Naleśniki śmietanowe z twarogiem
|
|
- Artur Małecki
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Naleśniki śmietanowe z twarogiem Przepis na naleśniki śmietanowe wyniosłam z domu rodzinnego. Pamiętam do dziś, jak prosiłam tatę o grube naleśniki. Były pyszne, aksamitne, puszyste, pachnące i często robię je teraz u siebie, smakują wszystkim, zwłaszcza na słodko z twarogiem. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 całe jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany (12% lub 18%) 6 łyżeczek cukru Twaróg: 250g twarogu (półtłustego) 3-4 łyżki śmietany 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: masło do smażenia
2 Wykonanie: 1. Składniki na ciasto miksujemy razem. Odstawiamy na 15 minut. 2. Małą teflonową patelnię smarujemy odrobiną masła i wylewamy na nią porcje ciasta. Smażymy na niedużym ogniu, z obu stron na złoto. 3. Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy śmietanę i cukier i mieszamy. 4. Każdy naleśnik smarujemy na połowie powierzchni twarogiem i składamy na pół. Kluski śląskie
3 Jedne z moich ulubionych klusek, mogłabym je jeść niemalże codziennie i to bez dodatków. Lubię gotowane, smażone, odsmażane, ze słoninką, z cebulką, obojętne, byleby domowe, własnej roboty. Składniki: ok. 1kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 żółtko sól Wykonanie: 1. Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Można je również ugotować w mundurkach. Odcedzamy, suszymy, ubijamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. 2. Jeszcze ciepłe przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa i mielimy je dwukrotnie. Ja je mielę blenderem na puree (są mięciutkie, puszyste i bez najmniejszej nawet grudki). 3. Przekładamy ziemniaki do miski, wyrównujemy wierzch i dzielimy sobie na cztery równe części. Jedną wyjmujemy, odkładamy na resztę ziemniaków, a miejsce po niej wypełniamy mąką ziemniaczaną (powinno być jej mniej więcej tyle, ile było ziemniaków). Dodajemy żółtko, sól do smaku i mieszamy. Wyrabiamy całość na masę, z której następnie toczymy kulki. Układamy je na omączonym mąką ziemniaczaną blacie, w każdej kulce robimy dziurkę na przykład trzonkiem drewnianej łyżki.
4 4. W garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy. Kluski wkładamy na wrzątek po kilka sztuk, gotujemy około minuty od wypłynięcia. Wyjmujemy i podajemy gorące z tłuszczem, ze słoninką lub z cebulką. Pyszne są również z ciemnymi sosami. Różowy marmurek (ciasto ucierane)
5 Proste, ucierane ciasto z dodatkiem kisielu wiśniowego, przez co nabiera lekkiej kwaskowatości. Smakowało bardzo mojej córce. Przepis zaczerpnięty (i troszkę zmieniony przeze mnie) z 25Nr listopadowej Tiny. Składniki: 200g margaryny Kasia 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli zapachu waniliowego do ciast 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 torebka kisielu wiśniowego 1 cukier wanilinowy (ok. 16g) Wykonanie: 1. Margarynę roztapiamy i odstawiamy, by przestygła. 2. Jajka ucieramy z cukrami, a następnie stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ucieramy na wolnych obrotach. Dodajemy zapach i margarynę. Ucieramy. 3. Ciasto dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy mąkę ziemniaczaną i ucieramy, do drugiej
6 dodajemy kisiel i również ucieramy. 4. Formę keksówkę smarujemy margaryną i wysypujemy mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepujemy. 5. Do formy wlewamy najpierw ciasto jasne, potem na wierzch ciasto różowe. Robimy z wierzchu esy-floresy. Pieczemy około minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem. Mielone z grzankami Drobiowe kotlety mielone z dodatkiem chrupiących grzanek i musztardy, dzięki czemu nie są mdłe, ale wyraziste w smaku i bardzo smaczne. U nas z ziemniaczanym puree i sałatką z pomidorów. Składniki: 400g mięsa mielonego z drobiu (może być mielonka indycza) 3 duże kromki chleba pszennego 3 łyżki mleka
7 2 lekko czubate łyżeczki musztardy (delikatesowej, bądź sarepskiej) 3 łyżki bułki tartej całe jajo 1 łyżka masła sól czarny pieprz (najlepiej świeżo mielony) papryka w proszku masło i oliwa z oliwek do smażenia Wykonanie: 1. Kromki chleba kroimy w kostkę i zrumieniamy na suchej, teflonowej patelni na średnim ogniu. Kiedy wyschną i się zrumienią, dodajemy płaską łyżkę masła i mieszamy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy. 2. Mięso wrzucamy do miski, dodajemy jajo, bułkę tartą, mleko, musztardę i wyrabiamy. Dodajemy grzanki, mieszamy, doprawiamy odrobiną soli oraz pieprzem i papryką. 3. Smażymy bez panierki na oliwie wymieszanej z masłem (mniej więcej w proporcji 1:1) na małym ogniu, do zrumienienia z obu stron. Muffinki z limonką
8 Asieja poddała mi pomysł i dzisiaj z przepisu na muffinki cytrynowe powstały muffinki z limonką. W smaku podobne, ale jednak inne, bardziej egzotyczne. Dzisiaj piekłam w formie silikonowej i z wyjęciem ich nie było żadnego problemu. Tak więc ten typ muffinek będę piekła tylko w silikonie. Składniki: 200g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 limonka 2 łyżeczki soku z cytryny 100g cukru pudru kilka kropli aromatu cytrynowego 3/4 szklanki cukru pudru na lukier szklanka ciepłego mleka 1 całe jajko 1/3 szklanki oliwy z oliwek Wykonanie: 1. Z limonki ścieramy skórkę (na tarce o drobnych oczkach) i wrzucamy do miski. Dodajemy składniki suche i mieszamy. 2. W drugiej misce mieszamy widelcem składniki mokre.
9 3. Wyciskamy sok z całej limonki i dodajemy do składników mokrych. 4. Składniki mokre wlewamy do suchych i zarabiamy widelcem, aż wszystko się połączy. 5. Blaszkę do muffinek (najlepiej silikonową, a jeśli mamy inną, koniecznie trzeba ją wyłożyć papilotkami) napełniamy ciastem do wysokości 2/3. 6. Muffiny pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. 7. Z cukru pudru i 2-3 łyżek soku z cytryny (można zmieszać z wodą) ucieramy lukier. Zamiast soku z cytryny można dać limonkowy, ja miałam niestety małe limonki, więc musiałam dodać cytrynowy. Lukrujemy muffinki, kiedy są jeszcze ciepłe. Chleb z płatkami owsianymi
10 Miękki i smaczny chleb z dodatkiem płatków owsianych, a właściwie owsianki ugotowanej na wodzie. Ma chrupiącą skórkę i sprężysty miąższ, pyszny z twarożkami i dżemami. Mojej córce podpasował z cieniutko pokrojoną polędwicą. Przepis pochodzi z książeczki Chleb i bułki Anne Wilson. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych (z czubkiem) półtorej szklanki wody (do ugotowania płatków) 14g suszonych drożdży (dwa małe opakowania) 1/2 szklanki wody (do drożdży) 1/2 płaskiej łyżeczki cukru pudru 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżka brązowego cukru 1 płaska łyżeczka soli 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej (dodatkowo) 1/4 szklanki płatków owsianych (do obtoczenia) Wykonanie: 1. Płatki owsiane wsypujemy do rondelka i zalewamy wodą. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu, aż płatki wypiją całą wodę i zmiękną. Przekładamy płatki do miski i odstawiamy, by przestygły. 2. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dosypujemy cukier puder i odstawiamy, by wyrosły.
11 3. Drożdże wlewamy do płatków owsianych (ważne, by płatki nie były już gorące, mogą być lekko ciepłe). Dodajemy sól, brązowy cukier, oraz mleko i mieszamy drewnianą łyżką. 4. Wsypujemy 3,5 szklanki mąki pszennej, wyrabiamy łyżką. 5. Ciasto wykładamy na omączony blat i wyrabiamy około 5 minut, dodając pozostałą szklankę mąki. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy ją do wysmarowanej oliwą miski. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. 6. Formę ok. 15cmx28cm smarujemy oliwą i wykładamy papierem do pieczenia. 7. Ciasto przebijamy i wyrabiamy na omączonym blacie przez około minutę, po czym dzielimy na dwie części. Pierwszą rozciągamy na prostokąt (długości mniej więcej formy do pieczenia) i rolujemy. Wkładamy do blaszki zagięciami na dół. Drugą część dzielimy na trzy kawałki, z każdego toczymy wałek i splatamy z nich warkocz. 8. Na blat wysypujemy płatki owsiane. Warkocz skrapiamy wodą, odwracamy i przyciskamy lekko do płatków. Odwracamy go płatkami do góry i kładziemy na pozostałe ciasto, dociskamy, by ciasta się złączyły. Ponownie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut. 9. Piekarnik nagrzewamy do ok stopni Celsjusza. Chleb pieczemy około 45 minut (do suchego patyczka), zostawiamy na 10 minut w piekarniku, po czym wyjmujemy, wyciągamy z blaszki i studzimy do reszty na kratce. Kroimy po minimum 30 minutach.
12 Muffinki cytrynowe
13 Jedne z najsmaczniejszych muffinek, jakich kosztowałam. Powstały na szybko i bez planowania z tego, co było w domu i z całą pewnością będę je często piekła, bo są po prostu przepyszne. Polecam piec je w formach silikonowych, ponieważ bardzo ciężko wyłażą z papierków. Z podanych proporcji wychodzi 12 sztuk. Składniki: 200g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 cytryna 100g cukru pudru kilka kropli aromatu cytrynowego 3/4 szklanki cukru pudru na lukier szklanka ciepłego mleka 1 całe jajko 1/3 szklanki oliwy z oliwek Wykonanie: 1. Z cytryny ścieramy skórkę (na tarce o drobnych oczkach) i wrzucamy do miski. Dodajemy
14 składniki suche i mieszamy. 2. W drugiej misce mieszamy widelcem składniki mokre. 3. Wyciskamy sok z połowy cytryny i dodajemy do składników mokrych. 4. Składniki mokre wlewamy do suchych i zarabiamy widelcem, aż wszystko się połączy. 5. Blaszkę do muffinek (najlepiej silikonową, a jeśli mamy inną, koniecznie trzeba ją wyłożyć papilotkami) napełniamy ciastem do wysokości 2/3. 6. Muffiny pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. 7. Z cukru pudru i 2-3 łyżek soku z cytryny (można zmieszać z wodą) ucieramy lukier. Lukrujemy muffinki, kiedy są jeszcze ciepłe. Kruche ciasteczka na męską imprezę
15 Pomysł zaczerpnięty z internetu, przepis na kruche ciastka mój własny. Były przebojem na imieninach mojego męża. Samo ciasto jest pyszne i można z niego przygotować ciasteczka na święta (połowę swojego ciasta zamroziłam i będzie jak znalazł). Z pół kilograma mąki wychodzi około 100 ciasteczek. Składniki: 500g mąki pszennej 250g margaryny Kasia lub masła 180g cukru 1 całe jajko 3 łyżki gęstej śmietany cukier wanilinowy (16g) nie jest niezbędny kilka kropli aromatu śmietankowego do ciast 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do dekoracji: foremka do wyciskania serduszek kolorowe pisaki cukrowe (np. Oetkera) około pół szklanki cukru pudru kolorowy, gotowy lukier Wykonanie: 1. Margarynę kroimy na kawałki i wrzucamy do mąki. Zarabiamy nożem, aż powstaną grudki. 2. Dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do miski i chłodzimy w lodówce przez minimum godzinę. Można je zostawić też na noc, można również zamrozić. 3. Blat posypujemy mąką i rozwałkowujemy na nim ciasto. Wycinamy serduszka i odcinamy ich szpiczasty koniec tak, by powstał kształt pupy. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut w temperaturze około 180 stopni Celsjusza. 4. Kiedy ciasteczka ostygną (ja dekorowałam na drugi dzień), rysujemy na nich pisakami kontury majteczek i odkładamy do zastygnięcia. 5. Z cukru pudru i odrobiny wody ucieramy lukier, powinien być gęsty. Za pomocą łyżeczki wypełniamy nim narysowane wcześniej kontury i rozprowadzamy wykałaczką. Tak samo postępujemy z gotowym lukrem. Ciasteczka odkładamy do zastygnięcia.
Owsianka na słodko. Składniki:
Owsianka na słodko Lubicie owsiankę? My bardzo i od dłuższego czasu dość często ją jemy. Lubimy na słodko i na gęsto. Podane w przepisie proporcje wystarczają na trzy porcje gęstej owsianki. Można zmniejszyć
Bardziej szczegółowoCiasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem
Ciasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem Coś dla miłośników wszelkich cytrynowych babek. Proste w wykonaniu ciasto z foremki, z dodatkiem świeżo utartej cytrynowej skórki, zmielonych na puch migdałów
Bardziej szczegółowoMuffinki z Nutelli. Składniki: 140g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 320g Nutelli 2 całe jajka 2 łyżki mleka.
Muffinki z Nutelli Muffinki z minimalnej ilości składników, specjalnie dla miłośników Nutelli. Po upieczeniu w babeczkach wyczuwa się wyraźnie smak orzeszków. Bardzo czekoladowe, z pewnością są to jedne
Bardziej szczegółowoMuffinki - ciasteczka - z cytryną
Muffinki - ciasteczka - z cytryną Wariacja jednego z moich przepisów na muffinki cytrynowe. Miały być i dzisiaj, ale okazało się, że tego nie ma, tamtego zabrakło i w końcu upiekłam je trochę inaczej.
Bardziej szczegółowoBiały chleb mleczny z automatu
Biały chleb mleczny z automatu Pyszny, bardzo nam podpasował jako pieczywo codzienne na kanapki. Świetnie się kroi, łatwo zrobić z niego cienkie kromki. Delikatny i smaczny. Przepis pochodzi z książki
Bardziej szczegółowoPleśniak. Składniki: Wykonanie:
Pleśniak Jeden z najstarszych przepisów, jaki mam spisany w swoim przepastnym zeszycie w niebieskich okładkach. Niestety nie kojarzę, skąd pochodzi, bo jest w naszej rodzinie od lat. Dzisiaj, zamiast tradycyjnego
Bardziej szczegółowoBułki na zakwasie. Składniki:
Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów.
Bardziej szczegółowoPlacek drożdżowy z truskawkami
Placek drożdżowy z truskawkami Lubicie wypieki z sezonowymi owocami? Truskawki, wiśnie, porzeczki pyszne w połączeniu ze słodkim ciastem. Oczywiście na pierwszy ogień zawsze idą truskawki, bo pojawiają
Bardziej szczegółowoChleb z mąki żytniej. Składniki:
Chleb z mąki żytniej Bardzo prosty, nie wymaga sterty składników, ale czasochłonny musi mieć czas, by wyrosnąć. Zapewniam jednak, że warto, bo w smaku jest pyszny, a tak chrupiącej skórki dawno nie smakowałam.
Bardziej szczegółowoChrupiące owsiane ciasteczka
Chrupiące owsiane ciasteczka Najlepsze, najpyszniejsze i najbardziej chrupiące ciasteczka owsiane, jakie można zrobić w warunkach domowych. Tak właśnie sądzę i będę się tego trzymać ;) A poważnie: naprawdę
Bardziej szczegółowoMaślane rogaliki drożdżowe
Maślane rogaliki drożdżowe Przeglądałam sobie dzisiaj statystyki bloga i wyczytałam, że w tym miesiącu miałam na niego ponad siedem tysięcy wejść. Tymczasem na blogu od dwóch miesięcy cisza Tak trochę
Bardziej szczegółowoSernik z pomarańczową nutą
Sernik z pomarańczową nutą Kolejny sernik bez spodu taki lubimy najbardziej. Ten jest odmianą sernika klasycznego, ale z subtelną pomarańczową nutką, aromatyczny, puszysty i pyszny. Idealny na Wielkanoc.
Bardziej szczegółowoChleb z makiem. Składniki:
Chleb z makiem prosty chleb pszenny z makiem, na drożdżach. Uniwersalny w smaku, prosty w wyrabianiu i pieczeniu. Najsmaczniejszy w dniu pieczenia, śmiało można go mrozić. Przepis pochodzi z książki G.Weidenger
Bardziej szczegółowoCiasteczka owsiane z truflami
Ciasteczka owsiane z truflami Kolejne ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych, źródło błonnika dla naszych milusińskich, do tego smaczne, nie za słodkie, z migdałowym posmakiem, są chrupiące z zewnątrz
Bardziej szczegółowoMuffiny czekoladowe z wiśniami
Muffiny czekoladowe z wiśniami Lubicie połączenie czekolady z wiśniami? Ja uwielbiam. Nie mogłam się wręcz doczekać w tym roku świeżych wiśni. Przywiozłam ich sporo od teściowej, ale były tak pyszne, że
Bardziej szczegółowoZebra z nutką cytryny
Zebra z nutką cytryny Prosta i pyszna babka, a do tego elegancko wygląda ;) Polecam na pochmurne niedzielne popołudnia. Przepis odnalazłam w czeluściach swojego grubego zeszytu w niebieskich okładkach.
Bardziej szczegółowoCiasto biszkoptowe z kremem i galaretką
Ciasto biszkoptowe z kremem i galaretką Lekkie biszkoptowe ciasto w formie małego tortu, z kremem na bazie budyniu, z galaretką i odrobiną dżemu. Pyszne połączenie, nie za słodkie, do galaretki można dodać
Bardziej szczegółowoRyż zapiekany z kurczakiem
Ryż zapiekany z kurczakiem Coś dla smakoszy chińskiego ryżu na słodko. Mimo, że z mięsem, ma łagodny posmak słodyczy dzięki dodatkowi miodu. Stosunkowo niewielka ilość tłuszczu sprawia, że potrawa jest
Bardziej szczegółowoBułeczki razowe. Składniki:
Bułeczki razowe Przepis zaczerpnęłam z bloga Moje wypieki. Szukałam akurat razowych bułeczek i trafiłam na te. Neutralne w smaku, pachnące, pyszne z wędlinami, serami, twarogami. Ich wyrobienie i wyrastanie
Bardziej szczegółowoKotleciki w panierce sezamowej
Kotleciki w panierce sezamowej Robiłam ostatnio na obiad zwykłe kotlety z piersi kurczaka. Miały być całkiem zwyczajnie panierowane w bułce tartej Niestety okazało się, że bułki tartej w domu brak. Tak
Bardziej szczegółowoRogaliki otrębowe. Składniki: 300g mąki pszennej 100g otrąb pszennych 150g cukru pudru 250g masła 2 żółtka 3-4 łyżki śmietany marmolada.
Rogaliki otrębowe Jeśli macie ochotę poczęstować dzieci jakąś zdrowszą przekąską niż zwykłe ciasteczka, proponuję te rogaliki. Przemycamy w nich otręby pszenne, które stanowią ważny składnik naszej diety.
Bardziej szczegółowomakowiec japoński (z jabłkami)
makowiec japoński (z jabłkami) Autor: Ewaaa Przepisów: 143 Ocena: 8446 > 6 os. > 60 min łatwe przystępne Składniki: 250 gramów suchego maku niebieskiego, 400 ml mleka 300 ml wody, 130 gramów masła 5 jajek,
Bardziej szczegółowoSkładniki: Placuszki:
Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to
Bardziej szczegółowoBułki na zakwasie. Składniki:
Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów.
Bardziej szczegółowoDeser budyniowy z rodzynkami
Deser budyniowy z rodzynkami Prosty i szybki deser, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Idealne małe co nieco dla starszych i młodszych. Składniki: torebka budyniu śmietankowego (albo waniliowego) 0,5
Bardziej szczegółowoBułki na zakwasie. Składniki:
Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów.
Bardziej szczegółowoCiasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem
Ciasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem Coś dla miłośników wszelkich cytrynowych babek. Proste w wykonaniu ciasto z foremki, z dodatkiem świeżo utartej cytrynowej skórki, zmielonych na puch migdałów
Bardziej szczegółowoSernik z polewą. Składniki na ciasto:
Sernik z polewą Sernik, który pamiętam z dzieciństwa. Jedno z najczęściej pieczonych ciast przez mojego tatę. Zapach tego ciasta zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem, świętami Bożego Narodzenia, wylizywaniem
Bardziej szczegółowo1. Owsiane ciasteczka
Kulinarnie zakręceni Projekt edukacyjny zrealizowany przez uczniów klasy 2c pod kierunkiem Danuty Stachowiak w ramach programu Szkoła z klasą 2.0 w roku szkolnym 2013/2014 1. Owsiane ciasteczka pół kostki
Bardziej szczegółowoCiasteczka razowe z czekoladą
Ciasteczka razowe z czekoladą Zdrowsze ciasteczka z mąki razowej, z dodatkiem płatków owsianych i brązowego cukru. Pyszne i chrupiące, polecam nie tylko dla dzieci. Ciasteczka zachowają chrupkość na drugi
Bardziej szczegółowoBiszkopt z truskawkami, pianką i galaretką.
Biszkopt z truskawkami, pianką i galaretką. Mój pierwszy w tym roku wypiek z truskawkami. Padło na proste, letnie ciasto, z pianką i galaretką, puszyste i słodkie, takie klasyczne, idealne na niedzielny
Bardziej szczegółowoZdrowe ciasteczka miodowe
Zdrowe ciasteczka miodowe Ciasteczka o wyraźnym aromacie i smaku miodu, z solidną porcją płatków owsianych, bez dodatku cukru, proszku do pieczenia i sztucznych aromatów. Zdrowe i prościutkie do przygotowania,
Bardziej szczegółowoSernik pieczony z serków waniliowych
Sernik pieczony z serków waniliowych Sernik to wbrew pozorom jedno z łatwych ciast. W moim domu zawsze są wierni fani czekający na kawałek puszystego serniczka. Przepisów na sernik jest wiele, akurat ten
Bardziej szczegółowoChleb z płatkami owsianymi
Chleb z płatkami owsianymi Miękki i smaczny chleb z dodatkiem płatków owsianych, a właściwie owsianki ugotowanej na wodzie. Ma chrupiącą skórkę i sprężysty miąższ, pyszny z twarożkami i dżemami. Mojej
Bardziej szczegółowoMuffiny waniliowe z jabłkami
Muffiny waniliowe z jabłkami Pyszne, nie za słodkie muffinki z dodatkiem jabłek, słodkich i aromatycznych, typowo jesiennych. Do tego odrobina cukru waniliowego (najlepiej prawdziwego) i podwieczorek gotowy
Bardziej szczegółowoChleb mieszany z automatu
Chleb mieszany z automatu Dawno już nie było tutaj chleba z maszyny, a ponieważ kupiłam ostatnio kilka mieszanek do wypieku chleba, postanowiłam popróbować i pokazać Wam, co tam smacznego z tego wyszło.
Bardziej szczegółowoCiasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką
Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką Puszyste, z kwaskową nutą czerwonej porzeczki i słodyczą lukru, a do tego z wierzchu chrupiące za sprawą kruszonki czy może by coś lepszego? Składniki: 80g świeżych
Bardziej szczegółowoRogale Marcińskie. Składniki: Sposób przygotowania:
Rogale Marcińskie. Autor: kuchmariola63 Przepisów: 578 Ocena: 4455 > 6 os. > 60 min średnie tanie Składniki: na ciasto drożdżowo - francuskie (12 dużych rogali): mąka pszenna poznańska typ 500 3,5 szklanki
Bardziej szczegółowoProste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka
Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka Składniki (na około 37 ciasteczek): 1 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru
Bardziej szczegółowoKruche ciasto z budyniem
Kruche ciasto z budyniem Chodziło za mną ciasto z budyniem. Tylko nie wiedziałam dokładnie, co to ma być. Dzisiaj przejrzałam zapasy i padło na kruche z budyniem, z dodatkiem wiśniowej nutki. Z braku przepisu,
Bardziej szczegółowoKonfitury porzeczkowe
Konfitury porzeczkowe Moje pierwsze konfitury. Nigdy dotąd nie robiłam, ponieważ dostawałam krocie od taty i od teściowej. Tym razem jednak przywiozłam od teściów takie michy porzeczek, że mimo upieczenia
Bardziej szczegółowoChleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu)
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu) Uwielbiam chleby żytnie wszelkiej maści, a już chleby żytnie na żytnim zakwasie to dla mnie cud, miód ;) Musiałam sobie wypracować w miarę prosty chleb, typowo
Bardziej szczegółowoRoladki z szynki konserwowej
Roladki z szynki konserwowej chrzan do smaku 12 jajek majonez 18 plasterków szynki konserwowej żelatyna 1. Najpierw robimy farsz do szynki. 2. Gotujemy na twardo 12 jajek, studzimy, kroimy w kostkę. dodajemy
Bardziej szczegółowoOrzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.
Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i
Bardziej szczegółowoŻytnie paluchy z sezamem
Żytnie paluchy z sezamem Mieszanka składników na zwykłe bułki żytnie i paru dodatków. Wyszły przepyszne paluchy, z dodatkiem bogatych w błonnik płatków owsianych i sezamu, dzięki któremu bułeczki zyskały
Bardziej szczegółowoKarkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki
Karkówka w cebuli Karkówka w cebuli jest prostym i szybkim daniem nawet na gościnny obiad. Podana z surówką z białej kapusty na sposób orientalny stanowi świetną kompozycję. Przepis na surówkę znajdziecie
Bardziej szczegółowoNapoleonka. Ciasto. Budyń. Wskazówki
Napoleonka Napoleonkę zazwyczaj robię na krakersach. Tym razem postanowiłam zrobić ją od postaw własnoręcznie. Wbrew pozorom nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy i czasu. Ciasto 4,5 szklanki mąki 30 dag
Bardziej szczegółowoZupa fasolowa z wędzonym kurczakiem
Zupa fasolowa z wędzonym kurczakiem Lekko słodkawa i bardzo aromatyczna, taka idealna gęsta zupa na chłodne, zimowe popołudnia. ok. 500g białej fasoli kawałek wędzonej piersi kurczaka (ok. 100-150g) pół
Bardziej szczegółowoPlacek drożdżowy z truskawkami
Placek drożdżowy z truskawkami Lubicie wypieki z sezonowymi owocami? Truskawki, wiśnie, porzeczki pyszne w połączeniu ze słodkim ciastem. Oczywiście na pierwszy ogień zawsze idą truskawki, bo pojawiają
Bardziej szczegółowoCiasto mocno czekoladowe
Ciasto mocno czekoladowe Kto lubi czekoladę? Osobiście uwielbiam mleczną. Moja córka natomiast preferuje gorzką, najlepiej Jedyną Wedla. Z prezentowanego poniżej ciasta, upodobała sobie polewę, czyli połączenie
Bardziej szczegółowoZebra. Składniki: Wykonanie: 1. Jaja w całości ucieramy z cukrem.
Zebra Zabierałam się za nią kilka tygodni, o ile nie miesięcy. W końcu przyszła na nią pora i wygrzebałam jakiś stary przepis z mojego zeszytu. Tak w ogóle miało być dzisiaj inne ciasto, ale nie miałam
Bardziej szczegółowoSPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę
SPRAWDZONE PRZEPISY Ciasto drożdżowe (w maszynce) 8g drożdży suszonych 0,5 kg mąki 3 łyżki cukru 1/4 kostki masła (kostka 250 g) 250 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 2 jaja Opcjonalnie: rodzynki, suszona żurawina
Bardziej szczegółowoOwsiane kamyki. Składniki:
Owsiane kamyki Jeśli lubicie wszelkie ciastka z dodatkiem płatków owsianych, ten przepis jest dla Was. Chrupiące ciasteczka o migdałowym smaku i zapachu, z dodatkiem rodzynek, świetne małe co nieco. Do
Bardziej szczegółowoBezglutenowy Karnawał. Przepisy kulinarne.
R Bezglutenowy Karnawał Przepisy kulinarne www.bezgluten.com Donaty Czas przygotowania: 30 minut bez wyrastania ciasta Składniki na ciasto: 300 ml mieszanki Multi Mix 20 g drożdży 70 ml ciepłego mleka
Bardziej szczegółowoRozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.
Zupa z białą kapustą Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. pół główki białej kapusty (średniej wielkości)
Bardziej szczegółowoChleb żytni razowy z automatu
Chleb żytni razowy z automatu Lubicie ciężkie, żytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj miał być wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapiłam się i nie miałam pszennej mąki. Zużyłam całą, którą miałam i dodałam
Bardziej szczegółowoBułki pszenne. Składniki:
Bułki pszenne W smaku podobne do kajzerek, robi się je szybko, tak samo szybko wyrastają. Smakują z wędlinami, serami, sałatkami oraz na słodko, na przykład z dżemami i powidłami. Składniki: 250g mąki
Bardziej szczegółowoPlacek drożdżowy z rodzynkami
Placek drożdżowy z rodzynkami No i wreszcie jakieś drożdżowe ciasto chodziło za mną takie od tygodni. Pachnące, puszyste, dobrze wyrośnięte, podczas pieczenia nie można się doczekać choćby kawałeczka.
Bardziej szczegółowo2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.
Potrawka z kurczaka Lekkostrawna i pyszna zarówno z ziemniakami, jak i makaronem i ryżem. Przy tym prosta w przygotowaniu, nie wymaga długich godzin w kuchni, ani szczególnych umiejętności. A co najważniejsze:
Bardziej szczegółowoKawałki kurczaka z ryżem
Kawałki kurczaka z ryżem Kombinowane danie z tego, co miałam w domu, bez wychodzenia do sklepu, jako że pół dnia lał deszcz i nie chciało mi się ruszać Kurczak, ryż i parę dodatków, pycha :) 400-500g piersi
Bardziej szczegółowoMuffinki łaciate. Składniki:
Muffinki łaciate Którejś soboty rano moja ośmioletnia córka oświadczyła, że chce samodzielnie upiec muffinki. I mają być z czekoladą. I koniecznie łaciate. I najlepiej z polewą i ona wszystko zrobi sama.
Bardziej szczegółowoNaleśniki z serem i cynamonem
Naleśniki z serem i cynamonem Naleśniki znamy w wielu wersjach. Dzisiaj prezentuję najbardziej tradycyjną i popularną wersja z białym serem. Naleśniki 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej
Bardziej szczegółowoChleb żytnio - pszenny na zakwasie
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie Przepyszny chleb, pachnący, mięciutki o chrupiącej skórce. Pierwszą kromkę obowiązkowo jadłam z masłem, drugą z chudą, drobiową polędwicą, na kolację dla całej rodziny
Bardziej szczegółowoSernik z polewą. Składniki na ciasto:
Sernik z polewą Sernik, który pamiętam z dzieciństwa. Jedno z najczęściej pieczonych ciast przez mojego tatę. Zapach tego ciasta zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem, świętami Bożego Narodzenia, wylizywaniem
Bardziej szczegółowoDrożdżówki z serem i jabłkami
Drożdżówki z serem i jabłkami Nie ma nic lepszego niż domowa drożdżówka ( no może oprócz serniczka ). Żadne słodkie pieczywo kupione w piekarni nie będzie miało tyle aromatu i smaku no i tyleeee dobrego
Bardziej szczegółowoBabeczki z czekoladą. Składniki:
Babeczki z czekoladą Czekoladowa wariacja na temat muffinek. Tym razem typowe babeczki, małe, z kominkami, z dodatkiem gorzkiej czekolady oraz czekoladowych kropelek. Nie za słodkie, pyszne do herbaty.
Bardziej szczegółowoLekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną
Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną Lekki torcik na puszystym biszkopcie, z brzoskwiniami i bitą śmietaną, nie za słodki, orzeźwiający i bardzo dekoracyjny. Szybko się go przygotowuje, od momentu
Bardziej szczegółowoKremowa Szarlotka by Ania
Kremowa Szarlotka by Ania Szarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast. Uwielbiam podawać ją na ciepło, z dodatkiem lodów. Przepis, którym dziś się z Wami podzielę jest efektem moich osobistych kuchennych
Bardziej szczegółowoPRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE
PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE Wojtek Strojny - klasa VI a Placek z dynią 4 jajka 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki oliwy 2 szklanki mąki 2 szklanki startej dyni 3łyżki przyprawy korzennej 1
Bardziej szczegółowoTortilla z chrupiącym kurczakiem
Tortilla z chrupiącym kurczakiem Pyszna, z chrupiącymi kawałkami kurczaka, aromatycznym sosem i dodatkami. Jedno z naszych ulubionych dań na kolację. Zwłaszcza z miksem sałat, tak na wiosnę :) Gorąco polecam
Bardziej szczegółowoZdrowe ciasteczka miodowe
Zdrowe ciasteczka miodowe Ciasteczka o wyraźnym aromacie i smaku miodu, z solidną porcją płatków owsianych, bez dodatku cukru, proszku do pieczenia i sztucznych aromatów. Zdrowe i prościutkie do przygotowania,
Bardziej szczegółowoChleb żytni razowy z automatu
Chleb żytni razowy z automatu Lubicie ciężkie, żytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj miał być wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapiłam się i nie miałam pszennej mąki. Zużyłam całą, którą miałam i dodałam
Bardziej szczegółowoChleb pszenno-żytni z ziarnami
Chleb pszenno-żytni z ziarnami Smaczny, zdrowy chleb na drożdżach z dodatkiem ziaren. Pięknie rośnie, porządnie się dopieka, jest pyszny gorący z masłem i zimny jako podstawa do różnych kanapek. Do tego
Bardziej szczegółowoTort klasyczny. Składniki na biszkopt:
Tort klasyczny U mnie był to akurat tort urodzinowy, ale taki tort możecie zrobić na każdą okazję. Jest nie za słodki, dobrze komponuje się smakowo i można pokombinować z ozdabianiem. W moim przypadku
Bardziej szczegółowoDziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA
Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA -jajka (trzy) -cukier (pół szklanki) -mąka (pół szklanki) -cytryna (pół) Babeczki cytrynowe Składniki są, pieczemy! Oddziel żółtka od białek i ubij białka z
Bardziej szczegółowoChleb żytni razowy z automatu
Chleb żytni razowy z automatu Lubicie ciężkie, żytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj miał być wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapiłam się i nie miałam pszennej mąki. Zużyłam całą, którą miałam i dodałam
Bardziej szczegółowoTort zamek jak z Krainy Lodu
Tort zamek jak z Krainy Lodu Autor: bryssska Przepisów: 530 Ocena: 15912 > 6 os. > 60 min łatwe przystępne Składniki: Biszkopt na dużą tortownicę: 4 jajka x 3 4 łyżki cukru x 3 4 łyżki mąki tortowe x 3
Bardziej szczegółowoKonfitury porzeczkowe
Konfitury porzeczkowe Moje pierwsze konfitury. Nigdy dotąd nie robiłam, ponieważ dostawałam krocie od taty i od teściowej. Tym razem jednak przywiozłam od teściów takie michy porzeczek, że mimo upieczenia
Bardziej szczegółowoMalwa, czyli lekki twarożkowo-maślany tort z owocami
Malwa, czyli lekki twarożkowo-maślany tort z owocami Autor: annapiedziak Przepisów: 245 Ocena: 1838 > 6 os. > 60 min średnie przystępne Składniki: spód: 200g ciasteczek owsianych (najlepsze będą digestive,
Bardziej szczegółowoMela Kotulek. Moje wypieki
Mela Kotulek Moje wypieki Kraków 2015 Pierniczki z migdałami PRZYGOTOWANIE: 40 MINUT / OCZEKIWANIE: 24 GODZINY / PIECZENIE: 15 MINUT Składniki na 30 sztuk ½ kg płynnego miodu 4 łyżki soku pomarańczowego
Bardziej szczegółowoSkładniki: Sos: Przygotowanie:
Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące
Bardziej szczegółowoChleb mieszany z automatu
Chleb mieszany z automatu Jako że zaopatrzyłam się w automat do pieczenia chleba, upiekłam dzisiaj swój pierwszy chleb z owego ustrojstwa. Wyliczyłam sobie proporcje na bochenek o wadze około 750g. Chleb
Bardziej szczegółowoSkładniki (na około 14 muffin): Muffiny:
Muffiny z pokrojonym w kostkę mango, cytrynowym lukrem i posypkami o smaku mango i tutti frutti. Są puszyste, wilgotne i proste do przygotowania. Słodkości, które wywołują uśmiech na twarzy i poprawią
Bardziej szczegółowoKruche ciasto z jeżynami
Kruche ciasto z jeżynami Jeżyny wygrzało słonko, zebrałam ich z krzewów wczoraj tyle, że nikt już nie chciał jeść na świeżo. Powędrowały więc do ciasta, a z braku składników padło na zwyczajne kruche.
Bardziej szczegółowoSpaghetti carbonara. Składniki. Wskazówki
Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara to jedno z prostszych dań z makaronem. Przygotowanie goa zajmie nam w sumie tyle ile ugotowanie makaronu a zachwyci zapewne smakoszy makaronów i czosnku. Składniki
Bardziej szczegółowoSkładniki: Placuszki szpinakowe (około 11 placuszków):
Smaczny i szybki obiad, czyli placuszki ze szpinaku z pokruszonym serem kozim, podane z sosem jogurtowym z uprażonymi orzechami włoskimi. Całość współgra idealnie! To pyszna alternatywa dla placków ziemniaczanych,
Bardziej szczegółowoDeser z mascarpone. Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki. Wskazówki
Deser z mascarpone Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki 25 dag serka mascarpone galaretka pomarańczowa galaretka truskawkowa owoce liczi z
Bardziej szczegółowo*Modelowa racja pokarmowa dla dziecka w wieku miesięcy, Standardy Medyczne 2013, 6(10),
20 g* = 4 łyżeczki, to dawka cukru dla dziecka w wieku 1-3 lata, a 30 g** = 6 łyżeczek dla dziecka w wieku 4-6 lat, jakiej nie powinno się przekroczyć w ciągu dnia, jednak należy pamiętać, że nie ma konieczności
Bardziej szczegółowoMuffiny waniliowe z jabłkami
Muffiny waniliowe z jabłkami Pyszne, nie za słodkie muffinki z dodatkiem jabłek, słodkich i aromatycznych, typowo jesiennych. Do tego odrobina cukru waniliowego (najlepiej prawdziwego) i podwieczorek gotowy
Bardziej szczegółowoAkcja "Czekoladowe Fantazje"
Akcja "Czekoladowe Fantazje" Lubicie czekoladę? Ja uwielbiam :) I choć raczej staram się ją ograniczać, dość często przygotowuję czekoladowe desery, praliny, muffiny i piekę czekoladowe ciasta lub torty.
Bardziej szczegółowo4 jajka szklanka cukru prawie pełna szklanka mąki (bez dwóch łyżek) 2 łyżki ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
Tort piłka POLSKA GOOOOLLLLLAAAAA!!!! Składniki: Biszkopt ciemny: 4 jajka szklanka cukru prawie pełna szklanka mąki (bez dwóch łyżek) 2 łyżki ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
Bardziej szczegółowoKurczak z makaronem i warzywami
Kurczak z makaronem i warzywami Czy wiecie, że 25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu? Lubicie makaron? U nas gości on na naszych talerzach bardzo często. Dzisiaj w towarzystwie piersi z kurczaka
Bardziej szczegółowoSzyszki. Składniki: 300g krówek (jasnych, mlecznych) 80g toffi (czekoladowych) 60g ryżu preparowanego. Wykonanie:
Szyszki Kiedy w latach osiemdziesiątych na sklepowych półkach nie było wyboru słodkości, cukierków, ciasteczek czy ciast, zazwyczaj kombinowało się w domu i wymyślało słodycze inne niż wszystkie. Kto zna
Bardziej szczegółowoChleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu)
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu) Uwielbiam chleby żytnie wszelkiej maści, a już chleby żytnie na żytnim zakwasie to dla mnie cud, miód ;) Musiałam sobie wypracować w miarę prosty chleb, typowo
Bardziej szczegółowoTortilla z chrupiącym kurczakiem
Tortilla z chrupiącym kurczakiem Pyszna, z chrupiącymi kawałkami kurczaka, aromatycznym sosem i dodatkami. Jedno z naszych ulubionych dań na kolację. Zwłaszcza z miksem sałat, tak na wiosnę :) Gorąco polecam
Bardziej szczegółowoZupa krem z ciecierzycy
Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem świeżego przecieru pomidorowego Składniki: 400g ciecierzycy 3 pomidory 1 cebula 600 ml wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwy sól pieprz
Bardziej szczegółowoKruchy placek z czereśniami i kokosową kruszonką
Kruchy placek z czereśniami i kokosową kruszonką Autor: annapiedziak Przepisów: 245 Ocena: 1361 > 6 os. > 60 min średnie przystępne Składniki: kruche ciasto: 150g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej
Bardziej szczegółowoŚWIĄTECZNE. 6 najlepszych przepisów na pierniki i ciasteczka
TYLKO PROSTE PRZEPISY ŚWIĄTECZNE WYPIEKI 6 najlepszych przepisów na pierniki i ciasteczka WWW. JAKPOGODZICDOMIPRACE. PL PIERNIKI ZŁOTE SKŁADNIKI 1/2 kg mąki pszennej 20 dkg cukru 20 dkg miodu 1 łyżeczka
Bardziej szczegółowoDietetyczna pierś na parze
Dietetyczna pierś na parze Lekkie, pachnące, niskokaloryczne, beztłuszczowe odpowiednie dla wszystkich, którzy aktualnie są na diecie, idealne dla tych, którzy lubią jeść smacznie i zdrowo. Do tego przygotowuje
Bardziej szczegółowoNaleśniki drożdżowe półrazowe
Naleśniki drożdżowe półrazowe Bardzo smaczne, zdrowsze i pożywniejsze od tradycyjnych za sprawą dodatku mąki razowej, do tego syte, bo na drożdżach. Samo ciasto nie jest zbyt słodkie, więc smakowały nam
Bardziej szczegółowo