i równowagi. Zwierzęta cierpiące na kwasicę są ociężałe, wciąż leżą, zgrzytają zębami, stękają, boleśnie przeciągają kończyny. Oddają luźne stolce. Występuje podwyższona częstotliwość pracy serca (nawet do 140 uderzeń/min). Zmianie ulegają 7

także parametry jakościowe i smakowe mleka, między innymi spadek zawartości tłuszczu w mleku. Mleko już niewielkiej liczby krów z kwasicą w stadzie znacząco pogarsza jakość mleka zbiorczego i jego pożądanych właściwości przetwórczych. to względne beztlenowce. Oznacza to, że warunki tlenowe to naturalne środowisko ich wzrostu i rozwoju, a środowisko beztlenowe determinuje ich czynności życiowe, jednak pewne szczepy radzą sobie z tym problemem. Mechanizm powstawania kwasicy Bakterie produkujące mlekowy (S.hovis) ph Mlekowy Bakterie utylizujące mlekowy (M. elsdenil) fermentacja LKT ph < 6 aktywność enzymatyczna Skrobia i inne łatwo fermentowalne węglowodany D-Mlekowy Silna kwasica Podkliniczna kwasica ph < 5,5 8 Rys. 1 Najczęstszy schemat powstawania kwasicy u krów mlecznych. Charakterystyka drożdży Drożdże od wielu latach zyskują ogromne uznanie w żywieniu niemal wszystkich gatunków zwierząt gospodarskich. Są to mikroskopijne grzyby wszechobecne w naszym otoczeniu. Spośród wielu tysięcy gatunków grzybów (ok. 100 000), drożdży jest zaledwie kilkaset (ok. 500), a wśród nich tylko jedna grupa zyskała miano najbardziej przydatnej zwierzętom, jest nim grupa Saccharomyces cerevisiae powszechnie znana, jako drożdże piekarnicze. Szeroko zakrojone, światowe badania nad zastosowaniem drożdży w dawkach pokarmowych, przynoszą coraz więcej informacji o nowych kierunkach zastosowania drożdży w żywieniu zwierząt monogastrycznych i przeżuwaczy. Drożdże Ta specyficzna właściwość fermentacji beztlenowej drożdży skłoniła niektóre firmy paszowe do stworzenia dodatków o wyjątkowych właściwościach stymulujących mikroflorę żwacza z zachowaniem wszelkich procesów w nim zachodzących, bez szkody dla zwierzęcia i przy zminimalizowanym ryzyku wystąpienia zaburzeń metabolicznych. Jednym z takich dodatków są Jedyne Drożdże Żwaczowe Levucell SC.

Warunki mikrobiologiczne żwacza Warunki panujące w żwaczu są specyficzne. Kluczowe znaczenie dla przeżywalności Aktywnych Żywych Drożdży mają dwa parametry: ph żwacza i poziom tlenu. Są to trudne warunki i nie wszystkie szczepy Aktywnych Żywych Drożdży radzą sobie w tym środowisku tak samo. Dlatego też, nie bez znaczenia jest wybór szczepu. Nie może to być produkt uniwersalny, ponieważ istnieje ryzyko, że nie spełni pokładanych w nim oczekiwań. Jednym z produktów, który jest w stanie podołać wymaganiom stawianym przez środowisko żwacza są Aktywne Żywe Drożdże Levucell SC firmy Lallenand. Ideą zastosowania aktywnych żywych drożdży jest głównie poprawa funkcjonowania żwacza poprzez: lepszą fermentację, wyższą produkcję lotnych kwasów tłuszczowych (energia z włókna), stabilizację ph (naturalne buforowanie przez mikroflorę), wyższe pobieranie suchej masy, wyższą strawność włókna. Jednym ze sposobów rozwiązania wyżej wymienionych problemów jest stosowanie dodatków w postaci Aktywnych Żywych Drożdży. Na rynku polskim istnieje wiele produktów drożdżowych. Większość to drożdże paszowe bogate w białko oraz witaminy z grupy B, kolejne to metabolity drożdży, oraz mająca coraz szersze zastosowanie, grupa produktów zawierająca Aktywne Żywe Drożdże. Wszystkie z wyżej wymienionych produktów mają zastosowanie w żywieniu, szczególnie krów wysokowydajnych, ale rachunek ekonomiczny i kalkulacja kosztów z całą pewnością będę wyznacznikiem selekcji i wyboru danego produktu przez producentów mleka (żywieniowców). Levucell SC To wyjątkowe żwaczowe drożdże Aktywne Żywe Drożdże (AŻD) Levucell SC są to specjalnie wyselekcjonowane drożdże szczepu Saccharomyces cerevisiae pozostające żywe i aktywne w żwaczu, sprawnie regulujące i utrzymujące ph na optymalnym poziomie (ph 6,2 6,8). Regulacja ph polega na biologicznym stymulowaniu mikroorganizmów poprzez żywe komórki drożdży Levucell SC i ich produkty metabolizmu beztlenowego. Szczep drożdży Saccharomyces cerevisae CNCM I-1077, został wyselekcjonowany i zatwierdzony poprzez czołowe ośrodki doświadczalne na całym świecie. Jego zastosowanie jest przeznaczone wyłącznie dla zwierząt przeżuwających oraz koni.

Levucell SC jako aktywne drożdże żwaczowe jest naturalnym dodatkiem paszowym znajdującym szerokie zastosowanie w żywieniu krów: Levucell SC stabilizuje ph żwacza krów przy diecie bogatej w łatwo fermentowalne węglowodany takie jak skrobia. Levucell SC konkuruje o cukry proste z Streptococcus bovis bakterią produkującą kwas mlekowy, co znacznie ogranicza koncentrację tego kwasu w żwaczu. Levucell SC stymuluje wzrost i metabolizm bakterii utylizujących kwas mlekowy Megasphaera elsdenii i Selenomonas ruminantium, co wspomaga dalszą redukcję tego kwasu w żwaczu. Levucell SC to doskonałe źródło paliwa dla bakterii celulolitycznych, zwiększające strawność włókna. Na rynku polskim dostępne są dwie formy Aktywnych Żywych Drożdży Levucell SC: Levucell SC 10 ME specjalna otoczkowana forma Aktywnych Żywych Drożdży gwarantująca stabilność produktu. Przeznaczona do pasz granulowanych. Levucell SC 20 nie otoczkowana skoncentrowana forma Aktywnych Żywych Drożdży. Przeznaczona do pasz sypkich i mieszanek typu MPU. Dawka dzienna Levucell SC na krowę mleczną powinna wynieść minimum 1X10 10 CFU (jednostki tworzące kolonie) Produkt Blattin Rumen Aktiv jest jednym z przykładów doskonale dopasowanej kompozycji Aktywnych Żywych Drożdży Levucell SC w mieszance paszowej uzupełniającej dla krów mlecznych. Levucell SC poprawia środowisko żwacza, usprawniając aktywność enzymatyczną oraz metabolizm. Levucell SC usprawnia środowisko beztlenowe żwacza poprzez wykorzystanie do swojego rozwoju tlenu, który w niewielkiej ilości tam się znajduje. 10

profesjonalne przygotowanie kiszonek Blattisil - linia produktów do zakiszania Preparaty Blattisil sterują przebiegiem procesów fermentacji i sprawiają, że przebiega ona we właściwym kierunku. Wykazują bardzo wysoką skuteczność działania również w wypadku niekorzystnych warunków zakiszania. Dzięki temu można uniknąć niebezpieczeństwa pojawienia się ubocznych fermentacji w silosie oraz strat składników odżywczych. Zmniejszają rozszerzanie zarodników kwasu masłowego i innych szkodliwych sporów. Bezpieczeństwo i skuteczność działania produktów Blattisil zostało zbadane i potwierdzone w licznych doświadczeniach przeprowadzonych przez niezależne instytucje badawcze. Dla osiągnięcia optymalnej jakości kiszonki, równolegle ze stosowaniem preparatów Blattisil, należy przestrzegać następujących zasad: optymalna faza zbioru (opóźnienie zbioru traw czy lucerny sprawia, że w zakiszanej masie ubywa białka, beta-karotenu, pogarsza się strawność i energia) odpowiednia długość cięcia koszenie odpowiedniej ilości materiału tak aby zapełnić silos w ciągu jednego dnia szybkie roztrząsanie i dobre podsuszenie materiału ograniczenie zabrudzeń w materiale dostateczne rozdrobnienie zakiszanej masy wybór najwyższej jakości dodatku do zakiszania i równomierne jego dozowanie odpowiednio mocne i równomierne ugniecenie materiału prawidłowe przykrycie silosu chroniące kiszonkę przed szkodliwym działaniem powietrza i wody - właściwe zabezpieczenie silosu folią transparentną i właściwą (w tym również ścian bocznych) oraz dodatkowe obciążenie siatką i workami zamkniętego silosu nie otwierać przed zakończeniem procesu zakiszania Tab 1. Poprawa jakości kiszonki poprzez zastosowanie dodatku biologicznego Parametry Grupa kontrolna Grupa z dodatkiem zawartość SM 27.7 28.3 ph 4.14 3.82 ogólne straty podczas kiszenia 4.3 2.3 kwas mlekowy g/kg SM 44.4 53.5 kwas octowy g/kg SM 12.3 5.6 kwas masłowy g/kg SM 6.3 0.69 Ciekawostka: Już w latach 30-tych XX wieku stosowano dodatki biologiczne przy produkcji kiszonej kapusty czy serów. 11

PRODUKTY - POLECAMY Blattisil AWS Special Premium Preparat bakteryjny poprawiający wartości odżywcze oraz konserwację kiszonek z traw i lucerny oraz całych roślin zbóż (GPS) Blattisil AWS Special Premium to preparat bakteryjny do konserwacji materiału z traw i lucerny oraz całych roślin zbóż (GPS). Blattisil AWS Special Premium jest aktywnym, działającym biologicznie środkiem do zakiszania, nowej generacji. Posiada mikroorganizmy specjalnie wybrane do zaszczepiania kiszonek, przez co podwyższa jakość kiszonek, zmniejsza straty fermentacji, zwiększa pobieranie paszy i wydajność paszy podstawowej. Trzy różne notowane w UE szczepy bakterii kwasu mlekowego o największej aktywności mikrobiologicznej gwarantują szybki wzrost i charakteryzują się: Pediococcus acidilactici - rozpoczyna fermentację, podwaja ilość w 35 minut i narasta w temp. 20 50 C Lactococcus lactis lactis potęguje proces fermentacji, podwaja ilość w 37 minut i narasta w temp. 10 40 C Lactobacillus plantarum uzupełnia (kompletuje) fermentację, podwaja ilość w 33 minut i narasta w temp. 15 45 C Lactobacillus plantarum Lactococcus lactis lactis Pediococcus acidilactici ph 6,5 5,8 4,0 Rys. 1 Działanie bakterii kwasu mlekowego na obniżenie ph kiszonki Naturalnie uzyskane bakterie kwasu mlekowego Wszystkie trzy bakterie kwasu mlekowego w Blattisil AWS zostały wyizolowane z dobrze zachowanej kiszonki, co oznacza, że rosną i namnażają się naturalnie. Dobre kryteria wyboru są istotne w celu zapewnienia, że do zastosowania w kiszonce wybrane zostały najlepsze bakterie kwasu mlekowego. 12 Kryteria doboru bakterii kwasu mlekowego: Bardzo rygorystyczne kryteria wyboru pozwalają zapewnić wybór najlepszych bakterii kwasu mlekowego do zastosowania w kiszonce. Kryteria wyboru obejmują: bezpieczeństwo szczepów szybki wskaźnik wzrostu; zdolność do szybkiego obniżenia ph; czas i poziom ekspresji produkcji kwasu mlekowego; wstrzymanie procesu degradacji białka; brak produkcji zewnątrzkomórkowych polisacharydów.

7 bez Blattisil AWS ph 5 Blattisil AWS 3 0 1 2 7 Czas: dni Wyk.1 szybka redukcja ph kiszonki dzięki Blattisil AWS Premium Zalety zastosowania bakterii kwasu mlekowego: proste, bezpieczne i szybkie działanie; optymalizacja procesu fermentacji; wzmożona ochrona aminokwasów; niższe straty składników pokarmowych; wyższa strawność kiszonki; wyższe pobranie suchej masy z dawki; większa produkcja mleka z paszy podstawowej; poprawa parametrów mleka (białka, tłuszczu). Próba Pobranie pasz obiętościowych (kg SM/szt/dzień) Wydajność mleka (kg/krowa/dzień) Kontrola Blattisil AWS Różnica Kontrola Blattisil AWS Różnica 1 10,5 10,8 +0,3 25,3 26,7 +1,4 2 10,6 11,9 +1,3 20 21,6 +1,6 3 11,2 11,3 +0,1 21,3 22,4 +1,1 4 11,4 12,3 +0,9 25,8 26,8 +1,0 5 12,9 13,2 +0,3 25,9 26,9 +1,0 6 9,5 10,6 +1,1 18,3 19,4 +1,1 7 12,8 12,3-0,5 19 20 +1,0 średnio 0,5 1,17 Tab. 1 Wyniki badań na krowach mlecznych przeprowadzone przez niezależne instytucje badawcze Suma bakterii kwasu mlekowego: 100 x 10 9 KBE/g Zalety Blattisil AWS Special Premium: Bakterie kwasu mlekowego zarejestrowane w UE Indywidualna aktywność trzech różnych szczepów bakteryjnych Lepsza fermentacja prowadząca do: Mniejszych strat kiszonek Lepszej ochrony aminokwasów szczególnie związanych aminokwasów Wyższej strawności białka i energii Smaczniejszej kiszonki 13

Korzyści zastosowania preparatu Blattisil AWS Special Premium: Większe pobranie kiszonki (średnio + 0,5 kg / szt / dzień) Wyższa wydajność mleka o 1 kg lub więcej / szt / dzień w każdej próbie (średnio + 1,17 kg) Większy przyrost żywej wagi i poprawa mięsności u byków Poprawa rentowności produkcji Dawkowanie: torebka 25 g na 25 ton materiału torebka 100 g na 100 ton materiału Zawartość torebki należy rozcieńczyć w czystej wodzie, dostosowując ilość do wielkości aplikatora, tak aby uzyskać aplikację od 100ml do 2 litrów na 1 tonę materiału. Warunkiem jest stosowanie 1g na 1 tonę materiału. Tym samym zostanie osiągnięta koncentracja 100 000 bakterii kwasu mlekowego na 1 g kiszonej masy. Minimalny okres zakiszania to 4 tygodnie. Opakowanie: 25 g i 100 g TERAZ MNIEJSZE OPAKOWANIE NA 25 TON

PRODUKTY - NOWOŚCI Siatka i worki zabezpieczające silos Właściwe zabezpieczenie kiszonki folią przyczynia się do prawidłowego i pożądanego przebiegu procesów fermentacyjnych. Zapewnia odcięcie dopływu powietrza, zabezpiecza przed wsiąkaniem wody opadowej i gwarantuje uzyskanie kiszonki najwyższej jakości. Silos napełniamy równomierne od jego ścian do środka oraz mocno ubijamy materiał. Po ubiciu zostaje tylko przykrycie silosu folią i poprawne jej zabezpieczenie przed wiatrami. Optymalnym jest stosowanie dwóch folii: cienkiej (transparentnej), o grubości 0,4 µm, przylegającej bezpośrednio do zakiszanego materiału oraz foli właściwej, na którą nakładamy siatkę ochronną oraz worki obciążające. Blattin Polska wprowadza na rynek folie okrywowe niemieckiej firmy Zill. Zill jest światowym producentem foli i materiałów syntetycznych dla rolnictwa. Niemieckie folie po raz pierwszy trafiły na rynek Polski dzięki wyłącznemu przedstawicielstwu Blattin Polska. Teraz w ofercie Blattin dostępne są dwa nowe produkty marki Zill - siatki ochronne zabezpieczające silos lub pryzmę oraz worki obciążające. Siatka tec220 Siatka ochronna do silosów Najnowocześniejsze techniki tkania i rygorystyczna kontrola jakości w firmie Zill zapewniają równomierne utkanie, najwyższą stabilność UV, największą gęstość, maksymalną odporność na przesuwanie i ekstremalnie długą żywotność. Siatki ochronne do silosów i worki do obciążania silosów Zill są produkowane wyłącznie z wysokiej jakości surowców, które nie zawierają regeneratów, 100% PE (HDPE). Ciężar ok. 220 g/m2 Grubość włókna: ok. 0,40 mm Gęstość tkania: ok. 80/80 Kolor: zielony Jakość Standardowa ok 220 g/m 2 15

Twoje korzyści: maksymalna ochrona przed ptakami i gradem wysoka odporność na rozrywanie i stąpanie wysoka jakość obróbki szwów i obrabiania krawędzi znaczna oszczędność czasu dzięki prostej obsłudze bardzo długa żywotność sprawdzone stosowanie w trakcie silnych wiatrów przykrywanie bez opon, piasku do 10 lat dłuższego użytkowania ochrona przed gniciem i pleśnią Worki do obciążania silosów Worki do silosów Zill produkowane są z zastosowaniem nowoczesnych technik tkania wyłącznie z surowców najwyższej jakości. Charakteryzują się najwyższą stabilnością UV, największą gęstością tkania, maksymalną odpornością na przesuwanie i ekstremalnie długą żywotnością. Zastosowanie worków zapewnia pełne uszczelnienie krawędzi silosu chroniąc zakiszany materiały przed dostępem powietrza oraz zabezpieczając folię i siatkę przed przesuwaniem. Odpowiednie obciążenie siatki ochronnej Zill uzyskuje się przez ułożenie worków w poprzek na silosie w odległości co 5 metrów. Maksymalna wysokość wypełnienia piaskiem to 2/3 wysokości worka. Mankiet worka służy do wzajemnej stabilizacji worków do silosów. Przędza monofil o mikrooczkach najwyższa odporność na przesuwanie Trwałość: do 10 lat i dłużej Oszczędność czasu bez opon bez piasku Wymiary worka: 25 x 100 cm sztuk/wiązka: 50 sztuk/karton: 250 Zill ta marka to gwarancja jakości Wieloletnie doświadczenie i ciągły, praktyczny dialog z rolnikami umożliwiły wyprodukowanie jakościowych wyrobów, które gwarantują najwyższą efektywność i opłacalność w codziennym stosowaniu. 16

technologie PRODUKCJi KisZOneK teraz fi lm DVD może być twój! Pierwsze pokosy za nami, sezon kiszonkarski w pełni. Gorąco zachęcamy do zastosowania naszych preparatów do zakiszania marki Blattisil dostępnych w tym roku w bardzo atrakcyjnej cenie. więcej o tym jak przygotować doskonałej jakości kiszonkę z zastosowaniem różnych technologii możecie zobaczyć w naszym materiale fi lmowym. we współpracy z dwumiesięcznikiem Hoduj z Głową bydło przygotowaliśmy dla Państwa fi lm DVD poświęcony produkcji kiszonek. Zdjęcia do fi lmu rozpoczęły się we wrześniu 2009. Zarejestrowane zostały wówczas techniki kiszenia kukurydzy, całej rośliny oraz gniecionego ziarna. Zdjęcia do drugiej części poświęconej produkcji kiszonki z trawy oraz lucerny zostały nakręcone w 2010 roku. Film ukazał się w nakładzie 10 000 sztuk, z czego 5900 sztuk trafi ło wraz z prenumeratą do czytelników Hoduj z Głową bydło. Zapytaj doradcę o płytę DVD. TERAZ WYGODNE I MNIEJSZE OPAKOWANIE Najlepsze bakterie dla najlepszych krów Blattisil AWS Special Premium preparat bakteryjny poprawiający wartości odżywcze oraz konserwację kiszonek z trawy i lucerny oraz całych roślin zbóż (GPS). Zawiera trzy różne szczepy bakterii kwasu mlekowego, które optymalizują proces fermentacji. Pediococcus acidilactici rozpoczyna fermentację Lactococcus lactis lactis potęguje proces fermentacji Lactobacillus plantarum uzupełnia (kompletuje) fermentację. BLATTISIL AWS SPECIAL PREMIUM to korzyść: Większe pobranie SM z kiszonki Wzrost wydajności mleka Wysoka rentowność produkcji PEŁNY WZROST WYDAJNOŚCI! 17 Blattin Polska sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, tel.: +48 77 402 63 55 do 57; e-mail: blattin@blattin.pl; www.blattin.pl HB_blattisill_210x148,5+3.indd 1 12-06-04 16:37

PRODUKTY - NOWOŚCI W OFERCIE Blattin Rumen Aktiv Mieszanka Aktywnych Żywych Drożdży WYJĄTKOWE rozwiązanie dla przeżuwaczy - maksymalnie NATURALNY Blattin Rumen Aktiv to produkt na bazie wyselekcjonowanych Aktywnych Żywych Drożdży (AŻD) Levucell SC (szczep Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077) firmy Lallemand. Blattin Rumen Aktiv zapewnia poprawę efektywności żywienia i zdrowotności przeżuwaczy poprzez: stabilizację ph żwacza i zmniejszenie ryzyka wystąpienia kwasicy, stymulowanie mikroorganizmów żwacza, usprawnienie aktywności enzymatycznej i celulolitycznej żwacza, poprawę i utrzymanie beztlenowego środowiska żwacza. Koncentracja żywych kultur drożdży CNCM I-1077 * jednostki tworzące kolonie 1,0 x 10 11 CFU*/kg Tab. 1 Zwartość składników w 1 kg Składnik jedn. białko ogólne % 23,00 NEL MJ 6,55 EM MJ 10,67 lizyna % 0,56 metionina + cystyna % 0,69 włókno surowe % 7,80 tłuszcz surowy % 7,90 fosfor ogólny % 0,80 wapń ogólny % 1,70 Tab. 2 Dawkowanie (zwierzę/dzień) Dawka CFU krowy mleczne 100 g 1 x 10 10 bydło mięsne 80 g 8 x 10 9 cielęta hodowlane (cielęta, jałówki) 40g 4 x 10 9 małe przeżuwacze (kozy, jagnięta, owce) 50 g 4 x 10 9 Opakowanie: worek 25 kg Blattin Rumen Aktiv to klucz do zdrowego żwacza Levucell SC zawarty w Blattin Rumen Aktiv to naturalne i najefektywniejsze Aktywne Żywe Drożdże (AŻD) szczepu Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077. Szczep ten został wyselekcjonowany i zatwierdzony przez ośrodki badawcze a jego efektywność potwierdzają dziesiątki międzynarodowych publikacji naukowych.

Blattin Rumen Aktiv skutecznie zapobiega kwasicy Blattin Rumen Aktiv stabilizuje ph żwacza krów przy diecie bogatej w łatwo fermentowalne węglowodany (skrobia). Blattin Rumen Aktiv konkuruje o cukry proste z S. bovis bakterią produkującą kwas mlekowy zmniejszającą koncentrację tego kwasu w żwaczu. Blattin Rumen Aktiv stymuluje wzrost i metabolizm bakterii utylizujących kwas mlekowy Megasphaera elsdenii i Selenomonas ruminantium, co wspomaga dalszą redukcję kwasu mlekowego w żwaczu. Blattin Rumen Aktiv poprawia strawność włókna i paszy Blattin Rumen Aktiv poprawia środowisko żwacza usprawniając aktywność enzymatyczną oraz metabolizm. Blattin Rumen Aktiv przyspiesza rozwój żwacza Stosowanie Blattin Rumen Aktiv umożliwia wcześniejsze zasiedlenie żwacza pożądaną mikroflorą. Drożdże Levucell SC zawarte w Blattin Rumen Aktiv skutecznie podtrzymują wyższy poziom korzystnej mikroflory żwacza. 19

PRODUKTY - NOWOŚCI W OFERCIE Blattivit Immuno-Ferkel Płynny dodatek witaminowy z immunoglobulinami dla prosiąt Zdrowe prosięta = więcej prosiąt odsadzonych! Zastrzyk energii oraz stabilizacja procesów trawienia w pierwszych dniach życia zawiera proszek z całych jaj bogaty w immunoglobuliny zwalcza biegunki w pierwszych dniach życia obniża śmiertelność Tab. 1 Zwartość składników w 1 kg Składnik jedn. białko surowe % 8,20 tłuszcz surowy % 84,00 włókno surowe % 0,10 lizyna % 0,500 witamina A j.m. 665.000 witamina D j.m. 66.500 witamina E mg 665 probiotyk j.t.k 500x10 9 Dawkowanie: bezpośrednio po porodzie podać prosiętom 1-2 dozy (2-4ml). W razie potrzeby w 2 i 3 dniu powtórzyć dawkę 2 ml. Po odsadzeniu i w przypadku zaburzeń trawiennych (biegunka) podawać 1-2 razy dziennie po 2 ml. Opakowanie: butelka 250 ml 20 Zalecane dawkowanie: Z uwagi na podwyższoną zawartość witaminy D3 oraz probiotyku produkt można podawać prosiętom w wieku do 6 miesięcy w ilości od 0,07% do 0,20% dawki dziennej. Podawać w przypadku potencjalnego zagrożenia, pojawienia się biegunki lub po zaburzeniach trawienia. Zalecany czas podawania: 2-4 tygodni.

Brak ochrony immunologicznej Prosięta rodzą się bez czynnej ochronny immunologicznej. Przeciwciała zawarte w siarze zapewniają jedynie podstawową odporność bierną, ponieważ ich ilość w ciągu dwóch pierwszych godzin drastycznie spada. Niedostateczne pobranie siary, słaba jej jakość czy też niedobór mleka matki sprawia, że wiele prosiąt nie otrzymuje w pierwszych dniach życia właściwej ilości siary do budowy podstawowej odporności, a pojawiająca się tzw. luka immunologiczna jest doskonałą furtką dla patogenów. LUKA IMMUNOLOGICZNA ODPORNOŚĆ ODPORNOŚĆ CZYNNA BIERNA Poziom przeciwciał we krwi. Presja patogenów Wraz ze spadkiem zawartości immunoglobulin zwiększa się zachorowalność i podatność na infekcje. Młode organizmy są narażone na chorobotwórcze bakterie i wirusy powodujące upadki w pierwszych dniach życia, biegunki oraz niższe przyrosty. Śmiertelność prosiąt ssących w pierwszych dniach życia spowodowana biegunką obniża zysk z hodowli. Narażone na biegunki są przede wszystkim słabe prosięta, co wynika często z niewystarczającego poziomu immunoglobulin. Redukcja śmiertelności prosiąt ssących o 3 punkty procentowe oznacza o jednego prosiaka odsadzonego w roku od jednej maciory więcej. A to oznacza czysty zysk! Śmiertelność (%) 10 9 8 7 6 5-31% Rozwiązanie prosto z natury - immunoglobuliny z żółtka jaja Proszek z całych jaj jest bogatym źródłem naturalnych immunoglobulin. Specyficzne przeciwciała zawarte w proszku jajecznym wzmacniają nowonarodzone prosięta i zaopatrują je w składniki potrzebne do zwalczania biegunek. Zwiększa to liczbę prosiąt odsadzonych i ich wagę. Korzyści stosowania Blattivit Immuno-Ferkel: Niższe koszty weterynaryjne Mniej biegunek Wyższa zdrowotność stada 21

AKTUALNOŚCI ODCHÓW JAŁÓWEK WEDŁUG DR ALEXA BACHA W dniach 28-30.05.2012 r. już po raz kolejny gościliśmy dr Alexa Bacha znakomitego żywieniowca z Hiszpanii, konsultanta Amerykańskiego Związku Sojowego (American Soybean Association International Marketing, ASA-IM), który podzielił się swoja wiedzą zawodową z naszymi doradcami żywieniowymi oraz hodowcami bydła mlecznego północnej Polski. Dr Bach obecnie pracuje w organizacji naukowo-badawczej IRTA w Hiszpanii oraz doradza jako konsultant wielu firmom zajmującym się produkcją bydła mlecznego i mięsnego oraz pasz w wielu krajach. W przeszłości pracował również w sektorze komercyjnym m.in. w firmie Cargill w USA i Hiszpanii. Od kilku lat wspomaga działania American Soybean Association - International Marketing (ASA/IM) jako konsultant i doradca w różnych projektach w Europie, na Bliskim Wschodzie i krajach Maghrebu (m.in. Maroko i Tunezja). W trakcie pobytu w Polsce dr Bach odwiedził wybrane gospodarstwa północnowschodniej Polski, gdzie przeprowadził warsztaty żywieniowe dla hodowców i grupy naszych doradców żywieniowych pracujących na tym terenie. Spośród wielu zagadnień poruszanych podczas wizyt w gospodarstwach na pierwsze miejsce wysuwa się problem odchowu jałówek. Zdaniem doktora jałówki powinny być zacielane w wieku 400 dni i powinny ważyć ok. 400 kg! Żeby osiągnąć takie parametry odchowu należy w sposób znaczący zintensyfikować odchów młodzieży. Dr Bach zaleca żywienie cieląt starterami bez pełnego ziarna kukurydzy zdaniem doktora jesteśmy jednym z niewielu krajów, gdzie stosuje się powszechnie system odchowu oparty o pełne ziarno z kukurydzy. Opierając się o wyniki własnych badań twierdzi, że żywienie ziarnem kukurydzy pogarsza wykorzystanie paszy. Bach zaleca dodatek sieczki ze słomy, która jest pobierana do woli i stymuluje cielęta do większego pobierania paszy starterowych a co za tym idzie większych przyrostów cieląt. O tym jak ważny i niedoceniany jest odchów jałówek może posłużyć przykład wizyty w jednym z gospodarstw, w którym jałówki w wyniku zaniedbań w odchowie cielą się w wieku 27! miesięcy a upadki u cieląt są na poziomie 20%. Gospodarstwo ze względu na szalejące ceny pasz białkowych poszukuje obniżenia kosztów żywienia 300 krów mlecznych zastępując śrutę sojową śrutą słonecznikową. Bach uważa, że w takim gospodarstwie można zaoszczędzić rocznie nawet 300 tyś zł poprawiając odchów, obniżając wiek pierwszego wycielenia do 22 miesiąca i ograniczając upadki cieląt do poziomu poniżej 10%. Bezpośrednio na terenie gospodarstw indywidualnych w gronie hodowców oraz doradców odbyły się warsztaty żywieniowe. Dr Alex Bach dzielił się z uczestnikami własnymi spostrzeżeniami dotyczącymi odwiedzanego gospodarstwa. W trakcie rozmów hodowcy mogli podzielić się własnymi doświadczeniami oraz problemami. W opinii hodowców spotkanie w małych grupach, bezpośrednio w gospodarstwie są najlepszą formą szkolenia. W mniejszym, bardziej kameralnym gronie hodowcy są bardziej otwarci i łatwiej mówić im o własnych problemach. Idąc za sugestiami hodowców jako firma znana z fachowego doradztwa jesteśmy otwarci na organizowanie warsztatów szkoleniowych na terenie gospodarstw. Wszystkich zainteresowanych hodowców prosimy o kontakt z doradcami terenowymi. DOJEŻDZAMY - DORADZAMY - DOWOZIMY

Czat z Ekspertem Blattin Pragniemy Państwa poinformować, że 26 marca o godz. 20.00 na portalu Agrofoto.pl odbył się czat z ekspertem Blattin. Tematem rozmowy eksperta z użytkownikami Agrofoto było żywienie zwierząt, a przede wszystkim zagadnienie dotyczące zwiększenia pobrania suchej masy u bydła. W czacie wzięło udział w sumie 182 osób. W szczytowym momencie w jednym czasie w rozmowie brało udział 67 osób. Była to pierwsza tego typu forma doradztwa, w której mieliśmy przyjemność uczestniczyć. Dziękujemy wszystkim agrofotowiczom za udział w wydarzeniu i wiele interesujących pytań. Było to bardzo ciekawa i merytoryczna dyskusja, w której poruszono wiele różnych wątków. Zachęcamy do zapoznania się z zapisem czatu. Poniżej znajduje się link do wpisu na forum. Archiwum jest zamknięte i nie można go komentować. http://www.agrofoto.pl/forum/topic/50391-jak-zwiekszyc-pobranie-suchej-masy-czat-z-ekspertemblattin-archiwum Na ten rok zaplanowaliśmy jeszcze dwa czaty na portalu Agrofoto. Będziemy Państwa informować o kolejnych i zachęcać do wzięcia czynnego udziału w dyskusji. Tym czasem zapraszamy do lektury na blogu Blattin który prowadzony jest na portalu. Zachęcamy do komentowania i zadawania pytań naszym ekspertom. Cykl szkoleń dla producentów bydła Rekordowa frekwencja w Starym Polu W dniach 13-17.02.2012 roku w pięciu różnych miastach w całej Polsce (Włoszczowa, Stare Pole, Ciechanów, Rawicz, Głubczyce) firma Blattin zorganizowała międzynarodowy cykl szkoleń dla hodowców i producentów mleka. Wśród wykładowców znaleźli się wybitni specjaliści: dr Jeff Mikus reprezentujący Diamond V z Texasu, USA, prof. dr Manfred Hoffmann niezależny konsultant największych niemieckich gospodarstw, dr Alex Bach z IRTA z Hiszpanii, prof. dr hab. Zygmunt Maciej Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, którego udział jest nieodłącznym elementem corocznych spotkań producentów mleka a także dr Zbigniew Lach z OHZ Osięciny, oraz przedstawiciele firmy Top Gen Sp. z o.o. Patronat medialny objęły Proagricola wydawca m.in. miesięcznika Bydło a także Apra wydawca dwumiesięcznika Hoduj z Głową bydło. Szkolenia organizowane przez Blattin zawsze cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Nie dziwi więc fakt, że i tym razem na spotkania przybyły tłumy. Rekordowa frekwencja na szkoleniu w Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Starym Polu, gdzie na sali było ponad 200 osób jest dowodem na to, jak bardzo hodowcy cenią sobie nasze starania w pogłębianie i poszerzanie ich wiedzy praktycznej i merytorycznej. Dziękujemy współorganizatorom za zaangażowanie i pomoc w organizacji szkoleń. Współorganizatorzy spotkań: Patronat medialny:

NOWOŚĆ ZDROWA NIESPODZIANKA DLA NAJMŁODSZYCH! Blattivit Immuno-Ferkel Płynny dodatek witaminowy z immunoglobulinami dla prosiąt. Proszek z całych jaj jest bogatym źródłem naturalnych immunoglobulin. Specyficzne przeciwciała zawarte w proszku jajecznym wzmacniają nowonarodzone prosięta i zaopatrują je w składniki potrzebne do zwalczania biegunek. Zwiększa to liczbę prosiąt odsadzonych i ich wagę. Korzyści Blattivit Immuno-Ferkel: Niższe koszty weterynaryjne Wyższa zdrowotność stada 24 Mniej biegunek Blattin Polska sp. z o.o. tel./fax: +48 77 465 44 24, tel.: +48 77 402 63 55 do 57; e-mail: blattin@blattin.pl; www.blattin.pl