PRZYSTAWKI / APPETIZERS KANAPKI / SANDWICHES

Transkrypt

1 1

2 KEY vegetarian course low fat course contains pork spicy course origin course Nutritional information: If you have a serious dietary restriction, allergy or medical condition we strongly suggest You to contact our dedicated staff and Your questions or concerns be forwarded to our Executive Chef. 1 contains gluten, 2 contains shellfish, 3 contains eggs, 4 contains fish, 5 contains peanuts, 6 contains soya, 7 contains milk protein and lactose, 8 contains nuts, 9 contains celery, 10 contains charlock, 11 contains sesame seeds, 12 contains sulphur dioxide, 13 contains lupin, 14 contains molluscs LEGENDA danie wegetariańskie danie niskotłuszczowe danie z wieprzowiną danie ostre danie regionalne Restrykcje żywieniowe: Jeżeli mają Państwo specjalne restrykcje żywieniowe, alergię lub zalecenia medyczne prosimy o poinformowanie pracowników przyjmujących Państwa zamówienie w celu przekazania wszelkich uwag do naszego Szefa Kuchni. 1 zawiera gluten, 2 zawiera skorupiaki, 3 zawiera jaja, 4 zawiera ryby, 5 zawiera orzeszki ziemne, 6 zawiera soję, 7 zawiera białko mleka i laktozę, 8 zawiera orzechy, 9 zawiera seler, 10 zawiera gorczycę, 11 zawiera nasiona sezamu, 12 zawiera dwutlenek siarki, 13 zawiera łubin, 14 zawiera mięczaki PRZYSTAWKI / APPETIZERS Polski talerz InterContinental / InterContinental 40 Polish Platter 1,3,7,9,10 Wędzona kiełbasa, marynowane warzywa, wędzona ryba, kremowy chrzan i ćwikła Smoked sausage, pickled vegetables, smoked fish, creamy horseradish and beetroot Mini szkockie jajka / Mini Scotch eggs 1,3,7,9,10 48 Smażone klopsiki z jajkiem przepiórczym, ziołami, dipem z musztardy sarepskiej i rukolą Minced pork with quail egg, fresh herbs, Sarepska mustard dip, served with rocket salad Meksykańskie taco / Mexican taco 3,7,9,10 48 Taco z kurczakiem, sosem chipotle, czarną fasolą i jalapeños Taco with chicken, chipotle sauce, black beans and jalapeños Pieczony Camembert / Baked Camembert 1,3,7,9,10 40 Z pieczywem czosnkowym i sosem żurawinowym With garlic bread and cranberry sauce Tatar z polskiej wołowiny / Polish beef tartare 1,3,7,9,10 49 Drobno siekana wołowina z marynowanym ogórkiem, cebulą i marynowanymi leśnymi grzybami Fine chopped beef, served with pickled cucumbers, fresh onion and pickled forest mushrooms Meksykańskie nachos / Mexican nachos 1,6,7,8 28 Podawane z chili con carne, jalapeños, kwaśną śmietaną i guacamole Served with chili con carne, jalapeños, sour cream and guacamole KANAPKI / SANDWICHES Club sandwich 1,3,7,9,10 57 Grillowana pierś kurczaka w tostowanym pieczywie z majonezem, chrupiącym boczkiem, pomidorem i sałatą, serwowana z frytkami Toasted bread with grilled chicken breast, mayonnaise, crispy bacon, tomato and lettuce, served with French fries Ciabatta 1,3,5,8,9,10 45 z mozzarellą buffalo, szynką parmeńską, zielonym pesto, winnym pomidorem i sałatką ogrodową with buffalo mozzarella, Parma ham, green pesto, vine tomato and garden salad InterContinental Burger 1,3,7,9,10, % polskiej grillowanej wołowiny, pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony, sadzone jajko, bekon, żurawina, serwowane w bułce z frytkami 100% grilled Polish beef, tomato, red onion, sour cucumber, fried egg, bacon, cranberry, served with bun and French fries Cheeseburger 1,3,7,9,10, % polskiej grillowanej wołowiny, tostowana bułka z sezamem, awokado, majonez chipotle, krążki cebuli, ser oscypek, podawane z frytkami 100% grilled Polish beef, toasted sesame bun, avocado, chipotle mayonnaise, onion rings, Oscypek cheese, served with French fries Kanapka Pulled Pork z wieprzowiną / Confit Pulled 48 Pork sandwich 1,3,7,9,10,11,12 Z sosem BBQ i klasyczną sałatką coleslaw With BBQ sauce and classic coleslaw salad 2 3

3 SAŁATKI / SALADS Wegetariańska / Vegetarian 1,7,9,10 32 Pęczak, żurawina, wędzony ser, rukola, gruszka, pomidorki koktajlowe Pearl barley, cranberry, smoked cheese, rocket, pear, cherry tomatoes Sałatka Cezar z ośmiornicą / Caesar salad with octopus 1,3,4,7,9,10,14 48 Grillowana ośmiornica, sałata rzymska, grzanki, płatki Parmezanu, sos cesarski Grilled octopus, Romaine lettuce, croutons, shaved Parmesan, Caesar dressing ZUPY / SOUPS Żurek / Traditional Polish Żurek soup 1,3,7,9,10 25 Polska tradycyjna zupa z jajkiem i białą kiełbasą Traditional sour rye soup with hard boiled egg and white sausage Zupa ogórkowa / Cucumber soup 1,7,9,10 25 Na wędzonych żeberkach Sour cucumber soup cooked with smoked ribs DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Makaron linguine / Linguine pasta 1,2,3,7,12 55 Z marynowanymi krewetkami, chorizo, czarnymi oliwkami i świeżym chili Marinated prawn and chorizo linguine with black olives and fresh chili Pierogi / Polish dumplings 1,3,7,9,10 42 Polskie pierogi faszerowane kapustą i grzybami, mięsem lub serem i ziemniakami Traditional Polish dumplings stuffed with cabbage and mushrooms, meat or cheese with potatoes Fish & Chips 1,3,4,7,9,10,12 45 Dorsz smażony w cieście piwnym, serwowany z frytkami i sosem tatarskim Cod fish in beer batter, served with French fries and tartare sauce Surf & Turf 1,2,7,9,10,12 79 Stek z polskiej polędwicy wołowej (200g) z krewetkami, sosem czosnkowym, sałatą i frytkami Polish beef tenderloin steak (200g) with shrimps, garlic sauce, lettuce and French fries Grillowany stek wieprzowy/ Grilled Virginia gammon steak 9,10,12 48 Z pieczonymi warzywami, francuskimi ziemniakami, sosem bourbon Served with roast vegetables, French potatoes and bourbon sauce DESERY / DESSERTS Klasyczne tiramisu / Classic tiramisu 1,3,7,12 22 Mus z marakuji z galaretką owocową / Passion fruit mousse 22 and fruit jelly 1,7 WINA BIAŁE / WHITE WINES Baron de Ley Blanco, Spain Riff Pinot Grigio, Alois Lageder, Italy Viña Esmeralda Muscat & Gewürztraminer Torres Spain Dog Point Sauvignon Blanc, New Zealand Chablis Laroche, France WINA RÓŻOWE / ROSE WINES Cipresseto Rosato Antinori, Italy WINA CZERWONE / RED WINES Baron de Ley Club Privado, Spain Eaglehawk Shiraz Wolf Blass, Australia Finca El Origen Reserva Malbec, Argentina Castiglioni Chianti, Frescobaldi, Italy Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon Casa Lapostolle, Chile cl 15 cl 15 cl 37,5 cl 75 cl 37,5 cl 75 cl 37,5 cl 75 cl POMIĘDZY / BETWEEN Wybór polskich serów / Polish cheese selection 1,7,12 40 Wybór serów według Szefa Kuchni serwowanych z chutney z owoców sezonowych Chef s choice of cheeses served with seasonal fruit chutney 4 5

4 KREACJE BARMANÓW / +ONE BAR CREATIONS Polish Martini 29 Wódka Żubrówka, wódka Żubrówka Czarna, likier Krupnik, sok jabłkowy Żubrówka vodka, Żubrówka Black vodka, Krupnik liqueur, apple juice Pisco Punch 34 Pisco Control, Triple Sec, sok ananasowy, Bitter lemon, sok z cytryny, Angostura bitters Pisco Control, Triple Sec, pineapple juice, Bitter lemon, lemon juice, Angostura bitters Old Town 38 Gin Beefeater 24, Soplica Staropolska Dereń, domowa nalewka pomarańczowa Beefeater 24 gin, Soplica Staropolska Dogwood, home made orange tincture Popcorn Sour 34 Soplica cytrynowa z nutą miodu, syrop karmelowy, sok z cytryny, popcorn, białko jajka Soplica lemon with hint of honey vodka, caramel syrup, lemon juice, popcorn, egg white Phoenix 36 Wódka Ostoya, Malibu, sok ananasowy, lychee, syrop bazyliowy, sok z limonki Ostoya vodka, Malibu, pineapple juice, lychee, basil syrup, lime juice Swizzle 32 Rum Angostura 7 YO, mięta, sok z limonki, świeży sok ananasowy, sok żurawinowy Angostura 7 YO rum, mint, lime juice, fresh pineapple juice, cranberry juice Sun of Peru 35 Tequila Sierra Gold, Amarao di Angostura, marakuja, sok z limonki Sierra Gold Tequila, Amarao di Angostura, passion fruit, lime juice Black Bee 33 Gin Beefeater, Fernet Branca, sok z cytryny, syrop miodowy, woda gazowana Beefeater gin, Fernet Branca, lemon juice, honey syrup, sparkling water Wild Rabbit 34 Whisky Jack Daniel s, świeży sok z marchwii, syrop z białej czekolady, świeży sok jabłkowy, sok z limonki Jack Daniel s Tennessee whisky, fresh carrot juice, white chocolate syrup, fresh apple juice, lime juice Country Side 32 Wódka Finlandia Redberry, świeży sok z buraka, świeży sok jabłkowy, imbir, syrop miodowy Finlandia Redberry vodka, fresh beetroot juice, fresh apple juice, ginger, honey syrup KLASYKI / CLASSIC Pisco Sour 29 Pisco Control, sok z limonki, syrop cukrowy, Angostura bitters, białko jajka Pisco Control, lime juice, sugar syrup, Angostura bitters, egg white Martinez 34 Gin Beefeater, likier Maraschino, Lillet white, Lillet red Beefeater gin, Maraschino liqueur, Lillet white, Lillet red Clover Club 32 Gin Beefeater, maliny, sok z cytryny, białko jajka Beefeater gin, raspberries, lemon juice, egg white Sazerac 30 Bourbon Wild Turkey 81, Pernod, Angostura bitters, syrop cukrowy Wild Turkey 81 Bourbon, Pernod, Angostura bitters, sugar syrup Hanky Panky 35 Gin Tanqueray No. 10, wermut Lillet, Fernet Branca Tanqueray No. 10 gin, Lillet vermouth, Fernet Branca Rusty Nail 38 Whisky Famous Grouse, likier Drambuie Famous Grous whisky, Drambuie liqueur Mai Thai 36 Havana Club 3 YO i 7 YO, Triple Sec, sok z limonki, syrop migdałowy, Angostura bitters, sok ananasowy Havana Club 3 YO and 7 YO, Triple Sec, lime juice, almond syrup, Angostura bitters, pineapple juice Zombie 38 Angostura 3 YO i 5 YO, Rum Plantation Overproof, sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok z limonki, syrop grenadina Angostura 3 YO and 5 YO Rum, Plantation Overproof Rum, orange juice, pineapple juice, lime juice, grenadine syrup Negroni 32 Gin Gordon s, Campari, Martini Rosso Gordon s gin, Campari, Martini Rosso Mai Thai 36 Havana Club 3 y.o. i 7 y.o., Triple Sec, sok z limonki, syrop migdałowy, angostura, sok ananasowy Havana Club 3 y.o. & 7 y.o., Triple Sec, lime juice, almond syrup, angostura, pinapple juice Long Island Iced Tea 42 Havana Club 3 y.o., Wyborowa, Gin Beefeater, Tequila Olmeca, Triple Sec, sok z limonki, cocacola Havana Club 3 y.o., Wyborowa Vodka, Beefeater Gin, Olmeca Tequila, Triple Sec, lime juice, coca-cola Espresso Tini 28 Wódka Wyborowa, Kahlua, espresso, syrop waniliowy Wyborowa Vodka, Kahlua, espresso, vanilla syrup Hemingway Daiquiri 38 Havana Club 3 y.o., Maraschino, sok z limonki, sok grejfrutowy, syrop cukrowy Havana Club 3 y.o., Maraschino Liquer, lime juice, grapefruit juice, sugar syrup 6 7

5 KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE / NON ALCOHOLIC COCKTAILS Dark N Stormy 38 Rum Captain Morgan, sok z limonki, piwo imbirowe Captain Morgan Rum, lime juice, ginger beer Gin Virgin Basil Mojito Smash Gin Sok Beefeater z limonki, listki 24, cytryna, mięty, syrop cukrowy, woda bazylia sodowa Beefeater Fresh lime 24 juice, Gin, mint lemon, leaves, sugar sugar syrup, syrup, basil soda leaves water Old Milkshake Fashioned Burbon Waniliowy Four / Truskawkowy Roses, brązowy / Bananowy cukier, skórka pomarańczy, angostura Four Vanilla Roses / Strawberry Bourbon, / brown Banana sugar, orange peel, angostura Mint Smoothie Julep Truskawki, ananas, mięta Burbon Four Roses, brązowy cukier, mięta Strawberries, pineapple, mint Wild Berry 26 Świeży sok pomarańczowy, puree brzoskwiniowe, sok żurawinowy, syrop jeżynowy Fresh orange juice, peach puree, cranberry juice, crème de mûre KOKTAJLE SZAMPAŃSKIE / CHAMPAGNE COCKTAILS Old Cuban 69 Rum Angostura 1919, Angostura bitters, szampan Mumm, mięta, sok z limonki, syrop cukrowy Angostura 1919 rum, Angostura bitters, Mumm champagne, mint, lime juice, sugar syrup, French Szampan Mumm, gin Beefeater, sok z cytryny, syrop cukrowy Mumm champagne, Beefeater gin, lemon juice, sugar syrup Royal Mojito 69 Rum Havana Club 3 YO, szampan Pol Roger Brut Réserve, cukier brązowy, limonka, mięta Havana Club 3 YO rum, Pol Roger Brut Réserve champagne, brown sugar, lime, mint SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE / CHAMPAGNES & SPARKLING WINES SZAMPANY / CHAMPAGNES 12,5 cl G.H. Mumm Cordon Rouge Brut G.H. Mumm Le Demi-Sec 550 G.H. Mumm Le Rosé Brut 600 Moët & Chandon Brut Imperial Veuve Clicquot Ponsardin Brut 570 Pol Roger Brut Réserve 375 Dom Pérignon Brut 1390 La Grande Dame Veuve Clicquot Brut 1390 Belle Époque Perrier-Jouët Brut 1390 WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES 12,5 cl Prosecco Guerreri Rizzardi, Extra Dry, Italy Cava Codorníu Cuvée Barcelona Rosado Brut, Spain cl 75 cl WÓDKA LUKSUSOWA / LUXURY VODKA 4 cl Wyborowa Exquisite 34 Belvedere 34 U Luvka 27 Chopin 34 Młody Ziemniak 26 Absolut Elyx 40 Grey Goose 40 WÓDKA / VODKA 4 cl Wyborowa Pszenica, Ziemniak, Żyto 20 Ostoya 23 Absolut Blue 22 Absolut Lime 22 Absolut Kurant 22 Absolut Pears 22 J.A. Baczewski 22 Żubrówka Czarna / Black 26 Russian Standard Platinum 28 Żubrówka Bison Grass 20 Żubrówka Biała / White 20 Soplica Staropolska Oryginalna 24 Soplica Staropolska Głóg / Hawthorn 26 Soplica Staropolska Dereń / Dogwood 26 Soplica Staropolska Jeżyna / Blackberry 26 Krupnik Honey 18 Finlandia 22 Finlandia Cranberry/ Redberry 24 Cachaça Canario

6 WHISKY SINGLE MALT / SINGLE MALT WHISKY 4 cl Aberlour 16 YO 65 Aberlour 18 YO 95 Ardbeg 48 Balvenie Double Wood 12 YO 55 Caol Ila 45 Cardhu 65 Clynelish 45 The Glenlivet Founder s Reserve 42 The Glenlivet 12 YO 45 The Glenlivet 15 YO 48 The Glenlivet 18 YO 92 Glenfiddich 12 YO 45 Glenfiddich 15 YO 59 Glenfiddich 21 YO 139 Glenkinchie 45 Glenmorangie 42 Glenmorangie The Lasanta 55 Glenmorangie Quinta Ruban 58 Glenmorangie The Nectar D OR 65 Glenmorangie Signet 99 Singleton of Dufftown 12 YO 42 Oban 65 Talisker 42 Scapa Skiren 42 Scapa Glansa 42 Laphroaig 10 YO 45 Lagavulin 16 YO 69 Hibiki 12 YO 65 Yamazaki Distiller s Reserve 69 WHISKY SZKOCKIE BLENDED / BLENDED SCOTCH WHISKY 4 cl Ballantine s Finest 26 Ballantine s Hard Fired 27 Ballantine s 12 YO 29 Ballantine s 17 YO 54 Chivas Extra 32 Chivas Regal Mizunara 42 Chivas Regal 12 YO 32 Chivas Regal 18 YO 52 Chivas Regal Ultis 79 Chivas Regal 25 YO 195 Johnnie Walker Black Label 12 YO 30 Johnnie Walker Gold Reserve 47 Johnnie Walker Platinum 18 YO 75 Johnie Walker Blue Label 159 Famous Grouse 24 Monkey Shoulder 32 WHISKEY IRLANDZKIE / IRISH WHISKEY 4 cl Jameson 24 Jameson Crested 30 Tullamore Dew Original 26 Bushmills Black Bush 30 Bushmills Malt 10 YO 42 WHISKEY AMERYKAŃSKIE I KANADYJSKIE / AMERICAN & CANADIAN WHISKEY 4 cl Canadian Special Old 22 Jack Daniel s 34 Jack Daniel s Fire 29 Jack Daniel s Honey 30 Jack Daniel s Gentleman 38 Jack Daniel s Single Barrel 48 Maker s Mark 34 Baker s 65 Wild Turkey 81 proof, Bourbon 22 Wild Turkey 101 proof, Bourbon 28 Woodford, Bourbon

7 KONIAK / COGNAC 4 cl Martell V.S.O.P. 59 Martell X.O. 149 Martell Chanteloup Perspective 420 Martell Cohiba 499 Hennessy Fine de Cognac 55 Hennessy X.O. 149 Hennesssy Paradis Extra 420 Richard Hennessy 1200 Remy Martin V.S.O.P. 55 Remy Martin X.O. 149 Louis XIII 1115 ARMANIAK / ARMAGNAC 4 cl Castarède X.O. 65 BRANDY 4 cl Metaxa 7* 32 Metaxa 12* 36 Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva 75 GRAPPA & CALVADOS 4 cl Pisco Control 25 Gaja Grappa Di Barolo 49 Calvados Château du Breuil 32 Calvados Boulard 45 RUM 4 cl Havana Club 3 YO 20 Havana Club Anejo Especial 22 Havana Club 7 YO 28 Havana Seleccion de Maestros 48 Angostura White 20 Angostura 5 YO 24 Angostura 7 YO 28 Angostura Captain Morgan Black Label 24 Captain Morgan Spiced 24 Sailor Jerry 22 Zacapa 42 Dictador 12 YO 40 Plantation Overproof 35 GIN 4 cl Beefeater Dry 26 Beefeater Gordon s 22 Bombay Sapphire 34 Hendrick s 38 Tanqueray 39 Monkey Genever 29 Crazy Monday 40 Marula 32 Colonel TEQUILA 4 cl Sierra Tequila Silver 22 Sierra Tequila Gold 24 Olmeca Blanco 29 Olmeca Gold 32 Olmeca Altos Plata 32 Patrón Silver 48 Patrón Reposado 59 POLSKIE NALEWKI / POLISH LIQUEURS 4 cl Soplica Czarna Porzeczka / Blackcurrant 19 Soplica Malinowa / Raspberry 19 Soplica Orzech Laskowy / Hazelnut 19 Soplica Pigwa / Quince 19 Soplica Śliwkowa / Plum 19 Soplica Wiśniowa / Cherry 19 Soplica Orzech Włoski / Walnut 19 Soplica Truskawkowa / Strawberry 19 Soplica Jagodowa / Blueberry 19 Soplica Cytrynowa z nutą miodu / Lemon with hint of honey 19 Soplica Mirabelkowa/ Mirabelle

8 LIKIERY / LIQUEURS 4 cl Aperol 18 Amaretto Disaronno 29 Amaro Di Angostura 29 Bailey s Irish Cream 24 Campari 16 Cointreau 24 Drambuie 31 Fernet Branca 29 Frangelico 22 Galliano L Autentico 31 Grand Marnier 31 Jägermeister 24 Kahlúa 22 Limoncello 22 Malibu 18 Ricard 28 Pernod Absinthe 39 Pimm s 22 Sambuca Molinari 24 Cynar 24 WERMUTY, PORTO / VERMOUTHS, PORTO 8 cl Lillet Blanc 27 Lillet Rose 27 Martini Bianco 18 Martini Extra Dry 18 Martini Rosso 18 Osborne Ruby Porto (4cl) 22 Graham s 20 YO (4cl) 38 Graham s 30 YO (4cl) 62 PIWA Z BECZKI / DRAUGHT BEERS Pilsner Urquell (400 ml) 20 Tyskie Klasyczne (400 ml) 18 PIWA BUTELKOWE / BOTTLED BEERS Pilsner Urquell (330 ml) 20 Grolsch (330 ml) 19 Grolsch (450 ml) 28 Cider Inn (330ml) 29 Tyskie Gronie (330 ml) 18 Lech Premium (330 ml) 18 Lech Free (330 ml) 18 Książęce Złote Pszeniczne (500 ml) 18 Książęce Ciemne Łagodne (500 ml) 18 Książęce Czerwone Lager (500 ml) 18 Heineken (330 ml) 20 Franziskaner Weissbier (500 ml)

9 KAWA, CZEKOLADA / COFFEE, CHOCOLATE American Coffee 15 Espresso 15 Cappuccino 16 Caffé Latte 17 Double Espresso 18 Hot Chocolate 15 Kawa po irlandzku / Irish Coffee 28 Mrożone Café Latte / Frozen Caffé Latte 23 HERBATY LIŚCIASTE / LEAF TEA Szeroki wybór herbat liściastych / Wide selection of leaf teas 19 Ronnefeldt English Breakfast, Earl Grey, Greenleaf, Raspberry Royal, Peppermint, Morgentau, Plum & Cinnamon SOKI, NAPOJE / JUICES, SOFT DRINKS Świeżo wyciskany sok pomarańczowy/grejpfrutowy 21 Freshly squeezed orange / grapefruit juice Szeroki wybór soków owocowych / Wide selection of fruit juices 15 Sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok jabłkowy, sok porzeczkowy, sok brzoskwiniowy, sok ananasowy, sok żurawinowy, sok pomidorowy Orange juice, grapefruit juice, apple juice, blackcurrant juice, peach juice, pineapple juice, cranberry juice, tomato juice 14 Fever Tree Tonic 18 Syndrome Tonic 20 Bitter Lemon 17 Ginger Ale 17 Jamaican Ginger Beer 19 Red Bull 23 WODA / WATER 0,3 l 0,7 l 0,75 l Cisowianka Classic / Perlage San Pellegrino Evian Perrier