UROCZYSTOŚCI RODZINNE PRZYKŁADOWE MENU

Transkrypt

1 UROCZYSTOŚCI RODZINNE PRZYKŁADOWE MENU Hotel Panorama w Mszczonowie ul, Tarczyńska 109a Tel. 046/ sprzedaz@hpm.com.pl

2 Szanowni Paostwo Serdecznie zapraszamy do organizacji uroczystości rodzinnych w naszym Hotelu. Dysponujemy kilkoma salami (2 w chacie, dwie w hotelu i 3 w Zbiroży) przystosowanymi do realizacji niemal każdej imprezy okolicznościowej. Posiadamy zarówno kameralne sale dla mniejszej ilości osób, jak i duże do naprawdę licznych Imprez. Poniżej znajdziecie Paostwo przykładowe zestawy menu. Na Paostwa życzenie możemy przygotowad menu według Paostwa potrzeb. Uroczystości Rodzinne: I. II. Polewka mszczonowska Grenadin schabowy w sosie maślanym podany z ziemniakami opiekanymi i fasolką szparagową w bekonie Zakąski zimne kabanosy, szynka) Rolada z polędwiczek wieprzowych ze śliwami Tymbalik drobiowy Pasztet domowy z owocami Sałatka gdyoska (kapusta pekioska, pomidory, kukurydza, ogórek zielony, sos vinaigrette) Sałatka z kurczaka z orzechami Pikle Sos tatarski Sos cumberland Pieczywo mieszane Masło smakowe Deser Wybór ciast polskich ( miodownik, sernik, makowiec, itp. ) Kawa / herbata Grzybowa z łazankami Kotlet de volaille podany z krokietami ziemniaczanymi i bukietem warzyw gotowanych na parze Tarta jabłkowa na sosie waniliowym z gałką lodów Zakąski zimne Dorsz faszerowany w galarecie Trio śledziowe Rolada drobiowa ze szpinakiem Pasztet domowy z owocami Półmisek mięsiwa i wędlin kabanosy, szynka) Sałatka jarzynowa - tradycyjna Sałatka szopska (pomidor, ogórek, papryka, cebula, ser feta, oliwa z oliwek, limonka, oregano) Pieczywo mieszane, masło, sosy. Desery Wybór ciast domowych Kawa herbata Cena zestawu PLN Cena zestawu 97.- PLN

3 III. Set menu Grzybowa z łazankami Pierś z kurczaka w suszonej wiatrem szynce z szałwią podana z bezami ziemniaczanymi i bukietem warzyw gotowanych na parze Sałatka owocowa z gałką lodów waniliowych i świeżą miętą Zakąski zimne Dorsz faszerowany Fantazja śledziowa Polędwiczki wieprzowe z grzybami Rolada drobiowa ze szpinakiem i owocami Jajo z szynką na sałatce włoskiej kabanosy, szynka, pasztet) Sałatka Boryna (szynka wiejska wędzona, ser podpuszczkowy, kukurydza...) Sałatka szopska (pomidor, ogórek, papryka, cebula, ser feta, oliwa z oliwek, limonka, oregano) Pieczywo mieszane, masło Pikle Sos tatarski Chrzan doprawiany Desery Wybór ciast polskich ( miodownik, sernik, makowiec, itp. ) Patery owoców filetowanych Kawa herbata Przekąska gorąca Wieprzowina po cygaosku (z szalotką, papryką i czerwonym winem) IV. Set menu Rosół domowy z makaronem Polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach podane na sosie z runa leśnego z białymi kluskami i warzywami z wody Bufet zimny Łosoś we włoskiej kapuście Rolada z dorsza Rolada drobiowa Schab po warszawsku Indyk w galarecie z owocami Półmisek mięsiwa i wędlin kabanosy, szynka, pasztet) Sałatka jarzynowa Sałatka grecka Sałatka z brokuł i żółtego sera z dodatkiem cukinii w sosie jogurtowym Pieczywo mieszane Masło Sos cumberland Chrzan doprawiany Desery Wybór ciast polskich ( miodownik, sernik, makowiec, itp. ) Kawa herbata Grill. Szaszłyk drobiowy Karkówka marynowana w ziołach Warzywa z grila bakłażan, cukinia, papryka Ziemniaki pieczone z ziołami Cena zestawu PLN Cena zestawu PLN

4 Biesiady Biesiada wiejska 110 zł Flaki wołowe Pierś z kurczaka faszerowana mozarellą i pomidorami concasse podana na aromatycznym sosie bazyliowym z kopytkami i bukietem warzyw gotowanych na parze Schab faszerowany musem chrzanowym Nóżki w galarecie Tradycyjna sałatka jarzynowa Pomidor, pikle, grzyby marynowane Ogórki kiszone Chleb ze smalcem Pieczywo, masło smakowe Sos tatarski, chrzan doprawiany, sos cumberland Barszcz czerwony z pasztecikiem Kawa, herbata Biesiada mszczonowska 125 zł Grzybowa z łazankami Szynka wieprzowa pieczona z sosem wiejskim podana z ziemniakami z wody i duszoną kapustą Deska mięs i wędlin z piklami (Schab pieczony ze śliwkami, rolada z boczku, karkówka pieczona, kabanosy, pasztet) Grzyby marynowane, dynia w occie, śliwka w occie, itp. Sałatka jarzynowa Sałatka z białej kiełbasy Sałata mieszana Smalec domowy dwikła, chrzan Pieczywo / masło Gulasz mszczonowski Biesiada chłopska 130 zł Żur staropolski z jajkiem Kotlet schabowy po chłopsku z ziemniakami po polsku i kapustą zasmażaną Schab faszerowany musem chrzanowym Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami Deska mięs i wędlin (Schab pieczony ze śliwkami, rolada z boczku, karkówka pieczona, kabanosy, pasztet) Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałata szopska Sałatka bekonem i grzankami Ogórki kiszone Chleb ze smalcem Pierogi domowe różne smaki podane z barszczem czerwonym

5 Dania grillowane kolacyjne ZESTAW IV Kwaśnica Filet z piersi kurczaka w curry Krupniok chłopski Sałaty: z kapusty pekioskiej, ZESTAW VII 100 zł Żur z wędliną Szaszłyk Udko z kurczaka Leczo Sałaty: bułgarska, grecka, ZESTAWY 80 ZŁ ZESTAW V Żurek z białą kiełbasą Udko z kurczaka Leczo Sałaty: bułgarska, grecka, Kawa/herbata ZESTAW VIII 100 zł Kotlet schabowy w czosnku Udko z kurczaka Ryba w ziołach Warzywa grillowane Ziemniaki pieczone z sosem jogurtowym Sałaty: szopska z fetą, bułgarska, sałatka z kurczakiem i ananasem ZESTAW VI Grochówka Kiełbasa biała Filet drobiowy Ryba grillowana Sałaty: colesław, grecka, Kawa/herbata ZESTAW IX 110 zł Żur z wędliną XL (podwójna porcja) Kiełbasa biała Ryba w ziołach Ziemniaki pieczone Schab w czosnku Sałaty: grecka, z kapusty pekioskiej,

6 Chrzciny / Komunia Menu Zupa: Rosół z makaronem Danie główne: Kotlet schabowy po chłopsku podany z opiekanymi ziemniakami i bukietem surówek (colesław, surówka z czerwonej kapusty, surówka z marchwi) Deser: Tarta jabłkowa z bitą śmietaną i kulką lodów Sałatki: Sałatka Grecka Sałatka Boryna Sałatka z tuoczykiem i sezamem Zakąski: Półmisek wędlin Tymbalik drobiowy Indyk w galarecie z owocami Krążki mozzarelli z bazylią i pomidorem Na gorąco: Strogonow w chlebie Sosy, pikle, pieczywo Desery:, owoce Napoje: Kawa, herbata, woda, napoje gazowane/soki (0,5l na os.) Cena menu: 170 zł brutto Wesele Powitanie chlebem i solą oraz lampka wina musującego Dania gorące: I. Rosół domowy z makaronem i warzywami lub flaki wołowe II. Kotlet schabowy po chłopsku podany z ziemniakami po polsku i buraczkami III. Pierś z kurczaka faszerowana mozarellą i pomidorami concasse podana na aromatycznym sosie bazyliowym z kopytkami i bukietem warzyw gotowanych na parze IV. Wieprzowina po cygaosku V. Barszcz czerwony z pasztecikiem Zakąski zimne: Rolada drobiowa ze szpinakiem Pierś z indyka w maladze Schab faszerowany musem chrzanowym Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami Rolada z łososia na liściach kapusty włoskiej Medaliony ze szczupaka Rożki z szynki podane na korku z ogórka ( Karkówka marynowana i pieczona, rolada z boczku pieczonego pasztet domowy, szynka wiejska, kabanosy wieprzowe ) Sałatki: Sałata z tuoczykiem i sezamem Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka z kurczaka z ananasem i orzechami włoskimi Pikle Pieczywo, masło smakowe Sosy Desery: Owoce Tort weselny Napoje: Kawa, Herbata, 1,5 l napoi zimnych na os. (soki, napoje gazowane) 190 zł/os