Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi

Transkrypt

1 r Strona 1 z 53 Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi Szkolny zestaw programów nauczania rok szkolny 2014/2015

2 2 Spis załączników do szkolnego zestawu programów nauczania Technikum Gastronomiczne : Załącznik nr 1 Klasa: I A, Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: biologia, matematyka Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 2 Klasa I B, I C Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: biologia, WOS Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 3 Klasa I D, I E, I F; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Szkoła: Technikum nr Załącznik nr 4 Klasa: II A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 5 Klasa II B, II C, II D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: biologia, matematyka Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 6 Klasa II E, II F; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Szkoła: Technikum nr Załącznik nr 7 Klasa: III A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Szkoła: Technikum nr 4 2

3 Strona 3 z 53 Załącznik nr 8 Klasa III B, III C, III D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; rozszerzenie: biologia, matematyka Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 9 Klasa III E, III F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 10 Klasa IV A, IV B, IV C; Zawód: kucharz 512[02]; Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 11 Klasa IV D; Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10]; Szkoła: Technikum nr 4 Załącznik nr 12 Klasa IV E, IV F; Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07]; Szkoła: Technikum nr 4 Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4: Załącznik nr 13 Klasa 1a, 1b, 1c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Załącznik nr 14 Klasa 2a, 2b, 2c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Załącznik nr 15 Klasa 3a, 3b, 3c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4

4 4 Załącznik nr 1 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: I A Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka T-4/ZSG Łódź/j.p./ Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa Język angielski Język francuski Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j.a./ T-4/ZSG Łódź/j. f./ Gateway plus 2; David Spencer; Macmillan Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 4

5 Matematyka rozszerzona Strona 5 z 53 Matematyka z plusem. Program nauczania matematyki dla T-4/ZSG Łódź/m/ szkół ponadgimnazjalnych. Matematyka I. Podręcznik dla liceum i technikum zakres rozszerzony M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać przeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSG Łódź/wos / Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon Informatyka T-4/ZSG Łódź/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSG Łódź/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Niesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 Fizyka Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era T-4/ZSG Łódź/f/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era

6 6 Chemia Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. To jest chemia Nowa Era T-4/ZSG Łódź/ch/ To jest Chemia ( Podręcznik + Karty Pracy wydanie drugie z 2014 ) R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era Biologia rozszerzona Biologia na czasie Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie-zakres podstawowy+ zeszyt ćwiczeń E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski Nowa Era Geografia Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSG Łódź /g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSG Łódź/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Technologia gastronomiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1(podręcznik dla zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej) M. Konarzewska, WSiP Towaroznawstwo żywności /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1(podręcznik dla zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej) M. Konarzewska, WSiP Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011

7 Strona 7 z 53 Pracownia gastronomiczna T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska ; WSiP Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSG Łódź/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha Załącznik nr 2 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: I B, IC Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015

8 8 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA 8

9 Język polski Strona 9 z 53 Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla T-4/ZSG Łódź/j.p./ liceum i technikum-barbara Łabęcka Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa Język angielski Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan T-4/ZSG Łódź/j.a./ Klasa: I C: Gateway plus 2; David Spencer; Macmillan Klasa: I B: (gr. podst do wiadomości u nauczyciela prowadzącego)-. New Matura Solutions- elementary; Tim Falla; M. Wieruszewska; wyd.: Oxford Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j.f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, Wiedza o społeczeństwie rozszerzona Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSG Łódź/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo. Z. Smutek; J Maleszka Operon Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era

10 10 Informatyka T-4/ZSG Łódź/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSG Łódź/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Niesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 Fizyka Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era T-4/ZSG Łódź/f/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Chemia Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. To jest Chemia Nowa Era T-4/ZSG Łódź/ch/ To jest Chemia ( Podręcznik + Karta Pracy + Karty Pracy wydanie drugie z 2014) R. Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod Biologia rozszerzona Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie -zakres podstawowy + zeszyt ćwiczeńe. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski; Nowa Era 10

11 Geografia Strona 11 z 53 Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla T-4/ZSG Łódź/g/ szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSG Łódź/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Technologia gastronomiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, WSiP-REA Towaroznawstwo żywności /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, WSiP-REA Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011

12 12 Pracownia technologiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska ;WSiP- REA Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSG Łódź/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha 12

13 Strona 13 z 53 Załącznik nr 3 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: I D, I E, I F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka T-4/ZSG Łódź/j.p./ Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa Język angielski rozszerzony Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan T-4/ZSG Łódź/j.a./ Klasy: I D,E: Gateway plus 2; David Spencer; Macmillan Klasa: I F: (gr. podst do wiadomości u nauczyciela prowadzącego)-. New Matura Solutions- elementary; Tim Falla; M. Wieruszewska; wyd.: Oxford Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j.f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I

14 14 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSG Łódź/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo. Z. Smutek; J Maleszka Operon Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era Informatyka T-4/ZSG Łódź/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSG Łódź/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Niesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa

15 Fizyka Strona 15 z 53 Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla T-4/ZSG Łódź/f/ szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Chemia Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. To jest Chemia Nowa Era T-4/ZSG Łódź/ch/ To jest Chemia ( Podręcznik + Karta Pracy + Karty Pracy wydanie drugie z 2014) R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Biologia Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie -zakres podstawowy + zeszyt ćwiczeńe. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski; Nowa Era Geografia rozszerzony Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSG Łódź/g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSG Łódź/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012

16 16 Technologia gastronomiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, WSiP-REA Towaroznawstwo żywności /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, WSiP-REA Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A.Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia technologiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska ;WSiP-REA Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSG Łódź/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha 16

17 Strona 17 z 53 Załącznik nr 4 Klasa: II A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka T-4/ZSG Łódź/j. p./ Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel

18 18 Język angielski rozszerzony Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan T-4/ZSG Łódź/j. a./ Matura Masters- elementary;m. Krzemińska; A. Mędala; wyd.: Macmillan kontynuacja klasy I Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa

19 Geografia rozszerzona Strona 19 z 53 Oblicza geografii cz.1. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, T-4/ZSG Łódź/g/ Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era Oblicza geografii poziom rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Podstawy żywienia i higieny T-4/ZSG Podstawy żywienia człowieka- D.Czerwińska, A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka Wydawnictwo: Format- AB

20 20 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - M. Konarzewska, REA, cz.1, cz.2 Podręcznik dla zasadniczej szkoły gastronomicznej Pracownia sporządzania potraw i obsługi konsumenta /T-4/ZSG Brak podręcznika Obsługa konsumenta /T-4/ZSG Obsługa konsumenta R.Szajna,A. Kmiołek; WSiP Praktyki zawodowe /T-4/ZSG Obsługa konsumenta; R. Szajna; WSiP 20

21 Religia Moje miejsce w świecie Program nauczania religii w liceum i technikum. Strona 21 z 53 T-4/ZSG Łódź/r/ Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014

22 22 Załącznik nr 5 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: II B, II C, II D Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka T-4/ZSG Łódź/j. p./ Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Język angielski Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IVetap edukacyjny. Program A. Oxford T-4/ZSG Łódź/j. a./ Matura Masters- elementary;m. Krzemińska; A. Mędala; wyd.: Macmillan kontynuacja klasy I Klasa: II B gr. rozszerz.(- do wiadomości u nauczyciela prowadzącego) Matura Masters- preintermediate;rosińska; wyd.: Macmillan 22

23 Język angielski zawodowy Strona 23 z /T-4/ZSG język angielski zgodnie z programem autorskim oraz podręcznikiem Cooking ; V.Evans; wyd.: Express Publishing Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I Matematyka rozszerzona Matematyka z plusem T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II zakres rozszerzony, 628/2/2013, M. Karpiński, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Biologia rozszerzona Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie rozszerzonym dla szkół ponadgimnazjalnych. Autor: Urszula Poziomek. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie, poziom rozszerzony cz. 1 Nowa Era. Autorzy: M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik, R. Matuszewska, E. Pytka-Gutowska, W. Zamachowski

24 24 Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Działalność gospodarcza w gastronomii - Działalność gospodarcza w gastronomii /T-4/ZSG Łódź Działalność gospodarcza w gastronomii; H, Górska Warsewicz, B. Sawicka, T. Mikulska; wyd.: WSiP i REA, W-wa 2014 Zasady żywienia człowieka /T-4/ZSG Zasady żywienia. Planowanie i ocena. B.Przygoda; N. Kunachowicz; I. Nadolna; wyd.: WSiP Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska cz.2; WSiP-REA 24

25 Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Strona 25 z /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A.Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia gastronomiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Konarzewska cz.2; WSiP-REA Pracownia technologiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Konarzewska cz.2; WSiP-REA Religia Moje miejsce w świecie Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014

26 26 26

27 Strona 27 z 53 Załącznik nr 6 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym2014/2015 Klasa: II E, II F Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka T-4/ZSG Łódź/j. p./ Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Język angielski rozszerzony Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan T-4/ZSG Łódź/j. a./ Matura Masters- elementary;m. Krzemińska; A. Mędala; wyd.: Macmillan kontynuacja klasy I Klasa II E: Repetytorium maturalne- podstawa- M. Umińska; Longman

28 28 Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Język francuski zawodowy /T-4/ZSG Język francuski - zgodnie z programem autorskim Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE 28

29 Geografia rozszerzona Strona 29 z 53 Oblicza geografii cz.1. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, T-4/ZSG Łódź/g/ Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era Oblicza geografii poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2

30 30 Zasady żywienia człowieka /T-4/ZSG Zasady żywienia. Planowanie i ocena. B.Przygoda; N. Kunachowicz; I. Nadolna; wyd.: WSiP Działalność gospodarcza w gastronomii - Działalność gospodarcza w gastronomii /T-4/ZSG Łódź Działalność gospodarcza w gastronomii; H, Górska Warsewicz, B. Sawicka, T. Mikulska; wyd.: WSiP i REA, W-wa 2014 Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy /T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA;

31 Pracownia gastronomiczna Strona 31 z /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2 Pracownia technologiczna /T-4/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2 Religia Moje miejsce w świecie Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014,

32 32 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Załącznik nr 7 Klasa: III A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum T-4/ZSG Łódź/j. p./ Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Język angielski Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford T-4/ZSG Łódź/j. a./ Repetytorium maturalne- podstawa; M. Umińska; Longman Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia i społeczeństwo Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory MEN-665/2013 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon

33 Strona 33 z 53 Matematyka Matematyka z plusem. Zakres podstawowy T-4/ZSG Łódź /m/ Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Geografia rozszerzona Oblicza geografii cz.1 i 2. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era T-4/ZSG Łódź/g/ Oblicza geografii cz.1 i 2 poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Język francuski zawodowy /T-4/ ZSG Język francuski - zgodnie z programem autorskim Działalność gospodarcza w gastronomii /T-4/ ZSG Działalność gospodarcza w gastronomii; H, Górska Warsewicz, B. Sawicka, T. Mikulska; wyd.: WSiP i REA, W-wa 2014 Obsługa konsumenta /T-4/ ZSG Obsługa gości ( konsumentów)- część II; R.Szajna,A. Kmiołek; WSiP

34 34 Organizacja usług gastronomicznych /T-4/ ZSG Usługi gastronomiczne; A. Kmiołek; WSiP Rozliczenia w usługach gastronomicznych /T-4/ ZSG Pracownia sporządzania potraw i obsługi konsumenta /T-4/ ZSG Pracownia usług gastronomicznych /T-4/ ZSG Obsługa gości ( konsumentów)- część II; R.Szajna,A. Kmiołek; WSiP Praktyka zawodowa /T-4/ ZSG Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Jestem świadkiem Chrystusa w świeci Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, 34

35 Strona 35 z 53 Załącznik nr 8 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: III B, III C, III D Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 ZAJĘCIA EDUKACYJNE TYTUŁ PROGRAMU NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Język polski Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum T-4/ZSG Łódź/j. p./ Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel

36 36 Język angielski Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford T-4/ZSG Łódź/j. a./ III B, C: gr. podstawowe : Matura Masters- preintermediate;rosińska; wyd.: Macmillan III B gr. rozszerzona: Repetytorium matura 2015; M.Rosińska; wyd.: Macmillan Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ III D Repetotorium maturalne podstawa; M. Umińska, wyd. Longman Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia i społeczeństwo Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory MEN-665/2013 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon 2013 Matematyka rozszerzona Matematyka z plusem. Zakres rozszerzony T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II. Zakres rozszerzony - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, Biologia rozszerzona Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie rozszerzonym dla szkół ponadgimnazjalnych. Autor: Urszula Poziomek. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie, poziom rozszerzony cz. 1 Nowa Era. Autorzy: M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik, R. Matuszewska, E. Pytka-Gutowska, W. Zamachowski 36

37 Strona 37 z 53 Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Działalność gospodarcza w gastronomii /T-4/ZSG Łódź Prowadzenie działalności gospodarczej, Teresa Gorzelany, wyd. WSiP Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /T-4/ZSG Łódź Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.; Małgorzata Konarzewska; REA; cz.3 Zasady żywienia człowieka /T-4/ZSG Łódź Zasady żywienia. Planowanie i ocena. B.Przygoda; N. Kunachowicz; I. Nadolna; wyd.: WSiP Organizacja produkcji gastronomicznej /T-4/ZSG Łódź Organizacja produkcji gastronomicznej, A. Kmiołek, wyd. WSiP Usługi gastronomiczne /T-4/ZSG Łódź Usługi gastronomiczne, A. Kmiołek, wyd. WSiP

38 38 Pracownia technologiczna /T-4/ZSG Łódź Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.; Małgorzata Konarzewska; REA; cz.3 Pracownia usług gastronomicznych /T-4/ZSG Łódź Usługi gastronomiczne, A. Kmiołek, wyd. WSiP Pracownia gastronoimiczna /T-4/ZSG Łódź Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, 38

39 Strona 39 z 53 Załącznik nr 9 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: III E, III F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski rozszerzony TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford. NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Repetytorium matura 2015, M. Rosińska, L. Edwards, wyd. Macmillan Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I Historia i społeczeństwo Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory MEN-665/2013 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon 2013 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź /m/ Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Geografia rozszerzona Oblicza geografii cz.1 i 2. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski. Wyd.: Nowa Era T-4/ZSG Łódź/g/ Oblicza geografii cz.1 i 2 poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/

40 40 Działalność gospodarcza w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia człowieka Organizacja produkcji gastronomicznej Usługi gastronomiczne Pracownia technologiczna Pracownia usług gastronomicznych /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź /T-4/ZSG Łódź Prowadzenie działalności gospodarczej, Teresa Gorzelany, wyd. WSiP Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.; Małgorzata Konarzewska; REA; cz.3 Zasady żywienia. Planowanie i ocena. B.Przygoda; N. Kunachowicz; I. Nadolna; wyd.: WSiP Organizacja produkcji gastronomicznej, A. Kmiołek, wyd. WSiP Usługi gastronomiczne, A. Kmiołek, wyd. WSiP Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.; Małgorzata Konarzewska; REA; cz.3 Usługi gastronomiczne, A. Kmiołek, wyd. WSiP Pracownia gastronomiczna Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum /T-4/ZSG Łódź T-4/ZSG Łódź/r/ Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM 40

41 Załącznik nr 10 Klasa: IV A, IV B, IV C Zawód: kucharz Cyfrowy symbol zawodu: 512[02] Szkoła: Technikum nr 4 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Strona 41 z 53 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs kontynuacyjny. Oxford. Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR DKOS /02 IV A: Repetytorium matura 2015, M. Rosińska, L. Edwards, wyd. Macmillan IV B: Repetytorium maturalne - podstawa, Marta Umińska, wyd. Longman Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. DKOW /08 IV C: Repetytorium maturalne podstawa; M. Rosińska, wyd. Macmillan Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla LO, LP i technikum. Zakres podstawowy DKOS /03 Historia Poznajemy przeszłość, cz.3 Z. Kozłowska, I. Unger, S. Zając Wiedza o społeczeństwie Wiedza o kulturze Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Wiedza o kulturze. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) DKOS /04 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON DKOS /04 Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era

42 42 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Technologia informacyjna Podstawy Przedsiębiorczości Kształcenie w zakresie podstawowym w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Program do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Krok w przedsiębiorczość Marek Niesłuchowski, Nowa Era DKOS /02 DKOS /07 Technologia informacyjna nie tylko dla uczniów E. Krawczyński, Z. Talaga, M. Wilk, WYD. SZKOLNE PWN Krok w przedsiębiorczość- Z. Makieła,T. Rachwał Nowa Era. Warszawa 2011 Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Program dla technikum. DKOS /02 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Wyposażenie zakładów gastronomicznych 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych,m. Konarzewska, REA Organizacja i ekonomika gastronomii Język angielski zawodowy Religia Ekonomika i organizacja gastronomii. Program dla technikum. Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. 512[02]T-4 TU SP/MENiS/ [02]T-4 TU SP/MENiS/ AZ-43-01/1-1 Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B.Urbańska, WSiP język angielski zgodnie z programem autorskim oraz podręcznikiem Cooking ; V.Evans; Express Publishing Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM 42

43 Strona 43 z 53 Załącznik nr 11 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2014 Klasa: IV D Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego Cyfrowy symbol zawodu: 321[10] Szkoła: Technikum nr 4 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język francuski Wiedza o społeczeństwie TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR Repetytorium maturalne podstawa; M. Rosińska, wyd. Macmillan Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II DKOS /02 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. DKOS /02 Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 321[10]MEN/ Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 1

44 44 Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Przedsiębiorstwo gastronomiczne Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Program dla technikum Przedsiębiorstwo gastronomiczne 321[10]MEN/ Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych- Wojciech Hoszek, Wyd. FORMAT-AB, Warszawa [10]/MEN/ Przedsiębiorstwo gastronomiczne; B. Kozłecka, K. Osowska, wyd. Difin, Warszawa 2012 Specjalizacja Przedmiot specjalizacyjny 321[10]/MEN/ Dietetyka- Włodarek; Format AB Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie liceum i technikum. Ks. Z. Marek, Wyd. WAM 44

45 Strona 45 z 53 Załącznik nr 12 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: IV E, IV F Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: 341[07] Szkoła: Technikum nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski Język francuski Wiedza o społeczeństwie Wiedza o kulturze TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Wiedza o kulturze. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR IV E: Repetytorium maturalne - podstawa, Marta Umińska, wyd. Longman IV F: Repetytorium maturalne podstawa; M. Rosińska, wyd. Macmillan Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II DKOS /02 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON DKOS /04 Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania DKOS /02 wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Technologia Technologia gastronomiczna. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

46 46 gastronomiczna /ZSPnr4/ M. Konarzewska, cz.3 Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 2 Marketing w gastronomii Marketing w gastronomii. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Podstawy marketingu A. Nowacka, R. Nowacki, Centrum Doradztwa i Informacji Difin, Rachunkowość i finanse w gastronomii Rachunkowość i finanse w gastronomii. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B. Urbańska, WSiP Technika pracy biurowej. Technika pracy biurowej. Program nauczania dla technikum. 341[07]/T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Technika pracy biurowej K.Kinel, WSiP, cz. 1 Technika pracy biurowej E. Stefaniak-Piasek, Podstawy psychologii Podstawy psychologii. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 WSiP, cz. 2 Wybrane zagadnienia z etyki, psychologii społecznej i socjologii pracy K. Hamer, J.Wołoszyn, D. Bagińska FORMAT AB Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM 46

47 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Strona 47 z 53 Załącznik nr 13 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: 1a, 1 b, 1c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 Sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej-jadwiga Pakuła NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSG Łódź/j. p./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć Świat -1. Podręcznik do języka polskiego dla Zasadniczych Szkół Zawodowych cz.1, Elżbieta Nowosielska Język angielski Historia Wiedza o społeczeństwie Chemia Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) - Milada Krajewska -. Macmillan Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych Operon Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. To jest chemia; R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod- Nowa Era ZSZ-3/ZSG Łódź/j. a./ ZSZ-3/ZSG Łódź/h/ T-4/ZSG Łódź/wos/ ZSZ-3/ZSG Łódź/ch/ New Matura Solutions- elementary; Tim Falla; M. Wieruszewska; wyd.: Oxford Historia. Zakres podstawowy Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, seria- Odkrywamy na nowo. Wyd. ped. Operon Z. Smutek; J Maleszka Operon Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon To jest Chemia- R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod (Podręcznik + karty pracy), nowe wydanie 2014

48 48 Biologia Biologia. Po prostu Program nauczania biologii w zakresie podstawowym w szkołach ponadgimnazjalnych WSiP ZSZ-3/ZSG Łódź/b/ Biologia. Po prostu K. Archacka, R. Archacki, K. Spalik, J. Stocka; WSiP Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy: I-III ZSZ-3/ZSG Łódź/m/ Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej - kl.i-iii A.Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk Wyd. Podkowa Informatyka ZSZ-3/ZSG Łódź/inf./ Fizyka Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era ZSZ-3/ZSG Łódź/f/ Odkryć fizykę. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Geografia Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz ZSZ-3/ZSG Łódź/g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia ZSZ-3/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa ZSZ-3/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Towaroznawstwo żywności /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. 1; kwalifikacja T.06 M. Konarzewska, Wydawnictwo WSiP- REA 48

49 Technologia gastronomiczna Pracownia technologiczna Strona 49 z /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Religia Świadek Chrystusa ZSZ-3/ZSG Łódź/r/ A2-4-01/10 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. 1; kwalifikacja T.06 M. Konarzewska, Wydawnictwo WSiP- REA Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, Wydawnictwo WSiP- REA Moje miejsce w Kościele; ks. J. Szpeta, B. Jackowski; św. Wojciech Załącznik nr 14 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: 2a, 2b, 2c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 Sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język angielski TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej. Język angielski zawodowy - program nauczania języka dla ZSZ Monika Miziak NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSG Łódź/j. p./ ZSZ-3/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć świat 2; Podręcznik do języka polskiego dla Zasadniczych Szkół Zawodowych cz.2, Elżbieta Nowosielska Matura Masters- elementary; M. Rosińska; wyd. Macmillan kontynuacja klasy I Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej klasy: I - III. ZSZ-3/ZSG Łódź/m/ Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej, kl. I - III. A. Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk, Wyd. Podkowa

50 50 Historia Podstawy przedsiębiorczości Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych Operon Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era ZSZ-3/ZSG Łódź/h/ ZSZ-3/ZSG Łódź/pp./ Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia ZSZ-3/ ZSG Łódź/wf/ Historia. Zakres podstawowy Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, seria- Odkrywamy na nowo. Wyd. ped. Operon Z. Smutek; J Maleszka Operon Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 Technologia gastronomiczna Towaroznawstwo żywności Pracownia technologiczna Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Higiena i bezpieczeństwo żywienia /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, REA /ZSZ-3/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; /ZSZ-3/ZSG Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Podstawy żywienia człowieka, Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska, wyd. WSiP 2008 Religia Świadek Chrystusa ZSZ-3/ZSG Łódź/r/ A2-4-01/10 Moje miejsce w Kościele; ks. J. Szpeta, B. Jackowski; św. Wojciech 50