HOTEL WINDSOR. maj 2019

Transkrypt

1

2 Niniejsze opracowanie powstało dzięki życzliwości i wsparciu wielu osób. Wszystkim Hodowcom oraz pracownikom Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka zaangażowanym w przygotowanie publikacji serdecznie dziękujemy.

3 HOTEL WINDSOR maj 2019 Honorowy Patronat Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Partner Medialny: Organizator: Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

4 Szanowni Państwo, Drodzy Hodowcy Mam ogromną przyjemność przekazać w Państwa ręce, kolejne, piąte już wydanie albumu prezentującego liderów polskiej hodowli bydła mlecznego. Poprzez tą publikację składamy wyrazy szacunku i uznania dla Państwa ciężkiej, codziennej pracy oraz osiągniętych i budzących podziw rezultatów hodowlanych. Ubiegły rok był niestety kolejnym, ciężkim rokiem dla rolnictwa. Dotkliwa susza, gwałtowne zjawiska atmosferyczne oraz problemy w zapewnieniu wysokiej jakości bazy paszowej nie przeszkodziły Państwu w realizacji ambitnych planów. Przekonanie o własnych możliwościach dodaje pewności siebie oraz daje prawdziwą, mocną motywację do osiągnięcia celu i realizowania marzeń. Nikomu nie trzeba udowadniać, że tych cech i determinacji Państwu nie brakuje. Grupa nagrodzonych dzisiaj hodowców posiada jednak coś więcej. Posiadają Państwo prawdziwą pasję. I właśnie ta pasja hodowli bydła mlecznego to wspólny mianownik zebranych dzisiaj osób i determinanta osiągniętego sukcesu. To ona wyzwala w Was entuzjazm potrzebny do skutecznego działania i realizacji wyznaczonych celów. Żywię ogromną nadzieję, że ten album będzie dla innych hodowców przewodnikiem i inspiracją do dalszego rozwoju. W tym roku poprosiliśmy wszystkich laureatów, aby na łamach naszego wydawnictwa podzielili się swoimi przepisami na sukces oraz wskazali dalsze kierunki rozwoju. Mleczna Gala to święto Hodowców. Poprzez to wydarzenie pragniemy wyrazić nasz szacunek i podziw dla ciężkiej pracy w gospodarstwie. Uzyskane wyniki w ocenie wartości użytkowej bydła za rok 2018 dobitnie pokazują, że polska hodowla ciągle się rozwija, przekraczając kolejne granice, a podejmowane przez Państwa wysiłki i decyzje dają wymierne rezultaty. W minionym roku w stadach pod kontrolą użytkowości przeciętnie ocenianych było zwierząt, a uzyskane parametry od ocenianej krowy to kg mleka, 334 kg tłuszczu przy zawartości 4,03% oraz 281 kg białka przy zawartości 3,39%. Oznacza to wzrost przeciętnej wydajności w stosunku do poprzedniego roku o 148 kg, przy jednoczesnym wzroście populacji aktywnej o blisko sztuk. Wyniki te napawają optymizmem i świadczą o stałym rozwoju polskiej hodowli oraz o sukcesywnym podnoszeniu wartości hodowlanej utrzymywanych zwierząt. W tym roku po raz pierwszy wyłoniliśmy także laureatów za wyniki hodowlane w kategoriach pokrój oraz genetyka, mając nadzieję, iż w przyszłych edycjach Mlecznej Gali grono nagrodzonych będzie się powiększać. Wymienione wyżej osiągnięcia, przede wszystkim są świadectwem ciężkiej pracy hodowców, mądrego zarządzania oraz umiejętnego wykorzystywania potencjału genetycznego zwierząt. Cieszy mnie też fakt, że do Waszego sukcesu przyłożyliśmy się również my, jako Federacja. Dowodem tego są Państwa wypowiedzi potwierdzające jak ważne i istotne w nowoczesnym oraz skutecznym prowadzeniu hodowli są narzędzia dostarczane przez Federację zaczynając od podstawowych raportów wynikowych, a kończąc na zaawansowanych, autorskich programach wspomagających zarządzanie stadem. To również znak dla nas, że idziemy w dobrym kierunku. Wszystkie bowiem podejmowane decyzje dotyczące rozwoju, uruchamiania nowych usług czy wdrażania innowacyjnych rozwiązań podyktowane są Waszymi potrzebami i oczekiwaniami. Osobiście dumą napawa mnie fakt, że Mleczna Gala na stałe zagościła w kalendarzu imprez rolniczych. Przez ostatnie 6 lat wydarzenie to ugruntowało swoją pozycję i aktualnie jest jednym z najważniejszych eventów w branży. Mleczna Gala to nie tylko spotkanie mające na celu wyróżnienie najlepszych hodowców. To także działanie ukierunkowane na promocję polskiego rolnictwa ze szczególnym uwzględnieniem dynamiki zmian w hodowli bydła mlecznego i produkcji mleka. To również promocja szeroko rozumianego mleczarstwa jak też możliwość wymiany poglądów, dyskusji oraz miejsce spotkań przedstawicieli świata hodowców, nauki, biznesu i polityki. Niech z roku na rok rosnąca ranga i skala wydarzenia jakim jest Mleczna Gala będzie dla Was dowodem wartości Waszej pracy. Zdaję sobie sprawę, że nie zawsze jest łatwo. Ale pamiętajmy, że to co tak trudno jest zdobyć, ma zdecydowanie większą wartość i znaczenie. Szanowni Państwo, w tym miejscu chciałbym Wszystkim serdecznie podziękować za kolejny, wspólny rok ciężkiej, ale jakże satysfakcjonującej i owocnej pracy. Jednocześnie w imieniu swoim, całego Zarządu oraz wszystkich pracowników Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka składam na Państwa ręce wyrazy uznania i ogromne gratulacje, życząc przy tym aby obecny rok był równie obfity w sukcesy, a założone plany zostały zrealizowane z nawiązką. Z poważaniem Leszek Hądzlik Prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka

5 Kategoria stad Strona Właściciel stada Metoda oceny Przeciętna liczba krów w oborze w rasie Przeciętna wydajność od krowy mleko tłuszcz białko kg suma tł+bi kg % kg % kg 4 OD 150,1 DO 300 SZT. OD 50,1 DO 150 SZT. OD 20,1 DO 50 SZT. DO 20 SZT. PSZCZOŁA MAŁGORZATA I SYLWESTER AT4 17, , , GUTANÓW, LUBELSKIE R* BUDNIEWSKI LESZEK AT4 14, , , WIKIELEC, WARMIŃSKO-MAZURSKIE R* DMOCHOWSKI RYSZARD A4 18, , , CZARTOSY, PODLASKIE R* MOŚCICKI STANISŁAW AT4 11, , , GULCZEWO, MAZOWIECKIE R* KOZŁOWSKI JERZY AT4 13, , , PŁOCOCHOWO, MAZOWIECKIE MÓRAWSKI ANDRZEJ AT4 37, , , GOLANY, MAZOWIECKIE R* MAZUREK ELŻBIETA A4 30, , , OSTROBUDKI, WIELKOPOLSKIE GR DZIAŁA MARCIN A4 29, , , MOCHLE, KUJAWSKO-POMORSKIE R* GR ZDUN PIOTR A4 46, , , JARCZÓWEK, LUBELSKIE R* JAROSZEK TADEUSZ AT4 49, , , ADAMOWO, WARMIŃSKO-MAZURSKIE GR DUSZNIK MAŁGORZATA I LESZEK A4 61, , , WIERZBA, LUBELSKIE R* GR JANUSZ PIETRZAK A4 50, , , ŁUBOWO, WIELKOPOLSKIE R* GR POHL MACIEJ AT4 120, , , KROTOSZYN, WIELKOPOLSKIE R* SAS-WISŁOCKA DOMINIKA AT4 101, , , LISIANKI, KUJAWSKO-POMORSKIE R* NASIŁOWSKI DARIUSZ AT4 113, , , SKWIERCZYN DWÓR, MAZOWIECKIE R* OHZ OSIĘCINY SP. Z O.O. A4 292, , , OSIĘCINY, KUJAWSKO-POMORSKIE R* HZZ ŻOŁĘDNICA SP. Z O.O. A4 298, , , GOLINA WIELKA, WIELKOPOLSKIE R* GRH CZECHNÓW SP. Z O.O. A4 187, , , TRZEBOSZ, WIELKOPOLSKIE HENDRIPOL SP. Z O. O. AR8 260, , , BRAMKA, KUJAWSKO-POMORSKIE R* GR STELĘGOWSKI TADEUSZ AT4 252, , , KUDELCZYN, MAZOWIECKIE R* R oznacza obory, które wyraziły zgodę na rejestrację informacji o ilości sprzedanego mleka z zarejestrowaną kompletną informacją za cały 2018 rok.

6 Kategoria stad Strona Właściciel stada Metoda oceny Przeciętna liczba krów w oborze w rasie Przeciętna wydajność od krowy mleko tłuszcz białko kg suma tł+bi kg % kg % kg OD 300,1 DO 500 SZT. OD 500,1 DO SZT. POWYŻEJ SZT SK NOWE JANKOWICE SP. Z O.O. A4 327, , , NOWE JANKOWICE, KUJAWSKO-POMORSKIE OHZ OSIĘCINY SP. Z O.O. A4 323, , , JARANTOWICE, KUJAWSKO-POMORSKIE R* HZZ ŻOŁĘDNICA SP. Z O.O. A4 323, , , KAWCZE, WIELKOPOLSKIE R* HZZ ŻOŁĘDNICA SP. Z O.O. A4 432, , , ZAKRZEWO, WIELKOPOLSKIE R* ZPR W KOWROZIE SP. Z O.O. A4 373, , , PIGŻA, KUJAWSKO-POMORSKIE R* OHZ LUBIANA SP. Z O.O. A4 663, , , NADARZYN, ZACHODNIOPOMORSKIE R* OHZ GARZYN SP. Z O.O. A4 579, , , GÓRZNO, WIELKOPOLSKIE R* OHZ GARZYN SP. Z O.O. A4 574, , , MIERZEJEWO, WIELKOPOLSKIE R* SK DOBRZYNIEWO SP. Z O.O. A4 513, , , MROZOWO, KUJAWSKO-POMORSKIE ZDIZ-PIB KOŁBACZ SP. Z O.O. A4 774, , , DĘBINA, ZACHODNIOPOMORSKIE R* GR TADEUSZ LISIECKI AZ , , , CZECHNÓW, WIELKOPOLSKIE KR SZESTNO SP. Z O.O. AT , , , LEMBRUK, WARMIŃSKO-MAZURSKIE R* FORTUNE SP. Z O.O. AZ , , , CIESZYMOWO, POMORSKIE R* SR KALSK SP. Z O.O. A , , , KALSK, LUBUSKIE PAUL-PON POLSKA SP.Z O.O. AT , , , TOPOLA, WIELKOPOLSKIE R* 5

7 Kategoria stad Strona Właściciel stada Metoda oceny Przeciętna liczba krów w oborze w rasie Przeciętna wydajność od krowy mleko tłuszcz białko kg suma tł+bi kg % kg % kg POLSKA H-F ODMIANA CZERWONO-BIAŁA SIMENTALSKA DO 50 SZT. SIMENTALSKA RASY ZACHOWAWCZE MONTBELLIARDE JERSEY POLSKA CZERWONA POW. 50 SZT MYDLARZ MACIEJ AT4 23,0 22, , , INWAŁD, MAŁOPOLSKIE R* LISIECKI ANDRZEJ AT4 56,1 41, , , JARSZEWO, ZACHODNIOPOMORSKIE R* OHZ GŁOGÓWEK SP. Z O.O. A4 343,7 298, , , ZAKŁAD ZAWADA, OPOLSKIE R* PUCHALSCY ŁUKASZ I DOMINIKA AT4 9,1 9, , , NAGÓRKI, KUJAWSKO-POMORSKIE R* PAŚKO ARTUR AT4 10,4 5, , , GLINIK, PODKARPACKIE SK PĘPOWO SP. Z O.O. A4 323,7 318, , , PĘPOWO I, WIELKOPOLSKIE R* ZGLINICKI PAWEŁ AT4 63,9 59, , , ZDUNÓWEK, MAZOWIECKIE TADEUSZ SZYMUSIAK AT4 37,0 22, , , ZAŁUCZNE, MAŁOPOLSKIE KRAUS MARIAN AT4 24,6 23, , , PODSARNIE, MAŁOPOLSKIE R* ŁUKASZ WOJCIECH I EWA AT4 10,8 10, , , KREMPACHY, MAŁOPOLSKIE R* SK MICHAŁÓW SP. Z O.O. A4 132,6 132, , , MICHAŁÓW, ŚWIĘTOKRZYSKIE R* SK "IWNO" SP. Z O.O. A4 260,4 231, , , WIKTOROWO, WIELKOPOLSKIE R* MARTA NOWAK A8 18,4 14, , , PIOTRKÓW TRYBUNALSKI, ŁÓDZKIE MONTAGRO SP.Z O.O. AT4 386,7 385, , , WIERZBICA, LUBELSKIE R* GR KAŹMIERCZAK PAWEŁ AT4 17,0 17, , , SOKOŁOWO, WIELKOPOLSKIE R* ROLGO SC W.P.R. AT4 272,9 270, , , STUCHOWO, ZACHODNIOPOMORSKIE GR MAKAREWICZ WOJCIECH AT4 38,2 23, , , TEREBELA, LUBELSKIE KOŁOS MARIAN AT4 5,0 5, , , SZCZYTNIKI, MAŁOPOLSKIE SZULWIC JACEK AT4 49,2 41, , , GROSZKI, WARMIŃSKO-MAZURSKIE 6

8 POKRÓJ Kategoria stad Strona Właściciel stada Punkty Laktacja Krowa POLSKA H-F ODMIANA HO GR ŁUKASZ MAJKOWSKI MAZOWIECKIE SKOPNIK TERESA PODLASKIE 92 V 92 III PL GORĄCA 7 PL SAHARA POLSKA H-F ODM. RW 80 OHZ GŁOGÓWEK SP. Z O.O. OPOLSKIE 91 III PL REGINA POLSKA CZER- WONA 81 KRAUS MARIAN MAŁOPOLSKIE 91 III PL BYSTRA GENETYKA Kategoria stad Strona Właściciel stada Krowy / jałówki Liczba sztuk Indeks Struktura własności 83 BOBER RYSZARD KUJAWSKO-POMORSKIE jałówki 45 gpf Sektor prywatny POLSKA HOLSZTYŃSKO FRYZYJSKA ODMIANA HO OHZ OSIĘCINY KUJAWSKO-POMORSKIE ŻOCHOWSKI STANISŁAW PODLASKIE OHZ GARZYN WIELKOPOLSKIE FORTUNE SP. Z O. O. POMORSKIE jałówki 45 gpf Sektor publiczny krowy 9 gpf Sektor prywatny krowy 33 gpf Sektor publiczny krowy 16 PF Sektor prywatny 88 KR KIETRZ OPOLSKIE krowy 12 PF Sektor publiczny POLSKA HOLSZTYŃSKO FRYZYJSKA ODMIANA RW OHZ GŁOGÓWEK OPOLSKIE OHZ GŁOGÓWEK OPOLSKIE PRU KŁOS SP. JAWNA OPOLSKIE jałówki 58 gpf krowy 71 gpf krowy 10 PF 7

9 Laureaci w kategorii: NAJWYŻSZA WYDAJNOŚĆ

10 Kategoria stad liczących przeciętnie do 20 sztuk krów mlecznych Małgorzata i Sylwester Pszczoła Leszek Budniewski Ryszard Dmochowski Stanisław Mościcki Jerzy Kozłowski MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

11 1 Małgorzata i Sylwester Pszczoła GUTANÓW, WOJ. LUBELSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Sylwestrze, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyli Państwo największą uwagę? Największe znaczenie w prowadzeniu stada w 2018 roku miał fakt, że mimo marketingowej presji mleczarnia, do której oddajemy mleko nie wymaga od nas stosowania pasz bez GMO. To znacznie ułatwia nam żywienie zwierząt, a przy tym nie podwyższa niepotrzebnie jego kosztów. Dużym problemem była skuteczność zacieleń krów w optymalnym terminie, co przełożyło się na wydajność naszego stada. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Bardzo cieszy nas nowa usługa badanie cielności z mleka. Mile widziana byłaby również poszerzona diagnostyka chorób metabolicznych o monitorowanie subklinicznej kwasicy żwacza. Zainteresowani bylibyśmy również usługowym badaniem krwi bądź mleka na zawartość pierwiastków takich jak wapń, fosfor i potas u krów po wycieleniu. Co obecnie jest Państwa największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W 2019 roku skoncentrujemy się przede wszystkim na wyprodukowaniu jak najlepszej jakości pasz objętościowych, czyli kiszonek z lucerny i kukurydzy. Celem na najbliższe lata jest poprawienie takich cech użytkowych jak budowa nóg i wymienia, ponieważ przy tak wysokiej wydajności mamy z tym największe problemy. 10 KATEGORIA STAD DO 20 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

12 Leszek Budniewski WIKIELEC, WOJ. WARMIŃSKO-MAZURSKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Leszku, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? Nasz fenomen to rodzinne zamiłowanie do hodowli bydła mlecznego. Wspólnie z żoną Joanną prowadzimy liczące 30 ha gospodarstwo rodzinne. Uprawiamy kukurydzę oraz zboża na pasze, a produkcję zwierzęcą oparliśmy o bydło rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. Wydajność na poziomie ponad 13 tys. kg mleka od krowy to efekt doskonałych i dobrze zbilansowanych pasz m.in. sianokiszonek z traw i roślin motylkowych, kiszonek z kukurydzy, własnej produkcji śruty zbożowej z premiksami. Doradztwo z zakresu żywienia w naszym stadzie prowadzi specjalista PFHBiPM. Korzystamy z nasienia seksowanego od najlepszych buhajów. W pracy nad stadem korzystamy z programu do kojarzeń DoKo oraz z porad inspektora nadzoru PFHBiPM. W celu poprawy stada pod względem genetycznym kupujemy od innych hodowców cieliczki z wyceną genomową, co skutkuje przyśpieszonym postępem hodowlanym w stadzie. Podsumowując 2018 rok największy nacisk położyliśmy na wprowadzenie nowych zasad żywienia krów zasuszonych i rozród kontrolowany. Mamy wiarę w to, co robimy. Posługujemy się doświadczeniem, ale też nowoczesną wiedzą i technologią poprzez uczestnictwo w szkoleniach, wystawach itp. Czynnie wykorzystujemy informacje uzyskane dzięki ocenie wartości użytkowej i najwyraźniej to się sprawdza. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Stawiamy na rozwój gospodarstwa poprzez m.in. zakup ziemi, wybudowaliśmy już stodołę oraz magazyn na zboża, zmodernizowaliśmy oborę. Ponadto sukcesywnie chcemy powiększać stado. Będziemy dążyć do stabilizacji wydajności krów na obecnym poziomie, a jest to trudne i kosztowne zadanie. Celem poprawy warunków środowiskowych i zdrowotnych zakupimy dla cieląt budki typu,,iglo. Chcemy również poprawić skuteczność inseminacji, co pozwoli na skrócenie okresu międzywycieleniowego, planujemy również wprowadzić młodsze pierwiastki do stada. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Najbardziej przydałoby się nam doradztwo w kierunku opłacalności produkcji mleka, dopracowanie indeksu ekonomicznego. Jesteśmy zainteresowani waszą najnowszą usługą badania cielności z mleka. KATEGORIA STAD DO 20 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 11

13 3 Ryszard Dmochowski CZARTOSY, WOJ. PODLASKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Ryszardzie, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? W minionym roku największe znaczenie w prowadzeniu stada miała zmiana podejścia do utrzymania krów w okresie zasuszenia. Optymalne żywienie i prawidłowy dobrostan zaowocował dużym wzrostem wydajności. Uważam, że warto korzystać z szeroko pojętego doradztwa i wyciągać wnioski z pozyskanej wiedzy. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Jestem zainteresowany nową, wprowadzoną w marcu tego roku, usługą PFHBiPM czyli badaniem cielności krów w próbach mleka. Pokładam w niej duże oczekiwania i sądzę, że stanie się ona kolejnym niezbędnym narzędziem w codziennym zarządzaniu stadem. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Celem na kolejne lata jest dla mnie przede wszystkim utrzymanie wydajności na podobnym poziomie. 12 KATEGORIA STAD DO 20 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

14 Stanisław Mościcki GULCZEWO, WOJ. MAZOWIECKIE 4 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Stanisławie, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W 2018 roku największym wyzwaniem było dla mnie utrzymanie wydajności na zadowalającym poziomie ponad 12 tys. kg mleka od krowy, podobnie jak w roku poprzednim. Był to dla mnie prawdziwy egzamin ze względu na wystąpienie okresowej suszy, której efektem były słabe pasze objętościowe, a także wyraźnie odczuwaliśmy ich niedobór. Postawiłem sobie cel hodowlany, którym była praca nad odpowiednim doborem buhajów pod kątem poprawy długowieczności krów i parametrów suchej masy w mleku. w których docelowo odchowywana będzie młodzież hodowlana. Będę też kontynuował pracę nad długowiecznością i zdrowotnością moich krów, o której wspominałem wcześniej. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Uważam, że PFHBiPM powinna częściej organizować szkolenia dla hodowców chcących systematycznie podnosić swoją wiedzę. Dobrym pomysłem były zorganizowane przez was jesienią konferencje i sympozja, podczas których przedstawialiście nowoczesne rozwiązania dla producentów mleka. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W roku bieżącym skoncentruję się na poprawie dobrostanu cieląt poprzez zastosowanie budek typu iglo oraz na modernizacji obiektów inwentarskich, KATEGORIA STAD DO 20 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 13

15 5 Jerzy Kozłowski PŁOCOCHOWO, WOJ. MAZOWIECKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Jerzy, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? Głównym celem, który postawiłem sobie w minionym roku była przede wszystkim poprawa żywienia krów oraz lepsze zbilansowanie dawek pokarmowych, co wiązało się z udziałem własnych pasz objętościowych, a także pasz pochodzących z zakupu. Bardzo duże znaczenie ma dla mnie regularne korzystanie z aktualnych wyników oceny wartości użytkowej bydła. Dokładne analizowanie Raportów Wynikowych pomaga mi w codziennej pracy nad stadem, a w szczególności nad jego zdrowotnością, żywieniem oraz rozrodem. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Rok 2019 to kontynuacja doskonalenia żywienia w moim stadzie. Skoncentruję się też na zebraniu jak najlepszej jakości pasz objętościowych, czego wynikiem prawdopodobnie będzie obniżenie kosztów produkcji jednego litra mleka. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Dla mojej skromnej osoby i obecnego stanu gospodarstwa aktualna oferta PFHBiPM jest w zupełności wystarczająca. Jestem zadowolony z usług, które oferuje. 14 KATEGORIA STAD DO 20 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

16 Kategoria stad liczących przeciętnie od 20,1 do 50 sztuk krów mlecznych Andrzej Mórawski Elżbieta Mazurek GR Marcin Działa GR Piotr Zdun Tadeusz Jaroszek MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

17 1 Andrzej Mórawski GOLANY, WOJ. MAZOWIECKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? W ubiegłym roku skoncentrowałem się na: pracy hodowlanej nad stadem w celu osiągnięcia wysokiej wartości genetycznej zwierząt. Korzystałem z programu do kojarzeń DoKo i wiedzy merytorycznej pracowników PFHBiPM; dużej dbałości o zdrowie i dobrostan zwierząt, instalując system do zraszania krów ograniczający stres cieplny w czasie upałów; informacjach zawartych w Raportach Wynikowych, głównie STADO, PRÓBA oraz ŻYWIENIE w celu bilansowania żywienia oraz prowadzenia profilaktyki zdrowotności stada; przygotowywaniu i stosowaniu bardzo dobrej jakości pasz objętościowych i treściwych. Sprzyja temu bardzo dobra jakość gleb na których gospodaruję; monitorowaniu zwierząt poprzez korzystanie z programu PFHBiPM do zarządzania stadem Hodowca On-line. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Moje plany na najbliższe miesiące to: budowa cielętnika ze stacją odpajania cieląt i boksów dla młodzieży; dalsze inwestowanie w najwyższej jakości maszyny i urządzenia. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Jestem zadowolony z usług oraz informacji pozyskiwanych z oceny wartości użytkowej. Oczekuję z ciekawością na dalsze prace rozwojowe PFHBiPM, na ich podstawie będę mógł uzyskać z mleka jeszcze więcej informacji dotyczących zdrowotności i innych ważnych cech użytkowych krów mlecznych. 16 KATEGORIA STAD OD 20,1 DO 50 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

18 Elżbieta Mazurek OSTROBUDKI, WOJ. WIELKOPOLSKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Pani Elżbieto, co w 2018 roku miało dla Pani największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładała Pani największą uwagę? W 2018 roku skoncentrowaliśmy się na doborze takich rozpłodników do kojarzeń, które w sposób przez nas pożądany poprawiały cechy położenia wymienia, ustawienia strzyków, postawę nóg i obniżały liczbę komórek somatycznych. Dodatkowo wprowadziliśmy do dawek żywieniowych pasze objętościowe zawierające dużą ilość białka pochodzącego z lucerny oraz koniczyny białej. Zmieniliśmy również technologię konserwacji pasz objętościowych. Wszystkie pasze są dziś sporządzane w rękawach foliowych, co poprawiło ich jakość i zminimalizowało straty. Co obecnie jest Pani największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pani w 2019 roku? Największym wyzwaniem w 2019 roku jest modernizacja obory dla krów mlecznych i zmiana systemu udoju krów na robot udojowy. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłaby Pani zainteresowana? PFHBiPM ma bardzo szeroki wachlarz usług, z których korzystamy w naszym gospodarstwie. W 2019 roku rozpoczęliśmy badania cielności z próbek mleka krów. Jako hodowca bydła mlecznego zainteresowana jestem obrotem materiałem hodowlanym na aukcjach organizowanych pod patronatem PFHBiPM. KATEGORIA STAD OD 20,1 DO 50 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 17

19 3 Gospodarstwo Rolne Marcin Działa MOCHLE, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Marcinie, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W 2018 roku staraliśmy się minimalizować skutki suszy i troszczyliśmy się o zapas paszy dla naszego stada. Od dłuższego czasu mocno koncentrujemy się na kojarzeniach buhajów. Ciągle udoskonalamy dawki żywieniowe, które ustalane są na podstawie wyników z oceny. Mamy też bardzo dobry kontakt z lekarzem weterynarii, który przekazuje nam ogromną wiedzę na temat profilaktyki i leczenia stada. Tak naprawdę jest wiele różnych czynników połączonych z ciężką, systematyczną pracą, które dały efekt w postaci osiągniętych ponad 13 tys. kg mleka z naszej obory. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Planujemy budowę obory zautomatyzowanej, więc będziemy starać się przygotować wszystkie sprawy formalne, by wiosną 2020 roku ruszyć z budową. Chcielibyśmy by nasze krowy żyły w doskonałych warunkach, a jednocześnie pragniemy poprawić komfort naszej codziennej pracy. Ponieważ obecnie naszym największym problemem są zapalenia wymion, w 2019 roku będziemy starać się ograniczyć zachorowania w naszym stadzie. Póki co, szkolimy się by zmniejszyć je do minimum. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Prowadzenie gospodarstwa rolnego pochłania wiele czasu i energii. Ciągle z żoną Eweliną odczuwamy brak urlopu albo przynajmniej wolnego w weekendy. Gdyby PFHBiPM miała w swojej ofercie usługę dojarza na wynajem byłby to dla nas strzał w 10-tkę. Zootechnicy znają się na doju i obsłudze zwierząt, więc myślę, że byliby to odpowiedni ludzie do zastępowania hodowców przynajmniej na 2 doje. 18 KATEGORIA STAD OD 20,1 DO 50 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

20 Gospodarstwo Rolne Piotr Zdun JARCZÓWEK, WOJ. LUBELSKIE 4 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Piotrze, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? 2018 rok upłynął pod znakiem działań w kierunku zabezpieczenia gospodarstwa w zapas bardzo dobrych jakościowo pasz objętościowych. Susza spowodowała, że uzyskane w minionym roku plony były niższe pod względem nie tylko ilościowym, ale przede wszystkim jakościowym. Zdawaliśmy sobie sprawę, że tylko duży zapas pasz pozwoli nam zrealizować cele hodowlane. Największą wagę przyłożyliśmy do wprowadzenia w żywieniu bydła chronionych aminokwasów: metioniny i lizyny. Ich zastosowanie pozwoliło na wzrost wydajności krów, a także przełożyło się na wyraźniejsze manifestacje rui i poprawę wskaźników rozrodu. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W 2019 roku, wspólnie z żoną Jolantą skupimy się przede wszystkim na dalszej poprawie wskaźników rozrodu krów. Poza tym stale pracujemy nad poprawą parametrów mleka tj. tłuszczu i białka. Celem krótkoterminowym jest dla nas poprawa cech pokroju krów, typu zawieszenie wymienia oraz innych cech wpływających na długowieczność zwierząt. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? PFHBiPM obecnie oferuje bardzo wiele różnorodnych usług, bez których w dzisiejszych czasach nie da się prawidłowo hodować i żywić krów oraz efektywnie zarządzać stadem. Usługą, na którą czeka wielu hodowców jest diagnozowanie kwasicy. Na chwilę obecną niestety nie da się jej jednoznacznie stwierdzić na podstawie danych z raportów wynikowych. KATEGORIA STAD OD 20,1 DO 50 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 19

21 5 Tadeusz Jaroszek ADAMOWO, WOJ. WARMIŃSKO-MAZURSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Tadeuszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W gospodarstwie pracujemy wspólnie z żoną Sabiną i córką Pauliną. W 2018 roku postawiliśmy na wzrost produkcji mleka. Wysoka wydajność naszych zwierząt to efekt m.in. produkcji pasz wysokiej jakości jak siano, sianokiszonka (mieszanki traw z lucerną) czy śruty rzepakowe. Na remont stada wybieramy jałowice z najwyższym indeksem wyceny genomowej. Stosujemy dobór buhajów przy pomocy programu do kojarzeń DoKo, a przy prawidłowym żywieniu, bardzo dobrej opiece oraz zapewnieniu odpowiednich warunków zoohigienicznych, nasze jałowice charakteryzują się wysokim potencjałem produkcji mlecznej. Za rozród w stadzie odpowiada córka Paulina, która sama dobiera rozpłodniki, unasienia jałowice i krowy. Córka uczestniczy również w wystawach hodowlanych, samodzielnie przygotowując i prezentując na ringu swoje jałowice i krowy, które w efekcie zdobywają czołowe lokaty. Wspólnie z żoną zdecydowaliśmy się również na zakup nowoczesnego sprzętu typu wóz paszowy, prasa z nożami tnącymi, oraz ładowacza czołowego,,tur. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Największym dla nas wyzwaniem w bieżącym roku jest poprawa wypasu pastwiskowego, skrócenie wieku I wycielenia, wydłużenie długości użytkowania krów. Ponadto dopracowanie programu badania cielności u jałowic. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Chcielibyśmy zwiększenia szkoleń z zakresu żywienia, rozrodu i odchowu cieląt. Sugerujemy pomysł-projekt polegający na przygotowywaniu kadr zootechnicznych do zastępowania hodowców podczas ich choroby, urlopów, tak jak to jest w krajach,,starej Unii. 20 KATEGORIA STAD OD 20,1 DO 50 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

22 Kategoria stad liczących przeciętnie od 50,1 do 150 sztuk krów mlecznych GR Małgorzata i Leszek Dusznik GR Janusz Pietrzak GR Maciej Pohl Dominika Sas-Wisłocka Dariusz Nasiłowski MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

23 1 Gospodarstwo Rolne Małgorzata i Leszek Dusznik WIERZBA, WOJ. LUBELSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Leszku, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyli Państwo największą wagę? Najważniejsze są wyniki zawarte w Raportach Wynikowych z oceny wartości użytkowej i ich szczegółowa analiza pod kątem bieżącego monitoringu zdrowotności stada, wyników produkcyjnych jak i prawidłowości żywienia, w czym bardzo często posiłkuję się Raportem Żywienie RW-11. Duży nacisk kładłem na odpowiedni dobór buhajów, tak by wzrastała wartość hodowlana córek, a zaznaczam, że nie jest to łatwe przy tak wyśrubowanej wydajności stada. Problemem są zdrowotność i długowieczność, nie mogę o tym zapominać przy doborze do kojarzeń. Co obecnie jest największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? W prowadzeniu mojego stada skoncentruję się na dwóch zasadniczych sprawach i problemach. Chciałbym utrzymać osiągnięty w 2018 roku poziom produkcji, a nawet jeszcze ją zwiększyć. Pytanie, co zrobić by moje krowy pobierały więcej paszy? Zależy mi żeby ulepszyć wybór buhajów do kojarzeń poprawiając długowieczność następnych pokoleń krów oraz zwiększyć koncentrację tłuszczu i białka, bo to ma istotny wpływ na cenę mleka. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Macie bogatą ofertę usług na bardzo wysokim poziomie. Bez współpracy z Wami nie wyobrażam sobie zarządzania stadem krów mlecznych w sposób dający satysfakcję, nie tylko finansową, ale także tę hodowlaną. Właśnie wprowadziliście badania na cielność, w przyszłości może pokusicie się o monitoring kwasicy, bo to dla nas hodowców istotne aspekty. Myślę, że macie szeroką ofertę, ważne abyśmy wszyscy wykorzystywali ją w 100%. 22 KATEGORIA STAD OD 50,1 DO 150 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

24 Gospodarstwo Rolne Janusz Pietrzak ŁUBOWO, WOJ. WIELKOPOLSKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Januszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? Nasze gospodarstwo i hodowla to przedsięwzięcie rodzinne, z wieloletnimi tradycjami, przejęte po rodzicach w 2015 roku. Ocenę wartości użytkowej prowadzimy w stadzie od 54 lat. Wspólnie z żoną Moniką zrealizowaliśmy w 2018 roku następujące plany: powiększenie powierzchni przeznaczonej do odchowu jałówek; modernizacja systemu udojowego i uruchomienie w końcu marca 2019 roku hali udojowej typu,,rybia ość 2 X 8 firmy POLANES. Poprawiło to znacząco komfort zwierząt i ergonomię pracy podczas doju; zakup 20 pierwiastek z importu; zmiana systemu żywienia na pasze bez GMO, przy zachowaniu wysokiej produkcji i sprzedaży mleka (wymóg MLEKPOL Grajewo); skupienie się na jednym kierunku produkcji zwierzęcej, tj. rezygnacja z produkcji trzody chlewnej. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W bieżącym roku skoncentruję się na: poprawie dobrostanu krów poprzez usprawnienie systemu wentylacji montaż nowej instalacji z automatyką stacji pogodowej; wzroście jakości zadawanego TMR, dzięki zrealizowanemu zakupowi samojezdnego wozu miksującego RMH; zakupie stacji przeznaczonej do podawania pasz specjalistycznych np. energetycznych, buforujących; podwyższeniu wskaźników rozrodu oraz zwiększeniu wagi cech funkcjonalnych przy doborze buhajów za pośrednictwem programu DoKo; monitoringu rozrodu przy pomocy badań cielności PAG, także poza próbnym dojem; genotypowaniu jałówek. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Interesuje mnie uruchomienie usługi monitorowania kwasicy na podstawie analiz mleka, a także dalsze modernizacje oprogramowania SOL w kierunku większej intuicyjności tej aplikacji. KATEGORIA STAD OD 50,1 DO 150 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 23

25 3 Gospodarstwo Rolne Maciej Pohl KROTOSZYN, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Macieju, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? Dla mnie i mojej żony Malwiny, priorytetem w minionym roku było utrzymanie żywienia na stałym poziomie tak, by nie wprowadzać radykalnych zmian w stosowanej dawce pokarmowej. Często prowadziłem badania paszy, których celem było sprawdzenie czy modyfikowane dawki pokarmowe zapewniały zwierzętom optymalny bilans energetyczno-białkowy. Postawiłem także na zdrowotność stada, prowadząc selekcję w hodowli i brakowałem sztuki, które wymagały częstych wizyt lekarza weterynarii. Dużą wagę przykładałem do poprawy wskaźników rozrodu poprzez eliminację ze stada zwierząt, które nie zacielały się do 150 dnia laktacji. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W wielu gospodarstwach o wysokich wydajnościach, w tym również w moim stadzie, występuje problem stresu cieplnego. Problem ten nasila się w okresie letnim. Moim wyzwaniem na kolejny rok jest zmniejszenie jego skutków w wyniku schładzania krów poprzez zraszanie oraz instalację większej liczby wentylatorów w oborze. Pozwoli to na utrzymanie rozrodu na dobrym poziomie przez cały rok. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Jestem zainteresowany, aby program do zarządzania stadem SOL, z którego korzystam, był powiązany z ARiMR. Zaoszczędzę w ten sposób czas, który muszę poświęcić na zgłaszanie zaszłości ze stada do Agencji. PFHBiPM dysponuje również bardzo dobrymi doradcami żywieniowymi, i moim marzeniem jest by firmy dystrybuujące roboty udojowe korzystały z ich wiedzy. Nie ukrywam, że jestem zainteresowany w przyszłości zmianą systemu doju, dlatego chcę by doradcy PFHBiPM mieli wgląd do programowanych w robocie dawek pasz treściwych. 24 KATEGORIA STAD OD 50,1 DO 150 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

26 Dominika Sas-Wisłocka LISIANKI, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE 4 WYDAJNOŚĆ kg mleka Pani Dominiko, co ma dla Pani największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładacie Państwo największą uwagę? Od momentu powstania wzorujemy się na wspaniałych hodowlach ościennych, przede wszystkim Ośrodku Hodowli Zarodowej w Osięcinach oraz KOM-ROL w Kobylnikach. Przez wiele lat, mieliśmy od nich ogromną pomoc i mnóstwo cennych rad, które służą nam do dnia dzisiejszego. Bardzo blisko współpracowaliśmy również ze znakomitą hodowlą w Wąsewie, a podłożem naszego stada były zwierzęta zakupione właśnie z tego gospodarstwa. Od zawsze, przez wszystkie lata prowadzenia hodowli, największą wagę przykładaliśmy do dobrostanu naszych zwierząt. Staraliśmy się przede wszystkim obserwować i zaspokajać ich potrzeby. Sygnały krów, które dzisiaj stały się bardzo modne, odczytywaliśmy przez te wszystkie lata sami, poprzez bliskość i obcowanie ze zwierzętami. Nigdy nie sprzedaliśmy krowy leżącej. Każda z nich jest usypiana przez lekarza weterynarii. Może traciliśmy zysk materialny, ale z tego tytułu otrzymywaliśmy ogromny zysk moralny. Nie goniliśmy za wydajnością kosztem zdrowia i wysiłku zwierząt. Ten rok był szczególny, ponieważ od lutego 2018 roku mieliśmy dużo wycieleń, a przy tym też bardzo dobrej jakości kiszonki. Wydajność przyszła sama. Myślę, że 2019 rok będzie taki sam jak poprzednie lata. My będziemy pracować w podobny sposób, jak najlepiej. Reszta będzie zależała od wielu czynników. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłaby Pani zainteresowana? Oferta PFHBiPM bardzo pomaga w prowadzeniu gospodarstwa rolnego. Dla nas jednak najważniejsze są usługi, dzięki którym możemy prawidłowo dbać o dobrostan naszego stada. KATEGORIA STAD OD 50,1 DO 150 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 25

27 5 Dariusz Nasiłowski SKWIERCZYN DWÓR, WOJ. MAZOWIECKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Dariuszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W 2018 roku największą uwagę poświęciłem na uzyskanie w gospodarstwie wcześniejszych zacieleń jałówek (wiek m-cy). Prowadziłem również działania w celu osiągnięcia bardziej intensywnego odchowu cieląt. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Jestem zadowolony z waszej oferty i raczej nic bym w niej nie zmieniał, może poza dopracowaniem obecnego wachlarza usług. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? W bieżącym roku chcę zakończyć budowę nowej obory i wprowadzić do niej zwierzęta, przykładając szczególną uwagę do dobrostanu utrzymywanego stada. 26 KATEGORIA STAD OD 50,1 DO 150 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

28 Kategoria stad liczących przeciętnie od 150,1 do 300 sztuk krów mlecznych OHZ Osięciny Sp. z o.o. HZZ Żołędnica Sp. z o.o. GRH Czechnów Sp. z o.o. Hendripol Sp. z o.o. GR Tadeusz Stelęgowski MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

29 1 Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o. OSIĘCINY, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU JANUSZ ZAREMBA Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla Ośrodka Hodowli Zarodowej Osięciny największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Progres wydajności mlecznej, który jest udziałem naszej firmy wynika z umiejętności połączenia w naszych stadach walorów genetycznych zwierząt z dobrostanem, jaki możemy im zaoferować oraz szeroko rozumianym zarządzaniem stada. Wzrost wydajności musi jednak iść w parze wraz ze wzrostem rentowności produkcji mleka. Stąd aktualnie w centrum naszych zainteresowań znajduje się poszukiwanie oferty, która pozwoli na wzrost wartości ekonomicznej stada wynikający z matematycznych modeli, a nie z przeczucia hodowcy. Wobec powyższego oczekujemy na szybkie zaoferowanie nam modelu szacowania wartości hodowlanej zwierząt opartego o cechy, które mają istotne znaczenie ekonomiczne. Szczególnie cenne będą zwierzęta o niskiej prewalencji zaburzeń typowych dla rasy HF oraz pozytywnej predykcji dla cech związanych z reprodukcją. Innymi słowy oczekujemy indeksu, który pozwoli na zwiększenie długości użytkowania zwierząt. Wskazane jest (z naszego punktu widzenia), aby została stworzona możliwość modyfikacji wag poszczególnych cech wchodzących w skład przyszłego indeksu tak aby indeks ten mógł być stosowany w warunkach różnych oczekiwań stad. W naszym rozumieniu indeks taki powinien być wsparciem dla funkcjonującego obecnie indeksu hodowlanego PF. W przyszłości oczekiwać będziemy dodatkowego indeksu, który dotyczyć powinien szacowania wartości hodowlanej krów związanej z cechą wykorzystania przez zwierzęta paszy. Wg naszych (i nie tylko) obserwacji, nie tylko ilość pobieranej paszy determinuje produkcję, lecz także zdolność zwierząt do konwersji tej paszy na mleko, dobowy przyrost masy ciała czy też wysokość zwierząt. cd. wywiadu na stronie KATEGORIA STAD OD 150,1 DO 300 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

30 Hodowla Zarodowa Zwierząt Żołędnica Sp. z o.o. GOLINA WIELKA, WOJ. WIELKOPOLSKIE 2 PREZES ZARZĄDU ZBIGNIEW DWORECKI WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku dla HZZ ŻOŁĘDNICA miało największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Głównym kierunkiem działalności każdego z 3 gospodarstw: Golina Wielka, Kawcze i Zakrzewo, czyli całej spółki jest hodowla bydła mlecznego rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Nadrzędnym celem prac hodowlanych jest uzyskanie postępu genetycznego w zakresie cech mlecznych, doskonalenie cech typu i budowy oraz cech funkcjonalnych typu zdrowie czy rozród. Hodowla bydła mlecznego prowadzona jest w oparciu o nowoczesne metody doskonalenia, w tym genomową ocenę wartości hodowlanej samic oraz superowulację i przenoszenie zarodków. Ważnym aspektem przy tym celu jest genomowanie, któremu poddawane jest ok. 150 sztuk rocznie. Dużym udogodnieniem w produkcji oraz poprawą dobrostanu zwierząt było oddanie do użytku nowo wybudowanego cielętnika na Fermie w Zakrzewie. Misją Spółki jest udział we wdrażaniu postępu biologicznego w polskim rolnictwie, którego efektem jest wzrost jego konkurencyjności, zwłaszcza poprzez możliwość uzyskania oszczędności nakładów środków produkcji na jednostkę produktu, poprawę jakości uzyskanej produkcji, jak również ograniczenie negatywnego wpływu rolnictwa na środowisko naturalne. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Golina Wielka zmniejszanie kosztów produkcji w hodowli zwierząt i produkcji roślinnej. W gospodarstwach modernizacja dróg dojazdowych oraz placów manewrowych. Kawcze zmniejszanie kosztów produkcji w hodowli zwierząt i produkcji roślinnej. Projekt budowy obory dla krów mlecznych na sztuk. Zakrzewo zmniejszanie kosztów produkcji w hodowli zwierząt i produkcji roślinnej. Projekt budowy jałownika na 450 szt., który pozwoli na prowadzenie hodowli w cyklu zamkniętym w Spółce Żołędnica. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Życzylibyśmy sobie dalszego rozwoju programu Stado OnLine, który docelowo umożliwiałby rejestrację urodzonych sztuk bezpośrednio w systemie ARiMR. Ważne, aby przyspieszyć prace nad opracowaniem indeksu genomicznego. Będzie to bardzo przydatne do efektywniejszego prowadzenia gospodarstwa. KATEGORIA STAD OD 150,1 DO 300 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 29

31 3 Gospodarstwo Rolno Handlowe Czechnów Sp. z o.o. TRZEBOSZ, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU MAŁGORZATA LISIECKA Pani Prezes, co w 2018 roku dla gospodarstwa Trzebosz Spółki Czechnów miało największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Ferma bydła mlecznego w Trzeboszu od 2010 roku wchodzi w skład grupy gospodarstw rodziny Lisieckich. Na fermie poczyniliśmy szereg inwestycji związanych z poprawą warunków bytowych i dobrostanu zwierząt. Bardzo dużą wagę przykładamy do pracy nad postępem genetycznym zwierząt z naszej hodowli. Doskonalimy zarządzanie stadem, optymalizujemy żywienie, co przekłada się bezpośrednio na doskonałe wyniki produkcyjne na fermie. Utrzymywane tam stado 190 krów mlecznych, osiągnęło w roku 2018 średnią wydajność z obory na poziomie przekraczającym 12 tys. kg mleka przy 391 dniach okresu międzywycieleniowego. Wskaźnik Pregnancy Rate utrzymuje się na poziomie 27%. Te wszystkie elementy pozwalają na sprzedaż jałówek i pierwiastek, które trafiają do odchowu w innych gospodarstwach. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Skoncentrujemy się na dalszej pracy hodowlanej w naszym stadzie, wykorzystując przy tym narzędzia z oferty PFHBiPM, szczególnie wyniki prowadzonej oceny wartości użytkowej bydła. Raporty Wynikowe są dla nas niezbędnym narzędziem, wyjątkowo pomocnym w podejmowaniu decyzji związanych z żywieniem zwierząt, higieną doju i brakowaniem. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Postulujemy, stworzenie wspólnie z hodowcami, grupy informującej społeczeństwo, jak wygląda rzeczywiście i z czym się wiąże współczesna hodowla bydła mlecznego. 30 KATEGORIA STAD OD 150,1 DO 300 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

32 Hendripol Sp. z o.o. BRAMKA, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE 4 PREZES ZARZĄDU AREND JAN HENDRIKS WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla Spółki HENDRIPOL największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Podkreślić trzeba, że perfekcyjne zarządzanie stadem wymaga dużego zaangażowania, ale to jedyny klucz do sukcesu. W 2018 roku sporą uwagę skupiałem na technice właściwego przygotowania TMR-u dla krów. Celem podjętych przez nas działań było zwiększenie pobrania suchej masy dawki pokarmowej oraz poprawa ogólnej zdrowotności metabolicznej moich zwierząt. Efekty są widoczne chociażby w osiągniętych wynikach z oceny użytkowości. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Dla mnie bardzo istotna jest sprawa komfortu krów przebywających w oborze, a zwłaszcza problem stresu cieplnego. Nowa obora stwarza bardzo dobre warunki chowu, ponieważ dbamy o zachowanie dobrostanu zwierząt. Mimo wszystko dopatruję się konieczności dodatkowego zadbania o niedopuszczanie do ewentualnych przypadków przegrzań krów, co rzutuje bezpośrednio na zdrowie, a tym samym ich produkcję mleczną. W 2019 roku zamierzam zatem skupić się na prewencji stresu cieplnego w moim stadzie. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Ponieważ krowy w moim przedsiębiorstwie utrzymywane są w dwóch różnych oborach i obsługa w nich znacząco różni się od siebie, więc zakres potrzebnych mi informacji z oceny też jest różny. Oczekuję od PFHBiPM propozycji większych możliwości wyboru opcji usługi m.in. np. w kontekście samej analizy mleka. Inne są potrzeby w zautomatyzowanej oborze, gdzie część informacji jest dostępna i aktualizowana codziennie przez robot udojowy, a inaczej sprawa wygląda w oborze z halą udojową. Chciałbym w większym stopniu dostosować ocenę prowadzoną przez Federację indywidualnie do potrzeb w tych dwu oborach. KATEGORIA STAD OD 150,1 DO 300 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 31

33 5 Gospodarstwo Rolne Tadeusz Stelęgowski KUDELCZYN, WOJ. MAZOWIECKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Tadeuszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? W 2018 roku największą uwagę skupiłem głównie na zwiększeniu wydajności mlecznej moich zwierząt oraz polepszeniu wskaźników zdrowotności stada. Te dwa elementy to mój priorytet. Ważne jest prawidłowe zarządzanie, to podstawa sukcesu. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Wspólnie z żoną Marianną oraz synami Piotrem i Pawłem pragniemy nadal pracować nad doskonaleniem stada w kierunku wysokiej wydajności. Planujemy również sukcesywne powiększenie stada. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Rozwój usług z zakresu oceny wartości użytkowej bydła oraz poszerzanie oferty hodowlanej jest konieczny w tak szybko i dynamicznie zmieniających się czasach. Usługi dla hodowców powinny być świadczone na wysokim poziomie, przy zachowaniu preferencyjnych, niewygórowanych cen. Dobrze byłoby rozważyć wprowadzenie dla hodowców, którzy od wielu lat korzystają z oferty PFHBiPM, jakiegoś systemu rabatów i upustów za świadczone usługi. 32 KATEGORIA STAD OD 150,1 DO 300 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

34 Kategoria stad liczących przeciętnie od 300,1 do 500 sztuk krów mlecznych SK Nowe Jankowice Sp. z o.o. OHZ Osięciny Sp. z o.o. HZZ Żołędnica Sp. z o.o. HZZ Żołędnica Sp. z o.o. ZPR w Kowrozie Sp. z o.o. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

35 1 Stadnina Koni Nowe Jankowice Sp. z o.o. NOWE JANKOWICE, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU ANDRZEJ MANDECKI Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla SK Nowe Jankowice największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Pierwszy element, na jakim skupiła się w 2018 roku Stadnina, dotyczył dalszego doskonalenia genetycznego stada, tworzenia mu jak najlepszych warunków środowiskowych oraz odpowiednie żywienie zwierząt. Korzystając z Raportów Wynikowych z oceny, przy pomocy doradców z Federacji i Spółek Inseminacyjnych prowadziliśmy w 2018 r. wyjątkowo skuteczny dobór par rodzicielskich. Wartościwe samice do kojarzeń wybieraliśmy zarówno spośród krów jak i jałówek. Wszystkie nasze posunięcia poprzedzała szczegółowa analiza Raportu Wynikowego Oceny Wartości Hodowlanej i wybory możliwe w programie DoKo. Istotnym czynnikiem okazało się również genomowanie jałówek, a w konsekwencji wybór najlepszych na dawczynie zarodków. Wiemy, że tylko w optymalnych warunkach utrzymania i żywienia wartość genetyczna naszych krów może przynieść oczekiwane efekty. Myślę, że uzyskiwane w stadzie wyniki wydajności mlecznej, to po części efekt zapewnienia zwierzętom optymalnych warunków, już od pierwszego dnia życia cieląt. Drugi element, to ludzie. Doskonale przygotowana, fachowa kadra zootechniczna, potrafiąca obserwować zwierzęta, czytać i interpretować Raporty Wynikowe. Wynik wydajności mlecznej bliski 14 tysięcy kilogramów mleka to w dużej mierze właśnie ich zasługa. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Największym wyzwaniem dla Spółki będzie rozpoczęcie budowy nowej obory na 310 sztuk krów dojnych. Projekt, o który staraliśmy się od kilku lat jest już gotowy. Nowy obiekt zapewni krowom optymalne warunki, a dla gospodarstwa dodatkowy dochód, bo dachy pokryjemy panelami fotowoltalicznymi generującymi 40 kilowatów energii. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Myślę, że dalszy rozwój raportów w formie analitycznej, jak ma to miejsce w przypadku Raportu ŻYWIENIE (RW-11) to pożądany kierunek, ułatwiający pracę hodowców. 34 KATEGORIA STAD OD 300,1 DO 500 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

36 Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o. JARANTOWICE, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE 2 PREZES ZARZĄDU JANUSZ ZAREMBA WYDAJNOŚĆ kg mleka cd. wywiadu ze strony 28. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Liniowa zależność pomiędzy indeksem PF, a wydajnością mleczną, która jest wyraźnie zaznaczona w naszych stadach, skłania nas do stałego podwyższania wartości tego parametru wśród zwierząt należących do OHZ Osięciny Sp. z o. o. Szczególnie ważny jest dla nas progres wartości indeksu wśród młodych zwierząt. Stąd w bieżącym roku będziemy chcieli zwiększyć pulę jałówek poddanych genotypowaniu. Zakładamy, że poddamy tej wycenie 50-60% jałówek. Zwierzęta o najwyższych wartościach gpf będą poddane procedurze OPU. Nie wykluczamy wprowadzenia także metody in vitro. Pozyskane w 2019 roku zarodki będziemy przenosić do naszych samic oraz oferować hodowcom do sprzedaży. Sprzedaż zarodków oraz sprzedaż jałówek cielnych są działaniami, które wpisują się w misję, jaką mają do spełnienia spółki hodowlane należące do struktur KOWRu. Misję podwyższania wartości genetycznej wśród populacji masowej bydła należącego do hodowców indywidualnych. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? W minionym roku nie wydarzyła się żadna spektakularna okoliczność, która w diametralny sposób zmieniłaby realizację przyjętych celów hodowlanych w OHZ Osięciny. Nieustannie realizowany był plan wzrostu WH naszych zwierząt. Wciąż szczególnie przydatne okazało się wsparcie oprogramowania Polskiej Federacji DoKo. Pozwoliło nam na skojarzenie wybranych przez nas buhajów z naszymi samicami wg naczelnej zasady hodowlanej: najlepsze z najlepszymi, przy jednoczesnym zachowaniu niskiego inbredu. I właśnie zachowanie tego ostatniego warunku utrzymanie niskiego inbredu staje się aktualnie jedną z największych trosk kadry zootechnicznej w OHZ Osięciny. KATEGORIA STAD OD 300,1 DO 500 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 35

37 3 Hodowla Zarodowa Zwierząt Żołędnica Sp. z o.o. KAWCZE, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Rozmowa z Prezesem Zarządu na stronie KATEGORIA STAD OD 300,1 DO 500 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

38 Hodowla Zarodowa Zwierząt Żołędnica Sp. z o.o. ZAKRZEWO, WOJ. WIELKOPOLSKIE 4 Rozmowa z Prezesem Zarządu na stronie 29. WYDAJNOŚĆ kg mleka KATEGORIA STAD OD 300,1 DO 500 SZTUK KRÓW MLECZNYCH 37

39 5 Zakład Produkcji Rolnej w Kowrozie Sp. z o.o. PIGŻA, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU PIOTR DOLIGALSKI Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla ZPR w Kowrozie największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W 2018 roku przy prowadzeniu stada bydła mlecznego w oborze w Pigży skupiliśmy się na rozrodzie. Jest to jeden z elementów, który poza żywieniem i dobrostanem aktywnie wpływa na wydajność krów, co z kolei przekłada się na wynik ekonomiczny. Wspomniałem o potencjale żywienia, ponieważ i w tym przypadku dokonaliśmy poprawy. Obora w Pigży jest starym popegeerowskim obiektem typu UO 500. W najgorszym stanie znajdowały się silosy na kiszonki, które w ubiegłym roku wyremontowaliśmy. Wybetonowany został także plac pod rękawy foliowe z kiszonkami i drogi dojazdowe. Dzięki temu podczas wybierania paszy ciągniki nie niszczą terenu, a strat kiszonki praktycznie nie ma. Duże znaczenie ma też bardzo dobra współpraca całego zespołu pracowników gospodarstwa z lekarzami weterynarii oraz pracownikami Regionu Oceny Bydgoszcz z/s w Minikowie. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? W 2019 roku priorytetem będzie zgromadzenie dobrej jakości pasz objętościowych i słomy. Wyremontowaliśmy już silosy, teraz nadszedł czas na modernizację magazynów paszowych. Mamy też na uwadze dalszą poprawę dobrostanu zwierząt. Liczymy, że pozwoli to obniżyć zużycie antybiotyków, zwłaszcza z grupy CIA, co wpłynie pozytywnie na długowieczność krów. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Dużą wagę przykładamy do śledzenia i analizy informacji o stadzie i zwierzętach zamieszczonych w Raportach Wynikowych otrzymywanych po próbnym doju. Dzięki temu otrzymujemy coraz więcej cennych danych, które wykorzystujemy w swoim gospodarstwie. Doskonałą usługą jest ostatnia wasza propozycja testów ciąży z próbek mleka. W naszym gospodarstwie możemy potwierdzić, że okazały się bardzo wiarygodne. Wykonywanie takich testów jest doskonałym rozwiązaniem uzupełniającym badanie USG, wykonywane przez weterynarza. Tego typu usługi świadczą o dobrym kierunku działań wyznaczonych przez PFHBiPM. 38 KATEGORIA STAD OD 300,1 DO 500 SZTUK KRÓW MLECZNYCH

40 Kategoria stad liczących przeciętnie od 500,1 do sztuk krów mlecznych OHZ Lubiana Sp. z o.o. OHZ Garzyn Sp. z o.o. OHZ Garzyn Sp. z o.o. SK Dobrzyniewo Sp. z o.o. ZDIZ-PIB Kołbacz Sp. z o.o. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

41 1 Ośrodek Hodowli Zarodowej Lubiana Sp. z o.o. NADARZYN, WOJ. ZACHODNIOPOMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU HENRYK BOKUN Co w 2018 roku miało dla OHZ Lubiana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście największą uwagę? Specjaliści z OHZ Lubliana potwierdzają, że w prowadzeniu stada czy przy realizacji założonych celów hodowlanych, niebagatelne znaczenie mają dla nich informacje pozyskiwane z oceny wartości użytkowej prowadzonej przez PFHBiPM. Szczególną wagę przykładają do analizy danych zawartych w: Raportach Wynikowych z oceny; programach PFHBiPM Hodowca OnLine i DoKo (wyjątkowym narzędziu do kojarzenia krów i jałówek). Sukces OHZ Lubiana warunkuje konsekwentna realizacja programu hodowlanego w kierunku doskonalenia genetycznego stada, w tym: analiza wartości genetycznych krów i jałówek biorących udział w programie; wybór rodzin żeńskich do programu oraz wyselekcjonowanie z nich wybitnych sztuk; dobór do par rodzicielskich buhajów o najwyższych indeksach gpf i PF w rankingach światowych; wybór najwybitniejszych jałowic na dawczynie zarodków; poddawanie wycenie genomowej jałówek urodzonych z ET oraz pochodzących od najlepszych krów i jałowic po inseminacji, a także ścisła współpraca z PFHBiPM, Instytutem Zootechniki i SHiUZ Bydgoszcz. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Dbałość o dobrostan poprzez modernizację obiektów inwentarskich w kierunku poprawy ogólnych warunków bytowania krów i jałowizny oraz komfortu doju. Dalsze doskonalenie i uszlachetnianie bazy paszowej, co spowoduje większą rentowność produkcji. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Tak postawione pytanie, Pani Gabriela Gaworecka Główny Hodowca OHZ Lubiana, pozostawia bez odpowiedzi brakuje mi czasu na wykorzystanie wszystkich danych i usług, które oferujecie. 40 KATEGORIA STAD OD 500,1 DO SZTUK KRÓW MLECZNYCH

42 Ośrodek Hodowli Zarodowej Garzyn Sp. z o.o. GÓRZNO, WOJ. WIELKOPOLSKIE 2 PREZES ZARZĄDU TADEUSZ ZIÓŁKOWSKI WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla OHZ Garzyn największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Misją Ośrodka Hodowli Zarodowej Garzyn Sp. z o.o. w Garzynie od wielu lat jest rozwój nowoczesnego przedsiębiorstwa hodowlanego oferującego wysokiej jakości nośniki postępu biologicznego dla krajowej hodowli bydła mlecznego, trzody chlewnej i owiec. Postęp hodowlany jest najlepszym narzędziem w rękach hodowcy, dlatego Spółka poprzez swoją działalność hodowlaną i wdrożeniową ma realny wpływ na rozwój produkcji zwierzęcej w Polsce. Osiągnięcie założonego celu hodowlanego jest możliwe dzięki odpowiedniej genetyce, optymalnym warunkom środowiskowym i dobrej organizacji pracy. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Polska hodowla na przestrzeni ostatnich lat zrobiła bardzo duży postęp hodowlany i powinniśmy ten kierunek kontynuować. W tym celu konieczne jest jak najszybsze stworzenie polskiego indeksu ekonomicznego, który pozwoli hodowcom podejmować lepsze decyzje w wyborze nasienia buhajów. Konieczna jest również zmiana punktacji obecnego indeksu PF, gdyż zbyt duża ilość buhajów oraz jałówek i krów ma takie same wartości. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Największym wyzwaniem dla Spółki jest dążenie do poprawy organizacji rozrodu. Rozród każdej fermy jest jak silnik w samochodzie, który napędza wszystkie podzespoły. Kolejnym naszym wyzwaniem jest planowana budowa obory na 700 krów mlecznych. KATEGORIA STAD OD 500,1 DO SZTUK KRÓW MLECZNYCH 41

43 3 Ośrodek Hodowli Zarodowej Garzyn Sp. z o.o. MIERZEJEWO, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Rozmowa z Prezesem Zarządu na stronie KATEGORIA STAD OD 500,1 DO SZTUK KRÓW MLECZNYCH

44 Stadnina Koni Dobrzyniewo Sp. z o.o. MROZOWO, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE PREZES ZARZĄDU FELICJAN PIKULIK 4 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla SK Dobrzyniewo największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W hodowli bydła mlecznego stawiamy na postęp genetyczny w zakresie cech produkcyjnych z jednoczesnym doskonaleniem cech typu i budowy, ze szczególnym uwzględnieniem budowy wymienia, nóg oraz cech funkcjonalnych (długowieczność, płodność). Prowadzimy również sprzedaż jałowic cielnych oraz krów pierwiastek. W roku 2018 sprzedaliśmy 55 szt. jałówek cielnych oraz 101 krów pierwiastek. Prowadzenie hodowli bydła mlecznego w Stadninie Koni w Dobrzyniewie oraz uzyskiwanie bardzo dobrych wyników produkcyjnych, to efekt wieloletniej współpracy Spółki z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Usługi z waszej oferty w znaczący sposób przełożyły się na realizację założonych przez Stadninę celów. Korzystamy między innymi z: z wyników comiesięcznej oceny wartości użytkowej krów mlecznych; oceny typu i budowy wszystkich pierwiastek; genomowania elitarnych jałówek; programów komputerowych Hodowca Online oraz Stado Online, które stanowią olbrzymią bazę danych ułatwiając nam efektywną pracę w stadzie; Spółka korzysta również z badań laboratoryjnych mleka surowego w celu weryfikacji parametrów produkowanego surowca. Uzyskiwane wyniki produkcyjne to następstwo konsekwentnego przestrzegania indywidualnego planu kojarzeń oraz prawidłowo prowadzonej selekcji stada podstawowego. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Spółka kładzie duży nacisk na odchów cieląt, który w późniejszym czasie przekłada się na wysokoprodukcyjne stado, dlatego w planach na najbliższe lata jest budowa w gospodarstwie Mrozowo nowoczesnego cielętnika. Nowy obiekt pozwoli w jeszcze lepszy sposób zadbać o dobrostan najmłodszych zwierząt. KATEGORIA STAD OD 500,1 DO SZTUK KRÓW MLECZNYCH 43

45 5 WYDAJNOŚĆ kg mleka Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Kołbacz Sp. z o.o. DĘBINA, WOJ. ZACHODNIOPOMORSKIE PREZES EUGENIUSZ MALINOWSKI Panie Prezesie, co dla Zakładu w Kołbaczu ma największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładacie największą uwagę? Zakład powstał w celu prowadzenia badań naukowych, szkoleń i wdrożeń w zakresie hodowli bydła, owiec oraz koni w warunkach wielkoobszarowego gospodarstwa rolnego. W Kołbaczu utrzymywane są krowy rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej, owce rasy Suffolk i Pomorska (rasa zachowawcza) oraz konie rasy Sokólskiej (rasa zachowawcza). W skład fermy bydła Dębina wchodzą m.in. obory, cielętnik, jałownik i porodówka. Budynki wyposażone są w nowoczesne urządzenia tj. stoły paszowe, legowiska, poidła podgrzewane, automaty do odpajania cieląt, mieszacze powietrza, zraszacze wody, kurtyny, świetliki itp. Oprócz tego w jednym ze zmodernizowanych pomieszczeń znajduje się hala udojowa według technologii izraelskiej firmy Afikim 2x16 typu Parallel. W Spółce dobrze zorganizowana jest baza doświadczalna, oparta o nowoczesne urządzenia i aparaturę służącą do zbierania i przetwarzania bieżących danych w zakresie produkcji i składu mleka, technologii żywienia czy stanu zdrowotnego krów. Uzyskane na tej drodze informacje w oparciu o system komputerowy pozwalają nam na racjonalne zarządzanie stadem. Krowy wyposażone są w elektroniczne identyfikatory (pedometry), dzięki temu dostarczają do systemu komputerowego informacje z zakresu ich produkcji, masy ciała, czasu odpoczynku, aktywności ruchowej, czy czasu doju. Hodowla bydła mlecznego liczącego ponad 800 krów prowadzona jest w oparciu o własny program hodowlany. Do najważniejszych założeń tego programu należy utrzymanie wysokiego poziomu produkcji mleka i jednocześnie wydłużenie życia produkcyjnego, poprawa typu i budowy zwierząt, a także poprawa cech funkcjonalnych tj. płodność, łatwość wycieleń i zdrowotność wymienia. Do inseminacji używamy nasienia najlepszych światowych buhajów kojarzonych w programie komputerowym. Nasze najlepsze krowy i jałówki wyselekcjonowane do,,jądra genetycznego poddajemy genomowej ocenie wartości hodowlanej, a następnie inseminujemy młodymi buhajami posiadającymi jedynie wycenę genomową. Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki Kołbacz dzięki współpracy z takimi uczelniami jak SGGW, ZUT w Szczecinie, UP we Wrocławiu i instytutami z kraju i zagranicy jest miejscem realizacji licznych prac naukowych, zwłaszcza z dziedziny technologii produkcji mleka, wychowu cieląt i jałowizny, ochrony środowiska, żywienia zwierząt, hodowli owiec czy jakości produktów zwierzęcych i ekonomiki. Spółka co roku zamyka swoją działalność dobrymi wynikami finansowymi. 44 KATEGORIA STAD OD 500,1 DO SZTUK KRÓW MLECZNYCH

46 Kategoria stad liczących przeciętnie powyżej sztuk krów mlecznych GR Tadeusz Lisiecki KR Szestno Sp. z o.o. Fortune Sp. z o.o. SR Kalsk Sp. z o.o. Paul-Pon Polska Sp. z o.o. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

47 1 Gospodarstwo Rolne Tadeusz Lisiecki CZECHNÓW, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Tadeuszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? Ekonomia prowadzonej hodowli jest dla nas ważna. W związku z tym duży nacisk położyliśmy na zabezpieczenie bazy paszowej dla zwierząt. Rok 2018 był trudny ze względu na pogodę. Fala upałów miała bezpośredni wpływ na produkcję mleka i rozród krów. Dlatego szczególne znaczenie miało dla nas poprawienie komfortu i zdrowia zwierząt w aspekcie stresu cieplnego. Zdajemy sobie sprawę, że niewłaściwie prowadzony rozród bezpośrednio przekłada się wynik ekonomiczny stada. Dużo wysiłku włożyliśmy w pracę nad założeniami naszego celu hodowlanego i gradacją poszczególnych cech. Postawiliśmy na następującą proporcję: 43% produkcja, 42% zdrowie, 15% pokrój oraz utrzymanie wskaźnika Pragnancy Rate na założonym poziomie 28%. Efektem naszej pracy hodowlanej jest doskonałej jakości materiał hodowlany wprowadzany do obrotu, co dodatkowo poprawia ekonomię przedsiębiorstwa. Osiągane przez nas wysokie wyniki produkcyjne i hodowlane są efektem intensywnej pracy całego zespołu ludzi zatrudnionych w gospodarstwie. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Optymalizacja kosztów poprzez bardzo dobrą organizację pracy, precyzyjne żywienie i przemyślany rozród. Ograniczona przez zeszłoroczną suszę baza paszowa wymusza na nas skoncentrowanie pracy na doskonaleniu dawki żywieniowej. Realizujemy też inwestycje służące usprawnieniu oraz poprawie komfortu pracy zatrudnionych w gospodarstwie pracowników. Wdrażamy nowe technologie, poprawiamy dobrostan odchowywanej młodzieży. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Gospodarstwo aktywnie korzysta z programu do zarządzania stadem SOL. Ideałem byłaby możliwość połączenia programów do zarządzania z jakich korzystamy na hali udojowej, z programem SOL. W świetle czarnego PR, w jakim niejednokrotnie stawia się hodowlę bydła na fermach mlecznych, nie tylko w Polsce, stworzenie wspólnie z Hodowcami, grupy informującej społeczeństwo, jak wygląda współczesna hodowla bydła mlecznego. Hodowla krów jest dziś bardzo świadoma. Dobrostan zwierząt jest na czele listy priorytetów w prowadzeniu ekonomicznej hodowli bydła mlecznego. 46 KATEGORIA STAD POWYŻEJ SZTUK KRÓW MLECZNYCH

48 Kombinat Rolny Szestno Sp. z o.o. LEMBRUK, WOJ. WARMIŃSKO-MAZURSKIE 2 PREZES ZARZĄDU ŁUKASZ BORUCH WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla Kombinatu Rolnego Szestno największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Wprowadzenie przez mleczarnię, z którą współpracujemy, zakazu stosowania pasz GMO, a także upały w okresie letnim sprawiły, że dużo czasu i energii poświęciliśmy na zmiany w żywieniu stada oraz poprawę wentylacji. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Na dzień dzisiejszy osiągnęliśmy satysfakcjonującą (opłacalną) produkcję mleka. Teraz skupimy się na doborze buhajów do krycia w kierunku poprawy cech budowy nóg i racic. Czeka nas wymiana posadzek w korytarzach komunikacyjnych, które przy takiej ilości krów stały się zbyt śliskie dla zwierząt, przez to zdarzają się u nas urazy kończyn. Niestety nie udało się Spółce przeprowadzić planowanej w 2018 roku inwestycji, która miała na celu poprawę jakości doju i wydajności istniejącej,,karuzeli. Mam nadzieję, że w tym roku zrealizujemy wspomniane przedsięwzięcie. Większą uwagę zwrócimy na uprawę użytków zielonych m.in. poprzez wysiew nowych, bardziej wydajnych traw, lucern. Pozwoli to nam obniżyć koszty żywienia, a co za tym idzie poprawić rentowność produkcji mleka. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Trudno powiedzieć, co można udoskonalić. Usługi, jakie świadczycie na dzień dzisiejszy zaspakajają nasze potrzeby. Myślę, że moglibyście wspomagać ośrodki akademickie czy szkoły rolnicze w kształceniu kadr zootechnicznych. Stanęliśmy dziś w Polsce przed olbrzymim problemem braku ludzi chętnych do pracy w rolnictwie. Obecnie ja i moi pracownicy nie możemy pozwolić sobie na korzystanie z urlopu, ponieważ nie ma na rynku odpowiedzialnych i wykształconych w tym kierunku ludzi, którzy mogliby nas zastąpić. KATEGORIA STAD POWYŻEJ SZTUK KRÓW MLECZNYCH 47

49 3 Fortune Sp. z o.o. CIESZYMOWO, WOJ. POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU MACIEJ BAURYCZA Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla FORTUNE największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Zaplanowane na 2018 rok cele hodowlane zostały wykonane z nadwyżką. Zasiedliliśmy jałownik do pełnej obsady, zwiększyliśmy stado podstawowe krów i przekroczyliśmy wydajność 12 tys. kg mleka. W ubiegłym roku zrealizowaliśmy zakup technologii i uruchomiliśmy urządzenie do pasteryzacji ściółki pozyskiwanej z gnojowicy. W efekcie widzimy wyraźną poprawę zdrowotności stada. Od dwóch lat w żywieniu stada wykorzystujemy wóz paszowy wyposażony w analizator NIR. W konsekwencji nasze zwierzęta otrzymują stabilną dawkę żywieniową i obniżyliśmy zużycie pasz objętościowych. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? W bieżącym roku stawiamy sobie ambitne zadanie przekroczenia wydajności 13 tysięcy kilogramów mleka oraz stawiamy na sprzedaż nadwyżki materiału hodowlanego w liczbie około 350 jałowic cielnych. Naszym celem pozostaje niezmiennie produkcja wysokiej jakości materiału hodowlanego opartego na genomowaniu i selekcji w kierunku pożądanych cech. Wszystko to z udziałem technologii wspomagających rozród. W gospodarstwie stosujemy transfer zarodków i inseminujemy nasieniem seksowanym. Zamierzamy uczestniczyć w regionalnych, krajowych i zagranicznych wystawach bydła hodowlanego. Obserwujemy i wykorzystujemy u siebie najnowsze trendy hodowlane na świecie. Naszymi doświadczeniami i wiedzą dzielimy się z innymi poprzez udostępnianie fermy w celach szkoleniowych. Jesteśmy organizatorami lub współorganizatorami wielu szkoleń i konferencji, a nasze gospodarstwo często wizytują zarówno krajowi jak i zagraniczni goście. Nasz priorytet to dalszy rozwój fermy. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Korzystamy z wszystkich standardowych usług PFHBiPM, a wyniki prowadzonej oceny skrupulatnie wykorzystujemy w zarządzaniu stadem. Zależałoby nam na możliwości wyceny indeksu PF pierwiastek do 50 dnia po wycieleniu, co dałoby lepsze jego wykorzystanie w dalszej pracy hodowlanej. 48 KATEGORIA STAD POWYŻEJ SZTUK KRÓW MLECZNYCH

50 Spółka Rolna Kalsk Sp. z o.o. KALSK, WOJ. LUBUSKIE 4 PREZES ZARZĄDU GIULIO PIANTINI WYDAJNOŚĆ kg mleka Co w 2018 roku miało dla Spółki Rolnej Kalsk największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W 2018 roku skoncentrowaliśmy się na poprawie stanu zdrowotności stada krów. W efekcie, podjęte działania wpłynęły na wydłużenie okresu użytkowania, zwiększenie wydajności krów w laktacji, zmniejszenie brakowania, co dodatkowo zaowocowało większą liczbą krów o wydajności życiowej powyżej 100 tys. kg mleka. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Oferta PFHBiPM spełnia nasze oczekiwania. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Planujemy: reorganizację produkcji mleka, polegającą na umieszczeniu stada w jednym obiekcie, rudowę cielętnika i jałownika, modernizację hali udojowej, co poprawi warunki pracy obsługujących pracowników oraz komfort zwierząt podczas doju. KATEGORIA STAD POWYŻEJ SZTUK KRÓW MLECZNYCH 49

51 5 Paul-Pon Polska Sp. z o.o. TOPOLA, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU JANUSZ PAUL Co w 2018 roku miało dla PAUL-PON POLSKA największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Praca nad poprawą wskaźników rozrodu i zwiększenie produkcji mleka. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Zdrowotność wymienia, obniżenie średniej liczby komórek somatycznych w mleku zbiorczym. Dalszy wzrost produkcji mleka. 50 KATEGORIA STAD POWYŻEJ SZTUK KRÓW MLECZNYCH

52 Kategoria stad rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej Maciej Mydlarz Andrzej Lisiecki OHZ Głogówek Sp. z o.o. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

53 1 Maciej Mydlarz INWAŁD, WOJ. MAŁOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Macieju, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? W minionym roku najwięcej uwagi poświęciłem zmianie systemu żywienia moich podopiecznych. Zoptymalizowałem pod względem ekonomicznym dawki pokarmowe oraz dopracowałem technologię wytwarzania kiszonek z lucerny. Opierając się na Raportach Wynikowych z oceny, monitorowałem zdrowotność mojego stada głównie pod kątem występowania subklinicznej ketozy. Dzięki analizie danych z Raportów Wynikowych udało mi się podnieść przeciętną wydajność od krowy, z czego jestem bardzo zadowolony. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Myślę, że będzie to dbałość o prawidłowe wskaźniki rozrodu w stadzie, z wykorzystaniem badań na cielność Testem PAG. Ponadto poprawa warunków zoohigienicznych w budynku, a szczególnie wentylacji. Planuję rozbudowę obory, poprawę jej funkcjonalności oraz powiększenie stada. Gospodarstwo prowadzę razem z bratem Grzegorzem. Odziedziczyliśmy je po naszym ojcu. W naszej rodzinie zawsze hodowaliśmy krowy rasy czerwono-białej i chcemy kontynuować tę tradycję. Stawiamy na odmianę czerwono-białą rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej, która dobrze sprawdza się w naszych warunkach. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Bardzo przydatne są dla mnie badania cielności Testem PAG, ponieważ pozwalają mi na bezpieczne i bezinwazyjne monitorowanie stada pod względem rozrodu. Planuję również skorzystanie z usługi doradztwa żywieniowego PFHBiPM oraz analizy pasz. Byłbym zainteresowany diagnostyką subklinicznej kwasicy, jeśli taka usługa pojawi się w waszej ofercie. 52 KATEGORIA STAD RASY POLSKIEJ HOLSZTYŃSKO-FRYZYJSKIEJ ODMIANY CZERWONO-BIAŁEJ

54 Andrzej Lisiecki JARSZEWO, WOJ. ZACHODNIOPOMORSKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Andrzeju, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? Moim priorytetem w 2018 roku było zgromadzenie jak największej ilości paszy dla zwierząt. Z uwagi na panującą w województwie zachodniopomorskim rekordową suszę zadanie to było szczególnie ważne, a zarazem wyjątkowo trudne. Oprócz tego, stale dążę do zwiększenia zarówno liczebności pogłowia, jak również wydajności stada. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? W 2019 roku skoncentruję się przede wszystkim na budowie hali udojowej oraz płyty gnojowej. Będę sukcesywnie powiększać stado oraz pracować nad jeszcze większą wydajnością krów. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Jako, że jestem zainteresowany stadem o wysokiej produkcji mleka, chciałbym doskonalić krowy w kierunku cech mlecznych. Moim zdaniem PFHBiPM powinno rozwijać i optymalizować program do kojarzeń DoKo oraz ocenę genomową. Sugeruję też stałe usprawnianie programu komputerowego SOL i wyposażenie go w funkcje niezbędne w hodowli krów. KATEGORIA STAD RASY POLSKIEJ HOLSZTYŃSKO-FRYZYJSKIEJ ODMIANY CZERWONO-BIAŁEJ 53

55 3 Ośrodek Hodowli Zarodowej Głogówek Sp. z o.o. ZAWADA, WOJ. OPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU DARIUSZ HORODYSKI Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla OHZ GŁOGÓWEK największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W rolnictwie nie wszystko możemy przewidzieć. Żeby osiągnąć w produkcji efekty musimy mieć możliwość zmierzenia i poznania jak największej liczby istotnych parametrów wpływających na poziom produkcji. Podstawowym zadaniem OHZ Głogówek jest realizacja programu hodowlanego bydła rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej. Celem prac hodowlanych jest postęp genetyczny w zakresie cech mleczności z jednoczesnym doskonaleniem cech typu i budowy ze szczególnym uwzględnieniem budowy wymienia i nóg oraz cech funkcjonalnych. W odniesieniu do cech produkcyjnych najważniejsze jest zwiększenie jednostkowej wydajności mleka przy jednoczesnym wzroście zawartości białka w mleku i stabilizacji procentu tłuszczu. Postęp hodowlany odbywa się jednak stosunkowo powoli ze względu na czas dzielący kolejne pokolenia. Dlatego tylko wieloletnia i konsekwentna praca hodowlana może dać spodziewane efekty. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Spółka stale intensyfikuje wykorzystywanie nowoczesnych metod i narzędzi hodowlanych typu embriotransfer, in vitro, pozyskanie zarodków od najlepszych samic. Prowadzone są też inwestycje w nową genetykę poprzez pozyskiwanie nowych linii matecznych. W najbliższym okresie będziemy nieustannie poprawiać warunki bytowe zwierząt oraz starać się zapewnić jak najlepsze pasze objętościowe dla zwierząt. Niestety ze względu na wysokie temperatury i suszę, rok 2018 był wyjątkowo trudny dla hodowli, czego efektem był lekki spadek produkcji mleka. Naszym celem w 2019 roku jest uzyskanie wyższej produkcji mlecznej, sprzedaż jak największej liczby jałowic cielnych oraz zarodków pozyskanych od najlepszych jałówek w stadzie. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Ocena wartości użytkowej to podstawa i najważniejsze źródło informacji do zarządzania całą hodowlą. Bez oceny nie wyobrażamy sobie prowadzenia hodowli na wysokim poziomie. Co roku duża część krów ze Spółki przechodzi ocenę typu i budowy prowadzoną przez specjalistów PFHBiPM. Uważamy, że powinniście bardziej promować poza granicami Polski rodzimą hodowlę bydła mlecznego. Podpowiadamy organizację aukcji zwierząt hodowlanych wzorem innych krajów. 54 KATEGORIA STAD RASY POLSKIEJ HOLSZTYŃSKO-FRYZYJSKIEJ ODMIANY CZERWONO-BIAŁEJ

56 Kategoria stad w rasie simentalskiej PONIŻEJ 50 SZTUK W STADZIE POWYŻEJ 50 SZTUK W STADZIE Dominika i Łukasz Puchalscy Artur Paśko SK Pępowo Sp. z o.o. Paweł Zglinicki MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

57 1 Dominika i Łukasz Puchalscy NAGÓRKI, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Łukaszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W 2018 roku borykałem się z poważnymi problemami finansowymi, wynikającymi przede wszystkim z bardzo niskiej ceny za mleko. Podjąłem decyzję o zmianie podmiotu skupującego surowiec i przeszedłem do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole, która zaoferowała mi dużo wyższą cenę za mleko. Dzięki temu posunięciu mogę obecnie planować inwestycje, myśleć o zwiększeniu hodowli i rozbudowie obory. Dla klienta to jednak pośrednia korzyść, bo często rzutuje na obniżenie płodności i zdrowia zwierząt, a tym samym hodowca nie zyskuje, lecz traci. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Podpowiadam wam pracę w kierunku rozpowszechnienia genomiki tak, aby coraz więcej gospodarstw mlecznych mogło z niej skorzystać. Szybsza selekcja i wykluczenie niskoprodukcyjnych sztuk już w okresie cielęcym, podniosłaby opłacalność produkcji. Co obecnie jest Państwa największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Zamierzam korzystać z usług niezależnego doradcy żywieniowego. Wielu z nas hodowców bydła korzysta z usług żywieniowców na etacie producentów pasz, co jest typową i powszednią praktyką. Zdarzają się jednak przypadki porad dających widoczny efekt produkcyjny w bardzo krótkim czasie, co jest sposobem na przekonanie hodowcy do zakupu produktu z konkretnej oferty dostępnej u doradcy. 56 KATEGORIA STAD PONIŻEJ 50 KRÓW W RASIE SIMENTALSKIEJ

58 Artur Paśko GLINIK, WOJ. PODKARPACKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Arturze, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładał Pan największą uwagę? W 2018 roku postawiłem na działania mające na celu wzrost wydajności mlecznej mojego stada. Dobierając buhaje, skupiłem się na doskonaleniu u potomstwa cech użytkowości mlecznej i cech pokroju typu kaliber i budowa wymienia. Zdając sobie sprawę z faktu, że tylko z dobrych cieląt będą wartościowe krowy, szczególny nacisk położyłem na prawidłowy odchów młodzieży. Bardzo cenię sobie współpracę z PFHBiPM, cieszy mnie możliwość aktywnego udziału w regionalnych i krajowych wystawach bydła hodowlanego. To szczególny czas, kiedy z innymi wystawcami dzielimy się doświadczeniami, spostrzeżeniami na temat hodowli, ale też i nowymi umiejętnościami. Z każdej z takich wystaw wracam zadowolony i bogatszy w wiedzę, którą mogę wykorzystać we własnym gospodarstwie. Wystawy stanowią też odskocznię od codziennych trudów życia, a gdy przy okazji uda mi się wrócić z niej z tytułem czempiona zdobytym przez moją krowę, zadowolenie jest jeszcze większe. Co obecnie jest Państwa największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Działania w kierunku rozwijania produkcji i sukcesywnego powiększania stada to moje największe wyzwanie i na tym też chcę się skoncentrować w przyszłości. Jednym z kroków do celu było kupno gospodarstwa leżącego po sąsiedzku. Chciałbym też przygotować jak najlepszej jakości pasze objętościowe, bo zdaję sobie sprawę, że to podstawa prawidłowego żywienia krów mlecznych. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Bardzo cieszę się z możliwości sprawdzenia cielności krów poprzez badanie mleka, według mnie jest to strzał w przysłowiową dziesiątkę. Podoba mi się, że wychodzicie nam - hodowcom naprzeciw i proponujecie ciągle nowe i przydatne usługi. Czekam z niecierpliwością na zakończenie prac w kierunku diagnozowania kwasicy i możliwość obserwacji mojego stada właśnie pod tym kątem. KATEGORIA STAD PONIŻEJ 50 KRÓW W RASIE SIMENTALSKIEJ 57

59 1 Stadnina Koni Pępowo Sp. z o.o. PĘPOWO I, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU PAWEŁ BARANIAK Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla SK Pępowo największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Spółka stale inwestuje w infrastrukturę oraz proces podnoszenia kwalifikacji swojej kadry pracowników. Dzięki temu, ale też autentycznemu zaangażowaniu całego personelu, dla którego hodowla i opieka nad zwierzętami jest prawdziwą pasją życiową, od lat zapewniamy produkty najwyższej jakości takiej, która jest doceniana licznymi wyróżnieniami, oraz co dla nas najważniejsze akceptacją i satysfakcją konsumentów. Głównym celem, a zarazem wyzwaniem w 2018 roku, było zasiedlenie obory na 600 krów zlokalizowanej na nowej fermie z 60 stanowiskową karuzelą udojową oraz zminimalizowanie wpływu tych zmian na stado. Dzięki zastosowaniu najnowszych osiągnięć agroautomatyki, zapewniamy najwyższe standardy hodowli oraz produkcji mleka, a także najlepsze z możliwych warunki chowu dla zwierząt. Dzisiaj już wiemy, że wykorzystane w oborze najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne, pozytywnie wpływają na uzyskiwane wyniki produkcyjne i hodowlane. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Naszym priorytetem w 2019 roku jest dokończenie II etapu budowy fermy, o której wspomniałem wcześniej oraz budowa drugiej obory, także na 600 krów. Docelowo w Spółce funkcjonować będzie obiekt liczący 1200 zwierząt, gdzie planujemy produkcję mleka na poziomie tys. litrów dziennie. Zależy nam również na kontynuacji prac hodowlanych, ukierunkowanych na postęp genetyczny w zakresie cech mleczności, cech funkcjonalnych oraz cech pokroju. Prace te pozwoliły dotąd uzyskać wartość 111 indeksu PF dla krów holsztyno-fryzyjskich. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Cieszy, że oferta usług PFHBiPM jest ciągle powiększana. Bardzo interesującym narzędziem dla efektywnej pracy w stadzie jest badanie cielności z mleka wprowadzone w 2019 roku. Równie przydatne byłoby wprowadzenie monitoringu wykrywania kwasicy w stadzie. W dalszym ciągu jesteśmy zainteresowani genomowaniem jałówek, co podnosi i uwiarygodnia wartość hodowlaną stada. 58 KATEGORIA STAD POWYŻEJ 50 KRÓW W RASIE SIMENTALSKIEJ

60 Paweł Zglinicki ZDUNÓWEK, WOJ. MAZOWIECKIE 2 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Pawle, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładał Pan największą uwagę? W gospodarstwie pracujemy wspólnie z synem Michałem i jego żoną Eweliną, a naszym najważniejszym celem jest jego sprawna modernizacja i nadanie mu jak największej funkcjonalności. Największe znaczenie w 2018 roku miało dla mnie zwiększenie wydajności mleka od krowy. Szczególną uwagę w prowadzeniu stada skupiłem na wydłużeniu okresu użytkowania krów w stadzie oraz zmniejszeniu liczby komórek somatycznych w mleku sprzedawanym do mleczarni. W codziennej pracy nad poprawą tych parametrów pomagała mi wnikliwa analiza Raportów Wynikowych otrzymywanych z PFHBiPM. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Dużo uwagi poświęcam analizie składu mleka na podstawie Raportów Wynikowych z oceny. Doceniam precyzyjność badań i prezentację danych, bo to duża pomoc w prowadzeniu stada gdzie wyjątkowy nacisk kładę na liczbę komórek somatycznych i bilans dawek pokarmowych. Uważam, że przy tak licznej ofercie usług dodatkowych, PFHBiPM powinna położyć większy nacisk na szkolenia dla hodowców i użyteczne materiały informacyjne na temat podstawowej usługi, jaką jest analiza składu mleka. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Naszym największym wyzwaniem w 2019 roku będzie powiększanie liczebności stada, bazując na własnym materiale hodowlanym. KATEGORIA STAD POWYŻEJ 50 KRÓW W RASIE SIMENTALSKIEJ 59

61 Kategoria stad w rasie polskiej czerwonej Tadeusz Szymusiak Marian Kraus Ewa i Wojciech Łukasz MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

62 Tadeusz Szymusiak ZAŁUCZNE, WOJ. MAŁOPOLSKIE 1 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Tadeuszu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? Właściwy poziom mocznika, oznaczany w mleku widoczny w Raportach Wynikowych jest mi potrzebny do poprawnego ułożenia dawki pokarmowej. Kupuję kiszone ziarno kukurydzy, jako uzupełnienie energii w podawanych paszach. Moim celem jest uzyskanie wysokiej wydajności, a analiza Raportów Wynikowych bardzo mi w tym pomaga. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Oferta usług jest moim zdaniem wystarczająca. Sposób podawania informacji, które czytam w raportach jest bardzo dobry, pozwala mi szybko zapoznać się z nimi i na bieżąco reagować na nieprawidłowości. Na pewno będę korzystać z oznaczania ciąży metodą PAG. W moich warunkach, każda informacja przekłada się na pieniądze. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Chciałbym kontynuować dalszą modernizację obory i powiększać stado. Jestem wierny rasie polskiej czerwonej. Uważam, że te krowy najlepiej się tutaj utrzymuje, są odporne, płodne i długowieczne. Wolałbym tylko, żeby doiły się lepiej. Spokojna kontynuacja zamierzeń to mój nadrzędny cel. KATEGORIA STAD W RASIE POLSKIEJ CZERWONEJ 61

63 2 Marian Kraus PODSARNIE, WOJ. MAŁOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Rozmowa z Mirosławem Krausem synem. Panie Mirosławie, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? Wszystkie elementy są ważne. Zdrowie krów, pobieranie paszy, stosowanie właściwego żywienia. Stosuję bolusy dożwaczowe mineralno-witaminowe w okresie okołoporodowym i w początkowej fazie laktacji. O ich użyciu decyduje analiza danych zawartych w Raportach Wynikowych. Sprawdzam poziom mocznika, białka, poziom tłuszczu w mleku. Ze względu na warunki górskie nie mam kiszonki z kukurydzy, dlatego dokupuję pasze. Bez Raportów Wynikowych nie wyobrażam sobie poprawnego zbilansowania dawki pokarmowej. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Utrzymanie takiego samego poziomu produkcji mleka. W planach wciąż mam rozbudowę obory i powiększanie stada, które przejąłem na początku tego roku od mojego ojca Mariana Krausa. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Bardzo dobre jest badanie cielności z mleka tzw. PAG, będziemy z tego korzystać. Pozostałe usługi są dla nas bardzo ważne, nauczyliśmy się korzystać z Raportów Wynikowych, to właśnie one pozwalają nam na produkcję mleka na obecnym poziomie. 62 KATEGORIA STAD W RASIE POLSKIEJ CZERWONEJ

64 Ewa i Wojciech Łukasz KREMPACHY, WOJ. MAŁOPOLSKIE 3 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Wojciechu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? Ogromne znaczenie ma dla nas tradycja. Hodowlę bydła rasy polskiej czerwonej prowadził w gospodarstwie jeszcze w latach 50-tych XX wieku mój dziadek Ferdynand Łukasz, a potem mój ojciec Franciszek. Zwracam uwagę, tak jak oni, na zdrowotność stada, długowieczność, mocne nogi i zdrowe wymiona moich krów. To gwarancja sukcesu. Żywienie w stadzie opieramy na danych z Raportów Wynikowych. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Korzystam z doradztwa genetycznego doradców hodowlanych PFHBiPM. Pomagają mi oni w odpowiednim doborze buhajów tak, aby poprawiać cechy produkcyjne i pokrojowe. Waszą ofertę usług oceniam bardzo pozytywnie, według mnie, każdy w niej może znaleźć coś odpowiedniego dla siebie. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrują się Państwo w 2019 roku? Skupimy się na kontynuowaniu hodowli i utrzymaniu poziomu produkcji mleka. Przy jego obecnych cenach, w stosunkowo niedużym gospodarstwie jest to dość trudne. Dlatego też, szczególną uwagę będę przykładał do poprawnego układania dawki pokarmowej dla moich zwierząt. KATEGORIA STAD W RASIE POLSKIEJ CZERWONEJ 63

65 Kategoria stad w rasie jersey SK Michałów Sp. z o.o. SK Iwno Sp. z o.o. Marta Nowak MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

66 Stadnina Koni Michałów Sp. z o.o. MICHAŁÓW, WOJ. ŚWIĘTOKRZYSKIE 1 PREZES ZARZĄDU MONIKA ANNA SŁOWIK WYDAJNOŚĆ kg mleka Pani Prezes, co w 2018 roku miało dla SK Michałów największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W roku 2018 w Stadninie Koni Michałów przeprowadzono szereg zmian związanych z produkcją mleka od krów rasy jersey. Postawiliśmy na poprawę dobrostanu zwierząt oraz zdrowotności stada, w konsekwencji widzimy zmianę na lepsze w kwestiach związanych z rozrodem. Oprócz tego zwiększyliśmy wysiłki w zakresie zdrowotności cieląt. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Spółka planuje budowę nowej hali udojowej 2x8 i likwidację starej, funkcjonującej obecnie. Dzięki temu powiększymy powierzchnię obory. Dodatkowo przygotowujemy się do modernizacji cielętnika i zainstalowania systemu monitorowania aktywności krów i wykrywania rui. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Stadnina Koni Michałów na bieżąco wykorzystuje wyniki oceny, które są dla nas niezbędne w prawidłowym procesie produkcji mleka oraz dla samego rozwoju obory. Problemem pozostaje diagnozowanie kwasicy, synchronizacja rui oraz prawidłowe wykonywanie korekty racic, w czym liczymy na pomoc PFHBiPM. Planujemy także szkolenia dla pracowników o tematyce związanej z profesjonalnym prowadzeniem stada krów mlecznych, w czym niebagatelne znaczenie odgrywać będą programy komputerowe PFHBiPM SOL i DoKo. KATEGORIA STAD W RASIE JERSEY 65

67 2 Stadnina Koni Iwno Sp. z o.o. WIKTOROWO, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka PREZES ZARZĄDU PRZEMYSŁAW PACIA Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla SK Iwno największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? W gospodarstwie utrzymywanych jest ponad 700 krów mlecznych, z czego ponad 250 sztuk to krowy rasy jersey. Największym dla nas wyzwaniem w 2018 roku był niedobór opadów. Ubiegłoroczna susza spowodowała nie tylko uzyskanie mniejszych plonów roślin paszowych, ale także gorszą ich jakość i mniejszą wartość pokarmową. Dużym wyzwaniem dla Spółki było pokrycie potrzeb pokarmowych utrzymywanych zwierząt i zbilansowanie dla nich dawek pokarmowych. W efekcie wzrosły koszty żywienia i nie udało się wykorzystać w pełni potencjału genetycznego posiadanego stada krów. Oprócz tego, udało nam się wspólnie ze Średzką Spółdzielnią Mleczarską Jana wprowadzić na rynek mleko od naszych krów rasy jersey. Produkt naturalny, pod nazwą Mleko pełne od krów rasy Jersey, wytwarzany jest z mleka pochodzącego tylko z naszego stada, od krów karmionych paszami bez GMO. Produkt cieszy się dużym zainteresowaniem i popytem. W związku z tym liczymy na dalszy wzrost jego sprzedaży i jesteśmy przygotowani na pokrycie zapotrzebowania na surowiec mleczny. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? W związku z coraz większym popytem na nasze mleko, Spółka przygotowuje się do rozbudowy obory umożliwiającej wzrost pogłowia przy zachowaniu dobrostanu zwierząt. Pracujemy też nad paszami objętościowymi, które wykorzystujemy w żywieniu bydła, interesuje nas szczególnie poprawa jakości i wartości pokarmowej. Podejmujemy również inne działania mające na celu podniesienie wydajności mlecznej naszego stada krów. W planach SK Iwno znalazł się również projekt powiększenia powierzchni płyt silosowych w celu polepszenia jakości pasz oraz zminimalizowanie czasu i nakładów finansowych związanych z dostarczaniem pasz na fermę. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Jesteśmy zadowoleni z szerokiej gamy usług oferowanych przez PFHBiPM. Dane jakie otrzymujemy w Raportach Wynikowych pomagają nam w zarządzaniu stadem, weryfikacji dawek pokarmowych oraz ocenie zdrowotności stada. Często korzystamy z usług laboratorium paszowego, rozpoczęliśmy badania cielności Testem PAG. Jesteśmy też aktywnym użytkownikiem programu do zarządzania stadem SOL. Oczekujemy na zakończenie prac nad wykrywaniem kwasicy i wprowadzenie tego parametru do Raportów Wynikowych. 66 KATEGORIA STAD W RASIE JERSEY

68 Marta Nowak PIOTRKÓW TRYBUNALSKI, WOJ. ŁÓDZKIE 3 WYDAJNOŚĆ kg mleka Pani Marto, co w 2018 roku miało dla Pani największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyła Pani największą uwagę? W roku 2018 w naszym gospodarstwie nie było większych zmian, a produkcja mleka została utrzymana na zadowalającym poziomie, bliskim lat ubiegłych również w przypadku parametrów. Postawiliśmy na zmianę technologii produkcji pasz objętościowych, a także częściowo zmodernizowaliśmy park maszynowy w gospodarstwie. Bardzo ważny jest dla nas fakt utrzymania zdrowotności stada na przyzwoitym poziomie. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłaby Pani zainteresowana? Jeżeli chodzi o nasze potrzeby, oferta PFHBiPM jest optymalna. Na bieżąco korzystamy z Raportów Wynikowych potrzebnych do układania dawek paszowych dla poszczególnych krów i utrzymania ich w odpowiedniej kondycji produkcyjnej oraz zdrowotnej. Co obecnie jest Pani największym wyzwaniem, na czym skoncentrują się Państwo w 2019 roku? W roku 2019 nie planujemy większych inwestycji z uwagi na położenie naszego gospodarstwa, które usytuowane jest na obrzeżach miasta Piotrków Trybunalski. Planujemy jedynie poprawić dobrostan cieląt i jałowic, a naszym prawdziwym priorytetem jest utrzymanie stada na dochodowym poziomie produkcyjnym. KATEGORIA STAD W RASIE JERSEY 67

69 Kategoria stad w rasie montbeliarde Montagro Sp. z o.o. GR Paweł Kaźmierczak WPR Rolgo s.c. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

70 Montagro Sp. z o.o. WIERZBICA, WOJ. LUBELSKIE 1 PREZES ZARZĄDU MARCIN STACHOWICZ WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla MONTAGRO największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Stadem zarządza oraz bezpośredni nadzór nad hodowlą prowadzi pan Wojciech Respond, pomaga mu w tym zootechnik Łukasz Smagieł. W MONTAGRO postawiliśmy na ciągły rozwój, użyteczność budynków poprzez ciągłą ich modernizację oraz wprowadzanie nowych technologii do produkcji w myśl zasady, kto nie idzie do przodu ten się cofa. Systematycznie prowadzone są też działania mające na celu podnoszenie wydajności mlecznej, długowieczności i zdrowotności stada. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? PFHBiPM powinna wyjść z ofertą do hodowców krów rasy montebeliarde i wprowadzić program wyboru matek buhajów, wycenę genomową i indeks krów. Narzędziem, jakim obecnie bylibyśmy najbardziej zainteresowani jest szybka możliwość wyceny ekonomiki produkcji mleka (w konkretnym stadzie, w danym czasie i warunkach), czyli odpowiedź na pytanie, która krowa w stadzie jest najbardziej ekonomiczna. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Celem Spółki do realizacji w najbliższych latach jest wprowadzenie do sprzedaży materiału hodowlanego w postaci jałówek cielnych rasy montbeliarde. W 2019 roku w gospodarstwie zostanie oddany nowy obiekt na 450 sztuk bydła oraz unowocześniony system monitoringu i zarządzania stadem. KATEGORIA STAD W RASIE MONTBELIARDE 69

71 2 Gospodarstwo Rolne Paweł Kaźmierczak SOKOŁOWO, WOJ. WIELKOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Pawle, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożył Pan największą uwagę? Największą uwagę w 2018 roku zwracałem na płodność zwierząt i właściwy dobór buhajów. Niestety do tej pory w tym temacie były pewne zaniedbania, które powodowały długie okresy międzywycieleniowe i związaną z tym mniejszą produkcję mleka. Dołożyłem też wszelkich starań, aby zapewnić krowom stały dostęp do dodatków mineralnych i witaminowych, co niekoniecznie dało pozytywny rezultat już w minionym roku, ale powinno pokazać pozytywny wpływ na wydajność jak i na zdrowotność stada w latach następnych. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentruje się Pan w 2019 roku? Wyzwania na lata przyszłe, to zwiększenie wydajności od krowy, a jednocześnie obniżanie kosztów produkcji. O ile to pierwsze, jest zależne od jakości i ilości wyprodukowanych pasz oraz od dobrostanu zwierząt, co w dużym stopniu pozostaje w mojej gestii, to druga sprawa uzależniona jest między innymi od ceny jaką oferuje mleczarnia skupująca surowiec. Noszę się z zamiarem zmiany podmiotu skupującego i oferującego wyższą cenę za 1 litr. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Szeroka oferta usług, jaką przedstawia na dzień dzisiejszy PFHBiPM jest dla mnie wystarczająca. Według mojej oceny, strzałem w dziesiątkę było wprowadzenie przez was badania cielności z mleka, a korzystanie z usługi korzystnie wpływa na obniżenie kosztów monitorowania rozrodu w moim stadzie. Jednocześnie bieżące śledzenie skuteczności zabiegów inseminacyjnych pozwoli mi na skrócenie okresu międzywycieleniowego. 70 KATEGORIA STAD W RASIE MONTBELIARDE

72 Wielobranżowe Przedsiębiorstwo Rolnicze Rolgo s.c. STUCHOWO, WOJ. ZACHODNIOPOMORSKIE 3 PREZES WACŁAW GOJLIK WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Prezesie, co w 2018 roku miało dla ROLGO największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładaliście największą uwagę? Największe znaczenie w prowadzeniu stada w 2018 roku miała, mimo obniżki, stabilna cena mleka oraz zaangażowanie i stałość załogi. Najważniejsze działania to zapewnienie bazy paszowej i dobrej jakości pasz objętościowych mimo dużej suszy. Przeprowadziliśmy również dużą selekcję w stadzie, której celem była poprawa jakości mleka i wydajności, a tym samym zwiększenie opłacalność produkcji. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać dalej, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty bylibyście zainteresowani? Obecnie duże gospodarstwa hodowlane borykają się z problemem braku pracowników do obsługi, a w szczególności specjalistów-zootechników. PFHBiPM, obejmująca swoim działaniem cały kraj, mogłaby być dobrą platformą do wymiany informacji oraz pomagać w znalezieniu dobrych pracowników. To byłaby bardzo przydatna usługa. Co obecnie jest Waszym największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się w 2019 roku? Naszym największym wyzwaniem jest utrzymanie wysokiej jakości mleka o odpowiednich parametrach. To bardzo ważne, bo produkowane przez rasę montbeliarde mleko, dzięki dużej zawartości białka i frakcji kappa-kazeiny, nadaje się szczególnie do produkcji serów dojrzewających. Ponadto poprawa zdrowotności i długowieczności krów mlecznych oraz zwiększenie wydajności mlecznej w celu poprawy opłacalności. KATEGORIA STAD W RASIE MONTBELIARDE 71

73 Kategoria stad w Programie Zasobów Genetycznych Bydła RASA BIAŁOGRZBIETA RASA POLSKA CZERWONO-BIAŁA RASA POLSKA CZARNO-BIAŁA GR Wojciech Makarewicz Marian Kołos Jacek Szulwic MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

74 Gospodarstwo Rolne Wojciech Makarewicz TEREBELA, WOJ. LUBELSKIE 1 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Wojciechu, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przyłożyliście Państwo największą uwagę? W naszym gospodarstwie korzystamy z szerokiej oferty usług PFHBiPM, a szczególnie programów: DoKo pomocnym przy kojarzeniach par rodzicielskich oraz SOL ułatwiającym zarządzanie stadem. Ostatnio cieszy nas wprowadzenie usługi badania cielności z mleka. Ocenę wartości użytkowej prowadzimy w stadzie od 2000 roku. Ponadto stale współpracujemy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie, który prowadzi księgi hodowlane bydła dla rasy białogrzbietej gdyż nasze stado, co warto podkreślić, jako jedno z pierwszych przystąpiło do programu ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich. Co obecnie jest Państwa największym wyzwaniem, na czym skoncentrują się Państwo w 2019 roku? Naszym największym wyzwaniem jest wyprodukowanie bardzo dobrej jakości pasz, które jak powszechnie wiadomo, są podstawą aby myśleć o dobrych wynikach ekonomicznych gospodarstwa. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Moim zdaniem oferta PFHBiPM powinna iść w kierunku profesjonalnych usług doradczych i to na wielu płaszczyznach, co może mieć znaczenie w prowadzeniu nowoczesnego gospodarstwa rolnego. KATEGORIA STAD W RASIE BIAŁOGRZBIETEJ 73

75 1 Marian Kołos SZCZYTNIKI, WOJ. MAŁOPOLSKIE WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Marianie, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładał Pan największą uwagę? Od kilkudziesięciu lat prowadzę z żoną Jadwigą niewielkie gospodarstwo nieopodal Krakowa. Martwi mnie niska opłacalność produkcji w małych gospodarstwach. Prowadzimy sprzedaż bezpośrednią mleka od naszych krówek, co poprawia naszą sytuację ekonomiczną. Stawiamy na dobrą jakość mleka, co doceniają nasi odbiorcy, mówiąc że takiego mleka nie kupią w żadnym sklepie. Rasa polska czerwono-biała trafia idealnie w moje potrzeby, odkąd pamiętam w gospodarstwie trzymaliśmy właśnie takie krowy. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Oferta usług PFHBiPM jest bardzo szeroka. Analiza Raportów Wynikowych pozwala mi na poprawę żywienia. Dzięki temu mam więcej mleka i więcej pieniędzy. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Chcę kontynuować dalej hodowlę krów rasy polskiej czerwono-białej i uczestniczyć w programie ochrony zasobów genetycznych. Interesuje mnie poprawa rentowności gospodarstwa i zwiększanie oferty sprzedaży produktów z niego pochodzących. 74 KATEGORIA STAD W RASIE POLSKIEJ CZERWONO-BIAŁEJ

76 Jacek Szulwic GROSZKI, WOJ. WARMIŃSKO-MAZURSKIE 1 WYDAJNOŚĆ kg mleka Panie Jacku, co w 2018 roku miało dla Pana największe znaczenie w prowadzeniu stada i podczas realizacji przyjętych celów hodowlanych? Do jakich działań przykładał Pan największą uwagę? Wspólnie z żoną Marzeną prowadzimy liczące 80 ha gospodarstwo rodzinne. Uprawiamy kukurydzę oraz zboża na pasze, a produkcję zwierzęcą oparliśmy o bydło rasy zachowawczej polskiej czarno-białej. W celu poprawienia efektów ekonomicznych produkujemy rocznie ok sztuk bydła opasowego, co skutkuje większą opłacalnością hodowli bydła. Ten dodatkowy dochód pozwolił nam na przeprowadzenie remontów obiektów gospodarskich, m.in. obory, bukaciarni, utwardzenie placu manewrowego, ogrodzenie posesji, zakup sprzętu do zbioru zielonek, ciągnika, zbiornika na mleko, mieszaczy powietrza. Aby poprawić stado pod względem genetycznym zakupujemy od hodowców cieliczki z wyceną genomową, co skutkuje przyśpieszonym postępem hodowlanym. Naszym zdaniem szkoda czasu na powolne wprowadzanie bardzo dobrej genetyki. Zwłaszcza, że czas na inwestowanie jest dobry z tytułu dobrej koniunktury na produkcję mleka. Korzystamy z pomocy pracowników PFHBiPM w kwestiach związanych z żywieniem krów oraz z doradztwa hodowlanego i doboru buhajów do kojarzeń przy pomocy programu DoKo. Co obecnie jest Pana największym wyzwaniem, na czym skoncentrujecie się Państwo w 2019 roku? Razem z żoną chcemy postawić na rozwój gospodarstwa, planujemy zakup ziemi, budowę nowej obory na 80 sztuk z halą udojową 2x5. Będziemy dążyć do ustabilizowania wydajności krów na obecnym poziomie. Planujemy także zakup krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej celem zwiększenia produkcji mleka. PFHBiPM stawia na rozwój i doskonalenie oferty usług. W jakim kierunku powinniśmy podążać, jakim rodzajem usług spoza naszej oferty byłby Pan zainteresowany? Uważamy, że bardzo przydatne było by doradztwo ukierunkowane na opłacalność produkcji mleka. Zależy nam na dopracowaniu indeksu ekonomicznego, a ostatnio zainteresowała nas analiza cielności w próbach mleka PAG. KATEGORIA STAD W RASIE POLSKIEJ CZARNO-BIAŁEJ 75

77 Laureaci w kategoriach: POKRÓJ GENETYKA

78 Kategoria Pokrój krowy z najwyższą oceną doskonałą (Ex) za typ i budowę w rasie Rasa Rasa Rasa Rasa PHF HO PHF HO PHF RW RP GR Łukasz Majkowski Teresa Skopnik OHZ Głogówek Sp. z o.o. Mirosław Kraus MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

79 GORĄCA 7 PL Ex-92 pkt. najwyższa ocena doskonała w rasie PHF HO Gospodarstwo Rolne Łukasz Majkowski JARZYŁY, WOJ. MAZOWIECKIE Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Poprawa budowy i cech funkcjonalnych przyszłego pokolenia krów. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? Krowa rasy PHF-HO w V laktacji GORĄCA 7 nr PL uzyskała doskonałą ocenę za typ i budowę - 92 pkt, zdobyła także czempionat na X Ogólnopolskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych Szepietowo Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Poddać genomowaniu wszystkie cieliczki urodzone w 2019 roku. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Jeśli nie będziemy inwestować w genetykę to zaczniemy się cofać w hodowli, należy pamiętać, że wyniki naszej pracy zobaczymy dopiero po trzech latach. Decyzje powinny więc być oparte na solidnych przemyśleniach. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Selekcja genomowa to inwestycja, która szybciej doprowadzi nasze stado do oczekiwanej wizji, to taka droga na skróty. 78 KATEGORIA POKRÓJ RASA PHF HO PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 60 SZT.

80 Teresa Skopnik NOWA RUDA, WOJ. PODLASKIE SAHARA PL Ex-92 pkt. najwyższa ocena doskonała w rasie PHF HO Jaki jest cel hodowlany w Pani stadzie? Utrzymanie rosnącego trendu wartości hodowlanej młodzieży i krów przez wykorzystanie w inseminacji buhajów o najwyżej oszacowanych indeksach, zwiększenie zdrowotności i długowieczności stada, utrzymanie poziomu produkcyjnego stada. Jakie miała Pani największe osiągnięcia hodowlane w 2018 roku? Krowa rasy PHF-HO w III laktacji SAHARA nr PL uzyskała najwyższą doskonałą ocenę za typ i budowę 92 pkt. druga pozycja jałówki na krajowej liście wg indeksu gpf. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pani, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Każda inwestycja jest kosztem i nie tylko powinna się zwrócić, ale przynieść zysk, dla mnie inwestycja w genetykę jest najważniejsza, ale staram się nie zaniedbywać innych aspektów pracy hodowlanej. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Możemy bardzo precyzyjnie wybrać grupy jałówek, które będą naszą inwestycją i które będą dawały nam satysfakcję i hodowlane spełnienie. Jakie ma Pani plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Kwiększenie liczby jałowic na remont stada poprzez stosowanie seksowanego nasienia buhajów a także stosowanie technologii embriotransferu. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 75 SZT. KATEGORIA POKRÓJ RASA PHF HO 79

81 Ośrodek Hodowli Zarodowej Głogówek Sp. z o.o. GŁOGÓWEK, WOJ. OPOLSKIE REGINA PL Ex-91 pkt. najwyższa ocena w rasie PHF RW PREZES ZARZĄDU DARIUSZ HORODYSKI CZŁONEK ZARZĄDU MAREK DZIERŻANOWSKI Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Postęp genetyczny w zakresie cech mleczności tj. zwiększenie jednostkowej wydajności mleka przy jednoczesnym wzroście zawartości białka w mleku i stabilizacji procentu tłuszczu, doskonaleniem cech typu i budowy ze szczególnym uwzględnieniem budowy wymienia i nóg oraz cech funkcjonalnych. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 58 jałówek z indeksem gpf na listach rankingowych TOP 100 dla rasy PHF-RW, 71 krów z indeksem gpf na listach rankingowych TOP 100 krów rasy PHF-RW, krowa rasy PHF-RW w III laktacji, REGINA nr PL uzyskała doskonałą ocenę za typ i budowę 91 pkt. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Intensyfikacja technologii embriotransferu oraz in vitro, uzyskania wyższej produkcji mlecznej, sprzedaż jak największej liczby jałowic cielnych oraz zarodków pozyskanych od najlepszych jałówek w stadzie. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Misja Ośrodka Hodowli Zarodowej Głogówek, to uzyskanie postępu genetycznego zwierząt, prowadzącego do zwiększania efektywności produkcji zwierzęcej oraz dostarczanie na rynki rolne zwierząt o udoskonalonych cechach produkcyjnych i funkcjonalnych. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Pozwala dokonać trafniejszego wyboru jałówek na matki buhajów i na matki przyszłych pokoleń, tzw. jądra hodowlanego, pozwala znaczne przyspieszyć postęp hodowlany i poprawia efektywność ekonomicznej hodowli. 80 KATEGORIA POKRÓJ RASA PHF RW PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 737 SZT.

82 Marian Kraus PODSARNIE, WOJ. MAŁOPOLSKIE BYSTRA PL Ex-91 pkt. najwyższa ocena w rasie polskiej czerwonej Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Poprawa wydajności oraz utrzymanie pożądanego składu mleka, doskonalenie cech funkcjonalnych, płodności i długowieczności. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? Krowa rasy RP w III laktacji Bystra nr PL uzyskała doskonałą ocenę za typ i budowę 91 pkt. średni okres międzywycieleniowy w stadzie 380 dni. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Inwestycja w genetykę to absolutna podstawa, od tego rozpoczyna się sensowna praca hodowlana w stadzie, to droga do szybszego postępu hodowlanego doskonalonych cech, Korzystając ze współpracy pomiędzy organizacjami zrzeszonymi w Europejskim Stowarzyszeniu Hodowców Bydła Mlecznego Ras Czerwonych powinniśmy wykorzystać możliwość genotypowania zwierząt i szacowania ich wartości hodowlanej. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Utrzymanie wysokiego poziomu produkcji nie pogarszając statusu zdrowotnego stada, ciągła poprawa cech funkcjonalnych krów, wykorzystanie wszelkich nowinek żywieniowych, które pozwalają uniknąć chorób metabolicznych. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 24 SZT. KATEGORIA POKRÓJ RASA RP 81

83 Kategoria Genetyka rasa PHF HO największa liczba samic z najwyższą wartością genetyczną w rankingu TOP 100 SEKTOR PRYWATNY SEKTOR PUBLICZNY SEKTOR PRYWATNY SEKTOR PUBLICZNY SEKTOR PRYWATNY SEKTOR PUBLICZNY gpf jałówki gpf jałówki gpf krowy gpf krowy PF krowy PF krowy Ryszard Bober OHZ Osięciny Sp. z o.o. Stanisław Żochowski OHZ Garzyn Sp. z o.o. Fortune Sp. z o.o. KR Kietrz Sp. z o.o. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

84 Ryszard Bober JABŁONOWO ZAMEK, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE 19 jałówek w rankingu TOP 100 z indeksem gpf Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Dążenie do uzyskania najwartościowszego potomstwa żeńskiego i męskiego, uzyskanie stada ekonomicznego w oparciu o dostępne nasienie zarówno buhajów zagranicznych jak i krajowych. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 19 jałówek z indeksem gpf w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, w ramach tzw. jądra genetycznego prowadzone jest osiem linii matczynych, od których poddawanych jest genomowaniu ok. 30 jałówek rocznie. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Dalsze doskonalenie cech w stadzie, szczególne zwrócenie uwagi na budowę i funkcjonalność nóg i wymienia, przy doborze buhajów większa uwaga na wartości hodowlane dla komórek somatycznych, Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Zyski z inwestowania w genetykę to poprawa wszystkich parametrów, zarówno produkcyjnych jak i pokrojowych oraz funkcjonalnych, jest to motywacją do kontynuowania prac hodowlanych i wyhodowania wyjątkowego zwierzęcia - wysoko wydajnego, długowiecznego i funkcjonalnego, sprawdzającego się w każdym gospodarstwie. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Genotypowanie jałówek jest ważnym narzędziem w hodowli bydła mlecznego. Ta specjalistyczna wiedza o każdym młodym zwierzęciu, pozwala na przewidywanie jego wartości hodowlanej i ułatwia podjęcie właściwych decyzji hodowlanych, genomowa wartość hodowlana jest także podstawą do precyzyjnego doboru buhajów, jednej z najważniejszych decyzji hodowlanych decydującej o wartości hodowlanej przyszłego pokolenia. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 128 SZT. KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PRYWATNY RASA PHF HO 83

85 Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o. OSIĘCINY, WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE 45 jałówek w rankingu TOP 100 z indeksem gpf PREZES ZARZĄDU JANUSZ ZAREMBA Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Wzrost wartości genetycznej stada oraz szerzenie postępu genetycznego, sprzedaż materiału zarodowego innym hodowcom Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 45 jałówek z indeksem gpf w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, 7 krów otrzymało ocenę doskonałą za typ i budowę, 11 krów uzyskało wydajność życiową powyżej 100 tys. kg mleka, 10 buhajów w katalogu SHiUZ Bydgoszcz. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Kontynuować program doskonalenia bydła mlecznego, genomowanie 50% urodzonych jałówek, co umożliwi wybranie najcenniejszych sztuk, które będą poddane embriotransferowi. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? To inwestycja w przyszłość, która zwraca się w postaci mniejszych nakładów związanych ze zdrowotnością, długowiecznością, płodnością czy lepszym wykorzystaniem paszy przez zwierzęta. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Dzięki genotypowaniu wartość hodowlana samicy jest znana już od urodzenia i dotyczy wszystkich cech, a zwłaszcza cech funkcjonalnych, genotypowanie pozwala poznać samice, które nie odpowiadają naszemu wybranemu celowi hodowlanemu, ale mogą być interesujące dla innych hodowców. 84 KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PUBLICZNY RASA PHF HO PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW SZT.

86 Stanisław Żochowski KAMIŃSKIE WIKTORY, WOJ.PODLASKIE 9 krów w rankingu TOP 100 z indeksem PF Jakie miał Pan największe osiągnięcia w gospodarstwie? 9 krów z indeksem gpf w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, jałówka VEELA 540 indeks gpf 146, numer jeden rankingu krajowym, buhaj BROKER ST indeks gpf 144, 9 krów z oceną doskonałą pod względem typu i budowy, w tym dwie krowy z oceną 91 pkt. Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Główny cel to uzyskanie zwierząt o wysokiej produkcji mlecznej oraz wysokiej wartości hodowlanej. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Jest to koszt który trzeba ponieść móc cieszyć się z późniejszych efektów swojej pracy. Szczególnie istotne jest używanie nasienia seksowanego i odpowiedni dobór buhajów, dzięki temu możliwa jest również sprzedaż materiału hodowlanego i co się z tym wiąże dodatkowy dochód. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Technologia genomowa stosowana w gospodarstwie przyspiesza osiągnięcie zamierzonego celu, wyniki zgenomowanych ponad 200 zwierząt wykorzystywane są do selekcji stada, przy doborze buhajów do kojarzeń oraz przy wyborze zwierząt do zabiegu embriotransferu. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 235 SZT. KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PRYWATNY RASA PHF HO 85

87 Ośrodek Hodowli Zarodowej Garzyn Sp. z o.o. GARZYN, WOJ. WIELKOPOLSKIE 33 krowy w rankingu TOP 100 z indeksem gpf PREZES ZARZĄDU TADEUSZ ZIÓŁKOWSKI Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Nadrzędny cel w Spółce to utrzymanie wysokiego statusu zdrowotnego zwierząt oraz osiągnięcie ekonomicznych, bardzo wydajnych i długowiecznych krów. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 33 krowy z indeksem gpf w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, najlepsza krowa pod względem wydajności osiągnęła życiową wydajność kg mleka, krowa Arfa PL uzyskała indeks hodowlany gpf 143, 118 jałówek ocenionych genomowo, 6 czempionatów i 4 wiceczempionaty wśród krów i jałowic na XXV Regionalnej Wystawie Zwierząt Hodowlanych Sielinko 2018 oraz X Ogólnopolskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych Szepietowo Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Dużym wyzwaniem dla Spółki na najbliższy czas jest budowa nowoczesnej obory na 700 krów mlecznych, oraz rozpoczęcie hodowli krów rasy Jersey. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Inwestycja w genetykę jest bardzo ważna ze względu na to, że szybko się zwraca w postaci wskaźników hodowlanych, wydajności i zdrowotności. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Genotypowanie i selekcja genomowa przyspiesza podejmowanie decyzji hodowlanych. 86 KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PUBLICZNY RASA PHF HO PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW SZT.

88 Fortune Sp. z o.o. CIESZYMOWO, WOJ. POMORSKIE PREZES ZARZĄDU MACIEJ BAURYCZA 16 krów w rankingu TOP 100 z indeksem PF Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Zdrowa, o dobrej funkcjonalności krowa, która produkuje dużo mleka i jest niewidzialna w stadzie, funkcjonalne nogi i racice, poprawna budowa wymion, długowieczność krów. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 16 krów z indeksem PF w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, w gospodarstwie z powodzeniem zostały zorganizowane Europejskie Warsztaty Sędziowskie, zdobycie na Pomorskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych superczempionatu oraz czempionatów, krowy z doskonałą oceną typu i budowy, pozyskanie zarodków od 20 dawczyń, genomowanie jałówek od najlepszych krów. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Przygotowanie stada do robotyzacji udoju na karuzeli, ciągłe doskonalenie pod względem wyboru najlepszych linii żeńskich matecznych, używanie najlepszych, odpowiednio dobranych linii ojcowskich, zwiększenie liczby genomowanych jałówek. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan, że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Poprzez obserwacje naszego stada i poczynione inwestycje w genetykę czego skutkiem jest postęp hodowlany, który osiągnęliśmy na przestrzeni ostatnich lat uważam, że jest to jedyna droga do osiągnięcia sukcesu. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Genotypowanie jałówek i selekcja genomowa jest ważna ze względu na możliwość otrzymania informacji o efektach naszej pracy hodowlanej w krótkim czasie po zastosowaniu wybranych przez nas kojarzeń. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW SZT. KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PRYWATNY RASA PHF HO 87

89 Kombinat Rolny Kietrz Sp. z o.o KIETRZ, WOJ. OPOLSKIE 12 krów w rankingu TOP 100 z indeksem PF PREZES ZARZĄDU MARIUSZ SIKORA Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Dwa podstawowe cele hodowlane: długowieczność i wydajność, poprawa pokroju krów. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? 12 krów z indeksem PF w rankingach TOP 100 dla rasy PHF-HO, 118 krów i 178 jałówek jako matki buhajów, nasienie 7 buhajów dostępne w inseminacji. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Wyselekcjonowanie kilku linii matecznych jako dawczynie zarodków, podwyższenie wydajności mlecznej, zdrowotności wymienia oraz odporności na choroby metaboliczne. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Genetyka to inwestycja, która już teraz przynosi zysk. Cały czas widoczny jest postęp hodowlany. Pierwiastki mają poprawniejszy pokrój, zawieszenie wymienia, kaliber i charakter mleczny. Dlaczego tak ważne jest genotypowanie jałówek i selekcja genomowa? Selekcja genomowa pozwala uzyskać wyrównane stado pod względem wartości hodowlanej w dużo krótszym czasie. 88 KATEGORIA GENETYKA / SEKTOR PUBLICZNY RASA PHF HO PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW SZT.

90 Kategoria Genetyka rasa PHF RW największa liczba samic z najwyższą wartością genetyczną w rankingu TOP 100 gpf jałówki gpf krowy PF krowy OHZ Głogówek Sp. z o.o. OHZ Głogówek Sp. z o.o. PRU Kłos Sp. j. MLECZNA GALA ٠ JACHRANKA ٠ MAJ 2019

91 Ośrodek Hodowli Zarodowej Głogówek Sp. z o.o. GŁOGÓWEK, WOJ. OPOLSKIE 58 jałówek w rankingu TOP 100 z indeksem gpf PREZES ZARZĄDU DARIUSZ HORODYSKI CZŁONEK ZARZĄDU MAREK DZIERŻANOWSKI Rozmowa z Prezesem Zarządu na stronie KATEGORIA GENETYKA - RASA PHF RW PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 737 SZT.

92 Ośrodek Hodowli Zarodowej Głogówek Sp. z o.o. GŁOGÓWEK, WOJ. OPOLSKIE PREZES ZARZĄDU DARIUSZ HORODYSKI CZŁONEK ZARZĄDU MAREK DZIERŻANOWSKI 71 krów w rankingu TOP 100 z indeksem gpf Rozmowa z Prezesem Zarządu na stronie 80. PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 737 SZT. KATEGORIA GENETYKA - RASA PHF RW 91

93 Przedsiębiorstwo Rolno Usługowe Kłos Sp. j. MALERZOWICE MAŁE, WOJ. OPOLSKIE 10 krów w rankingu TOP 100 z indeksem PF WSPÓLNICY REPREZENTUJĄCY SPÓŁKĘ TEODOZJA KĘDRA, MIECZYSŁAW ZACZYK Rozmowa z Panem Wiesławem Jakusem współwłaścicielem Spółki. Jaki jest cel hodowlany w Pana stadzie? Wyrównanie stada pod względem pokroju poprzez używanie w zabiegach inseminacji nasienia buhajów indywidualnie dobranego dla każdej krowy. Czy inwestycja w genetykę jest ważna i czy uważa Pan że jest to koszt, a może jest to inwestycja która się zwraca? Bez nowatorskiego podejścia do spraw hodowlanych nie uzyskamy postępu hodowlanego w takim tempie jak byśmy chcieli. Racjonalnie wykorzystana nowoczesna genetyka to koszt, który nie jest ciężarem a prowadzi do zamierzonych efektów. Jakie miał Pan największe osiągnięcie hodowlane w 2018 roku? Najwyższa liczba krów z indeksem PF na listach rankingowych TOP 100 dla rasy PHF-RW. Jakie ma Pan plany hodowlane na najbliższą przyszłość? Koncentracja uwagi na prawidłowy dobór buhajów do kojarzeń, który pozwoli uzyskać stado jednorodne i wzorcem odpowiadające rasie PHF-RW. 92 KATEGORIA GENETYKA - RASA PHF RW PRZECIĘTNA LICZBA KRÓW 364 SZT.

94