Przyjęcia okolicznościowe w Restauracji SUPERNOVA

Transkrypt

1 Przyjęcia okolicznościowe w Restauracji SUPERNOVA - wyróżnia nas smak -

2 Szanowni Państwo, Uroczystości bywają różne. Rodzinne jak i spędzone w gronie najbliższych znajomych. Jak sprawić by były one wyjątkowe? Z całą pewnością należy dobrze wybrać miejsce przyjęcia. W Restauracji SUPERNOVA niezwykłą dbałość przywiązujemy do detali. Co możemy Państwu zaoferować? Z całą pewnością wyśmienitą kuchnię. Nowoczesne i zarazem eleganckie wnętrze pozwala na organizację uroczystości do kilkudziesięciu osób. Profesjonalna obsługa zadba o doskonałą organizację. W ciepłe dni polecamy skorzystanie z tarasu. Dla najmłodszych Gości mamy specjalne menu oraz niezwykłą Strefę Dobrej Zabawy. W prezencie od naszej Restauracji otrzymają Państwo: Druk wizytówek imiennych oraz menu Aperitif na bazie włoskiego likieru Campari na powitanie Dekorację kwiatową stołu utrzymaną w wybranej kolorystyce Mam nadzieję, że oferta spotka się z Państwa zainteresowaniem i będziemy mieli przyjemność gościć Państwa wraz z Gośćmi w naszej restauracji. Poniższa oferta jest jedynie wstępną propozycją i jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i uwagi. Zapraszam do kontaktu, Sylwia Radełczyk Asystentka ds. Sprzedaży i Marketingu ul. Górnych Wałów 42, Gliwice tel. kom tel. /32/ e.kleczkowska@pa-nova.com.pl

3 Propozycja I Przystawka Marynowany w czerwonym winie matias z syropem imbirowym i smażoną gruszką na domowym pierniku Zupa Pomidorowe consommé z bazyliowym ravioli Danie główne Roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana serem mozzarella w szynce parmeńskiej z gratin ziemniaczanym i pieczoną marchewką z masłem orzechowym z sosem z suszonych pomidorów Deser Tarta czekoladowa z lodami wiśniowymi i kandyzowaną skórką pomarańczową 78,- PLN brutto/os Propozycja II Przystawka Łosoś w nori na sałatce z warzyw julienne z zieloną cebulką, chili i świeżą kolendrą z sosem z wodorostów Zupa Krem z rukwi wodnej i ziemniaków z crème fraîche Danie główne Marynowana w czerwonym winie pierś z kaczki na purée z kalafiora z duszoną w soku pomarańczowym rzepą i pieczonymi listkami czerwonej cebuli oraz ciemnym sosem śliwkowo-korzennym Deser Pieczona włoska beza z lodami waniliowymi i sosem malinowym 88,- PLN brutto/os Tort i/lub ciasto można przynieść we własnym zakresie i tym samym zrezygnować z naszego deseru

4 Propozycja III Zupa - serwowana Rosół domowy z makaronem Danie główne patery, półmiski (1,5 porcji mięsa na osobę) Rolada wołowa faszerowana kiełbasą, boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą w sosie pieczeniowym Udko z kaczki z karmelizowanymi jabłkami podane z sosem żurawinowym Kluski białe & ciemne Ziemniaki z wody z masełkiem koperkowym Surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem Tarte buraczki serwowane na zimno 68,- PLN brutto/os Zimna płyta Roladka z indyka nadziewana konfiturą żurawinową Plastry schabu z musem z sera pleśniowego i owocem granatu Ciasteczka francuskie przekładane rillette z kaczki i galaretką z moreli Vol-au-vent z ciasta francuskiego nadziewane musem z wędzonego pstrąga Terrina z sandacza z kaparami i oliwkami w cytrynowej galaretce Trufle z sera pleśniowego w panierce z chili i prażonych płatkach migdałów Bukiet sałat z serem Feta, świeżymi pomarańczami i prażonymi orzechami włoskimi Austriacka sałatka z ziemniaków gotowanych w bulionie, wędzonego boczku i żółtego sera z dipem Pieczywo, masło 54,- PLN brutto/os* *400g/os Kolacja Żur śląski z boczkiem i kiełbasą gotowany na wędzonce, podany z jajkiem 10,- PLN brutto/os Barszcz czerwony podany z chrupiącym, mięsnym krokietem 14,- PLN brutto/os

5 Napoje gorące: Kawa czarna/biała Herbata Napoje zimne: Sok owocowy (1l) Woda mineralna niegazowana (1l) Coca-Cola, Sprite, Fanta (0,2l) 3,- PLN brutto 3,- PLN brutto 12,- PLN brutto 7,- PLN brutto 5,- PLN brutto Dla podniesienia walorów smakowych dań dobierzemy Państwu wina z naszej piwnicy Wino białe propozycja Raywood Chardonnay Central Coast California USA Aromatyczne, intensywnie pachnące chardonnay z Kaliforni. Jasno żółta barwa z zielonymi refleksami. Aromat bananów z wyraźnym niuansem ananasa, dojrzałych brzoskwiń, gruszek, nutą wanilii oraz migdałów w tle. Dobrze wkomponowane, odświeżająca kwasowość. Słodkawo dębowa końcówka. 55,- PLN brutto/750ml Wino czerwone propozycja Raywood Cabernet Sauvignon Central Coast California USA Aromatyczne, intensywnie pachnące cabernet z Kaliforni. Ciemna purpurowa barwa. Wino o bardzo silnym zapachu czarnej porzeczki i marmolady wiśniowej. Krągłe o delikatnych garbnikach i zdecydowanie owocowym charakterze z połączeniem nut cedrowego pudełka. 55,- PLN brutto/750ml A może po wino do Marka Kondrata? KONDRAT WINA WYBRANE to pierwszy i jedyny w Gliwicach projekt winiarski, z którym związany jest osobiście Marek Kondrat. W ramach projektu BYOB BRING YOUR OWN BOTTLE zapraszamy do zakupu wina w sklepie Kondrat Wina Wybrane i spożycia go w Restauracji SUPERNOVA.