WINA BEZALKOHOLOWE - DE-ALKOHOLIZOWANE

Transkrypt

1 Rocznik win i ich skład może delikatnie różnić się od stanu faktycznego. Wszystkie wina z korkiem, mają możliwość otwarcia systemem Coravin. Całość naszych win jest dostępna na kieliszki. WINA BEZALKOHOLOWE - DE-ALKOHOLIZOWANE Torres Natureo Muscat 0.0% Delikatne, dużo owocu, miód, Hiszpania, szczep MUSCAT Torres Natureo Syrah 0.0% Lekkie, owocowe, Hiszpania, szczep SYRAH SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE Giacondi Prosecco Extra Dry D.O.C. Piękna jasna barwa, usta świeże, pełne gruszek, jabłek i galaretki, Włochy, region Veneto, Wenecja Euganejska, szczep GLERA Dignitat Seleccio Cava Brut Bardzo trwałe aromaty jabłka cytrusów i kwiatów, dobra ułożona struktura, Hiszpania, region PENEDES, KATALONIA, szczepy MACABEO, XAREL.LO, PARELADA Bollinger Special Cuvee A.O.C. Płatki róż, migdały, nuty cytrusowe, świetnie zbudowane, długie, region SZAMPANIA, szczep PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER POLSKA RÓŻOWE Srebrna Góra Cuvee Rose 2017 wiśnia i czereśnia, która przechodzi w poziomkę i truskawkę, delikatne ale dość długie, nos fiołkowy, region Małopolska, Szczepy CABERNET CORTIS, ZWEIGELT, PINOT NOIR POLSKA BIAŁE Srebrna Góra Cuvee Blanc 2017 cytrusowa świeżość, brzoskwinie z mango, ananas z morelą, kwiaty z liczi, nuty trawy, zaskakująca cząstka egzotyki, region Małopolska, szczepy SEYVAL BLANC, HIBERNAL, JOHANITER, SOLARIS Turnau Solaris 2016 Lekkie, cytryna, gruszka, jabłko, lekka kwasowość i subtelna słodycz, region Zachodniopomorksie, nizina Szczecińska, Szczep SOLARIS WĘGRY BIAŁE Petreny Battonage Gold 2012 Bogate, złożone, usta kremowe, maślane ciastko z dojrzałą brzoskwinią, białe kwiaty, drożdże, orzeźwiająca kwasowość, trzymane było nad osadem przez 4 miesiące, 2 razy w tygodniu mieszając osad (metoda Battonage),region EGER, szczepy CHARDONNAY, HARSLEVELU, OLASZRIZLING, SAUVIGNON BLANC, VELTELINI

2 CHORWACJA BIAŁE Ivan Buhac 2017 Uderzająca świeżość, cytrusy, piękna mineralność w połączeniu z dobrą kwasowością, świetna struktura i koncentracja, region Ilok, szczep GRASEVINA FRANCJA BIAŁE Gustave Lorentz Reserve 2017 Oszołamia tropikalnym owocem, delikatna kwasowością, usta pełne owocu liczi, kiwi, mango, nos delikatny, wyczuwalny delikatny biały pieprz, region Alzacja, szczep GEWURZTRAMINER Chablis Roland Lavantureux 2016 Pełne, długi finisz, kwiatowe, dojrzałe owoce, region Burgundia, apelacja Chablis, Francja, Szczep CHARDONNAY Chablis Premier Cru Fourchaume Roland Lavantureux 2016 Dojrzałe owoce, delikatna beczka, długi finisz, delikatnie mineralne, region Burgundia, apelacja Chablis premier Cru, Francja, Szczep CHARDONNAY FRANCJA BIAŁE PÓŁSŁODKIE Connoisseur Le Grand Dormeur Jagerlehner Prataviera 2016 Dojrzała brzoskwinia z figą, delikatna słodycz w punkt zrównoważona kwasowością, usta pełne moreli, fig, kandyzowane owoce, region COTES DE GASCOGNE, szczep GROS MANSENG FRANCJA CZERWONE Chateau De Cruzeau Saint-Emilion 2014 Piękna śliwka z dojrzałą jagodą, prawdziwie ułożone i spokojne wino, długie, łagodne taniny, usta zdominowane przez czarne owoce i walory beczkowe, region Saint-Emilion, Grand Cru, Szczepy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Chateau Andron Blanquet Saint-Estephe 2008 Nos pełny w czarne owoce, żywicę, czekoladę i kakao, usta zdominowane czarnym owocem bez cukru resztkowego, dość długie, tytoń, eukaliptus, pieprz, region Saint- Estephe, szczepy MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC NIEMCY BIAŁE Joachim Flick Classic 2017 rześkie, limonka i miód w nosie, usta lekko kwasowe, jabłka i brzoskwinie, region Rhenigau, szczep RIESLING Dr. Loosen Riesling Feinherb 2017 Wyjątkowo świeży owoc, przewaga melonów, rześkie i wibrujące, usta soczyste, owoce tropikalne z brzoskwinią i jabłkiem, cząstki miodu i ziół, Region Mozela, Szczep RIESLING

3 AUSTRIA BIAŁE Bailoni Gold Marillen Frizzante 2018 piękny ciepły nos, pełny moreli, lekko mineralny, usta w osadzie, średnia orzeźwiająca kwasowość, region Wachau, Szczep GRUNER VELTLINER plus morele. Gruber Roshitz 2017 Świeże aromaty jabłek i gruszek, usta delikatne, dominujące nuty owoców cytrysowych, orzeźwiające, mineralne, region WEINVIERTE, Szczep GRUNER VELTLINER WŁOCHY BIAŁE Tenuta di Corte Giacobbe Soave 2017 Mineralne, soczyste, rześkie, region Veneto, Soave, Włochy, szczep GARGANEGA Riff 2017 Sprężyste, aromatyczne, orzeźwiające, delikatne, region Alto Adige Szczep PINOT GRIGIO Toscana Montecchiesi 2017 Dojrzałe owoce, miód, kwiaty, rześkie, region Toskania, Włochy, szczep CHARDONNAY, VERMENTINO Tenuta San't Antonio Scaia Bianco 2017 Pełne owoców, soczyste, kwiaty, region Venezie, Włochy, szczep GARGANEGA, CHARDONNAY, TREBIANO Ca Botta Garda Vini 2014 Rześkie i wytrawne, idealna wysoka kwasowość, żółte i pestkowe owoce, aromaty petrochemiczne, region Garda Veneto, szczep RIESLING Vignaioli Contra Soarda Il Pendio 2015 Świeże, orzeźwiające, owocowe z delikatną słodyczą, wulkaniczna gleba, subtelna beczka, naturalne, region Veneto, Włochy, Szczep VESPAIOLO, GARGANEGA Castelfeder 15 Pinot Grigio 2017 Piękna słomkowo-zółta barwa, uderza świeżość jabłek i gruszek, świetna struktura, wręcz wibrująca, kremowe, mineralne, region SUDTIROL, ALTO ADIGE, szczep PINOT GRIGIO

4 WŁOCHY CZERWONE Michele Biancardi Uno Piu Uno 2017 Pełne, dużo przypraw i pieprzu, nos z palonym karmelem, Puglia, Włochy, Szczep PRIMITIVO, NERO DI TRIOA Luccarelli Campo marina Primitivo di Manduria 2017 Pieprz, delikatna słodycz, pełne, pełne w owoc, region Apulia, apelacja Primitivo di Manduria, Szczep PRIMITIVO Vigneto Duo Santi Zonta 2013/2015 Intensywne, miesięcy dojrzewania w dębinie, cedr z wanilią, leśne ciemne owoce, skoncentrowane, wyczuwalne suszone owoce, region Veneto, Włochy, Szczep CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC Cantine Paradiso Posta Piano 2017 Delikatna kwasowość, lekko taniczne, wiśnia z jeżyną, wanilia, cynamon, lekko dymne, region puglia, szczep NEGROAMARO Valpolicella Superiore Tenuta Torcinato 2014 Lekkie, świeżo owocowe z delikatnymi taninami, Veneto, Włochy, Szczep CORBINA, RONDINELLA, CORVINONE Monte Antica Toscano IGT 2014 Pięknie wtopiona tanina w owoc, dwa lata trzymane w dębowych beczkach, nos pełny lukrecji, skóry i czarnych czereśni, usta mięsiste, fiołki i subtelna wanilia, region IGT TOSCANA, szczepy SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Volpaia Chianti Classico 2015 Elegancka struktura, wiśnie, jeżyny, leśne owoce, trufle, gładka i zrównoważona tanina, region CHIANTI CLASSICO, szczep SANGIOVESE Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano 2014 czarna wiśnia, dym, tytoń, usta krzepkie ale łagodne, dobrze zharmonizowane, długi przyjemny finisz, region Vino Nobile di Montepulciano, szczepy SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2014 W połowie drogi do Amarone, intensywne, owocowe, pełne, region Veneto, VALPOLICELLA, szczep CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, CROATINA Enigma Biscardo 2016 Piękne Sangiovese, zrobione w 100% metodą Appassimento, z podsuszanych winogron, gładkie, krągła tanina, w ustach jagody, jeżyny i wiśnie, kakao, popiół, długi finisz, region EMILIA ROMAGNA, szczep SANGIOVESE Pio Cesare Barbera d'alba 2016 Nos delikatnie fiołkowy, przypalona skórka pomarańczy, usta delikatne, dość długie,malina i dojrzała wiśnia z cynamonem, region Barbera d'alba, Szczep BARBERA Lodali Barolo 2013 Pełne, leśne aromaty, eleganckie i aromatyczne, długi finisz, region Piemont, Włochy, Szczep NEBBIOLO Tenuta Cajo Amarone Della Valpolicella Potężne, intensywne, nos w śliwkowych powidłach, konfitura wiśniowa, wanilia i skóra, usta z cząstką balsamiczną, czekolady i toffi. Kawowe, miękkie taniny, bardzo długie, region Veneto, Amarone della Valpolicella, szczepy CORVINA, CORVINOVE, RONDINELLA, OSELETA Lionello Marchesi Brunello di Montalcino

5 Piękna szlachetna barwa, niezwykle potężne, wielowarstwowe, świeży owoc przechodzi w dojrzały, suszony, miękka tanina, czereśnia, fiołki, tytoń i lukrecja - fantastyczna równowaga, region Brunello di Montalcino, szczep SANGIOVESE Gaja Dagromis Barolo Idealny balans między kwasowością a taniną, solidna struktura, brak cukru resztkowego, potężne, region Piemont, Szczep NEBBIOLO HISZPANIA CZERWONE Pizarras de Otero 2016 usta eleganckie, krągłe z lekko zarysowaną taniną, pełne świeżego owocu, truskawki, wiśnie, nos poziomka i lukrecja, region BIERZO, szczep MENCIA. Vino de Montana Field Blend Peninsula 2017 Nos pełny czarnej wiśni, połączenie czerwonych i czarnych owoców, przyjemna lukrecja, usta soczyste, bardzo pijalne ze średnim ciałem, region gór SIERRA de GREDOS I SIERRA de GATA, szczepy GARNACH, RUFETE, PINUELA Jaspi Negre Coca i Fito 2015 Nos dojrzały w czerwony owoc, nuta balsamiczna z kwiatami, usta krzepkie, rześkie i bogate, wiśnia z nienachalną wanilią i porzeczką. Średnia tanina, region, MONTSANT, szczepy GARNACHA, CARIGNAN, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Arzuaga Navarro La Planta Ribera del Duero 2017 Dojrzała czerwień owoców, nos spokojny, lukrecja z zaznaczoną beczką amerykańską i francuską, usta soczyste, obfite, długi przyjemny finisz, region RIBERA del DUERO, szczep TEMPRANILLO Vins I Llegendes Crianza 2012 Koncentracja czerwonych owoców, wapień, bogate, BIODYNAMICZNE, region PRIORAT, szczep GRENACHE, CARIGNAN Bodegas Vallobera Rioja Reserva 2012 Pełne, dobrze wyważone, świeże, mocno owoce, wiśnia, porzeczka, śliwka, przyprawy, Hiszpania, RIOJA Szczep TEMPRANILLO Embruix de Vall llach 2016 Skoncentrowane czerwone owoce, lukrecja i kardamon, bogate, region PRORIAT, Szczep SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, GARNACHA, CARIGNAN, SYRAH HISZPANIA BIAŁE Soldadito Marinero 2017 W nosie intensywne i aromatyczne kwiaty, geranium, owoc liczi, usta świeże, czerwony grejpfrut, liczi, brzoskwinia, mineralny finisz. Delikatny cukier resztkowy, region VALENCIA, szczepy MOSCATEL ALEJANDRIA, MOSCATEL GRANO MENUDO Miranius Celler Credo Recaredo 2017 piękne białe kwiaty, usta gruszkowo jabłkowe - papierówka, koper włoski, soczyste i oleiste, lekkie, świeżość i orzeźwiająca kwasowość, region PENEDES, szczep XAREL-LO PORTUGALIA CZERWONE Indio Rei Amora Brava 2015 aromaty ciemnej wiśni, jeżyny, lekko paprykowe aromaty, usta lekka wanilia, lukrecja, średnia lekka i przyjemna tanina z wyższą kwasowością - dość soczyste, region DAO, szczepy TAURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, JAEN, ARAGONES Monte Da Cacada Casa Santos Lima 2016 Nos dobitnie czarny, pełny ciemnej wiśni, porzeczki i jeżyny. Usta świetna połączenie struktury beczki francuskiej i amerykańskiej, wanilia, lukrecja, śliwka, średnia tanina i taka sama kwasowość, region ALENTEJANO, Szczep TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH

6 PORTUGALIA BIAŁE Plainas Vinho Verde 2016 dużo zielonych owoców, orzeźwiająca kwasowość, Szczep AZAL, ARINTO Muros Antigos Vihno Verde 2017 Rześkie, perliste, dobrze zbudowane, mineralne, Portugalia, Szczep ALVARIHO, LOUREIRO Luis Pato 2016/2017 Usta delikatne, o niskiej kwasowości, miękki owocowy finisz, delikatny miód, Portugalia, region BEIRAS, Szczep MARIA GOMES RPA BIAŁE Villiera Jasmine 2017 Półsłodkie, kwiatowe, zioła, lekka kwasowość, delikatna słodycz, region Stellenbosh, SZCZEPY MUSCATO, RIESLING, GEWURZTRAMINER RPA CZERWONE Villiera Pinotage 2015 Subtelna beczka, wanilia, śliwka, przyprawy, lekko dymne, region Stellenbosh, SZCZEP PINOTAGE Cederberg 2016 Delikatne, suszona śliwka, goździk i lekki czarny pierz, czarna śliwka z jeżyną w towarzystwie dębu i kawy, region CITRUSDAL VALLEY Western Cape, RPA, Szczepy MERLOT, SHIRAZ Cederberg 2015 Czarna porzeczka, tytoń, dębina, wanilia i skóra, 15 miesięcy dojrzewania we francuskim dębie, region CITRUSDAL VALLEY Western Cape, Szczep CABERNET SAUVIGNON NOWA ZELANDIA BIAŁE Vidal Carolina Bay 2018 Orzeźwiające, lekka goryczka z dojrzałą brzoskwinią i melonem,region Marlborough, szczep SAUVIGNON BLANC Saint Clair Bishop\\\'s Leap 2018 Świeże, orzeźwiające, mineralne, cytrusowe, region Marlborough Szczep SAUVIGNON BLANC Hunky Dory 2017 Rześkie, orzeźwiające, agrest, egzotyczne owoce, region Marlborough, Szczep SAUVIGNON BLANC Villa Maria 2017 Pełne, rześkie, słoma, pachnące cytrusami i migdałem, agrest, Marlborough, Nowa Zelandia, Szczep SAUVIGNON BLANC Marble Leaf 2013 Soczyste, mocne walory petrochemiczne, dojrzałe owoce, długie, pełne, region Marlborough, Szczep RIESLING

7 USA BIAŁE Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2017 nos z przewagą owoców tropikalnych, pieczone jabłka z gruszką, lekkie cząstki wanilii i dębu, usta zdecydowanie tropikalne, region Kalifornia, szczepy CHARDONNAY, 3%VIOGNIER, 1%RIESLING Paul Lato Matinee 2015 Oleiste, długie w owoc białej morwy, brzoskwini i mango, lekko wyczuwalny kokos, nos dojrzały, region Santa Barbara Country, szczep CHARDONNAY USA CZERWONE Long Barn 2016 Czysty owocowy nos, mnogość wanilii, wiśnia, jagody, truskawka i poziomka, USA, Napa Valley, szczep ZINFANDEL Long Barn 2015 Delikatna wanilia z wiśnią, czerwoną śliwką, kakao, gorzka czekolada, kawa, tytoń, region Napa Valley, szczep MERLOT Paul Lato Matinee 2014 Czyste piękno w czerwonym owocu, truskawka z maliną, dość długie, lekka taniną i kwasowością, piękny styl Kalifornii, region Santa Barbara Country, szczep PINOT NOIR ARGENTYNA CZERWONE Las Perdices 2017 Żywe, miękkie, owocowe z nutą dębu, region Agrelo, Mendoza, Argentyna, Szczep MALBEC Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon Reserva 2016 Intensywne, harmonijne, przyprawy i czarne owoce, dzika jagoda, lukrecja, ślady świeżej mięty,region San Rafael, Mendoza, Argentyna, Szczep CABERNET SAUVIGNON Famiglia Bianchi Malbec 2014 Złożone, intensywne, dojrzałe owoce, wanilia, goździki, region San Rafael, Mendoza, Argentyna, Szczep MALBEC CHILE BIAŁE Vina Morande Reserva Gewurztraminer 2013 Kwiatowe, orzeźwiające, owocowe, dużo owocu liczi, region Casablanca Valley, Chile, Szczep GEWURZTRAMINER CHILE CZERWONE Aresti Reserva 2017 Aromaty ciemnych owoców, zielona papryka, cynamon, wanilia, aromaty beczkowe, region Curico Valley, szczep CARMENERE Maycas Del Limari Sumaq Reserva piękna rubinowa barwa, klasyczne ściółkowe walory, truskawka z malinami, usta wiśniowo lukrecjaowe, region Limari Valley, szczep PINOT NOIR

8 AUSTRALIA CZERWONE Whistling Duck Shiraz 2017 W ustach dojrzałe śliwki i wiśnie, przyprawy, pieprz, gładka tanina, region New South Wales - Riverina, szczep SHIRAZ Three Bridges Durif Riverina 2016 Głęboki ciemno czerwony odcień fioletu, intensywny nos ze śliwką, czekoladą, jeżyną, wanilią i dębem, usta pełne, długie, taniczne, owoce leśne z wanilią i kakao, region Barossa Valley, szczep DURIF SŁODKIE I WZMACNIANE Petreny December Latest Harvest 2014 Superior Przeplatanie miodu z dojrzałymi cytrusami, wyraźnie zaznaczona słodycz z dobrym balansem kwasowości, lekko orzechowa końcówka, region Eger, Węgry, szczep Harslevelu 0,500 ml Oremus Szamorodni Tokaji 2012 Aromatyczne, wysokie stężenie akcentów morelowych, dojrzałe cytrusy, orzechy, miód, słodkie, Tokaji, Węgry, Szczep FURMINT 0,500 ml Valdespino Cream Isabela Sherry Mnóstwo rodzynek, orzechy, toffi, miód i figi, w ustach rum z rodzynkami, długi przyjemny finisz, lekko puddingowy, kraj Hiszpania, region Jerez-Xerez Sherry, Andaluzja, szczepy OLOROSO, PEDRO XIMENEZ 0,750 ml Sandeman Porto LBV 2014 Wiśnia, wanilia, porzeczka, figa, karmel, region Douro Portugalia, szczepy Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz 0,750 ml