I. Postanowienia ogólne

Transkrypt

1 REGULAMIN konkursu ofert na najem lokalu użytkowego - kuchni z zapleczem i stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej nr 8 im. Żołnierzy Armii Krajowej, Słupsk, ul. Grottgera 10a I. Postanowienia ogólne Podmiot ogłaszający konkurs: Szkoła Podstawowa nr 8 im. Żołnierzy Armii Krajowej, Słupsk, ul. Grottgera 10a, tel zwany dalej Zamawiającym. Konkurs ogłoszono w Biuletynie Informacji Publicznej na stronie internetowej oraz na tablicy ogłoszeń w Szkole Podstawowej nr 8 w Słupsku, ul. Grottgera 10a. II. Opis przedmiotu konkursu 1. Przedmiotem konkursu jest wynajem pomieszczeń kuchni, zaplecza i stołówki w budynku Szkoły Podstawowej nr 8 w Słupsku, ul. Grottgera 10a, na produkcję posiłków na rzecz Szkoły z możliwością świadczenia usług gastronomicznych dla innych usługobiorców. 2. Łączna powierzchnia kuchni, zaplecza i stołówki przeznaczonych do wynajmu wynosi 855,50 m 2, w tym: - powierzchnia kuchni z zapleczem - 613,90 m², - stołówka z aneksem - 241,60 m². 3. Wykaz pomieszczeń kuchni, zaplecza i stołówki szkolnej zawiera załącznik nr 4 do Regulaminu. 4. Do obowiązków Oferenta należy wyposażenie lokalu w urządzenia, naczynia i sprzęt niezbędny do prowadzenia działalności gastronomicznej - kuchni z zapleczem i stołówką oraz mebli we własnym zakresie i na własny koszt. Urządzenia te po wygaśnięciu umowy najmu pozostają własnością Oferenta. 5. Lokal wyposażony jest w: - instalację wodno-kanalizacyjną, - instalację centralnej ciepłej wody, - instalację centralnego ogrzewania, - instalację elektryczną, - instalację wentylacyjną, - instalację gazową. 6. Minimalna miesięczna stawka czynszu za wynajem w/w pomieszczeń nie może być niższa niż 6.500,00 zł netto. Do ceny netto należy doliczyć podatek VAT zgodnie z obowiązującymi przepisami. 7. Wnoszenie opłat - opłata za media comiesięczny zwrot kosztów: zgodnie z faktycznym zużyciem: - za wodę zimną i ciepłą na podstawie odczytów z podliczników, - za odprowadzenie ścieków w ilości równej sumie zużycia wody zimnej i ciepłej na podstawie odczytów z podliczników. za centralne ogrzewanie według kosztów ogrzewania szkoły, proporcjonalnie do wynajmowanej powierzchni. 8. Opłaty za energię elektryczną, gaz, wywóz nieczystości stałych, utylizację odpadów pokonsumpcyjnych i inne Oferent ponosi na podstawie odrębnych umów zawartych we własnym zakresie z odpowiednimi dostawcami i usługodawcami.

2 9. Opłata za dozór techniczny dźwigów towarowych na podstawie obciążenia dokonanego przez Urząd Dozoru Technicznego. 10. Maksymalna stawka za obiad dla ucznia w abonamencie (zupa, drugie danie, kompot) nie może być wyższa niż 6,00 zł brutto. 11. Cenę wydawanych obiadów w stołówce należy skalkulować w oparciu o katalogi przykładowych jadłospisów oraz wytyczne żywienia dzieci w wieku szkolnym korzystających z żywienia w szkole opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia. 12. Oferent zobowiązuje się do żywienia uczniów korzystających z obiadów refundowanych. 13. Oferent będzie prowadził żywienie innych osób w cenie jednostkowej ustalonej przez siebie. 14. Oferent zapewnia: 1) codzienne przygotowywanie i wydawanie obiadów dla uczniów przez pięć roboczych dni tygodnia z uwzględnieniem organizacji roku szkolnego, 2) przygotowywanie i wydawanie posiłków zgodnie z zlecanymi normami żywieniowymi stosowanymi w zbiorowym żywieniu dzieci w wieku szkolnym z uwzględnieniem wartości odżywczych i zdrowotnych środków spożywczych, wyłącznie z produktów naturalnych wg norm Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży ( publikacja OBIADY SZKOLNE z uwzględnieniem zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz systemu HACCP dla posiłków szkolnych pod redakcją prof. dr hab. n. med. Mirosława Jarosza), normami systemu HACCP, wymogami sanitarno-epidemiologicznymi i innymi obowiązującymi w tym zakresie przepisami zgodnie z Ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia i przepisami wydanymi na jej podstawie. 3) ustalanie jadłospisu przez dietetyka lub intendenta z zachowaniem należytej jakości, 4) obiad dostarczy 30% całodziennego zapotrzebowania energetycznego i będzie odpowiadać następującym założeniom: Udział energii z poszczególnych substancji odżywczych wyniesie: z białka co najmniej 10-14%, przy czym: udział białka zwierzęcego wyniesie co najmniej połowę całkowitej puli białka posiłku, z węglowodanów 50-65%, w tym: z cukrów prostych nie więcej niż 10-12%, z tłuszczu nie większy niż 30-35%, w tym: z tłuszczów nasyconych nie więcej niż 10%, z tłuszczów wielonienasyconych 6-10% 5) przygotowywanie obiadów ze świeżych produktów wysokiej jakości wyklucza się sporządzanie obiadów z proszku, 6) dostarczanie do sekretariatu szkoły w pierwszy dzień tygodnia, dwutygodniowego jadłospisu z wagowym (gramy) podaniem składników wchodzących w skład obiadu, 7) ustalenie z Zamawiającym godzin pracy kuchni i stołówki na potrzeby uczniów, 8) wydawanie uczniom obiadów w ustalonych godzinach, 9) utrzymanie ustalonej w ofercie ceny obiadu dla uczniów przez trwania umowy, 10)przestrzeganie zapisów ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi, 11)nieodpłatne udostępnienie stołówki w razie potrzeb szkoły, 12)wspieranie działalności statutowej szkoły w formie jaką przedstawi we wniosku ofertowym, 14. Oferent od dnia obowiązywania umowy pokrywa wszelkie koszty utrzymania kuchni z zapleczem i stołówki związane z ich funkcjonowaniem (w tym ze sprawnością urządzeń, przeglądami technicznymi, stanem technicznym pomieszczeń, zatrudnieniem

3 pracowników, zakupem środków czystości, zakupem produktów żywnościowych, utylizacją odpadów, zużyciem mediów, odpowiednimi dopuszczeniami przez wyspecjalizowane instytucje). 15. Oferent prowadzi w pomieszczeniach kuchni i stołówki szkolnej działalność usługową gastronomiczną z zachowaniem wszelkich przepisów BHP, PPOŻ, HACCP, wszelkich przepisów dotyczących żywienia zbiorowego i SANEPID-u oraz prowadzenia działalności gospodarczej. 16. Oferent może prowadzić działalność gastronomiczną dla innych usługobiorców również w dni wolne od nauki szkolnej, z tym że prowadzona inna działalność nie może zakłócać organizacji pracy szkoły oraz stać w sprzeczności z dobrym imieniem Szkoły. 17. Oferent nie może prowadzić sprzedaży i podawania napojów alkoholowych i wyrobów tytoniowych. 18. Oferent będzie opłacał należny podatek od nieruchomości. 19. Oferent nie może podnająć wynajmowanych pomieszczeń osobom trzecim. 20. Oferent na własny koszt przeprowadza konserwację i bieżące naprawy wynajmowanych pomieszczeń. 21. Zamawiający zastrzega sobie prawo do bieżącej kontroli w zakresie porcji żywieniowych i jakości przygotowywanych posiłków dla uczniów oraz stanu technicznego wynajmowanych pomieszczeń. UWAGA!!! w związku opracowywanymi przez Urząd Miejski w Słupsku zasadami dobrej żywności w szkołach publicznych w Słupsku i planowanym przekazaniem wytycznych do zawierania umów, zapisy związane z wymaganiami przy przygotowaniu obiadów mogą ulec zmianie. III. Termin zawarcia umowy Umowa zostanie zawarta na okres od 01 września 2015 r. do 31 sierpnia 2018 r. IV. Opis sposobu przygotowania oferty Oferta powinna zawierać: 1. Wypełniony formularz ofertowy ( załącznik nr 2) 2. Dokumenty uwiarygodniające Oferenta stosownie do pkt. V niniejszego regulaminu 1) Imię i nazwisko oraz adres oferenta będącego osobą fizyczną, albo nazwę lub firmę oraz siedzibę, jeżeli oferentem jest osoba prawna lub jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej, 2) adres do korespondencji, 3) telefon kontaktowy, 4) datę sporządzenia oferty, 5) oświadczenie oferenta o zapoznaniu się ze stanem technicznym lokalu, wzorem umowy najmu oraz warunkami konkursu i przyjęciem tych warunków bez zastrzeżeń, 6) oferowaną wysokość stawki czynszu za powierzchnię kuchni wraz z zapleczem i stołówką, 7) oferowaną stawkę za cenę obiadu dla ucznia w abonamencie: zupa, drugie danie, kompot, 8) wykaz doświadczenia zawodowego w zakresie zbiorowego żywienia (należy wypełnić tabelę zawartą w druku oferta oraz załączyć do oferty dokumenty potwierdzające należyte wykonanie usługi), 9) co najmniej dziesięciodniowy jadłospis z wagowym podaniem składników wchodzących w skład posiłku,

4 10) określenie przewidywanego czasu przeprowadzania robót adaptacyjnych, o ile będą konieczne, 11) oświadczenie, że podmiot składający ofertę nie jest w stanie likwidacji lub upadłości, 12) oświadczenie, że Oferent nie figuruje w rejestrze dłużników prowadzonym przez biura informacji gospodarczych, o których mowa w przepisach o udostępnieniu informacji gospodarczych, 13) oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych Oferenta w zakresie niezbędnym do przeprowadzenia konkursu, przy zachowaniu zasady jawności postępowania konkursowego i wyniku konkursu, 14) oświadczenie o niezaleganiu z płatnościami na rzecz Urzędu Skarbowego i ZUS, 15) podpis oferenta lub osób upoważnionych przez oferenta na : - formularzu oferty, - załącznikach, oraz w miejscach w których oferent naniósł zmiany. V. Do oferty należy dołączyć następujące dokumenty : 1) aktualne, wystawione nie wcześniej niż sześć miesięcy przed datą złożenia oferty dokumenty identyfikujące podmiot składający ofertę (zaświadczenie o wpisie do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub wyciąg z rejestru handlowego (KRS) w przypadku braku możliwości dotrzymania terminów proceduralnych, dopuszcza się złożenie oświadczenia, że w przypadku wygrania konkursu wymienione zaświadczenie zostanie złożone przed dniem zawarcia umowy najmu, 2) pełnomocnictwo udzielone w formie pisemnej (oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem przez oferenta lub osobę upoważnioną przez oferenta), w przypadku umocowania pełnomocnika do złożenia oferty lub zawarcia umowy, 3) umowę spółki, w przypadku prowadzenia działalności w formie spółki cywilnej, 4) dokumenty potwierdzające należyte wykonanie usługi wymienionej w wykazie doświadczenia zawodowego. Dokumenty mogą być składane w formie oryginału lub kserokopii potwierdzonej przez oferenta za zgodność z oryginałem na każdej zapisanej stronie. VI. Warunki konkursu: 1. Oferta (wypełniony druk oferty wraz z załączonymi dokumentami, strony oferty oraz strony załączników oferty powinny być ponumerowane) powinna być złożona w zamkniętej kopercie z napisem Konkursu ofert na najem lokalu użytkowego - kuchni z zapleczem i stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej nr 8 w Słupsku. 2. Zaleca się, aby wszystkie strony oferty wraz z załącznikami były jednoznacznie ponumerowane i złączone w sposób uniemożliwiający wysunięcie się którejkolwiek kartki. 3. W przypadku, gdy następuje rezygnacja wybranego oferenta lub nie podpisanie, z innych przyczyn niezależnych od wynajmującego, umowy z oferentem, który wygrał konkurs, komisja ma możliwość wyboru kolejnej oferty. 4. Oferty, które nie spełniają warunków określonych w pakiecie konkursowym, nie są kompletne i nie zostały uzupełnione w ramach składanych wyjaśnień lub oświadczeń oferentów, są nieczytelne lub budzą wątpliwości co do ich treści nie będą rozpatrywane.

5 VII. Informacje ogólne: 1. Szczegółowych informacji w sprawie warunków konkursu udziela: kierownik zespołu administracyjno-gospodarczego w Szkole Podstawowej nr 8 w Słupsku pani Grażyna Chmielewska kierownik zespołu administracyjno-gospodarczego w Szkole Podstawowej nr 8 w Słupsku tel , pokój nr W celu zapoznania się ze stanem technicznym lokalu należy zgłosić się do pani Grażyny Chmielewskiej po uprzednim telefonicznym ustaleniu terminu. Otwarcie ofert: odbędzie się w dniu 30 lipca 2015 r. o godz , w siedzibie Szkoły Podstawowej Słupsk, ul. Grottgera 10a, w gabinecie dyrektora Szkoły. Ogłaszający konkurs zastrzega sobie prawo do zmiany postanowień niniejszego regulaminu, unieważnienia konkursu ofert w każdym czasie bez podania przyczyn oraz przesunięcia terminu składania ofert i terminu rozstrzygnięcia konkursu. VIII. Kryteria oceny ofert: Jako kryterium wyboru oferty przyjmuje się kryterium najkorzystniejszego bilansu następujących elementów: 1. Kwota odpłatności za jeden obiad - 50 % C = (Cn : Cb) x 50 C - ilość punktów przyznana za kryterium ceny obiadu w ofercie badanej Cn - najniższa cena brutto obiadu spośród oferowanych Cb - cena brutto obiadu oferty badanej 2. Oferowana miesięczna kwota czynszu za wynajem pomieszczeń - 50% C = (Cb: Cn) x 50 C - ilość punktów przyznana za kryterium oferowanej kwoty czynszu za wynajem pomieszczeń Cn - najwyższa oferowana kwota netto czynszu Cb - kwota netto czynszu oferty badanej. 3. Dodatkowe punkty zostaną przyznane za zróżnicowany asortyment spożywczy (różnorodność proponowanego menu) oraz propozycje dodatkowego wpierania działalności statutowej szkoły. 1. Wynajmujący wynajmie lokal oferentowi, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów. 2.W przypadku, kiedy więcej niż jedna oferta uzyska taką samą liczbę punktów Wynajmujący przeprowadzi negocjacje z oferentami po pisemnym zawiadomieniu o terminie negocjacji. IX. Ogłoszenie wyniku postępowania: 1. Komisja dokona analizy złożonych ofert wspólnie dokonując punktacji zgodnie z ustalonymi w regulaminie konkursu kryteriami i wybierze ofertę, która otrzyma największą liczbę punktów.

6 2. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone niezwłocznie po wybraniu oferty na tablicy ogłoszeń w siedzibie szkoły oraz na stronie internetowej: (BIP) przez wskazanie firmy, której ofertę wybrano. 3. W terminie 3 dni roboczych od dnia wywieszenia komunikatu o zamknięciu konkursu uczestnik konkursu może wnieść do Zamawiającego skargę na czynności związane z przeprowadzeniem konkursu. 4. Wybrany oferent zgłosi się w celu podpisania umowy w terminie wskazanym w zawiadomieniu o wyborze oferty.