Złożoność procesów tworzenia osadów, rozwiązania
|
|
- Przybysław Piotrowski
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Mycie w systemie CIP Analiza zanieczyszczeń oraz dobór środków myjąco-dezynfekujących JOANNA PIEPIÓRKA Złożoność procesów tworzenia osadów, rozwiązania techniczne systemów mycia oraz dobór odpowiednich środków chemicznych wymagają szczegółowej analizy w procesach sanityzacji. Źle przeprowadzony proces mycia stanowi zagrożenie dla jakości produktu - powoduje jego skażenie nieusuniętymi resztkami osadów stanowiących idealną pożywkę dla drobnoustrojów. Aby temu zapobiec, opracowuje się coraz nowsze metody mycia i coraz skuteczniejsze środki chemiczne. Nowoczesne rozwiązania techniczne i konstrukcyjne układów myjących pozwalają na automatyzację mycia cyrkulację roztworów myjących w obiegu zamkniętym wg zadanego programu, automatyczną kontrolę stężeń oraz dozowania środków, z jednoczesną wizualizacją prowadzonych operacji na ekranach monitorów. Stacje CIP, bo o nich mowa, są coraz częściej stosowane w przemyśle spożywczym. Wymagają one jednak stosowania środków myjąco- -dezynfekujących nowej generacji. Od nowoczesnych preparatów chemicznych wymaga się nie tylko skuteczności mycia i dezynfekcji (w możliwie najkrótszym czasie), ale również aby usuwały osady mineralne, cechowały się niskim współczynnikiem korozyjności materiałów, z jakich są wykonane linie produkcyjne, można je było wielokrotnie używać po uzupełnieniu do optymalnego stężenia oraz aby miały względnie niską cenę. Bardzo istotne jest również ich oddziaływanie na środowisko naturalne. Duże zużycie wody w procesach mycia oraz konieczność odprowadzania w ściekach znacznego ładunku zanieczyszczeń to najistotniejsze czynniki występujące w zakładach spożywczych, wpływające na środowisko naturalne [, 4]. Dopuszczalne stężenia niektórych składników preparatów myjących i dezynfekcyjnych odprowadzanych w ściekach do wód lub do ziemi reguluje rozporządzenie Ministra Środowiska z 24 lipca 2006 r. (DzU z lipca 2006 r.). W higienizacji linii produkcyjnych wykorzystuje się preparaty o charakterze alkalicznym, kwaśnym, obojętnym oraz preparaty specjalne (np. enzymatyczne), a wśród nich preparaty myjące, myjąco-dezynfekujące oraz dezynfekujące. Na rynku jest dostępnych wiele środków chemicznych dopuszczonych przez Państwowy Zakład Higieny do mycia i dezynfekcji powierzchni kontaktujących się z żywnością, jednak nie wszystkie mogą być stosowane w systemach CIP. Kryteria, które powinny spełniać preparaty do mycia w obiegu zamkniętym to: 20 Streszczenie. W artykule omówiono substancje aktywne znajdujące się w preparatach do mycia i dezynfekcji wykorzystywanych w systemach CIP w przemyśle spożywczym. Wskazano najważniejsze cechy, jakie powinny mieć te środki oraz przedstawiono ich zalety i ograniczenia w stosowaniu. Zwrócono również uwagę na ich negatywne oddziaływanie na środowisko naturalne. Summary. The aim of the study was to present active substances contained in cleaning and disinfecting agents use in CIP system in the food industry. The most important properties of those agents are enumerated as well as pros and cons for their use in food industry. The negative influence of cleaning and disinfecting agents on environment also is presented. Słowa kluczowe: system CIP, mycie i dezynfekcja, substancja aktywna, ochrona środowiska Key words: CIP system, cleaning and disinfecting, active agents, environment protection dobre właściwości myjące (zwilżanie, emulgowanie lub dyspersja), wysoka trwałość roztworów roboczych, skuteczne działanie w obecności twardej wody, możliwość zastosowania pomiaru stężenia roztworu za pomocą przewodności, brak właściwości pianotwórczych, łatwe spłukiwanie oraz możliwość wykrycia ich pozostałości w analizie śladowej, Tabela. Skład chemiczny osadów i ich usuwanie [2] Podstawowe Dodatkowe Składniki osadu na mytej powierzchni Cukier Tłuszcz Białko Sole mineralne Substancje słodzące Owoce Barwniki i substancje aromatyczne Rozpuszczalność woda zasada kwas - - Rozpuszczalność: dobra, 2 średnia, słaba. 2 bez obróbki termicznej z substancjami powierzchniowo czynnymi trudno w wodzie, łatwiej w roztworze alkalicznym Łatwość usuwania osadu obróbka termiczna trudno, karmelizacja i brązowienie trudno, polimeryzacja trudno, denaturacja trudno, precypitacja trudno, karmelizacja i brązowienie trudno, karmelizacja i brązowienie nie stosuje się
2 brak działania korodującego wobec materiałów konstrukcyjnych, brak toksyczności, powinny być przyjazne dla środowiska naturalnego (ph 5-8,5), powinny skutecznie działać w niskiej temperaturze, szybko eliminować szkodliwe drobnoustroje i nie powodować powstawania oporności mikroorganizmów (środki dezynfekcyjne) []. Przed przystąpieniem do higienizacji należy przeprowadzić analizę składu chemicznego powstających osadów oraz materiałów konstrukcyjnych, które będą poddawane temu zabiegowi. W tabeli przedstawiono poszczególne związki chemiczne osadów i ich stopień ści ich usuwania z powierzchni produkcyjnych. Nie ma uniwersalnego środka, który wszystko umyje. Poza tym zanieczyszczenia poprodukcyjne mają zróżnicowany charakter i stanowią mieszaninę związków organicznych i mineralnych. W zależności od przerabianego surowca oraz od parametrów procesu produkcji, w mieszaninie może występować większa ilość jednego z tych związków. Zatem aby uzyskać czyste pod względem fizycznym Tabela 2. Substancje aktywne stosowane w preparatach do mycia w systemie CIP Grupy substancji Substancje aktywne stosowane do mycia alkalicznego Substancje aktywne stosowane do mycia kwaśnego Substancje do mycia jednofazowego Substancje aktywne dezynfekujące Wodorotlenek sodu 0,5-4% C 0-45min Wodorotlenek potasu 0,5-2% C 0-45min Fosforany (np. trifosforan sodu, polifosforany) Kwas fosforowy -4% 0-80 C 0-45 min Kwas azotowy -2% do 60 C 0-45 min Kwas nadoctowy 0,-0,5% 5-25 C 5-0 min Podchloryn sodu (aktywny chlor) 0,5-% maks. do 60 C 5-20 min Kwas octowy 0,0-0,05% do 25 C 5-0 min Substancja aktywna Kwas amidosulfonowy 0,5-% C 5-0 min Kwasy mineralne (kwas azotowy i kwas fosforowy) 0,7-2% C 5-5 min Nadtlenek wodoru 0,5-% do 25 C 5-5 min Kwas salicylowy -6% do 40 C 0-0 min Zakres działania zanieczyszczenia organiczne, przypalona kazeina oraz osady pochodzące z tłuszczu i białek zanieczyszczenia organiczne oraz osady pochodzące z tłuszczu, białka i cukru duży zakres działania w stosunku do drobnoustrojów stosowane jako substancje wspomagające procesy mycia usuwają zanieczyszczenia białkowe i tłuszczowe zmiękczają wodę oraz zapobiegają wytrącaniu się soli wapnia i magnezu zanieczyszczenia pochodzenia białkowego i tłuszczowego oraz osady mineralne, np. pochodzące z wody, mleka, piwa oraz naloty z rdzy zanieczyszczenia mineralne (kamień wodny), naloty z rdzy, przebarwienia z owoców i warzyw zanieczyszczenia tłuszczowe, białkowe oraz osady mineralne pochodzące z mleka i twardej wody nie wymaga stosowania innych substancji myjących stosowane w połączeniu skutecznie usuwają zanieczyszczenia tłuszczowe, białkowe oraz osady mineralne np. pochodzące z wody, mleka, piwa oraz naloty rdzy szerokie spektrum działania w stosunku do bakterii Gram-dodatnich, Gram-ujemnych oraz drożdży i pleśni zanieczyszczenia tłuszczowe, olejowe, białkowe, przebarwienia pochodzące od substancji organicznych oraz nieprzyjemne zapachy działa na mikroorganizmy oraz ich formy przetrwalne stosowany głównie jako stabilizator kwasu nadoctowego wykazuje duży zakres działania bakteriobójczego zanieczyszczenia tłuszczowe, kamień osadowy oraz rdzawe plamy i nacieki skutecznie niszczy wszystkie rodzaje mikroorganizmów, bakterii Gram-dodatnich, Gram- -ujemnych oraz drożdży i pleśni duży zakres działania w stosunku do bakterii Gram-dodatnich, Gram-ujemnych oraz drożdży i pleśni Zastosowanie mycie cystern, zbiorników, autoklawów, rurociągów, podgrzewaczy, wirówek, wymienników ciepła, mieszalników, zamrażarek, urządzeń do napełniania, wyparek w obiegu zamkniętym, butelek mycie powierzchni ze stali nierdzewnej i tworzyw sztucznych mycie i dezynfekcja mieszalników, pasteryzatorów, nastrzykiwarek i butelek stosowany do powierzchni kwasoodpornych mycie i dezynfekcja mieszalników, pasteryzatorów, nastrzykiwarek i butelek mycie powierzchni ze stali nierdzewnej i tworzyw sztucznych mycie zbiorników, tanków, pasteryzatorów, rurociągów i wszelkich innych urządzeń w mleczarstwie mycie powierzchni z aluminium i stali nierdzewnej, cynkowej, szkła i tworzyw sztucznych mycie zbiorników, tanków, rurociągów i aparatury w browarach, mleczarniach i wytwórniach napojów i soków mycie powierzchni ze stali nierdzewnej, chromoniklowych mycie przewodów, urządzeń oraz części maszyn w przemyśle mleczarskim stosowany do powierzchni ze stali chromoniklowej, stali nierdzewnej, kwasoodpornych tworzyw sztucznych mycie zbiorników, tanków, cystern, wyparek, pasteryzatorów, rurociągów, butelek i nalewaków mycie stali chromoniklowych i materiałów z tworzyw sztucznych dezynfekcja tanków, zbiorników, przewodów i nalewaczek stosowany do stali kwasoodpornej, tworzyw sztucznych mycie i dezynfekcja rurociągów, zbiorników, cystern stosowany do powierzchni ceramicznych, emaliowanych, tworzyw sztucznych i ze stali nierdzewnej dezynfekcja pasteryzatorów i zbiorników w mleczarniach stosowany do stali kwasoodpornej, materiałów z tworzyw sztucznych dezynfekcja zbiorników, tanków i urządzeń technicznych stosowany do powierzchni ze stali szlachetnej, aluminium, większości tworzyw sztucznych oraz powierzchni ceramicznych dezynfekcja pojemników, zbiorników, przewodów, urządzeń oraz części maszyn w przemyśle napojów głównie w browarach stosowany do powierzchni ze stali nierdzewnej, aluminium oraz kwasoodpornych i tworzyw sztucznych nie zalecany do powierzchni z miedzi, cyny i stopów nieżelaznych Opracowanie sporządzono w porozumieniu z firmą Dr. Weigert Polska, produkującą środki chemiczne, przeznaczone do mycia w systemie CIP. 22
3 powierzchnie, należy stosować substancje o różnym charakterze chemicznym lub ich mieszaniny. Podobnie jest w przypadku dezynfekantów. Dobierając preparat należy najpierw zidentyfikować namnażającą się mikroflorę, a efekt działania zależy od struktury i właściwości chemicznych substancji aktywnej preparatu. Mechanizm działania jest związany z uszkodzeniem funkcji błony cytoplazmatycznej, denaturacją białek, degradacją kwasów nukleinowych (DNA, RNA), utlenianiem grup sulfhydrylowych (SH) w strukturach białkowych lub tworzeniem trwałych połączeń z innymi związkami. Poważny problem stanowią biofilmy. Drobnoustroje Tabela. Substancje wspomagające procesy mycia przytwierdzone do powierzchni stałych i ukryte pod warstwą wytworzonego przez siebie śluzu mogą przetrwać najbardziej niekorzystne dla nich warunki. Należy zatem zapobiegać ich powstawaniu przez regularne prowadzenie zabiegów higienizacji. Preparaty dobiera się na podstawie znajomości mechanizmów ich oddziaływania na osady i materiały, z których wykonane są urządzenia. W tabeli 2 podano substancje aktywne mające największe znaczenie praktyczne w tej metodzie mycia. Należy podkreślić, że związki te, mimo że stanowią podstawę preparatów myjących i dezynfekujących, są stosowane w połączeniu z wieloma dodatkami wspomagającymi ich działanie (tab. ). Rodzaj substancji Inhibitory korozji powierzchniowo czynne chelatujące dyspergujące antypieniące Zasada działania zabezpieczają powierzchnie przed niszczeniem (np. krzemiany i sulfikoniany sodowe) obniżają napięcia międzyfazowe gromadząc się na granicy faz, a tym samym poprawiają zwilżalność powierzchni. Zachowują skuteczność w twardej wodzie i zapobiegają redepozycji (przemieszczaniu się) zabrudzeń (np. alkilopoliglukozydy, alkiloamylosulfoniany) zapobiegają precypitacji (strąceniu osadu) spowodowanej twardością wody przez utrzymanie jonów wapnia i magnezu w roztworze zwiększając tym samym skuteczność działania środków chemicznych. Wykazują właściwości bakteriostatyczne i są stabilne pod wpływem ciepła (np. kwas glukonowy i jego sole) podwyższają zdolność usuwania brudu z mytych powierzchni, utrzymują go w postaci zdyspergowanej (rozproszonej) w roztworze myjącym i zapobiegają jego aglomeracji, flokulacji i ponownemu osadzaniu niszczą pianę i zapobiegają jej powstawaniu (np. hydroksyetyloceluloza) Substancje aktywne stosowane do mycia alkalicznego Spośród substancji alkalicznych wykorzystywanych w obiegowym systemie mycia, wyróżnia się wodorotlenek sodu i potasu. te doskonale usuwają organiczne zanieczyszczenia, peptonizując białka i zmydlając tłuszcze. Mimo stosowania stosunkowo wysokich stężeń, które mogą wywołać korozję mytych powierzchni (aluminium, żeliwo, cynk) oraz mogą stanowić zagrożenie dla obsługi, są one podstawowymi składnikami w preparatach używanych w procesach mycia. Najczęściej do mycia wykorzystywany jest wodorotlenek sodu (NaOH), nazywany potocznie ługiem sodowym. Ma on doskonałe 2
4 odprowadzanego do ścieków (stężenie fosforu wyższe niż 5 mg/dm rozpoczyna proces eutrofizacji, tj. wzbogacania zbiorników wodnych w substancje pokarmowe). W odniesieniu do aspektu ekologicznego i zgodnie z regulacjami Unii Europejskiej niezbędne jest usuwanie związków fosforu z odprowadzanych ścieków, co wiąże się z koniecznością stosowania zabiegów defosfatacji [4]. Wszystkie alkalia przeznaczone do głównego mycia są wspomagane przez różnego rodzaju tzw. wzmacniacze. Na przykład dodatek ok. 0,2% środków chelatujących skutecznie zapobiega wytrącaniu się soli wapnia i magnezu. Ma to ogromne znaczenie dla zakładów wykorzystujących do mycia twardą wodę. Zastosowanie mieszaniny ze związkami powierzchniowo czynnymi i antypieniącymi zwiększa zdolność alkaliów do zwilżania powierzchni. Natomiast dodatek środków zawierających chlor (np. podchloryn sodu) poprawia ich działanie bakteriobójcze. Istotne są również inhibitory korozji (np. metakrzemian sodu), które łagodzą agresywne działanie innych związków [2, 6]. właściwości rozpuszczania substancji organicznych, dobre właściwości zmydlające, dzięki którym przekształca tłuszcze w substancje rozpuszczalne w wodzie, jest też tani w eksploatacji. Efektywność działania wodorotlenku sodu zwiększa się w wysokiej temperaturze procesu mycia (tzw. ługowanie na gorąco). W temperaturze powyżej 70 C działa biobójczo na drobnoustroje oraz ich formy przetrwalne. Nie zawsze jednak stosowanie wysokiej temperatury jest wskazane. Pod uwagę należy wziąć wielkość i charakter pracy danego urządzenia (np. tankofermentatory lub chłodnica brzeczki) oraz niskotemperaturowe warunki procesu produkcji (np. w fermentowni). Zaletą ługu sodowego (ze względów ekonomicznych i ekologicznych) jest możliwość jego regeneracji. Dostawcy instalacji działających na zasadzie mikrofiltracji deklarują 90-procentowy odzysk ługu oraz obniżenie ph ścieków poniżej wartości krytycznej (ph 8,5), za przekroczenie której nakładane są wysokie kary [7, 0, 2]. Natomiast wadą tych preparatów jest ograniczone zastosowanie w atmosferze CO 2. Dlatego też konieczne jest przedmuchiwanie tanków, gdyż na skutek reakcji NaOH i CO 2 powstaje kwaśny węglan sodu (NaHCO ), który jest nieprzydatny do dalszego mycia. Podobne właściwości wykazuje wodorotlenek potasu (KOH), mimo to jest rzadziej stosowany, zwykle w programach mycia okresowego, ze względu na wysoką cenę. Do alkalicznych substancji aktywnych zalicza się również fosforany (fosforan trójsodowy, heksometa fosforan sodowy). Są one skutecznymi środkami emulgującymi i dyspergującymi. Zmiękczają również wodę oraz zapobiegają wytrącaniu się soli wapnia i magnezu [2, 6]. Są jednak stosowane wyłącznie jako substancje dodatkowe ze względu na duże ograniczenia ilości fosforu 24 Substancje aktywne stosowane do mycia kwaśnego kwaśne mają dobre właściwości myjące i bakteriobójcze. Są stosowane tam, gdzie tworzy się kamień osadowy (mleczny, piwny, kotłowy), gdyż rozpuszczają go i usuwają z mytych powierzchni. Nie wymagają podgrzewania (skutecznie działają w temp C) i mogą być stosowane w obecności CO 2. Ich wadą jest silne działanie korodujące, które zmniejsza dodanie związków powierzchniowo czynnych i antykorozyjnych. Mycie kwaśne jest zwykle prowadzone jako drugi etap mycia dwufazowego i następuje po etapie mycia alkalicznego. W systemie CIP znalazły zastosowanie kwasy: azotowy i fosforowy, wykazujące odmienny charakter działania. Kwas azotowy skutecznie rozpuszcza osady mineralne (kamień mleczny, piwny, kotłowy), natomiast kwas fosforowy lepiej usuwa zabrudzenia pochodzenia białkowego i tłuszczowego. Ponadto kwas fosforowy w mniejszym stopniu koroduje myte powierzchnie, dlatego stosuje się go do mycia powierzchni delikatnych, np. z aluminium. Najczęściej jednak związki te są mieszane, a proporcje zależą od złożoności usuwanego osadu [2, 6,, 2]. Podobnie jak alkalia, preparaty do mycia kwaśnego są stosowane w połączeniu z wieloma innymi związkami poprawiającymi ich skuteczność. W skład tych mieszanin mogą wchodzić: krzemiany, węglany, fosforany, kwasy glukonowy, cytrynowy i octowy [2, 6,, 2]. Substancje aktywne dezynfekujące W stacjach CIP istnieje możliwość prowadzenia dezynfekcji termicznej oraz chemicznej. Najczęściej jednak dezynfekcja odbywa się z udziałem środków chemicznych. Skuteczne działanie dezynfekantów zależy od dokładnego usunięcia zanieczyszczeń z powierzchni oraz odpowiedniego stężenia, temperatury i czasu oddziaływania, a także (w przypadku preparatów chlorowych) ph roztworu. Najpopularniejsze środki dezynfekcyjne zawierają aktywny tlen (kwas nadoctowy,
5 nadtlenek wodoru) lub aktywny chlor (podchloryn sodu). Natomiast do innowacji należy stosowanie kwasu salicylowego. na bazie aktywnego chloru (podchloryn sodu, kwasy chlorooctowe jednochlorooctowy i jednobromooctowy) mają właściwości myjąco-dezynfekujące. Usuwają zanieczyszczenia tłuszczowe, olejowe, białkowe, przebarwienia pochodzące od substancji organicznych oraz nieprzyjemne zapachy. Ponadto charakteryzują się wysoką skutecznością biobójczą zwłaszcza wobec przetrwalników i bakteriofagów oraz niskimi kosztami eksploatacji. Podchloryn sodu w reakcji z wodą tworzy kwas podchlorawy, który inaktywuje enzymy oddechowe drobnoustrojów zaburzając w ten sposób ich funkcje życiowe. W roztworze alkalicznym stężenie chloru aktywnego powinno wynosić ppm, natomiast w środowisku kwaśnym (w którym chlor jest uwalniany ze związków organicznych przy ph 6,5-8) już stężenie ppm jest wystarczające do skutecznej dezynfekcji. Mimo wielu zalet, coraz powszechniejsze stosowanie technologii mycia w obiegu zamkniętym oraz rozwój przemysłu chemicznego spowodowały stopniową eliminację tych preparatów. Ograniczenie to wynika z zaostrzenia przepisów dotyczących ochrony środowiska naturalnego. chloru powodują wzrost krytycznego wskaźnika organicznych fluorowców w ściekach, w znacznych stężeniach stanowią substancje toksyczne. Wiąże się z tym konieczność ich usuwania zarówno ze ścieków, jak i z wody pitnej (maksymalne dopuszczalne stężenie wolnego chloru w ściekach wynosi 0,2 mg/dm ) [4]. W niektórych krajach, np. w Szwecji, stosowanie podchlorynu sodu zostało prawnie zabronione. te charakteryzują się także niestabilnością chemiczną aktywnego chloru i korodują myte powierzchnie, zwłaszcza w wysokiej temperaturze [, -5, 2]. Coraz częściej jako uniwersalny środek dezynfekcyjny stosuje się kwas nadoctowy. Dotychczas w mleczarstwie i w browarach z powodzeniem stosowano go jako zamiennik chloru. Działa szybko i skutecznie w niskiej temperaturze nawet gdy występują zanieczyszczenia organiczne oraz twarda woda. Ma słabe właściwości pieniące, nie koroduje mytych powierzchni i nie wymaga płukania końcowego. Pozostałości po dezynfekcji ulegają całkowitej biodegradacji, w wyniku której powstają kwas octowy, tlen i woda nieszkodliwe dla produktu i środowiska naturalnego. Kwas nadoctowy skutecznie niszczy wiele rodzajów mikroorganizmów, nieodwracalnie zaburzając system enzymatyczny komórki. Nie powoduje również narastania oporności drobnoustrojów na jego działanie. Trudno go jednak magazynować ze względu na niestabilność chemiczną aktywnego tlenu oraz intensywny i drażniący zapach, nie można także dokonać pomiaru jego roztworu za pomocą przewodności. Przysparza to trudności w instrumentalnym monitorowaniu stężeń roztworów roboczych i stwarza konieczność stosowania miareczkowych metod oznaczania [, 5, 6, 8]. W praktyce kwas nadoctowy jest wprowadzany do obiegu za pomocą pompki dozującej o wydajności ściśle dobranej do wymagań procesu. Stężony roztwór kwasu jest pobierany z opakowania jednostkowego, po czym w ostatniej fazie płukania końcowego jest przez określony czas dozowany do obiegu. Takie rozwiązanie wymaga jednak od obsługi stałej kontroli stanu technicznego pompki dozującej, dopilnowania momentu jej uruchomienia i przestrzegania czasu wprowadzania środka. Podobne właściwości ma również nadtlenek wodoru. Ma on jednak mniejsze znaczenie w zakładach spożywczych, gdyż czas działania przeciwbakteryjnego jest krótki, poza tym stosuje się go jedynie na zewnętrznych powierzchniach. Najczęściej jest stosowany w połączeniu z innymi substancjami aktywnymi. Poszukiwania nowych substancji aktywnych, uzupełniających niedogodności ww. związków, utrudniały bardzo złożone wymagania zarówno w zakresie mikrobiologii, jak i procesu technologicznego. Kwas salicylowy, stosowany dotychczas jako środek konserwujący żywność, może być również wykorzystany jako dezynfekant. Jest on bardzo skuteczny wobec bakterii Gram-dodatnich i Gram-ujemnych oraz wobec najróżniejszych szczepów drożdży, również w niskiej temperaturze i przy znacznym obciążeniu organicznym (wyciąg z drożdży, białko itd.). Jako dezynfekant spełnia wszystkie wymagania systemów CIP. Nie pieni się, się wypłukuje oraz jest przyjazny dla środowiska. Kontrola stężenia kwasu salicylowego może być dokonywana w sposób łatwy i pewny trzema metodami: przez mierzenie przewodności, miareczkowanie acydymetryczne oraz bezpośrednie oznaczanie fotometryczne kwasu salicylowego, które można wykonywać bez skomplikowanej mineralizacji, bezpośrednio w roztworze użytecznym. Ta ostatnia właściwość odpowiada obecnym koncepcjom dotyczącym prowadzenia dokumentacji, rejestracji danych i walidacji. 25
6 Nowością są również preparaty enzymatyczne stanowiące mieszaninę enzymów (np. proteazy, lipazy, amylazy), substancji powierzchniowo czynnych, związków kompleksujących i buforowych stabilizujących ph roztworu. Preparaty te wykorzystują właściwości enzymów, które są biokatalizatorami reakcji chemicznych zachodzących podczas mycia. Do mycia są stosowane niewielkie stężenia robocze tych preparatów, proces odbywa się w niskiej temperaturze (50-55 C) i w prawie neutralnym ph (8,5-9,5) przyjaznym dla środowiska [9, 2]. Z doniesień wynika, że takie preparaty znalazły zastosowanie m.in. w mleczarstwie, gdzie do usuwania zanieczyszczeń białkowych wykorzystano enzymy proteolityczne [9]. Gospodarka wodno-ściekowa Ponadto łatwa i szybka do przeprowadzenia kontrola wartości ph może także służyć jako kontrola skuteczności działania []. 26 Nowy kierunek w technologii mycia Coraz powszechniej są stosowane preparaty do mycia jednofazowego oraz preparaty enzymatyczne. Wprowadzenie środków do mycia jednofazowego (np. zawierających kwas amidosulfonowy) pozwoliło na połączenie w jednym etapie mycia funkcji środków zasadowych, kwasowych oraz dezynfekujących. Takie rozwiązanie znacznie skraca czas higienizacji oraz zmniejsza zużycie środków i mediów energetycznych []. Tabela 4. Największe dopuszczalne wartości wskaźników zanieczyszczeń w ściekach wprowadzanych do wód i do ziemi [6] Wskaźnik Wartość Temperatura [ C] 5 Odczyn [ph] 6,5-9,0 Zawiesina ogólna [mg/dm ] 50 BZT 5 [mgo 2 /dm ] 0 ChZT [mgo 2 /dm ] 50 Azot amonowy [mgnh 4 /dm ] 6 Azot ogólny [mgn/ddm ] 0 Fosfor ogólny [mgp/dm ] 5 Potas [mgk/dm ] 80 Substancje rozpuszczone [mg/dm ] 2000 Zabiegi mycia i dezynfekcji w przemyśle spożywczym wymagają użycia znaczącej ilości wody, co prowadzi do powstania dużej ilości ścieków. Regeneracja środków chemicznych w obiegach CIP oraz możliwość wtórnego wykorzystania wody z płukań międzyoperacyjnych (tzw. woda zwrotna) w znaczny sposób zmniejszają zużycie wody i ilość ścieków. Należy jednak mieć na uwadze, że ścieki powstające w procesie mycia i dezynfekcji są różne w zależności od rodzaju prowadzonego procesu produkcji oraz od substancji aktywnych użytych do higienizacji urządzeń. W celu zmniejszenia negatywnego oddziaływania ścieków na środowisko poddaje się je szczegółowej analizie, poszukuje się także najskuteczniejszej metody ich oczyszczania. Przy wyborze odpowiedniej metody decydujące znaczenie mają warunki zrzutu oczyszczonych ścieków, tj. wielkość produkcji i lokalizacja zakładu oraz pozwolenie wodnoprawne szczegółowo określające parametry ścieków odprowadzanych z zakładu albo do zbiornika wód powierzchniowych (wg parametrów określonych w obowiązujących przepisach prawnych), albo do kanalizacji. W drugim przypadku warunki odprowadzania ścieków są ustalane na podstawie indywidualnych umów pomiędzy zakładem a przedsiębiorstwem wodno-kanalizacyjnym. Warunki zawarte w umowach są różne i zależą od warunków lokalnych [, 4]. Do najważniejszych wskaźników charakteryzujących ścieki, pozwalających wnioskować o ich szkodliwości dla odbiornika, należą: BZT 5 (pięciodniowe biochemiczne zapotrzebowanie na tlen), ChZT (chemiczne zapotrzebowanie na tlen), zawartość zawiesin i związków azotu oraz ph i temperatura. Wartości poszczególnych wskaźników przedstawiono w tab. 4. W celu uśrednienia obciążenia ścieków oraz ich neutralizacji (zobojętnieniu), po zabiegu mycia i dezynfekcji instaluje się zbiorniki wyposażone w urządzenia pomiarowe, rejestrujące i regulujące. Z tych zbiorników ścieki są automatycznie wypuszczane do kanalizacji po osiągnięciu dopuszczalnych parametrów [6]. Od redakcji: Wykaz literatury prześlemy zainteresowanym Czytelnikom em (psredakcja@sigma-not.pl), faksem lub pocztą. Mgr inż. J. Piepiórka Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska
FORMULARZ ASORTYMENTOWO CENOWY PAKIET I. Cena jednostkowa Wartość netto Stawka Wartość brutto
Załącznik nr 3 do SIWZ FORMULARZ ASORTYMENTOWO CENOWY PAKIET I Przedmiot zamówienia: Mycie i dezynfekcja urządzeń do hemodializy (CPV:24.43.16.00-0) jednostkowa Wartość Stawka Wartość brutto handlowa Producent
Bardziej szczegółowoSERIA PRODUKTÓW DO ZABEZPIECZANIA OBIEGÓW CHŁODZĄCYCH
SERIA PRODUKTÓW DO ZABEZPIECZANIA OBIEGÓW CHŁODZĄCYCH A/OCH/KOR/P Produkt przeznaczony do ochrony przemysłowych systemów chłodzących przed korozją i odkładaniem się kamienia. Odpowiednio dobrane związki
Bardziej szczegółowoMyjka butelek -rozwiązania i produkty jako alternatywa dla NaOH. III Polski Kongres Browarniczy Wrocław, dn października 2018 r.
Myjka butelek -rozwiązania i produkty jako alternatywa dla NaOH III Polski Kongres Browarniczy Wrocław, dn. 15-17 października 2018 r. Przedstawienie firmy Program S.T.E.P. Rozwiązania techniczne Rozwiązania
Bardziej szczegółowoWykaz produktów nie jest wyczerpujący. Złożone poniżej oświadczenia nie zwalniają z obowiązku ich weryfikacji.
HYDRODIS ADW 3814 N nowość Progowo aktywny, niewrażliwy na wapń środek wyraźnych możliwościach unoszenia brudu. Odznacza się bardzo dobrą kombinacją zdolności dyspergujących i zapobiegających powstawaniu
Bardziej szczegółowoSposób na wodę. gospodarka wodno-ściekowa. Antoni Litwinowicz ENERGOPOMIAR Sp. z o.o. Zakład Chemii i Diagnostyki. Prawo o wodzie
Sposób na wodę Antoni Litwinowicz ENERGOPOMIAR Sp. z o.o. Zakład Chemii i Diagnostyki J - - - Prawo o wodzie - Fot. Zasoby własne autora Korozja tlenowa w rurociągach wody ciepłowniczej 28 Energetyka Cieplna
Bardziej szczegółowoMaj 2015 KATALOG PRODUKTÓW. www.eco-group.com.pl [LINIA HACCP]
www.eco-group.com.pl Maj 2015 KATALOG PRODUKTÓW [LINIA HACCP] PREPARATY DEZYNFEKUJĄCE Eco S-2 Zasadowy preparat myjąco-dezynfekujący do mycia pianowego Środek do usuwania tłuszczu, białek, krwi itp. Dzięki
Bardziej szczegółowoPROCEDURA ZAPEWNIENIA WŁAŚCIWEGO STANU HIGIENY POPRZEZ PROWADZENIE
STRONA/STRON: 1/8 Spis treści: 1. Przedmiot procedury 2. Zakres stosowania procedury 3. Definicje 4. Odpowiedzialność 5. Opis postępowania 5.1 Sposób przeprowadzania zabiegów mycia i dezynfekcji 5.2 Zasady
Bardziej szczegółowoDEDYKOWANE DO TWOICH POTRZEB MASZYNOWE MYCIE I DEZYNFEKCJA WYROBÓW MEDYCZNYCH
DEDYKOWANE DO TWOICH POTRZEB MASZYNOWE MYCIE I DEZYNFEKCJA WYROBÓW MEDYCZNYCH Produkt dostosowany do Twoich potrzeb 1 1 rozpoznanie potrzeb (typ urządzenia, rodzaj wsadu, obowiązujące procedury, specyficzne
Bardziej szczegółowo1. Regulamin bezpieczeństwa i higieny pracy... 10 2. Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach... 12 Literatura... 12
Spis treści III. Wstęp... 9 III. Zasady porządkowe w pracowni technologicznej... 10 1. Regulamin bezpieczeństwa i higieny pracy... 10 2. Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach... 12 Literatura... 12 III. Wskaźniki
Bardziej szczegółowoMODYFIKACJA SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA
Śrem, 18.12.2017 MODYFIKACJA SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA Dot. Nr sprawy: ZP/23/PN/17 Zgodnie z art. 38 ust. 4 ustawy Prawo zamówień publicznych z dnia 29 stycznia 2004 roku (Dz. U. z 2017
Bardziej szczegółowoSKUTECZNIEJ, BEZPIECZNIEJ, TANIEJ BEZ NAOH
SKUTECZNIEJ, BEZPIECZNIEJ, TANIEJ BEZ NAOH MACIEJ GRZYBOWSKI TERRITORY MANAGER F&B DAIRY Łochów, 11.09.2018 1 Plan prezentacji Charakterystyka NaOH Sposoby zastąpienia ługu w zakładach mleczarskich Sposoby
Bardziej szczegółowo4. Składowanie. Preparatu nie należy składować razem z produktami spożywczymi, napojami oraz paszami.
Cillit -Neutra Cillit-Neutra przeznaczony jest do neutralizacji zużytych roztworów Cillit (patrz: karta katalogowa L 06), szczególnie przed ich odprowadzeniem do kanalizacji, jak również do podwyższania
Bardziej szczegółowoWYKAZ ODPADÓW PODDAWANYCH UNIESZKODLIWIENIU LUB ODZYSKOWI
WYKAZ ODPADÓW PODDAWANYCH UNIESZKODLIWIENIU LUB ODZYSKOWI KOD ODPADU RODZAJ ODPADU 02 02 Odpady z przygotowania i przetwórstwa produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego 02 02 01 Odpady z mycia i przygotowania
Bardziej szczegółowoNarzędzia optymalizacyjne na obecne czasy
Narzędzia optymalizacyjne na obecne czasy Michał Dębiec Territory Manager F&B Dairy Poland Polski Kongres Serowarski Zawiercie, 26 28 październik 2016 Plan prezentacji Koszt co to znaczy? Struktura kosztów
Bardziej szczegółowoCENNIK Food & Beverages - preparaty chemiczne stosowane w przemyśle spożywczym Aktualizacja r.
CENNIK Food & Beverages - preparaty chemiczne stosowane w przemyśle spożywczym Aktualizacja 09.02.2012 r. ALCO CID 50-100% ALCO CID-A 100% KENO CHLOR (dawna nazwa CHLORO+) 0,5-2% KENO CID 210 0,25-1% KENO
Bardziej szczegółowoHigiena w zakładzie produkcyjnym najnowsze trendy ŁUKASZ SALMONOWICZ BUSINESS DEVELOPMENT MANAGER
Higiena w zakładzie produkcyjnym najnowsze trendy ŁUKASZ SALMONOWICZ BUSINESS DEVELOPMENT MANAGER 29.09.2015 1 Pytania podstawowe Jak dbasz o wysoką jakość produktu? - przenoszenie zapachu - przenoszenie
Bardziej szczegółowoCENNIK Food & Beverages - preparaty chemiczne stosowane w przemyśle spożywczym Data obowiązywania r.
Ceny nie zawierają podatku VAT / JS = Jednostka Sprzedaży. Cid ines zastrzega sobie prawo do zmiany opakowania, asortymentu oraz ceny. [*] opakowanie sprowadzane na zamówienie CENNIK Food & Beverages -
Bardziej szczegółowoUzdatnianie wody. Ozon posiada wiele zalet, które wykorzystuje się w uzdatnianiu wody. Oto najważniejsze z nich:
Ozonatory Dezynfekcja wody metodą ozonowania Ozonowanie polega na przepuszczaniu przez wodę powietrza nasyconego ozonem O3 (tlenem trójatomowym). Ozon wytwarzany jest w specjalnych urządzeniach zwanych
Bardziej szczegółowoWYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY
WYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY Instrukcja przygotowana w Pracowni Dydaktyki Chemii Zakładu Fizykochemii Roztworów. 1. Zanieczyszczenie wody. Polska nie należy do krajów posiadających znaczne
Bardziej szczegółowoŚrodki myjące i nabłyszczające do użytku w przemysłowych zmywarkach oraz środki do utrzymania higieny na zapleczu kuchennym Środki myjące
Środki myjące i nabłyszczające do użytku w przemysłowych zmywarkach oraz środki do utrzymania higieny na zapleczu kuchennym Środki myjące F30 Płyn do mycia wszelkiego rodzaju szkła, nie zawiera chloru
Bardziej szczegółowoWanda Wołyńska Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego Oddział Cukrownictwa. IBPRS Oddział Cukrownictwa Łódź, czerwiec 2013r.
Wanda Wołyńska Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego Oddział Cukrownictwa Łódź, 25-26 czerwiec 2013r. 1 Badania fizyko-chemiczne wód i ścieków wykonywane są w różnych celach i w zależności
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. 2. 3. 4. 5. Ogólne podstawy biologicznych metod oczyszczania ścieków. Ścieki i ich rodzaje. Stosowane metody analityczne. Substancje biogenne w ściekach. Tlenowe procesy przemiany
Bardziej szczegółowoKONGRES SEROWARSKI ŁOCHÓW 2018
KONGRES SEROWARSKI ŁOCHÓW 2018 WYBRANE ZASTOSOWANIA TECHNOLOGII MEMBRANOWYCH W PROCESACH OCZYSZCZANIA WODY I ŚCIEKÓW Dr inż. Janusz Kroll PROCESY FILTRACJI MEMBRANOWYCH Mikrofiltracja - MF 0.1 do2.0 µm
Bardziej szczegółowoHIGIENA w przemyśle spożywczym. katalog produktów
HIGIENA w przemyśle spożywczym katalog produktów Szanowni Państwo! Jesteśmy polskim producentem z branży chemii profesjonalnej. Nasza działalność zmierza w kierunku jednego celu: pomóc zapewnić naszym
Bardziej szczegółowoDobry inhibitor korozji do stali i żelaza w środowisku kwaśnym (np. kwas solny), a zwłaszcza w układach zawierających oleje
CYCLOMIN 12-OH Dobry inhibitor korozji w układach zawierających oleje O działaniu czyszczącym i emulgującym, lekko pieniący CYCLOMIN 18-OH DEWACOR PCG 1939 INHIBITOR KOROZJI SPC 1826 INHIBITOR KOROZJI
Bardziej szczegółowoME EO CHEMIA DLA GASTRONOMII. 47-225 Kędzierzyn-Koźle ul. Energetyków 9 e-mail: mexeo@mexeo.pl www.mexeo.pl
KATALOG PRODUKTÓW CHEMIA DLA GASTRONOMII X ME EO 47-225 Kędzierzyn-Koźle ul. Energetyków 9 e-mail: mexeo@mexeo.pl www.mexeo.pl tel.: 77 487-38-10 fax.: 77 487-38-11 kom.: 501-097-905 DYSTRYBUTOR MEX AUTOMAT
Bardziej szczegółowoEco Tabs TM INNOWACYJNA TECHNOLOGIA DLA OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW W ŚWIETLE RAMOWEJ DYREKTYWY WODNEJ I DYREKTYWY ŚCIEKOWEJ. Natura Leczy Naturę
Eco Tabs TM INNOWACYJNA TECHNOLOGIA DLA OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW W ŚWIETLE RAMOWEJ DYREKTYWY WODNEJ I DYREKTYWY ŚCIEKOWEJ Natura Leczy Naturę www.ecolifesystem.com.pl info@ecolifesystem.com.pl OCZYSZCZALNIA
Bardziej szczegółowoPREPATATY DEZYNFEKCYJNE AEROSEPT
PREPATATY DEZYNFEKCYJNE Nazwa preparatu: AEROSEPT dezynfekcyjny j. m. (l, kg): l wielkość opakowania: 1, 5, 10 stężenia użytkowe(%): 100 18,50/1l Cena 1l roztworu użytkowego ( netto zł): - propan-2-d Chlorek
Bardziej szczegółowoBIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU
BIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU W procesach samooczyszczania wód zanieczyszczonych związkami organicznymi zachodzą procesy utleniania materii organicznej przy współudziale mikroorganizmów tlenowych.
Bardziej szczegółowoSPECYFIKACJA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA STERYLIZACJA
Formularz cenowy SPECYFIKACJA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA STERYLIZACJA Załącznik nr 4 Specjalistyczny Szpital Ginekologiczno Położniczy im. E. Biernackiego w Wałbrzychu Część numer 1 STERYLIZACJA PAROWA Lp Nazwa
Bardziej szczegółowoX Konkurs Chemii Nieorganicznej i Ogólnej rok szkolny 2011/12
ŁÓDZKIE CENTRUM DOSKONALENIA NAUCZYCIELI I KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO X Konkurs Chemii Nieorganicznej i Ogólnej rok szkolny 2011/12 Imię i nazwisko Szkoła Klasa Nauczyciel Uzyskane punkty Zadanie 1. (10
Bardziej szczegółowoPowiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olecku
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Olecku Zaopatrzenie ludności w wodę W 2010 roku Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Olecku objęła nadzorem 17 urządzeń służących do zaopatrzenia
Bardziej szczegółowoKatalog Produktów PREPARATY CHEMICZNE
Katalog Produktów PREPARATY CHEMICZNE Preparaty do kondycjonowania wody Ciepła woda użytkowa Obiegi parowe Obiegi ciepłownicze Obiegi chłodnicze Biocydy i dezynfekcja Urządzenia i akcesoria Ciepła woda
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe
Bardziej szczegółowoG L A E B K I A N R E S T K I
Propozycja Asortymentowa GABINET LEKARSKI G L A E B K I A N R E S T K I Niniejsza propozycja współpracy nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego art. 66 ust. 1. KIEHL & ŻEGARSKI - czyste
Bardziej szczegółowoKoncepcja przebudowy i rozbudowy
Koncepcja przebudowy i rozbudowy Oczyszczalnia mechaniczno-biologiczna Cześć mechaniczna: Kraty Piaskownik poziomy podłużny bez usuwania tłuszczu Osadniki wstępne Imhoffa Część biologiczna: Złoża biologiczne
Bardziej szczegółowoG L A E B K I A N R E S T K I
Propozycja Asortymentowa GABINET LEKARSKI G L A E B K I A N R E S T K I Niniejsza propozycja współpracy nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego art. 66 ust. 1. KIEHL & ŻEGARSKI - czyste
Bardziej szczegółowoZastosowanie biopreparatów w procesie oczyszczania ścieków
1 Zastosowanie biopreparatów w procesie oczyszczania ścieków Patrycja Malucha Kierownik Działu Technologii Wody i Ścieków ENERGOPOMIAR Sp. z o.o., Zakład Chemii i Diagnostyki Wiadomości ogóle o dotyczące
Bardziej szczegółowoInstalacji odmagnezowania blendy flotacyjnej w Dziale Przeróbki Mechanicznej Olkusz Pomorzany ZGH Bolesław S.A.
Instalacji odmagnezowania blendy flotacyjnej w Dziale Przeróbki Mechanicznej Olkusz Pomorzany ZGH Bolesław S.A. AMK Kraków SA al. Jana Pawła II 41; 31-864 Kraków Tel. 12 647 66 38 www.amk@amk.krakow.pl;
Bardziej szczegółowoPL B1. Sposób usuwania zanieczyszczeń z instalacji produkcyjnych zawierających membrany filtracyjne stosowane w przemyśle spożywczym
PL 214736 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 214736 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 388142 (51) Int.Cl. B01D 65/06 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (22) Data zgłoszenia:
Bardziej szczegółowo3.10 Czyszczenie i konserwacja kanalizacji 121 3.11 Kontrola odprowadzania ścieków rzemieślniczo-przemysłowych (podczyszczanie ścieków) 127 3.
Spis treści 1. Wiadomości ogólne, ochrona wód 17 1.1 Gospodarkawodna 17 1.2 Polskie prawo wodne 25 1.2.1 Rodzaj wód 27 1.2.2 Własność wód 27 1.2.3 Koizystaniezwód 28 1.2.3.1 Powszechne koizystaniezwód
Bardziej szczegółowoSpis treści PRZEWODNIK PREPARATÓW
Przykładowe opisy zastosowań Spis treści 1 SPIS TREŚCI Spis treści Środki alkaliczne 2 6 Polana A10 silnie alkaliczny niepianowy środek myjący 7 Polana A10 agri alkaliczny niepianowy środek myjący 8 Polana
Bardziej szczegółowoOczyszczanie wody - A. L. Kowal, M. Świderska-BróŜ
Oczyszczanie wody - A. L. Kowal, M. Świderska-BróŜ Spis treści Przedmowa 1. Woda w przyrodzie 1.1. Wprowadzenie 1.2. Fizyczne właściwości wody 1.3. Ogólna charakterystyka roztworów wodnych 1.3.1. Roztwory
Bardziej szczegółowoKryteria oceniania z chemii kl VII
Kryteria oceniania z chemii kl VII Ocena dopuszczająca -stosuje zasady BHP w pracowni -nazywa sprzęt laboratoryjny i szkło oraz określa ich przeznaczenie -opisuje właściwości substancji używanych na co
Bardziej szczegółowoDOSTOSUJ DO SWOICH POTRZEB ŚRODKI DO MYJNI-DEZYNFEKTORÓW UTENSYLIÓW SZPITALNYCH
DOSTOSUJ DO SWOICH POTRZEB ŚRODKI DO MYJNI-DEZYNFEKTORÓW UTENSYLIÓW SZPITALNYCH Produkt dostosowany do potrzeb 1 1 rozpoznanie potrzeb (typ urządzenia, twardość używanej wody, specyficzne wymagania) 2
Bardziej szczegółowoFORMULARZ CENOWY ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE. 32 szt. Butelka 350ml z atomizerem. Załącznik nr 2a do postępowania znak: ZP/2503/06/2011
Załącznik nr 2a do postępowania znak: ZP/2503/06/2011 FORMULARZ CENOWY ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE Lp. Nazwa towaru Jednostka miary Ilość Cena całkowita Cena Wartość Oferowane netto Ilość Jedn. ogółem brutto
Bardziej szczegółowoMiejski Szpital Zespolony
DZZ-382-33/18 OLSZTYN, DN. 18.05.2018 R. WYJAŚNIENIE SIWZ DOT. POSTĘPOWANIA W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO Na dostawę środków myjąco-dezynfekujących NR DZZ-382-33/18 Miejski Szpital Zespolony w Olsztynie,
Bardziej szczegółowoKWASY I WODOROTLENKI. 1. Poprawne nazwy kwasów H 2 S, H 2 SO 4, HNO 3, to:
KWASY I WODOROTLENKI 1. Poprawne nazwy kwasów H 2 S, H 2 SO 4, HNO 3, to: 1. kwas siarkowy (IV), kwas siarkowy (VI), kwas azotowy, 2. kwas siarkowy (VI), kwas siarkowy (IV), kwas azotowy (V), 3. kwas siarkowodorowy,
Bardziej szczegółowokatalog produktów Ekspert w Dziedzinie Higieny www.hypred.pl MYCIE I DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNYCH HIGIENA RĄK
Ekspert w Dziedzinie Higieny katalog produktów przemysł MIĘSNY, RYBNY i DROBIARSKI MYCIE I DEZYNFEKCJA W UKŁADACH CIP MYCIE I DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNYCH HIGIENA RĄK Hypred reprezentuje francuski
Bardziej szczegółowoCalvatis Sp. z o. o. Zarządzanie higieną w przemyśle mleczarskim." Zawiercie
Calvatis Sp. z o. o. Zarządzanie higieną w przemyśle mleczarskim." Zawiercie 26-28.10.2016 Lokalizacja Jeden z największych zarządzanych prywatnie usługodawców w sektorze higieny w przemyśle spożywczym
Bardziej szczegółowoFORMULARZ CENOWY AE/ZP-27-59/13. Załącznik nr 1
AE/ZP-27-59/13 Cena zamówienia - powinna stanowić sumę wartości wszystkich pozycji, natomiast wartość poszczególnych pozycji winna być obliczona jako wartość powiększona o kwotę obowiązującego podatku.
Bardziej szczegółowoBADANIA PODATNOŚCI ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU CUKIERNICZEGO NA OCZYSZCZANIE METODĄ OSADU CZYNNEGO
oczyszczanie, ścieki przemysłowe, przemysł cukierniczy Katarzyna RUCKA, Piotr BALBIERZ, Michał MAŃCZAK** BADANIA PODATNOŚCI ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU CUKIERNICZEGO NA OCZYSZCZANIE METODĄ OSADU CZYNNEGO Przedstawiono
Bardziej szczegółowoSZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab
SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab CZĄSTECZKA I RÓWNANIE REKCJI CHEMICZNEJ potrafi powiedzieć co to jest: wiązanie chemiczne, wiązanie jonowe, wiązanie
Bardziej szczegółowoCharakterystyka ścieków mleczarskich oraz procesy i urządzenia stosowane do ich oczyszczania. dr inż. Katarzyna Umiejewska
Charakterystyka ścieków mleczarskich oraz procesy i urządzenia stosowane do ich oczyszczania dr inż. Katarzyna Umiejewska W 2011 r. wielkość produkcji wyniosła 11183 mln l mleka. Spożycie mleka w Polsce
Bardziej szczegółowoOczyszczanie ścieków miejskich w Bydgoszczy
Oczyszczanie ścieków miejskich w Bydgoszczy Katarzyna Chruścicka Mariusz Staszczyszyn Zbysław Dymaczewski Bydgoszcz, 19 kwietnia 20181 Plan prezentacji Historia oczyszczania ścieków w Bydgoszczy Stan obecny:
Bardziej szczegółowoŚrodki myjące do zmywarek
Środki myjące do zmywarek Produkt Opis Opakowanie Cena netto S60 Kapsuła ze sprasowanym proszkiem do mycia blach do pieczenia, garnków i przyrządów kuchennych również aluminiowych. 2 x 4 kg 286 zł S70
Bardziej szczegółowociecz bezbarwna* Rozpuszczalność: w temp. 20 C mieszalny z wodą w każdym stosunku Gęstość: 1, g/cm 3 Warunki
P3-oxonia active 150 Opis produktu Kwaśny środek dezynfekcyjny na bazie nadtlenku wodoru/ kwasu nadoctowego przeznaczony do stosowania w zakładach przemysłu spożywczego. Zalety produktu Szczególnie efektywny
Bardziej szczegółowoOCENA MOŻLIWOŚCI OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO
ścieki przemysłowe, przemysł cukierniczy, oczyszczanie ścieków Katarzyna RUCKA, Piotr BALBIERZ, Michał MAŃCZAK * OCENA MOŻLIWOŚCI OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO Przeprowadzono ocenę
Bardziej szczegółowoRola CHEMII w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego na świecie VI KONFERENCJA NAUKA BIZNES ROLNICTWO
Rola CHEMII w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego na świecie VI KONFERENCJA NAUKA BIZNES ROLNICTWO 1 TRENDY W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM Innowacyjność w przemyśle spożywczym Zdrowa żywność Żywność z długim
Bardziej szczegółowoNr sprawy 101/MW/ Załącznik Nr 1 do SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
13 Załącznik Nr 1 do SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA OPIS CHEMICZNYCH WYROBÓW MEDYCZNYCH UWAGA. W przetargu będą uwzględniane tylko preparaty, które były testowane na terenie naszego Szpitala i uzyskały
Bardziej szczegółowoFORMULARZ CENOWY ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE
Postępowanie znak: ZP/2503/05/2014 Załącznik nr 1a FORMULARZ CENOWY ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE Lp. Nazwa towaru Jednostka miary Ilość Oferowane opakowanie /wypełnić jeśli dotyczy/ Ilość /wypełnić jeśli dotyczy/
Bardziej szczegółowoBiologiczne oczyszczanie ścieków
Biologiczne oczyszczanie ścieków Ściek woda nie nadająca się do użycia do tego samego celu Rodzaje ścieków komunalne, przemysłowe, rolnicze Zużycie wody na jednego mieszkańca l/dobę cele przemysłowe 4700
Bardziej szczegółowoSurTec 619 fosforanowanie cynkowe
SurTec 619 fosforanowanie cynkowe Właściwości do zastosowania w procesach zanurzeniowych do stali detale pokryte warstwą fosforanu można poddawać dalszej obróbce plastycznej np: tłoczenie, wykrawanie,
Bardziej szczegółowoŚrodki do utrzymania higieny Winterhalter nowy standard blasku
Orientacja na klienta Środki do utrzymania higieny Winterhalter nowy standard blasku Wydajność i komfort użytkownika są najważniejsze dla firmy Winterhalter. Dlatego stale pracujemy nad optymalizacją naszych
Bardziej szczegółowoPodstawowe Procedury zapobiegania zakażeniom w gabinecie profilaktyki zdrowotnej i pomocy przedlekarskiej
..... opracował....... pieczątka zakładu data aktualizacji Podstawowe Procedury zapobiegania zakażeniom w gabinecie profilaktyki zdrowotnej i pomocy przedlekarskiej OPRACOWANIE NA PODSTAWIE PODSTAWY PRAWNE:
Bardziej szczegółowoAutor. Patrycja Malucha ENERGOPOMIAR Sp. z o.o. Zakład Chemii i Diagnostyki
Autor Patrycja Malucha ENERGOPOMIAR Sp. z o.o. Zakład Chemii i Diagnostyki Biopreparaty to produkty ze specjalnie wyselekcjonowanymi mikroorganizmami, głównie bakteriami i grzybami. W ochronie środowiska
Bardziej szczegółowoNajnowsze rozwiązania Weber Polska dla przemysłu spożywczego
Najnowsze rozwiązania Weber Polska dla przemysłu spożywczego 2 NOWE ZAKŁADY PRODUKCYJNE Goleniowski Park Przemysłowy Weber Polska Sp. z o.o. Ul. Produkcyjna 5, Łozienica 72-100 Goleniów www.weber-polska.com
Bardziej szczegółowoZmieniony Załącznik nr 1 do siwz Formularz Szczegółowy Oferty Znak postępowania: DA-ZP /15 PAKIET NR 1. Cena jednostkowa brutto
Zmieniony Załącznik nr 1 do siwz Formularz Szczegółowy Oferty Znak postępowania: DA-ZP-252-13/15 PAKIET NR 1 L.p. Opis wyrobu J.m. Ilość Cena jednostkowa brutto Wartość brutto Nazwa handlowa i/lub nr katalogowy
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE I - BIAŁKA. Celem ćwiczenia jest zapoznanie się z właściwościami fizykochemicznymi białek i ich reakcjami charakterystycznymi.
ĆWICZENIE I - BIAŁKA Celem ćwiczenia jest zapoznanie się z właściwościami fizykochemicznymi białek i ich reakcjami charakterystycznymi. Odczynniki: - wodny 1% roztwór siarczanu(vi) miedzi(ii), - 10% wodny
Bardziej szczegółowoWspółczesne wymagania dotyczące jakości wody dodatkowej w aspekcie jakości wody zasilającej kotły parowe na najwyższe parametry Antoni Litwinowicz
1 Współczesne wymagania dotyczące jakości wody dodatkowej w aspekcie jakości wody zasilającej kotły parowe na najwyższe parametry Antoni Litwinowicz ENERGOPOMIAR Sp. z o.o., Zakład Chemii i Diagnostyki
Bardziej szczegółowoOZNACZANIE TWARDOŚCI WODY SPOSOBEM WARTHA - PFEIFERA
OZNACZANIE TWARDOŚCI WODY SPOSOBEM WARTHA - PFEIFERA WSTĘP RODZAJE TWARDOŚCI WODY Twardość wody jest jej właściwością wynikającą z obecności rozpuszczonych w niej związków, głównie wapnia i magnezu. Pierwotnie
Bardziej szczegółowoLIKWIDUJE BIOGENY ORGANICZNE, OGRANICZA NADMIAR AZOTU I FOSFORU, USUWA ODORY W SIECI KANALIZACYJNEJ
LIKWIDUJE BIOGENY ORGANICZNE, OGRANICZA NADMIAR AZOTU I FOSFORU, USUWA ODORY W SIECI KANALIZACYJNEJ POPRAWA JAKOŚCI WÓD ZLEWNI MORZA BAŁTYCKIEGO RAMOWA DYREKTYWA WODNA (2000/60/WE) DYREKTYWA ŚCIEKOWA (91/271/EWG)
Bardziej szczegółowoZmywacze. Zmywacz uniwersalny NOW. Zmywacz uniwersalny NOW. Zmywacz przemysłowy NOW
uniwersalny NOW wysokiej jakości zmywacz o szerokim zakresie zastosowań doskonałe właściwości czyszczące i myjące. rozpuszcza i usuwa skutecznie zanieczyszczenia z sadzy, asfaltu, olejów, tłuszczy oraz
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE
GIMNAZJUM NR 2 W RYCZOWIE WYMAGANIA EDUKACYJNE niezbędne do uzyskania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z CHEMII w klasie II gimnazjum str. 1 Wymagania edukacyjne niezbędne do
Bardziej szczegółowoDezynfekcja wody za pomocą generatorów DCW oferowanych przez Watersystem Sp. z o.o. czerwiec 2011 Warszawa
Dezynfekcja wody za pomocą generatorów DCW oferowanych przez Watersystem Sp. z o.o. czerwiec 2011 Warszawa PROBLEM Biofilm bakteryjny w systemach wymiany ciepła wody jest poważnym problemem w przemyśle
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE na poszczególne oceny śródroczne i roczne Z CHEMII W KLASIE II gimnazjum
WYMAGANIA EDUKACYJNE na poszczególne oceny śródroczne i roczne Z CHEMII W KLASIE II gimnazjum Program nauczania chemii w gimnazjum autorzy: Teresa Kulawik, Maria Litwin Program realizowany przy pomocy
Bardziej szczegółowoRekultywacja obszarów wodnych w regionie za pomocą innowacyjnej technologii REZONATORA WODNEGO EOS 2000
Rekultywacja obszarów wodnych w regionie za pomocą innowacyjnej technologii REZONATORA WODNEGO EOS 2000 Rezonator Wodny EOS 2000 przywraca w naturalny sposób ekologiczną równowagę zbiorników wodnych bez
Bardziej szczegółowoFORMULARZ CENOWY Pakiet nr 1 Środki do dezynfekcji
Załącznik Nr 2/ 1 FORMULARZ CENOWY Pakiet nr 1 Środki do dezynfekcji jedn. netto w zł ( x kol. 7 + ) 1 Zastosowanie:Płynny środek płuczący op. a. 65 L stosowany do maszynowego 5 L reprocesingu wyrobów
Bardziej szczegółowoStosowanie preparatów dezynfekujących w przemyśle cukrowniczym
Stosowanie preparatów dezynfekujących w przemyśle cukrowniczym Warszawa, II 2008 Cezary Longin Góral BIOCHEM-ART - Gdańsk Charakterystyka drobnoustrojów powszechność występowania, bardzo małe rozmiary,
Bardziej szczegółowoGranudacyn. Nowoczesne i bezpieczne przemywanie, płukanie i nawilżanie ran.
Granudacyn Nowoczesne i bezpieczne przemywanie, płukanie i nawilżanie ran. Granudacyn to roztwór do szybkiego czyszczenia, nawilżania i płukania ostrych, przewlekłych i zanieczyszczonych ran oraz oparzeń
Bardziej szczegółowoZbiorniki z tworzyw termoplastycznych w przemyśle spożywczym
Zbiorniki z tworzyw termoplastycznych w przemyśle spożywczym 2 INFORMACJE OGÓLNE O FIRMIE Weber Polska Sp. z o.o. założona została w 1996 roku. Pierwotna nazwa firmy brzmiała Kunststoff- Technik Szczecin
Bardziej szczegółowoCennik chemii basenowej
OFERTA CHEMII BASENOWEJ CENNIK 2012 PODCHLORYN SODU Roztwór zawierający do 15% aktywnego chloru oraz poniżej 2% mieszaniny wodorotlenku sodu i węglanu sodu. Do ciągłego chlorowania wody basenowej bezpośrednio
Bardziej szczegółowoTOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE. Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI. Rozdział 1. Wiadomości wstępne
TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Podstawowe pojęcia i określenia z zakresu towaroznawstwa żywności 1.2. Klasyfikacja
Bardziej szczegółowoNauczycielski plan dydaktyczny z chemii klasa: 1 LO, I ZS, 2 TA, 2 TŻ1, 2 TŻ2, 2 TŻR, 2 TI,2 TE1, 2 TE2, zakres podstawowy
Nauczycielski plan dydaktyczny z chemii klasa: 1 LO, I ZS, 2 TA, 2 TŻ1, 2 TŻ2, 2 TŻR, 2 TI,2 TE1, 2 TE2, zakres podstawowy Temat lekcji Treści nauczania 1. Zapoznanie z przedmiotowym systemem oceniania
Bardziej szczegółowoBeata Mendak fakultety z chemii II tura PYTANIA Z KLASY PIERWSZEJ
Beata Mendak fakultety z chemii II tura Test rozwiązywany na zajęciach wymaga powtórzenia stężenia procentowego i rozpuszczalności. Podaję również pytania do naszej zaplanowanej wcześniej MEGA POWTÓRKI
Bardziej szczegółowoPRZENOŚNIK MYJĄCY, STERYLIZUJĄCY ORAZ SUSZĄCY
Food Processing Equipment PRZENOŚNIK MYJĄCY, STERYLIZUJĄCY ORAZ SUSZĄCY NEAEN CleanJar Urządzenie jest przeznaczone do czyszczenia i sterylizacji opakowań szklanych, metalowych oraz wykonanych z tworzyw
Bardziej szczegółowoZadanie: 1 (1 pkt) Czy piorąc w wodzie miękkiej i twardej zużywa się jednakowe ilości mydła?
Zadanie: 1 (1 pkt) Czy piorąc w wodzie miękkiej i twardej zużywa się jednakowe ilości mydła? Zadanie: 2 (1 pkt) Woda twarda powoduje tworzenie się kamienia kotłowego. Uzasadnij, pisząc odpowiednie równania
Bardziej szczegółowoRUMIL silnie alkaliczny środek myjący
RUMIL silnie alkaliczny środek myjący Środek przeznaczony jest do mechanicznego, automatycznego mycia silnie zabrudzonych opakowań szklanych w przemyśle spoŝywczym, a zwłaszcza owocowo-warzywnym, spirytusowym,
Bardziej szczegółowoTORMA 2 LC FF Opis: Charakteryzuje się: Sposób użycia: Instrukcje: Przechowanie:
TORMA 2 LC FF Jest to najwyższej jakości pół-syntetyczne chłodziwo do uniwersalnego użycia. Stworzone do cięcia i szlifowania. Jest to nowy produkt, który jest wynikiem najnowszych osiągnięć technologicznych
Bardziej szczegółowoPowstawanie żelazianu(vi) sodu przebiega zgodnie z równaniem: Ponieważ termiczny rozkład kwasu borowego(iii) zachodzi zgodnie z równaniem:
Zad. 1 Ponieważ reakcja jest egzoenergetyczna (ujemne ciepło reakcji) to wzrost temperatury spowoduje przesunięcie równowagi w lewo, zatem mieszanina przyjmie intensywniejszą barwę. Układ będzie przeciwdziałał
Bardziej szczegółowoZastosowanie: biologicznie czynny składnik preparatów kosmetycznych, dermatologicznych i wyrobów chemii gospodarczej.
Karta charakterystyki substancji niebezpiecznej Kolagen i elastyna Data aktualizacji 2016-10-12 1. Identyfikacja substancji/preparatu i identyfikacja przedsiębiorstwa Nazwa substancji: Kolagen i elastyna
Bardziej szczegółowoUzdatnianie wody technologicznej w chłodniach kominowych bez chemikaliów - Technologia PATHEMA- Krzysztof Potaczek
Uzdatnianie wody technologicznej w chłodniach kominowych bez chemikaliów - Technologia PATHEMA- Krzysztof Potaczek Blue Fifty i Pathema Jako Blue Fifty specjalizujemy się w zakresie wykorzystania innowacyjnych
Bardziej szczegółowoNumer ogłoszenia: 67186-2015; data zamieszczenia: 25.03.2015 OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
1 z 7 2015-03-25 17:00 Ogłoszenie powiązane: Ogłoszenie nr 57740-2015 z dnia 2015-03-16 r Ogłoszenie o zamówieniu - Łódź Przedmiotem zamówienia jest dostawa środków do utrzymania czystości, środków myjąco
Bardziej szczegółowoKATALOG PRODUKTÓW. Przemysł napojów alkoholowych i bezalkoholowych WWW.HYPRED.PL MYCIE I DEZYNFEKCJA W UKŁADACH CIP MYCIE INSTALACJI MEMBRANOWYCH
KATALOG PRODUKTÓW Przemysł napojów alkoholowych i bezalkoholowych MYCIE I DEZYNFEKCJA W UKŁADACH CIP MYCIE I DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNYCH MYCIE INSTALACJI MEMBRANOWYCH HIGIENA RĄK SMAROWANIE PRZENOŚNIKÓW
Bardziej szczegółowoKatalog produktów do higieny doju.
Katalog produktów do higieny doju Szczegółowe informacje oraz Regulamin Promocji dostępne u opiekunów handlowych oraz w Dziale Obsługi Klienta. www.canagri.pl PREPARATY DO MYCIA INSTALACJI UDOJOWEJ Agrisol
Bardziej szczegółowoSYSTEM HACCP W GASTRONOMII HOTELOWEJ. Opracował: mgr Jakub Pleskacz
Opracował: mgr Jakub Pleskacz HACCP to skrót pierwszych liter angielskiej nazwy Hazard Analysis and Critical Control Point po polsku Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli CEL SYSTEMU HACCP HACCP
Bardziej szczegółowoFosfor w żywności i żywieniu
Wydział Nauk o Żywności SGGW Fosfor w żywności i żywieniu Prof. dr hab. Mirosław Słowiński Zakład Technologii Mięsa Wydział Nauk o Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Rozporządzenie
Bardziej szczegółowoKARTA CHARAKTERYSTYKI PREPARATU Pochłaniacz wilgoci
1 Identyfikacja preparatu oraz identyfikacja dystrybutora Nazwa handlowa: Zastosowanie preparatu: Zapewnienie wilgotności powietrza w pomieszczeniach na poziomie 50 % Kraj pochodzenia: Szwecja Pojemność
Bardziej szczegółowoOCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW PRZEMYSŁOWYCH O DUŻEJ ZAWARTOŚCI OLEJÓW NA ZŁOŻU BIOLOGICZNYM
ścieki przemysłowe, złoże biologiczne Katarzyna RUCKA, Małgorzata BALBIERZ* OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW PRZEMYSŁOWYCH O DUŻEJ ZAWARTOŚCI OLEJÓW NA ZŁOŻU BIOLOGICZNYM Przedstawiono wyniki laboratoryjnych badań
Bardziej szczegółowoCena jednostkow a netto (w zł) Cena netto Iloczyn ceny jedn. oraz ilości. podatku VAT 1. Środek dezynfekcyjny oparty na aktywnym tlenie.
Załącznik nr 1b do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia (pieczęć wykonawcy) Pakiet 1 1. Środek dezynfekcyjny bez zawartości aldehydów Formularz cenowy, zestawienie wymaganych parametrów granicznych
Bardziej szczegółowo