Jídelní lístek. Motorest Podkova

Transkrypt

1 PL Jídelní lístek Motorest Podkova

2

3 Przekąski zimne g Befsztyk tatarski z mięsa wołowego z osmażaną grzanką / 1A, 3, 6, 10, 12 / / Danie podawane w stanie surowym / 50 g Mozzarella z pomidorami cherry, pesto bazyliowe, tost / 1A, 3, 7, 12 / Zupy ,3 l Rosół wołowy z makaronem i kluskami z wątróbki / 1A, 3, 7, 9 / 0,3 l Zupa gulaszowa / 1A, 9, 13 / 0,3 l Kapuśniak morawski / 1A, 7, 9 / Przekąski gorące g Pieczony ser kozi Rondin z żurawiną i orzechami włoskimi, bagietka ziołowa / 1A, 3, 7, 8C / Ryby g Filet z sandacza z grilla / 4 / 120 g Filecik z pstrąga na sałacie / 1A, 4, 8, 12 / 150 g Filet ze szczupaka morskiego smażony / 1A, 3, 7, 12 / 165,- 159,- 198,- 165,- 166,- 139,- Drób g Kieszeń z kurczaka nadziewana serkiem ołomunieckim, chips ze słoniny / 1A, 7, 9 / 150 g Tagliatelle z kurczakiem i liśćmi szpinakuv / 1A, 3, 7 / 1/4 s.k. Kaczka konfitowana w rozmarynie, biała kapusta duszona, kluski ziemniaczane i knedliki / 1A, 3, 6, 7, 9, 10 / 150 g Placek ziemniaczany z pikantnym nadzieniem z kurczaka / 1A, 3, 6, 7, 9, 13 / 125,- 95,- 44,- 89,- 49,- 49,- 265,- JADŁOSPIS

4 Mięso wieprzowe g Stek z marynowanej karkówki w zielonej fasolce / 9 / 200 g Kawałki polędwicy w sosie z pieprznika / 1A, 7, 9 / 150 g Smażone kotleciki wieprzowe / 1A, 3, 7, 12 / Mięso wołowe g Diabelska słoma / 9 / / Nitki polędwicy z pikantnymi jarzynami i salsą pomidorową / 150 g Medaliony z polędwicy z masłem ziołowym / 7, 9 / 138,- 169,- 178,- 188,- 258,- Specjalności kuchni morawskiej g Kotlet z polędwicy w śmietanie z żurawiną, knedliki / 1A, 3, 6, 7, 9, 10, 12, 13 / 150 g Pieczone kawałki kaczki, duszona kiszona kapusta, knedle bułczane i ziemniaczane / 1A, 3, 7, 12 / 200 g Medaliony z polędwicy wieprzowej ze szpinakiem, kluski ziemniaczane/ 1A, 3, 7, 9 / 150 g Gulasz z dzika, knedliki piernikowe / 1A, 3, 7, 9, 10, 12 / 206,- 178,- 145,- 189,- 255,- Specjalności g Cienko krojony stek z kury z jarzynami podsmażanymi na maśle / 7 / 150 g Pierś z indyka Sous-Vide w sosie pietruszkowym / 1A, 3, 7 / 200 g Płonąca podkowa flambirowana wódką / 1A, 7 / / Pierś z kurczaka nadziewana szynką parmeńską i serem wędzonym, sos bazyliowy / 180 g Smażony ozór wołowy / 1A, 3, 7 / 200 g Stek Hefajstosa z polędwicy wołowej 200 g Szaszłyk z polędwicy wieprzowej ze śliwkami / 12 / / Flambowany śliwowicą / 600 g Pieczone żebra marynowane / 1A, 10 / / Chrzan, musztarda, ogórek, chleb / 200 g Pierś z kurczaka w jogurcie, chutney owocowe / 7 / 181,- 175,- 169,- 345,- 225,- 249,- 169,- JADŁOSPIS

5 Dania bezmięsne 100 g Serki ołomunieckie w placku ziemniaczanym / 1A, 3, 7 / 100 g Smażony ser Eidam / 1A, 3, 7 / 350 gp Taglatelle z sosem z pieprznika / 1A, 3, 7, 9 / 350 gp Taglatelle z suszonymi pomidorami, oliwkami, czosnkiem i serem Gran Moravia / 1A, 3, 7, 9 / 1 szt. Kluski z owocami i serem / wg aktualnej oferty / 1A, 3, 7 / Dodatki 250 g Gotowane ziemniaki / 7 / 200 g Ziemniaki pieczone z czosnkiem / 1A / 250 g Piure ziemniaczane / 7 / 150 g Chipsy ziemniaczane 150 g Krokiety ziemniaczane 150 g Placki ziemniaczane / 1A, 3 / 200 g Ryż duszony 200 g Knedliki z bułką / 1A, 3, 7 / 200 g Knedle ziemniaczane / 1A, 3, 7 / 200 g Knedliki piernikowe / 1A, 3, 7 / 200 g Jarzyny opieczone na maśle / 7, 9 / 120 g Bagietka z masłem ziołowym / 1A, 3, 7 / 200 g Kiszona kapusta duszona / 1A, 12 / 200 g Szpinak duszony / 1A, 3, 7, 9 / 1 szt. Pieczywo / 1A, 3, 7 / 50 g Chleb / 1A, 3, 7 / 18,- 131,- 95,- 145,- 139,- 109,- 33,- 38,- 38,- 38,- 40,- 40,- 28,- 24,- 24,- 30,- 45,- 33,- 30,- 30,- 5,- 5,- Sosy g Sos tatarski / 1A, 3, 7, 9, 10, 13 / 50 g Sos diabelski / 1A, 3, 7, 9, 13 / 50 g Sos czosnkowy / 1A, 3, 7, 9, 13 / 18,- 18,- JADŁOSPIS

6 g Sos truflowy / 3, 7, 9, 12, 13 / 50 g Śmietanowy sos pieprzowy / ciepły / 7 / 50 g Sos z pieprznika / 1A, 7, 9 / 50 g Keczup Couvert / 6 / 45,- 30,- 39,- 18,- 10, Sałatki, dania sałatkowe 250 g Sałatka ogórkowa z kwaśną śmietaną / 7, 12 / 220 g Sałatka ogórkowa / 12 / 220 g Sałatka pomidorowa z czerwoną cebulką / 12 / 250 g Sałatka szopska / 7 / 420 gp Sałatka jarzynowa mieszana z mięsem z kurczaka / 1A, 3, 7 / 86,- 55,- 79,- 12,- 45,- 33,- 33,- 69,- 149,- Desery i puchary gp Skubaniec z jabłkami i syropem klonowym / 1A, 3, 6, 7, 11, 13 / 100 g Strudel jabłkowy z lodami i bitą śmietaną / 1A, 3, 6, 7, 10, 12 / 80 g Słodka pokusa lody waniliowe z pistacjami, polane gorącą czekoladą / 7, 8 / 40 g Lody - gałka / 3, 7, 8G, 12 / Liczby za daniem oznaczają alergeny, które danie zawiera. Spis alergenów jest dostępny w menu. Czas przygotowania wszystkich dań wynosi minut. Waga miesa jest podawana w stanie surowym przed obróbka cieplna. Zwracamy uwage rodzicom aby uwazali na swoje pociechy,kiedy przebywaja w poblizu pieca i kominka i zapobiegli ewentualnemu poparzeniu goracymi cześciami. Za swoje dzieci odpowiadaja rodzice! Wszystkie dania moźna odnieść w specjalnym termoboksie z atestem higienicznym.oplata za termoboks 7,- CZK. W naszym zajeździe zabrania sie obsludze dopisywania towaruna rachunek recznie. W takim przypadku rachunek jest niewaźny i klient nie musi go placić. Ważne od: Za prawidłowość cen odpowiada: Oddział operacyjny Prowadza: Kelerest s.r.o. JADŁOSPIS

7

8