DOBROSTAN ZWIERZĄT Prosimy o przedstawienie swojej opinii na temat dobrostanu zwierząt 1. Czy spotkał/a się Pan/i z pojęciem dobrostanu zwierząt? TAK / NIE 2. Czy zna Pan/i zasady pozwalające zapewnić dobrostan zwierząt gospodarskich? TAK, wiem bardzo dużo TAK, wiem dość dużo TAK, wiem niewiele NIE, nic nie wiem NIE, nie interesuje mnie to 3. Czy widzi Pan/i korzyści z wprowadzania zasad dobrostanu zwierząt? TAK / NIE Jeśli TAK, to proszę zaznaczyć jakie: Wzrost produkcji zwierzęcej Wzrost wydajności zwierząt Produkty lepszej jakości Wyższe ceny dla rolników za produkty Zadowolenie konsumentów Polepszenie warunków utrzymywania zwierząt Zdrowsze zwierzęta Inne 4. Czy widzi Pan/i wady z wprowadzania zasad dobrostanu zwierząt? TAK / NIE Jeśli TAK, to proszę zaznaczyć jakie: Wyższe koszty produkty Droższe produkty zwierzęce Skomplikowane regulacje prawne Wzrost nakładów pracy Niższa wydajność zwierząt Inne 5. Czy kupując produkty zwraca Pan/i uwagę na to czy są produkowane zgodnie z zasadami dobrostanu? TAK / NIE 6. Czy kupuje Pan/i produkty ekologiczne? TAK / NIE Jeśli tak, proszę podkreślić które: mleko, mięso, jaja, wędliny, owoce, warzywa, inne jakie.. 7. Czy uważa Pan/i że produkty ekologiczne są: a) produkowane przy zapewnieniu takich samych norm dobrostanu zwierząt co produkty konwencjonalne, b) produkowane przy zapewnieniu wyższych norm dobrostanu zwierząt co produkty konwencjonalne, c) nie mam zdania, d) nie interesuje mnie to jako konsumenta 8. Czy uważa Pan/i, że produkty uzyskane przy zapewnieniu norm dobrostanu są: a) produkowane identycznej jakości co produkty konwencjonalne, b) produkowane wyższej jakości co produkty konwencjonalne, c) nie mam zdania, d) nie interesuje mnie jako konsumenta 9. Czy słyszał Pan/i o jakiejś kampanii na rzecz dobrostanu zwierząt TAK / NIE Jeśli tak to o jakiej.. 10. Czy zna Pan/i nazwę PQS TAK / NIE 11. Czy zna Pan/i nazwę QMP TAK / NIE 12. Czy zna Pan/i nazwę QAFP TAK / NIE str. 1
13. Czy wie Pan/i, który z numerów na jajach kurzych oznacza chów najbardziej przyjazny kurom? TAK / NIE Jeśli tak, proszę wpisać numer.. 14. Proszę uszeregować pod względem ważności od 1 do 14 czynniki dobrostanu w gospodarstwie (1 bardzo ważny; 14 nie ważny) Czynniki związane z kryteriami dobrostanu Ranga Dobrej jakości pasza i woda Odpowiednie dla gatunku zwierząt pomieszczenie o wystarczającej powierzchni do odpoczynku Ścielenie miejsc odpoczynku Odpowiednio wykwalifikowany personel do opieki nad zwierzętami Możliwość przejawiania właściwego dla gatunku zachowania Łatwy i szybki dostęp do lekarza weterynarii w razie choroby lub zranienia zwierzęcia Naturalne oświetlenie pomieszczeń, w których bytują zwierzęta Dostęp zwierząt do wybiegów lub pastwisk Odpowiednia wentylacja pomieszczeń Odpowiednia higiena pomieszczeń Łagodne traktowanie zwierząt Wyposażenie ułatwiające załadunek/ rozładunek Sposób karmienia i pojenia eliminujący konkurencję między zwierzętami Zlikwidowanie w budynkach inwentarskich podłóg rusztowych 15. Proszę uszeregować pod względem ważności od 1 do 6 czynniki dobrostanu w transporcie (1 bardzo ważny; 6 nie ważny) Czynniki związane z kryteriami dobrostanu Skrócenie czasu transportu do ubojni Wystarczający czas odpoczynku w punktach postojowych, jeśli wymagany jest wielogodzinny transport Ścielenie środków transportu np. słomą Właściwe zagęszczenie zwierząt podczas transportu Pojenie przed transportem Żywienie przed transportem Ranga 16. Obecny poziom dobrostanu zwierząt w gospodarstwach utrzymujących (proszę wstawić X przy deklaracji wybranej oceny) Dobrostan bydło mleczne bydło opasowe tuczniki lochy z prosiętami kury nioski brojlery kurze Bardzo dobry Dobry Średni Zły Bardzo zły 17. Proszę uszeregować pod względem ważności od 1 do 15 czynniki dobrostanu w gospodarstwie, które należy poprawić (1 nieważny; 15 bardzo ważny) str. 2
Priorytety w zakresie poprawy dobrostanu bydła trzody drobiu Dobrej jakości pasza i woda Odpowiednie dla gatunku zwierząt pomieszczenie o wystarczającej powierzchni do odpoczynku Ścielenie miejsc odpoczynku Odpowiednio wykwalifikowany personel do opieki nad zwierzętami Możliwość przejawiania właściwego dla gatunku zachowania Łatwy i szybki dostęp do lekarza weterynarii w razie choroby lub zranienia zwierzęcia Naturalne oświetlenie pomieszczeń, w których bytują zwierzęta Dostęp zwierząt do wybiegów pastwisk Odpowiednia wentylacja pomieszczeń Odpowiednia higiena pomieszczeń Łagodne traktowanie zwierząt Wyposażenie ułatwiające załadunek/ rozładunek Sposób karmienia i pojenia eliminujący konkurencję między zwierzętami Zlikwidowanie w budynkach inwentarskich podłóg rusztowych 18. Co sądzi Pan/i o podniesieniu wymogów dotyczących dobrostanu bydła (proszę wstawić X przy deklaracji wybranej oceny dotyczy pytań 18-20) Rodzaj działania Bardzo potrzebne Potrzebne Raczej potrzebne Raczej Zupełnie Nie mam zdania Zwiększenie powierzchni na jedno zwierzę pastwiska wybiegów Obowiązkowe stosowanie siana i zielonki w żywieniu Ścielenie miejsc wypoczynku Rezygnacja z uwięziowego sytemu chowu Rezygnacja z usuwania rogów cielętom 19. Co sądzi Pan/i o podniesieniu wymogów dotyczących dobrostanu trzody Rodzaj działania Bardzo potrzebne Potrzebne Raczej potrzebne Raczej Zupełnie Nie mam zdania Zwiększenie powierzchni na jedno zwierzę pastwiska wybiegów Stosowanie zielonki lub ziemniaków w żywieniu Ścielenie miejsc wypoczynku Rezygnacja z chowu ograniczającego poruszanie się lochy str. 3
20. Co sądzi Pan/i o podniesieniu wymogów dotyczących dobrostanu drobiu Rodzaj działania Zwiększenie Zakaz ucinania Stosowanie klatek powierzchni na wybiegów grzebienia wzbogaconych jednego ptaka Bardzo potrzebne Potrzebne Raczej potrzebne Raczej Zupełnie Neutralne Rezygnacja z chowu klatkowego 21. Jakie mięso kupuje Pani/ Pana do swojego gospodarstwa domowego? (proszę podkreślić właściwe) drobiowe wieprzowe wołowe baranie inne (jakie?).. nie kupuję mięsa (proszę przejść do pkt. 30) 22. Jakimi kryteriami kieruje się Pani/Pan przy zakupie mięsa (proszę wstawić X dla danej cechy)? Cecha Bardzo ważne Ważne Przeciętnie ważne Bez znaczenia Cena Przyzwyczajenie Łatwość przyrządzenia Wartość odżywcza Marka/producent Kraj pochodzenia produktu Niska zawartość tłuszczu Niska kaloryczność Polskie pochodzenie produktu Bezpieczeństwo żywności System produkcji przyjazny środowisku (np. ekologiczny) Smak Produkcja z zachowaniem dobrostanu zwierząt Nie wiem 23. Czy kupuje Pani/ Pan mięso wyłącznie określonych producentów? TAK / NIE 24 Z jaką częstotliwością spożywa Pani/ Pan mięso? raz dziennie do trzech razy tygodniowo do pięciu razy tygodniowo raz na tydzień 25. Z jakim wyprzedzeniem dokonuje Pan/Pani zakupu mięsa do swojego gospodarstwa domowego? raczej często robimy zakupy mięsa i kupujemy tylko to, co jest potrzebne na bieżąco raczej rzadko robimy zakupy i kupujemy tyle, by wystarczyło na dłuższy czas np. mrożąc mięso na przyszłość trudno powiedzieć 26. Czy czyta Pan/ Pani etykietę na opakowaniu mięsa? TAK / NIE str. 4
27. Na jakie informacje na opakowaniu zwraca Pani/ Pan uwagę przy zakupie mięsa (proszę wstawić X dla danej cechy)? Cecha Zawsze Często Rzadko Nigdy Termin przydatności do spożycia Cena Warunki przechowywania Wartość odżywcza Skład produktu Czy jest to produkt krajowy Wartość energetyczna Czy jest to produkt markowy Czy jest to produkt ekologiczny 28. Czy orientuje się Pani/ Pan skąd pochodzi mięso, które Pani/Pan kupuje? TAK / NIE 29. Czy chciałby Pan/Pani wiedzieć z jakiego kraju pochodzi mięso, które Pan/i kupuje? TAK / NIE 30. Czy łatwo można po oznakowaniu wg Pana/i zidentyfikować produkty pochodzące z chowu przyjaznego zwierzętom (o podwyższonym dobrostanie)? TAK, zazwyczaj TAK, czasami NIE, bardzo rzadko NIE, nigdy Nie wiem 31. W jakim stopniu zgadza się Pan/i z poniższymi stwierdzeniami Chciałbym, aby produkty pochodzące z sytemu o podwyższonym dobrostanie były wyraźnie oznakowane Wierzę, że społeczeństwo ma obowiązek moralny do utrzymania wysokich standardów dobrostanu zwierząt gospodarskich Chciałbym żeby konsumenci byli pytani o zdanie w zakresie dobrostanu zwierząt Produkty pochodzące z chowu zwierząt z zachowaniem dobrostanu są droższe 32. O ile więcej gotowi bylibyście Państwo zapłacić jako konsumenci za produkty zwierzęce pochodzące z chowu w warunkach dobrostanu zwierząt (proszę jeden raz w każdym wierszu wstawić X ) Rodzaj produktu Mięso wołowe Mięso wieprzowe Mleko Jaja Wędliny Wzrost ceny 0% Do 10% Do 20% Do 30% Do 40% Do 50% Powyżej 50% 33. Które z poniższych określeń najlepiej odzwierciedlają Pana/i stosunek do dobrostanu zwierząt Nie ma to dla mnie znaczenia Czuję się winny Czuję się odpowiedzialny Czuję współczucie str. 5
Płeć: Kobieta/Mężczyzna Wiek: 19-29 lat 30-39 lat 40-49 lat powyżej Wykształcenie podstawowe zawodowe średnie wyższe Liczba osób w gospodarstwie Miejsce zamieszkania wieś miasto do 10 tys. mieszk. miasto 10-100 tys. mieszk. miasto 100-500 tys. mieszk. miasto powyżej 500 tys. mieszk. Województwo Dochody miesięczne gospodarstwa domowego na osobę (zł) do 1000 zł 1001-2000 zł 2001-3000 zł 3001-5000 zł >5000 zł W tym udział z produkcji zwierzęcej Do 10% 10,1%-30% 30,1%-50% 50,1%-70% Pow. 70% Czy jest następca TAK NIE Liczba lat prowadzenia gospodarstwa. System produkcji Konwencjonalny Ekologiczny Integrowany Powierzchnia gospodarstwa GO ha TUZ ha Inwentarz żywy (liczba sztuk fizycznych) Grupa zwierząt Liczba zwierząt [szt.] Przeciętna waga [kg/szt.] Przeciętny wiek zwierząt Rasa Przeciętna cena za sztukę (wg rolnika) Krowy mleczne Jałówki Cielęta Opasy Inne Trzoda chlewna Lochy Tuczniki Warchlaki Prosięta inne Drób Kury nioski Brojlery Kaczki Gęsi Inne str. 6