,,Góscyńc Pod Wioldźim Dela

Transkrypt

1 Witamy w Restauracji Welcome to Our Restaurant,,Góscyńc Pod Wioldźim Dela Kierownictwo z całym personelem życzą Państwu Management and all personnel would like to wish you SMACZNEGO! Bon appetit!

2 Dania Kaszubskie Kasubian dishes Pulka ze śledziem 16 zł whole skin potatoes with herring in sour cream Ziemniaki zasmażane z cebulką, boczkiem, jajkiem sadzonym i maślanką 16 zł Sunny side up egg with fried potatoes, onion, bacon and buttermilk Zupa brukwiowa na gęsinie 12 zł Goose rutabaga soup Kaszeb schab faszerowany kapustą zasmażaną z grzybami, opiekane ziemniaki i bukiet warzyw grillowanych 28 zł Pan fried breaded stuffed pork with cabbage and mushrooms, potatoes and vegetables Golonka po Kaszubsku z zasmażaną kapustą i gotowanymi ziemniaczkami 29 zł Pork shank Kasubian style with fried cabbage and boiled potatoes Maślanka ( 200ml) 4 zł Buttermilk Kompot ( 200ml) 5 zł Stewed fruits

3 Zupy Soups Rosół z makaronem 7 zł Chicken noodles soup Barszcz czysty 7 zł Borscht Zupa cebulowa z grzanką serową 9 zł Onion soup with cheese toast Zupa ogórkowa 9 zł Cucumber soup Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem 12 zł Cream soup with white sausage and egg Zupa brukwiowa na gęsinie 12 zł Goose rutabaga soup Wykwintna zupa rybna 15 zł Fish soup

4 Dania mięsne Meat dishes Zraz po Szymbarsku z kaszą gryczaną i bukietem warzyw grillowanych 29 zł Chuck steak roulade a la Szymbark with buckwheat groats and grilled vegetables Kaszeb schab faszerowany kapustą zasmażaną z grzybami, opiekane ziemniaki i bukiet warzyw grillowanych 28 zł Pan fried breaded stuffed pork with cabbage and mushrooms, potatoes and vegetables Golonka po Kaszubsku z zasmażaną kapustą i gotowanymi ziemniaczkami 29 zł Pork shank Kasubian style with fried cabbage and boiled potatoes Grillowany filet z kurczaka z ananasem, opiekanymi ziemniaczkami i bukietem warzyw grillowanych 26 zł Grilled chicken breast with pineapple, potatoes and vegetables grilled Kotlet Remusa schabowy z kapustą zasmażaną i opiekanymi ziemniaczkami 26 zł Pan fried breaded pork with cabbage and potatoes

5 Dania mięsne Meat dishes Ziemniaki zasmażane z cebulką, boczkiem, jajkiem sadzonym i maślanką 16 zł Sunny side up egg with fried potatoes, onion, bacon and buttermilk Ziemniaki zasmażane z boczkiem i cebulką 10 zł Fried potatoes with bacon and onion Pierogi z mięsem, boczkiem i cebulką 16 zł Meat dumplings with bacon and onion

6 Deska Szefa 90 zł 3 x mała golonka 2 x kotlet schabowy 5 x żeberka BBQ 10 x skrzydełka na ostro Ziemniaki po kaszubsku Zasmażana kapusta biała Zasmażana kapusta czerwona Deska Szefa 150 zł 5 x mała golonka 3 x kotlet schabowy 6 x żeberka BBQ 15 x skrzydełka na ostro 3 x biała kiełbasa z cebulką Ziemniaki po kaszubsku Zasmażana kapusta biała Zasmażana kapusta czerwona

7 Dania Rybne Fish dishes Pstrąg smażony, frytki i surówka z kiszonej kapusty 27 zł Pan fried trout, French fries and sauerkraut Pieczony dorsz podawany na kaszy gryczanej z sosem pieczarkowym i bukietem warzyw grillowanych 29 zł Baked cod with buckwheat groats and champignon sauce served with grilled vegetables Łosoś na plackach ziemniaczanych z brokułami w sosie pomarańczowo limonkowym 33 zł Pan fried salmon with potato pancakes and broccoli served with orange and lime sauce

8 Dania Jarskie Vegetarian dishes Placki ziemniaczane z dodatkami 15 zł (z żurawiną i śmietaną) Potato pancakes with cranberry sauce and sour cream Pierogi z kapustą i grzybami 16 zł Cabbage and mushroom dumplings Sałatka grecka 16 zł Greek salad

9 Dodatki Side orders Ziemniaki 4 zł Boiled potato Frytki 7 zł French fries Sos czosnkowy 1 zł Garlic sauce Ketchup, musztarda lub chrzan 1 zł Tomato sauce, mustard or horseradish Pieczywo 1 zł Bread Surówki Salads Buraczki 5 zł Beetroot salad Marchewka 5 zł Carrot salad Kiszona kapusta 5 zł Sauerkraut Surówka z białej kapusty 5 zł White cabbage salad

10 Desery Desserts Szarlotka Cioci Ewy 10 zł Homemade apple cake Sernik Buni 12 zł Homemade Cheesecake Szarlotka na ciepło z gałką lodową 13 zł Warm Apple cake with vanilla ice cream Puchar lodowy z owocami 14 zł Ice cream cup with fruits Puchar lodowy z bakaliami 14 zł Ice cream cup with dried fruits and nuts

11 Napoje zimne Cold drinks Coca-cola, Sprite, Fanta, Tonic 200ml 4 zł Woda gazowana i niegazowana 250ml 3zł Sparkling or still water Cappy 200ml 5 zł Nestea (lemon, peach) 250ml 5 zł Burn 250ml 8 zł Maślanka (Buttermilk) 200ml 4 zł

12 Napoje gorące Hot drinks Kawa espresso 6 zł Cappuccino 8 zł Café Latte 9zł Café Crème 7 zł Espresso Macchiato 7 zł Latte Macchiato 9 zł Czekolada (Chocolate) 9 zł Choccocino 10 zł Czekolada smakowa 11 zł Jeżynowa Mocha czekoladowa 12 zł Pistacjowy Poemat czekoladowy 12 zł Herbata (tea) 7 zł Herbata z rumem (tea with rum) 12 zł

13 Piwo z Naszego Browaru Kaszёbskô Kòruna Kartësczi Mnich - jasne pełne Szimbarsczi smòk - ciemne mocne Pùcczi Rëbôk - pszeniczne Kòscérsczi Miód - ciemne miodowe Stãżëckô Malëna - jasne z nutą truskawek 0,33 l 7,50 zł 0,4 l 7 zł 1 l 14 zł 0,33l 8 zł 0,4 l 10 zł 1 l 18 zł 0,33 l 7,50 zł 0,4 l 9 zł 1 l 16 zł 0,33l 7,50 zł 0,4 l 8 zł 1 l 15 zł 0,33 l 7,50 zł 0,4 l 7 zł 1 l 14 zł Wieżyca - jasne pełne 0,33 l 7,50 zł 0,4 l 7 zł 1 l 14 zł

14 Alkohole Wódka (Gbur, Gryf, Maximus, Wyborowa, Bols, Żołądkowa Gorzka,) 50 ml 7 zł Wódka Finlandia 50 ml 8 zł Wódka Finlandia smakowa 50 ml 9 zł Likier Irish Cream 50 ml 9 zł Gin (lubuski) 50 ml 8 zł Żubrówka 50 ml 7 zł Ballantines 50 ml 12 zł Johnny Walker Red Label 50 ml 12 zł Baccardi 50 ml 9 zł Martini (Bianco, Rosato, Rosso) 100ml 8 zł Golden Rum 50ml 6 zł Wino Chilijskie 100ml 8 zł Wino Chilijskie but. 750ml 50 zł Lech Free (bezalkoholowe ) 6 zł