Jadłospis 21.05-25.05.2018r. PONIEDZIAŁEK: 1 kanapka (chleb słonecznikowy) (zawiera gluten, słonecznik) (20g) z masłem (zawiera mleko) (5g), serem żółtym i ogórkiem zielonym (15g+10g) Herbata z dzikiej róży (200ml) Chleb słonecznikowy mąka pszenna 750 (zawiera gluten), mąka żytnia 720, zakwas, drożdże, słonecznik, sól Ser żółty - mleko pasteryzowane, sól, stabilizatory; chlorek wapnia, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna Jabłko (1szt.) Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną (250ml) woda, ogórek kwaszony, marchew, por, pietruszka, masło (zawiera mleko), śmietana 22% (zawiera mleko), kasza jaglana, natka pietruszki, sól, pieprz czarny Fussili z kurczakiem w sosie curry (160g) kiwi (1szt.) Makaron pszenny fussili (zawiera gluten), woda, sól Filet z udźca kurczaka, mąka pszenna typ 500 (zawiera gluten), woda, cebula, czosnek, curry, olej, śmietana 22% (zawiera mleko) ½ grahamki (zawiera gluten) (20g) z masłem (zawiera mleko) (5g), serkiem wiejskim z brzoskwiniami (20g) Herbata owoce sadu (200ml) Bułka grahamka mąka pszenna 500 (zawiera gluten), otręby (zawiera gluten), sól, cukier, drożdże, woda Serek wiejski z brzoskwiniami- serek wiejski (zawiera mleko), twaróg półtłusty (zawiera mleko), dżem brzoskwiniowy Herbata: woda, herbata owoce sadu Kaloryczność: 983 kcal WTOREK: 1/2 kanapki (chleb pszenno-żytni) (zawiera gluten) (10g) z masłem (zawiera mleko) (3g), pasta twarogowa z rzodkiewką (10g) Jogurt jabłkowy (120ml) Herbata porzeczkowa (200ml) Chleb wiejski (pszenno-żytni) mąka pszenna 750 (zawiera gluten), mąka żytnia 720, zakwas, drożdże, sól, woda Pasta twarogowa z rzodkiewką: twaróg półtłusty (zawiera mleko), jogurt naturalny (zawiera mleko), rzodkiewka, sól, pieprz Jogurt: jogurt naturalny (zawiera mleko), jabłka prażone, cukier
Herbata: woda, herbata porzeczkowa Banan (1 szt) Zupa koperkowa z ryżem (250ml) Woda, marchew, pietruszka, por, ryż, śmietana 22% (zawiera mleko), masło (zawiera mleko), koper, sól, lubczyk, czosnek, papryka słodka, pieprz czarny, natka pietruszki Pulpet drobiowy z marchewką w sosie potrawkowym (70g+80g) Ziemniaki (100g) Colesław (50g) Pulpet: udziec z indyka, marchewka, bułka pszenna (zawiera gluten), jajko, sól, pieprz, lubczyk, czosnek Sos: marchew, pietruszka, por, woda, mąka pszenna 500 (zawiera gluten),natka pietruszki, lubczyk, sól, pieprz czarny Ziemniaki Surówka: Biała kapusta, marchewka, majonez (zawiera jajka), natka pietruszki, sól, pieprz ½ bułki z makiem (zawiera gluten, mak) (20g) z masłem zawiera mleko) (5g), polędwicą sopocką i ogórkiem zielonym (15g+10g) Herbata aroniowa (200ml) Bułka z makiem mąka pszenna 500 (zawiera gluten), cukier, sól, margaryna, drożdże, woda, mak Polędwica sopocka mięso wieprzowe (82%), woda, sól, glukoza, białko sojowe, stabilizatory, wzmacniacz smaku, białko wieprzowe, przeciwutleniacz, substancja konserwująca Herbata: woda, herbata aroniowa Kaloryczność: 989 kcal ŚRODA: 1 kanapka (chleb razowy) (zawiera gluten) (20g) z masłem (zawiera mleko) (5g), schabem i sałatą (15g+10g) Herbata malinowa (200ml) Chleb razowy mąka pszenna 500 (zawiera gluten), mąka pszenna razowa 1850 (zawiera gluten), mąka żytnio-razowa 2000 (zawiera gluten), zakwas, sól, drożdże, woda schab wieprzowy, sól, glukoza, glukoza, izolat białka sojowego, białko wieprzowe, przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, maltodekstryna, błonnik pszenny, kultury drożdżowe Herbata: woda, herbata malinowa Kiwi (1szt.) Zupa jarzynowa z makaronem (250ml)
woda, marchew, pasternak, fasolka szparagowa, pietruszka, por, seler, groszek zielony, kalafior, makaron pszenny (zawiera gluten), masło (zawiera mleko), śmietana (zawiera mleko), sól, czosnek, lubczyk, papryka słodka, kurkuma, pieprz czarny mielony, koper, natka pietruszki Gulasz wieprzowy (120g) Kluski śląskie (100g) Surówka z czerwonej kapusty (50g) Gulasz wieprzowy: szynka wieprzowa, mąka pszenna 500 (zawiera gluten), woda, cebula, czosnek, curry, papryka słodka, pieprz czarny, sól, lubczyk, susz warzywny, olej Kluski: ziemniaki, mąka pszenna (zawiera gluten), mąka ziemniaczana, jajka, sól Surówka: czerwona kapusta, cebula, jabłko, majonez (zawiera jaja kurze), musztarda, ocet, skrobia (zawiera gluten) sól, cukier Maślanka wiśniowa (120ml) Chrupki kukurydziane (10g) Herbata z dzikiej róży (200ml) Maślanka wiśniowa: maślanka naturalna (zawiera mleko),wiśnie, cukier Kaloryczność: 990 kcal CZWARTEK: 1/2 kanapki (chleb pszenno-żytni) (zawiera gluten) (25g) z masłem (zawiera mleko) (3g), powidłami (10g) Musli na mleku (200ml) Herbata żurawinowa (200ml) Chleb wiejski (pszenno-żytni) mąka pszenna 750 (zawiera gluten), mąka żytnia 720, zakwas, drożdże, sól, woda Powidła śliwkowe Zupa mleczna: mleko, płatki kukurydziane, rodzynki, płatki ryżowe, płatki owsiane (zawierają gluten) Galaretka owocowa (130g) Galaretka: sok jabłkowy, porzeczki, wiśnie, żelatyna, cukier Kapuśniak z ziemniakami (250ml) Woda, marchew, por, pietruszka, kapusta kwaszona, kapusta biała, ziemniaki, koncentrat pomidorowy, koper, natka pietruszki, sól, pieprz czarny, lubczyk, pasternak, papryka, majeranek Pulpet z indyka w sosie dyniowo-koperkowym (70g+80g) Kasza bulgur (100g) Surówka z buraków (50g)
Udziec z kurczaka, bułka tarta pszenna (zawiera gluten), jajka, czosnek, sól, pieprz, lubczyk Sos: dynia mrożona, cebula, woda, koper, śmietana (zawiera mleko), mąka pszenna (zawiera gluten),sól, pieprz czarny, majeranek, papryka słodka Kasza bulgur (zawiera gluten), woda, sól Surówka z buraków: buraki, sól, pieprz, kwasek cytrynowy ½ kajzerki (zawiera gluten) (20g) z masłem (zawiera mleko) (5g), domowym pasztetem i papryką (20g+10g) Herbata owoce leśne (200ml) Kajzerka mąka pszenna 500 (zawiera gluten), cukier, sól, margaryna, drożdże, woda Pasztet: łopatka wieprzowa, marchew, por, pietruszka, weka (zawiera gluten), jaja kurze, sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa Herbata: woda, herbata owoce leśne Kaloryczność: 998 kcal PIĄTEK: 1 kanapka (chleb graham) (zawiera gluten) (20g) z masłem (zawiera mleko) (5g), jajkiem i szczypiorkiem (20g) Kawa zbożowa (200ml) Chleb graham -mąka pszenna 500 (zawiera gluten), otręby (zawiera gluten), sól, cukier, drożdże, woda Jajko Kawa: mleko, kawa zbożowa (zawiera gluten) Jogurt brzoskwiniowy (120 ml) Jogurt naturalny (zawiera mleko), brzoskwinie, cukier Krem z pomidorów z grzankami (250ml) Woda, marchew, pietruszka, por, koncentrat pomidorowy, pomidory krojone w puszce, mąka pszenna typ 500 (zawiera gluten), śmietana (zawiera mleko), masło (zawiera mleko), natka pietruszki, sól, pieprz czarny, papryka słodka, lubczyk, czosnek Grzanki: Chleb wiejski (pszenno-żytni) mąka pszenna 750 (zawiera gluten), mąka żytnia 720, zakwas, drożdże, sól, woda Klopsik rybny w sosie pietruszkowym (70+80g) Ziemniaki (100g) Surówka z kapusty kiszonej (50g) Składniki Klopsik: ryba - miruna, jaja kurze, bułka tarta (zawiera gluten), sól, pieprz czarny, lubczyk, koper, czosnek, olej Sos: natka pietruszki, woda, mąka pszenna (zawiera gluten), śmietana (zawiera mleko, masło (zawiera mleko), pieprz czarny, sól, lubczyk, susz warzywny Ziemniaki Surówka: kapusta kwaszona, marchew, jabłka, olej, natka pietruszki, kminek, pieprz czarny, sól
Ciasto pomarańczowe (100g) Herbata porzeczkowa(200ml) Mąka pszenna typ 500 (zawiera gluten),cukier, sok pomarańczowy (zawiera cytrusy), jogurt naturalny, (zawiera mleko), jaja kurze, proszek do pieczenia (zawiera gluten), soda oczyszczona, olej Herbata: woda, herbata porzeczkowa Kaloryczność: 994 kcal