S P R A W O Z D A N I E

Transkrypt

1 S P R A W O Z D A N I E Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE MIASTA SUWAŁKI I POWIATU SUWALSKIEGO W ROKU rok 1

2 WSTĘP Niniejsza informacja podsumowuje działania Inspekcji Weterynaryjnej prowadzonej w 2014 r. na terenie miasta i powiatu suwalskiego. Zadania zaplanowane do realizacji zostały wykonane. W roku 2014 Powiatowy Lekarz Weterynarii nie mógł z powodów organizacyjnych wykonać wszystkich czynności ustawowych i w związku z powyższym wyznaczonych zostało do wykonania tych zadań 37 lekarzy weterynarii, 4 techników weterynarii i 4 pracowników pomocniczych niebędących pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej. Pracownicy Inspektoratu brali czynny udział w szkoleniach organizowanych przez PTNW, Podlaskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii, PIW PIB w Puławach i innych jednostkach. Jednocześnie w związku ze stwierdzeniem w roku przypadków i 2 ognisk ASF (afrykańskiego pomóru świń) na terenie woj. podlaskiego prowadziliśmy akcje informacyjne o zagrożeniu tą chorobą, prowadziliśmy monitoring świń i dzików na terenie powiatu oraz pomagaliśmy w akcji likwidacji ognisk ASF i działaniom lustracyjnym u hodowców trzody chlewnej na terenie powiatu białostockiego i sejneńskiego. 2

3 SCHEMAT ORGANIZACYJNY POWIATOWEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W SUWAŁKACH Powiatowy Lekarz Weterynarii Zastępca Powiatowego Lekarza Weterynarii Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt Pracownia badania mięsa na obecność włośni Samodzielne stanowisko ds. obsługi prawnej Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych Zespół ds. administracyjnych Zespół finansowo - księgowy W roku 2014 Powiatowy Inspektorat Weterynarii zrealizował: plan dochodów: zł wykonano zł co stanowi 99,75 % wykonania planu plan wydatków: zł wykonano zł co stanowi 77,23 % wykonania planu 3

4 OCHRONA ZWIERZĄT Kontrolę przeprowadzono na zgodność z wymogami zawartymi w: 1. ustawie z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt- (tekst jednolity Dz.U.2013 poz.856) 2. ustawie z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (tekst jednolity Dz.U z późń. zm.) 3. ustawie z dnia 2 kwietnia 2004 r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt (Dz.U z późń. zm. ) 4. rozporządzeniu Rady ( WE ) Nr 1/2005 z dnia 22 grudnia 2004r ( Dz. U. L ) DOBROSTAN kontrola gospodarstw utrzymujących zwierzęta Przeprowadzono: kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie i drób, stwierdzono 11 uchybień stwierdzone uchybienia to: - brak dokumentacji ewidencji leczenia zwierząt, - słaba czystość i higiena pomieszczeń inwentarskich, - niewystarczająca wentylacja i oświetlenie. Kontrolę przeprowadzono w oparciu o Instrukcję Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWz.400/AW-46/2010 z dnia 23 sierpnia 2010r w sprawie postępowania powiatowych lekarzy weterynarii przy przeprowadzania kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta pod względem dobrostanu zwierząt oraz raportowania o przeprowadzonych kontrolach gospodarstw utrzymujących zwierzęta pod względem dobrostanu zwierząt z elementami zwalczania chorób zakaźnych. 4

5 Ilość stad zwierząt w poszczególnych gminach przedstawia się następująco: Powiat Suwałki-2014r. L.P Gmina Ilość gospodarstw/stad utrzymujących( dane z CBD IRZ r Bydło Owce Kozy Świnie 1 Bakałarzewo Filipów Jeleniewo Przerośl Raczki Rutka Tartak Suwałki Szypliszki Wiżajny Miasto Suwałki Razem Na terenie powiatu Suwałki znajduje się następująca ilość stad/sztuk zwierząt( dane zgodnie z CBD IRZ ) ILOŚĆ STAD/SZTUK ZWIERZĄT POWIAT SUWAŁKI BYDŁO OWCE KOZY ŚWINIE STAD SZTUK STAD SZTUK STAD SZTUK STAD SZTUK KONIOWATE 757 STAD SZTUK SCHRONISKA DLA ZWIERZĄT Nadzorem weterynaryjnym zostało objęte 1 schronisko dla zwierząt, przeprowadzono w nim 2- kontrole. Nie stwierdzono uchybień. Uwagi: Hodowla Psów Rasowych Schronisko SIANOŻĘĆ - Bogdan Lauryn- bardzo dobre warunki, dużo wolnych miejsc, oddzielny pawilon dla kotów. Schronisko ciągle się rozbudowuje, przybywa ilość kojców. Wszystkie psy przybyłe do schroniska są szczepione przeciwko 5

6 nosówce i zakaźnemu zapaleniu wątroby, a przy adopcji przeciwko wściekliźnie, psy adoptowane na teren miasta Suwałki są chipowane. IDENTYFIKACJA I REJESTRACJA ZWIERZĄT W zakresie przestrzegania przepisów ustawy o identyfikacji i rejestracji zwierząt przeprowadzono: kontroli w gospodarstwach indywidualnych, z tego 142 gospodarstw wytypowanych w ramach kontroli urzędowych, 10 gospodarstw indywidualnych w oparciu o protokoły kontroli SPIWET. Stwierdzone uchybienia zawarte w protokołach kontroli przekazano właściwym organom do wprowadzenia poprawek i ich usunięcia. Podstawowe uchybienia to: - niesystematyczne prowadzenie księgi rejestracji zwierząt, - nieterminowe zgłaszanie przemieszczeń zwierząt, - nie oznakowywanie zwierząt, - nie zgłaszanie zwierząt do rejestracji, - w stosunku do 5 podmiotów wszczęto postępowanie administracyjne, - ukarano mandatem karnym 4 producentów, - zgłoszono 1 podmiot do organów ścigania kontroli w ramach wzajemnej zgodności, w tym 37 w obszarze B-zdrowie publiczne, 48 w obszarze C- dobrostan zwierząt: nieprawidłowości stwierdzono w 49 gospodarstwach w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz w 1 gospodarstwie w obszarze zdrowia publicznego i dobrostanu zwierząt ZWIERZĘTA FUTERKOWE Nadzorem weterynaryjnym objęte były 3 hodowle zwierząt futerkowych (2 norki; 1 szynszyle), przeprowadzono 3 kontrole w tych gospodarstwach, uchybień nie stwierdzono. TRANSPORT Na terenie powiatu zarejestrowanych jest 20 podmiotów zajmujących się zarobkowym przewozem zwierząt, 20 podmiotów zarejestrowanych zgodnie z Art. 10 i 1 podmiot zgodnie z Art.11 Rozporządzenia 1/2005. Dokonano kontroli 13 środków transportu zwierząt spośród 50 zarejestrowanych. Kontrole były związane z przedłużeniem licencji przewoźnika oraz nowo zarejestrowanych środków transportu. Przeprowadzono 6078 kontroli środków transportu drogowego wykorzystywanych do przewozu zwierząt pod względem dobrostanu zwierząt w oparciu o Instrukcję Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWz.420/AW-62/11 z dnia 27 października 2011r.w sprawie 6

7 postępowania powiatowych lekarzy weterynarii przy: - zatwierdzaniu przewoźników oraz środków transportu drogowego wykorzystywanych do przewozu zwierząt; - kontroli przewoźników; - przeprowadzaniu kontroli wykonywania transportu drogowego zwierząt pod względem ich dobrostanu, oraz w sprawie raportowania z przeprowadzonych w tym zakresie kontroli. W okresie sprawozdawczym przeprowadzono kontroli: - w transporcie drogowym 21, - w miejscu docelowym 5409, - na targach i spędach 589, - w miejscu wysyłki 59. Wydano 13 licencji kierowcy/konwojenta zgodnie z Art.17 Rozporządzenia WE 1/2005 potwierdzających kwalifikacje osób transportujących zwierzęta środkami transportu drogowego lub kwalifikacje osób obsługujących zwierzęta w czasie transportu. NADZÓR NAD MATERIAŁEM BIOLOGICZNYM Nadzorem weterynaryjnym objęto: - 2 fermy kur niosek produkujących jaja konsumpcyjne- przeprowadzono kontrolę we wszystkich fermach, uchybień nie stwierdzono, - 3 fermy reprodukcyjne ( 1 jaj gęsich i 2 jaj kurzych )- przeprowadzono kontrolę wszystkich ferm, uchybień nie stwierdzono, - 6 ferm drobiu rzeźnego ( 2 gęsi, 1 indyków, 3 kurzych) przeprowadzono 6 kontroli, uchybień nie stwierdzono, - 20 punktów unasienniania zwierząt. Kontrole w zakresie spełniania wymagań weterynaryjnych wykonano w 20 punktach w trakcie 20 kontroli punktów kopulacyjnych. Do końca roku wyrejestrowanych zostało 2 punkty, natomiast 2 zostały zarejestrowane. Na koniec 2014 roku w rejestrze istniało 36 punktów kopulacyjnych ogierem. Kontrole w zakresie spełniania wymagań weterynaryjnych wykonano w 36 punktach kopulacji ogierem. Uchybienia stwierdzone podczas przeprowadzania kontroli odnotowano w protokołach z terminem ich usunięcia. Ponadto wydano 7 orzeczeń o stanie zdrowia ogierów umieszczanych w punkcie kopulacyjnym. - 4 hodowle zwierząt dzikich utrzymywanych przez człowieka jak zwierzęta gospodarskie- w tym w jednej hodowli prowadzone jest utrzymywanie 3 gatunków zwierząt dzikich. W 2014r wykonano 4 kontrole (w miesiącu grudniu) w trzech hodowlach zwierząt dzikich. 7

8 - 3 przedsiębiorstwa produkcji sektora akwakultury. W 2014 roku wykonano 6 kontroli. Wydano 21 świadectw zdrowia ryb i produktów akwakultury przeznaczonych do dalszego chowu i hodowli. - 1 podmiot hodowli mięczaków, w którym dokonano 1 kontroli obiektów prowadzących łowiska typu wpuść i złów. Wykonano 6 kontroli w 6 podmiotach. ZWALCZANIE CHORÓB ZAKAŹNYCH ZWIERZĄT W 2014 roku mimo wielu realnych zagrożeń o charakterze epizootycznym na terenie naszego powiatu nie notowaliśmy poważniejszych chorób zakaźnych wśród zwierząt. Stwierdzono w miesiącu wrześniu i październiku 4 ogniska zgnilca amerykańskiego u pszczół w gminach Suwałki i Szypliszki. W dwóch pasiekach zaawansowanie choroby było znaczne w związku z powyższym zostały one zlikwidowane a właścicielom wypłacono odszkodowania z budżetu państwa, w dwóch kolejnych zastosowano leczenie i efekty będą ocenione dopiero w 2015 roku po przeglądach pasiek w m-cu maju lub czerwcu. Należy podkreślić, że na terenie Europy w chwili obecnej, istnieje wiele poważnych chorób zakaźnych zwierząt stanowiących zagrożenie epizootyczne jak grypa ptaków, choroba niebieskiego języka, czy przypadki ASF na terenie naszego województwa. W celu potwierdzenia stanu zdrowia zwierząt, w badaniach monitoringowych, w kierunku niektórych chorób zakaźnych przebadano: 1. w kierunku gruźlicy bydła szt. w 662 stadach 2. w kierunku brucelozy bydła szt. w 607 stadach 3. w kierunku białaczki bydła szt. w 607 stadach 4. w kierunku brucelozy owiec i kóz - 45 szt. w 9 stadach. W powyższych badaniach wszystkie wyniki były ujemne. W zakresie zwalczania wścieklizny u zwierząt domowych i dzikich nastąpił zdecydowany spadek liczby zachorowań. W roku ubiegłym po przebadaniu łącznie aż 90 lisów odstrzelonych przez myśliwych oraz 1 szopa pracza nie stwierdziliśmy ani jednego przypadku tej choroby. W celu zapobieżenia wściekliźnie, na podstawie Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 czerwca 2004 r. w sprawie szczegółowych warunków i sposobu przeprowadzania ochronnych szczepień lisów wolno żyjących przeciw wściekliźnie (Dz. U. z 2004 r., Nr 142, poz.1509 ) Podlaski Wojewódzki Lekarz Weterynarii przeprowadził, 8

9 dwukrotne w ciągu roku szczepienie poprzez rozrzucanie z samolotu doustnej szczepionki zatopionej w przynęcie zapachowo - smakowej dla lisów w ilości nie mniejszej niż 20 dawek ma 1 km kwadratowy. Akcję tą wcześniej poprzedzono powiadomieniem władz samorządowych o zakresie i terminie jej realizacji oraz postępowania ludzi w przypadku zetknięcia się z substancją immunizującą. Monitoring chorób zakaźnych jest prowadzony, w cyklu kwartalnym, na terenie powiatu w kierunku określonych chorób zakaźnych takich jak: pryszczyca bydła - 20 próbek, pomór klasyczny świń i dzików 104 próby, Afrykański pomór świń - 3 próby tkanek od trzody chlewnej, Afrykański pomór świń prób od dzików odstrzelonych bądź padłych, choroba pęcherzykowa świń - 20 prób, choroba niebieskiego języka - 86 prób, trzęsawka owiec (62 próby), gorączka Q bydła (14 próbek), Gorączka Q owce (14 próbek), Zakaźne zapalenie nosa i tchawicy u bydła ( 28 próbek ), BSE bydła (zbadano wszystkie sztuki bydła poddane ubojowi powyżej 96 miesiąca życia - (270 szt.) oraz wszystkie padłe powyżej 48 miesiąca życia. W roku 2014 w ramach handlu wewnątrzwspólnotowego: - przywieziono na teren powiatu suwalskiego: szt. drobiu hodowlanego z Niemiec 2 przesyłki, szt. drobiu rzeźnego z Litwy 60 przesyłek, 567 szt. świń rzeźnych z Litwy 4 transporty, 8685 szt. świń rzeźnych z Łotwy 44 transporty, 2055 szt. świń rzeźnych z Estonii - 11 transportów, 300 szt. trzody chlewnej do tuczu z Danii - 1 transport, 1 transport narybku do hodowli z Węgier. 9

10 - wywieziono z terenu powiatu suwalskiego: 39 szt. bydła hodowlanego do Łotwy 1 wysyłka, 2242 szt. świń rzeźnych do Litwy 51 transportów, 1 transport narybku do Litwy ( szt.). REALIZACJA PROGRAMU ZWALCZANIA CHOROBY AUJESZKYEGO Na terenie powiatu suwalskiego w 2014 roku było 1517 stad z ogólną liczbą świń sztuk. Badania kontrolne, zwane stałym monitorowaniem choroby wykonano w stadach urzędowo wolnych od wirusa choroby Aujeszkyego. W 948 stadach pobrano i zbadano indywidualnie 3444 sztuk zwierząt, w pozostałych 564 stadach na dzień kontroli nie było zwierząt. Wszystkie wyniki badań dla przebadanych zwierząt były wynikami ujemnymi. Wydano 29 decyzji o statusie stada dla stad nowo utworzonych lub przy zmianie właściciela stada. Przeprowadzono 11 kontroli lekarzy wyznaczonych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Suwałkach z prawidłowości wykonania stałego monitorowania stad trzody chlewnej w kierunku choroby Aujeszkyego. Ponadto skontrolowano 22 siedziby stad w zakresie przestrzegania zasad przemieszczania świń i materiału biologicznego określonych w programie zwalczania choroby Aujeszkyego. NADZÓR NAD JAKOŚCIĄ ZDROWOTNĄ ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO, W TYM NAD WARUNKAMI SANITARNYMI ICH POZYSKIWANIA, PRODUKCJI, PRZECHOWYWANIA I TRANSPORTU W roku 2014 Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Suwałkach nadzorował: 5 zakładów przetwórstwa mięsa czerwonego uprawnionych do handlu, 5 zakładów zajmujących się ubojem i rozbiorem mięsa czerwonego uprawnionych do handlu, 5 zakładów przetwórstwa mleka, uprawnionych do handlu: - P.P.H.U. LAKTOPOL Zakład Produkcyjny Nr 1 w Suwałkach - Spółdzielnia Mleczarska SUDOWIA w Suwałkach - Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe GETAK S Sp.z.o.o. - Spółdzielnia Mleczarska Rospuda w Filipowie - Sudowia-Laktopol Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością 1 zakład uboju, rozbioru i przetwórstwa drobiu- ANIMEX Foods Sp.z.o.o SKA Oddział w Suwałkach, zakwalifikowany do handlu, 10

11 1 zakład dzielenia tuszek drobiowych AL BA - zakwalifikowany do handlu, 1 zakład dzielenia tuszek drobiowych GALPOL - zakwalifikowany do handlu, Przedsiębiorstwo Produkcyjno Usługowo Handlowe BEMAR, produkcja i sprzedaż wyrobów garmażeryjnych mrożonych zawierających niewielki procent mięsa zakwalifikowany do handlu, 4 zakłady przetwórstwa mięsa czerwonego w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej, 2 punkty skupu dziczyzny, 17 zakładów, zarejestrowanych jako sprzedaż bezpośrednia w tym: 7 zajmujących się pozyskiwaniem jaj konsumpcyjnych oraz 7 pozyskiwaniem i konfekcjonowaniem miodu, 1 sprzedażą ryb świeżych, 2 zakłady zajmujące się pozyskiwaniem i sprzedażą tusz zwierząt dzikich, 10 podmiotów zajmujących się produkcją sera podpuszczkowego dojrzewającego z mleka nie poddanego obróbce termicznej w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej, 1 podmiot zajmujący się pozyskiwaniem, patroszeniem i przetwórstwem ryb w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej. 5 podmiotów, zajmujących się obrotem i pośrednictwem w obrocie produktami pochodzenia zwierzęcego z wyłączeniem obrotu prowadzonego w ramach produkcji, 19 obwodów badania zwierząt rzeźnych i mięsa, 6 Terenowych Punktów Wykrywania Włośni metodą wytrawiania, z czego wszystkie 6 są punktami akredytowanymi, 9 kół łowieckich, zajmujących się pozyskiwaniem i wprowadzaniem do obrotu tusz zwierząt łownych, 24 podmioty zajmujące się transportem środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego.. W nadzorowanych podmiotach i gospodarstwach mleczarskich przeprowadzono: udokumentowanych kontroli w tym: Wydano: 1474 kontrole środków transportu - 67 decyzji administracyjnych oraz świadectw zdrowia na produkty pochodzenia zwierzęcego eksportowane do krajów trzecich, - 20 zaświadczeń spełnienia wymagań sanitarno-weterynaryjnych przy produkcji mleka, 11

12 - 61 zaświadczeń spełnienia wymagań sanitarno-weterynaryjnych przez środki transportu, przewożące produkty pochodzenia zwierzęcego. W ubojniach na terenie powiatu suwalskiego inspektorzy i wyznaczeni lekarze weterynarii nadzorowali ubój: sztuk bydła, sztuk trzody chlewnej, sztuk owiec, sztuk kurcząt, sztuk gęsi, W Terenowych Punktach Wykrywania Włośni zbadano 164 próby pochodzące z trzody chlewnej oraz 674 próby pochodzące z dzików. Do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Suwałkach zgłoszono 143 sztuk trzody i 2 sztuki bydła ubite w gospodarstwie na użytek własny. W ramach badań dodatkowych, mających na celu wprowadzenie do obrotu jedynie mięsa o właściwej jakości zdrowotnej wykonano: badań w kierunku BSE u bydła, -61 badań w kierunku TSE u owiec, -5 próbek w ramach realizacji zadania badawczego dotyczącego inwazji Echinococcus spp. -1 próbę, określoną przez Zakład Mikrobiologii PIWet- PIB w Puławach w ramach Programu Wieloletniego w latach (program W/213) w kierunku obecności bakterii chorobotwórczych izolowanych od zwierząt: Salmonelli spp. i E.coli. -5 prób,, określonych przez Zakład Mikrobiologii PIWet- PIB w Puławach w ramach Programu Wieloletniego w latach (program W/215) w kierunku Campylobacter termotolerancyjnego, -26 prób ze stad brojlerów w kierunku Campylobacter spp. W 2014 r. wyznaczeni inspektorzy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Suwałkach pobrali 226 próbek tkanek zwierząt rzeźnych, ptaków rzeźnych, prób mleka do badań monitoringowych zgodnie z wytycznymi zawartymi w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 lipca 2006 roku w sprawie sposobu postępowania z substancjami niedozwolonymi, pozostałościami chemicznymi, biologicznymi, produktami 12

13 leczniczymi i skażeniami promieniotwórczymi u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r Nr 147, poz. 1067) oraz krajowym planem badań kontrolnych pozostałości chemicznych, biologicznych i leków na rok Pobrane próby zostały przebadane w kierunku: - obecności stilbenów i ich pochodnych, - obecności sterydów, - substancji farmakologicznie czynnych, - metali toksycznych, - substancji przeciwbakteryjnych, - leków przeciwrobaczych, - pestycydów chloroorganicznych, - fluorochinolonów, - substancji tyreostatycznych, - kokcydiostatyków, - laktonów kwasu rozorcylowego, - beta agonistów, - tetracyklin, - pyretroidów, - karbaminianów, - mikotoksyn, - barwników, - skażeń promieniotwórczych izotopami cezu, - obecności dioksyn. W badanych próbkach, pochodzących z powiatu suwalskiego nie stwierdzono przekroczenia norm dotyczących pozostałości chemicznych, biologicznych, skażeń promieniotwórczych oraz obecności leków czy hormonów. W nadzorowanych podmiotach w ramach przeprowadzonego postępowania administracyjnego wydano: decyzje nakazujące podjęcie działań niezbędnych do zapewnienia bezpieczeństwa żywności, decyzje zakazujące wprowadzania do obrotu żywności, nie spełniającej wymagań bezpieczeństwa, decyzje na podstawie przepisów ustawy o produktach 13

14 pochodzenia zwierzęcego, rozstrzygające sprawy z wniosku stron, decyzje wymierzające kary pieniężne oraz nałożono 14 mandatów karnych. Odwołań od decyzji Powiatowego Lekarza Weterynarii w Suwałkach nie było. W zakresie higieny środków spożywczych, podobnie jak w zakresie zwalczania chorób zakaźnych zwierząt współpracowano z Państwową Powiatową Inspekcją Sanitarną w Suwałkach. Współpraca przebiegała zgodnie z harmonogramem kontroli, obiektów nadzorowanych przez Inspekcję Sanitarną i Inspekcję Weterynaryjną, sporządzonym na 2014 rok. Kontrole obiektów były przeprowadzane wspólnie. Każda z Inspekcji wyniki kontroli zapisywała w oddzielnych protokołach kontroli, które po zakończeniu kontroli były wymieniane między inspektorami. Wszystkie przypadki zastrzeżeń zgłoszone przez Państwową Powiatową Inspekcję Sanitarną do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Suwałkach co do jakości produktów, pochodzących z zakładów nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną były ponownie rozpatrywane na zgodność z obowiązującymi przepisami. W roku 2014 dzięki szczegółowym kontrolom oraz dużej ilości prób przeznaczonych do badań nie stwierdzono faktu zatrucia pokarmowego u ludzi, spowodowanego żywnością pochodzenia zwierzęcego niewłaściwej jakości. NADZÓR NAD PRODUKCJĄ PIERWOTNĄ MLEKA SUROWEGO Nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej na terenie powiatu suwalskiego objętych jest 1029 gospodarstw zajmujących się produkcją pierwotną mleka surowego. Kontrole w zakresie spełniania wymagań sanitarno- weterynaryjnych przy pozyskiwaniu mleka surowego na zgodność z wymaganiami zawartym w załączniku III sekcji IX Rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r przeprowadzono w 119 gospodarstwach i 3 PSM, z czego liczba kontroli z urzędu stanowiła gospodarstwa + 3 kontrole PSM, liczba rekontroli 15. Wydano 20 zaświadczeń potwierdzających spełnianie tych wymagań. Stwierdzone uchybienia odnotowano w protokołach kontroli z nakazanym terminem ich usunięcia. Najwięcej uchybień stwierdzano podczas kontroli z urzędu, dotyczyły one najczęściej : 14

15 1. Brak warunków higienicznych w pomieszczeniach do doju i przechowywania mleka. 2. Brak zabezpieczenia przed szkodnikami (owadami) pomieszczeń do przechowywania mleka. 3. Przekroczenia norm mleka - ogólna liczba drobnoustrojów, liczba komórek somatycznych, pozostałości antybiotyków. PLW wydał 5 decyzji o wstrzymaniu dostaw mleka surowego z gospodarstwa, 4 decyzje uchylające. Na terenie powiatu działalność w zakresie skupu mleka surowego, w całym roku 2014, prowadziły 3 punkty : 1.Punkt odbioru mleka w Aleksandrowie(OSM Olecko). 2.Punkt odbioru mleka w Zdrębach (OSM Olecko). 3.Punkt odbioru mleka w Stokach (SM Sudowia). Liczba przeprowadzonych kontroli w punktach odbioru mleka - 3 Harmonogram kontroli w gospodarstwach produkujących mleko i punktach odbioru mleka na przestrzeni roku ilustruje tabela: Zestawienie roczne kontroli w gospodarstwach produkujących mleko w 2014 roku Miesiąc Ilość skontrolowanych gospodarstw Ilość kontroli Ilość rekontroli Kontrole PSM Ilość decyzji Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień Rok Ponadto przeprowadzono 47 kontroli tematycznych w ramach programu pilotażowego w gospodarstwach dostawców mleka w zakresie stosowania nielegalnych urządzeń lub substancji w celu wykluczenia zafałszowań mleka surowego na etapie gospodarstwa i pobrano 47 prób. 15

16 NADZÓR NAD PASZAMI I PRODUKTAMI UBOCZNYMI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO Nadzorem weterynaryjnym w 2014 roku na terenie powiatu suwalskiego objęto : - 6 zakładów produkcji pasz (w tym 3 mleczarnie wprowadzające do obrotu materiały paszowe jako produkty uboczne powstające w trakcie produkcji mleka i produktów na bazie mleka przeznaczone jako pasze dla zwierząt gospodarskich), - 1 zakład przetwarzający produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego - materiał kategorii zakład wytwarzający karmy dla zwierząt domowych, - 39 podmiotów zajmujących się obrotem pasz, - 12 podmiotów zajmujących się transportem pasz, - 2 fermy zwierząt futerkowych oraz 1 hodowlę psów rasowych stosującą w żywieniu zwierząt produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, - 1 pośrednik w handlu mączki rybnej nie posiadający magazynów, gospodarstwa utrzymujące zwierzęta gospodarskie stosujące środki żywienia zwierząt lub prowadzące produkcję pierwotną materiałów paszowych. Kontrole przeprowadzono na zgodność z wymogami zawartymi w: 1. Ustawie z dnia 22 lipca 2006 r. o paszach (tekst jednolity Dz. U poz.398), 2. Rozporządzeniu WE nr 183/2005 z dnia 12 stycznia 2005 r. ustanawiającym wymagania dotyczące higieny pasz, 3. Rozporządzeniu (WE) Nr 767/2009 z dnia 13 lipca 2009 r. w sprawie wprowadzania na rynek i stosowania pasz, zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady i uchylające dyrektywę Rady 79/373/EWG, dyrektywę Komisji 80/511/EWG, dyrektywy Rady 82/471/EWG, 83/228EWG, 93/74EWG, 93/113/WE i 96/25/WE oraz decyzję Komisji 2004/217/WE. 4. Rozporządzeniu (WE) Nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/ Rozporządzeniu (UE) Nr 142/2011 z dnia 25 lutego 2011 r. w sprawie wykonania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1069/2009 określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, oraz w sprawie wykonania dyrektywy Rady 97/78/WE w odniesieniu do niektórych próbek i przedmiotów zwolnionych z kontroli weterynaryjnych na granicach 16

17 w myśl tej dyrektywy, oraz rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie w/w aktów prawnych. Próbki w ramach Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na Rok 2014 pobrano zgodnie z: 1. Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 152/2009 z dnia 27 stycznia 2009 r. ustanawiającym metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli pasz. Podmioty zajmujące się obrotem pasz: 6- podlegające zatwierdzeniu, 34- podlegające rejestracji, Przeprowadzono 47 kontroli w 36 podmiotach ( 45 kontroli okresowych lub tematycznych w trakcie których stwierdzono uchybienia, w stosunku do 2 podmiotów wszczęto postępowanie administracyjne, w związku ze stwierdzonymi uchybieniami - wydano 2 decyzje nakazujące usunięcie uchybień, podjęto działania naprawcze, przeprowadzono 2 kontrole sprawdzające wykonanie zaleceń pokontrolnych.) Pobrano 12 próbek paszy w ramach Rocznego Planu Kontroli Urzędowej Pasz, w kierunku: - wykrywania pałeczek Salmonella, - wykrywania przetworzonego białka zwierzęcego, - oznaczania zawartości Cezu -134 i Cezu -137 w paszach, - oznaczania zawartości arsenu w paszach, - wykrywanie obecności produktów GMO soi, kukurydzy, rzepaku w materiałach paszowych i mieszankach paszowych o znanej recepturze, - oznaczania mocznika w materiałach wysokobiałkowych, - oznaczanie zawartości fluoru, - badanie zawartości selenu. W badanych próbkach paszy nie stwierdzono niezgodności w badanym zakresie. Wytwarzaniem środków żywienia zwierząt zajmują się następujące podmioty: 1.Podlaskie Zakłady Zbożowe S.A. Zakład Suwałki, ul. Sejneńska 65 D, Suwałki. Numer umożliwiający identyfikację PL p 2.Romel Bis ul.patli 1, Suwałki, Zakład produkcyjny ul. Młynarska 3, Suwałki. Numer umożliwiający identyfikację PL p 3.PPH CYMES Adam Ołów, ul. Północna 20A, Suwałki Numer umożliwiający identyfikację PL p 17

18 Przeprowadzono 2 kontrole (w trakcie których stwierdzono 1 uchybienie, które usunięto w wyznaczonym terminie). Pobrano 2 próbki paszy w kierunku: - oznaczanie zawartości mikotoksyn w paszach, - oznaczanie zawartości metali ciężkich. W badanych próbach paszy dla zwierząt nie stwierdzono niezgodności w badanym zakresie. Podmioty zajmujące się transportem pasz. 12 podmiotów podlegających rejestracji przeprowadzono 4 kontrole nie stwierdzono uchybień. Utylizacja i przetwarzanie materiałów kategorii 3: 1. "KEMOS " Sp. z o.o. Filia w Suwałkach, ul. Wojska Polskiego 112 A, Suwałki weterynaryjny numer identyfikacyjny Przeprowadzono łącznie 12 kontroli (3 kontrole okresowe, 5 rekontroli, 4 kontrole tematyczne). Stwierdzono 10 nieprawidłowości, wydano 4 decyzje administracyjne nakazujące usunięcie uchybień, wydano 1 decyzję wymierzającą karę pieniężną. Pobrano 5 próbek paszy w kierunku: - wykrywanie obecności pałeczek z rodzaju Salmonella, - oznaczanie zawartości dioksyn, - PCB. W badanych próbkach paszy nie stwierdzono uchybień oraz przekroczeń dopuszczalnych limitów. 2. "KEMOS " Sp. z o.o. Filia w Suwałkach, ul. Wojska Polskiego 112 A, Suwałki działalność dodatkowa podlegająca rejestracji- punktu przekazywania pupz do fermy zwierząt futerkowych do Wojciuliszek-weterynaryjny numer identyfikacyjny Przeprowadzono 1 kontrolę okresową. Stwierdzono dwa uchybienia, wydano decyzję nakazującą usunięcie uchybień, przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą. Zakład techniczny obróbka piór gęsich. ANIMEX Foods Spółka z Ograniczoną Odpowiedzialnością Spółka Komandytowa z siedzibą w Morlinach 15, Ostróda Oddział w Suwałkach, Suwałki ul. Wojska Polskiego 112A, weterynaryjny numer identyfikacyjny Przeprowadzono 1 kontrolę. Stwierdzono 2 uchybienia, które usunięto w wyznaczonym terminie. Pośrednik w handlu mączki rybnej nie posiadający magazynów. 18

19 Vetapol Sp. z o.o. ul. Jana Pawła II 16 lok. U1, Suwałki Weterynaryjny numer identyfikacyjny PL p Przeprowadzono 2 kontrole w tym jedną doraźną. Stwierdzono 1 nieprawidłowość, ukarano mandatem karnym. Wytwarzanie karmy dla zwierząt domowych: MISPOL SA Białystok, ul. Octowa 1, Zakład Produkcyjny nr 1 WYTWÓRNIA KARMY DLA ZWIERZĄT DOMOWYCH, Suwałki ul. Wojska Polskiego 108 A- weterynaryjny numer identyfikacyjny Przeprowadzono 10 kontroli (6 kontroli okresowych i tematycznych, w związku ze stwierdzonymi uchybieniami - wydano decyzje nakazujące usunięcie uchybień, podjęto działania naprawcze, przeprowadzono 4 kontrole sprawdzające wykonanie zaleceń pokontrolnych, ukarano mandatem karnym. W ramach monitoringu pobrano 2 próbki karmy w kierunku: -wykrywania pałeczek Salmonella, -oznaczania zawartości podstawowych składników pokarmowych. W badanych próbkach karmy nie stwierdzono niezgodności w badanym zakresie. Stosowanie w żywieniu zwierząt produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego: Fermy zwierząt futerkowych - 2, Ilość przeprowadzonych kontroli 4 (2 kontrole okresowe i 2 doraźne). W trakcie kontroli stwierdzono 2 uchybienia, które usunięto w wyznaczonym terminie. Schronisko i hodowla psów rasowych Ilość przeprowadzonych kontroli 1 w trakcie której stwierdzono 2 nieprawidłowości. Wystosowano pismo do organu nadzorującego. Stosowanie i wytwarzanie pasz: Nadzorowi podlega 3654 gospodarstwa utrzymujące zwierzęta gospodarskie stosujące pasze lub prowadzące produkcję pierwotną materiałów paszowych na terenie powiatu suwalskiego. Przeprowadzono 124 kontrole, w tym 6 kontroli w gospodarstwach posiadających zezwolenie na stosowanie pasz zawierających białko pochodzenia zwierzęcego dopuszczone do stosowania w żywieniu trzody chlewnej w gospodarstwie, w którym hodowane są również przeżuwacze, 1 kontrolę w gospodarstwie ubiegającym się o zatwierdzenie oraz 2 kontrole w gospodarstwach zatwierdzonych. Pobrano 42 próbki paszy w ramach Rocznego Planu Kontroli Urzędowej Pasz, w kierunku: - wykrywania pałeczek Salmonella, - wykrywania przetworzonego białka zwierzęcego, 19

20 - oznaczanie zawartości rtęci w paszach, - oznaczanie zawartości dioksyn w paszach, - oznaczanie obecności kokcydiostatyków jonoforowych w paszach, - wykrywanie niedozwolonych antybiotykowych stymulatorów wzrostu, - oznaczanie zawartości rtęci, - wykrywanie substancji antybakteryjnych, - wykrywanie substancji przeciwbakteryjnych w wodzie, - białko pochodzenia zw. w produktach z krwi, - badanie zawartości miedzi, - oznaczanie zawartości pestycydów chloroorganicznych i fosforoorganicznych, - wykrywanie obecności weterynaryjnych produktów leczniczych skreślonych z rejestru chloramfenikol, - wykrywanie Clostridium Spp. i Listeria Monocytogenes, - badanie homogeniczności pasz, - wykrywanie substancji anabolicznych. W badanych próbach paszy dla zwierząt stwierdzono jedną niezgodności obecność substancji antybakteryjnych, ukarano mandatem karnym. Łącznie w 2014 r w dziale higieny pasz i utylizacji wydano: 63 decyzje administracyjne, w tym 10 decyzji nakazujących usunięcie uchybień oraz 1 decyzję wymierzającą karę pieniężną, w 5 przypadkach ukarano mandatem karnym. Łącznie przeprowadzono 212 kontroli z zakresu higieny pasz i utylizacji produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Powyższe świadczy o wnikliwym i skutecznie prowadzonym nadzorze oraz wysokim stanie bezpieczeństwa sanitarno-weterynaryjnego w nadzorowanych podmiotach. WSPÓŁPRACA Z INNYMI ORGANIZACJAMI Bardzo dobrze układa się współpraca z takimi organizacjami jak: 1. Biuro Powiatowe Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa 2. Ośrodek Doradztwa Rolniczego 3. Powiatowa Izba Rolnicza 4. Polski Związek Łowiecki o/ Suwałki 5. Samorządami na terenie miasta i powiatu suwalskiego (Prezydentem Suwałk, Starostą Suwalskim, wójtami gmin). 20

21 Uczestniczyliśmy w cyklicznych spotkaniach, jak również wspólnie przeprowadzane były szkolenia rolników w poszczególnych Gminach naszego powiatu. Szkolenia dotyczyły następujących zagadnień: - zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt- decyzje administracyjne o statusach stad wolnych od chorób zakaźnych, - wymagania dotyczące sektora paszowego gospodarstw indywidualnych jak i zajmujących się dystrybucją pasz, - dobrostan zwierząt, - wymagania dotyczące skupu mleka surowego ( atesty na mleko ), - kontrole wzajemnej zgodności w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt(obszar A), zdrowia publicznego (obszar B) oraz dobrostanu zwierząt (obszar C), - edukacja w zakresie zagrożenia wystąpienia ASF na terenie powiatu. Uczestniczyliśmy w sesjach Rady Miasta, Rady Powiatu i Rad Gmin, na których przekazywaliśmy podobne zagadnienia jak podczas wspólnie organizowanych szkoleń z Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Suwałkach. 21