PREZENTACJA FIRMY OFERTA CATERINGOWA

Transkrypt

1 PREZENTACJA FIRMY OFERTA CATERINGOWA

2 Eurest Poland jest wiodącą i najbardziej dynamicznie rozwijającą się firmą cateringową w Polsce. Wyróżnia nas indywidualne podejście do Klienta oraz profesjonalna obsługa. Zakres naszej obsługi obejmuje catering biurowy (przerwy kawowe, śniadania, lunche, kolacje biznesowe) uroczystości jubileuszowe spotkania świąteczne i integracyjne bankiety (bufety) koktajle pikniki Dodatkowo w ofercie profesjonalna obsługa kelnerska aranżacja stołów transport Eurest zajmie się doborem potraw dopasowanych do gustów uczestników i jednocześnie zgodnych z Państwa oczekiwaniami i budżetem. Eurest Poland należy do Compass Group, oznacza to: 5 milionów konsumentów każdego dnia sieć restauracji w 55 krajach 388 tys. pracowników Serdecznie zapraszamy do organizacji spotkań biznesowych w naszej restauracji lub siedzibie Państwa firmy.

3 OFERTA OGÓLNA Dzięki współpracy z Państwem mieliśmy okazję przygotować szereg wydarzeń, z których menu oraz zdjęcia prezentujemy w tym folderze. Były to między innymi: Wigilie Wizytacje Państwa gości Pożegnanie pracowników firmy, w tym Dyrektora Lunche okolicznościowe Grill Każde z tych cateringów było przygotowywane dla grupy osób. Poniższe menu stanowi jedynie zapowiedź zdolności naszego Szefa Kuchni i jego zespołu, który przygotuje menu zgodnie z Państwa oczekiwaniami: tradycyjne dania kuchni polskiej, kuchnia śródziemnomorska, orientalna i inne smaki. Dołożymy starań, aby Państwa doznania kulinarne były wyjątkowe. Jesteśmy otwarci na wszelkie życzenia i służymy pomocą! Zapraszamy do kontaktu Kierownik restauracji Aldona Lipińska Kom kosmepol.kanie@eurest.pl

4 PRZYSTAWKI Staropolski pasztet z sarny z gruszką i żurawiną Tatar z łososia podany na ziołowej grzance z kremem chrzanowym Szynka hiszpańska z kozim serem podana z sałatką z rukoli i pomidorów, dopełniona kremem balsamicznym Pomidorki koktajlowe nadziewane twarożkiem Roladki z szynki parmeńskiej z suszonymi pomidorami Kanapeczki bankietowe Vol au vent z nadzieniami LUNCH Zupa krem z pieczonych buraczków podana z wiejską, kwaśną śmietaną Mocny bulion wołowy o lekko orientalnym smaku z pierożkami z kaczką Krem z pomidorów pelatti z bazyliowymi grzankami Rosół domowy z lanymi kluskami Krem z brokułów z prażonymi migdałami i toskańską oliwą Filet z kurczaka z rukolą i serem grana padano z śródziemnomorską salsą pomidorową Polędwiczka wieprzowa z żurawinami i smażonymi jabłkami Roladka z kurczaka nadziewana ricottą i orzechami włoskimi serwowana z oliwą chilli i dymką Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie z prawdziwków Łosoś pieczony marynowany w trawie cytrynowej z masłem limonkowym Grillowany filet z kurczaka przekładany cukinią podany z sosem pomidorowo bazyliowym Schab pieczony podany z plastrami bakłażana w ziołach prowansalskich Eskalopki z polędwiczki wieprzowej na sosie z czerwonego wina i suszonych śliwek podane z plackami ziemniaczanymi i blanszowanymi brokułami Kaczka Confit z żurawiną podana z glazurowanymi jabłkami w miodzie Pieczony filet z indyka nadziewany musem orzechowym z pietruszkowymi ziemniakami i grillowanym bakłażanem

5 DODATKI Cząstki z ziemniaków aromatyzowane czosnkiem i ziołami Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem Pilaf ryżowy Tradycyjne polskie kopytka podsmażone na maśle Mix sałat i ziół z pomidorami, ogórkiem, papryką, cebulą czerwoną podany z fetą i oliwą Bukiet warzyw blanszowanych z masłem i płatkami migdałów Mix sałat i ziół z pomidorami, ogórkiem, papryką i vinaigrette DESERY Ciastko czekoladowe z filetem z pomarańczy i miętą Galaretka wiśniowa z sałatką owocową Tarta jabłkowa z migdałami Mini Panacotta z musem z mango Mini mus czekoladowy z bananami Mini sałatka owocowa z limonką i miętą Klasyczna szarlotka podana z bitą śmietaną Tiramisu z chrupiącym biszkoptem i gorzką czekoladą NAPOJE Woda mineralna: gazowana, niegazowana Soki owocowe (pomarańcz, jabłko, grejpfrut)

6

7

8