ROSOMAGmbH. Wasz Partner od kompleksowych rozwia za. Przetwórstwo żywności. Systemy transportu spiralnego

Transkrypt

1 ROSOMAGmbH Wasz Partner od kompleksowych rozwia za n Przetwórstwo żywności Systemy transportu spiralnego PL Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau GmbH

2 Systemy transportu spiralnego 2 Tworzymy Państwa sukces Jesteśmy Państwa kompetentnym partnerem w zakresie urządzeń i instalacji służących do zamrażania, chłodzenia, fermentacji i gotowania/ pasteryzacji żywności. Nasze systemy budowane pod klucz upraszczają i przyśpieszają Państwa proces produkcyjny. ROZWIJAMY, KONSTRUUJEMY, WYKONUJEMY, AUTOMATYZUJEMY dopasowane do Państwa potrzeb kompleksowe systemy dla dowolnych zastosowań.

3 3 Do zamrażania, chłodzenia, garowania i gotowania/ pasteryzacji Warianty spirali Zamrażanie -programowalne czasy zamrażania z bezstopniowym nastawianiem temperatury roboczej -czynnik chłodniczy dopasowywany do potrzeb klienta Chłodzenie -programowalne czasy chłodzenia z bezstopniowym nastawianiem temperatury roboczej -czynnik chłodniczy dopasowywany do potrzeb klienta Garowanie -regulacja temperatury i wilgotności w zależności od potrzeb -poziom pośredni dzieli spiralę do garowania na strefy klimatyczne zależne od rodzaju produktu -sterowane częstotliwościowo wentylatory zapewniają optymalną prędkość powietrza Gotowanie/pasteryzacja -ogrzewane parą lub działające na zasadzie konwektora -poziomy pośrednie zależne od rodzaju produktu do regulacji czasu nagrzewania i temperatury

4 4 Technologia spirali Zmienność i elastyczność -podstawowe wykonanie jako wieża pojedyncza lub podwójna -dostępne przenośniki o ruchu w górę i w dół -dopasowanie wejścia i wyjścia produktu do uwarunkowań produkcyjnych i ilości miejsca na urządzenie -możliwy przesuw taśmy na wprost, pod kątem prostym lub w kształcie litery u Zorientowanie na produkt -dopasowanie do nieomal wszystkich wymagań odnośnie produktu dzięki dowolnie programowalnemu sterowaniu PLC

5 5 Opcje taśmy -dostępne systemy taśm z tworzywa sztucznego lub metalu wyprodukowane przez uznanych producentów -z lub bez krawędzi bocznych Czyszczenie -kompleksowe czyszczenie wnętrza za pomocą systemu ciśnieniowego z dyszami czyszczącymi -automatyczny program czyszczenia (spienianie, płukanie, dezynfekcja) Bezpieczeństwo -inwestycja w najwyższą niezawodność i wysoką żywotność -technika zaplanowana do pracy wielozmianowej -zastosowanie komponentów standardowych o najwyższej jakości -bezpieczeństwo instalacji zapewniane przez stały nadzór nad taśmą -pobieranie informacji o instalacji za pośrednictwem ekranu dotykowego

6 6 Opcje Opcjonalne czyszczenie taśmy -umieszczone powyżej taśmy systemy dysz z najróżniejszymi wariantami dysz zapewniają niezawodne czyszczenie całej taśmy podczas jej przesuwu. -czyszczenie na mokro można rozszerzyć o dmuchawę osuszającą z nożami powietrznymi. Opcjonalne czyszczenie ręczne -oddzielny system czyszczenia ręcznego zapewnia optymalne oczyszczenie pozostałych elementów instalacji Opcjonalny system załadunkowy -do delikatnego zdejmowania materiałów o wrażliwych kształtach, możliwe poszerzenie o styczny system załadunkowy Przykłady z programu systemów spiralnych* Oznaczenie/typ SK-E SK-E SF-E DTGA- E Zastosowanie Chłodzenie Chłodzenie Zamrażanie Garowanie Ilość spirali Ilość pięter Szerokość taśmy Średnica Czas przebiegu 60min 40min 70min 120min Temperatura robocza -10 C -10 C -40 C +35 C C *inne wymiary na zamówienie

7 7 Obszary zastosowania Produkty mączne i pieczywo Przetwórstwo ryb Mięso Drób Warzywa Wyroby ziemniaczane Wyroby cukiernicze Zalety -Integracja z najróżniejszymi formami organizacji produkcji -Komory do zamrażania, chłodzenia, garowania i gotowania można włączać w rzędzie -Kompaktowa budowa zapewnia dodatkową powierzchnię w procesie produkcyjnym -Projektowanie i integracja zgodnie z Państwa wytycznymi -Automatyzacja i racjonalizacja Państwa procesów produkcyjnych

8 Stand: 08/2014 Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau GmbH ROSOMA GmbH Rostocker Sondermaschinen- und Anlagenbau Werkstrasse 3 D Rostock- Marienehe Telefon: +49(0) Telefax: +49(0) info@rosoma.de Gerichtsstand: Rostock HRB 3585 Ust. ID-Nr.: DE Przedstawiciel w Polsce : EUROTRADE Doradztwo Inwestycyjne Dr. Włodzimierz Katner Warszawa ul. Markietanki 14 tel/fax GSM eurotrade.poland@wp.pl