TECHNIKUM. zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych

Transkrypt

1 TECHNIKUM klasa: I po gimnazjum 5 Historia 6 Wiedza o kulturze 7 Wiedza o społeczeństwie 8 Podstawy przedsiębiorczości 9 Matematyka 10 Fizyka 11 Chemia 12 Biologia 13 Geografia Zrozumieć tekst-zrozumieć człowieka Kl. I cz. 1 i 2 D.Chemperek, A Kalbarczyk /nowe wydanie z 2014 i 2015/ WSiP Matura Focus 2 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, B. Michałowski PEARSON LONGMAN Welttour 1. Wydawnictwo NOWA ERA S. Mróz-Dwornikowska, U. Górecka Wot i my 1. M. Wiatr-Kmieciak, S. Wujec Historia (historia najnowsza). Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych B.Burda, B. Malczak, R.M. Józeficz, A. Ronak, M. Szymczak OPERON Spotkanie z kulturą. Podręcznik do wiedzy o kulturze dla liceum i technikum. NOWA ERA Praca zbiorowa Wiedza o społeczeństwie Zakres podstawowy dla szkół ponadgimnazjalnych.operon Z. Smutek, J. Maleska Odkrywamy na nowo Krok w przedsiębiorczość Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych NOWA ERA Z. Makieła, T. Rachwał Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjanych. Wyd.NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Odkryć fizykę Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy NOWA ERA M. Braun, W. Śliwa "To jest chemia" Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy R.Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod Wyd. NOWA ERA Biologia na czasie Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. E.Bonar, W. Krzeszawiec-Jeleń, S. Czachorowski Wyd. NOWA ERA Oblicza geografii. R. Ukszak, K. Wiedermann. Zakres podstawowy NOWA ERA

2 14 Informatyka 15 Edukacja dla bezpieczeństwa Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 18 Język angielski zawodowy 19 Procesy technologiczne w gastronomii 20 Religia Po prostu Informatyka Z. Nowakowski WSiP Edukacja dla bezpieczeństwa Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Wyd. OPERON M. Goniewicz, A Nowak-Kowal, Z. Smutek Informacja we wrześniu * TECHNIKUM klasa: I po szkole podstawowej 5 Plastyka "Ponad słowami" Podręcznik do języka polskiego dla liceum ogolnokształcącego i technikum cz. 1 i 2 NOWA ERA FOCUS SECOND EDITION - poziom 1 + ćwiczenie M. Umińska, P. Reilly, T. Siuta, B. Michałowski Wyd. Pearson Effekt 1 Podręcznik dla liceum i technikum A. Kryczyńska-Pham Wot i my po-nowemu 1 M. Wiatr-Kmieciak, S. Wujec PWN Zeszyt ćwiczeń do jęz. rosyjskiego Wot i my po-nowemu 1 M. Wiatr-Kmieciak, S. Wujec PWN Spotkania ze sztuką Podręcznik do plastyki dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy NOWA ERA

3 6 Historia 7 Matematyka 8 Fizyka 9 Chemia 10 Biologia 11 Geografia 12 Informatyka 13 Edukacja dla bezpieczeństwa Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 16 Język angielski zawodowy 17 Procesy technologiczne w gastronomii 18 Biologia /z. rozszerzony/ 19 Religia Poznać przeszłość M. Pawlak, A. Szweda, Zakres podstawowy NOWA ERA Matematyka 1. Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Wyd.NOWA ERA W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Odkryć fizykę 1 Podręcznik ze zbiorem zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy M. Braun, W. Śliwa NOWA ERA To jest chemia 1. Chemia ogólna i nieorganiczna. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy, Podręcznik ze zbiorem zadań R. Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod Biologia na czasie 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony M. Guzik, R. Kozik, R. Matuszewska, W. Zamachowski NOWA ERA Oblicza geografii 1 Zakres podstawowy. Podręcznik dla liceum ogolnokształcącego i technikum R. Malarz, M. Więckowski NOWA ERA Żyję i działam bezpiecznie J. Słoma NOWA ERA Cooking V. Evans, J. DooleY, R. Hayley, Wyd. Express Publishing Biologia na czasie 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony M. Guzik, R. Kozik, R. Matuszewska, W. Zamachowski NOWA ERA Informacja we wrześniu klasa:ii Zrozumieć tekst-zrozumieć człowieka Kl. 2 cz. 1 D.Chemperek, A Kalbarczyk /nowe wydanie z 2014 i 2015/ WSiP

4 5 Podstawy przedsiębiorczości 6 Matematyka 7 Działaność gospodarcza w gastronomii Matura Focus 2 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, B. Michałowski PEARSON LONGMAN Welttour 2. Wydawnictwo NOWA ERA S. Mróz-Dwornikowska, U. Górecka Wot i my 2. M. Wiatr-Kmieciak, S. Wujec Krok w przedsiębiorczość. Z. Makieła, T. Rachwał Matematyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony. NOWA ERA. W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Prowadzenie działalności gospodarczej WSiP T. Gorzelany, W. Aue 8 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna cz. 2 A. Kmiołek WSiP * 9 Język obcy w gastronomii 10 Zasady żywienia 11 Organizacja produkcji gastronomicznej 12 Procesy technologiczne w gastronomii 13 Religia 14 Biologia /rozszerzenie/ 15 Język angielski /rozszerzenie/ Cooking V. Evans, J. Dooley, R. Hayley EXPRESS PUBLISHING Zasady żywienia. Planowanie i ocena. 1 H. Kunachowicz, I. Nadalna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Organizacja produkcji gastronomicznej B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, B. Sawicka, A. Tul-Krzyszczuk Procesy technologiczne w gastronomii cz. II I. Namysław, l. Górska Na drogach wiary ks. J. Czerkawski, E. Konrak, B. Nosek Wyd. Jedność Biologia na czasie 1 - zakres rozszerzony. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik i in. NOWA ERA Matura Focus 2 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, B. Michałowski PEARSON LONGMAN * klasa: III

5 5 Matematyka 6 Działaność gospodarcza w gastronomii 7 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 8 Zasady żywienia 9 Organizacja produkcji gastronomicznej 10 Usługi gastronomiczne 11 Procesy technologiczne w gastronomii 12 Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej 13 Obsługiwanie klientów w gastronomii 14 Religia 15 Biologia /rozszerzenie/ Zrozumieć tekst-zrozumieć człowieka Kl. 2 cz. 2 D.Chemperek, A Kalbarczyk, D. Trześniowski /nowe wydanie z 2014 i 2015/ WSiP Matura Focus 3 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, B. Michałowski PEARSON LONGMAN (dokańcza w I sem.); w II sem. zaczyna:longman Repetytorium maturalne. Poziom podstawowy,matura Welttour 2. Wydawnictwo NOWA ERA S. Mróz-Dwornikowska, U. Górecka Wot i my 3. PWN M. Wiatr-Kmieciak, S. Wujec Matematyka 3. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. NOWA ERA. W. Babiański, L. Chańko, J. Czarnowska Prowadzenie działalności gospodarczej WSiP T. Gorzelany, W. Aue Gastronomia. Tom II. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 M. Konarzewska Zasady żywienia. Planowanie i ocena. H. Kunachowicz WSiP * Organizacja produkcji gastronomicznej A. Kmiołek WSiP * Usługi gastronomiczne R. Szajna WSiP/REA * Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów A. Kmiołek * Procesy technologiczne w gastronomii cz. II I. Namysław, l. Górska Pracownia obsługi klientów. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15. Praktyczna nauka zawodu P. Dominik Za progiem nadziei S. Mazur, B. Nosek, R. Rokosz Wyd. Jedność Biologia na czasie 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres rozszerzony. M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik i in. NOWA ERA Biologia na czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres rozszerzony M.Marko-Worłowska, R. Kozik NOWA ERA

6 16 Język angielski /rozszerzenie/ 17 Historia i społeczeństwo /uzupełniający/ Matura Focus 3 Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, B. Michałowski PEARSON LONGMAN (dokańcza w I sem.); w II sem. zaczyna:longman Repetytorium maturalne. Poziom podstawowy,matura 2015;Marta Umińska, Bob Hastings, Dominika Chandler, Rod Fricker, Angela Bandis, Beata Trapnell; PEARSON Historia i społeczeństwo. Ojczysty panteon i ojczyste spory OPERON A. Balicki klasa: IV Zrozumieć tekst-zrozumieć człowieka Kl. 3 D.Chemperek, A Kalbarczyk, D. Trześniowski /nowe wydanie z 2014 i 2015/ WSiP Longman Repetytorium maturalne. Poziom podstawowy,matura 2015;Marta Umińska, Bob Hastings, Dominika Chandler, Rod Fricker, Angela Bandis, Beata Trapnell; PEARSON Welttour 4. Wydawnictwo NOWA ERA S. Mróz-Dwornikowska, U. Górecka 5 Matematyka 6 Zasady żywienia 7 Organizacja produkcji gastronomicznej Repetytorium Maturalne z języka rosyjskiego M. Zdunik PWN Matematyka 3. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjanych. W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Zasady żywienia. Planowanie i ocena. H. Kunachowicz WSiP * Organizacja produkcji gastronomicznej A. Kmiołek WSiP * Wyd.NOWA ERA 8 Usługi gastronomiczne 9 Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej 10 Obsługiwanie klientów w gastronomii 11 Religia 12 Biologia /rozszerzenie/ Usługi gastronomiczne A. Kmiołek WSiP * Pracownia organizacji żywienia J. Duda WSiP * Usługi gastronomiczne. A. Kmiołek Pracownia obsługi klientów. Praktyczna nauka zawodu. D. Dominik W bogactwie miłości ks. J. Czerkawski, E. Konrak, B. Nosek Wyd. Jedność Biologia na czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres rozszerzony M.Marko-Worłowska, R. Kozik NOWA ERA

7 13 Język angielski /rozszerzenie/ 14 Historia i społeczeństwo /uzupełniający/ Longman Repetytorium maturalne. Poziom podstawowy,matura 2015;Marta Umińska, Bob Hastings, Dominika Chandler, Rod Fricker, Angela Bandis, Beata Trapnell; PEARSON Historia i Społeczeństwo. Wojna i wojskowość. Europa i świat. P. Burda, B.Burda, B. Malczak, R.M. Józeficz, A. Ronak, M. Szymczak OPERON