Blue Marine jedyne takie miejsce na Twoje wymarzone Wesele! Nie powtarzalny klimat położonego na mierzei, miedzy Bałtykiem a Jeziorem Jamno, skąpanego w słoocu, spowitego szumem fal i otulonego poranną morską bryzą Blue Marine sprawia, że jest to wymarzone miejsce na Twoje Wesele Całości dopełnia: Wyśmienita Kuchnia autorstwa Szefa Kuchni Michała Lacha Wyjątkowe plenery fotograficzne Zaangażowanie i opieka dedykowanego opiekuna wydarzenia podczas ustaleo i obecnego w dniu uroczystości Preferencyjne stawki na nocleg dla Goci Weselnych Możliwośd zorganizowania opieki i atrakcji dla najmłodszych gości Zapraszamy, sprzedaz@bluemarine.pl tel. 94 355 60 66 Blue Marine ul. Świerczewskiego, 3276-032 Unieście, gm. Mielno
MENU WESELNE I Uroczysty obiad Weselny Jedna zupa do wyboru: Rosół z lanymi kluseczkami Krem cebulowy z grzanką serową Krem z brokułów z płatkami migdałowymi Danie główne serwowane w formie półmisków: Zrazy nadziewane wędzonką, ogórkami i cebulą w sosie kremowo-musztardowym Rolada schabowa nadziewana polędwiczką wieprzową ze śliwkami i czosnkiem Złocista pierś w sosie gorgonzola z dodatkiem świeżych pomidorów trzy do wyboru Ziemniaki pieczone, Ziemniaki z wody, Ryż, Kasza, Kluski Śląskie, Frytki Kapusta biała, Kapusta czerwona, Mizeria, Buraczki, Surówka z marchewki z jabłkiem Barszczyk czerwony z pasztecikiem Udko drobiowe faszerowane pieczarkami i boczkiem Zupa gulaszowa z kluseczkami Przekąski zimne serwowane na stole szwedzkim Schab pieczony ze śliwką Galantyna z kurczaka Pasztet z dziczyzny Śledź po staropolsku Łosoś marynowany z cebulą i koperkiem Jajka faszerowane Tymbaliki drobiowe Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka grecka z fetą i oliwkami Sałatka z kurczakiem i sosem jogurtowym Duży wybór świeżego pieczywa, Zestaw sosów do ryb i mięs, marynaty (pieczarki, ogórki, papryka)
MENU WESELNE II OBIAD Zupa jedna zupa do wyboru: Bulion drobiowy po królewsku z pulpecikami mięsnymi makaronem i marchewką Krem ziemniaczany z paskami bekonu Krem z pomidorów z parmezanem i ziołami Danie główne serwowane w formie półmisków Polędwiczka wieprzowa w wykwintnym sosie kurkowym Bałtycka Flądra nadziewana bekonem i suszonymi pomidorami w sosie szpinakowym Filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych trzy do wyboru Ziemniaki pieczone, Ziemniaki z wody, Ryż, Kasza, Kluski Śląskie, Frytki Kapusta biała, Kapusta czerwona, Mizeria, Buraczki, Surówka z marchewki z jabłkiem Barszczyk z krokietem mięsnym Szaszłyki drobiowe z boczkiem Flaki wołowe Przekąski zimne serwowane na stole szwedzkim Pasztet wieprzowy z grzybami Rolada wieprzowa z pieczarkami i papryką Wyroby swojskie (mięsa pieczone) Tatar z łososia Tatar wołowy Różki z wędzonego łososia z kremem chrzanowym Ryba po grecku Śledź z marynowanymi grzybami Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka coprese (z pomidorem i mozzarellą) Sałatka z kurczakiem, ryżem i ananasem Duży wybór świeżego pieczywa, Zestaw sosów do ryb i mięs Marynaty (pieczarki, ogórki, papryka) Deser Lody z owocami i bitą śmietaną
MENU WESELNE III Obiad: jedna zupa do wyboru: Zupa bałkaoska Zupa borowikowa z łazankami Zupa cytrynowa z makaronem ryżowym Danie główne serwowane w formie półmisków Filet z kurczaka marynowany w miodzie i rozmarynie w sosie różanym Noga kacza na modrej kapuście Polędwiczki wieprzowe w sosie serowo-śmietanowym trzy do wyboru Ziemniaki pieczone, Ziemniaki z wody, Ryż, Kasza, Kluski Śląskie, Frytki Kapusta biała, Kapusta czerwona, Mizeria, Buraczki, Surówka z marchewki z jabłkiem Deser do wyboru Płonące lody z gorącymi wiśniami Panacotta z sosem jagodowym Mus czekoladowy Żurek z jajkiem i kiełbasą Potrawka z indyka z warzywami Strogonoff Przekąski zimne serwowane na stole szwedzkim: Szynka parmeoska w melonie Schab pieczony z morelą w sosie żurawinowym Tatar Wołowy Carpaccio z łososia wędzonego Carpaccio wołowe Galantyn ki z kurczaka Łosoś w galarecie Filet z pstrąga w sosie ogórkowomajonezowym Śledź z pieczarkami marynowanymi i cebulką Jajka faszerowane Sałatka jarzynowa Sałatka królewska z brokułami Sałatka grecka z fetą i oliwkami Sałatka z kurczaka i sosem jogurtowym Stół francuski Sery żółte, Sery pleśniowe Duży wybór świeżego pieczywa Zestaw sosów do ryb i mięs Marynaty (pieczarki, ogórki, papryka) Ciasta sernik, jabłecznik, metrowiec, owoce
Dodatkowe opcje Powitanie winem musującym Napoje gazowane Owoce Bufet słodkości: Sernik, jabłecznik, metrowiec Tort Weselny Beczka piwa Poprawiny Żurek Stół wiejski (kiełbasa, smalec, ogórek, chleb, salceson) Bufet z zimnymi przekąskami Napoje, kawa, herbata Poprawiny w formie grilla Kwaśnica Karkówka, kiełbasa, kaszanka Surówki Smalec, ogórki, chleb Napoje, kawa, herbata sprzedaz@bluemarine.pl tel. 94 355 60 66 Blue Marine ul. Świerczewskiego, 3276-032 Unieście, gm. Mielno