Oferta gastronomiczna

Transkrypt

1 Oferta gastronomiczna W sieci Qubus Hotel Goście mogą skorzystać z szerokiej oferty gastronomicznej. Szefowie kuchni współtworzący kartę dań to wybitni eksperci, mistrzowie w swoich dziedzinach, nagradzani i doceniani w licznych konkursach. Proponujemy Państwu niebanalne nowości, finezyjne kompozycje, przyrządzane ze świeżych, sezonowych składników. Sieć Qubus Hotel słynie z pysznych śniadań Goście mają do wyboru ponad sto świeżych, naturalnych, wysokiej jakości produktów. Wybrane dania tworzone są według własnych receptur. PRZERWY KAWOWE * : OPIS ZESTAWU PRZERWA KLASYCZNA kawa herbata woda mineralna świeżo wypiekane ciasteczka francuskie PRZERWA TRADYCYJNA kawa herbata woda mineralna wybór ciast domowych PRZERWA FRANCUSKA kawa herbata woda mineralna soki owocowe świeżo wypiekane croissanty świeżo wypiekane ciastka półfrancuskie z jabłkiem patera świeżych owoców z miętą PRZERWA PREMIUM kawa herbata woda mineralna tartinki z pieczoną karkówką, ogórkiem konserwowym i pomidorkiem cherry tartinki z musem pieczarkowym/avocado/z szynki mini tortille z kurczakiem PRZERWA FIT kawa herbata woda mineralna soki owcowe pomidorki cherry nadziewane fetą kuleczki z sera koziego obtoczone w sezamie skąpane w sosie brzoskwiniowo-miętowym omlecik z twarogiem i szparagiem mix mus owocowych z jogurtem CENA OD OSOBY CENA ZA DZIEŃ 15 PLN 35 PLN 25 PLN 50 PLN 30 PLN 55 PLN 35 PLN 60 PLN 40 PLN 65 PLN Napoje gorące uwzględniają: cukier, słodzik, mleko zimne, cytrynę. * Podane ceny obowiązują dla grup powyżej 20 osób. Dla mniejszych ilościowo grup nalezy doliczyć 10%.

2 ZESTAWY OBIADOWE SERWOWANE: Zestaw I Zupa z czerwonej soczewicy z imbirem i curry Wyśmienity filet z kurczaka na tagliatelli z aksamitnym sosem gorgonzolla Zestaw II Krem z zielonego groszku Mintaj w pestkach dyni ułożony na duszonych porach w białym winie z imbirowymi marchewkami i ryżem cebulowym Zestaw III Consome drobiowe z warzywnym julienne Dorsz bałtycki podany na purre marchewkowym z sosem limonkowym i maślanym brokułem lub sok owocowy Zestaw IV Tradycyjna zupa ogórkowa Polędwiczki wieprzowe z sosem jałowcowym w asyście obsmażanych ziemniaków i grillowanej cukinii lub sok owocowy Zestaw V Krem ze świeżych pieczarek z grzankami Pierś kurczaka obsypana sezamem i makiem na chrzanowym puree z marchewką imbirową lub sok owocowy 40 PLN/os 40 PLN/os Możliwość domówienia deserów: Tiramisu z chrupiącym biszkoptem 12 PLN/os. Mus z białej czekolady z konfiturą wiśniową 12 PLN/os. Crumble z owocami 12 PLN/os. Sernik na musie brzoskwiniowo- miętowym 10 PLN/os. Ciasto domowe z owocami 8 PLN /os.

3 ZESTAWY OBIADOWE SERWOWANE: Zestaw VI Krem szpinakowy z nutą aromatycznego czosnku i kleksem śmietany Włoskie gnocchi z kurczakiem i podgrzybkiem z aksamitnym sosem teryiaki lub sok owocowy Zestaw VII Brokułowa z palonymi migdałami Trio grillowanych mięs w asyście sosu pomidorowo-paprykowego z chilli oraz złotymi ziemniakami z warzywnym ratatouille lub sok owocowy Zestaw VIII Krem porowo-szpinakowy obsypany serem dojrzewającym Kotlet wiejski z pieczarkami zapieczony serem z majerankowymi ziemniakami i szczypiorkiem lub sok owocowy Zestaw IX Flaczki z kalmarów ze świeżymi warzywami Szaszłyki z mięsa wołowego mielonego z kardamonem podane na sałatce z czerwonej cebuli, papryki i ziemniaków z sosem tzatziki lub sok owocowy Zestaw X Krem selerowo-porowy z sosem pesto i kolendrą Wyśmienity filet z łososia faszerowany fetą w otulinie z pora na ziemniaczanym rostii lub sok owocowy 50 PLN/os 55 PLN/os 55 PLN/os 60 PLN/os

4 BUFET * : ZESTAWY BUFETOWE: Zestaw bufetowy I Barszcz czerwony zabielany Grillowana pierś kurczaka, filet z mintaja panierowany w pestkach dyni Ziemniaki czosnkowe, ryż paprykowy Fasolka szparagowa,mix witamin z wiosennych warzyw Sernik z musem brzoskwiniowym Zestaw bufetowy II Krem cebulowy z grzankami ziołowymi Grillowany schab w ziołowej marynacie, filet z limandy w cytrynowej panierce Talarki ziemniaczane, maślany ryż Bukiet gotowanych młodych warzyw Zestaw wiosenny (pomidor, ogórek zielony, sałata, sos vinaigrette) Szarlotka Zestaw bufetowy III Chłodnik litewski Karczek peklowany w sosie chrzanowym, filet z tilapii w sosie śmietanowym i młodych warzywach Sałatka z porów z jabłkiem, młoda kapusta z koperkiem Młode ziemniaki z wody Ciasto szpinakowe Zestaw bufetowy IV Zupa grzybowa z makaronem Rolada z indyka faszerowana szpinakiem Panierowany ser na smażonych paprykach i kawałkach cebuli Paprykowe tagiatelle, Ziemniaki pieczone z rozmarynem Sałatka owocowa Do każdego zestawu polecamy dodatkowo zestaw napojów ciepłych: kawa i herbata/10 PLN/ os.

5 BUFET * : ZESTAWY BUFETOWE Zestaw bufetowy V Krem z kalafiora Schab w sosie myśliwskim,bałtycki dorsz w ziołowym cieście Tradycyjne kluski śląskie, ryż z nutą curry Warzywa z nasłem czosnkowym, kapusta czerwona z rodzynkami Ciasto marchewkowe Zestaw bufetowy VI Zupa szpinakowa z wiejską śmietaną Grilowany karczek zapiekany pleśniowym serem,filet z morszczyka w słoneczniku Ziemniaki pieczone w łupinach i morskiej soli, zapiekanka ryżowo-warzywna Sałtka z pomidorów /kiszonego ogórka/papryki/ Krem z czekolady z musem wiśniowym Zestaw bufetowy VII Zupa z podgrzybków posypana grzankami Grilowana pierś z kurczaka zapiekana w pomidorach i cukini, Pikantna miruna w ostrej panierce Frytki stekowe, Ziołowy ryż Mix grilowanych warzyw z masłem ziołowym Ciasto czekoladowe Zestaw bufetowy VIII Krem z pieczarek z grzankami Panierowany sznycel z pieczarkami z patelni, łosos z pieca z masłem kaparowym Ziemniaki pieczone z boczkiem, cebula i świeżym szczypiorkiem, kaszotto z kaszy pęczak Sałata z białej kapusty z dodatkiem kukurydzy i kolorowych papryk Panierowany kalafior z masłem czosnkowym Tiramisu z chrupiącym biszkoptem Do każdego zestawu polecamy dodatkowo zestaw napojów ciepłych: kawa i herbata/10 PLN/ os.