Specyfikacja istotnych warunków zamówienia na obsługę Ośrodka Szkoleniowo Wypoczynkowego Leśnik w Orzechowie w roku 2016 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Specyfikacja istotnych warunków zamówienia na obsługę Ośrodka Szkoleniowo Wypoczynkowego Leśnik w Orzechowie w roku 2016 Załącznik nr. 1., dnia. /pieczęć firmy/ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. USŁUGA KUCHENNA A. Usługa kuchenna w zakresie kucharz. Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennej - w zakresie kucharz. pracy od godz do godz W razie nieobecności szefa kuchni, zastępuje jego, przejmując jego obowiązki. 2. Pomaga w sporządzeniu jadłospisów. 3. Przygotowuje posiłki (gotuje): a. zgodnie z ustalonym jadłospisem wg ustalonych receptur b. zgodnie z zachowaniem ogólnych zasad żywienia oraz z zasadami HACCP, c. z zachowaniem procesów technologicznych danych produktów, d. z zachowaniem smaku aby potrawy nie były przesolone, za kwaśne, za słodkie czy za pikantne, e. potrawy (surówki) aby były prawidłowo rozdrobnione, nie przemęczone, chrupiące, odpowiednio doprawione, f. z artykułów spożywczych pobranych z magazynu żywnościowego, 4. Dokonuje odbioru ilościowego i jakościowego surowca z magazynu do sporządzenia posiłków. Dba o zabezpieczenie surowców i wyrobów przed zepsuciem, zapobiega przed ich stratami oraz prawidłowo przechowuje surowce, półprodukty i produkty kulinarne. 5. Porcjuje zgodnie z ustaloną gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne. Potrawy muszą być tak przygotowane by miały oprócz dobrego smaku, estetyczny i apetyczny wygląd oraz podane muszą być w odpowiedniej temperaturze. Wydaje posiłki o wcześniej uzgodnionych godzinach z Zamawiającym.. 6. Do przygotowania posiłków wykorzystuje różne narzędzia, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparaturę grzejną, aparaturę chłodniczą, maszyny do mycia naczyń. Utrzymuje je w czystości i dopilnowuje prawidłowej ich konserwacji. Odpowiada za prawidłową (zgodnie z instrukcjami) obsługę urządzeń kuchennych, chłodniczych i gastronomicznych. 7. Utrzymuje czystość w pomieszczeniach kuchennych, urządzeń gastronomicznych oraz naczyń. 8. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość. 9. Przestrzega przepisów w zakresie bhp i p.poż. i higieniczno sanitarnych oraz instrukcji w zakresie obsługi urządzeń kuchennych. Zgłasza Kierownikowi Ośrodka uwagi i wnioski zmierzające do podniesienia bezpieczeństwa p.poż. oraz bezpieczeństwa pracy. 10. Wykonawca we własnym zakresie zaopatrzy osobę wykonującą przedmiot zamówienia w odpowiedni ubiór zgodny z Wykazem stawianych warunków dla osób wykonujących przedmiot zamówienia załącznik nr 5 SIWZ. 11. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 12. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 13. W razie nieobecności szefa kuchni przejmuje jego obowiązki: a. Kieruję całokształtem pracy przy sporządzaniu posiłków, wskazuje stanowiska pracy dla podległego personelu oraz nadzoruje ich pracę. Dba o przygotowanie stanowisk pracy zgodnie z wymogami podstawowych zagadnień higieny, wymaganych od osób zatrudnionych przy produkcji żywności zgodnie z HACCP. b. Sporządza jadłospisy wg kuchni polskiej, kuchni regionalnych i kuchni innych narodów jak również potrawy dietetyczne oraz wegetariańskie (uwzględniając normy i receptury

2 gastronomiczne). Posiłki muszą zachowywać kaloryczność na osobę oraz ustaloną gramaturę. Sporządzony jadłospis nie może przekraczać ustalonego i zaplanowanego kosztu wsadu do kotła. c. Sporządza w porozumieniu z magazynierem kalkulację potraw. d. Planuje zakup artykułów żywnościowych na bieżące potrzeby uwzględniając jadłospisy. e. Prowadzi odpowiednie instrukcje HACCAP (dezynfekcja jaj świeżych oraz temperatury obróbki cieplnej dla mięs i ryb). f. Nadzoruje zachowanie higieny i ubioru podległego personelu. g. Odpowiada za przygotowanie i przechowywanie próbek żywnościowych zgodnie z Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007r. (Dz. U nr 80 poz. 545) h. Odpowiada za czystość w pomieszczeniach kuchennych, magazynach i pomieszczeniach socjalnych (tj. urządzenia kuchenne, meble, ściany, podłogi, korytarze itp.) zgodnie z instrukcjami HACCP. B. Usługa kuchenna w zakresie pomocy kuchennej. Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennych w zakresie pomocy kuchennej. pracy od godz do godz W razie nieobecności kucharza, zastępuje jego, przejmując obowiązki. 2. Pomaga w sporządzeniu posiłków, porcjuje zgodnie z przyjętą gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne. 3. Przeprowadza obróbkę wstępną: warzyw, owoców, ryb. 4. Zmywa zastawę kuchenną oraz naczynia i urządzenia kuchenne. 5. Czuwa nad prawidłowym przechowywaniem artykułów żywnościowych zgodnie z zachowaniem przepisów sanitarno higienicznym. 6. Utrzymuje czystość w pomieszczeniach kuchennych, magazynowych i pomieszczeniach socjalnych (tj.: urządzenia kuchenne, meble, ściany, podłogi, korytarze itp.) zgodnie z instrukcjami HACCP. 7. Racjonalnie i efektywnie korzysta z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących. 8. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość. 9. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno sanitarnych. 10. Wykonawca we własnym zakresie zaopatrzy osobę wykonującą przedmiot zamówienia w odpowiedni ubiór zgodny z Wykazem stawianych warunków dla osób wykonujących przedmiot zamówienia załącznik nr 5 SIWZ. 11. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 12. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 2. USŁUGA MAGAZYNOWA Zakres obowiązków w ramach usługi magazynowej. pracy od godz do godz Prowadzi ewidencję przychodów i rozchodów artykułów żywnościowych, chemii gospodarczej oraz artykułów przemysłowych zgodnie z obowiązującą Instrukcją Kancelaryjną dla Państwowego Gospodarstwa Leśnego Lasy Państwowe, obiegiem dokumentów dla Nadleśnictwa Ustka oraz zgodnie z Instrukcją gospodarki magazynowej ośrodka. 3. Odpowiada materialnie za powierzone artykuły spożywcze i chemiczne zgodnie z dokumentami przyjęcia (faktury VAT) oraz dokumentami wydania. 4. Sporządza kalkulację potraw w porozumieniu z szefem kuchni lub kucharzem. 5. Dokonuje zakupów artykułów żywnościowych uwzględniając ilości zgłaszane przez szefa kuchni lub kucharza. 6. Przyjmuje artykuły żywnościowe pod względem ilościowym, wartościowym oraz jakościowym na podstawie faktur VAT, i wprowadza je na stan magazynowy Ośrodka z wykorzystaniem programu komputerowego WF-MAG. a. Przyjęcie artykułów spożywczych do magazynu musi nastąpić zgodnie z Księgą instrukcji HACCP przyjętą przez Zamawiającego. b. Przyjmuje artykuły żywnościowe do magazynu pod względem ilościowym: 2

3 dokonuje ważenia i liczenia wszystkich artykułów żywnościowych i sprawdza zgodność z ilościami wypisami na fakturze c. Przyjmuje artykuły żywnościowe pod względem wartościowym - sprawdza zgodność cen jednostkowych zakupionych artykułów z przeprowadzonymi przetargami na dostawy, d. Przyjmuje artykuły żywnościowe do magazynu pod względem jakościowym: sprawdza prawidłowość oznakowania sprawdza termin przydatności do spożycia dokonuje oceny organoleptycznej pobiera świadectwa jakościowe lub atesty 7. Przechowuje artykuły żywnościowe zgodnie z gospodarką magazynową i obowiązującymi przepisami Zamawiającego. 8. Opisuje faktury VAT zgodnie z zasadami przyjętymi przez Zamawiającego. 9. Wydaje artykuły żywnościowe z magazynu na podstawie sporządzonego jadłospisu, na obowiązujących formularzach zgodnych Instrukcją Kancelaryjną dla Państwowego Gospodarstwa Leśnego Lasy Państwowe oraz obiegiem dokumentów w Nadleśnictwie Ustka (z wykorzystaniem programu WF-MAG). 10. Sporządza rozliczenie miesięczne wydania z magazynu artykułów żywnościowych. 11. Czuwa nad prawidłowym przechowywaniem artykułów żywnościowych zachowując wymogi sanitarno higieniczne oraz postępuje zgodnie z przepisami HACCP. 12. Utrzymuje na bieżąco porządek czystość w magazynach i w pomieszczeniach towarzyszących, prowadzi odpowiednie instrukcje HACCP. Racjonalnie i efektywnie korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących. 13. Odpowiada za prawidłową (zgodnie z instrukcjami) obsługę urządzeń chłodniczych. 14. Monitoruje temperaturę i wilgotność w magazynach dla potrzeb przechowywanych artykułów spożywczych zgodnie z instrukcjami HACCP. 15. Zgłasza Kierownikowi Ośrodka na bieżąco uwagi zmierzające do podniesienia bezpieczeństwa p.poż. oraz bezpieczeństwa pracy. 16. Odpowiada za prawidłową archiwizację dokumentów zgodnie z Instrukcją Kancelaryjną dla PGL Lasy Państwowe. 17. Kontroluje na bieżąco wykorzystanie umów z dostawcami. 18. Przestrzega przepisów w zakresie bhp i p.poż i higieniczno sanitarnych. 19. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla 20. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 21. Odpowiedzialny jest za przygotowanie i sprawne funkcjonowanie urządzeń (sprzętu komputerowego, sprzętu audiowizualnego, nagłośnienia, klimatyzacji oraz zaciemnienia sal) znajdujących się na wyposażeniu salach konferencyjnych. 22. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 3. USŁUGA W ZAKRESIE OBSŁUGI KELNERSKIEJ. Zakres obowiązków w ramach usługi kelnerskiej w zakresie kelner. pracy od godz do godz Przygotowanie sal konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej: Ustawienie stołów i krzeseł, Nakrycie stołów obrusami, Przygotowanie świeczników, serwetek, bukietów i przypraw, Nakrycie stołów, przygotowanie sztućców, szkła i naczyń, Obsługa klimatyzacji na sali konsumpcyjnej, Przygotowanie sal wykładowych poprzez ustawienie napoi, wody, ciastek. 3. Obsługa konsumentów: Odnoszenie się w sposób życzliwy i uprzejmy do konsumentów, Udzielanie informacji na temat składu potraw i sposobów ich przyrządzenia, Serwowanie potraw gościom, Sprzątanie ze stołów przy zachowaniu odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych, Obsługa gości w salach konsumpcyjnych, przy ognisku, na imprezach plenerowych, 4. Sprzątanie sal konsumpcyjnych. 3

4 Sprzątanie ze stołów po posiłkach, Zmywanie parapetów, zmywanie podłogi, Składanie brudnych obrusów oraz ich przygotowanie do pralni, 5. Utrzymanie w czystości pomieszczenia z którego wydawane są posiłki (mycie witryny, szafek i podłogi) 6. Prowadzi sprzedaż napoi w czasie trwania posiłków. Obsługuje kasę fiskalną, prowadzi ewidencje sprzedaży zgodnie z obiegiem dokumentów Nadleśnictwa Ustka. 7. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących. 8. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla 9. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno sanitarnych. 10. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 11. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. Wymogi stanowiskowe: 1. Kelnerka obsługuje gości ośrodka w ustalonym ubiorze w Wymogach stawianych pracownikom wykonujących przedmiot zamówienia. 2. Kelnerka w każdej sytuacji zachowuje takt i spokój, nigdy nie podnosi głosu. 3. Zmiany na stanowisku pracy w obsłudze restauracyjnej są tak organizowane i przeprowadzane, aby nie były zauważalne dla gości i nie powodowały przerw w ich obsłudze. 4. Prowadzenie prywatnych rozmów między pracownikami w obecności gości jest niedopuszczalne, a już wykluczone jest głośne porozumiewanie się z innymi pracownikami, picie czy jedzenie, rozmowy przez prywatny telefon lub palenie na stanowisku pracy. 4. USŁUGA W ZAKRESIE OBSŁUGI RECEPCJI. Zakres obowiązków w ramach usługi recepcji. pracy od godz do Zmiany na stanowisku pracy w recepcji muszą być tak przeprowadzane, aby nie były zauważalne dla gości i nie powodowały przerw w ich obsłudze. 3. Sprawnie, profesjonalnie i życzliwie obsługuje gości ośrodka, dba o pozytywny wizerunek ośrodka przez: a. Udziela informacji o dostępności, standardzie i wyposażeniu pokoi, b. Stosuje zwroty grzecznościowe na powitanie i pożegnanie, c. Pracownik recepcji obsługuje gości ośrodka na stojąco, d. Kieruje gości do właściwych miejsc lub osób, e. Jeżeli gość ośrodka musi czekać na przygotowanie pokoju ma obowiązek o poinformowaniu jego o orientacyjnym czasie oczekiwania, zaproponować przyjęcie bagażu, f. Reaguje na skargi klientów i w miarę możliwości niezwłocznie eliminuje je, g. Przyjmuje zlecenia, prośby od gości i realizuje je (m. in. budzenie gości na życzenie), h. Udziela informacji w zakresie usług lokalnych oraz dodatkowych (dyżury lekarzy, aptek), 4. Prowadzi sprzedaż usług wczasowych dla klientów indywidualnych wraz z dokumentacją (wystawia formularz zamówienia wczasów). Prowadzi na bieżąco ewidencję pokoi (w programie Excel). 5. Kwateruje gości Ośrodka zgodnie z ustaleniami z upoważnionym przedstawicielem zamawiającego (lub osobą przez niego upoważnioną). Zna liczbę zakwaterowanych osób na szkoleniach oraz w czasie pobytu wczasowego. 6. Wystawia karty pobytu dla wczasowiczów oraz wprowadza dane gości do bazy danych za pomocą programu WF-Mag. 7. Obsługuje połączenia telefoniczne. 8. Pobiera opłatę uzdrowiskową, którą określa Urząd Gminy Ustka, na pobrane pieniądze wystawia dowód przyjęcia KP. 9. Prowadzi sprzedaż usług: wynajem rowerów, kortu, usług pralniczych oraz wyżywienia zgodnie z Warunkami i zasadami sprzedaży detalicznej usług świadczonych przez ośrodek 10. Prowadzi rejestry sprzedaży usług jakie świadczy ośrodek zgodnie z obiegiem dokumentów. 11. Pobiera opłaty (w formie gotówkowej i bezgotówkowej) za usługi i rozlicza się z nich na bieżąco z Kierownikiem Ośrodka (lub osobą do tego upoważnioną). Wystawia za ww. usługi 4

5 paragony lub faktury VAT. W celu rozliczenia się ze sprzedaży z kierownikiem (lub osobą do tego wyznaczoną) pracownik wystawia zestawienie ze sprzedaży w programie MF-MAG, raport fiskalny dobowy, raport fiskalny miesięczny. 12. Przekazuje na bieżąco szefowi kuchni lub magazynierowi dane dotyczące ilości osób korzystających z wyżywienia. Sporządza tygodniowe zestawienie wyżywienia wczasowiczów. 13. Przekazuje na bieżąco osobie odpowiedzialnej za usługi sprzątania, informacje o brudnych pokojach oraz potrzebie ich sprzątania. 14. Prowadzi ewidencję uczestników szkoleń. 15. W razie potrzeby zastępuje kelnerkę i wykonuje usługę kelnerską przy organizacji przez ośrodek niewielkich (do 10 osób) kolacji lub śniadań. 16. Utrzymuje należyty porządek na stanowisku pracy oraz w pomieszczeniach przyległych do recepcji (holl, taras). 17. Obsługuje bramy automatyczne na wjeździe do Ośrodka oraz na parking. 18. Obsługuje: ksero, skaner, terminal, drukarkę fiskalną, komputer oraz inne urządzenia biurowe. 19. Prowadzi zeszyt usterek i napraw na bieżąco informuje o nich kierownika lub konserwatora. 20. Wykonuje poranne przygotowanie Sali do konferencji. 21. Obserwuje teren za pomocą monitoringu. 22. Alarmuje odpowiednie służby (pogotowie, policję) oraz kierownika ośrodka w przypadku zaistnienia stanu zagrożenia zdrowia, życia czy mienia, 23. Przekazuje kierownikowi ośrodka wszelkie uwagi, skargi i opinie gości dotyczące ośrodka. 24. Odpowiada za powierzony sprzęt, narzędzia, materiały, oszczędnie gospodaruje nimi. 25. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno sanitarnych. 26. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wykazem stawianych warunków dla osób wykonujących przedmiot zamówienia załącznik nr 5 SIWZ. 27. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 28. Wykonywanie innych czynności związanych z usługą recepcji zleconych przez Zamawiającego. Wymogi stanowiskowe: 1. Recepcja ośrodka obsługiwana jest przez pracowników odpowiednio ubranych przez całą dobę. 2. Recepcjonista w każdej sytuacji zachowuje takt i spokój, nigdy nie podnosi głosu. 3. Prowadzenie prywatnych rozmów między pracownikami w obecności gości jest niedopuszczalne, a już wykluczone jest głośne porozumiewanie się pracowników recepcji z innymi służbami, picie czy jedzenie, rozmowy przez prywatny telefon lub palenie na stanowisku pracy. W razie potrzeby opuszczenia recepcji należy o tym fakcie poinformować upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego. 4. Znajomość ośrodka, rodzajów pokoju, cennika (oraz przestrzeganie go) oraz całego zestawu usług dodatkowych. 5. Znajomość obsługi urządzeń biurowych i pakietu MS Office. 6. Wysoka kultura osobista. 5. USŁUGA SPRZĄTANIA Zakres obowiązków w ramach usługi sprzątania w zakresie pokojowa. pracy od godz do godz Odpowiada materialnie za powierzone magazyny z bielizną pościelową oraz wyposażenie pomieszczeń mieszkalnych w ośrodku. 3. Sprzątanie pomieszczeń obejmuje następujące czynności: Odkurzanie podłóg, odkurzanie wykładzin podłogowych, odkurzanie dywanów, Zmywanie posadzek, Zdejmowanie i zakładanie bielizny pościelowej, Sprzątanie pomieszczeń sanitarnych tj. mycie umywalek, dezynfekcja muszli klozetowej, czyszczenie armatury sanitarnej, W miarę potrzeb uzupełnienie papieru toaletowego, ręczników papierowych, ręczników frotte, mydła, środków zapachowych, Opróżnianie pojemników na śmieci i wymiana worków oraz wyniesienie worków ze śmieciami do kontenera, Mycie: luster, ścian glazurowych, parapetów, 5

6 Odkurzanie mebli, Czyszczenie szyb w drzwiach wejściowych i innych powierzchni szklanych wewnątrz budynku, Czyszczenie stołów i biurek, Podlewanie kwiatów i dbanie o nie, Przygotowanie bielizny do odbioru przez pralnię, Układanie czystej bielizny w magazynku,\ Czyszczenie szaf i szafek z zewnątrz, Mycie kontaktów, klamek, drzwi, framug, Wytarcie z kurzu obrazów, lamp i kaloryferów, Sprzątanie pomieszczeń biurowych, Zmywanie posadzki na balkonach, Trzepanie kocy, kołder, dywanów, chodników, Mycie okien wraz z ramami, Zdejmowanie i zawieszanie firanek i zasłon, Pranie wykładzin i usuwanie plam, Sprzątanie pomieszczeń magazynowych, 3. Wykonywanie innych czynności związanych z utrzymaniem czystości pomieszczeń i otoczenia Ośrodka. Podlewa roślin doniczkowe na korytarzach ośrodka. 4. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka. 5. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 6. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących. 7. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla 8. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno sanitarnych. 9. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 6. USŁUGA KONSERWACYJNA Zakres obowiązków w ramach usługi konserwacyjnej. pracy od godz do godz Odpowiada materialnie za narzędzia, urządzenia i maszyn do wykonania przedmiotu zamówienia. 3. Usługa konserwacyjna obejmuje następujące czynności: Codzienną kontrolę zabezpieczenia ośrodka przed pożarem, kradzieżą, Bieżąca naprawa sieci elektrycznej, hydraulicznej, wodociągowej, sieci kanalizacyjnej, Drobne naprawy urządzeń, mebli, stołów, krzeseł, Dozór przepompowni ścieków, Dozór hydroforni wraz z utrzymaniem prawidłowego działania urządzeń, Nadzór nad instalacją grzewczą, Kontrolę wywozu śmieci. Dbanie o porządek w miejscach składowania śmieci i w ich otoczeniu. Utrzymanie czystości i porządku na warsztacie. Utrzymanie w czystości tarasów przed ośrodkiem. Spuszczanie na okres zimowy wody z pomieszczeń nie ogrzewanych przez zimę. Obsługa ognisk oraz grilla. 3. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka. 4. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu 5. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż. 6. Odpowiada materialnie za powierzony sprzęt, narzędzia, materiały. 7. Zgłasza wszystkie nieprawidłowości kierownikowi ośrodka. 8. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 9. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od 6

7 7. USŁUGA W ZAKRESIE PLACOWEGO Zakres obowiązków w ramach usługi placowego: pracy od godz do godz Usługa placowego obejmuje następujące czynności: Mechaniczne koszenie trawników i żywopłotów na terenie Ośrodka. Zamiatanie, podlewanie, mechaniczne odśnieżanie, posypywanie piaskiem (w zależności od potrzeb) całego terenu ośrodka. Utrzymanie czystości i porządku w miejscu przechowywania urządzeń i narzędzi. Przygotowanie ognisk oraz grilla. Oczyszczanie chodników i dróg z zalegających liści i nieczystości. Pranie wykładzin i tapicerek mebli. Czyszczenie ciągów pieszych z nalotów mchu. Mycie posadzek granitowych w pawilonie A (holl, stołówka). 3. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka. 4. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Wykonawcy. 5. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż. 6. Zgłasza wszystkie nieprawidłowości kierownikowi ośrodka. 7. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 8. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od 8. USŁUGA W ZAKRESIE DOZORU. Zakres obowiązków w ramach usługi dozoru. pracy od godz do godz Usługa dozoru obejmuje następujące czynności: Obejście terenu ośrodka (minimum 3 krotne) w celu sprawdzenia zamknięcia pawilonów, a w razie zauważenia nieprawidłowości powiadomić kierownika ośrodka. Opóźnienie śmietników przy pawilonach A, B, C oraz uporządkowanie śmietników głównych, Przegląd terenu ośrodka wraz z posprzątaniem śmieci. Kontrolę wywozu śmieci. Dbanie o porządek w miejscach składowania śmieci i w ich otoczeniu. 3. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka. 4. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Wykonawcy. 5. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż. 6. Zgłasza wszystkie nieprawidłowości kierownikowi ośrodka. 7. Wykonuje zalecenia upoważnionego pracownika Zamawiającego. 8. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od 9. USŁUGA W ZAKRESIE ANIMACJI DLA DZIECI. Zakres obowiązków w ramach usługi animacji dla dzieci. pracy od godz do godz oraz od do Usługa animacji dla dzieci obejmuje następujące czynności: Organizowanie zabaw i gier dla dzieci korzystających z sali zabaw. Dbanie o urządzenia, meble które są na wyposażeniu Sali zabaw. Przestrzeganie Regulaminu Sali zabaw, Przestrzegania przepisów z zakresu bhp i p.poż. Zachowanie czystości na Sali zabaw. 7

8 Zapoznałem się z opisem przedmiotu zamówienia i akceptuję wykonanie powyższych zakresów... data i podpis wykonawcy 8