Boski Sylwester na Olimpie!!!

Transkrypt

1 Boski Sylwester na Olimpie!!! Człowiek - stworzenie towarzyskie Arystoteles Hotel Tumski**** zapewni gorącą noc w rytmach zorby. Miodem i winem powitamy, specjały tej nocy przez Szefa kuchni polecamy: Dania serwowane indywidualnie Przystawka Sałatka grecka Horiatiki doprawiona jasnym kremem balsamicznym z kostkami sera feta w towarzystwie kwiatu hibiskusa Zupa Aksamitny krem dyniowo - pomarańczowy doprawiony pianką truflową Danie główne Gicz jagnięca podana na ziemniakach puree z zielonym pomidorem z dodatkiem warzyw Ratatouille z sosem z ziarenek kawy i marynowaną cytryną

2 Dania podane na bufecie Przekąski i sałatki Mezedes Sycąca sałatka z duszonym bobem i pikantną kiełbaską, doprawiona serem feta, pomidorami oraz kiełkami słonecznika z lekkim sosem greckim Pieczony udziec cielęcy, rostbef oraz indyk z aromatycznym sosem tzatziki i oliwkami Delikatny pasztet z królika podany z żurawiną oraz śliwką z kostkami arbuza, słodkiego melona oraz sera typu Halloumi Boskie dary morza - kawior, mule, krewetki tygrysie i panierowane kalmary podane na sałatce z pikantnej rukoli i fenkułu Dolmades w liściach winogron z cytryną i sosem jogurtowo-czosnkowym Dorada i pstrąg marynowany w winnej zalewie z warzywami jullienne z dodatkiem cynamonu i imbiru Ruloniki z grillowanych bakłażanów i cukinii podane z farszem serowo - ziołowym z dodatkiem kiszonego czosnku i suszonych pomidorów Kompozycja chrupiących sałat i pieczonych warzyw podana z polędwiczką jagnięcą dwukolorowa pieczoną papryką, cukinią i pomidorami Mięso wołowe doprawione czarnym pieprzem i grecką oliwą, podane z czerwoną cebulką, marynatami i żółtkiem udekorowane czarnymi oliwkami Sosy,dressingi,dodatki Sos oliwno - cytrynowy, sos krewetkowy, grecka oliwa, oliwki oraz asortyment pieczywa i masło Dania ciepłe Tradycyjna Musaka z bakłażanów i mielonego mięsa baraniego Pierś kurczaka nadziewana farszem szpinakowo - ziołowym w greckim sosie z winogron Sola w panierce sezamowej podana z dwukolorową cukinią i sosem maślano - cytrynowym

3 Cielęco - wołowe kotleciki keftedes nadziewane winogronami i kozim serem smażone na oliwie z oliwek, ułożone na ryżu szafranowy Aromatyczne pieczone ziemniaki doprawione oliwą i tymiankiem Fusilli z groszkiem cukrowym, karczochami i suszonymi pomidorkami Bufet deserowo - owocowy Delikatny jogurt grecki z miodem spadziowym, orzechami włoskimi oraz pistacjami Mini pączki Loukoumades zatopione w greckim miodzie Wyborny placek z winogronami i daktylami w delikatnym cieście oprószony cukrem pudrem Lekki mus waniliowy podany ze słodkim sosem pomarańczowym Baklawa z kruchego ciasta filo muśnięta sokiem cytrynowym z pistacjami i aromatem cynamonu Świeże owoce w towarzystwie miodu, fig i daktyli nasączonych grecką Metaxą Kulinarna atrakcja wieczoru Greckim zwyczajem jest, że gospodarze w trakcie uczty pieczeń w ziołach dla swoich Gości mają Danie serwowane po północy Delikatny gulasz wieprzowo - jagnięcy z warzywami i aromatem podgrzybków doprawiony kroplą jogurtu

4 Dionizos - bóg dzikiej natury, winnej latorośli i wina do barów pitnych zaprasza Proponujemy zatem : Napoje zimne: Pepsi, Mirinda, Schweeps Tonic, 7 Up Soki mocno owocowe Woda mineralna Napoje ciepłe: Herbaty czarne i smakowe Kawy czarne, z mlekiem Pitne czekolady Napoje alkoholowe: Wódka czysta: Wyborowa Ouzo Wódki smakowe: Gorzka, miętowa i z trawą Gin Seagram s Whisky: Ballantine s Grant s Brandy Metaxa Wina białe: Retsina Blanc Select Moreau Blanc Demi - Sec Wina czerwone: Rotonda Rouge Select Moreau Rouge Demi - Sec

5 ZAPROSZENIA w zachęcającej cenie 599zł/parę (obowiązuje przy rezerwacji do ) ilość miejsc ograniczona). Cena od zł/parę Początek imprezy 31 grudzień 2013 godz OFERTA DOTYCZY KOLACJI SYLWESTROWEJ W RESTAURACJI ORAZ SALI BANKIETOWEJ. DLA WSZYSTKICH GOŚCI DOSTĘPNY PARKIET Z MUZYKĄ MECHANICZNĄ Dla gości kupujących zaproszenie specjalna cena pokoi hotelowych 240zł/pokój dwuosobowy z noworocznym śniadaniem. (rezerwacje pod nr tel lub recepcja@hoteltumski.pl)