z kraju słodkiego życia (la dolce vita)

Transkrypt

1 z kraju słodkiego życia (la dolce vita) Prawdziwe Smaczne Atrakcyjne PRZYJEMNOŚĆ ŚWIEŻOŚĆ RADOŚĆ DLA WSZYSTKICH

2 W rytmie słodyczy Zainspirowani ciasteczkami orzechowo-czekoladowymi Baci di Dama stworzyliśmy lody pełne gracji. Tańczą w nich delikatne piemonckie orzechy laskowe i uwodzicielska czekolada, a chrupiące ciasteczka kakaowe i prażone migdały są jak gorące pocałunki. Kod W zestawie: - BESO DOBLE pasta 4,5 kg - BESO DOBLE variegato 4,5 kg

3 PRZEPIS 150 g pasty BESO DOBLE + 1 kg mieszanki mlecznej Po zamrożeniu dodaj BESO DOBLE variegato w podobnej ilości jak pastę. REKLAMA: SZYLDZIK BESO DOBLE kod STOJAK BESO DOBLE kod 46316

4 Elegancja smaku Szlachetna pasta migdałowa inspirowana typowo włoskim weselnym specjałem cukierniczym confetti (migdałami w cukrze). Jej smak nawiązuje do ponad stuletniej tradycji miasta Sulmona, stolicy confetti. Dona Amanda, pierwszy smak podniosłych chwil dostępny w lodziarni. PRZEPIS 100 g pasty DONA AMANDA + 1 kg mieszanki mlecznej Po zamrożeniu dodaj do lodów podobną ilość pasty DONA AMANDA oraz drażetki DONA AMANDA w ilości równej mniej więcej połowie użytej pasty. Kod W zestawie: - DONA AMANDA pasta 2 x 3 kg - DONA AMANDA drażetki 2 x 0,75 kg

5 Inspirowana jednym z najbardziej znanych tradycyjnych dań włoskich Sałatka Caprese! Pomidory z plastrami sera mozarella z mleka bawolego udekorowane listkami bazylii - najczęściej na świecie serwowana włoska sałatka. Na pierwszy rzut oka nie ma to nic wspólnego z lodami - dopóki nie spróbujesz najnowszej propozycji MEC3. PRZEPIS 50 g pasty MLEKO BUFALA + 1 kg mieszanki mlecznej Po zamrożeniu dodaj do lodów variegato POMIDOR. Lody z mleka bawolego mamy od lat, ale po raz pierwszy oferujemy je z niezwykłym pomidorowym variegato. To naprawdę wyjątkowa propozycja, przełamująca utarte schematy. Listki bazylii - według uznania. Kod W zestawie: - MLEKO BUFALA pasta 3 kg - POMIDOR variegato 3 kg

6 Związany z tradycją lecz inspirowany nowoczesnymi trendami! Odkryj na nowo przepyszny deser zuppa inglese, kremowe tiramisù oraz wysublimowane zabajone. Połącz pastę MASCARPONE PREMIUM z nowymi variegato MEC3 i delektuj się różnymi wersjami twojego Tiramisù. Zachwyć swoich klientów wyrafinowanym Dacquoise, czarującym Red Velvet oraz pysznym Brownie. Przepis na BROWNIE Lody z kawałkami ciasta Brownie, pełne mleka i czekolady. 1 torba (1,425 kg) bazy EXTRA MILKY (kod 08146) + 3 litry mleka + BROWNIE variegato (kod 14679) + szczypta kakao

7 Przepis na DACQUOISE Smak delikatnego migdałowego ciastka w lodach jak z najelegantszej cukierni. 70 g pasty NUGAT (kod 14024) na 1 kg mlecznej mieszanki + DACQUOISE variegato (kod 14682) Przepis na RED VELVET Kultowy amerykański deser w wersji aksamitnych, kolorowych lodów g proszku QUARK (kod 08014) na 1 kg mieszanki mlecznej + RED VELVET variegato (kod 14681)

8 Klasyka Wybrane przez znawców MEC3 wybiera najlepsze orzechy laskowe, włoskie, piniowe, pistacje oraz migdały, aby tworzyć pasty najwyższej jakości, wyróżniające się na tle zwykłych produktów. Dzięki nim także Twoja lodziarnia może stać się niezwykła.

9 Pasta pistacjowa 100% Niepowtarzalny smak tej pasty powstał przez połączenie trzech różnych odmian orzeszków pistacjowych. Dzięki specjalnym procesom prażenia nowa pasta nadaje lodom charakterystyczny aromat pistacji, oraz przyjemny, jasnobrązowo-zielony odcień. Pasta z migdałów Avola 100% Miasto Avola jest dla migdałów tym, czym Bronte dla pistacji. W najbardziej nasłonecznionych regionach Sycylii, prowincjach Syrakuzy i Ragusa, rosną migdały o wyjątkowym smaku, cenione na całym świecie. Nad ich jakością i dostawami czuwa konsorcjum Mandorla di Avola. Pasta z tych migdałów nadaje lodom wyjątkowo subtelny i wyrafinowany smak. Pasta z orzechów piniowych 100% Wybrzeża Morza Śródziemnego są porośnięte lasami piniowymi. Nasiona pinii należą do najcenniejszych ziaren na świecie. Zrobiona z nich pasta ma barwę kości słoniowej i delikatny żywiczny aromat. Jest wspaniałym dodatkiem do lodów, obok których nie można przejść obojętnie. REKOMENDOWANE PROPORCJE g na kilogram mieszanki mlecznej REKOMENDOWANE PROPORCJE gr. na kilogram mieszanki mlecznej REKOMENDOWANE PROPORCJE g na kilogram mieszanki mlecznej Kod Opakowanie: - 2 x pojemnik 4 kg Kod Opakowanie: - 2 x pojemnik 4 kg Kod Opakowanie: - 2 x pojemnik 2,3 kg

10 Cookies The Original: Już od ponad 15 lat oferujemy lody ciasteczkowe, będące unikalnym połączeniem pasty BISCOTTINO, pysznego czekoladowo-orzechowego kremu COOKIES oraz kakaowych ciasteczek FROLLINI Cookies Gluten Free Nasze lody ciasteczkowe, znane na całym świecie, możesz teraz zaoferować klientom w wersji bezglutenowej! Cookies Black Energetyczne połączenie delikatnej i kremowej białej czekolady oraz kremu z ciemnej czekolady o odcieniu głębokiej czerni, pełnego chrupiących kakaowych ciasteczek. ZESTAW COOKIES CBF Z CIASTECZKAMI ŁYŻECZKAMI Kod WAGA: 11,8 Kg Zawartość: - Pasta Biscottino kod pojemnik 4,5 kg - Cookies Variegato kod puszka 6 kg - Ciasteczka Cookies kod torba 0,7 kg - Ciasteczka łyżeczki Cookies Spoon kod torba 0,6 kg COOKIES BEZGLUTENOWE Zawartość: - Cookies bezglutenowe Variegato kod x puszka 6 kg - Ciasteczka Cookies bezglutenowe kod kg (6 toreb x 0,5 kg) KIT COOKIES BLACK Kod WAGA: 11,5 Kg Zawartość: - Pasta Cookies Black kod pojemnik 4,5 kg - Cookies Black Variegato kod puszka 6 kg - Ciasteczka Cookies Black kod torba 1 kg

11 NOWOŚĆ! Cookies Spicy: Przyprawy korzenne towarzyszą nam od wieków. A w Cookies? Dlaczego nie! W Cookies Spicy przez delikatny karmel przebijają sie nuty imbiru, cynamonu i goździków, a ciasteczka korzenne przyjemnie chrupią. Pasty można używać zarówno jako koncentratu jak i variegato. Kod Opakowanie: - 2 x puszka 6 kg

12 Innowacyjne bazy w postaci pasty, która po rozcieńczeniu wodą w stosunku 1:1,3 staje się gotową do zamrażania mieszanką sorbetową o zawartości owoców do 31%. Linia zawiera 11 produktów wytworzonych na bazie starannie selekcjonowanych i kontrolowanych owoców: ANANAS, BANAN, BRZOSKWINIA, LEŚNE OWOCE, MALINA, MANGO ALFONSO, MELON, MORELA, TRUSKAWKA, WIŚNIA, ZIELONE JABŁKO oraz kompozycję RIO ACAI (gujawa, jagody acai, banan). Past GRANFRUTTA można także użyć do: - smoothie = > pasta 90 g + mleko 100 g + lód 150 g - lizaków lodowych = > pasta z wodą 1:2 - mrożonego jogurtu = > woda 1,12 kg + pasta 0,88 kg + mieszanka mleczna 1 kg + pasta GREEKYO (14544) 0,15 kg. Opakowanie: 2 x 5 kg

13 SPOTKANIE CZEKOLADY Z KARMELEM Na bazie rzadko spotykanej, wyrafinowanej czekolady blond, charakterystycznej dzięki zawartości karmelu PRZEPIS 1,56 kg produktu + 1,25 l gorącej wody + 1,25 l gorącego mleka O delikatnym zapachu kruchych ciastek i karmelizowanego mleka Nowe emocje w naszej linii baz EXTRA do lodów czekoladowych, uznawanych przez smakoszy za doskonałe Kod Opakowanie: - 6 toreb x 1,56 kg

14 Czy wiesz że, jeśli zależy Ci na wyrobach bez oleju palmowego, mamy dla Ciebie specjalną wersję Quelli - z olejem słonecznikowym. Kod Opakowanie: - 6 kg

15 Quella Milky: Aksamitny krem, który pozostaje miękki w ujemnych temperaturach. Teraz także o smaku wybornej mlecznej czekolady, świetnie rozpoznawanym przez konsumentów w każdym wieku. Kod Opakowanie: - 2 x puszka 6 kg Quella Crunchy: To produkt, który kusi nie tylko smakiem, ale niezwykłymi wrażeniami przy jedzeniu. Wzbogaciliśmy gładki krem granulkami ryżowymi, dzięki czemu stał się przyjemnie chrupiący. Lodowi smakosze pokochają go w każdym cremino (lodach tortowych) i jako uniwersalne variegato. Kod Opakowanie: - 2 x puszka 5 kg

16 AUTORSKIE KOMPOZYCJE W POSTACI STARANNIE OPRACOWANYCH ZESTAWÓW PRODUKTÓW TO SPECJALNOŚĆ FIRMY MEC3, KTÓRA JAKO PIERWSZA WPROWADZIŁA JE NA RYNEK. Sztandarowym przykładem jest zestaw Cookies, służący do produkcji znanych na całym świecie lodów ciasteczkowych. Oferta MEC3 co roku wzbogaca się o wiele propozycji. Śledź je z uwagą, bo każda może przynieść Twojej lodziarni spektakularny sukces. tel.: mail: mec3@mec3.it tel./fax: tel.: