Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi

Transkrypt

1 Strona 1 z 34 Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi Szkolny zestaw programów nauczania rok szkolny 2014/2015

2 Strona 2 z 34 Spis załączników do szkolnego zestawu programów nauczania Technikum Gastronomiczne : Załącznik nr 1 Klasa: I A, Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; -* rozszerzenie: biologia, matematyka Załącznik nr 2 Klasa I B, I C, I D, I E, I F; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; -* rozszerzenie: geografia, j. angielski lub biologia, WOS UWAGA * Przydział do klas pierwszych o danym rozszerzeniu - w zależności od liczby uczniów chętnych do zapisania się do klasy o danym profilu; - dokładne informacje we wrześniu 2014r Załącznik nr 3 Klasa: II A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 4 Klasa II B, II C, II D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: biologia, matematyka Załącznik nr 5 Klasa II E, II F; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 6 Klasa: III A, Zawód: kelner ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 7 Klasa III B, III C, III D; Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; rozszerzenie: biologia, matematyka

3 Strona 3 z 34 Załącznik nr 8 Klasa III E, III F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych ; - rozszerzenie: geografia, j. angielski Załącznik nr 9 Klasa IV A, IV B, IV C; Zawód: kucharz 512[02]; Załącznik nr 10 Klasa IV D; Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10]; Załącznik nr 11 Klasa IV E, IV F; Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych 341[07]; Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4: Załącznik nr 12 Klasa 1a, 1b, 1c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Załącznik nr 13 Klasa 2a, 2b, 2c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Załącznik nr 14 Klasa 3a, 3b, 3c; Zawód: kucharz Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4

4 Strona 4 z 34 Załącznik nr 1 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: I A Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: * Ze względu na przydział do klas o danym profilu, który nastąpi w czasie wakacji letnich, szczegółowe informacje o podręcznikach będą podane na początku roku szkolnego- we wrześniu 2014r ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język francuski Matematyka rozszerzona TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Matematyka z plusem. Program nauczania matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j.p./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa 425/1/2012 T-4/ZSG Łódź/j.a./ Do wiadomości we wrześniu 2014 T-4/ZSG Łódź/j. f./ T-4/ZSG Łódź/m/ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka I. Podręcznik dla liceum i technikum zakres rozszerzony M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 628/1/2012

5 Strona 5 z 34 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać przeszłość. Wiek XX - podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012 Wiedza o społeczeństwie Informatyka Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSG Łódź/wos / Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 T-4/ZSG Łódź/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka T-4/ZSG Łódź/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era 449/ 2012 Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Niesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Może ulec zmianie Fizyka Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era T-4/ZSG Łódź/f/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012

6 Chemia Strona 6 z 34 Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla T-4/ZSG Łódź/ch/ szkół ponadgimnazjalnych. R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era To jest Chemia ( Podręcznik + Karty Pracy wydanie drugie z 2014 ) R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era Biologia Biologia na czasie Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie -zakres podstawowy+ zeszyt ćwiczeń E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski 450/2012 Nowa Era Geografia Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSG Łódź /g/ Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSG Łódź/edb/ Po prostu. EDB. bezpieczeństwa B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Technologia gastronomiczna. Towaroznawstwo żywności Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Pracownia gastronomiczna Nr ew. :500/2012 Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1(podręcznik dla zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej) M. Konarzewska, REA Będzie podany we wrześniu T-4/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; T-4/ZSG Może ulec zmianie Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSG Łódź/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha, AZ-41-01/10-PO-1/11

7 Strona 7 z 34 Załącznik nr 2 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: I B, IC, I D, I E, I F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: * Ze względu na przydział do klas o danym profilu, który nastąpi w czasie wakacji letnich, szczegółowe informacje o podręcznikach będą podane na początku roku szkolnego- we wrześniu 2014r ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język francuski TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami-program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j.p./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami-klasa1, część pierwsza- zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum- Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa 425/1/2012 T-4/ZSG Łódź/j.a./ Do wiadomości we wrześniu 2014 T-4/ZSG Łódź/j.f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/1/2012

8 Wiedza o społeczeństwie Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Strona 8 z 34 T-4/ZSG Łódź/wos/ Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać pezeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.:Nowa Era 525/2012 Informatyka T-4/ZSG Łódź/inf./ Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. Program nauczania przedmiotu wiedza T-4/ZSG o kulturze w liceum i technikum. Barbara Labęcka Łódź/wok/ Spotkania z kulturą. Monika Bokiniec, B. Forysiewicz Nowa Era 449/ 2012 Podstawy przedsiębiorczości Fizyka Chemia Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Niesłuchowski. Nowa Era Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ T-4/ZSG Łódź/f/ T-4/ZSG Łódź/ch/ Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012 To jest Chemia ( Podręcznik + Karta Pracy + Karty Pracy wydanie drugie z 2014) R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod Biologia Geografia Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Kaczmarczyk. Nowa Era Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz T-4/ZSG Łódź/b/ T-4/ZSG Łódź/g/ Biologia na czasie -zakres podstawowy + zeszyt ćwiczeńe. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorski; 450/2012 Nowa Era Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012

9 Strona 9 z 34 Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa T-4/ZSG Łódź/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Technologia gastronomiczna. Nr ew. :500/2012 Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1(podręcznik dla zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej) M. Konarzewska, REA Towaroznawstwo żywności Będzie podany we wrześniu 2014 Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Pracownia gastronomiczna Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Może ulec zmianie Technologia gastronomiczna z Towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska Religia Świadek Chrystusa T-4/ZSG Łódź/r/ Moje Miejsce w Kościele (red.) ks. Prof. J. Szpet, D. Jackowski; Świętego Wojciecha, AZ-41-01/10-PO-1/11

10 Strona 10 z 34 Załącznik nr 3 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: II A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: / Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel rozszerzony Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan T-4/ZSG Łódź/j. a./ Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia Program dla szkół ponadgimnazjalnych T-4/ZSG Łódź/h/ Poznać przeszłość. Wiek XX- podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd.: Nowa Era 525/2012 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/2/2013

11 Strona 11 z 34 Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era T-4/ZSG Łódź/pp./ Geografia Oblicza geografii cz.1. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, T-4/ZSG Łódź/g/ rozszerzona Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Wyposażenie techniczne i /T-4/ZSG bezpieczeństwo pracy Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Oblicza geografii poziom rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Podstawy żywienia i higieny Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Pracownia sporządzania potraw /T-4/ZSG /T-4/ZSG /T-4/ZSG Podstawy żywienia człowieka- D.Czerwińska, A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka Wydawnictwo: Format- AB 3/01 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - M. Konarzewska, REA, cz.1, cz.2 Podręcznik dla zasadniczej szkoły gastronomicznej Brak podręcznika Obsługa konsumenta /T-4/ZSG Praktyki zawodowe?? /T-4/ZSG?? Religia Moje miejsce w świecie T-4/ZSG Łódź/r/ Program nauczania religii w liceum i technikum. Brak podręcznika Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014, AZ 42 01/10 PO 1/12

12 Strona 12 z 34

13 Strona 13 z 34 Załącznik nr 4 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: II B, II C, II D Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IVetap edukacyjny. Program A. Oxford NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 zawodowy Język francuski Program nauczania języka w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ język angielski zgodnie z programem autorskim A. Niewiadomskiej i L. Bajerskiej oraz podręcznikiem Highly Recommended Trish Scott, Rod Revell, Oxford Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Matematyka rozszerzona Biologia rozszerzona Matematyka z plusem T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II zakres rozszerzony, 628/2/2013, M. Karpiński, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe Biologia na czasie. Program nauczania biologii T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie, poziom rozszerzony cz. 1 w zakresie rozszerzonym dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era. Autorzy: M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Autor: Urszula Poziomek. Nowa Era Kozik, R. Matuszewska, E. Pytka-Gutowska, W. Zamachowski Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Działalność gospodarcza w gastronomii - Działalność gospodarcza w gastronomii Łódź Podręcznik do ustalenia we wrześniu 2014

14 Zasady żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Pracownia gastronomiczna Pracownia technologiczna Religia Moje miejsce w świecie Program nauczania religii w liceum i technikum. Strona 14 z 34 T-4/ZSG Łódź/r/ Do wiadomości we wrześniu 2014 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Konarzewska cz.2, Rea Może ulec zmianie Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Może ulec zmianie Podręcznik taki sam jak w technologii gastronomicznej z towaroznawstwem. Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014, AZ 42 01/10 PO 1/12

15 Strona 15 z 34 Załącznik nr 5 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym2014/2015 Klasa: II E, II F Zawód: : technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski rozszerzony Język francuski Język francuski zawodowy TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami- Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum-barbara Łabęcka Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) Milada Krajewska. Macmillan Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ T-4/ZSG Łódź/j. f./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Język francuski - zgodnie z programem autorskim M. Czyżyk Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka I zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, M. Braun, J. Lech, GDAŃSKIE WYDAWNICTWO OŚWIATOWE, 606/2/2013

16 Strona 16 z 34 Geografia rozszerzona Oblicza geografii cz.1. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era T-4/ZSG Łódź/g/ Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia człowieka Działalność gospodarcza w gastronomii Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy - Działalność gospodarcza w gastronomii Łódź Oblicza geografii poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Do ustalenia we wrześniu 2014 Do ustalenia we wrześniu 2014 Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; 2011 Pracownia gastronomiczna Pracownia technologiczna Religia Moje miejsce w świecie Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Moje miejsce w świecie pod red. ks. Jana Szpeta i Danuty Jackowiak. Poznań 2014, AZ 42 01/10 PO 1/12

17 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Strona 17 z 34 Załącznik nr 6 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: III A Zawód: kelner Cyfrowy symbol zawodu: / Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Język francuski Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 T-4/ZSG Łódź/j. f./ Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia i społeczeństwo Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory MEN-665/2013 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon 2013 Matematyka Matematyka z plusem. Zakres podstawowy T-4/ZSG Łódź /m/ Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe,606/2/2013 Geografia rozszerzona Oblicza geografii cz.1 i 2. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski. Wydawnictwo: Nowa Era T-4/ZSG Łódź/g/ Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ Oblicza geografii cz.1 i 2 poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Język francuski zawodowy /T-4/ ZSG Język francuski - zgodnie z programem autorskim M. Czyżyk

18 Działalność gospodarcza w gastronomii Strona 18 z /T-4/ ZSG Podręcznik- kontynuacja z klasy II Obsługa konsumenta /T-4/ ZSG Organizacja usług /T-4/ ZSG gastronomicznych Do ustalenia we wrześniu 2014 Do ustalenia we wrześniu 2014 Rozliczenia w usługach gastronomicznych Pracownia sporządzania potraw i obsługi konsumenta Pracownia usług gastronomicznych /T-4/ ZSG /T-4/ ZSG /T-4/ ZSG Praktyka zawodowa /T-4/ ZSG Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. T-4/ZSG Łódź/r/ Do ustalenia we wrześniu 2014 Do ustalenia we wrześniu 2014 Jestem świadkiem Chrystusa w świeci Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

19 Strona 19 z 34 Załącznik nr 7 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: III B, III C, III D Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język francuski Historia i społeczeństwo TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ T-4/ZSG Łódź/j. f./ MEN-665/2013 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon 2013 Matematyka rozszerzona Biologia rozszerzona Wychowanie fizyczne Matematyka z plusem. Zakres rozszerzony T-4/ZSG Łódź/m/ Matematyka II. Zakres rozszerzony - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 606/2/2013 Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie rozszerzonym dla szkół ponadgimnazjalnych. Autor: Urszula Poziomek. Nowa Era Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/ T-4/ZSG Łódź/b/ Biologia na czasie, poziom rozszerzony cz. 1 Nowa Era. Autorzy: M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik, R. Matuszewska, E. Pytka-Gutowska, W. Zamachowski

20 Działalność gospodarcza w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia człowieka Strona 20 z 34 Łódź Łódź Łódź Podręcznik- kontynuacja z klasy II Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. REA; cz.3 Podręcznik- kontynuacja z klasy II Organizacja produkcji gastronomicznej Usługi gastronomiczne Łódź Do ustalenia we wrześniu Łódź Do ustalenia we wrześniu 2014 Pracownia technologiczna Pracownia usług gastronomicznych Pracownia gastronoimiczna Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. Łódź Łódź Łódź T-4/ZSG Łódź/r/ Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

21 Strona 21 z 34 Załącznik nr 8 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: III E, III F Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski rozszerzony Język francuski Historia i społeczeństwo TYTUŁ PROGRAMU Ponad słowami. Program nauczania języka polskiego dla liceum i technikum Program nauczania języka angielskiego jako pierwszego języka obcego. Kurs kontynuacyjny. Przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. IV etap edukacyjny. Program A. Oxford. Program nauczania języka francuskiego w szkołach ponadgimnazjalnych Kurs podstawowy. Radosław Kucharczyk Wydawnictwo Szkolne PWN. Warszawa 2012 Historia i społeczeństwo. Przedmiot uzupełniający. Wątek: Ojczysty Panteon i ojczyste spory NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU T-4/ZSG Łódź/j. p./ T-4/ZSG Łódź/j. a./ T-4/ZSG Łódź/j. f./ MEN-665/2013 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Ponad słowami. Podręcznik dla klas II, cz,2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. M. Chmiel Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Deja-vu G.Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. I 420/1/2012 Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Adam Bielecki, Operon 2013 Matematyka Matematyka z plusem. T-4/ZSG Łódź /m/ Matematyka II. Zakres podstawowy - M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe,606/2/2013 Geografia rozszerzona Oblicza geografii cz.1 i 2. Zakres rozszerzony. Roman Malarz, Marek Więckowski. Wyd.: Nowa Era T-4/ZSG Łódź/g/ Oblicza geografii cz.1 i 2 poziom rozszerzony, Roman Malarz, Marek Więckowski, Nowa Era Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia T-4/ZSG Łódź/wf/

22 Działalność gospodarcza w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia człowieka Strona 22 z 34 Łódź Łódź Łódź Podręcznik- kontynuacja z klasy II Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. REA; cz.3 Podręcznik- kontynuacja z klasy II Organizacja produkcji gastronomicznej Usługi gastronomiczne Pracownia technologiczna Pracownia usług gastronomicznych Łódź Łódź Łódź Łódź Do ustalenia we wrześniu 2014 Do ustalenia we wrześniu 2014 Pracownia gastronomiczna Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. Łódź T-4/ZSG Łódź/r/ Jestem świadkiem Chrystusa w świecie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-02

23 Załącznik nr 9 Klasa: IV A, IV B, IV C Zawód: kucharz Cyfrowy symbol zawodu: 512[02] ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język francuski Strona 23 z 34 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs kontynuacyjny. Oxford. Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Historia Poznajemy przeszłość. Program nauczania dla LO, LP i technikum. Zakres podstawowy DKOS /03 Historia Poznajemy przeszłość cz.3 Z. Kozłowska, I. Unger, S. Zając. SOP-380/03 Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) DKOS /04 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 Wiedza o kulturze Wiedza o kulturze. Program nauczania dla liceum DKOS /04 Podręcznik do wiadomości we wrześniu 2014 ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04

24 Technologia informacyjna Podstawy Przedsiębiorczości Kształcenie w zakresie podstawowym w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Program do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Krok w przedsiębiorczość Marek Niesłuchowski, Nowa Era Strona 24 z 34 DKOS /02 Technologia informacyjna nie tylko dla uczniów E. Krawczyński, Z. Talaga, M. Wilk, WYD. SZKOLNE PWN, 95/02 DKOS /07 Krok w przedsiębiorczość - Z. Makieła,T. Rachwał Nowa Era. Warszawa 2011 MEN 467/2012 Wychowanie fizyczne Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie zakładów gastronomicznych Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Program dla technikum. Wyposażenie zakładów gastronomicznych DKOS /02 512[02]/T-4, TU, SP/MENiS/ [02]/T-4, TU, SP/MENiS/ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.2 14/2008 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem- M. Konarzewska, REA, cz.3 19/2009 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych,m. Konarzewska, REA, 20/2004 Organizacja i ekonomika gastronomii zawodowy Religia Ekonomika i organizacja gastronomii. Program dla technikum. Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. 512[02]T-4 TU SP/MENiS/ [02]T-4 TU SP/MENiS/ AZ-43-01/1-1 Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B.Urbańska, WSiP, 16/02 język angielski zgodnie z programem autorskim A. Niewiadomskiej i L. Bajerskiej oraz podręcznikiem Highly Recommended Trish Scott, Rod Revell, Oxford Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

25 Strona 25 z 34 Załącznik nr 10 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2014 Klasa: IV D Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego Cyfrowy symbol zawodu: 321[10] ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Język francuski Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. DKOW /08 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) DKOS /02 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M. Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04 Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. DKOS /02

26 Strona 26 z 34 Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 321[10]MEN/ Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 1 35/2007, ISBN Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. 321[10]MEN/ Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych- Wojciech Hoszek, Wyd. FORMAT-AB, Warszawa 2005 Przedsiębiorstwo Program dla technikum 321[10]/MEN/ Do ustalenia we wrześniu 2014 gastronomiczne Przedsiębiorstwo gastronomiczne Specjalizacja Przedmiot specjalizacyjny 321[10]/MEN/ Dietetyka- Włodarek; Format AB Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

27 Strona 27 z 34 Załącznik nr 11 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: IV E, IV F Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Cyfrowy symbol zawodu: 341[07] Początek cyklu w roku szkolnym 2011/2012 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Język francuski Wiedza o społeczeństwie Wiedza o kulturze TYTUŁ PROGRAMU Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Program nauczania języka angielskiego. Kurs dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Oxford Interkulturowy i interdyscyplinarny program nauczania języka francuskiego dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kurs podstawowy. Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym) Wiedza o kulturze. Program nauczania dla liceum ogólnokształcącego, (w zakresach podstawowym i rozszerzonym) liceum profilowanego i technikum (w zakresie podstawowym NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU DKOS /02 DKOS /02 DKOW /08 TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Przeszłość to dziś. Literatura-język-kultura. Podręcznik dla klas III liceum i technikum. Wydanie zmienione. J. Kopciński; STENTOR, 50/04 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Deja-vu G. Migdalska, WYD. SZKOLNE PWN, cz. II 100/06 DKOS /02 Wiedza o społeczeństwie J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz, OPERON, 139/04 DKOS /04 Podręcznik- do wiadomości we wrześniu 2014 Matematyka Matematyka z plusem. DKW /01 Matematyka III. Zakres podstawowy M.Karpiński, M. Dobrowolska, J. Lech, Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe, 234/04 Wychowanie fizyczne Zdrowie Sprawność Aktywność. Program nauczania wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. DKOS /02

28 Strona 28 z 34 Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Obsługa konsumenta Obsługa konsumenta. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Marketing w Marketing w gastronomii. Program dla technikum. 341[07]T-5, SP/ MEN/ gastronomii /ZSPnr4/ Rachunkowość i Rachunkowość i finanse w gastronomii. Program dla 341[07]T-5, SP/ MEN/ finanse w gastronomii technikum /ZSPnr4/ Technika pracy Technika pracy biurowej. Program nauczania dla technikum. 341[07]/T-5, SP/ MEN/ biurowej /ZSPnr4/ Podstawy psychologii Podstawy psychologii. 341[07]T-5, SP/ MEN/ /ZSPnr4/ Religia Drogi świadków Chrystusa. Program nauczania religii w liceum i technikum. AZ-4-01/1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem M. Konarzewska, cz.3, 19/2009 Obsługa gości (konsumentów) R. Szajna, D. Ławniczak, A. Ziaja, REA, cz. 2 31/2008 Podstawy marketingu A. Nowacka, R. Nowacki, Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 09/2006 Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z.Mielczarczyk, B. Urbańska, WSiP, 16/02 Technika pracy biurowej K.Kinel, WSiP, cz. 1 5/03 Technika pracy biurowej E. Stefaniak-Piasek, WSiP, cz. 2 8/03 Wybrane zagadnienia z etyki, psychologii społecznej i socjologii pracy K. Hamer, J.Wołoszyn, D. Bagińska FORMAT AB, 4/02 Jestem świadkiem Chrystusa w rodzinie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-41-03

29 Strona 29 z 34 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski Historia Wiedza o społeczeństwie Chemia Biologia Załącznik nr 12 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: 1a, 1 b, 1c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 i sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2014/2015 TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej-jadwiga Pakuła Program nauczania języka angielskiego zgodny z nową podstawą programową ( Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 27 sierpnia 2012r) dla IV etapu edukacyjnego -szkoła ponadgimnazjalna. Poziom podstawowy i rozszerzony na podbudowie wymagań III Etapu edukacyjnego ( kontynuacja po gimnazjum ) - Milada Krajewska -. Macmillan Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych Operon Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo. Zakres podstawowy. Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 Program nauczania Chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. R. Hass, A. Mrzigod, J Mrzigod- Nowa Era Biologia. Po prostu Program nauczania biologii w zakresie podstawowym w szkołach ponadgimnazjalnych WSiP NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSG Łódź/j. p./ ZSZ-3/ZSG Łódź/j. a./ ZSZ-3/ZSG Łódź/h/ T-4/ZSG Łódź/wos/ ZSZ-3/ZSG Łódź/ch/ ZSZ-3/ZSG Łódź/b/ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć Świat 1. Podręcznik do języka polskiego dla Zasadniczych Szkół Zawodowych cz.1, Elżbieta Nowosielska 584/1/2012 Podręczniki do wiadomości we wrześniu 2014 Historia. Zakres podstawowy Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, seria- Odkrywamy na nowo. Wyd. ped. Operon Z. Smutek; J Maleszka Operon 456/2012 Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Odkrywamy na nowo Zakres podstawowy Z. Smutek; J Maleszka Operon 407/2011 To jest Chemia R. Hassa, A. Mrzigod, J Mrzigod (Podręcznik + karty pracy) Biologia. Po prostu K. Archacka, R. Archacki, K. Spalik, J. Stocka 532/2012; WSiP

30 Strona 30 z 34 Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy: I-III ZSZ-3/ZSG Łódź/m/ Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej - kl.i-iii A.Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk Wyd. PodkowaMEN 543/2012 Informatyka ZSZ-3/ZSG Łódź/inf./ Fizyka Geografia Program nauczania Fizyki w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. M. Baran, W Śliwa; Nowa Era Program nauczania geografii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych- Oblicza geografii- Ewa Tuz ZSZ-3/ZSG Łódź/f/ ZSZ-3/ZSG Łódź/g/ Odkryć fizykę M. Baran, W Śliwa; Nowa Era MEN 447/2012 Oblicza geografii- Radosław Uliszak, Krzysztof Wiederman Nowa Era; 433/2012 Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia ZSZ-3/ZSG Łódź/wf/ Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla Bezpieczeństwa ZSZ-3/ZSGŁódz/edb/ Po prostu. EDB. B. Breitkopf; M. Cieśla -WsiP 2012 Nr ew. :500/2012 Towaroznawstwo żywności Technologia gastronomiczna Pracownia technologiczna /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Do wiadomości we wrześniu 2014 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Do wiadomości we wrześniu 2014 Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Religia Drogi świadków Zmartwychwstałego. ZSZ-3/ZSG Łódź/r/ Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-51-01/1-1

31 Strona 31 z 34 Załącznik nr 13 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: 2a, 2b, 2c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 i sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2013/2014 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej. zawodowy - program nauczania języka dla ZSZ Monika Miziak NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSG Łódź/j. p./ ZSZ-3/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć świat 2 Podręcznik do języka polskiego dla Zasadniczych Szkół Zawodowych cz.2, Elżbieta Nowosielska, 584/2/2013 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej klasy: I - III. ZSZ-3/ZSG Łódź/m/ Historia Podstawy przedsiębiorczości Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych Operon Krok w przedsiębiorczość Program do nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. Marek Wiesłuchowski. Nowa Era ZSZ-3/ZSG Łódź/h/ ZSZ-3/ZSG Łódź/pp./ Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia ZSZ-3/ ZSG Łódź/wf/ Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej, kl. I - III. A. Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk, Wyd. Podkowa, MEN 543/2012 Historia. Zakres podstawowy Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, seria- Odkrywamy na nowo. Wyd. ped. Operon Z. Smutek; J Maleszka Operon 456/2012 Krok w przedsiębiorczość Z. Makieła, T, Rachwał; Nowa Era, W-wa 2011 MEN 467/2012 Technologia gastronomiczna Towaroznawstwo żywności /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA

32 Pracownia technologiczna Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Higiena i bezpieczeństwo żywienia Strona 32 z /ZSZ-3/ZSG Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska /ZSZ-3/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; /ZSZ-3/ZSG Do wiadomości we wrześniu 2014 Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Religia Drogi świadków Zmartwychwstałego. ZSZ-3/ZSG Łódź/r/ Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-52-01/1-1

33 Strona 33 z 34 Załącznik nr 14 Klasowy zestaw programów nauczania w roku szkolnym 2014/2015 Klasa: 3 a, 3b, 3c Zawód: kucharz- kwalifikacja T6 i sporządzanie potraw i napojów Cyfrowy symbol zawodu: Szkoła: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 Początek cyklu w roku szkolnym 2012/2013 ZAJĘCIA EDUKACYJNE Język polski TYTUŁ PROGRAMU Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej. zawodowy - program nauczania języka dla ZSZ Monika Miziak NUMER DOPUSZCZENIA PROGRAMU ZSZ-3/ZSG Łódź/j. p./ ZSZ-3/ZSG Łódź/j. a./ TYTUŁ PODRĘCZNIKA, NAZWISKO AUTORA, WYDAWNICTWO, NUMER DOPUSZCZENIA PODRĘCZNIKA Zrozumieć świat 2 Podręcznik do języka polskiego dla Zasadniczych Szkół Zawodowych cz.2, Elżbieta Nowosielska, 584/2/2013 Podręczniki kontynuacja klasy poprzedniej lub, przy zmianie nauczyciela, do wiadomości we wrześniu 2014 Matematyka Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej klasy: I - III. ZSZ-3/ZSG Łódź/m/ Wychowanie fizyczne Umieć, wiedzieć, chcieć. 4 etap kształcenia ZSG-3/ ZSG Łódź/wf/ zawodowy /ZSZ-3/ZSG Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej, kl. I - III. A. Cewe, A. Maryś-Walczak, M. Kruk, H. Nahorska, M. Krawczyk, Wyd. Podkowa, MEN 543/2012 język angielski zgodnie z programem autorskim A. Niewiadomskiej i L. Bajerskiej oraz podręcznikiem Highly Recommended Trish Scott, Rod Revell, Oxford Podstawy działalności gospodarczej w gastronomii Technologia gastronomiczna Towaroznawstwo żywności Pracownia technologiczna /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG /ZSZ-3/ZSG Do wiadomości we wrześniu 2014 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska, Wydawnictwo REA Technologia gastronomiczna cz. 1 M. Konarzewska

34 Wyposażenie techniczne i bezpieczeństwo pracy Higiena i bezpieczeństwo żywienia Strona 34 z /ZSZ-3/ZSG Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych A. Kasperek, M. Kondratowicz; REA; /ZSZ-3/ZSG Kontynuacja podręcznika z klasy II Zajęcia praktyczne /ZSZ-3/ZSG Religia Drogi świadków Zmartwychwstałego. ZSZ-3/ZSG Łódź/r/ Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie Ks. Z. Marek, Wyd. WAM, AZ-52-01/1-1