KOLACJA WIGILIJNA LUNCH SERVICE CATERING Warszawa 2016

Transkrypt

1 KOLACJA WIGILIJNA LUNCH SERVICE CATERING Warszawa 2016

2 lunchservice.com. pl tel.: (22) LUNCH SERVICE Catering ul. 11 Listopada 28b Michałowice / Warszawa O FIRMIE OFERTA KLIENCI PRZYKŁADOWE PROPOZYCJE MENU KILKA ZDJEĆ Z NASZYCH REALIZACJI WARUNKI WSPÓŁPRACY

3 O FIRMIE W branży cateringowej istniejemy od 20 - stu lat. Swoją 0 działalność rozpoczęliśmy i dalej kontynuujemy w Warszawie. Naszymi stałymi Klientami są korporacje, duże firmy międzynarodowe i krajowe. Firmę tworzą młodzi ludzie, zespół pasjonatów wspaniałych smaków. Obsługę cateringową zapewniamy w stolicy i okolicach. Korzystamy z najlepszej klasy sprzętu. W skład naszej załogi wchodzą wytrawni kucharze, kelnerzy, doświadczeni koordynatorzy oraz zaufani dostawcy. Oferujemy kompleksową obsługę najróżniejszych uroczystości, w tym szkoleń, konferencji, bankietów, a także imprez na świeżym powietrzu. Zapewniamy catering, który zasmakuje każdemu. Naszaa profesjonalna i elastyczna obsługa jest gotowa pomóc w organizacji każdego wydarzenia. Dla nas najważniejsze jest to, że klienci są zadowoleni z naszych usług i chętnie do nas wracają. FACHOWOŚĆ wyróżnia nas profesjonalne doradztwo, sprawna organizacja oraz elastyczność - obsługiwane przez nas spotkania, bankiety czy szkolenia są opracowane i zrealizowane z największą starannością, dbamy o czas naszych klientów. PRODUKTY WYSOKIEJ JAKOŚCI jesteśmy technologami żywienia, szczególną uwagę zwracamy na jakość produktów, sposób ich przygotowania i przechowywania. Nasze menu dostosowujemy do pory roku, by wykorzystywać sezonowe, świeże produkty. Wybieramy sprawdzonych dostawców, nie stosujemy konserwantów ani żadnych polepszaczy. W naszych piecach pieczemy chleb i mięsa. Na miejscu przygotowujemyy marynaty, sami prażymy orzechy i pestki. Dzięki temu nasze dania są pyszne i zdrowe. RELACJE MIĘDZYLUDZKIE największą wartością są dla nas ludzie: klienci, dostawcy, pracownicy. To od nich płynie twórcza energia i zapał. Jesteśmy dumni z tego, że tworzymy zgrany zespół. DETALE nasze dania poza walorami smakowymi zachwycają wizualnie. Dbamy także o atmosferę organizowanej imprezy: nasze zastawy są najwyższej jakości, w odpowiedni sposób szkolimy naszych kelnerów i dostawców. Dekoracje, dyskretna obsługa, najwyższej jakości dodatki sprawiają, że oferujemy wyjątkowyy catering w Warszawie.

4 CZĘŚĆ OFERTOWA Ile razy z udanego lunchu businessowego lub konferencji najlepiej zapamiętaliście Państwo wspaniałe jedzenie, dobrą kawę lub pyszne słodkości? Staramy się by każde wydarzenie, które współtworzymy było niezapomniane. Zapraszam do obejrzenia naszych ostatnich realizacji OBSŁUGUJEMY konferencje business lunche spotkania integracyjne firmowe jubileusze wernisaże w galeriach sztuki inauguracje nowych siedzib bale gimnazjalne i studniówki prezentacje nowych produktów konferencje prasowe spotkania pracowników pikniki firmowe przyjęcia komunijne spotkania rad nadzorczych duże imprezy plenerowe Wigilie firmowe spotkania wielkanocne bankiety spotkania integracyjne CO MOŻEMY ZAPEWNIĆ wspaniałe menu, dostosowane do okoliczności najwyższej jakości nakrycia stołów (zastawa, obrusy, dekoracje kwiatowe) meble (stoły, krzesła) zadaszenia jeśli impreza odbywa się w plenerze (namioty, parasole) PEŁNE ZADOWOLENIE I NAJWYŻSZA JAKOŚĆ USŁUG SĄ U NAS W STANDARDZIE.

5 KLIENCII PHILIPS MAKROCONCERT T-MOBILE ING DISCOVERY CANAL PLUS PLAY P4 BANK HANDLOWY BANK ZACHODNI WBK S.A. BANK GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ S.A. CREDIT AGRICOLE DEUTSCHEE BANK ORLEN VOLKSWAGEN BANK POLSKA WEIL, GOTS HAL & MANGES W imieniu działu Consumer Electronics firmy Philips Polska chciałabym serdecznie podziękować za współpracę przy organizacji spotkania, które odbyło się w siedzibie firmy Philips. Jesteśmy bardzo zadowoleni z wysokiegoo poziomu świadczonych przez Państwa usług. Przygotowane przez Państwa potrawy byłyy bardzo smaczne i pięknie podane. Jestem przekonana, że w przypadku ważnych spotkań będziemy współpracować z Państwa firmą. Consumer Electronics Philips Poland Firma Lunch Service zorganizowała przyjęcie wigilijne dla pracowników firmy ING Usługi Finansowe S.A. Przyjęcie dla 530 osób, które odbyło się w siedzibie firmy przy ul. Ludnej 2 w Warszawie, zostałoo przeprowadzone sprawnie i bezproblemowo. Firma wykazała się pełnym profesjonalizmem i zaangażowa niem w realizację usługi. Przygotowani ie dania były smaczne i elegancko podane, w pełni spełniły oczekiwania naszych pracowników. Szczególnie warta podkreślenia jest elastyczność i gotowość do wprowadzania zmian do już zaakceptowanego zlecenia. Rzetelność, terminowość i wysoki poziom usług oferowanych przezz firmę Lunch Service zasługują na bardzo dobrą ocenę z naszej strony i czynią ją wartą polecenia innym zleceniodawcom. ING Usługi Finansowe S.A. Firma Lunch Service jest naszym wieloletnim, sprawdzonym dostawcą. Podstawę współpracy z firmą Lunch Service stanowi fachowość połączona z zaangażowaniem i dopasowaniem do potrzeb Klienta. Ku naszemu zadowoleniu usługi świadczone są terminowo i bez zastrzeżeń, z zachowaniem należytej staranności oraz zgodnie z naszymi wytycznymi. Dzięki temu Firma zyskała bardzo dobrą opinię sprawdzonego partnera. Opierając się na pozytywnych doświadczeniach polecam firmę Lunch Service, jako rzetelnego Partnera. T-Mobile Poland

6 SZCZEGÓŁY ORGANIZACYJNE Osoba kontaktowa: Tel. Ilość osób: Termin realizacji: Godzina: Miejsce: Format: NASZA PROPOZYCJA ORGANIZACJI ELEMENTY: SPOTKANIA ZAWIERA NASTĘPUJĄCE zaprezentowaniee menu wypożyczenie bielizny stołowej (obrusy, przywieszki, draperie) wypożyczenie zastawy stołowej i sztućców dla uczestników spotkania przygotowanie i aranżację bufetu obsługę kelnerską sprzątnięcie miejsca cateringu odbiór brudnej zastawy transport

7 PROPOZYCJA MENU I Przystawki Świąteczne ruloniki: Szynka świąteczna pieczona na miodzie z musztardą i tymiankiem Kaczkaa karmelizowana pomarańczą i kirchem Indyk z żurawiną Schab z konfiturą z pieczonych buraków Wolno pieczona karkówka z maślakami Śledzie w tymianku z miodem lipowym Śledziee w śmietanie z korniszonami i jabłkami Ryba po grecku a aromacie przypraw korzennych Wybór pasztetów świątecznych z dzika, sarny i bażanta Desery Szarlotka z prażonymi cząstkami jabłek Ciasto korzenne z orzechami i jabłkami Makowiec pachnący migdałami Bufet gorący Tradycyjnyy barszcz czerwony z grzybowymi uszkami

8 PROPOZYCJA MENU II Przystawki Tatar z wędzonego łososia podany w ogródku z borowików, kaparów, kurek, korniszonów i marynowanej cebuli Wybór pasztetów świątecznych z dzika, wołowiny i z soczewicy podany z żurawiną i hummusem Kompozycja terrin i tymbalików Tymbaliki z pstrąga z jajem przepiórczym w lemonkowej galarecie Terrine z łososia z brokułami Terrine z ryb atlantyckich z ziołami w kapuście włoskiej Czerwony tatar ze śledzia z pieczoną papryką, marynowaną cebulką i koperkiem Śledzie w aromacie cherry z konfiturą z czerwonej cebuli i wiśniami Śledzie po polski w oleju lnianym z cebulką Sałatka z pieczoną kaczką i marynowanymi gruszkami Tradycyjna sałatka jarzynowa z marchwi, selera, ziemniaków, pietruszki, jaja, pora zielonego groszku i marynowanych borowików Desery Panna Cotta z sosem żurawinowo pomarańczowym w kieliszku Sernik z prawdziwą czekoladą w płatkach prażonych migdałów Makowiec pachnący migdałami Bufet gorący Tradycyjny barszcz czerwony z grzybowymi uszkami Wybór ręcznie formowanych pierogów (z kapustą i borowikami, pieczoną kaczką ) Łosoś z pieca w sosie śmietanowo - cytrynowym z jarmużem i szalotką lub Pstrąg smażony i filet z dorsza z pieczonymi burakami, brukselką

9 PROPOZYCJA MENU III Przystawki Półmisek ryb i krewetek Roladka z delikatnie wędzonego łososia z aksamitnym nadzieniem tymiankowym, Ruloniki z grillowanej cukinii z łososiem pieczonym z akcentem chrzanowym, Ruloniki z grillowanego bakłażana z wędzonym pstrągiem i musem cytrynowo-tymiankowym Langustynki z krememm avocado i pieprzem kajeńskim Tatar z wędzonego łososia podany w ogródku z borowików, kaparów, kurek, korniszonów i marynowanej cebuli Selekcja pieczystych mięs z piklami Pieczony boczek w czubrycy Pieczony schab ze śliwką Wolno pieczona polska wołowina z marynowany ymi borowikami Indyk glazurowany miodem, tymiankiem i cytryną Szynka solona, pieczona Piklowane grzybki, cebulka, papryka, korniszony, patisony Kęski kaczki z konfiturą ze skarmelizowanych pomarańczy i kirsch Wybór śledzi w różnych odsłonach (w cherry, tymianku, korniszonach z jabłkami, ze śmietaną) Czerwony tatar ze śledzia z pieczoną papryką, marynowaną cebulką i koperkiem Kompozycja terrin i tymbalików Tymbaliki z pstrąga w lemonkowej galarecie Terrine z łososia Terrine z ryb atlantyckich z ziołami w kapuście włoskiej Sałatka z pieczoną kaczką i marynowanymi gruszkami Pieczone warzywa z jarmużem i kaszą jaglaną Sałatka z Matijasów z jabłkiem, zielonym groszkiem, ogórkiem kiszonym i ziemniakami Desery Panna Cotta z sosem żurawinowo pomarańczowym w kieliszku Sernik z prawdziwą czekoladą w płatkach prażonych migdałów Szarlotka z prażonymi cząstkami jabłek Makowiec pachnący migdałami

10 Bufet gorący Krem borowikowy z grzankami ziołowymi Łosoś pieczony pod ziołową skorupką z kremowym sosem winnym lub Pstrąg smażony i filet z dorsza z pieczonymi burakami, brukselką Udo kaczki wolno pieczone w gęsim tłuszczu z jabłkami i czerwoną kapustą lub Wolno pieczony schab z dzika w sosie borowikowym lub Pieczony filet z indyka glazurowany z miodem, cytryną i ragout z maślaków Wybór ręcznie formowanych pierogów(z kapustą i borowikami, soczewicą, pieczoną kaczką ) CENNIK BUFETÓW MENU I tylko przystawki i desery* MENU II tylko przystawki i desery* 70,00 PLN/os 40,00 PLN/os 100,00 PLN/os 65,00 PLN/os MENU III tylko przystawki i desery* 150,00 PLN/os 95,00 PLN/os *Ceny bez serwisu i zastawy przy zamówieniu tylko przystawek i deserów na zimno Podane ceny są cenami netto i obowiązują dla minimum 50 osób Bufet gorący wraz z serwisem proponujemy przy zamówieniach powyżej 3000 zł. Istnieje możliwość dostawy dań z bufetu gorącego w pojemnikach ułatwiających samodzielne podgrzanie.

11 OPCJE DODATKOWE -- NAPOJE Pakiet I Gazowana i niegazowana woda mineralna Kawa oraz herbata 12,,00 PLN/osobę Pakiet II Kawa i herbata Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic Gazowana i niegazowana woda mineralna Kawa oraz herbata 18,,00 PLN/osobę Pakiet III Kawa i herbata Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic Gazowana i niegazowana woda mineralna Kompot z suszu Kawa oraz herbata 20,,00 PLN/osobę

12 Pakiet IV Cassina Bruni Allegro Białe, niezwykle przyjemne wino. Barwa żółto-słomkowa. W bukiecie wyraźne akcenty kapryfolium ( wiciokrzew) i nuty citronelli bardzo aromatycznej trawy cytrynowej. W ustach dobra struktura i wyczuwalna mineralność, na tle bardzo dobrze wyważonej kwasowości. Baron Puche Wino o wiśniowej sukni z granatowym refleksem, wypełniają je aromaty czarnej porzeczki i śliwki, delikatnie przyprawowe pozostawia długi, miękki posmak. Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy Coca Cola, Fanta, Sprite Tonic Gazowana i niegazowana woda mineralna Kawa oraz herbata 39,,00 PLN/osobę Sprzęt cateringowy Stół okrągły (10 osobowy) wraz z bawełnianym obrusem i podkładem streczowym 110,00 zł netto / sztuka Krzesło ISO + biały pokrowiec 15,00 zł netto/ sztuka Stół koktajlowy wraz z pokrowcem 40,00 zł netto/sztuka -