Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi

Transkrypt

1 Strona 1 z 37 Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi Szkolny zestaw programów nauczania rok szkolny 2013/2014

2 Strona 2 z 37 Spis załączników do szkolnego zestawu programów nauczania Technikum Gastronomiczne : Załącznik nr 1 Klasa: I A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 2 Klasa I B, I C, I D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: biologia, matematyka Załącznik nr 3 Klasa I E, I F; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 4 Klasa: II A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 5 - Klasa II B, II C, II D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; rozszerzenie: biologia, matematyka Załącznik nr 6 Klasa II E, II F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 7 Klasa III A, III B, III C; Zawód: kucharz 512[02]; Załącznik nr 8 Klasa III D; Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10]; Załącznik nr 9 Klasa III E, III F; Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07];

3 Strona 3 z 37 Załącznik nr 10 Klasa IV A, IV B, IV C; Zawód: kucharz 512[02]; Załącznik nr 11 Klasa IV D; Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10]; Załącznik nr 12 - Klasa IV E, IV F; Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07]; Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4: Załącznik nr 13 Klasa 1 a, 1b, 1c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Załącznik nr 14 Klasa 2 a, 2 b, 2c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Technikum Uzupełniające nr 4: Załącznik nr 15 Klasa III TU; Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10]; Szkoła: Technikum Uzupełniające nr 4

4 Załącznik nr 1 Klasa: I A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język angielski rozszerzony Język francuski Strona 4 z 37 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ T-4/ZSGŁódz/j.f./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa 425/1/2012 Matura Masters - Elementary Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/1/2009 Matura Masters Pre-intermediate Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/2/2009 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSGŁódz/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012

5 Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Strona 5 z 37 T-4/ZSGŁódz/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSGŁódz/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era 449/ 2012 Matematyka Podstawy przedsiębiorczości Matematyka z plusem. Program nauczania matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSGŁódz/m/ T-4/ZSGŁódz/pp./ Informatyka T-4/ZSGŁódz/inf./ Matematyka I. Podręcznik dla liceum i technikum I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/1/2012 Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Fizyka Chemia Biologia Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk T-4/ZSGŁódz/f/ T-4/ZSGŁódz/ch/ T-4/ZSGŁódz/b/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era. 447/2012 To jest Chemia R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era 438/2012 Biologia na czasie- -zakres podstawowy. E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski 450/2012 Geografia Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSGŁódz/g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania T-4/ZSGŁódz/wf/

6 Edukacja dla bezpieczeństwa Podstawy żywienia i higieny Obsługa konsumenta Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Pracownia sporządzania potraw i obsługi konsumenta Strona 6 z 37 wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP /T-4/ ZSG Łódź/ /T-4/ ZSG Łódź/ /T-4/ ZSG /T-4/ ZSG Łódź/ Nr ew. :500/2012 Podstawy żywienia człowieka- D.Czerwińska, A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka Wydawnictwo: Format- AB 3/01 Obsługa konsumenta- D. Szajna Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSGŁódz/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha, 2011

7 Strona 7 z 37 Załącznik nr 2 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: I B, IC, ID Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język francuski TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ T-4/ZSGŁódz/j.f./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa 425/1/2012 Matura Masters - Elementary Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/1/2009 Matura Masters Pre-intermediate Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/2/2009 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka rozszerzona Matematyka z plusem. Program nauczania matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. T-4/ZSGŁódz/m/ Matematyka I. Podręcznik dla Liceum i Technikum zakres rozszerzony M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 628/1/2012 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSGŁódz/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX - podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012

8 Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Strona 8 z 37 T-4/ZSGŁódz/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Informatyka T-4/ZSGŁódz/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSGŁódz/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era 449/ 2012 Podstawy przedsiębiorczości Fizyka Chemia Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era T-4/ZSGŁódz/pp./ T-4/ZSGŁódz/f/ T-4/ZSGŁódz/ch/ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012 To jest Chemia R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era 438/2012 Biologia Biologia na czasie Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk T-4/ZSGŁódz/b/ Biologia na czasie -zakres podstawowy. E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski 450/2012

9 Geografia Strona 9 z 37 Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla T-4/ZSGŁódz/g/ szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Edukacja dla bezpieczeństwa Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. T-4/ZSGŁódz/wf/ Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP /T-4/ZSG Nr ew. :500/2012 Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia technologiczna T-4/ZSG Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSGŁódz/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha, 2011

10 Strona 10 z 37 Załącznik nr 3 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: I E, I F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język francuski TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ T-4/ZSGŁódz/j.f./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa 425/1/2012 Matura Masters - Elementary Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/1/2009 Matura Masters Pre-intermediate Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/2/2009 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSGŁódz/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/1/2012

11 Wiedza o społeczeństwie Strona 11 z 37 Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół T-4/ZSGŁódz/wos/ ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSGŁódz/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012 Informatyka T-4/ZSGŁódz/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza T-4/ZSGŁódz/wok/ o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era 449/ 2012 Podstawy przedsiębiorczości Fizyka Chemia Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era T-4/ZSGŁódz/pp./ T-4/ZSGŁódz/f/ T-4/ZSGŁódz/ch/ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012 To jest Chemia R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Biologia Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk T-4/ZSGŁódz/b/ Biologia na czasie -zakres podstawowy. E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski 450/2012

12 Strona 12 z 37 Geografia Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSGŁódz/g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Edukacja dla bezpieczeństwa Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. T-4/ZSGŁódz/wf/ Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP /T-4/ZSG Nr ew. :500/2012 Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia technologiczna Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska /T-4/ZSG Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSGŁódz/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha, 2011

13 Załącznik nr 4 Klasa: II A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język angielski rozszerzony Strona 13 z 37 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,1 M. Chmiel,A. Równy, Nowa Era 2013 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSGŁódz/j.f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSGŁódz/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSGŁódz/m/ Matematyka II zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/2/2013

14 Podstawy przedsiębiorczości Geografia rozszerzona Wychowanie fizyczne Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Strona 14 z 37 Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw T-4/ZSGŁódz/pp./ przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSGŁódz/g/ Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. T-4/ZSGŁódz/wf/ /T-4/ZSG Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Oblicza geografii poziom rozszerzony, Uliszak, Nowa Era Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Podstawy żywienia i higieny Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Pracownia sporządzania potraw i obsługi konsumenta Praktyki zawodowe Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum /T-4/ZSG /T-4/ZSG /T-4/ZSG Podstawy żywienia człowieka- D.Czerwińska, B. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka Wydawnictwo: Format- AB 3/01 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008, cz.3 19/2009 Brak podręcznika AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

15 Strona 15 z 37 Załącznik nr 5 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: II B, II C, II D Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla technikum. IVetap edukacyjny. Program A. Oxford NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,1 M. Chmiel,A. Równy, Nowa Era 2013 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Język angielski zawodowy Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa [02]T-4 TU SP/MENiS/ T-4/ZSGŁódz/j.f./ język angielski zgodnie z programem autorskim A. Niewiadomskiej i L. Bajerskiej oraz podręcznikiem Highly Recommended Trish Scott, Rod Revell, Oxford Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka rozszerzona Biologia rozszerzona Matematyka z plusem T-4/ZSGŁódz/m/ Matematyka II zakres rozszerzony, M. Karpiński, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Biologia. Program nauczania dla technikum w zakresie T-4/ZSGŁódz/b/ Biologia na czasie poziom rozszerzony cz. 1 podstawowym. Nowa Era Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSGŁódz/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011

16 Wychowanie fizyczne Działalność gospodarcza w gastronomii Zasady żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Strona 16 z 37 Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania T-4/ZSGŁódz/wf/ wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. - Działalność gospodarcza w T-4/ 256/ Łódż / gastronomii /T-4/ZSG /T-4/ZSG /T-4/ZSG Prowadzenie działalności gospodarczej - T.Gorzelany, W.Aue; WsiP 2013 Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Reforma Kwalifikacja T15.1 H. Kunachowicz, H. Turlejska, B. Przygoda, B. Sińska; WSiP, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Konarzewska cz.2, Rea Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia gastronomiczna Pracownia technologiczna Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum /T-4/ZSG Podręcznik taki sam jak w technologii gastronomicznej z towaroznawstwem /T-4/ZSG AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

17 Strona 17 z 37 Załącznik nr 6 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym2013/2014 Klasa: II E, II F Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym2012/2013 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język angielski rozszerzony Język francuski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSGŁódz/j.p./ T-4/ZSGŁódz/j.a./ T-4/ZSGŁódz/j.f./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,1 M. Chmiel,A. Równy, Nowa Era 2013 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Język francuski zawodowy 512[02]T-4 TU SP/MENiS/ język francuski zgdodnie z programem autorskim M. Czyżyk Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSGŁódz/h/ Poznać przeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.: Nowa Era 525/2012

18 Strona 18 z 37 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSGŁódz/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/1/2012 Geografia rozszerzona Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia człowieka Działalność gospodarcza w gastronomii Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. - Działalność gospodarcza w gastronomii T-4/ZSGŁódz/g/ T-4/ZSGŁódz/wf/ /T-4/ZSG /T-4/ZSG T-4/ 256/ Łódź / /T-4/ZSG Oblicza geografii poziom rozszerzony, Uliszak, Nowa Era Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Reforma Kwalifikacja T15.1 H. Kunachowicz, H. Turlejska, B. Przygoda, B. Sińska; WSiP, Prowadzenie działalności gospodarczej - T.Gorzelany, W.Aue; WsiP 2013 Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia gastronomiczna Pracownia technologiczna Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum /T-4/ZSG Podręcznik taki sam jak w technologii gastronomicznej z towaroznawstwem /T-4/ZSG AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

19 Załącznik nr 7 Klasa: III A, III B, III C Zawód: kucharz Cyfrowy symbol zawodu: 512[02] ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Strona 19 z 37 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla technikum. IVetap edukacyjny. Program A. Oxford Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas II liceum i technikum, cz,2. Wydanie zmienione. E. Paczoska, STENTOR, 199/03. Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Zakres podstawowy. DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) DKOS /03 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 IIA Historia. Poznajemy przeszłość część III - Z. T. Kozłowska, I. i P. Unger, S. Zając, STOWARZYSZENIE OŚWIATOWCÓW POLSKICH - 380/03 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka II. Matematyka z plusem - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 357/03 Fizyka i astronomia Fizyka i astronomia dla każdego. Program kształcenia w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. DKOS /07 Fizyka i astronomia dla każdego B. Sagnowska, ZAMKOR, 42/07 Biologia Biologia. Program nauczania dla liceum i technikum w DPN /09 Biologia cz.1. Poznać, zrozumieć. B. Gąsińska,

20 Geografia Wychowanie fizyczne Podstawy żywienia człowieka Strona 20 z 37 zakresie podstawowym. W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M. Sobolewska-Łącka, E. Zalewska, WSiP, 225/08 Biologia cz. 2 Poznać, zrozumieć - B. Gąsińska, W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M. Sobolewska-Łącka, WsiP 33/09/S Geografia. Program nauczania dla technikum w zakresie DKOS /01 Geografia i człowiek J. Mordawski, W. Wiecki, podstawowym. OPERON, 22/03 Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania DKOS /02 - wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. Podstawy żywienia człowieka. Program dla technikum, 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ Zasady żywienia człowieka H. Kunachowicz, WSiP, 10/00, ISBN Bezpieczeństwo i higiena pracy Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Organizacja i ekonomika gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Program dla technikum. Wyposażenie zakładów gastronomicznych Ekonomika i organizacja gastronomii. Program dla technikum. 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ [02]/T-4, TU, SP/MENiS/ [02]T-4 TU SP/MENiS/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.3 19/2009 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych,m. Konarzewska,REA, 20/2004 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych W. Jastrzębski, WSiP, ISBN Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B.Urbańska, WSiP, 16/02 Pracownia Pracownia gastronomiczna. Program dla technikum. 512[02]/T-4, TU, Brak podręcznika gastronomiczna SP/MENiS/ Praktyka zawodowa Program dla technikum 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

21 Strona 21 z 37 Załącznik nr 8 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: III D Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego Cyfrowy symbol zawodu: 321[10] Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Język angielski Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Zakres podstawowy. NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) DKOS /03 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas II liceum i technikum, cz,2. Wydanie zmienione. E. Paczoska,, STENTOR, 199/03. Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Historia. Poznajemy przeszłość część III - Z. T. Kozłowska, I. i P. Unger, S. Zając, STOWARZYSZENIE OŚWIATOWCÓW POLSKICH - 380/03 Wiedza o kulturze Program nauczania wiedzy o kulturze. DKOS /03 Człowiek-twórca kultury-z. Majchrowski,K. Mrowcewicz; Stentor-387/03 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 357/03 Fizyka i astronomia Fizyka i astronomia dla każdego. Program kształcenia w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. DKOS /07 Fizyka i astronomia dla każdego B. Sagnowska, ZAMKOR, 42/07

22 Biologia Geografia Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Przedsiębiorstwo Gastronomiczne Podstawy żywienia i higieny Strona 22 z 37 Biologia. Program nauczania dla liceum i technikum w DPN /09 zakresie podstawowym. Geografia. Program nauczania dla technikum w zakresie podstawowym. Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Program dla technikum Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Program dla technikum Przedsiębiorstwo gastronomiczne DKOS /01 DKOS /02 - Biologia cz.1. Poznać, zrozumieć. B. Gąsińska, W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M. Sobolewska-Łącka, E. Zalewska, WSiP, 225/08 Biologia cz. 2 Poznać, zrozumieć - B. Gąsińska, W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M. Sobolewska-Łącka, WsiP 33/09/S Geografia i człowiek J. Mordawski, W. Wiecki, OPERON, 22/03 321[10]/MEN/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem A.Procner, K. Flis, WSiP, cz. 2 ISBN , cz. 3 ISBN Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 2 31/ [10]MEN/ Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych- Wojciech Hoszek, Wyd. FORMAT-AB, Warszawa [10]/MEN/ Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska, WSIP 16/02 Zarządzanie Firmą Jerzy Bryś, Renata Bryś, FORMAT-AB, Warszawa 2005, 5/02 Podstawy żywienia człowieka. Program dla technikum, 312[10]/MEN/ Zasady żywienia człowieka H. Kunachowicz, WSiP, 10/00, ISBN Zajęcia praktyczne Program dla technikum. 321[10]/MEN/ Praktyka zawodowa Program dla technikum. 321[10]/MEN/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

23 Strona 23 z 37 Załącznik nr 9 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: III E, III F Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: 341[07] Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Język angielski Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford. Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Zakres podstawowy. NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas II liceum i technikum, cz,2. Wydanie zmienione. E Paczoska,, STENTOR, 199/03. Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 DKOS /03 Historia. Poznajemy przeszłość część III - Z. T. Kozłowska, I. i P. Unger, S. Zając, STOWARZYSZENIE OŚWIATOWCÓW POLSKICH - 380/03 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 357/03 Fizyka i astronomia Biologia Fizyka i astronomia dla każdego. Program kształcenia w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Biologia. Program nauczania dla technikum w zakresie podstawowym. DKOS /07 DKOS /02 Fizyka i astronomia dla każdego B. Sagnowska, ZAMKOR, 42/07 Biologia cz.1. Poznać, zrozumieć. B. Gąsińska, W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M. Sobolewska-Łącka, E. Zalewska, WSiP, 225/08 Biologia cz. 2 Poznać, zrozumieć - B. Gąsińska, W. Kofta, T. Kropiowska, M. Kukier-Wyrwicka, M.

24 Geografia Technologia informacyjna Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna Strona 24 z 37 Sobolewska-Łącka, WsiP 33/09/S Geografia. Program nauczania dla technikum w zakresie DKOS /01 Geografia polski J. Mordawski, W. Wiecki, OPERON, podstawowym. 421/03 Kształcenie w zakresie podstawowym w liceum DKOS /02 Technologia informacyjna nie tylko dla uczniów ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. E. Krawczyński, Z. Talaga, M. Wilk, WYD. SZKOLNE PWN, 95/02 Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania DKOS /02 wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. Technologia gastronomiczna. Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ IIIF Technologia gastronomiczna z /ZSPNr4/ towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz. 3 Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. Rachunkowość i finanse w gastronomii Rachunkowość i finanse w gastronomii. Program dla technikum 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ [03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ /2009 Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 1 35/2007, ISBN IIIE, IIIF Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk,B. Urbańska,WSiP,16/02 Technika pracy biurowej. Technika pracy biurowej. Program nauczania dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Zajęcia praktyczne Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Technika pracy biurowej K.Kinel, WSiP, cz. 1 5/03 Technika pracy biurowej E. Stefaniak-Piasek, WSiP, cz. 2 8/03 Praktyka zawodowa Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

25 Załącznik nr 10 Klasa: IV A, IV B, IV C Zawód: kucharz Cyfrowy symbol zawodu: 512[02] ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język francuski Wiedza o społeczeństwie Strona 25 z 37 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs kontynuacyjny. Oxford. Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Początek cyklu w roku szkolnym 2010/2011 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) DKOS /04 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04 Technologia informacyjna Podstawy Przedsiębiorczości Program do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Krok w przedsiębiorczość DKOS /07 Krok w przedsiębiorczość - Z. Makieła,T. Rachwał Nowa Era. Warszawa 2011 MEN 467/2012 Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla DKOS /02

26 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Organizacja i ekonomika gastronomii Język obcy zawodowy Pracownia gastronomiczna Religia Strona 26 z 37 technikum. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Program 512[02]/T-4, TU, dla technikum. SP/MENiS/ Wyposażenie zakładów gastronomicznych Ekonomika i organizacja gastronomii. Program dla technikum. Pracownia gastronomiczna. Program dla technikum. Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ [02]T-4 TU SP/MENiS/ [02]T-4 TU SP/MENiS/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.3 19/2009 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych,m. Konarzewska, REA, 20/2004 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych W. Jastrzębski, WSiP, ISBN Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B.Urbańska, WSiP, 16/02 język francuski zgdodnie z programem autorskim M. Czyżyk język angielski zgodnie z programem autorskim A. Niewiadomskiej i L. Bajerskiej oraz podręcznikiem Highly Recommended Trish Scott, Rod Revell, Oxford Brak podręcznika 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

27 Załącznik nr 11 Strona 27 z 37 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: IV D Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego Cyfrowy symbol zawodu: 321[10] ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford Początek cyklu w roku szkolnym 2010/2011 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Język francuski Wiedza o społeczeństwie Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) DKOS /02 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 zakresie podstawowym) Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04 Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. DKOS /02 Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D.

28 Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Przedsiębiorstwo gastronomiczne Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Strona 28 z /ZSPnr4/ [10]MEN/ Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 1 35/2007, ISBN Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych- Wojciech Hoszek, Wyd. FORMAT-AB, Warszawa 2005 Program dla technikum Przedsiębiorstwo gastronomiczne 321[10]/MEN/ Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska, WSIP 16/02 Zarządzanie Firmą Jerzy Bryś, Renata Bryś, FORMAT-AB, Warszawa 2005, 5/02 Specjalizacja Przedmiot specjalizacyjny 321[10]/MEN/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. M. Konarzerwska, Rea, 11/2004 AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

29 Strona 29 z 37 Załącznik nr 12 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: IV E, IV F Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: 341[07] Początek cyklu w roku szkolnym 2010/2011 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2013 Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. DKOS /02 DKOW /08 (nowy nr programu) Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Zakres podstawowy. DKOS /03 Poznać, zrozumieć J. Choińska Mika, P.Szlanta; WSiP Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) DKOS /02 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04

30 Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna Strona 30 z 37 Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania DKOS /02 wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. Technologia gastronomiczna. Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Marketing w Marketing w gastronomii. Program dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ gastronomii /ZSPnr4/ Rachunkowość i finanse w gastronomii Technika pracy biurowej. Rachunkowość i finanse w gastronomii. Program dla technikum. Technika pracy biurowej. Program nauczania dla technikum. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ [03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Podstawy psychologii Podstawy psychologii. 512[03]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem A. Procner, K. Flis, WSiP, cz. 3, ISBN Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 2 31/2008 Podstawy marketingu A. Nowacka, R. Nowacki, Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 09/2006 Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B. Urbańska, WSiP, 16/02 IVE Elementy rachunkowości M.Pietraszewski, EMPi2, LP-EA/MENiS/ Technika pracy biurowej K.Kinel, WSiP, cz. 1 5/03 Technika pracy biurowej E. Stefaniak-Piasek, WSiP, cz. 2 8/03 Wybrane zagadnienia z etyki, psychologii społecznej i socjologii pracy K. Hamer, J.Wołoszyn, D. Bagińska FORMAT AB, 4/02 AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

31 Strona 31 z 37 Załącznik nr 13 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2013/2014 Klasa: 1 a, 1 b, 1c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 i sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Historia Wiedza o społeczeństwie TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej-jadwiga Pakuła Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) - Milada Krajewska -. Macmillan Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych Operon Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSGŁódz/j.p./ ZSZ-3/ZSGŁódz/j.a./ ZSZ-3/ZSGŁódz/h/ T-4/ZSGŁódz/wos/ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć Świat 1. Podręcznik do języka polskiego dla zasadniczych szkół zawodowych cz.1 584/1/2012 Matura Masters - Elementary Marta Rosińska, Ken Wilson, Philip Kerr, Lynda Edwards, MacMillan 119/1/2009 Historia. Zakres podstawowy Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, seria- Odkrywamy na nowo. Wyd. ped. Operon Z. Smutek; J Maleszka Operon 456/2012 Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Chemia Biologia Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod- Nowa Era Biologia. Po prostu Program nauczania biologii w zakresie podstawowym w szkołach ponadgimnazjalnych ZSZ-3/ZSGŁódz/ch/ ZSZ-3/ZSGŁódz/b/ To jest Chemia R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Biologia. Po prostu K. Archacka, R. Archacki, K. Spalik, J. Stocka

32 Strona 32 z /2012 Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy: I-III ZSZ-3/ZSGŁódz/m/ Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej - kl.i-iii A.Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk Wyd. PodkowaMEN 543/2012 Informatyka T-4/ZSGŁódz/inf./ Fizyka Geografia Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz ZSZ-3/ZSGŁódz/f/ ZSZ-3/ZSGŁódz/g/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012 Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Edukacja dla bezpieczeństwa Podstawy przedsiębiorczości Technologia gastronomiczna Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. ZSZ-3/ZSGŁódz/wf/ Edukacja dla Bezpieczeństwa ZSZ-3/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSGŁódz/pp./ /ZSZ-3/ZSG Łódż/ Nr ew. :500/2012 Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska Pracownia /ZSZ-3/ZSG technologiczna Łódż/ Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska