WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNA W ŁODZI

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNA W ŁODZI"

Klaudia Karolina Cybulska
9 lat temu
Przeglądów:

1 WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNA W ŁODZI luty r. Kierownik Oddziału Higieny Komunaln mgr Marek Łukasiewicz

2 Ustawa z dnia marca r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z r. Nr, poz. z późn. zm.) Art. ust. pkt Do zakresu działania Państwowej Inspekcji Sanitarnej w dziedzinie bieżącego nadzoru sanitarnego należy kontrola przestrzegania przepisów określających wymagania higieniczne i zdrowotne, w szczególności dotyczących utrzymania należytego stanu higienicznego nieruchomości, zakładów pracy, instytucji, obiektów i urządzeń użyteczności publicznej, dróg, ulic oraz osobowego i towarowego transportu kolejowego, drogowego, lotniczego i morskiego; Art. pkt Do zakresu działania Państwowej Inspekcji Sanitarnej w dziedzinie zapobiegania i zwalczania chorób ( ) należy kierowanie akcją sanitarną przy masowych przemieszczeniach ludności, zjazdach i zgromadzeniach.

w szczególności dotyczących utrzymania należytego stanu higienicznego nieruchomości, zakładów pracy, instytucji, obiektów i urządzeń użyteczności publicznej, dróg, ulic oraz osobowego i

3 Państwowy Inspektor Sanitarny wydaje opinię sanitarną w sprawie imprezy masowej w terminie do dni od dnia otrzymania wniosku. Opinia jest obligatoryjnym dokumentem dołączanym do wniosku o wydanie zezwolenia i musi być dostarczona do organu niezwłocznie, nie później niż dni przed terminem rozpoczęcia imprezy masowej. Opinia zachowuje ważność przez miesięcy od dnia jej wydania. Jeżeli imprezy masowe są przeprowadzane przez tego samego organizatora w tych samych obiektach (terenach) umożliwiających przeprowadzenie imprezy masowej, co najmniej razy w roku lub są to imprezy masowe, dla których opracowano terminarz imprez masowych organizowanych cyklicznie, organ wydaje zezwolenie na przeprowadzenie wskazanej przez organizatora liczby imprez masowych lub ich przeprowadzenie w okresie jednego roku.

Opinia zachowuje ważność przez miesięcy od dnia jej wydania.

4 Postępowanie zgodne z KPA. Art. Postępowanie w sprawach określonych w ustawie, z wyłączeniem art. [zakaz klubowy], prowadzi się zgodnie z przepisami ustawy z dnia czerwca r. Kodeks postępowania administracyjnego (Dz. U. z r. Nr, poz. z późn. zm.), jeżeli przepisy ustawy nie stanowią inaczej.

[zakaz klubowy], prowadzi się zgodnie z przepisami ustawy z dnia czerwca

5 OPINIE WYDAWANA PRZEZ PPIS WOJ. ŁÓDZKIEGO Lp. POWIAT Bełchatów Brzeziny Kutno Łask Łęczyca Łowicz Łódź Opoczno Pabianice Pajęczno Piotrków Trybunalski Poddębice Radomsko Rawa Mazowiecka Sieradz Skierniewice Tomaszów Mazowiecki Wieluń Wieruszów Zduńska Wola Zgierz SUMA

Pabianice Pajęczno Piotrków Trybunalski Poddębice Radomsko Rawa

6 OBOWIĄZKI ORGANIZATORA IMPREZY MASOWEJ W ZAKRESIE ZAPEWNIENIA WARUNKÓW SANITARNO HIGIENICZNYCH

7 Zgodnie z ustawą z dnia marca r. o bezpieczeństwie imprez masowych (tj. Dz. U. z r. Nr, poz. ) za prawidłową organizację i bezpieczny przebieg imprez masowych (w tym za spełnienie wymogów określonych w przepisach sanitarnych i zaplecze higieniczno- sanitarne) odpowiada organizator. Organizator imprezy masowej występuje z wnioskiem do właściwego terenowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o wydanie opinii, dołączając jednocześnie plan organizacyjny i graficzny przedsięwzięcia oraz wszelkie inne niezbędne dokumenty.

i zaplecze higieniczno- sanitarne) odpowiada organizator.

8 Dokumentacja zawiera m.in. informację o: lokalizacji punktów gastronomicznych i handlowych, dostępie do punktów wodnych, sanitariatach dla obsługi gastronomicznej i uczestników imprezy, miejscach gromadzenia odpadów, punktach pomocy medycznej, zabezpieczenie sanitarno higieniczne - toalety.

dostępie do punktów wodnych, sanitariatach dla obsługi gastronomicznej i

9 Obiekty ruchome lub tymczasowe, w których prowadzona jest działalność gastronomiczna lub obrót żywnością w trakcie imprez masowych powinny spełniać wymagania określone w rozdziale III załącznika II rozporządzenia (WE) Nr / Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia kwietnia r. w sprawie higieny środków spożywczych

wymagania określone w rozdziale III załącznika II rozporządzenia (WE) Nr /

10 Zakłady, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność, w tym także w trakcie imprez masowych, mogą rozpocząć działalność po uzyskaniu decyzji zatwierdzającej wydanej przez właściwego terenowo państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. Powyższy obowiązek dotyczy również obiektów ruchomych i tymczasowych. ( art. ustawy z dnia sierpnia r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia) Podmioty działające na rynku spożywczym powinny złożyć wniosek o zatwierdzenie zakładu i o wpis do rejestru zakładów w terminie co najmniej dni przed dniem rozpoczęcia planowanej działalności. Organizator powinien poinformować podmioty prowadzące usługi gastronomiczne w trakcie imprez masowych o obowiązku posiadania decyzji o zatwierdzeniu obiektów ruchomych i tymczasowych oraz wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

o bezpieczeństwie żywności i żywienia) Podmioty działające na rynku spożywczym powinny złożyć wniosek o zatwierdzenie zakładu i o wpis do rejestru zakładów w terminie co najmniej dni przed dniem

11 Pomieszczenia i automaty uliczne powinny być tak usytuowane, projektowane i skonstruowane oraz utrzymywane w czystości i dobrym stanie i kondycji technicznej, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia, w szczególności przez zwierzęta i szkodniki: muszą być dostępne odpowiednie urządzenia, aby utrzymać właściwą higienę personelu (włącznie ze sprzętem do higienicznego mycia i suszenia rąk, higienicznymi urządzeniami sanitarnymi.); powierzchnie, narzędzia do pracy i sprzęt w kontakcie z żywnością muszą być w dobrym stanie, łatwe do czyszczenia i w miarę potrzeby dezynfekcji; należy zapewnić odpowiednią ilość gorącej i/lub zimnej wody pitnej; należy zapewnić odpowiednie warunki dla higienicznego składowania i usuwania odpadów płynnych i stałych; należy zapewnić odpowiednie warunki dla utrzymywania i monitorowania właściwych warunków termicznych żywności; środki spożywcze muszą być tak umieszczone, aby uniknąć zanieczyszczenia.

12 Ustawa z dnia sierpnia r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z r. Nr, poz., ostatnia zmiana Dz. U. z r. Nr, poz. ) Dział VIII Przepisy karne i kary pieniężne - Kto prowadzi działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością, bez złożenia wniosku o zatwierdzenie zakładu lub wbrew decyzji o odmowie zatwierdzenia zakładu podlega karze pieniężnej, która może być wymierzona do zł, jednak nie mniej niż zł. - Kto produkuje lub wprowadza do obrotu żywność w zakresie niezgodnym z decyzją o zatwierdzeniu zakładu podlega karze pieniężnej w wysokości do trzydziestokrotnego przeciętnego wynagrodzenia miesięcznego w gospodarce narodowej za rok poprzedzający, nie mniejszej niż zł.

) Dział VIII Przepisy karne i kary pieniężne - Kto prowadzi działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością, bez złożenia wniosku o zatwierdzenie zakładu lub wbrew

13 Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia kwietnia r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz. U. z r. Nr, poz. z późn. zm.).. Ustępy publiczne należy sytuować na terenach wyposażonych w sieć wodociągową i kanalizacyjną.. Dopuszcza się sytuowanie ustępów publicznych na terenach nie skanalizowanych, jako budynki wolno stojące ze szczelnymi zbiornikami nieczystości.. Dopuszcza się sytuowanie tymczasowych, nie skanalizowanych ustępów publicznych na terenach skanalizowanych, za zgodą właściwego terenowo państwowego inspektora sanitarnego.. W ustępie publicznym co najmniej jedna kabina powinna być przystosowana do potrzeb osób niepełnosprawnych ( ).

. Dopuszcza się sytuowanie ustępów publicznych na terenach nie skanalizowanych, jako budynki wolno stojące ze szczelnymi zbiornikami nieczystości.

14 a) do tys. osób kabina na osób; b) od tys. do tys. osób jak w pkt a) i dodatkowo kabina na osób, np. dla tys. osób [ + = kabin ustępowych]; c) powyżej tys. osób jak w pkt b) i dodatkowo kabina na osób, np. dla tys. osób [ + + = kabin ustępowych]. Liczba ustępów publicznych na terenie województwa łódzkiego w r. wynosiła

osób jak w pkt b) i dodatkowo kabina na osób, np. dla tys.

15 Dla mężczyzn Czas trwania w godz. Ilość osób Uwaga: w przypadku konsumpcji na imprezie masowej piwa należy podwyższyć ilość kabin ustępowych o %

16 Dla kobiet Czas trwania w godz. Ilość osób Uwaga: w przypadku konsumpcji na imprezie masowej piwa należy podwyższyć ilość kabin ustępowych o %

17 Rozdział XIII Wykroczenia przeciwko zdrowiu Art... Kto: ) zanieczyszcza wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi, lub ) dostarcza wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi, nie spełniając wymagań określonych w przepisach o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków, lub ) nie będąc do tego uprawnionym, dostarcza wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi w myśl przepisów o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków, podlega karze grzywny albo karze nagany.. Tej samej karze podlega, kto umyślnie zanieczyszcza wodę w pływalni, kąpielisku lub w innym obiekcie o podobnym przeznaczeniu lub dostarcza do tych obiektów wodę niespełniającą wymagań określonych w przepisach o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków.

zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków, lub ) nie będąc do tego uprawnionym, dostarcza wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi w myśl przepisów o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i

18 Rozdział XIII Wykroczenia przeciwko zdrowiu Art... Kto nie dopełnia obowiązku zapewnienia należytego stanu sanitarnego, zwłaszcza w zakresie utrzymania czystości oraz używania przez pracowników wymaganego ubioru: ) w zakładzie produkującym lub wprowadzającym do obrotu środki spożywcze, podlega karze grzywny.. Tej samej karze podlega, kto nie zachowuje należytej czystości w produkcji lub w obrocie środkami spożywczymi. Art.. Kto nie zachowuje należytej czystości przy świadczeniu usług w zakładach żywienia zbiorowego ( ) albo kto dopuszcza do takich czynności osobę dotkniętą chorobą zakaźną, podlega karze grzywny.

wymaganego ubioru: ) w zakładzie produkującym lub wprowadzającym do obrotu środki spożywcze, podlega karze grzywny.

Podobne dokumenty

BEZPIECZEŃSTWO SANITARNE IMPREZ MASOWYCH

WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNA W GORZOWIE WIELKOPOLSKIM BEZPIECZEŃSTWO SANITARNE IMPREZ MASOWYCH sierpień 2012r. Kierownik Oddziału Higieny Komunalnej mgr inż. Roman Glapa REGULACJE PRAWNE