PL B1. SKIBICKI JAN, Kuriany, PL BUP 11/13. JAN SKIBICKI, Kuriany, PL WUP 07/15. rzecz. pat.

Transkrypt

1 PL B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: (22) Data zgłoszenia: (51) Int.Cl. A23L 1/212 ( ) A23L 1/064 ( ) A23L 1/29 ( ) C12N 1/20 ( ) (54) Suplement diety (43) Zgłoszenie ogłoszono: BUP 11/13 (45) O udzieleniu patentu ogłoszono: WUP 07/15 (73) Uprawniony z patentu: SKIBICKI JAN, Kuriany, PL (72) Twórca(y) wynalazku: JAN SKIBICKI, Kuriany, PL (74) Pełnomocnik: rzecz. pat. Paweł Miniuk

2 2 PL B1 Opis wynalazku Przedmiotem wynalazku jest suplement diety. Stan współczesnej techniki w zakresie biopreparatów: 1. EM X Gold suplement diety prof. Higa (Japonia) Wartość odżywcza (100 ml) Energia - 0 kcal - 0 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 0 g - 20 mg SKŁAD: woda, poddany fermentacji ekstrakt z mieszanki melasy, drożdży, wapnia koralowego naturalnego, woda morska, chlorek magnezu. Odpowiednik polski SCD Xtra probiotyczny ekstrakt o działaniu antyoksydacyjnym Suplement diety. Wartość odżywcza Energia 0.12 kcal 0.02 g Węglowodany 0.02 g Tłuszcz 0.0 g SKŁAD: woda niechlorowana, otręby ryżowe, naturalny ryż brunatny, papaja, naturalne w o- dorosty. Uwagi: W wyniku naturalnego procesu fermentacji, w SCD Xtra mogą wystąpić niewielkie zmiany koloru, zapachu, smaku oraz wytrącenie się osadu na dnie butelki. Nie wpływa to na skuteczność działania. Nie należy przekraczać zalecanych porcji do spożycia. SCD Xtra jest wolna od wszelkich sztucznych i genetycznie modyfikowanych składników. Nie zawiera: cukru ani syntetycznych substancji słodzących lub zastępujących cukier i syntetycznych aromatów i glutenów. 3. Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów. Wartość odżywcza Energia kcal g Węglowodany g Tłuszcz g mg - 70 mg Probiotyczna technologia SCD to naturalna technologia oparta na kompozycjach pożytecznych mikroorganizmów i komponentach z certyfikowanych upraw ekologicznych. SKŁAD: woda niechlorowana, ekologiczna melasa z trzciny cukrowej, organiczny puder mineralny, sól morska, sól morska, koncentrat soku z jagód, wiśni i granatów, płynny ekstrakt z otrębów ryżowych, kultury probiotyczne SCD. szczepy kultur priobiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris. Bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml Drożdże 1.7x10 5 cfu/ml. 4. SCD ProBiotica Priobotyczne mikroorganizmy w kompozycji ziołowo-roślinnej Suplement diety+zioła SKŁAD: woda niechlorowana, melasa z trzciny cukrowej, sól morska, koncentraty owocowe, probiotyczne kultur SCD, fruktoza, własna ekologiczna mieszanka ziołowo-roślinna, na którą składają się:owoc kopru włoskiego, owoc anyżu, korzeń lukrecji, liść bazylii, kwiat rumianku, korzeń trybuli, owoc czarnego bzu, nasiona kozieradki, korzeń imbiru, korzeń arcydzięgla, owoc jałowca, liść pokrzywy, oregano, natka pietruszki, liść mięty, rozmaryn, liść szałwii, ziele tymianku, ziele koperku, oraz grzyby reishi Gatunki kultur pożytecznych mikroorganizmów: Bacillus subtilis var. Natto, bifidobacterium animalis. Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum,

3 PL B1 3 Lactococcus lactics ssp. Diacetylactis, rhodopseudomonas palustris, Saccharomyces cerevisiae oraz Streptococcus thermophilus Wartość odżywcza Energia 2.00 kcal 0.02 g Węglowodany g Tłuszcz 0.01 g 150 mg 70 mg Wymienione preparaty są wynalazkami z dziedziny biotechnologii. Biopreparaty o określonej zawartości pektynowo - polifenolowej przy użyciu mikroorganizmów żyjących w symbiozie i tworzących określony ekosystem, podnoszą zawartość pektynowo polifenolową kilkukrotnie (proces ten jest opatentowany). Istotą wynalazku jest suplement diety zawierający polifenole od 220 do 224,4 mg/l i pektyny na bazie jabłek Gold Milenium oraz białko od 0,15 g do 0,41 g, tłuszczu od 0,01 do 0,86 g, sodu od 0,005 g do 0,06 g, wapnia 0,015 g do 0,08 g, potasu od 0,17 g do 0,26 g, magnesu od 0,012 g do 0,043 g, fosforu od 0,010 g do 0,012 g i węglowodany w ilości od 10,78 g do 12,82 g oraz kultury probiotyczne SCD szczepy kultur probiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, B.bifidum, B.longum, Lactobacillus acidophilus, L.bulgaricus, L.casei, L.delbrueckii, L.fermentum, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris, bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml, drożdże 1.7x10 5 cfu/ml. Jabłko GOLD Milenium wytwarzane jest sposobem ekologicznym przy zastosowaniu biopreparatów i efektywnych mikroorganizmów, jak również wywarów i wyciągów z różnych ziół. Jabłka są myte krojone w plastry i suszone do wilgotności 7%. Po wyjęciu z suszarni wysuszone jabłka są mielone i zapakowane do hermetycznego opakowania. W takiej postaci są przygotowane do namnażania bakteryjnego. W specjalnie przeznaczonym pomieszczeniu z płynną regulacją temperatury następuje proces namnażania w specjalnych fermentatorach. Do fermentatorów dodaje się w ściśle określonych proporcjach suszone mielone jabłko i wyselekcjonowane poprzez pasteryzację bakterie pozyskane z suplementu diety Esencja Probiotyczna Producent SCD Probiotics Kansas City, MO64106 USA. Wyselekcjonowana bakteria to Bacillus subtilis vor natto rozkładająca pektyny (heteropolisacharydy). Część bakterii fermentacyjnych również wykorzystana jest z bazowego surowca (występującego na skórce jabłka Gold Milenium) namnażana na pożywce melasy z ekologicznej trzciny cukrowej i spasteryzowana. W ten sposób wytwarzane są trzy preparaty różniące się ilością pożywki i ilością dodanych bakterii oraz czasem fermentacji. Bakterie i jabłko dopuszczone są do produkcji ekologicznej co potwierdzają certyfikaty Certyfikat zgodności Nr certyfikatu PL-EKO Po zakończonej pasteryzacji metabolity bakteryjne zostają przefiltrowane, spasteryzowane i poddane kontroli powtarzalności biopreparatów na spektrometrze bliskiej podczerwieni NIR. Po analizie biopreparaty zostają poddane procesowi liofilizacji i dalszym procesom do wytworzenia suplementu diety gotowego do sprzedaży (kapsułka, opakowanie, etykiety). Opis działania preparatów: Polifenole to organiczne związki chemiczne z grupy fenoli występujące naturalne w roślinach. Większość z nich wykazuje silne działanie przeciwutleniające i zmniejsza szanse wystąpienia chorób układu krwionośnego i raka. Polifenole działają również przeciwhistaminowo zmniejszając reakcje alergiczne, hamują reprodukcję wirusów chronią układ krążenia i zapobiegają chorobom wieku starczego. Pektyny to mieszaniny bezpostaciowych cukrów o dużej masie cząsteczkowej występujące w warzywach i owocach. Szczególnie duże ilości substancji pektynowych występują w owocach takich jak porzeczki, agrest, a także w owocach cytrusowych i jabłkach. Biopreparat Haskala JP-2 Preparat został stworzony dla osób chcących wzmocnić swój układ immunologiczny. Spożywany preparat oczyszcza organizm z wolnych rodników i toksyn. Zmniejsza zmęczenie spowalnia proces starzenia, zwiększa wytrzymałość psychiczną i fizyczną stymulując ciało do regeneracji i powrotu do zdrowia. Jest źródłem wielu antyutleniaczy. Posiada określoną na 8 mg/1 kg ciała zawartość polifenoli i pektyn.

4 4 PL B1 Biopreparat Haskala JP-G Preparat zapewnia równowagę w mikroflorze jelitowej oraz korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, odbudowując prawidłową florę bakteryjną. Posiada bardzo niskie 2,4 ph, skutecznie niszczy wszystkie rodzaje grzybów Biopreparat Haskala JP-1 Preparat pomaga w wyhamowaniu uwalniających się na nowo wirusów z zakażonych komórek, co zapobiega dalszemu szerzeniu się infekcji. Zgłoszenie obejmuje trzy biopreparaty oznaczone roboczymi nazwami: Metabolity bakteryjne przykład 1 Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów w kompozycji z owocem jabłko Gold Milenium. Wartość energetyczna 59,66 kcal 0,16 g Węglowodany 12,82 g Tłuszcz 0,86 g 0,005 g 0,016 g Potas 0,18 g Magnez 0,012 g Fosfor 0,012 g Polifenole 224,4 mg/l kultury probiotyczne SCD. szczepy kultur priobiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris. Bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml, drożdże 1.7x10 5 cfu/ml. SKŁAD: woda, poddany fermentacji ekstrakt z mieszanki drożdży, owoc jabłka Gold Milenium, Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów. Metabolity bakteryjne przykład 2 Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów w kompozycji z owocem jabłko Gold Milenium. Wartość energetyczna 43,81 kcal 0,15 g Węglowodany 10,78 g Tłuszcz 0,01 g 0,006 g 0,015 g Potas 0,17 g Magnez 0,012 g Fosfor 0,012 g Polifenole 220/94 mg/l kultury probiotyczne SCD. szczepy kultur priobiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris. Bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml, drożdże 1.7x10 5 cfu/ml. SKŁAD: woda, poddany fermentacji ekstrakt z mieszanki drożdży, melasy, owoc jabłka Gold Milenium. Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów. Metabolity bakteryjne przykład 3 Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów w kompozycji z owocem jabłka Gold Milenium 0,41 g Tłuszcz 0,03 g 0,006 g 0,08 g

5 PL B1 5 Potas 0,26 g Magnez 0,043 g Fosfor 0,010 g kultury probiotyczne SCD. szczepy kultur priobiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris. Bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml, drożdże 1.7x10 5 cfu/ml. SKŁAD: woda, poddany fermentacji ekstrakt z mieszanki drożdży, melasy, owoc jabłka Gold Milenium. Esencja ProBiotyczna Suplement Diety koncentrat żywych pożytecznych mikroorganizmów. Jest to mieszanka Biopreparatów Haskala JP-1 i Haskala JP-2. Zastrzeżenie patentowe Suplement diety, znamienny tym, że zawiera polifenole od 220 do 224,4 mg/l i pektyny na bazie jabłek Gold Milenium oraz białko od 0,15 g do 0,41 g, tłuszczu od 0,01 do 0,86 g, sodu od 0,005 g do 0,06 g, wapnia 0,015 g do 0,08 g, potasu od 0,17 g do 0,26 g, magnesu od 0,012 g do 0,043 g, fosforu od 0,010 g do 0,012 g i węglowodany w ilości od 10,78 g do 12,82 g oraz kultury probiotyczne SCD szczepy kultur priobiotycznych SCD:Bifidobacterium animalis, B.bifidum, B.longum, Lactobacillus acidophilus, L.bulgaricus, L.casei, L.delbrueckii, L.fermentum, L.plantarum, Lactococcus diacetylactis, L.lactis, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtillis var natto, Rhodopseudomonas palustris, bakterie kwasu mlekowego 2.3x10 6 cfu/ml, drożdże 1.7x10 5 cfu/ml.

6 6 PL B1 Departament Wydawnictw UPRP Cena 2,46 zł (w tym 23% VAT)