Normy i/lub procedury badawcze Badane cechy (właściwości)

Transkrypt

1 Lp r. OFERTA NA BADANIA Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego Warszawa, ul Rakowiecka 36, Badane obiekty/ grupy obiektów Badane cechy (właściwości) Normy i/lub procedury badawcze Zawartość wapnia, magnezu, sodu i potasu metodą płomieniowej absorpcji spektrometrii atomowej (FAAS) 2. Zawartość kadmu i ołowiu metodą absorpcyjnej 3. Zawartość cynku, żelaza, miedzi metodą absorpcyjnej płomieniowej absorpcji spektrometrii atomowej (FAAS) 4. Zawartość rtęci metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji 5. Zawartość arsenu metodą absorpcyjnej Artykuły spektrometrii atomowej z generacją wodorków (HGAAS) - żywność 6. Zawartość selenu metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją wodorków roślinnego (HGAAS) - preparaty 7. Zawartość chromu metodą absorpcyjnej witaminowo mineralne 8. Zawartość arsenu metodą absorpcyjnej 9. Zawartość cyny metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją 10. Zawartość selenu metodą absorpcyjnej 11. Zawartość manganu metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej płomieniowej (FAAS) *PB-ZAŻ 01 *PN-EN14084:2004 *PB-ZAŻ 04 *PB-ZAŻ 05 PB-ZAŻ 08 z PB-ZAŻ 09 z PB-ZAŻ 10 z PB-ZAŻ 11 z PB-ZAŻ 12 z PB-ZAŻ 14

2 12. Zawartość fosforu metodą absorpcyjnej 13. Zawartość niklu metodą absorpcyjnej spektrometrii Artykuły atomowej z atomizacją - żywność 14. Zawartość glinu metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją roślinnego - preparaty 15. Zawartość molibdenu metodą absorpcyjnej witaminowo mineralne 16. Zawartość miedzi metodą absorpcyjnej 17. Soki i napoje jabłkowe, przeciery jabłkowy Soki napoje i przetwory owocowe Soki owocowe Żywność o niskiej zawartości tłuszczu: -owoce, warzywa i ich przetwory - ziarno zbóż i przetwory -cukier i surowce Zawartość patuliny metodą wysokosprawnej spektrofotometryczną (HPLC) Zawartość patuliny metodą wysokosprawnej spektrofotometryczną (HPLC) Zawartość HMF metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) Zawartość pozostałości pestycydów metodą chromatografii gazowej z detekcją spektrometrią mas (GS-MS) Pozostałości pestycydów techniką chromatografii gazowej z wykorzystaniem detektora MS *PB-ZAŻ 15 z PB-ZAŻ 16 PB-ZAŻ 17 PB-ZAŻ 18 PB-ZAŻ 19 wyd. 1 z *PN-EN14177:2005 *PB-ZAŻ 31 wyd. 5 z PB-ZAŻ 32 *PN-EN15662:2008

3 21. Artykuły - ziarno zbóż i przetwory -owoce, warzywa i ich przetwory cukier i uboczne produkty przemysłu cukrowniczego - inne produkty spożywcze roślinnego o niskiej zawartości tłuszczu Wyroby alkoholowe Oleje i tłuszcze jadalne 24. Pomidory i pomidorów 25. Marchew i marchwi 26. Ziarno zbóż i przetwory 27. Wyroby spirytusowe 28. Płynne podłoża pohodowlane 29. Warzywa i warzyw 30. Owoce, warzywa i przetwory Pozostałości pestycydów techniką chromatografii cieczowej z wykorzystaniem detektora TOF/MS Zawartość Limonenu oraz α- i β- tujonów techniką chromatografii gazowej z detektorem mas (GC/MS) Zawartość 3MCPD metodą GC/MS Zawartość Likopenu metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) Zawartość β-karotenu metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej HPLC Polichlorowane bifenyle wskaźnikowe i dioksynopodobne techniką chromatografii gazowej z detektorem MS Zawartość karbaminianu etylu metodą wysokosprawnej chromatografii gazowej z detektorem MS/MS Zawrtość glicerolu i dihydroksyacetonu metodą GC/FID. Zawartość azotanów metodą kolorymetryczną UV/VIS Zawartość azotynów metodą kolorymetryczną UV/VIS PN-EN15662:2008 PB ZAŻ 34 PB ZAŻ 35 wyd. 1 z PB-ZAŻ 36 PB-ZAŻ 37 PB-ZAŻ 38 PB-ZA 39 PB-ZA 40 * PN-92/A PN-92/A-75112

4 31. Artykuły żywnościowe; - napoje bezalkoholowe -przetwory owocowe i warzywne, -wyroby cukiernicze 32. Artykuły żywnościowe napoje, soki i napoje owocowe 33. Artykuły żywnościowe zboża i produkty 34. Artykuły -kawa naturalna, -kawa instant. 35. Artykuły - owoce suszone 36. Artykuły - przyprawy 37. Artykuły -orzechy i produkty z orzechami 38. Artykuły -przyprawy -zboża i produkty 39. Artykuły żywnościowe zboża, produkty -wyroby piekarskie -żywność na bazie zbóż dla dzieci Zawartość aspartamu, acesulfamu K, sacharyny z detekcją spektorfotometryczną (HPLC-UV) Zawartość Ochratoksyny A metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) Zawartość Ochratoksyny A metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej detekcją fluoroescyjną (HPLC- FLD) Zawartość Ochratoksyny A metodą wysokosprawnej fluoroescyjną (HPLC- FLD) Zawartość Aflatoksyny B 1 i sumy aflatoksyn B 1, B 2, G 1 i G 2 metodą wysokosprawnej fluoroescyjną (HPLC- FLD) Zawartość Aflatoksyny B 1 i sumy aflatoksyn B 1, B 2, G 1 i G 2 metodą wysokosprawnej fluoroescyjną (HPLC- FLD) Zawartość zearalenonu metodą wysokosprawnej fluorescencyjną (HPLC-FLD) 40. Zawartość deoksyniwalenolu metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) *PN-EN 12856:2002 PB-ZA 51 *PB-ZAŻ 52 *PB-ZAŻ 53 *PN-EN15929;2010 *PB-ZAŻ 53 *PN-EN14123:2004 *PB-ZAŻ 54 *PN-EN15850:2010 *PN-EN15891:2010

5 41. Soki jabłkowe, zagęszczone soki jabłkowe 42. Soki, zagęszczone soki owocowe 43. Soki, zagęszczone soki owocowe 44. Artykuły 45. Artykuły 46. Artykuły Zawartość kwasu mlekowego i fumarowego z detekcją spektrofotometryczną (HPLC- UV/DAD) Zawartość kwasu mlekowego i fumarowego (HPLC) Zawartość kwasu galakturonowego metodą wysoko-sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) Zawartość wybranych mikotoksyn (w tym toksynyt-2, HT-2, fumonizyn) metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detektorem MS (LC-MS/MS) Zawartość alkaloidów sporyszu metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detektorem MS (LC-MS/MS) Zawartość mikotoksyn metodą QuEChERS oraz chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrią mas (UPLC-MS) *procedury badawcze objęte zakresem akredytacji Nr AB 452 *PB-ZAŻ 57 PB-ZAŻ 57 PB-ZAŻ 58 PB-ZAŻ 59 wyd.2 z PB-ZAŻ PB-ZA