pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie w parze, duszenie, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację.

Transkrypt

1 Krzyżowa, dnia r. Fundacja Krzyżowa dla Porozumienia Europejskiego Krzyżowa Grodziszcze ZAPYTANIE OFERTOWE nr 01/09/2017/KDZ na dostawę wraz z montażem sprzętu do wyposażenia pracowni gastronomicznych. Dotyczy: projektu pn. Klucz do zawodu dostosowanie szkolenia zawodowego szkół Powiatu dzierżoniowskiego do potrzeb rynku pracy I. ZAMAWIAJĄCY: Fundacja Krzyżowa dla Porozumienia Europejskiego, Krzyżowa 7, Grodziszcze KRS: , realizator projektu unijnego dofinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Dolnośląskiego , Oś priorytetowa 10 Edukacja, Działanie 10.4 Dostosowanie systemów kształcenia i szkolenia zawodowego do potrzeb rynku pracy, Poddziałanie Dostosowanie systemów kształcenia i szkolenia zawodowego do potrzeb rynku pracy konkursy horyzontalne. II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 1. Niniejsze postępowanie nie podlega przepisom ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z 2015 r. poz 2164 t.j.) oraz jest prowadzone zgodnie z zasadą konkurencyjności stosowaną w oparciu o dokument: Wytyczne w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu Spójności na lata Niniejsze zapytanie nie stanowi zobowiązania Zamawiającego do zawarcia umowy. III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: Przedmiotem zamówienia jest dostawa wraz z montażem niżej wymienionego sprzętu i wyposażenia do pracowni gastronomicznych: Poz. 1. Piec konwekcyjny + podstawa pod piec Główny kod CPV Liczba szt. 2 Piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie w parze, duszenie, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację.

2 Parametry techniczne: typ pieca: konwekcja + nawilżacz rodzaj zasilania: elektryczne panel sterowania: analogowy ilość poziomów pieczenia: 7 Typ tac do pieczenia: GN 1/1 oraz do wyrobów cukierniczych 600x400 mm sugerowana ilość posiłków: 100 odległość między poziomami pieczenia (mm): około 75 oświetlenie komory gotowania min moc wyjściowa urządzenia (kw): 9,3 napięcie (V): 400V 3+N/50Hz wymiary (mm) szer.xgł.xwys.: około 920x760x850 wyposażenie: taca GN 1/1 chromowana. 1szt. Tryby pracy: Para 100 % (temp.:100 C) Gorące powietrze (temp.: 30 C-270 C) Kombinacja pary i gorącego powietrza (temp.: 30 C-270 C) Podstawa pod piec. Poz. 2. Witryna chłodnicza Główny kod CPV oświetlenie przeszklona z 4-stron wymuszony obieg powietrza 3 regulowane półki w komplecie pojemnik na skropliny automatyczne odszranianie Poz. 3. Zmywarka uniwersalna Główny kod CPV Poziom hałasu db(a) max. 43 Głębokość urządzenia (mm) około 600 Wysokość urządzenia (mm) około 850 Wolnostojąca Wskaźnik braku soli

3 Wskaźnik czasu do końca programu Ilość programów min. 10 Pojemność zmywarki min 14 L Opóźnienie czasu startu Opóźnienie czasu startu max.(h) 24 Mycie w jednym koszu (Połowa załadunku) Kosz dolny lub górny Roczne zużycie energii (kwh/rok) max 265 Klasa efektywności energetycznej min. A++ Zużycie wody max. 6 L Poz. 4. Indukcyjny palnik przenośny Główny kod CPV Liczba szt. 5 Powierzchnia ze szkła ceramicznego Regulacja mocy i czasu za pomocą dotykowego panelu Szybka reakcja na zmiany temperatury: wysoka-niska Przystosowana do garnków i patelni indukcyjnych do Ø260mm Napięcie 230 V Moc elektryczna 2000 W Poz. 5. Toster Główny kod CPV Liczba szt. 4 pojemność min. 2 kanapki termoizolowana obudowa wyjmowana tacka podgrzewanie rozmrażanie regulacja czasu pracy moc min. 900 W chowanie przewodu automatyczne wyłączenie podnoszenie tostów

4 Poz. 6. Gofrownica Główny kod CPV Liczba szt. 4 obudowa metalowo-plastikowa nieprzywierająca powłoka płytek regulacja temperatury moc min W Poz. 7. Mikser planetarny Główny kod CPV Napięcie - U: 230 V Pojemność min. - V: 20 l Moc elektryczna: 0.75 kw do lekkich ciast i ubijania piany 3 prędkości pracy 113/168/400 obr/min w komplecie dzieża o pojemności min. 20 l oraz zestaw trzech końcówek części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej dzieża zawieszona na ruchomych ramionach, wyjmowana osłona bezpieczeństwa Korpus urządzenia wykonany z aluminium Poz. 8. Blender Główny kod CPV Liczba szt. 3 moc min. 700 W Stopnie prędkości odwirowywania soku 15 Funkcja turbo Zabezpieczenie przed zwolnieniem końcówek w trakcie pracy Metalowa nasadka miksująca Gumowa osłona na nasadkę miksującą Kruszarka do lodu 400 ml, minimalakser 500 ml, trzepaczka do ubijania piany Dodatkowe wyposażenie - spinka na przewód, gumowa osłonka na ostrze oraz podstawkopokrywka na minimalakser

5 Poz. 9. Zestaw patelni Główny kod CPV W skład zestawu wchodzą: 1 patelnia średnica: 200 mm 1 patelnia średnica: 240 mm 1 patelnia średnica: 280 mm 1 patelnia średnica: 320 mm 1 patelnia średnica: 360 mm 1 patelnia średnica: 400 mm Materiał wykonania: stal nierdzewna Przystosowane do kuchni ceramicznej, elektrycznej, gazowej, indukcyjnej Mycie w zmywarce 1 patelnia do naleśników średnica: 250 mm 1 patelnia do naleśników średnica: 280 mm Materiał wykonania: stal nierdzewna lub aluminium nieprzywierające Przystosowane do kuchni ceramicznej, elektrycznej, gazowej, indukcyjnej Mycie w zmywarce Poz. 10. Płyta indukcyjna Główny kod CPV Możliwość programowania Timera Technologia indukcyjna 4 Sterowanie elektroniczne Panel sterowania z przodu Liczba elektrycznych pól grzewczych 4 Wskaźnik ciepła resztkowego Wysokość urządzenia (mm) około 56 Głębokość urządzenia (mm) około 510 Szerokość (mm) około 580 Moc przyłączeniowa (W) 6500 Zasilanie elektryczne Urządzenie do zabudowy

6 Poz. 11. Piekarnik Główny kod CPV Moc przyłączeniowa (W) 3200 Natężenie (A) 16 Szerokość urządzenia (mm) około 590 Głębokość urządzenia (mm) około 560 Wysokość urządzenia (mm) około 595 Zużycie energii max Klasa efektywności energetycznej A Pojemność użytkowa (komory) - 65 Zasilanie elektryczne System czyszczenia panele katalityczne na części ścian Sterowanie mechaniczne i elektroniczne Urządzenie do zabudowy Poz. 12. Zmywarko - wyparzarka Główny kod CPV dwuwarstowa obudowa ze stali nierdzewnej pompa dozująca nabłyszczacz i dozownik płynu myjącego automatyczne płukanie gorącą wodą (funkcja wyparzania) wspornik kosza niezależne wirujące ramiona myjące i płuczące wykonane ze stali nierdzewnej wymagana temperatura wody myjącej min. 55 C wymagane ciśnienie wody min kPa Parametry techniczne: całkowita wysokość otworu wsadowego: około 320 mm kosz: 500x500 mm pojemność zbiornika: min. 26L pojemność bojlera: min. 5,5L moc grzałek zbiornika: min. 2,5kW moc grzałek bojlera: min. 3,5kW moc pompy myjącej: min. 0,4kW moc całkowita urządzenia: min. 3,9kW ilość i długość cykli mycia: 1 / 120 sek.

7 napięcie: 230V~50Hz zużycie wody: max. 2,5L/cykl wymiary (szer.x gł.x wys.): około 585x610x825mm podwójny system filtrowania Sterowanie elektromechaniczne Wyposażenie min: - 1x kosz na 18 naczyń - 1x kosz uniwersalny - 1x kosz na sztućce Poz. 13. Lodówka Główny kod CPV Czas wzrostu temperatury (h) max. 22 Zdolność zamrażania (kg/24h) min. 4 Sposób rozmrażania - chłodziarka Automatyczne Sterowanie Elektroniczne Sposób rozmrażania - zamrażarka Automatyczne Funkcja szybkiego chłodzenia Ilość szuflad - zamrażarka min. 3 Ilość półek - chłodziarka min. 5 System rozmrażania Ilość stref temperatury 2 No Frost Ilość półek o zmiennej wysokości - chłodziarka 4 Pojemność netto (l) - chłodziarka min. 252 Pojemność całkowita netto (l) min. 346 Pojemność netto (l) - zamrażarka min. 94 Moc przyłączeniowa (W) 150 Poziom hałasu db(a) max. 42 Głębokość urządzenia (mm) około 663 Szerokość urządzenia około 595 Wysokość urządzenia około 2011 Ilość agregatów 1 Natężenie (A) 10 Klasa efektywności energetycznej min. A++ Urządzenie wolnostojące

8 Poz. 14. Krajalnica elektryczna Główny kod CPV Krajalnica o mocy min 100 W, z regulacją grubości krojenia do 17 mm, podstawą antypoślizgową, ochroną kciuka oraz z uniwersalnym nożem ząbkowanym ze stali nierdzewnej, włącznikiem bezpieczeństwa, całkowicie składana Poz. 15. Elektryczna maszynka do mielenia mięsa Główny kod CPV Liczba szt. 3 moc maksymalna 1500 W ilość prędkości 1 wydajność mielenia min. 1,9 kg/min metalowa komora mielenia 2 sita bieg wsteczny zabezpieczenie przed uszkodzeniem urządzenia wskutek przegrzania Poz. 16. Garnek wysoki ze stali nierdzewnej 10 L Główny kod CPV Nadaje się do mycia w zmywarce Nadaje się do stosowania ze wszystkimi powierzchniami do gotowania, w tym indukcyjnymi. Pojemność w litrach: min. 10 max. 12 litrów Materiał wykonania produktu: Stal nierdzewna 18/10 Uchwyty nienagrzewające się Poz. 17. Komplet garnków stalowych Główny kod CPV Ilość elementów: min. 9 w tym min. 4 garnki z przykrywkami Zastosowanie: kuchnia indukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna

9 Wewnętrzna miarka odmierzająca płyny Szklane pokrywki Rodzaj stali: odporna na wysoką temperaturę i korozję stal 18/10 Przystosowane do użytku w piekarniku do 240 stopni, pokrywki do 180 stopni Można myć w zmywarce Poz. 18. Serwis obiadowy i kawowy na 6 osób Główny kod CPV Komplet składa się z: - 6 sztuk - talerz obiadowy - 6 sztuk - talerz głęboki do zupy - 6 sztuk - talerz deserowy - 6 sztuk - filiżanka - 6 sztuk - spodek Materiał: porcelana Można myć w zmywarce IV. OGÓLNE WARUNKI REALIZACJI ZAMÓWIENIA 1. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 2. Cena brutto podana w ofercie musi być ostateczna. W cenie oferty musi być zawarty koszt: dostawy, montażu, podłączenia, uruchomienia i sprawdzenia działania sprzętu. 3. Wykonawcy pozostają związani ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert. 4. Sprzęt zawarty w zamówieniu powinien być nowy i zapakowany w sposób skutecznie zabezpieczający przed uszkodzeniem w czasie transportu. Odpowiedzialność za uszkodzenia produktów w czasie transportu ponosi Wykonawca. 5. Wady towaru powstałe z winy Wykonawcy, których Zamawiający nie mógł stwierdzić przy odbiorze, zostaną usunięte przez Wykonawcę poprzez wymianę towaru na nowy w terminie 7 dni od zgłoszenia przez Zamawiającego. Zamawiający sprawdzi towar w ciągu 14 dni od daty zrealizowania zamówienia. 6. Wykonawca dostarczy materiały bezpośrednio do: a. Zespołu Szkół w Pieszycach, ul. Adama Mickiewicza 1, Pieszyce b. Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Dzierżoniowie, ul. Nowowiejska 74, 76, Dzierżoniów

10 zgodnie z zestawieniem ilościowo wartościowym stanowiącym załącznik nr 2 do niniejszego zapytania ofertowego, w dniach i godzinach ustalonych uprzednio z Zamawiającym w ramach wyznaczonego przedziału czasowego. Każda dostawa będzie uzgodniona szczegółowo pomiędzy Zamawiającym, a Wykonawcą. Wykonawca we własnym zakresie zapewni rozładunek i montaż dostarczonego sprzętu. 7. Wszystkie nazwy własne i marki handlowe urządzeń i wyposażenia zawarte w Zapytaniu ofertowym, zostały użyte w celu sprecyzowania oczekiwań jakościowych i technologicznych Zamawiającego. Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne. Jako rozwiązanie równoważne należy rozumieć zastosowanie innego niż opisane nazwą urządzenie lub elementu wyposażenia z zachowaniem takich samych parametrów technicznych, jakościowych, użytkowych i funkcjonalnych. Równoważne produkty i urządzenia muszą być dopuszczone do obrotu i stosowania z obowiązującym prawem. Wykonawca zobowiązany jest przedstawić wraz ofertą szczegółową specyfikację, z której w sposób nie budzący żadnej wątpliwości Zamawiającego winno wynikać, iż zastosowany asortyment jest o takich samych lub lepszych parametrach technicznych, jakościowych, funkcjonalnych w odniesieniu do asortymentu określonego przez Zamawiającego w opisie przedmiotu zamówienia. Zamawiający informuje, iż w razie gdy w opisie przedmiotu zamówienia znajdują się znaki towarowe, za ofertę równoważną uznaje się ofertę spełniającą parametry indywidualnie wskazanego asortymentu określone przez jego producenta. 8. Wykonawca udzieli na dostarczony przedmiot zamówienia gwarancji jakości na okres minimum 12 miesięcy. 9. Wynagrodzenie dla Wykonawcy będzie wypłacone przelewem na rachunek bankowy wskazany przez Wykonawcę w terminie 30 dni kalendarzowych od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionej faktury VAT. Podstawą wystawienia faktury jest przyjęcie przez Zamawiającego protokołu odbioru. V. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA: Termin wykonania przedmiotu zamówienia: do r.. VI. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU: 1. W postępowaniu nie mogą brać udziału podmioty powiązane z Zamawiającym osobowo lub kapitałowo. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy a Wykonawcą, polegające w szczególności na: uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej; posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji;

11 pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika; pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa drugiego stopnia lub powinowactwa drugiego stopnia w linii bocznej lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli. 2. Oferty mogą składać Wykonawcy, którzy posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności. 3. Oferty mogą składać Wykonawcy, którzy nie zostali prawomocnie skazani za wykroczenie przeciwko prawom pracownika lub wykroczenie przeciwko środowisku. 4. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia Wykonawca składa: a. Oświadczenie o braku powiązań kapitałowych lub osobowych Załącznik nr 3 do Zapytania ofertowego; b. Aktualny wydruk z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, uzyskany nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. c. Oświadczenie, że nie zostali prawomocnie skazani za wykroczenie przeciwko prawom pracownika lub wykroczenie przeciwko środowisku Załącznik nr 4 do Zapytania ofertowego; VII. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY: 1. Oferent powinien przygotować ofertę na formularzach załączonych do niniejszego zapytania: Załącznik nr 1 Formularz ofertowy oraz Załącznik nr 2 - Zestawienie ilościowo wartościowe. 2. Oferta powinna: być opatrzona pieczątką firmową, posiadać datę sporządzenia, zawierać adres lub siedzibę oferenta, nr telefonu, numer NIP, być podpisana czytelnie przez osobę uprawnioną do reprezentowania oferenta. 3. Kompletna oferta zawiera: wypełniony formularz ofertowy (wg wzoru stanowiącego Załącznik nr 1 do Zapytania ofertowego), wypełnione zestawienie ilościowo wartościowe (wg wzoru stanowiącego Załącznik nr 2 do Zapytania ofertowego)

12 aktualny wydruk z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, uzyskany nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, oświadczenie o braku powiązań kapitałowych lub osobowych Załącznik nr 3 do Zapytania ofertowego. oświadczenie, że nie zostali prawomocnie skazani za wykroczenie przeciwko prawom pracownika lub wykroczenie przeciwko środowisku Załącznik nr 4 do Zapytania ofertowego. VIII. MIEJSCE SKŁADANIA OFERT: 1. Oferta powinna być złożona w biurze projektu, tj w siedzibie Zamawiającego Krzyżowa 7 sekretariat, Grodziszcze, do dnia r. do godz z dopiskiem: Zapytanie ofertowe Klucz do zawodu sprzęt kuchenny wraz z dokładnym adresem Wykonawcy. 2. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane. 3. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. 4. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od oferentów wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. IX. OCENA OFERT: 1. Zamawiający uzna ofertę za spełniające wymagania i przyjmie do szczegółowego rozpatrywania jeżeli spełni łącznie następujące warunki: a. oferta sporządzona została na prawidłowym formularzu, b. oferta została złożona, w określonym przez Zamawiającego terminie, c. Wykonawca przedstawił ofertę zgodną, co do treści, z wymaganiami Zamawiającego. 2. Kryteria oceny ofert: Kryterium I: Cena brutto wskazana w ofercie Waga 90% Kryterium II: Termin dostawy przedmiotu zamówienia do Zamawiającego (2-30 dni od dnia podpisania umowy max. do r.) Waga 10% 3. Zastosowane pojęcia i wzory do obliczenia punktowego: LPC liczba punktów uzyskana w kryterium I Cena; C oferty najniższej najniższa wartość oferty brutto wśród rozpatrywanych ofert; C oferty badanej wartość brutto oferty badanej; LPC = ( C oferty najniższej/ C oferty badanej) X 90 pkt.

13 LPT liczba punktów uzyskana w kryterium II Termin T min najkrótszy termin dostawy przedmiotu zamówienia wśród złożonych ofert; T oferty badanej - termin dostawy przedmiotu zamówienia w ofercie badanej; LPT = (T min/ T oferty badanej) X 10 pkt. LPO liczba punktów ogółem LPO = LPC + LPT 4. Oferta spełniająca w najwyższym stopniu wymagania, spośród ofert nie podlegających odrzuceniu, otrzyma maksymalną liczbę punktów. Pozostałym oferentom, wypełniającym kryteria, przypisana zostanie proporcjonalnie mniejsza liczba punktów. Wynik będzie traktowany jako wartość punktowa oferty. W przypadku takiej samej liczby punktów wynik rozwinięty zostanie do dziesiętnych części punktów. Realizacja zamówienia zostanie powierzona wykonawcy, który uzyska najwyższą liczbę punktów. X. INFORMACJE DOTYCZĄCE WYBORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY: 1. Otwarcie ofert nastąpi dnia r. o godz w siedzibie Zamawiającego. Oferenci mogą być obecni podczas otwierania ofert. 2. Informacja o wyborze najkorzystniejszej oferty zostanie zamieszczona w bazie konkurencyjności oraz na stronie internetowej pod adresem XI. ZMIANA UMOWY: Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty (w części dotyczącej przedmiotu umowy, terminów oraz wynagrodzenia), na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, jeżeli zajdzie którykolwiek z niżej wymienionych warunków: a. konieczności zmiany terminu wykonania przedmiotu zamówienia na skutek przyczyn obiektywnie uzasadnionych i niezależnych od Stron, których przy zachowaniu należytej staranności nie można było przewidzieć, b. zmiany zasad finansowania zamówienia, c. zmiany uwarunkowań prawnych i formalnych realizacji umowy, spowodowanych działaniem osób trzecich, d. wprowadzenia rozwiązań zamiennych, które nie wykraczają poza zdefiniowany przedmiot zamówienia i nie są traktowane jako zamówienie dodatkowe lub uzupełniające, e. zmiany wynagrodzenia wykonawcy (ceny), o kwotę wynikającą ze zmienionych stawek podatku VAT obowiązujących w terminie powstania obowiązku podatkowego w czasie trwania umowy, f. zmiany nazwy (firmy) bądź siedziby (adresu), którejkolwiek ze stron umowy,

14 g. zmiany regulacji prawnych wprowadzonych w życie po dacie podpisania umowy, wywołujących potrzebę zmiany umowy wraz ze skutkami wprowadzenia takiej zmiany. XII. UNIEWAŻNIENIE POSTĘPOWANIA: Zamawiający zastrzega prawo do unieważnienia postępowania: a. w przypadku wystąpienia okoliczności, których nie można było przewidzieć wcześniej, a których zaistnienie powoduje niemożliwość zawarcia prawidłowej umowy, b. cena najkorzystniejszej oferty lub oferta z najniższą ceną przewyższa kwotę, którą zamawiający zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia, chyba że Zamawiający może zwiększyć tę kwotę do ceny najkorzystniejszej oferty, XIII. DODATKOWE INFORMACJE: Dodatkowych informacji udziela: Jolanta Kolinko, nr tel , jolanta.kolinko@krzyzowa.org.pl XIV. ZAŁĄCZNIKI: 1. Załącznik nr 1 - Formularz ofertowy 2. Załącznik nr 2 - Zestawienie ilościowo wartościowe 3. Załącznik nr 3 - Oświadczenie o braku powiązań kapitałowych lub osobowych 4. Załącznik nr 4 - Oświadczenie, że nie zostali prawomocnie skazani za wykroczenie przeciwko prawom pracownika lub wykroczenie przeciwko środowisku.