2 Thermal Brewer Aurora PL Podręcznik operatora 700.403.760E (PL) GTBSH-001 GTBSH-002 GTBSH-003 GTBSH-004 GTBTH-001 GTBTH-002 GTBTH-003 GTBTH-004 GTBSL-001 GTBSL-002 GTBSL-003 GTBSL-004 GTBSH-005 GTBTL-001 GTBTL-002 GTBTL-003 GTBTL-004 www.bravilor.com
Polski Informacja Gorąca ciecz Spis treści Autoryzowany elektryk Instrukcja bezpieczeństwa 1 Instrukcja użytkownika Instalacja Programowanie Usuwanie kamienia Poczekaj Rękawice ochronne Okulary ochronne Akcesoria Należy dokładnie zapoznać się z dołączonymi Instrukcjami Bezpieczeństwa. W przypadku braku Instrukcji Bezpieczeństwa odwiedź www.bravilor.com. 2
Aurora Single Low Aurora Twin Low Aurora Single High Aurora Twin High 3
4
7 9 49 5
6
7
1 Ciśnienie wody 0,2-1 Pa (29-145 psi) inimalny przepływ wody: urządzenie pojedyncze = 1,7 gal/min 6,4 L./min urządzenie podwójne = 2,2 gal/min 8,3 L./min 0.2-1 0,2-1 Пa Pa 2 3 4 8
9
WYŚWIETLACZ Wyświetlacz pozwala komunikować się z urządzeniem przy użyciu przycisków i okna tekstowego. Okno tekstowe Okno tekstowe (1) wyświetla: menu elementy w menu ustawienia polecenia procedury automatyczne Jeśli masz urządzenie podwójne typu TWIN, czarna strzałka (2) wskazuje, czy obsługujesz lewy czy prawy zaparzacz. 1 2 #.# l recipe x Przyciski Przyciski umożliwiają poruszanie się po menu urządzenia. 1. Przycisk ENU 2. Przycisk LEWO/PRAWO 3. Przycisk OBJĘTOŚĆ 4. / #.# l recipe x 1 2 3 4 enu W ramach obsługi podstawowej użytkownik ma dostęp do menu: wyboru receptury zmiany ilości zaparzanej kawy włączenia i wyłączenia urządzenia enu operatora daje możliwość zmiany preferencji. W menu można: tworzyć, zmieniać, pobierać i ładować receptury zmieniać ustawienia temperatury, kalendarza, czasu i urządzeń zmieniać ustawienia programów urządzenia, takich jak: Eco Filtr wodny Usuwanie kamienia Czyszczenie 10
Nawigacja Używaj przycisków do nawigacji. W niniejszej instrukcji zdefiniowano dwa różne sposoby używania przycisku: Naciśnięcie przycisku: wciśnij krótko przycisk Przytrzymanie przycisku: wciśnij przycisk i przytrzymaj przez co najmniej 1 sekundę. Różne sposoby używania przycisku powodują uruchomienie różnych akcji podczas nawigowania. Polecenia aktywowane przez przyciski x x x x x x x x x x x x 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Autom. 1. przycisk ENU przez 1 sekundę, aby potwierdzić wybór z poziomu menu. 2. przycisk ENU, aby przejść do następnego poziomu menu. 3. przycisk LEWO/PRAWO, aby przełączyć zaparzacz (tylko w wersji TWIN) 4. przycisk LEWO/PRAWO, aby wybrać odpowiednią opcję z poziomu menu. 5. krótko przycisk OBJĘTOŚĆ, aby zmienić objętość zaparzanej kawy. 6. przycisk /, aby rozpocząć zaparzanie. 7. lub naciśnij przycisk /, aby przerwać proces zaparzania. 8. krótko przycisk /, aby wrócić do poprzedniego menu. Procedury automatyczne Białe strzałki w schemacie wskazują procedury automatyczne, wykonywane przez urządzenie. 11
Jak używać liter i cyfr na wyświetlaczu W menu urządzenia możesz wprowadzić tekst, np. datę lub nazwę receptury. Ten tekst pojawi się w oknie tekstowym na wyświetlaczu. Jeśli urządzenie pozwala na wprowadzanie tekstu, w oknie tekstowym wyświetli się: [#]## Wskaźnik [ ] pokazuje pozycję, którą możesz zmienić. Użyj przycisku LEWO/PRAWO, aby przejść do znaku pisanego wielką literą, którego chcesz użyć w pierwszej pozycji. Wciśnij przycisk ENU, aby potwierdzić. Wskaźnik [ ] automatycznie przeskoczy do następnej pozycji: R[#]# [#]## [R]## R[#]# [#]## [R]## R[#]# Zestawy Wyświetlacz obsługuje 4 zestawy znaków: Zestaw Znak Wielka litera A B C D E F G H I J K L N O P Q R S T U W X Y Z ała litera a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z Cyfry i symbole 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9!, / : ; '? - @ % ( ) Określone znaki à á â ã ä å æ ç è é ê ë ì í î ï ð ñ ò ó ô õ ö ø ß ù ú û ü ý ÿ przycisk OBJĘTOŚĆ, aby zmienić na następny zestaw znaków. Jak zmienić małe litery na WIELKIE LITERY Domyślnie tekst w oknie tekstowym rozpoczyna się od wielkiej litery w pierwszej pozycji, po której następują małe litery: R[a]# R[a]# R[A]# R[E]# przycisk OBJĘTOŚĆ trzy razy, aby zmienić na WIELKIE LITERY. R[A]# R[a]# R[A]# R[E]# Przejdź do wybranego znaku przy użyciu przycisku LEWO/PRAWO. R[E]# 3x przycisk ENU, aby potwierdzić wybór. Wskaźnik [ ] automatycznie przeskoczy do następnej pozycji: RE[#] W następnej pozycji automatycznie pojawi się znak pisany WIELKĄ LITERĄ. Jeżeli chcesz użyć małej litery w tej pozycji, naciśnij raz przycisk OBJĘTOŚĆ. 12
Jak wprowadzić znaki specjalne Stosowany w danej chwili zestaw znaków określa sposób, w jaki można przejść do zestawu znaków specjalnych. W przypadku używania zestawu wielkich liter naciśnij przycisk OBJĘTOŚĆ trzy razy. W przypadku używania zestawu małych liter naciśnij przycisk OBJĘTOŚĆ dwa razy. W przypadku używania zestawu cyfr i znaków naciśnij przycisk OBJĘTOŚĆ jeden raz. Jak wprowadzić spację w wierszu tekstowym Użyj przycisku LEWO/PRAWO, aby przejść do ostatniej pozycji w zestawie znaków, aż na wyświetlaczu pokaże się. Receptura [ ] przycisk ENU, aby potwierdzić wybór. Wskaźnik [ ] automatycznie przeskoczy do następnej pozycji: Receptura [#] Recipe[#] Recipe[ ] Recipe [#] Recipe[#] Recipe[ ] Recipe [#] Jak przejść do odpowiedniej pozycji w wierszu tekstowym Jeżeli chcesz zmienić pojedynczy znak w wierszu tekstowym, możesz przenieść wskaźnik [ ] na pozycję znaku, który chcesz zmienić. Domyślnie wskaźnik [ ] widoczny jest w pierwszej pozycji wiersza tekstowego. [R]eceptura 15 [R]ecipe 15 Recipe [1]5 Recipe 2[5] [R]ecipe 15 Recipe [1]5 Recipe 2[5] przycisk ENU, aby przenieść wskaźnik [ ] o jedną pozycję. Powtórz tę akcję, aż wskaźnik [ ] znajdzie się w pozycji znaku, który chcesz zmienić. Receptura [1]5 Użyj przycisku LEWO/PRAWO, aby przejść do znaku, którego chcesz użyć w tej pozycji. przycisk ENU, aby potwierdzić. Wskaźnik [ ] automatycznie przeskoczy do następnej pozycji: Receptura 2[5] 13
x x x x x x x x x x x x #.# l recipe x + jednocześnie obydwa przyciski info counters, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. Patrz 1.03 1 Wersje Twin xx Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała total counters day counters [ xx ] ożesz zmienić tę wartość Patrz 1.01 1.02 1 Patrz 1 14
2 enu operatora: 1/2 descale recipe settings service menu contact Patrz wfilter vol #### l wfilter age ### days desc count #### l clear [no] clear [yes] 15
x x x x x x x x x x x x #.# l recipe x + jednocześnie obydwa przyciski info counters, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. Wersje Twin xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość eco settings wfilter settings descale settings 2.07 2.08 2.09 select recipes delete recipes edit recipe 2.01 2.02 2.03 16
2 enu operatora: 2/2 descale recipe settings service menu contact code? [0]000 contact info 1 contact info 2 contact info 3 code 0[0]00 code OK menu serwisowe Pośrednik: kody specjalne code invalid clean settings language settings unit settings time settings download settings upload settings 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 build recipe download recipe upload recipe 2.04 2.05 2.06 17
2.01 enu wybierz receptury x x x x x x x x x x x x Patrz 2.2 enu operatora 2/2, aby wrócić do poprzedniej pozycji select recipes Autom. select [recipe x] select [recipe y] Wersje Twin xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość enable recipe x disable recipe x 18
2.02 enu usunięcia receptury Patrz 2.2 enu operatora 2/2 delete recipes delete [recipe x] delete [recipe y] delete recipe x 19
Patrz 2 enu operatora 2/2 x x x x x x x x x x x x edit recipe select [recipe x] select [recipe y], aby wrócić do poprzedniej pozycji name recipe x temp ## C Autom. xx Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała name [r]ecipe x name r[e]cipe x temp [#]# C temp #[#] C [ xx ] ożesz zmienić tę wartość volume volume 1 / 2 / 3 total ### ml % loss ## Patrz 2/3 Patrz 2/3 20
2.03 enu edycji receptury: 1/3 CW bypass on airpot off volume 1 / 2 / 3 / 4 CW bypass [on] CW bypass [off] airpot [off] airpot [on] volume 4 bypass spd low preinfusion on preinfusion off pb1 prog recipe x pb2 prog off pb2 prog on pb3 prog off pb3 prog on afterdrip XXX s Patrz 2/3 Patrz 2/3 Patrz 3/3 Patrz 3/3 Patrz 3/3 Patrz 3/3 21
x x x x x x x x x x x x Patrz 2.03 enu edycji receptury 1/3 total ### ml % loss ##, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. total vol [#]## ml % loss [#]# xx Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała total #[#]# ml % loss #[#] [ xx ] ożesz zmienić tę wartość pi vol ### ml pi spd low pi vol [#]## ml pi vol #[#]# ml pi spd [low] 22
2.03 enu edycji receptury: 2/3 bypass spd low preinfusion on preinfusion off pb1 prog recipe X pb2 prog off pb2 prog on pb3 prog off pb3 prog on afterdrip XXX s bypass spd [low] bypass spd [high] pi status [off] pi status [off] pi status [on] pi wait ### s pi status on pi spd [high] pi wait [#]## s pi status [on] pi status [off] pi wait #[#]# s 23
x x x x x x x x x x x x, aby wrócić do poprzedniej pozycji total ### ml % loss ## Autom. Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich xx Wartość stała [ xx ] ożesz zmienić tę wartość pb# vol ### ml pb# spd low pb# vol [#]## ml pb# spd [low] pb# vol #[#]# ml 24
2.03 enu edycji receptury: 3/3 pb# status off pb# status [off] pb# status [on] Patrz 2.03 enu edycji receptury 1/3 bypass spd low preinfusion on preinfusion off pb1 prog recipe x pb2 prog off pb2 prog on pb3 prog off pb3 prog on afterdrip ### s afterdrip [#]## s pb# wait ### s pb# cycles ## pb# status on afterdrip #[#]# s pb# spd [high] pb# wait [#]## s pb# cycles [#]# pb# status [on] pb# status [off] pb# wait #[#]# s pb# cycles #[#] 25
Patrz 2 enu operatora 2/2 x x x x x x x x x x x x build recipe store at [empty] store at [recipe z] store at [recipe x] xx [ xx ] * Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość Powtórz kroki dla wszystkich objętości, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. name [e]mpty name e[m]pty temp [#]# C temp #[#] C CW bypass [off] CW bypass [on] airpot [on] airpot [off] 26
2.04 enu tworzenia receptury: 1/3 volume 1 total vol [#]## fl. oz total vol #[#]# fl. oz volume 2 volume 3 * volume 4 % loss [#]# % loss #[#] bypass spd [low] bypass spd [high] preinfusion [off] preinfusion [on] Patrz 2/3 Patrz 2/3 Patrz 3/3 27
x x x x x x x x x x x x Patrz 1/3 Patrz 1/3 preinfusion [off] preinfusion [on] pb1 prog recipe x, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. pb1 vol [#]## ml pb1 vol #[#]# ml Wersje Twin xx Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała pb1 spd [low] pb1 spd [high] [ xx ] ożesz zmienić tę wartość pb1 wait [#]## s pb1 wait #[#]# s pb1 cycles [#]# pb1 cycles #[#] 28
2.04 enu tworzenia receptury: 2/3 pi vol [#]## ml pi vol #[#]# ml pi spd [low] pi spd [high] pi wait [#]## s pi wait #[#]# s pb2 prog [off] pb2 prog [on] Patrz 3/3 Patrz 3/3 29
Patrz 2/3 Patrz 2/3 x x x x x x x x x x x x pb2 prog [off] pb2 prog [on], aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. afterdrip [#]# xx Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała Patrz 1/3 afterdrip #[#] [ xx ] ożesz zmienić tę wartość bypass left ### s recipe stored build recipe 30
2.04 enu tworzenia receptury: 3/3 pb2 vol [#]## ml pb2 vol #[#]# ml pb3 vol [#]## ml pb2 spd [low] pb2 spd [high] pb3 vol #[#]# ml pb3 spd [low] pb3 spd [high] pb2 wait [#]## s pb2 wait #[#]# s pb2 cycles [#]# pb3 wait [#]## s pb3 wait #[#]# s pb2 cycles #[#] pb3 prog [off] pb3 prog [on] pb3 cycles [#]# pb3 cycles #[#] 31
x x x x x x x x x x x x Patrz 2 enu operatora 2/2 download recipe download single recipe download all recipes, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. Wersje Twin place card xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość place card data download error card info Aby załadować lub pobrać dane 32
2.05 enu pobierania receptury data download overwrite existing? error card info all recipes stored store at [empty] stored recipe a store at [recipe z] store at [recipe x] 33
x x x x x x x x x x x x, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. Wersje Twin xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość Aby załadować lub pobrać dane 34
Patrz 2 enu operatora 2/2 2.06 enu załadować receptury upload recipe upload single recipe upload all recipes card not empty overwrite existing? place card data upload all recipes stored error card info select [recipe x] select [recipe y] card not empty overwrite existing? place card data upload stored recipe x error card info 35
Patrz 2 enu operatora 2/2 x x x x x x x x x x x x eco settings temp th 10 C set day, aby wrócić do poprzedniej pozycji temp [10] C temp [60] C Autom. Wersje Twin mon [off] tue [off] xx Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała [ xx ] ożesz zmienić tę wartość mon [off] mon [on] time on [0]0:00 time on 0[0]:00 36
2.07 enu ustawień eco eco set active eco set [active] eco set [not active] wed [off] thu [off] fri [off] sat [off] sun [off] time off [0]0:00 time off 0[0]:00 37
2.08 Ustawienia filtra wody x x x x x x x x x x x x Patrz 2 enu operatora 2/2 water filter settings, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. wfilter th #### l wfilter th ### days xx [ xx ] Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość wfilter th [#]### l wfilter th [#]## days wfilter th #[#]## l wfilter th #[#]# days 38
2.09 Ustawienia usuwania kamienia Patrz 2 enu operatora 2/2 descale settings descale th #### l 18-30 dh = 32-55 TH 250 L. 66 Gal. 12-18 dh = 22-32 TH 500 L. 132 Gal. 8-12 dh = 15-22 TH 1000 L. 264 Gal. 4-8 dh = 7-15 TH 1500 L. 396 Gal. 0-4 dh = 0-7 TH 2000 L. 528 Gal. descale th [#]### l descale th #[#]## l mmol/l ppm, mg/l dgh, dh gpg e, Clark fh, TH mmol/l 1 0.009991 0.1783 0.171 0.1424 0.09991 ppm, mg/l 100.1 1 17.85 17.12 14.25 10 dgh, dh 5.608 0.05603 1 0.9591 0.7986 0.5603 gpg 5.847 0.05842 1.043 1 0.8327 0.5842 e, Clark 7.022 0.07016 1.252 1.201 1 0.7016 fh, TH 10.01 0.1 1.785 1.712 1.425 1 39
2.10 Ustawienia czyszczenia x x x x x x x x x x x x Patrz 2 enu operatora 2/2 cleaning settings, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. cleaning th ### days xx [ xx ] Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość cleaning th [#]## days cleaning th #[#]# days 40
2.11 Ustawienia języka Patrz 2 enu operatora 2/2 language settings language English language [English] language [Français] language [Español] language [Nederlands] language [Deutsch] 41
x x x x x x x x x x x x, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. xx Wersje Twin Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała [ xx ] ożesz zmienić tę wartość 42
2.12 Ustawienia jednostki Patrz 2 enu operatora 2/2 unit settings vol units fl. oz/gal temp units F vol units [fl. oz/gal] vol units [ml/l] temp units [ F] temp units [ C] 43
x x x x x x x x x x x x Patrz 2 enu operatora 2/2 time settings, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. year #### Wersje Twin xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość year 20[1]# year 201[#] 44
2.13 Ustawienia czasu month ## day ## format 24 h time ##.## month [#]# month #[#] day [#]# day #[#] time [#]#:## time #[#]:## format [24h] format [12h] 45
2.14 Ustawienia pobierania x x x x x x x x x x x x Patrz 2 enu operatora 2/2, aby wrócić do poprzedniej pozycji download settings Autom. Wersje Twin place card data download overwrite existing? Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich xx [ xx ] Wartość stała ożesz zmienić tę wartość error card info settings stored Aby załadować lub pobrać dane 46
2.15 Ustawienia ładowania Patrz 2 enu operatora 2/2 upload settings card not empty overwrite existing? place card data upload settings stored error card info 47
48
49
x x x x x x x x x x x x, aby wrócić do poprzedniej pozycji Autom. Wersje Twin xx [ xx ] Opcjonalnie lub wyłącznie dla wersji niskich Wartość stała ożesz zmienić tę wartość place container @ HW tap place container place container place container drain brewer drain brewer drain brewer filling cleaning brewer cleaning brewer cleaning brewer #.# l recipe x 50
Patrz menu operatora: 1/2 Kamienia descale start descale? select brewer select brewer drain brewer place filter unit place container drain brewer place filter unit place container drain brewer place filter unit place container descaling brewer filling descaling brewer place container @ HW tap heating add desc agent add desc agent add desc agent filling 51
descale start descale? select brewer select brewer select brewer 1 drain brewer 2 3 52
5 gal 20 L. 4 5 6 7 53
drain brewer place filter unit 8 9 10 place filter unit place container 11 12 54
5 gal 20 L. 5 gal 20 L. 13 place container place container @HW tap 14 15 place container @HW tap 1 gal 4 L. 16 17 55
add descale agent 18 19 7 oz. / 200 g 0.5 Gal / 2,0 L 105 F / 40 C 20 21 56
22 23 2x 36 fl. oz. / 1 L. 24 25 57
36 fl. oz. / 1 L. 36 fl. oz. / 1 L. 26 27 28 58
add descale agent 29 30 drain brewer 31 32 59
33 5 gal 20 L. 34 35 36 60
37 drain brewer place container 38 39 5 gal 20 L. 5 gal 20 L. 40 61
plaats container place container @HW tap 41 42 place container @HW tap 1 gal 4 L. 43 44 45 62
5.0 l recipe x 46 47 63
11-2018 HH Original document by manufacturer