Informator Ekonomiczno - Rynkowy

Transkrypt

1 Informator Ekonomiczno - Rynkowy Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Czerwiec 2015 CENY ZAKUPU TUCZNIKÓW WG ZSRIR KRAJOWE CENY ZBÓŻ NA TARGOWISKACH Źródło: Biuletyny MRiRW W tym numerze: Produkcja roślinna 2 Warzywa 2, 3, 4 Owoce 5 Produkcja zwierzęca 5 Rynek zbóż 6 Rynek mięsa 6 Zmiany cen 7 Skup żywca 8 Źródło: Biuletyny MRiRW

2 Str. 2 Informator Ekonomiczno - Rynkowy TARGOWISKA - PRODUKCJA ROŚLINNA Jęczmień Kukurydza Mieszanka zbożowa Owies Pszenica Ziemniaki jadalne Ziemniaki młode dt dt dt dt dt dt dt dt Bochnia 60,00 80,00 60,00 60,00 200,00 Gorlice 80,00 80,00 70,00 80,00 60,00 180,00 Kroscienko 78,00 80,00 70,00 80,00 45,00 150,00 72,00 Krzeszowice 70,00 80,00 70,00 70,00 33,00 150,00 Limanowa 85,00 80,00 85,00 50,00 190,00 Miechów 47,00 42,00 52,00 11,00 60,00 Mszana Dolna 80,00 62,00 80,00 40,00 200,00 70,00 Nowy Sącz 75,00 80,00 200,00 Nowy Targ 78,00 80,00 70,00 80,00 45,00 120,00 70,00 Proszowice 47,00 50,00 20,00 120,00 Rabka 80,00 80,00 70,00 80,00 40,00 200,00 80,00 Rybitwy Plac hurtowy 33,00 100,00 Skała 48,00 42,00 47,00 100,00 50,00 Stary Sącz 78,00 80,00 75,00 75,00 75,00 50,00 250,00 Sucha Beskidzka 80,00 90,00 70,00 80,00 40,00 150,00 70,00 Szczucin 60,00 75,00 60,00 55,00 60,00 33,00 120,00 50,00 Tarnów 70,00 70,00 80,00 60,00 150,00 Wadowice 65,00 65,00 65,00 70,00 72,00 140,00 Wolbrom 48,00 65,00 40,00 50,00 26,00 130,00 Minimum 47,00 65,00 60,00 40,00 47,00 11,00 60,00 50,00 Maximum 85,00 90,00 75,00 80,00 85,00 60,00 250,00 80,00 Średnia 67,88 77,73 66,00 64,07 70,06 39,07 153,16 66,00 Kraków Stary Kleparz 200,00 Tarnów Burek 200,00 Żyto TARGOWISKA - WARZYWA Buraki ćwikłowe Cebula Kalafior Marchew Pietruszka Pomidory kg kg szt kg kg kg Bochnia 1,00 1,00 2,00 1,00 3,00 5,00 Gorlice 3,00 3,50 3,00 3,50 4,00 4,00 Kroscienko 1,00 4,20 1,80 2,00 3,00 4,50 Krzeszowice 2,00 2,00 2,00 2,00 4,00 5,00 Limanowa 1,30 1,80 2,70 3,00 4,50 5,00 Miechów 0,60 0,80 0,70 2,00 Mszana Dolna 2,00 2,00 2,50 2,20 5,00 4,00 Nowy Sącz 1,10 3,00 2,20 3,50 4,50 Nowy Targ 2,00 2,00 2,00 2,00 5,00 4,00 Proszowice 1,70 0,65 2,30 Rabka 1,00 1,50 2,00 2,00 Rybitwy Plac hurtowy 1,50 2,20 1,20 1,80 4,80 2,66 Skała 2,50 3,50 2,40 3,00 6,00 4,00

3 Czerwiec 2015 Str. 3 TARGOWISKA - WARZYWA CD Buraki ćwikłowe Cebula Kalafior Marchew Pietruszka Pomidory kg kg szt kg kg kg Stary Sącz 0,95 2,80 3,20 3,20 3,80 4,50 Sucha Beskidzka 1,50 2,00 2,00 2,00 4,00 4,00 Szczucin 1,50 2,00 2,50 1,50 3,00 4,00 Tarnów 1,00 1,20 2,00 1,20 4,00 Wadowice 1,80 4,50 Wolbrom 2,50 2,50 2,50 2,00 2,50 4,50 Minimum 0,60 0,80 1,20 0,65 2,00 2,66 Maximum 3,00 4,20 3,20 3,50 6,00 5,00 Średnia 1,56 2,16 2,27 2,00 3,78 4,26 Kraków Stary Kleparz 3,50 3,00 2,50 3,50 7,00 4,50 Oświęcim Targ Miejski 1,20 1,60 3,50 2,00 4,00 5,00 Tarnów Burek 2,50 2,50 3,50 2,50 4,00 8,00 TARGOWISKA - WARZYWA Fasola Kapusta biała szparagowa młoda Ogórki Rzodkiewka Sałata Seler szt szt kg pęczek szt kg Bochnia 2,00 3,00 1,00 Gorlice 15,00 2,50 2,50 1,50 2,00 6,00 Kroscienko 2,00 3,00 1,50 1,50 Krzeszowice 9,00 4,00 1,50 1,50 4,00 Limanowa 2,20 2,80 1,20 1,50 4,00 Miechów 2,00 Mszana Dolna 2,30 2,80 1,20 1,50 3,50 Nowy Sącz 3,00 2,00 Nowy Targ 7,50 2,00 2,50 1,50 Rabka 1,50 1,50 Rybitwy Plac hurtowy 8,00 1,30 1,50 0,60 0,62 3,00 Skała 10,00 2,40 2,50 1,40 1,50 4,70 Stary Sącz 2,70 Sucha Beskidzka 9,00 3,00 1,50 1,50 4,00 Szczucin 10,00 2,00 3,00 1,80 1,70 3,00 Tarnów 2,00 3,00 Wadowice 11,00 2,40 3,50 1,50 1,70 Wolbrom 10,00 2,00 2,50 1,50 1,50 2,20 Minimum 7,50 1,30 1,50 0,60 0,62 2,00 Maximum 15,00 2,50 4,00 1,80 2,00 6,00 Średnia 9,94 2,05 2,83 1,36 1,54 3,64 Kraków Stary Kleparz 7,00 2,50 3,00 1,00 1,50 7,00 Oświęcim Targ Miejski 2,50 4,00 1,00 2,50 3,00 Tarnów Burek 8,00 1,50 1,50 3,00

4 Str. 4 Informator Ekonomiczno - Rynkowy TARGOWISKA - WARZYWA Kapusta Pietruszka - Bób Czosnek Pieczarki biała natka Pory kg szt szt kg pęczek szt Bochnia 0,80 6,00 1,00 1,20 Kroscienko 0,80 Krzeszowice 10,00 0,60 2,50 7,00 1,50 1,50 Limanowa 1,20 2,50 6,00 1,00 2,00 Miechów 5,00 2,00 Mszana Dolna 10,00 0,90 1,00 2,00 Nowy Targ 10,00 1,50 Rybitwy Plac hurtowy 7,00 5,50 0,50 1,00 Skała 9,00 1,00 2,00 Stary Sącz 0,80 3,00 Sucha Beskidzka 1,00 2,00 Szczucin 1,00 2,50 6,00 1,50 Tarnów 2,00 Wadowice 1,20 Wolbrom 10,00 0,80 6,50 1,00 Minimum 5,00 0,60 2,00 5,50 0,50 1,00 Maximum 10,00 1,50 3,00 7,00 1,50 2,00 Średnia 8,71 0,94 2,36 6,17 1,03 1,53 Kraków Stary Kleparz 8,00 1,50 6,50 1,00 2,50 Tarnów Burek 10,00 2,50 2,00 1,50 TARGOWISKA WARZYWA Fasola "Piękny Kapusta Papryka Papryka Czosnek Jaś" biała czerwona żółta Szczypiorek kg kg kg kg kg pęczek Bochnia 2,00 1,00 Gorlice 10,00 Kroscienko 12,00 Krzeszowice 7,00 Limanowa 9,00 1,00 Miechów 6,00 0,50 Mszana Dolna 1,00 Nowy Targ 13,00 Rabka 12,00 Rybitwy Plac hurtowy 0,50 Sucha Beskidzka 10,00 Szczucin 10,00 13,00 8,00 Minimum 6,00 12,00 0,50 7,00 0,00 0,50 Maximum 10,00 13,00 2,00 10,00 0,00 1,00 Średnia 8,00 12,50 1,25 8,80 0,00 0,88 Kraków Stary Kleparz 8,00 0,80 Oświęcim Targ Miejski 10,00 10,00 0,90 Tarnów Burek 10,00 1,50

5 Czerwiec 2015 Str. 5 TARGOWISKA - OWOCE Orzech Orzech włoski Agrest Czereśnie Gruszki Jabłka Truskawki laskowy niełuskany kg kg kg kg kg kg kg Bochnia 2,00 4,00 Gorlice 7,00 5,50 3,00 4,50 Kroscienko 7,00 2,00 17,00 11,00 4,50 Krzeszowice 7,00 10,00 2,50 3,00 Limanowa 8,00 2,70 5,00 Mszana Dolna 3,00 4,50 Nowy Sącz 10,00 5,50 2,20 6,50 Nowy Targ 4,00 8,00 2,00 17,00 11,00 3,50 Rabka 2,00 7,00 Rybitwy Plac hurtowy 4,50 7,00 4,50 2,46 3,50 Skała 7,00 3,50 3,50 Sucha Beskidzka 10,00 5,00 2,00 3,80 Szczucin 5,00 4,00 2,00 3,50 Tarnów 7,00 1,50 6,00 Wadowice 8,50 2,00 4,00 Wolbrom 6,00 12,00 2,80 3,50 Minimum 4,00 5,00 4,00 1,50 17,00 11,00 3,00 Maximum 7,00 10,00 5,50 3,50 17,00 11,00 7,00 Średnia 5,38 7,65 4,90 2,35 17,00 11,00 4,34 Kraków Stary Kleparz 8,00 7,00 3,50 4,00 Oświęcim Targ Miejski 10,00 1,50 6,00 Tarnów Burek 6,00 4,50 TARGOWISKA - PRODUKCJA ZWIERZĘCA Krowy Krowy Cielęta Jajka Jałówki Opasy Prosięta Tuczniki mleczne wybrakowane szt szt szt szt kg kg para kg Kraków Stary Kleparz 0,50 Kroscienko 0,85 390,00 6,00 Krzeszowice 0,55 Limanowa 0,55 Miechów 0,50 310,00 4,00 Mszana Dolna 1,00 Nowy Targ 800,00 0, ,00 400,00 Oświęcim Targ Miejski 0,70 Proszowice 0,50 350,00 4,00 Rybitwy Plac hurtowy 0,34 Stary Sącz 0, , ,00 4,00 6,50 375,00 5,50 Sucha Beskidzka 0,60 400,00 Szczucin 0,50 330,00 4,30 Wadowice 1300,00 400,00 Wolbrom 0,45 Minimum 800,00 0, , ,00 4,00 6,50 310,00 4,00 Maximum 1300,00 1, , ,00 4,00 6,50 400,00 6,00 Średnia 1050,00 0, , ,00 4,00 6,50 369,38 4,76

6 Str. 6 Informator Ekonomiczno - Rynkowy RYNEK ZBÓŻ Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach ZSRIR Rodzaj ZIARNA styczeń '15 luty '15 marzec '15 kwiecień '15 maj '15 Pszenica konsumpcyjne 751,93 734,97 736,62 721,51 678,95 paszowe 724,94 750,81 728,36 701,60 653,79 Żyto konsumpcyjne 539,85 529,68 508,61 496,39 468,57 paszowe 519,41 519,84 510,82 498,91 477,01 konsumpcyjne 626,07 596,93 566,62 578,35 564,41 Jęczmień paszowe 604,26 623,02 603,16 583,89 557,11 browarniane 707,41 727,57 710,33 677,60 671,44 Kukurydza paszowe 580,75 594,87 585,36 580,44 569,51 Owies konsumpcyjne 439,74 497,08 478,99 464,56 464,02 paszowe 412,21 465,25 470,29 466,03 420,85 Pszenżyto paszowe 566,24 574,66 547,20 552,11 517,40 Porównanie cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w 2013 i 2014 r. POLSKA TOWAR Rodzaj Zmiana ceny [%] w 2015r. w stos. do lat: 2014r. 2013r. Pszenica konsumpcyjna ,8-26,5 paszowa ,8-29,3 Żyto konsumpcyjne ,2-22,4 paszowe ,9-23,9 Kukurydza paszowa ,6-33,9 RYNEK MIĘSA Średnie krajowe ceny prosiąt na targowiskach w okresie r. Prosięta ok. 20 kg w zł/szt. Kategoria ceny Zmiana tygodniowa w % min. w zł/szt. 140,00 132,50 5,66 max. w zł/szt. 190,00 190,00 0,00 średnia w zł/szt. 162,46 162,08 0,23 szacunkowa podaż 2381, ,00 39,57 szacunkowa sprzedaż 1712, ,00 32,92 Średnie ceny netto zakupu świń rzeźnych za wagę żywą za okres r. CENA [zł/kg] MAKROREGIONY POLSKA 4,50 4,37 REGION PÓŁNOCNY 4,50 4,39 REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI 4,61 4,46 REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI 4,46 4,36 REGION ZACHODNI 4,40 4,28 Obliczane na podstawie cen za żywiec wg masy poubojowej ciepłej (MPC) Źródło: Biuletyny MRiRW

7 Czerwiec 2015 Str. 7 ZMIANY CEN TARGOWISKOWYCH Towar j.m. Tydzień 23/ Tydzień 24/ Średnie ceny w [zł] Zmiana cen w % Tydzień 25/ Maj 2015 Czerwiec 2015 Czerwiec 2014 miesięczna roczna Jęczmień dt 67,08 67,94 66,40 68,64 67,41 84,67-2% -20% Kukurydza dt 80,83 78,89 77,22 77,03 78,80 95,33 2% -17% Mieszanka zbożowa dt 60,00 66,00 65,00 65,38 65,00 79,82-1% -19% Owies dt 63,80 62,09 61,75 62,94 62,71 77,62 0% -19% Pszenica dt 69,62 69,13 68,40 69,53 69,27 86,91 0% -20% Pszenżyto dt 61,25 65,67 61,00 61,10 62,67 84,30 3% -26% Ziemniaki jadalne dt 34,83 39,86 35,29 40,62 37,06 89,33-9% -59% Ziemniaki młode dt 202,00 188,50 147,78 242,24 174,46 138,33-28% 26% Żyto dt 65,00 65,00 65,50 67,08 65,86 76,92-2% -14% Cielęta za kg kg b.d. 10,50 b.d. 10,50 10,50 11,05 0% -5% Jałówki szt b.d. 3500, , , , ,00-14% -5% Krowy mleczna szt b.d. 3400,00 b.d. 3400, , ,00 0% 10% Opasy kg b.d. 6,50 b.d. 6,00 6,50 6,25 8% 4% Prosięta para 378,00 360,63 368,57 384,57 368,81 406,36-4% -9% Tuczniki kg 4,44 4,67 4,10 4,25 4,45 5,22 5% -15% Jajka szt 0,58 0,61 0,61 0,59 0,61 0,62 3% -2% Agrest kg b.d. b.d. 5,38 b.d. 5,38 4,30 b.d. 25% Czereśnie kg 14,20 8,17 8,03 16,00 9,15 7,83-43% 17% Gruszki kg 5,13 5,20 5,33 4,45 5,20 5,39 17% -4% Jabłka kg 2,58 2,32 2,39 2,21 2,41 2,10 9% 15% Orzech laskowy kg 16,00 16,25 17,00 15,67 16,50 12,57 5% 31% Orzech włoski niełuskany kg 10,00 10,25 11,00 10,40 10,42 8,00 0% 30% Truskawki kg 6,00 3,99 4,16 9,50 4,63 4,17-51% 11% Bób kg b.d. 16,33 8,78 b.d. 10,62 8,31 b.d. 28% Buraki ćwikłowe kg 1,21 1,38 1,78 1,14 1,46 1,87 29% -22% Cebula kg 1,72 1,84 2,19 1,43 1,94 2,17 36% -11% Czosnek szt 1,00 0,98 1,06 0,96 1,02 1,01 6% 1% Fasola szparagowa kg 18,00 8,92 9,45 16,00 9,67 10,57-40% -9% Fasola "Piękny Jaś" kg 12,00 12,33 12,67 12,25 12,33 13,18 1% -6% Kalafior szt 2,84 2,57 2,37 3,27 2,57 2,56-21% 0% Kapusta biała młoda szt 2,22 2,17 2,16 2,49 2,18 b.d. -12% b.d. Kapusta biała kg 0,50 1,25 2,00 1,31 1,25 1,40-5% -11% Marchew kg 2,00 2,01 2,20 1,80 2,07 1,77 15% 17% Ogórki kg 3,32 3,10 2,91 4,05 3,09 2,91-24% 6% Papryka czerwona kg 8,50 8,70 9,00 10,60 8,81 10,00-17% -12% Pieczarki kg 6,30 6,57 6,31 6,28 6,40 6,21 2% 3% Pietruszka kg 3,93 3,91 4,06 3,34 3,99 4,15 19% -4% Pietruszka - natka pęczek 1,13 1,00 1,06 1,04 1,06 0,97 3% 9% Pomidory kg 4,90 4,34 4,51 6,00 4,54 4,69-24% -3% Pory szt 1,64 1,58 1,63 1,66 1,62 1,50-2% 8% Rzodkiewka pęczek 1,45 1,20 1,26 1,43 1,29 1,13-9% 14% Sałata szt 1,53 1,57 1,57 1,85 1,55 1,25-16% 24% Seler kg 3,87 3,42 3,62 3,20 3,64 4,01 14% -9% Szczypiorek pęczek 0,91 0,88 0,96 1,00 0,92 0,93-9% -1%

8 Str. 8 Informator Ekonomiczno - Rynkowy CENY SKUPU ŻYWCA Nazwa Ubojnia Zwierząt Wolbrom GS Osiek "LASKOPOL" Limanowa "PARKUR" Mochnaczka Wyżna Ubojnia zwierząt - Gdów Zakład Rzeźniczo-Masarski Rożnów Cena Bydło opasowe - byczki Bydło opasowe - jałówki Cielęta Krowy wybrakowane Żywiec wieprzowy kg kg kg kg kg min 6,59 6,00 10,00 4,00 max 6,59 6,00 10,00 4,00 min 3,90 max 3,90 min 7,00 11,00 2,50 4,50 max 7,80 12,50 5,00 4,50 min 5,00 4,00 8,00 2,50 max 7,80 6,50 11,00 6,00 min 7,50 6,50 12,00 6,00 4,20 max 7,50 7,00 12,00 6,00 4,20 min 7,00 6,00 11,00 4,70 4,30 max 7,50 6,50 11,50 5,00 4,50 Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Karniowice, Bolechowice tel. (012) , , tel. kom fax (012) sekretariat@modr.pl Opracowanie: Uwagi: Zespół Informacji Rynkowej Skład komputerowy: Bartłomiej Witos Ceny artykułów rolnych i środków do produkcji rolnej zebrane w okresie r. przez pracowników Terenowych Zespołów Doradztwa Rolniczego. Druk: Terenowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Nowym Sączu Dane ogólnopolskie wykorzystano na podstawie biuletynów MRiRW. Ceny wyrażono w zł za jednostkę.