SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Ministerstwo Środowiska Biuro Dyrektora Generalnego Warszawa, ul. Wawelska 52/54 Ogłasza przetarg nieograniczony poniżej euro na Usługę cateringową SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA Informacje ogólne 1. Adres strony internetowej Zamawiającego 2. Niniejsze postępowanie prowadzone jest zgodnie z prawem polskim. Zastosowanie w szczególności mają przepisy ustawy z dnia r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010r. Nr 113, poz.759 z późn. zm.), zwanej dalej Pzp, wraz z aktami wykonawczymi. Zamawiający nie bierze odpowiedzialności za nieznajomość wyżej wymienionych aktów prawnych przez Wykonawców. 3. Postępowanie o udzielenie zamówienia zgodnie z art. 9 ust. 2 ustawy Pzp prowadzone jest w języku polskim. 4. Wykonawca winien zapoznać się z całością niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, zwanej dalej SIWZ. 5. Wszystkie formularze zawarte w SIWZ, w szczególności formularz oraz załączniki zostaną wypełnione przez Wykonawcę ściśle według wskazówek. W przypadku, gdy jakakolwiek część dokumentów nie dotyczy Wykonawcy wpisuje on nie dotyczy. 6. Niniejszą SIWZ można wykorzystać wyłącznie zgodnie z jej przeznaczeniem. 7. Każdy Wykonawca złoży tylko jedną ofertę zawierającą jedną jednoznacznie opisaną propozycję. Złożenie większej liczby ofert lub ofert zawierającej alternatywy spowoduje odrzucenie wszystkich ofert złożonych przez danego Wykonawcę. Nie dopuszcza się składania ofert wariantowych. 8. Oferta musi obejmować całość zamówienia, nie dopuszcza się składania ofert częściowych. 9. Dopuszcza się możliwość wykonania zamówienia przez podwykonawców. 10. Wykonawca poniesie wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. 11. Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej. 12. Zamawiający nie przewiduje zastosowania aukcji elektronicznej w celu wyboru najkorzystniejszej oferty. 13. Zamawiający nie przewiduje ustanowienia dynamicznego systemu zakupów. 14. Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Pzp, stanowiących nie więcej niż 50% zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień. 15. W związku z jawnością postępowania (art. 8 ust. 1 ustawy Pzp), informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, które nie mogą być udostępniane przez Zamawiającego, muszą być nie później niż w terminie składania ofert zastrzeżone przez Wykonawcę, przy czym Wykonawca nie może zastrzec informacji, o których mowa w art. 86 ust. 4 ustawy Pzp. 16. Wykonawcy występujący wspólnie muszą ustanowić pełnomocnika (lidera) do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu lub do reprezentowania i zawarcia umowy o udzielenie przedmiotowego zamówienia. Umocowanie może wynikać z listu intencyjnego lub umowy regulującej współpracę Wykonawców (umowa konsorcjum). 17. Ministerstwo Środowiska wdrożyło System Zarządzania Środowiskowego, zgodny z Rozporządzeniem EMAS, w oparciu o Politykę Środowiskową, zatwierdzoną przez Ministra Środowiska. W związku z tym zaleca się aby Wykonawcy biorący udział w postępowaniu zapoznali się z treścią Polityki Środowiskowej, zamieszczonej na stronie EMAS w MŚ.

2 I. Opis przedmiotu zamówienia Nomenklatura wg CPV: 1. CPV: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w siedzibie Zamawiającego, każdorazowo na podstawie pisemnego zamówienia. Szczegółowy zakres zamówienia zawiera załącznik nr 1 do niniejszej SIWZ. II. Termin wykonania zamówienia Zamówienie realizowane będzie w okresie 24 miesięcy od daty podpisania umowy. III. Warunki udziału w postępowaniu oraz sposób dokonywania oceny spełniania tych warunków O udzielenie zamówienia może ubiegać się Wykonawca, który nie podlega wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp które dotyczą: 1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; 2) posiadania wiedzy i doświadczenia Wykonawca składając ofertę winien przedłożyć wykaz, w którym wykaże że w okresie ostatnich trzech 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, zrealizował lub realizuje minimum 3 usługi, każda o wartości nie mniejszej niż zł brutto, polegające na wykonaniu usługi cateringowej oraz załączą dokument potwierdzający, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. 3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia: 4) sytuacji ekonomicznej i finansowej; Ocena czy wykonawcy spełniają warunki udziału w postępowaniu dokonana zostanie przez Zamawiającego na podstawie złożonych przez Wykonawców dokumentów i oświadczeń, według formuły spełnia nie spełnia. Wykonawca, który nie wykaże spełnienia warunków udziału w postępowaniu, podlegać będzie wykluczeniu z postępowania. Ofertę wykonawcy wykluczonego uznaje się za odrzuconą IV. Informacja o oświadczeniach i dokumentach - wykaz dokumentów i oświadczeń wymaganych w ofercie 1. Wypełniony i podpisany Formularz Oferty, z wykorzystaniem wzoru załącznik nr Oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne, z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, z wykorzystaniem wzoru załącznik nr 3. W celu wykazania spełniania przez Wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, Wykonawca załączy:

3 3. Wykaz, w którym wykaże że w okresie ostatnich trzech 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, zrealizował lub realizuje minimum 3 usługi, każde o wartości nie mniejszej niż zł brutto, polegające na wykonaniu usługi cateringowej, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców wraz z załączonym dokumentem potwierdzającym, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. załącznik nr 5. W celu wykazania braku postaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania o udzielenie zamówienia z art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, Wykonawca załączy: 4. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, z wykorzystaniem wzoru załącznik nr Aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku postaw do wykluczenia w oparciu, o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenia w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Prawo zamówień publicznych. Postanowienia dotyczące Wykonawców mających siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. 6. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, składa dokument potwierdzający, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem składania ofert. Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się tego dokumentu, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem składania ofert. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski. V. Informacje o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów 1. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia i informacje Zamawiający oraz Wykonawcy przekazują w formie pisemnej. Dopuszcza się możliwość przesyłania powyższych dokumentów drogą elektroniczną lub faksem, niezwłocznie potwierdzonych pismem. 2. W sprawach merytorycznych należy kontaktować się z: Biurem Dyrektora Generalnego, Wydział Logistyki: Marcin.Pytlos@mos.gov.pl, faks: (22) W sprawach formalnych: z Biurem Dyrektora Generalnego, Wydział Zamówień Publicznych, Agnieszka.Uscimiuk@mos.gov.pl, faks: (22) VI. Termin związania ofertą Termin związania ofertą wynosi 30 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert.

4 VII. Opis sposobu przygotowania oferty 1. Oferta sporządzona zostanie na formularzu oferty stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ. 2. Do oferty muszą zostać załączone wszystkie dokumenty wymienione w punkcie IV. 3. Ofertę należy złożyć w 1 egzemplarzu, zgodnie z postanowieniami niniejszej specyfikacji. 4. Oferta musi być sporządzona w języku polskim, w formie maszynopisu, wydruku komputerowego lub ręcznie długopisem lub nieścieralnym atramentem. Oferty nieczytelne nie będą rozpatrywane. 5. Formularz oferty oraz inne dokumenty wymagane w punkcie IV SIWZ (z wyłączeniem dokumentów wskazanych w ppkt.: 5 i 6) muszą zostać podpisane wraz pieczęcią imienną przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy. Zaleca się parafowanie wszystkich stron oferty oraz załączników do niej. 6. W przypadku, gdy Wykonawca jako załącznik do oferty dołączy kopię jakiegoś dokumentu musi ona zostać potwierdzona za zgodność z oryginałem na każdej stronie przez osobę upoważnioną do reprezentowania Wykonawcy. 7. Do oferty należy dołączyć upoważnienie do podpisania oferty, o ile nie wynika ono z przepisów prawa lub innych dokumentów dołączonych do oferty. Pełnomocnictwo musi zostać złożone w oryginale lub kopii poświadczonej notarialnie. 8. Wszystkie miejsca, w których Wykonawca naniósł zmiany muszą być parafowane przez osobę podpisującą ofertę. 9. Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie zaadresowanej na Zamawiającego: Ministerstwo Środowiska, Biuro Dyrektora Generalnego Warszawa, ul. Wawelska 52/54, pokój nr 32 Oferta w sprawie przetargu nieograniczonego na: Usługę cateringową Nie otwierać przed dniem r., godz Nazwa i adres Wykonawcy, Numer faksu: Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną ofertę przed upływem terminu składania ofert poprzez złożenie kolejnej zamkniętej koperty oznaczonej jak w punkcie 9, z dopiskiem Zmiana lub Wycofanie. 11. Wykonawca nie może wycofać oferty ani wprowadzić jakichkolwiek zmian w treści oferty po upływie terminu składania ofert. 12. Wykonawca wskaże w ofercie te części zamówienia, których wykonanie powierzy podwykonawcom. VIII. Miejsce oraz termin składania i otwarcia ofert 1. Ofertę należy złożyć w Biurze Dyrektora Generalnego Ministerstwa Środowiska, Warszawa, ul. Wawelska 52/54, w pokoju nr Termin składania ofert upływa dnia r., godz Oferty złożone po terminie zostaną zwrócone niezwłocznie. 3. Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego pokój nr 31, w dniu r., godz IX. Opis sposobu obliczania ceny Cena oferty musi być wyrażona w PLN i obejmować wszystkie koszty związane z należytym wykonaniem przedmiotu zamówienia na warunkach określonych w niniejszej SIWZ. Przy obliczaniu ceny oferty należy uwzględnić:

5 1) dostarczenie przedmiotu zamówienia na miejsce świadczenia, obsługę logistyczno - techniczną w zakresie przygotowania i transportu, uprzątnięcie i doprowadzenie miejsca wykonywania usługi do stanu pierwotnego; 2) zapewnienie sztućców oraz zastawy stołowej (talerze, szklanki, kubki itp.); 3) zapewnienie obsługi kelnerskiej; 4) zapewnienie stołów koktajlowych wraz z nakryciem; 5) zapewnienie stołów bufetowych oraz barowych, nakrytych obrusami wraz ze skirtingami, przy czym użyte obrusy oraz skirtingi muszą być bezwzględnie czyste, nieuszkodzone; 6) zapewnienie dekoracji florystycznej na stołach bufetowych, barowych i koktajlowych; uprzątnięcie i wywiezienie śmieci, będących pozostałością po posiłkach Cena każdego zestawu powinna zostać przemnożona przez przewidywaną ilość zestawów, wskazanych w załączniku nr 1 do niniejszej SIWZ. X. Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty, wraz z podaniem znaczenia tych kryteriów i sposobu oceny oferty Przy wyborze oferty najkorzystniejszej Zamawiający będzie się kierował jedynym kryterium cena 100%. Cena brutto oferty stanowić będzie sumę cen poszczególnych zestawów pomnożonych przez ich planowaną przez Zamawiającego ilość (zgodnie z załącznikiem nr 1 do SIWZ). Maksymalną liczbę punktów (100) otrzyma Wykonawca, który zaproponuje najniższą całkowitą cenę za realizacje zamówienia. Pozostali wykonawcy otrzymają liczbę punktów zgodnie z poniższym wzorem: P - liczba punktów przyznanych wykonawcy za cenę: P = C N [100] COB gdzie: C N najniższa zaoferowana cena, C OB cena oferty badanej Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która uzyska największą liczbę punktów w kryterium cena. Sposób poprawiania omyłek rachunkowych przy obliczeniu ceny oferty: 1. W przypadku gdy cenę w ofercie podano rozbieżnie słownie i liczbą, przyjmuje się, że prawidłowo podano zapis podany liczbą. 2. W przypadku gdy obliczona cena nie odpowiada iloczynowi ceny jednostkowej oraz liczby jednostek miar, przyjmuje się, że prawidłowo podano liczbę jednostek miar oraz cenę jednostkową. 3. Jeśli obliczona cena nie odpowiada sumie cen za poszczególne składniki ceny, przyjmuje się, że prawidłowo podano ceny za te składniki. XI. Informacje o formalnościach, jakie powinny zostać dopełnione po wyborze oferty w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego Wybrany Wykonawca zobowiązany będzie do wskazania banku i numeru rachunku, na który będą przekazywane świadczenia pieniężne.

6 XII. Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do treści umowy w sprawie zamówienia publicznego 1.W niniejszym postępowaniu z wybranym Wykonawcą zawarta zostanie umowa, której istotne postanowienia zawarte zostały w załączniku nr 6 do niniejszego SIWZ. XIII. Pouczenie o środkach ochrony prawnej przysługujących Wykonawcy W niniejszym postępowaniu Wykonawcy przysługują środki ochrony prawnej określone w dziale VI ustawy Pzp. XIV. Informacje dotyczące walut obcych, jakich mogą być prowadzone rozliczenia miedzy zamawiającym a wykonawcą Rozliczenia pomiędzy zamawiającym a Wykonawcą dokonywane będą w PLN. XV. Załączniki: Załącznik nr 1: Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia Załącznik nr 2: Formularz oferty Załącznik nr 3: Oświadczenie zgodne z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych Załącznik nr 4: Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania Załącznik nr 5: Wykaz wykonanych usług Załącznik nr 6 : Projekt umowy Warszawa, dnia Zatwierdzam:

7 Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia Załącznik nr 1 ZESTAW Nr 1 planowana liczba zestawów: 400 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr. przystawek: kanapka na ciemnym/jasnym* pieczywie lub na spodzie typu pumpernikiel, krakers, bagietka; z masłem, sałatą, z szynką/polędwicą/baleronem/salami/pasztetem* oraz pomidorem/ogórkiem/ papryką kolorową; lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 2 planowana liczba zestawów: 500 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek (wegetariańskie), z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr. przystawek: kanapka na ciemnym/jasnym* pieczywie lub na spodzie typu pumpernikiel, krakers, bagietka, z masłem, sałatą, z serem żółtym/twarożkiem/jajkiem/łososiem/makrela wędzoną/wegetariańską pastą* oraz pomidorem/ogórkiem/ papryką kolorową, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 3 planowana liczba zestawów: 300 Koreczki warzywne i owocowe z min. 3 składników - 1 porcja min. 50 gr. kompozycji koreczków składających się z min. 3 składników, według swojego wyboru: ser żółty, wędlina, winogrona jasne lub ciemne, oliwki zielone lub ciemne, pomidor, ogórek, papryka kolorowa, mozarella, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 4 planowana liczba zestawów: 710 Danie gorące mięsne tzw. I danie (zupa do wyboru) - 1 porcja min. 300 ml. zup: brokułowa, fasolowa, jarzynowa, pieczarkowa, ogórkowa, pomidorowa, rosół z kluseczkami, żurek z białą kiełbasą i jajkiem, flaki, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 5 planowana liczba zestawów: 700 Danie gorące wegetariańskie tzw. I danie (zupa do wyboru) - 1 porcja min. 300 ml. zup: krem z brokułów, krem z zielonego groszku, krem ze świeżych warzyw sezonowych, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 6 planowana liczba zestawów: 550 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: a) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, b) sztuka mięsa o wadze min. 150gr (drób/wieprzowina w sosie lub panierce, kotlet mielony z mięsa wołowo/wieprzowego; c) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonej kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana,

8 d) zestaw kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 7 planowana liczba zestawów: 200 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: a) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, b) sztuka mięsa o wadze min. 150gr (wołowina/cielęcina) w sosie lub panierce, kotlet mielony z mięsa wołowo/wieprzowego; c) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonej kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana, d) zestaw kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 8 planowana liczba zestawów: 650 Danie gorące wegetariańskie tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: a) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, b) porcja ryby o wadze min. 150gr (makrela/mintaj/dorsz* saute lub panierce), c) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonek kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana, d) zestaw - kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 9 planowana liczba zestawów: 600 Kawa, herbata (dodatki: mleczko, cytryna, cukier) - 1 filiżanka min. 200 ml. napojów gorących: kawa rozpuszczalna/sypana/z ekspresu*, herbata ekspresowa czarna/zielona/owocowa* typu lipton, dilmah, tetley, ivring oraz dodatki: mleko/śmietanka*, cukier biały*brązowy, cytryna, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 10 planowana liczba zestawów: 800 Napoje zimne: woda gaz. i niegaz., 100% soki owocowe (szklanka/kubek/butelka/kartonik - min. poj. 0,2l/os) napojów zimnych: woda gazowana lub niegazowana, soki do wyboru: pomarańczowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy lub wg kompozycji Wykonawcy. Napoje podawane wg wyboru zamawiającego w naczyniach szklanych lub jednorazowych biodegradowalnych lub innych jednorazowych, nadających się do recyklingu. ZESTAW Nr 11 planowana liczba zestawów: 500 Duża patera owoców składająca się z min. 4 rodzaju owoców (różne/sezonowe na 10 osób) - min. 1 kg. owoców: całorocznych: jabłka, gruszki, śliwki, pomarańcze, mandarynki, banany, winogrono jasne lub ciemne, oraz sezonowych truskawki, czereśnie, lub kompozycja własna Wykonawcy.

9 ZESTAW Nr 12 planowana liczba zestawów: 720 Desery (ciastka kruche, różne) - 1 porcja min. 80 gr. słodyczy: ciastka mix krakersów, wafelki, biszkopty, ciastka kruche z posypką (cukier, orzechy, sezam, ziarna), Ciasteczka z nadzieniem i polewą, ciastka zbożowe, mix cukierków, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 13 planowana liczba zestawów: 900 Desery (ciastka świeże tzw. z blachy) - 1 porcja min 100 gr. porcji ciast: sernik z dodatkami, makowiec lub inne z makiem, szarlotka, babeczka z nadzieniem kremowym lub bitą śmietana i owocami. W-Z, ptyś duży lub porcja mini ptyś, pączek duży lub porcja pączków mini, rolady, inne ciastka z kremem, ciasto z orzechami, miodowe, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 14 planowana liczba zestawów: 545 Zakąski zimne 1 porcja min. 100 gr. zakąsek: mięsa w galarecie, ryba w galarecie, jajko w majonezie, jajko faszerowane, pasta rybna na podkładzie z pieczywa lub cykorii, koreczki okolicznościowe np. śledziowe, inne, kutia, sałatki warzywne, lub kompozycja własna Wykonawcy. ZESTAW Nr 15 planowana liczba zestawów: 900 Impreza okolicznościowa typu (spotkanie świąteczne typu: z okazji Świąt Bożego Narodzenia, Wielkiej Nocy lub inna okoliczność wraz z oprawą (dekoracja sali i stołów zgodna z typem imprezy) 300 osób i czas ok. 2 godz.+/-0.5h. Zamawiający w ramach zestawu ma prawo do zamówienia według swojego wyboru x porcji z Zestawów od 1-13 lub propozycji własnej Wykonawcy, w dowolnej ilości dla każdego zestawu, w zależności od charakteru spotkania okolicznościowego, w ilości dostatecznej dla tego rodzaju imprezy tj. ilości osób i czasu trwania jw. Obowiązują ceny brutto, uśrednione za 1 zestaw. *-Zamawiający ma prawo wyboru jednego składnika, poprzez wskazanie go w opisie zamówienia, **Zestawy nie mogą być przygotowane z ryb wpisanych do rejestru Czerwonej Księgi Zwierząt. *** Do wykonania przedmiotu umowy nie mogą być wykorzystywane naczynia oraz sztućce wykonane z plastiku oraz butelki typu PET (wyłącznie szklane, metalowe lub biodegradowalne). Użycie naczyń jednorazowych plastikowych wymaga indywidualnej zgody Zamawiającego ( np.: spotkanie z udziałem dzieci).

10 Załącznik nr 3... (pieczęć Wykonawcy) Ubiegając się o uzyskanie zamówienia publicznego pn.: Usługa cateringowa w trybie przetargu nieograniczonego odpowiadając na zaproszenie Ministerstwa Środowiska MY, NIŻEJ PODPISANI.... działając w imieniu i na rzecz firmy (nazwa i adres firmy):.. Oświadczamy: że spełniamy warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010r., Nr 113, poz.759 z późn. zm.) dotyczące: 1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; 2) posiadania wiedzy i doświadczenia; 3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; 4) sytuacji ekonomicznej i finansowej., dnia podpis i pieczęć upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy

11 Załącznik nr 4... (pieczęć Wykonawcy) Ubiegając się o uzyskanie zamówienia publicznego pn.: Usługa cateringowa w trybie przetargu nieograniczonego odpowiadając na zaproszenie Ministerstwa Środowiska MY, NIŻEJ PODPISANI..... działając w imieniu i na rzecz firmy (nazwa i adres firmy): Oświadczamy, że nie podlegamy wykluczeniu z postępowania, na podstawie art. 24 ust 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010r., Nr. 113, poz. 759 z późn. zm)., dnia podpis i pieczęć upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy

12 Formularz oferty na Usługę cateringową Załącznik nr 2 Oferujemy realizację zamówienia zgodnie z poniższymi warunkami Lp. Zestaw Cena brutto za 1 zestaw Planowana ilość zestawów Razem: Kol. 3 x kol ZESTAW Nr 1 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr ZESTAW Nr 2 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek (wegetariańskie), z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr ZESTAW Nr 3 Koreczki warzywne i owocowe z min. 3 składników - 1 porcja min. 50 gr ZESTAW Nr 4 Danie gorące mięsne tzw. I danie (zupa do wyboru) 1 porcja min. 300 ml.. 710

13 5. ZESTAW Nr 5 Danie gorące wegetariańskie tzw. I danie (zupa do wyboru) - 1 porcja min. 300 ml ZESTAW Nr 6 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr ZESTAW Nr 7 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr ZESTAW Nr 8 Danie gorące wegetariańskie tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr ZESTAW Nr 9 Kawa, herbata (dodatki: mleczko, cytryna, cukier) - 1 filiżanka min. 200 ml ZESTAW Nr 10 Napoje zimne: woda gaz. i niegaz, 100% soki owocowe (szklanka/kubek/butelka/kartonik - min. poj. 0,2l/os) ZESTAW Nr 11 Duża patera owoców składająca się z min. 4 rodzaju owoców (różne/sezonowe na 10 osób) - min. 1 kg

14 12. ZESTAW Nr 12 Desery (ciastka kruche, różne) - 1 porcja min. 80 gr ZESTAW Nr 13 Desery (ciastka świeże tzw. z blachy) - 1 porcja min 100 gr ZESTAW Nr 14 Zakąski zimne 1 porcja min. 100 gr ZESTAW Nr 15 Impreza okolicznościowa typu (spotkanie świąteczne typu: z okazji Świąt Bożego Narodzenia, Wielkiej Nocy lub inna okoliczność wraz z oprawą (dekoracja sali i stołów zgodna z typem imprezy) 300 osób i czas ok. 2 godz.+/-0.5h. 900 ŁĄCZNA CENA OFERTY BRUTTO X X Oświadczamy, że zapoznaliśmy się z dokumentacja udostępnioną przez Zamawiającego i nie wnosimy do niej żadnych zastrzeżeń Uważamy się za związanych niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert. W razie wybrania naszej oferty zobowiązujemy się do podpisania umowy na warunkach zawartych w ofercie oraz w miejscu i terminie określonym przez Zamawiającego. Informujemy, że zamierzamy/nie zamierzamy* powierzyć podwykonawcom wykonanie następujących części zamówienia:... Ofertę niniejszą składamy na... ponumerowanych stronach... (podpis upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy)

15 ... (pieczęć Wykonawcy) Załącznik nr 5 Przystępując do udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne dla Ministerstwa Środowiska, w którym przedmiotem zamówienia jest Usługa cateringu przedstawiamy: wykaz wykonanych (lub wykonywanych) usług o wartości powyżej zł brutto w okresie ostatnich trzech lat (licząc od wszczęcia postępowania), a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie. Wykonałem (wykonaliśmy) następujące usługi: Lp. Przedmiot zamówienia Data wykonania Wartość usługi (brutto) Odbiorca , dnia... (podpis i pieczęć upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy)

16 Załącznik nr 6 UMOWA nr BDGl/ /2012 zawarta w dniu 2012 roku w Warszawie, pomiędzy: Skarbem Państwa - Ministerstwem Środowiska z siedzibą w Warszawie, przy ul. Wawelskiej 52/54, kod pocztowy , NIP , reprezentowanym przez....- Dyrektora Generalnego Ministerstwa Środowiska, w imieniu którego działa na podstawie pełnomocnictwa z dnia..dyrektor Biura Dyrektora Generalnego.. - zwanym dalej Zamawiającym, a..., zwanym dalej Wykonawcą, Przedmiotem umowy jest świadczenie usług cateringowych w siedzibie Zamawiającego, zwanych dalej usługami, każdorazowo na podstawie pisemnego zamówienia, zwanego dalej zamówieniem, którego wzór stanowi załącznik nr 1 do umowy 2. Umowa zostaje zawarta na okres 24 miesięcy od daty jej podpisania lub do wyczerpania kwoty. złotych brutto (słownie:. złotych brutto). 3. W przypadku gdy w trakcie trwania umowy wartość wszystkich zamówień nie osiągnie kwoty, o której mowa w ust.2, Wykonawca zrzeka się wszelkich roszczeń w stosunku do Zmawiającego. 4. Wykonawca zobowiązuje się do dołożenia należytej staranności przy wykonaniu umowy oraz oświadcza, że posiada odpowiednio wykwalifikowany potencjał kadrowy, ekonomiczny oraz organizacyjny do wypełnienia postanowień niniejszej umowy W ramach niniejszej umowy Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usług cateringowych na podstawie odrębnych zamówień Zamawiającego. 2.Każdorazowe zamówienie będzie przekazywane przez Zamawiającego Wykonawcy w dowolnej formie: pisemnie na adres:., lub na nr faksu:... lub adres Zamawiający zobowiązuje się do składania zamówień minimum na 3 dni robocze przed planowaną usługą cateringową. 4. Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania usług zgodnie z warunkami określonymi w zamówieniu i umowie. 5.Wykonawca oświadcza, że artykuły z których będą wykonywane zestawy będą należytej jakości z ważną datą przydatności do spożycia. 6.W czasie trwania umowy obowiązują ceny brutto wskazane w załączniku nr 2 do umowy, z zastrzeżeniem ust W cenę każdego zestawu wliczone jest: 1) dostarczenie przedmiotu zamówienia na miejsce świadczenia, obsługę logistyczno - techniczną w zakresie przygotowania i transportu, uprzątnięcie i doprowadzenie miejsca wykonywania usługi do stanu pierwotnego; 2) zapewnienie sztućców oraz zastawy stołowej (talerze, szklanki, kubki itp.); 3) zapewnienie obsługi kelnerskiej; 4) zapewnienie stołów koktajlowych wraz z nakryciem; 5) zapewnienie stołów bufetowych oraz barowych, nakrytych obrusami wraz ze skirtingami, przy czym użyte obrusy oraz skirtingi muszą być bezwzględnie czyste, nieuszkodzone; 6) zapewnienie dekoracji florystycznej na stołach bufetowych, barowych i koktajlowych; 7) uprzątnięcie i wywiezienie śmieci, będących pozostałością po posiłkach.

17 8.Ceny zestawów, wskazane w załączniku nr 2 do umowy, mogą ulec zmianie ze względu na zmiany stawek podatku VAT. Zmiana ta następuje przez pisemne powiadomienie Zamawiającego i nie wymaga aneksu do umowy Za wykonane usługi zgodnie z zamówieniem, Zamawiający zobowiązuje się każdorazowo do zapłaty Wykonawcy wynagrodzenia w wysokości określonej jako iloczyn zestawów i cen jednostkowych zestawów, określonych w załączniku nr 2, na podstawie przedłożonej faktury. 2. Łączna wartość umowy nie przekroczy kwoty. złotych brutto (słownie:.. złotych brutto). 3. Wynagrodzenie, o którym mowa w ust. 1 będzie płatne przelewem na rachunek bankowy wskazany na fakturze VAT przez Wykonawcę, w terminie 14 dni od dnia dostarczenia prawidłowo wystawionej faktury VAT, sporządzonej po wykonaniu usługi cateringowej. 4. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia faktury do siedziby Zamawiającego nie później niż 7 dni od dnia wykonania usługi. 5. Za dzień zapłaty wynagrodzenia, o którym mowa w ust. 1, uważa się dzień złożenia przez Zamawiającego dyspozycji przelewu na wskazany przez Wykonawcę rachunek bankowy W razie niewykonania zamówienia, niewykonania zamówienia w terminie lub jego nienależytego wykonania, Zamawiający może zażądać zapłaty przez Wykonawcy kary umownej w wysokości 50 % kwoty brutto wynagrodzenia za dane zamówienie, a po dwukrotnym niewykonaniu zamówienia, niewykonaniu zamówienia w terminie lub jego nienależytym wykonaniu, Zamawiający może odstąpić od umowy i zażądać zapłaty przez Wykonawcę kary umownej w wysokości 20 % kwoty brutto, o której mowa w 3 ust Jeżeli kary umowne nie pokryją szkody wyrządzonej Zamawiającemu na skutek niewykonania bądź nienależytego wykonania umowy, Zamawiający może dochodzić od Wykonawcy odszkodowania przewyższającego wysokość zastrzeżonych kar umownych, na zasadach ogólnych Kodeksu cywilnego. 3. W razie niewykonania umowy w terminie lub jej nienależytego wykonania zamówienia, Zamawiający sporządza protokół rozbieżności, który zostaje przedstawiony do informacji Wykonawcy Nadzór nad realizacją Umowy sprawować będą: 1) ze strony Zamawiającego -. 2) ze strony Wykonawcy Zmiana osób, o których mowa w ust. 1, następuje przez pisemne powiadomienie drugiej strony i nie wymaga formy aneksu do umowy. 6. W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu cywilnego. 7. Ewentualne spory powstałe na tle wykonania umowy, strony poddają rozstrzygnięciu przez sąd właściwy miejscowo dla siedziby Zamawiającego. 8. Strony umowy zastrzegają sobie prawo do wypowiedzenia warunków umowy bez podania przyczyny z zachowaniem 60-dniowego okresu wypowiedzenia.

18 9. Wykonawca oświadcza, że zapoznał się z Polityką Środowiskową Ministerstwa Środowiska, zwaną dalej Polityką i jest świadomy znaczenia zgodności Polityki przy realizacji postanowień umowy oraz że będzie stosował zasady w niej zawarte. 10. Wszelkie zmiany treści niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności. 11. Niniejszą umowę sporządzono w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, z których dwa otrzymuje Zamawiający, a jeden Wykonawca. ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA

19 I. Dane szczegółowe wykonania usługi cateringowej Załącznik nr 1 do umowy Nr BDGl/ /2012 z dnia 2012r. ZAMÓWIENIE na usługę cateringową Data Ilość osób Godz: od do 1. Przerwa kawowa godz. podania 2. Obiad godz. podania 3. Inne godz. podania II. Miejsca wykonania usługi cateringowej Ministerstwo Środowiska ul. Wawelska 52/54. Sala konferencyjna nr Piętro Informacje dodatkowe III. Osoba odpowiedzialna (imię, nazwisko, telefon kontaktowy, adres ). IV. Wykaz wybranych zestawów L.p Numer zestawu/dokładny opis Ilość Cena brutto Wartość brutto x Razem wartość brutto Słownie:... (data i podpis upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego

20 Załącznik nr 2 do umowy BDGl/ /2012 z dnia 2012r ZESTAW Nr 1 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr. przystawek: kanapka na ciemnym/jasnym* pieczywie lub na spodzie typu pumpernikiel, krakers, bagietka; z masłem, sałatą, z szynką/polędwicą/baleronem/salami/pasztetem* oraz pomidorem/ogórkiem/ papryką kolorową; lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 2 Przystawki koktajlowe w postaci kanapeczek, babeczek, tartinek (wegetariańskie), z min. 4 składników - 1 porcja min. 50 gr. przystawek: kanapka na ciemnym/jasnym* pieczywie lub na spodzie typu pumpernikiel, krakers, bagietka, z masłem, sałatą, z serem żółtym/twarożkiem/jajkiem/łososiem/makrela wędzoną/wegetariańską pastą* oraz pomidorem/ogórkiem/ papryką kolorową, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 3 Koreczki warzywne i owocowe z min. 3 składników - 1 porcja min. 50 gr. kompozycji koreczków składających się z min. 3 składników, według swojego wyboru: ser żółty, wędlina, winogrona jasne lub ciemne, oliwki zielone lub ciemne, pomidor, ogórek, papryka kolorowa, mozarella, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 4 Danie gorące mięsne tzw. I danie (zupa do wyboru) - 1 porcja min. 300 ml. zup: brokułowa, fasolowa, jarzynowa, pieczarkowa, ogórkowa, pomidorowa, rosół z kluseczkami, żurek z białą kiełbasą i jajkiem, flaki, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 5 Danie gorące wegetariańskie tzw. I danie (zupa do wyboru) - 1 porcja min. 300 ml. zup: krem z brokułów, krem z zielonego groszku, krem ze świeżych warzyw sezonowych, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 6 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: e) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, f) sztuka mięsa o wadze min. 150gr (drób/wieprzowina w sosie lub panierce, kotlet mielony z mięsa wołowo/wieprzowego;

21 g) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonej kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana, h) zestaw kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 7 Danie gorące mięsne tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: e) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, f) sztuka mięsa o wadze min. 150gr (wołowina/cielęcina) w sosie lub panierce, kotlet mielony z mięsa wołowo/wieprzowego; g) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonej kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana, h) zestaw kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 8 Danie gorące wegetariańskie tzw. II danie- 1 porcja min. 100 gr. zestawów dań składających się z trzech składników: e) ziemniaki/kasza/ryz/ makaron/ kluski np: śląskie*, f) porcja ryby o wadze min. 150gr (makrela/mintaj/dorsz* saute lub panierce), g) surówka ze świeżych warzyw, surówka z białej lub czerwonek kapusty, warzywa blanszowane, czerwone buraczki, marchewka surowa lub gotowana, h) zestaw - kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 9 Kawa, herbata (dodatki: mleczko, cytryna, cukier) - 1 filiżanka min. 200 ml. napojów gorących: kawa rozpuszczalna/sypana/z ekspresu*, herbata ekspresowa czarna/zielona/owocowa* typu lipton, dilmah, tetley, ivring oraz dodatki: mleko/śmietanka*, cukier biały*brązowy, cytryna, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję wraz z dodatkami ZESTAW Nr 10 Napoje zimne: woda gaz. i niegaz, 100% soki owocowe (szklanka/kubek/butelka/kartonik - min. poj. 0,2l/os) napojów zimnych: woda gazowana lub niegazowana, soki do wyboru: pomarańczowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy lub wg kompozycji Wykonawcy. Napoje podawane wg wyboru zamawiającego w naczyniach szklanych lub jednorazowych biodegradowalnych lub innych jednorazowych, nadających się do recyklingu. Cena brutto za 1 szt/porcję (0,2l)

22 ZESTAW Nr 11 Duża patera owoców składająca się z min. 4 rodzaju owoców (różne/sezonowe na 10 osób) - min. 1 kg. owoców: całorocznych: jabłka, gruszki, śliwki, pomarańcze, mandarynki, banany, winogrono jasne lub ciemne, oraz sezonowych truskawki, czereśnie, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 półmisek ZESTAW Nr 12 Desery (ciastka kruche, różne) - 1 porcja min. 80 gr. słodyczy: ciastka mix krakersów, wafelki, biszkopty, ciastka kruche z posypką (cukier, orzechy, sezam, ziarna), Ciasteczka z nadzieniem i polewą, ciastka zbożowe, mix cukierków, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 13 Desery (ciastka świeże tzw. z blachy) - 1 porcja min 100 gr. porcji ciast: sernik z dodatkami, makowiec lub inne z makiem, szarlotka, babeczka z nadzieniem kremowym lub bitą śmietana i owocami. W-Z, ptyś duży lub porcja mini ptyś, pączek duży lub porcja pączków mini, rolady, inne ciastka z kremem, ciasto z orzechami, miodowe, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 14 Zakąski zimne 1 porcja min. 100 gr. zakąsek: mięsa w galarecie, ryba w galarecie, jajko w majonezie, jajko faszerowane, pasta rybna na podkładzie z pieczywa lub cykorii, koreczki okolicznościowe np. śledziowe, inne, kutia, sałatki warzywne, lub kompozycja własna Wykonawcy. Cena brutto za 1 porcję ZESTAW Nr 15 Impreza okolicznościowa typu (spotkanie świąteczne typu: z okazji Świąt Bożego Narodzenia, Wielkiej Nocy lub inna okoliczność wraz z oprawą (dekoracja sali i stołów zgodna z typem imprezy) 300 osób i czas ok. 2 godz.+/-0.5h. Zamawiający w ramach zestawu ma prawo do zamówienia według swojego wyboru x porcji z Zestawów od 1-13 lub propozycji własnej Wykonawcy, w dowolnej ilości dla każdego zestawu, w zależności od charakteru spotkania okolicznościowego, w ilości dostatecznej dla tego rodzaju imprezy tj. ilości osób i czasu trwania jw. Cena brutto za obsługę kompleksową przy udziale ok. 300 osób zł/os. Obowiązują ceny brutto, uśrednione za 1 zestaw. *-Zamawiający ma prawo wyboru jednego składnika, poprzez wskazanie go w opisie zamówienia, **Zestawy nie mogą być przygotowane z ryb wpisanych do rejestru Czerwonej Księgi Zwierząt. *** Do wykonania przedmiotu umowy nie mogą być wykorzystywane naczynia oraz sztućce wykonane z plastiku oraz butelki typu PET (wyłącznie szklane, metalowe lub biodegradowalne). Użycie naczyń jednorazowych plastikowych wymaga indywidualnej zgody Zamawiającego ( np.: spotkanie z udziałem dzieci).

23 Załącznik nr 3 do umowy nr... z dnia...

24