RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Transkrypt

1 Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH NOTOWANIA nr 7 17 lutego 2017 r. ========== UNIA EUROPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ========== CENY INSTYTUCJONALNE W SEKTORZE MLEKA W UNII EUROPEJSKIEJ W EUR/100 KG Ceny interwencyjne artykułów mleczarskich Masło 246,39 Masło - 90% ceny interwencyjnej 221,75 Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 Dopłaty do sprzedaży, produkcji lub przetwórstwa niektórych artykułów mleczarskich Rozporządzenie (UE) 888/2010 minimalna cena sprzedaży masła z zapasów interwencyjnych VIII przetarg 2010 r., obowiązuje od [Rozporządzenie (UE) nr 446/2010] Masło o zaw. tłuszczu >=82% - Rozporządzenie (UE) 490/2011 minimalna cena sprzedaży OMP z zapasów interwencyjnych XXI przetarg 2011 r. obowiązuje od [Rozporządzenie (UE) nr 447/2010] Odtłuszczone mleko w proszku - Rozporządzenie (UE) 1898/2005 zbyt masła i śmietany po obniżonych cenach (z dopłatami), (obowiązuje od r. [Rozporządzenie (UE) nr 826/2007]) Masło o zaw. tłuszczu 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% ze znacznikami, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu 82% bez znaczników, Formuła A - Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% bez znaczników, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. ze znacznikami, Formuła A - Masło skoncentrowane 96% tł. bez znaczników, Formuła A - Zwroty do eksportu artykułów mlecznych do krajów trzecich ustalane w procedurze przetargowej, obowiązują od r. (rozporządzenie bazowe (WE) nr 619/2008) Odtłuszczone mleko w proszku Masło o zaw. tłuszczu 82% ex Bezwodny tłuszcz mleczny ex Stałe zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich (poza Unię Europejską), obowiązują od r. (rozporządzenie nr 1055/2011) Produkt mleczarski Kod CN Refundacja Odtłuszczone mleko w proszku ,00 Pełnotłuste mleko w proszku ,00 Mleko skondensowane ,00 Masło o zaw. tłuszczu 82% ,00 Masło o zaw. tłuszczu 80% ,00 Ser Ementaler ,00 Ser Cheddar ,00 Ser Edam ,00 Ser Tylżycki ,00 Ser Gouda ,00

2 Zwroty do eksportu do krajów trzecich artykułów mlecznych nieobjętych załącznikiem I do Traktatu, obowiązują od r. (rozporządzenie nr 1061/2011) Kod CN ex ex Opis Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zaw. tłuszczu do 1,5%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: Stawka refundacji przy wcześniejszym wyznaczeniu W innych przypadkach a) przy wywozie towarów o kodzie CN 3501; - - b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 Mleko w proszku, w granulkach bądź w innej formie stałej, o wagowej zaw. tłuszczu 26%, bez dodatku cukru bądź innych środków słodzących: ex Masło o wagowej zawart. tłuszczu równej 82%: a) przy wywozie towarów o kodzie CN o wagowej zawart. tłuszczu mleka ponad 40%; 0,00 0,00 0,00 0,00 b) przy wywozie pozostałych towarów 0,00 0,00 ====== UNIA EUROPEJSKA I ŚWIAT CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH ===== ŚREDNIE CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH NA RYNKU WEWNĘTRZNYM W UE r. Produkt mleczarski Cena produktu za kg Zmiana cen w % przed miesiącem przed tygodniem aktualna roczna miesięczna tygodniowa Masło 4,24 4,17 4,24 18,23 54% -0,2% 1,5% OMP 2,11 2,04 2,01 8,64 21% -4,7% -1,4% PMP 3,13 3,05 3,04 13,08 43% -3,0% -0,4% Cheddar 3,34 3,35 3,31 14,23 21% -1,0% -1,4% Edam 3,26 3,25 3,20 13,78 41% -1,8% -1,4% Gouda 3,20 3,19 3,14 13,52 34% -2,0% -1,4% Ementaler 4,12 4,07 3,93 16,92 2% -4,6% -3,4% CENY RYNKOWE PRODUKTÓW MLECZARSKICH przed tyg.* aktualna przed miesiącem miesięczna tygodniowa Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy ADPI Extra EUR 2,15 2,02 2, ,2-1,2 8,58 Francja Spray EUR 2,16 2,08 2, ,5-2,7 8,69 Holandia Spray EUR 2,19 2,02 1, ,0-3,5 8,39 Belgia Spray EUR 2,18 2,07 2, ,6-2,6 8,66 W. Brytania** EUR 2,03 2,20 2, ,3-4,0 9,10 Czechy CZK 57,08 55,60 54, ,2-2,7 8,62 USA Grade A USD 2,28 2,07 2, ,9-2,1 8,20 Oceania* USD 2,40 2,40 2, ,1 3,1 10,01 Pełnotłuste mleko w proszku Niemcy Spray zaw. tł. 26% EUR 3,20 3,10 3, ,1 0,0 13,34 Francja Spray EUR 3,05 3,05 3, ,0 0,0 13,12 Holandia Spray EUR 3,14 3,00 2, ,1-0,7 12,82 Belgia Spray EUR 3,23 3,11 3, ,9-1,1 13,24 Czechy CZK 77,63 81,16 85, ,9 5,1 13,58 Oceania* Zaw. tł. 26% USD 3,19 3,19 3, ,5 3,5 13,34 2

3 Objaśnienia: Źródło: dane z krajowych ministerstw, Komisji Europejskiej, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Ofival, CLAL, APA, SZIF, Productschap Zuivel, IKAR, USDA. Ceny mleka w proszku: Niemcy - giełda w Kempten, Francja - c. płacona u producenta i hurtowa, Holandia, Belgia - c. płacona u producenta. Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA, Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Rosja średnia ważona reprezentatywnych rynków i giełd towarowych; ADPI Ex.- mleko wg norm American Dry Powder Institute, (USA Chicago Mercantile Exchange). Spray - mleko w postaci rozpylonej. *UWAGA: W przypadku danych z Oceanii, Wielkiej Brytanii i Rosji (z całego kraju, podawana przez min. rolnictwa Rosji) ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. przed tyg.* aktualna Masło W. Brytania* 82% zaw. tł. EUR 4,40 4,11 3, ,0-3,6 17,06 Niemcy bloki EUR 4,35 4,05 4, ,9 0,0 17,43 Holandia niekonfekc. EUR 4,24 3,97 4, ,7 0,8 17,21 Francja niekonfekc., jak. I EUR 4,37 4,08 4, ,0 1,7 17,86 Włochy EUR 4,30 4,03 3, ,4-1,2 20,11 Belgia luzem EUR 4,31 4,09 4, ,0-0,9 17,43 Słowacja bloki, 82% zaw. tł. EUR 4,56 4,57 4, ,8 0,5 19,77 Czechy bloki, 82% zaw. tł. CZK 99,71 107,64 105, ,2-1,7 16,85 Węgry 200 g opakowania HUF 1 375, , , ,1 2,9 19,22 USA Grade A USD 4,91 4,76 4, ,5-2,5 18,74 Oceania* 82% zaw. tł. USD 4,43 4,43 4, ,7 1,7 18,20 Źródła: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Min. Roln. Rosji. Objaśnienia: Ceny masła: Niemcy. - c. hurtowa, bloki - Hanower; Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn; Holandia, Francja, Belgia - c. płacona u producenta; Włochy cena hurtowa rynek Mediolan, Węgry AKII, Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; USA - Chicago Mercantile Exchange, Oceania cena fob porty Europy. Zach. UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii i Oceanii ceny ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. przed miesiącem miesięczna tygodniowa przed przed miesię- tygoaktualna miesiącem tyg.* czna dniowa Sery W. Brytania* Cheddar w 20 kg blok. GBP 3,20 3,18 3, ,3-1,6 15,79 Niemcy Gouda, 45-48% zaw. tł. EUR 3,45 3,38 3, ,3-1,4 14,34 Niemcy Ementaler, 45% zaw. tł. EUR 5,53 5,83 5, ,9-4,3 23,99 Włochy Parmigiano Reggiano, dojrzewa ponad 12 mies. EUR 9,63 9,63 9, ,0 0,0 41,41 Włochy Grana Padano, dojrzewa miesięcy EUR 8,15 8,15 8, ,0 0,0 35,07 Słowacja Edam 45% zaw. tł. EUR 5,07 5,02 5, ,1-0,1 21,57 Czechy Edam 45% zaw. tł. CZK 97,30 96,72 97, ,2 0,4 15,45 Węgry Edam/ Trappista HUF 1179,2 1177,8 1149, ,5-2,4 16,04 USA Cheddar, 40 lb bloki USD 3,80 3,84 3, ,7-7,5 14,35 Oceania* Cheddar USD 3,78 3,78 3, ,6 2,6 15,67 Źródło: dane z krajowych ministerstw, organizacji i ośrodków informacji rynkowej, np. AMI, Ofival, CLAL, APA, SZIF, AKI, Productschap Zuivel, USDA, Ministerstwo Rolnictwa Rosji, giełda w Kempten. Objaśnienia: Ceny sera Niemcy, Kempten (hurtowa), Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn, Słowacja ceny hurtowe z mleczarni, wg APA. Czechy Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Węgry AKI. USA - Chicago Mercantile Exchange. Rosja cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa. * UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Oceanii ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych. 3

4 ======================= CENY W POLSCE =================== Średnioważone ceny masła i masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku zebrane z ok. 80 przedsiębiorstw wytypowanych do przekazywania informacji z rynku mleka, spełniających wymogi sanitarno-weterynaryjne UE i uprawnione do eksportu do UE Cena sprzedaży netto, bez podatku VAT, za kilogram Notowania za okres od do Produkt PLN EUR zmiana wobec poprz. not. Odtłuszczone mleko w proszku kl. I 8,36 1,94-0,6% -0,5% Masło śmietankowe - w blokach - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Masło śmietankowe konfekcjonowane - o min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16% Źródło: Komunikat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi PLN EUR 16,34 3,80 1,7% -1,8% 17,78 4,14-3,8% -3,3% Cena sprzedaży PMP i serów, netto (bez podatku VAT) za kilogram Produkt PLN EUR PLN EUR PLN EUR zmiana tygodniowa zmiana roczna Mleko pełne w proszku kl. I 11,74 2,73-2,8% -2,5% 26,9% 28,0% Ser Edamski 13,79 3,21-4,1% -3,7% 38,6% 39,9% Ser Gouda 13,29 3,09-6,8% -6,5% 27,1% 28,3% Źródło: Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich z ok. 80 zakładów - średnia ważona za 100 kg Daty w tabelach - ostatni dzień analizowanego tygodnia Typ produktu Specyfikacja w PLN/ 100 zmiana wobec poprz. not., w % kg Masło 82% tł., 16% wody w blokach min. 20 kg , ,5 konfekcjonowane 1 778, ,5 Masło Ogółem 1 716, ,6 Mleko w proszku pełne 1 173, ,6 odtłuszczone 835,88 822,3 Ogółem 951,47 894,4 Mleko zagęszczone słodzone - -- niesłodzone 569,93 nld Ogółem 631,30 nld Serwatka w proszku 336,24 354,8 Mleko spożywcze pasteryzowane 1,5-1,8% 210,27 0,6 2% 175,12 0,1 3,2% 188,55-0,3 Ogółem 181,40-0,3 Mleko spożywcze UHT do 0,5% 179,62 2,2 1,5-1,8% 185,69-1,3 2% 197,34 1,7 3,2% 195,07 0,2 od 3,5% 178,58-3,8 Ogółem 193,04 0,2 4

5 Typ produktu Specyfikacja w PLN/ 100 zmiana wobec poprz. not., w % kg Jogurt naturalny do 0,5% - - 1,5-1,8% 464,13 3,8 2% 299,74-3,4 3,2% 446,21-2,6 od 3,5% 395,82-4,7 Ogółem 400,69-4,4 Kefir do 0,5% 307,49-0,5 1,5-1,8% 276,41 1,7 2% 255,07 0,3 Ogółem 263,08 0,7 Śmietana i śmietanka 10-29% 546,48 0,9 pow. 29% 835,55-1,2 Ogółem 609,47-0,1 Sery typu Edamski 1 378,73-4,1 typu Gouda 1 329,15-6,8 typu Cheddar 1 366,45-3,9 typu Ementaler 1 657,52 1,9 Podlaski, Zamojski, Morski 1 423,18 2,5 typu Radamer - - typu Mozzarella 1 438,28 4,2 typu Feta 1 002,50 0,1 pleśniowe 1 954,87 0,1 twaróg min. 40% tł. 917,23 2,4 serek wiejski min. 40% tł. 662,50 0,4 Źródło: Ministerstwo Rolnictwa Aktualne kursy walut wobec złotego (PLN) za kursem średnim NBP Strefa euro 1 EUR 4,3025 Stany Zjednoczone 1 USD 4,0435 Wielka Brytania 1 GBP 5,0537 Węgry 100 HUF 1,3953 Czechy 1 CZK 0,1592 Co tydzień aktualne notowania rozsyłane są pocztą elektroniczną. NASZ ADRES W INTERNECIE: ul. Wspólna 30, Warszawa FAMMU@fapa.org.pl A.Bugala@fapa.org.pl Niniejsze opracowanie powstało w oparciu o najlepsze dostępne źródła, stanowi wyraz osobistej wiedzy oraz poglądów autora i nie może być inaczej interpretowane. Notowania wydawane są co tydzień i przesyłane em. Produkt chroniony prawem autorskim. Kopiowanie, reprodukowanie powyższych materiałów w jakikolwiek sposób w całości lub w części jest zabronione. (COPYRIGHT BY FAPA) Autor: Adam Bugała 5