Wskaniki technologiczno-eksploatacyjne produkcji mleka w wybranych oborach



Podobne dokumenty
ANALIZA NAKŁADÓW PRACY W RÓŻNYCH SYSTEMACH DOJU

Innowacyjne rozwiązania technologiczno-budowlane w chowie krów mlecznych

OCENA ENERGOCHŁONNOŚCI CHOWU BYDŁA MLECZNEGO W OBORACH WOLNOSTANOWISKOWYCH Z UWZGLĘDNIENIEM POZIOMU MECHANIZACJI

OCENA ENERGOCHŁONNOŚCI I FUNKCJONALNOŚCI OBÓR WOLNOSTANOWISKOWYCH NA PRZYKŁADZIE WYBRANYCH OBIEKTÓW

Problemy Inżynierii Rolniczej nr 4/2009. Robert Szulc Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa Oddział w Poznaniu

UZBROJENIE TECHNICZNE GOSPODARSTW A EFEKTYWNOŚĆ PRODUKCJI MLEKA W REJONACH GÓRSKICH

Wpływ wykorzystania specjalistycznych maszyn rolniczych na efektywność i wydajność pracy w rolnictwie

Rozwizania obór pod ktem dobrostanu zwierzt i ochrony rodowiska w zakresie produkcji bydła mlecznego i misnego

KOSZTY UŻYTKOWANIA MASZYN W STRUKTURZE KOSZTÓW PRODUKCJI ROŚLINNEJ W WYBRANYM PRZEDSIĘBIORSTWIE ROLNICZYM

ANALIZA STRUKTURY PRACY DOJARZA PODCZAS DOJU KRÓW

Analiza rozwiązań technologicznych obór wolnostanowiskowych dla bydła mlecznego

BADANIA PORÓWNAWCZE SYSTEMÓW MYCIA INSTALACJI UDOJOWEJ GORĄCA WODA I CYRKULACYJNY

WPŁYW AKTUALIZACJI NIEKTÓRYCH WSKAŹNIKÓW EKSPLOATACYJNO-EKONOMICZNYCH NA KOSZTY EKSPLOATACJI CIĄGNIKÓW ROLNICZYCH NOWEJ GENERACJI

WPŁYW WIELKOŚCI STADA KRÓW ORAZ WYPOSAŻENIA TECHNICZNEGO WYBRANYCH AGROSYSTEMÓW MLECZARSKICH NA JAKOŚĆ HIGIENICZNĄ MLEKA SUROWEGO

KOSZTY PLANOWEJ OBSŁUGI TECHNICZNEJ CIGNIKÓW ROLNICZYCH NOWEJ GENERACJI

SAMOOCENA DOSTAWCÓW SUROWCA MLECZNEGO W ZAKRESIE WYPOSAśENIA ICH GOSPODARSTW W URZĄDZENIA TECHNICZNE DO POZYSKIWANIA MLEKA

Charakterystyka przykładowych obiektów inwentarskich - podstawowe zakładki w bazie danych

KOSZTY MECHANIZACJI W CHOWIE BYDŁA MLECZNEGO W GÓRSKICH GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

ORGANIZACJA PRACY W PRZYGOTOWANIU KRÓW DO DOJU

Instytut Technologiczno-Przyrodniczy Innowacyjne rozwiązania usuwania i magazynowania nawozu naturalnego

NOWOCZESNE ROZWIĄZANIA TECHNOLOGICZNO-FUNKCJONALNE STOSOWANE W CHOWIE KRÓW MLECZNYCH NA PRZYKŁADZIE WYBRANYCH GOSPODARSTW POWIATU ŁOMŻYŃSKIEGO

ANALIZA KOSZTÓW POZYSKIWANIA MLEKA W RÓśNYCH SYSTEMACH DOJU

TECHNIKI STOSOWANE DO MECHANIZACJI ZADAWANIA PASZ OBJĘTOŚCIOWYCH W WYBRANYCH OBIEKTACH

WPŁYW WIELKOŚCI STADA KRÓW MLECZNYCH I UZBROJENIA TECHNICZNEGO NA EFEKTYWNOŚĆ PRODUKCJI W GOSPODARSTWACH EKOLOGICZNYCH*

WPŁYW STANU TECHNICZNEGO URZĄDZEŃ DO POZYSKIWANIA I SCHŁADZANIA ORAZ TRANSPORTU MLEKA NA JEGO JAKOŚĆ

ANALIZA TECHNOLOGII I EFEKTYWNOŚCI PRODUKCJI MLEKA W GOSPODARSTWIE EKOLOGICZNYM

ANALIZA ZMIENNOŚCI WSKAŹNIKÓW NIEZAWODNOŚCIOWYCH DOJAREK BAŃKOWYCH W ASPEKCIE ICH OKRESOWEJ OBSŁUGI TECHNICZNEJ

ORGANIZACYJNO-TECHNOLOGICZNE PROBLEMY DOJU W HALACH W ASPEKCIE DOBROSTANU KRÓW

MECHANIZACJA PRODUKCJI ZWIERZĘCEJ

KOMPUTEROWE PROJEKTOWANIE WYPOSAśENIA TECHNICZNEGO W BUDYNKACH DLA BYDŁA

KOSZTY ORAZ FORMY OBSŁUGI TRANSPORTOWEJ GOSPODARSTW ROLNICZYCH

ANALIZA WYPOSAŻENIA W CIĄGNIKI ROLNICZE WYBRANYCH GOSPODARSTW SPECJALIZUJĄCYCH SIĘ W CHOWIE BYDŁA MLECZNEGO

PORÓWNANIE DWÓCH POZIOMÓW INTENSYWNOŚCI UŻYTKOWANIA MLECZNEGO KRÓW

OKRESY UŻYTKOWANIA I WYKORZYSTANIE ŚRODKÓW ENERGETYCZNYCH W GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

Systemy utrzymania bydła

OCENA WYKORZYSTANIA CIĄGNIKÓW ROLNICZYCH W GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

WPŁYW PRZEBIEGU MECHANICZNEGO DOJU KRÓW NA ZAWARTOŚĆ KOMÓREK SOMATYCZNYCH W MLEKU PRZY ZMIENNEJ SILE NACIĄGU GUM STRZYKOWYCH W KUBKU UDOJOWYM

STANOWISKO NAUKOWO-BADAWCZE DLA MASZYNOWEGO DOJU KRÓW

ENERGOCHŁONNOŚĆ W TECHNOLOGIACH USUWANIA I MAGAZYNOWANIA NAWOZÓW NATURALNYCH NA PRZYKŁADZIE 10 OBÓR WOLNOSTANOWISKOWYCH ŚCIÓŁKOWYCH

OBSADA STADA KRÓW A WYPOSAŻENIE W DOJARKI MECHANICZNE

Wyposażenie rolnictwa polskiego w sprzęt stosowany w chowie bydła w świetle wyników powszechnego spisu rolnego 2010

WYDAJNOŚĆ PRACY W GOSPODARSTWACH EKOLOGICZNYCH UKIERUNKOWANYCH NA PRODUKCJĘ MLEKA

WPŁYW POŁĄCZENIA KOLEKTORA Z GUMĄ STRZYKOWĄ NA PARAMETRY DOJU

Maszyny i urządzenia do pozyskiwania i przechowywania mleka

Innowacyjne technologie w chowie i hodowli bydła mlecznego

Zajęcia 2. Wybrane zagadnienia z organizacji produkcji zwierzęcej i roślinnej w gospodarstwach rolniczych

STEROWANIE CIŚNIENIEM BEZWZGLĘDNYM W APARACIE UDOJOWYM DLA KRÓW

POSTĘP TECHNOLOGICZNY W GOSPODARSTWACH MLECZNYCH W POLSCE CENTRALNEJ

Zastosowanie Autocad w standardach technologicznych dla bydła

OCENA I WYBÓR NAJKORZYSTNIEJSZYCH ROZWIĄZAŃ W CELU MINIMALIZACJI NAKŁADÓW TECHNOLOGICZNO- TECHNICZNYCH POZYSKIWANIA I WSTĘPNEJ OBRÓBKI MLEKA

PRODUKCJA MLEKA W GOSPODARSTWACH EKOLOGICZNYCH. Marcin Żekało, IERIGŻ-PIB, Warszawa r.

Wpływ mechanizacji w różnych systemach żywienia bydła na nakłady produkcji

RYNEK ŚRODKÓW DO MECHANIZACJI PRODUKCJI MLEKA W POLSCE

QUANTITATIVE AND QUALITATIVE EFFICIENCY OF MILK PRODUCTION IN ECOLOGICAL FARM

MIKROKLIMAT POMIESZCZEŃ W OBORACH WOLNOSTANOWISKOWYCH W OKRESIE ZIMOWYM

WIELOKRYTERIALNY DOBÓR ROZTRZĄSACZY OBORNIKA

Wybrane zagadnienia z Ekonomiki i Organizacji Produkcji Zwierzęcej Wykład 3

TYP ROLNICZY GOSPODARSTW A ZASOBY PRACY I WYPOSAŻENIE W ŚRODKI TECHNICZNE

WPŁYW TECHNICZNEGO UZBROJENIA PROCESU PRACY NA NADWYŻKĘ BEZPOŚREDNIĄ W GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

Koszty żywienia krów mlecznych a wyniki ekonomiczne gospodarstw

Objanienia dotyczce sposobu wypełniania tabel

WYBRANE PROBLEMY W STADACH KRÓW MLECZNYCH DOJONYCH ROBOTAMI W PORÓWNANIU Z SYSTEMAMI KONWENCJONALNYMI

CZYNNIKI DECYDUJĄCE O MOŻLIWOŚCIACH TOWAROWEJ PRODUKCJI MLEKA W POLSKICH GOSPODARSTWACH ROLNICZYCH

Inżynieria Rolnicza 7(105)/2008

MOŻLIWOŚCI MODERNIZACJI BUDYNKÓW INWENTARSKICH W GOSPODARSTWACH MAŁOOBSZAROWYCH

OCENA TECHNOLOGII PRZEWOZU W TRANSPORCIE ROLNICZYM

Nakłady na dój i schładzanie mleka w wybranych oborach wolnostanowiskowych

Kierunki produkcji gospodarstw rolnych o zróżnicowanej strukturze agrarnej

R o g o w o, g m. R o g o w o

WYBRANE ASPEKTY EKONOMICZNE PRODUKCJI MLEKA W GOSPODARSTWACH EKOLOGICZNYCH

PORÓWNANIE KOSZTÓW PRODUKCJI JĘCZMIENIA JAREGO I OZIMEGO W WYBRANYCH GOSPODARSTWACH WOJ. ZACHODNIOPOMORSKIEGO

Nowoczesna technologia nie omija produkcji mleka

ANALIZA WYPOSAŻENIA GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH W CIĄGNIKI ROLNICZE

ANALIZA ZGODNOŚCI Z DYREKTYWAMI UE WYMAGAŃ STAWIANYCH GOSPODARSTWOM PRODUKUJĄCYM MLEKO

ANALIZA WYPOSAŻENIA TECHNICZNEGO OBÓR I EFEKTYWNOŚCI CHOWU BYDŁA

WAHANIA PODCIŚNIENIA CAŁKOWITE I NIEREGULARNE W WYBRANYCH PUNKTACH INSTALACJI DOJARKI RUROCIĄGOWEJ

METODA OCENY OPŁACALNOŚCI WYKONANIA USŁUG NAWOŻENIA MINERALNEGO UPRAW ZBOŻOWYCH

Prezentacja z zajęć terenowych z przedmiotu Podstawy produkcji i oceny mleka. Gr 1, rok III Agata Stasiak Paulina Starzyńska

METODA OCENY EKONOMICZNO-TECHNOLOGICZNEJ ROZWIĄZAŃ CIĄGU FUNKCJONALNEGO USUWANIA I MAGAZYNOWANIA NAWOZU NATURALNEGO Z OBÓR

CENY ZAKUPU I DZIERŻAWY KWOTY MLECZNEJ W GOSPODARSTWACH KRAJÓW EUROPEJSKICH W LATACH

Wydajno mleka krów, jego skład i jako cytologiczna w zalenoci od niektórych czynników rodowiskowych

OCENA POZIOMU OŚWIETLENIA NATURALNEGO W OBORACH WOLNOSTANOWISKOWYCH

Prawidłowa organizacja prac i ruchu w gospodarstwie rolnym

EKONOMICZNA OCENA PRODUKCJI JABŁEK W WYBRANYM GOSPODARSTWIE SADOWNICZYM

NAUCZYCIELSKI PLAN DYDAKTYCZNY PRZEDMIOT: MECHANIZACJA ROLNICTWA KL IV TR Nr Pr. 321(05)/ T4, TU, SP/MENiS

OPŁACALNOŚĆ UŻYTKOWANIA MASZYN NABYTYCH Z DOTACJĄ

Obora uwięziowa może być nowoczesna

MODERNIZACJA TECHNOLOGII PRAC MASZYNOWYCH W WYBRANYCH GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

POZIOM I DYNAMIKA ZMIAN WYPOSAśENIA I WYKORZYSTANIA CIĄGNIKÓW ROLNICZYCH W GOSPODARSTWACH RODZINNYCH

Wielkoci magazynowe gnojowni dla ciołowego utrzymania trzody chlewnej

PROJEKTOWANIE, OCENA I WYBÓR ROZWIĄZAŃ OBIEKTÓW INWENTARSKICH

WIELOKRYTERIALNY DOBÓR MASZYN I URZĄDZEŃ DO PRZYGOTOWYWANIA PASZ DLA BYDŁA

Problemy Inżynierii Rolniczej nr 4/2007

Wyposażenie gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w techniczne środki produkcji

WP YW STRUKTURY U YTKÓW ROLNYCH NA WYNIKI EKONOMICZNE GOSPODARSTW ZAJMUJ CYCH SIÊ HODOWL OWIEC. Tomasz Rokicki

CHARAKTERYSTYKA PRZEDSIĘWZIĘCIA

ENERGETYCZNO-EKONOMICZNA ANALIZA PORÓWNAWCZA SYSTEMÓW MYCIA INSTALACJI UDOJOWYCH

Barbara Krzysztofik - dr hab, prof UR Instytut Eksploatacji Maszyn, Ergonomii i Procesów Produkcyjnych, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Polska Гуцол

KOSZTY PRZEWOZÓW ROLNICZYCH RÓŻNYMI ŚRODKAMI TRANSPORTOWYMI

TECHNIKA I TECHNOLOGIA TRANSPORTU A POSTĘP TECHNICZNY W PRODUKCJI ROLNICZEJ

Transkrypt:

Józef Szlachta Instytut Inynierii Rolnicze Akademia Rolnicza we Wrocławiu Wskaniki technologiczno-eksploatacyjne produkcji mleka w wybranych oborach Streszczenie Analizowano wskaniki eksploatacyjne i ekonomiczne technologii produkcji mleka w trzech wybranych oborach. Wykazano, e koszty instalacji urzdze udojowych maj znaczcy wpływ na efektywno produkcji mleka. W oborach o małej obsadzie ok 20 krów najwysz efektywno uzyskano przy doju dojark rurocigow. Zastosowanie dojarni 2x4 stanowiska wydłuyło okres zwrotu inwestycji dojarni o ok. 46 % w stosunku do dojarki rurocigowej. Słowa kluczowe: systemy chowu krów, technologia doju, koszty produkcji mleka Wstp i cel bada Spadek pogłowia krów w Polsce w ostatnim dziesicioleciu w duym stopniu powizany jest z problemem opłacalnoci produkcji. Istnieje wiele wariantów rozwizania tego problemu, jednak dominujcym wydaje si by postp techniczny. Jednake podstawow barier zastosowania postpu technicznego w wielu polskich oborach jest niska obsada krów. Dominuje pogld, e dopiero przy liczbie 6-10 krów istniej przesłanki ekonomiczne zastosowania odpowiedniej techniki udojowej oraz schładzarki do mleka [Zalewski 2000]. Nowoczesne systemy chowu krów mlecznych w duym stopniu polegaj na wprowadzeniu daleko idcej specjalizacji gospodarstw, polegajcej midzy innymi na [Romaniuk 1996]: - poprawie warunków rodowiskowych w budynkach inwentarskich z uwzgldnieniem dobrostanu zwierzt, - doskonalenie procesu technologicznego przy chowie krów z uwzgldnieniem wymaga UE, a zwłaszcza technologii doju i wstpnej obróbki mleka, przygotowanie i zadawanie pasz, - dobór zwierzt o wysokich cechach genetycznych przystosowanych do intensywnych metod produkcji mleka. Celem pracy była analiza wskaników technologiczno-eksploatacyjnych produkcji mleka w trzech wybranych oborach na terenie woj. wielkopolskiego o obsadzie 15; 30; 40 krów z zastosowaniem do doju odpowiednio dojarki bakowej, dojarki przewodowej i dojarni Rybia o 2x4. 299

Przedmiot i zakres bada Badania przeprowadzono w trzech oborach rónicych si wyposaeniem w rodki techniczne oraz rodzajem urzdze udojowych. Wybrano obory o małej obsadzie krów, charakteryzujce si rónym poziomem mechanizacji poszczególnych zabiegów, gdzie do doju maszynowego krów zastosowano odpowiednio: dojark bakow, dojark przewodow oraz dojarni ze stanowiskami stałymi typu rybia o 2x4 stanowiska (rys.1.). 300

a) Cig paszowy b) łób Stanowiska Kanał gnojowy Korytarz komunikacyjny Kanał gnojowy Stanowiska łób Cig paszowy c) Korytarz Pomiesz czenie na mleko Stanowiska dla jałówek i cielt łób Rys. 1. Schemat obór objtych badaniami: a- obora 1, b- obora 2, c- obora 3 Fig. 1. Scheme of the examination cowshed: a- cowshed 1, b- cowshed 2, c- cowshed 3 301

Metodyka bada Badania zrealizowano zgodnie z ogólnie stosowan metodyk oceny wskaników eksploatacyjnych i efektywnoci ekonomicznej w obiektach inwentarskich opracowan przez IBMER. Nakłady robocizny ustalono na podstawie chronometray pracy obsługi i maszyn. Tabela 1. Charakterystyka badanych obór Table 1. Profile of studied cowsheds Lp. Czynno / wyposaenie Obora 1 Obora 2 Obora 3 1. Rodzaj obory Stanowiskowa -nie przejazdowa Stanowiskowa przejazdowa Wolnostanowiskow a-przejazdowa 2. Liczba stanowisk dla krów 15 36 40 w oborze 3. Liczba krów dojnych 12 26 24 podczas bada 4. System utrzymania Uwiziowa - ciółkowa Uwiziowa - ciółkowa WS- wspólne kojce legowiskowe- 5. Usuwanie odchodów Zgarniacz (łopata mech.) 6. Technika udojowa Dojarka bakowa DeLaval (2 aparaty) 7. Liczba udojów w cigu dnia Wyniki bada Przenonik zgarniakowy o ruchu cigłym Dojarka DeLaval przewodowa dwa aparaty MilkMaster ciółkowa Zgarniacz czołowy TUR Dojarnia DeLaval RO 2x4 2 2 2 Przy ocenie wskaników eksploatacyjnych szczególn uwag zwrócono na proces doju, jako najbardziej pracochłonn czynno w obiektach. Ju porównanie zamieszczone w tabeli 1 wskazuje na rónice w zastosowanych urzdzeniach udojowych. cile z wyposaeniem były skorelowane uzyskane wskaniki jak: czas trwania doju, redni nakład pracy na dój krowy oraz wydajno dojarza (tabela 2). Pomimo zblionej liczby dojonych krów w analizowanych obiektach, redni nakład pracy na dój jednej krowy w dojarni (0,86 rbmin) jest dwukrotnie niszy w porównaniu z dojem za pomoc dojarki bakowej, chocia wydajno dojarza wzrasta tylko o ok. 50%. Równoczenie porównanie wskaników uzyskanych dla dojarni i dojarki przewodowej wskazuje jednoznacznie, e przy zastosowaniu dojarni (przy dwóch osobach zatrudnionych do doju) wymagana jest wiksza liczba dojonych krów dla poprawy opłacalnoci inwestycji. Wskazuje na to nieco wydłuony okres zwrotu inwestycji, który dla obory z dojarni wynosi 491 dni, podczas gdy w oborze z dojark przewodow 342 dni. Take jednostkowy koszt instalacji udojowej w stosunku do sprzedanego mleka w cigu roku wynoszcy 0,50zł/litr, wskazuje na konieczno wikszej obsady krów w oborze. Uzyskanie przelicznika jak przy zastosowaniu dojarki przewodowej 0,37 zł/litr wymagało by wzrostu liczby krów dojonych w dojarni do 37 sztuk zamiast obecnych 24 ( przy podobnej wydajnoci mlecznej 5000 litrów/rok). 302

Tabela 2. Wskaniki technologiczno-eksploatacyjne uzyskane w badanych oborach Table 2. The technological and exploitation coefficients of the milk production in chosen cowshed Lp. Wskanik eksploatacyjne technologii doju Obora 1 Obora 2 Obora 3 1. Liczba aparatów udojowych 2 2 8 2. Ilo dojarzy 2 1 2 3. Liczba krów dojonych (szt.) 12 26 24 4. Czas trwania doju krów (min) 33 88 46 5. redni czas doju przypadajcy na 1 krow (min/szt.) 2,75 3,38 1,91 6. redni nakład pracy na jedn krow (rbmin.) 1,75 1,23 0,86 7. Wydajno linii udojowej (szt/godz) 22 18 31 8. Wydajno dojarza (szt./godz.) 11 18 15,5 Wskaniki ekonomiczne technologii doju 9. Dzienna produkcja mleka (l) 160 380 330 10. Koszt instalacji udojowej (zł.) 15000 52000 60000 11. Koszt produkcji 1 litra mleka (zł./l) 0,79 0,68 0,69 12. Cena jednostkowa litra mleka (zł. /l) 0,92 0,99 0,96 13. Dochód bezporedni na 1 litr mleka (zł./l)* 0,24 0,40 0,37 14. Przewidywany czas zwrotu kosztów instalacji udojowej 391 342 491 (dni) 15. Jednostkowy koszt instalacji udojowej (zł./krow 1250 2000 2500 16. Jednostkowy koszt instalacji udojowej odniesiony do 0,26 0,37 0.50 rocznej produkcji mleka (zł./litr mleka) *-z uwzgldnieniem dochodów za sprzeday produktów ubocznych 70000 60000 Pasze Energia Robocizna Inne (usługi wet.,remont stada, itp..) 50000 koszty (zł.) 40000 30000 20000 60966 19725 54869 17692 10000 28450 9205 0 Obora 1 Obora 2 Obora 3 303

Rys. 2. Struktura kosztów produkcji mleka w analizowanych oborach Fig. 2 Structure of manufacturing costs in analyzed cowsheds Podsumowanie i wnioski Na podstawie przeprowadzonych bada, mona oceni przydatno doboru urzdzenia udojowego w zalenoci od poziomu nakładu robocizny na dój krowy oraz na podstawie prostego okresu zwrotu inwestycji na zakup urzdzenia udojowego. W wietle uzyskanych wyników mona sprecyzowa nastpujce wnioski: 1. Oceniajc trafno doboru rzdze udojowych potwierdza si zasada, e w Polskich warunkach, przy stosunkowo niskich kosztach robocizny, pomimo znacznego zmniejszenia nakładu robocizny, cigle korzystnym rozwizaniem bdzie stosowanie dojarki bakowej i przewodowej. 2. Zastosowanie dojarki przewodowej dla obsady 26 krów jest dobrym rozwizaniem, znaczco obniajcym nakłady robocizny na dój 1 krowy w stosunku do doju dojark bakow, co potwierdza opini o zasadnoci stosowania dojarek przewodowych poczwszy od ok. 20 krów. 3. Zasadno stosowanie dojarni RO 2x4 przy obsadzie ok. 25-30 krów, zapewnia obnienie nakładów robocizny na dój krowy do poziomu ok 0,86rbmin/szt., jednake przewidywany czas zwrotu kosztów instalacji udojowej w porównaniu z dojark przewodow jest wyszy o ok. 43% i odpowiada 491 dniom sprzeday mleka na przyjtych do analizy warunkach. Bibliografia Romaniuk W. 1996. Wpływ funkcjonalno-technologicznych rozwiza obór na energochłonno i koszt produkcji mleka w gospodarstwach rolniczych. Rozprawa habilitacyjna. IBMER W-wa,s.7-64 Zalewski A.2000. Gospodarka mleczna a rynek. Studia i monografie IERiG, W-wa, s. 11-19. Technological and exploitation coefficients of milk production in chosen cowsheds Summary The paper present the results of studies in three chosen cowsheds. Operation and economic coefficients of the milk production were analyzed. It was shown that the costs of milking equipment installation have a significant influence on the milk production. In small cowsheds with about 20 cows the highest efficiency was achieved with using a pipeline milking machine. Use of a milking parlor herringbone type with 2x4 stands lengthened the period of investment return by about 46 % in relation to a pipeline milking machine. Key words: systems of cow breeding, technology of milking, production costs 304