Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej Wojewódzkiego Urzędu Pracy w Krakowie w Krakowie, Nowym Sączu i Tarnowie. Informacja o zawodzie

Transkrypt

1 Informacja o zawodzie Florysta Kod: (aktualizacja informacji)

2 Zadania i czynności Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej Termin Florystyka oznacza sztukę układania bukietów z kwiatów, w taki sposób, aby w pełni wykorzystać ich walory estetyczne. Osobę wykonującą te czynności zawodowo nazywa się florystą. Nazwa tego zawodu pochodzi od słowa flora wywodzącego się ze staroŝytnego Rzymu. Głównym zadaniem florysty jest tworzenie dekoracji roślinnych od niewielkich kompozycji do rozwiązań przestrzennych podnoszących estetykę otoczenia. Zajmuje się on takŝe oprawą wizualną uroczystości i imprez np. ślubów, komunii, festiwali oraz kompleksową dekoracją wnętrz stosując rośliny cięte i doniczkowe. Wykorzystuje w swojej pracy zasady kompozycji plastycznej oraz wiedzę dotyczącą sposobów zagospodarowania przestrzeni oraz dekoracji wnętrz. Do zadań wykonywanych przez florystę naleŝy równieŝ: planowanie i organizowanie pracy własnej (w tym prowadzenie własnej działalności gospodarczej ) i podległych pracowników zapewnienie zaopatrzenia w rośliny i materiał niezbędny do wykonania kompozycji tj. gąbki i druty florystyczne, odpowiednie pojemniki i wazony oraz wstąŝki i szarfy pozyskiwanie i przyjmowanie zleceń na wykonanie dekoracji florystycznych od klientów planowanie i wykonywanie projektów dekoracji roślinnych opracowanie harmonogramu i kosztorysu prac realizowanych w procesie wykonywania wyrobów florystycznych dobór materiału roślinnego do tworzenia dekoracji roślinnej zaleŝnie od stylu i rodzaju dekoracji, okazji, sezonu oraz warunków otoczenia przygotowanie materiału roślinnego, suszu i sztucznych roślin do dekoracji wykonywanie dekoracji roślinnych np. z roślin suszonych, doniczkowych lub kompozycji mieszanych

3 Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej wykonywanie kompozycji kwiatowych z kwiatów Ŝywych i suszonych oraz wiązanek okolicznościowych np. z okazji ślubu, komunii utrwalanie roślin róŝnymi metodami pielęgnacja roślin ciętych, doniczkowych i gotowych dekoracji florystycznych pakowanie i transport gotowych kompozycji oraz roślin ciętych i doniczkowych stylizacja wnętrz materiałem roślinnym w hotelach, biurach, sklepach, kościołach, mieszkaniach, stoiskach targowych, konferencjach itp. przygotowywanie wystaw i konkursów roślinnych sprzedaŝ, obsługa klienta i udzielanie porad dot. roślin ciętych, doniczkowych i dekoracji florystycznych stosowanie przepisów bhp, ochrony przeciwpoŝarowej i ochrony środowiska w florystyce. Przy układaniu kompozycji kwiatowych, do cięcia roślin florysta uŝywa takich narzędzi jak: nóŝ, sekator, noŝyce oraz przycinak. W swojej pracy wykorzystuje: takŝe druty i gąbki florystyczne, wstąŝki, szarfy, ozdobne papiery, roŝnego rodzaju pojemniki i wazony szklane, ceramiczne jak równieŝ szpilki oraz styropian. W 2002 r. zawód florysty został wpisany do Klasyfikacji Zawodów Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej. Materialne środowisko pracy Miejscem pracy florysty są: kwiaciarnie, firmy florystyczne lub firmy specjalizującej się w wykonywaniu dekoracji wnętrz. MoŜe on wykonywać swoje zadania w róŝnych środowiskach np. w hotelu, kościele, plenerze czy podczas imprez targowych i wystawienniczych. Praca florysty wymaga pewnego wysiłku fizycznego, moŝe wiązać się takŝe z sytuacjami stresowymi spowodowanymi

4 nieterminowymi dostawami roślin i koniecznością dotrzymania terminu zamówienia złoŝonego przez klienta. Warunki społeczne Florysta moŝe pracować indywidualnie jak i zespołowo. W pierwszym przypadku sam przygotowuje swoje stanowisko pracy i decyduje o doborze technik i metod pracy, w drugim organizuje pracę własną i podległych współpracowników. Jednym z elementów tego zawodu jest częsty kontakt z klientami, z których kaŝdy wymaga indywidualnego podejścia do swoich potrzeb. Biorąc to pod uwagę florysta powinien posiadać umiejętność nawiązywania i utrzymywania kontaktów interpersonalnych oraz prowadzenia negocjacji. Warunki organizacyjne Florysta sam reguluje swój czas pracy. JeŜeli wymaga tego zamówienie moŝe pracować w róŝnych godzinach a takŝe w dni ustawowo wolne od pracy. Największe obciąŝenie pracą związane jest z popularnymi świętami i uroczystościami, kiedy wzrasta zapotrzebowanie na tego rodzaju usługi. Florysta ponosi odpowiedzialność majątkową za szkody wynikłe z niewłaściwego wykorzystania materiału roślinnego przy realizacji zamówienia. Wymagania psychologiczne Misją zawodu florysty jest kreowanie nowych trendów, zmiana przyzwyczajeń oraz budowanie nowego spojrzenia na rośliny i ich wykorzystania w stylizacji wnętrz. Dlatego od osoby wykonującej ten zawód wymaga się przede wszystkim kreatywności, dokładności, wraŝliwości na piękno i estetykę, jak równieŝ rozwiniętych

5 zdolności manualnych. Powinien on takŝe posiadać uzdolnienia i wyobraźnię artystyczną i przestrzenną, a takŝe umiejętność twórczego myślenia potrzebnego do rysowania i projektowania kompozycji. Bardzo waŝną cechą w tym zawodzie jest umiejętność nawiązywania kontaktów międzyludzkich. Sposób przekazywania informacji o kwiatach, moŝliwościach ich wykorzystania w kompozycjach i dekoracjach moŝe ułatwić klientowi podjęcie decyzji. Florysta powinien być osobą elokwentną, inteligentną i posiadającą szeroka wiedzę m.in. z zakresu botaniki, roślinoznawstwa, fizjologii roślin, przechowywania i pielęgnacji roślin ciętych i doniczkowych. Kolejne niezbędne cechy w tym zawodzie to umiejętność pracy indywidualnej oraz niekiedy zespołowej, odpowiedzialność, dyspozycyjność i odporność na stres. Zamiłowanie do ładu i porządku oraz dobra organizacja pracy jest takŝe mile widziana. Zmieniające się trendy we florystyce wymagają ciągłego samokształcenia, rozwijania wiedzy i umiejętności zawodowych. Wymagania fizyczne i zdrowotne Praca florysty określana jest w kategorii obciąŝenia fizycznego za pracę lekką. Wymagana jest umiejętność rozróŝniania barw, wraŝliwość węchowa i koncentracja uwagi. Florysta powinien charakteryzować się dobra sprawnością manualną, prawidłową koncentracją wzrokowo ruchową. Codzienne kontakty z klientami wymagają od niego takŝe dobrej sprawności narządu słuchu i wzroku oraz wysokiej kultury osobistej. Pracę w zawodzie eliminują takie schorzenia jak: choroby ograniczające sprawność manualną, daltonizm, alergia na pyłki kwiatowe.

6 Nie ma przeciwwskazań do wykonywania tego zawodu przez osoby niepełnosprawne o ile ich schorzenia nie dotyczą chorób utrudniających pracę rąk, czy narządu wzroku. Warunki podjęcia pracy w zawodzie W zawodzie florysty nie ma granicy wiekowej, zawód ten mogą wykonywać takŝe osoby starsze pod warunkiem, Ŝe posiadają odpowiednie kwalifikacje, warunki zdrowotne i predyspozycje. Najczęstszą formą zatrudnienia w tym zawodzie jest rozpoczęcie własnej działalności gospodarczej. Warunkiem podjęcia pracy w zawodzie jest ukończenie kursów organizowanych przez placówki kształcenia: 1.AGROSALON Studio Florystyczne ul. Rakowicka 17, Kraków tel. (012) fax. (012) W trakcie 100 godzinnego kursu Florysta designer, uczestnicy przygotowują się teoretyczne i praktyczne do wykonywania zawodu oraz poznają m.in. zagadnienia: florystyka podstawowa i zaawansowana aranŝacje wnętrz i dekoracje przestrzenne kompleksowa dekoracja przyjęć okolicznościowych przykładowy catering regionalny. 2.Polska Szkoła Florystyczna ul. Pawłowskiego 6, Poznań tel. (061) fax. (061)

7 Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej Polska Szkoła Florystyczna w Poznaniu jest pierwszą tego typu szkołą w Polsce. Jej dyplomy są uznawane w krajach Unii Europejskiej. Na wzór szkół niemieckich kształcenie odbywa się na trzech poziomach: młodszy florysta 300 godzin florysta godzin mistrz florystyki godzin KaŜdy cykl szkolenia obejmuje zajęcia praktyczne i teoretyczne zakończone egzaminem przed komisją międzynarodową. Po ukończeniu szkolenia na poziomie florysty i mistrza florystyki absolwent otrzymuje dyplom FDF (Federacji Florystów Niemieckich) oraz Polskiej Szkoły Florystycznej. W system kształcenia włączone są takŝe praktyki na terenie Niemiec. Tematyka zajęć obejmuje zagadnienia: nauka o komponowaniu nauka o materiałach pomocniczych wykorzystywanych przechowywanie i pielęgnacja roślin ciętych i doniczkowych florystyka Ŝałobna florystyka ślubna nasadzenia kompozycje z roślin ciętych w naczyniu bukiety i kompozycje wiązane florystyka okolicznościowa dekoratorstwo rysunek zawodowy nauka o kolorach roślinoznawstwo w zakresie florystyki botanika

8 podstawy fizjologii roślin marketing negocjacje Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej elementy prawa gospodarczego, handlowego i pracy kosztorysowanie, rachunkowość i księgowość 3.Szkoła Florystyczna Małgorzaty Niskiej ul. Połczyńska 113, Warszawa tel. (022) fax: (022) niska.pl Szkoła ogranizuje kursy w zakresie: pomocnik florysty godz. florysta 480 godz. mistrz florystyki Mistrzowska Szkoła Florystyki Doroty Kwiotek ul. Boczna 12, Wrocław tel fax. (071) kwiotek@kwiotek.pl 5.AP Edukacja ul.piotrkowska 66 lok. 10 piętro II Łódź tel. (42) , , fax Ponadto osoby zainteresowane uzyskaniem kwalifikacji zawodowych mogą takŝe skorzystać z oferty jednostek szkolących, które organizują kursy zawodowe

9 współfinansowane z EFS. Szczegółowe informacje w tym zakresie moŝna uzyskać w Punktach Informacyjnych EFS w wojewódzkich urzędach pracy. MoŜliwości awansu w zawodzie MoŜliwością awansu w zawodzie florysty jest uzyskanie tytułu mistrza florystyki. Ponadto formą doskonalenia zawodowego moŝe być ukończenie tematycznych warsztatów i szkoleń lub wzięcie udziału w pokazie florystycznym organizowanym np. przez Polską Szkołę Florystyczną w Poznaniu. PoniŜej przykładowa tematyka warsztatów organizowanych przez Polską Szkołę Florystyczną w Poznaniu: Wielkanoc cena 250 zł Dekoracja stołów 1800 zł. AranŜacja wnętrz 2300 zł. Pewnego rodzaju awansem moŝe być równieŝ otwarcie własnego salonu florystycznego i pozyskanie duŝego grona klientów. MoŜliwości podjęcia pracy przez dorosłych Zatrudnienie w zawodzie florysty mogą podejmować osoby starsze nawet do 50 roku Ŝycia. Jak wynika z ofert pracy zamieszczonych na portalach internetowych mile widziane jest doświadczenie zawodowe, kierunkowe wykształcenie oraz obsługa kasy fiskalnej. Znajomość języka obcego ułatwia poszukiwanie pracy w tym zawodzie za granicą.

10 MoŜliwości zatrudnienia oraz płace Florysta znajduje zatrudnienie w sektorze prywatnym. MoŜe pracować w kwiaciarniach, firmach florystycznych oraz firmach zajmujących się dekoracją wnętrz. Drugą moŝliwością jest załoŝenie własnej firmy świadczącej te usługi. Z informacji uzyskanych ze strony wynika, Ŝe pierwszym półroczu 2008 r. liczba osób bezrobotnych zarejestrowanych w urzędach pracy w Polsce w zawodzie florysty wynosiła 55 osób w tym 54 kobiety. W analogicznym okresie zarejestrowano w urzędach pracy województwa małopolskiego 7 kobiet w tym zawodzie. Liczba zgłoszonych ofert pracy do PUP w Polsce w zawodzie florysta w pierwszym półroczu 2008 r. wynosiła 378. Na terenie województwa małopolskiego pracodawcy zgłosili do urzędów pracy 30 ofert pracy. Jak wynika z przytoczonych danych wskazuje to na wzrost zapotrzebowania na osoby tej profesji na rynku pracy. Oferty pracy dla osób posiadających kwalifikacje w tym zawodzie moŝna znaleźć na portalach internetowych związanych z poszukiwaniem pracy: Wynagrodzenie w zawodzie florysty jest zróŝnicowane. Jego wysokość zaleŝy od miejsca i rodzaju zatrudnienia: pracownik najemny lub właściciel kwiaciarni lub firmy florystycznej. Zawody pokrewne - bukieciarz WaŜniejsze adresy 1.Stowarzyszenie Florystów i Ogrodników "MAK" w Krakowie ul. Rakowicka 17

11 Kraków tel Polski Związek Florystów Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej ul. Sołtysowicka 19b, Wrocław Telefon: (071) Fax: (071) Polecana literatura Miesięczniki - Florum - Kwietnik pismo dla miłośników kwiatów i ogrodów - Mój piękny ogród magazyn ogrodniczy Kwartalniki - Bukiety Opracowanie: Iwona Pasierb doradca zawodowy