Przystawki - Appetizers

Transkrypt

1 Przystawki - Appetizers Bruschetta Ciepłe pieczywo z pomidorami, włoską mozzarellą i bazylią Bruschetta - warm bread with tomatoes, Italian mozzarella and basil Bułka staropolska Bułka wielozbożowa z serkiem, chrzanem, szynką, jajkiem i ogórkiem kiszonym Breadroll in old Polish style - Multigrain breadroll with cheese,horseradish, ham,egg and pickled cucumber Łosoś z kaparami Płatki łososia wędzonego z kaparami i grzanką Salmon with capers - Slices of smoked salmon with capers and toast Camembert Panierowany camembert z żurawiną i ciepłym pieczywem Camembert - Camembert coated with breadcrumbs with cranberries and warm bread Pate z orzechami Pasztet domowy z orzechami z sosem tatarskim Pate with nuts - Home-made pate with nuts and tartar sauce Fasolka po Toskańsku Fasolka szparagowa z prażonym słonecznikiem i parmezanem Beans by toscan style - String beans with roasted sunflower seeds and parmesan cheese

2 Zupy - Soups Krem z pomidorów Pureed tomato soup Żurek staropolski Traditional Polish sour soup Zupa gulaszowa Goulash soup Rosół domowy Home-made broth Sałatki - Salads Sałatka Grecka Sałatka z pomidora, sera feta, papryki, ogórka, oliwek i cebuli Greek salad - Salad made with tomatoes, feta cheese, bell pepper, cucumber, olives and onion Sałatka Caprese Plastry sera mozzarella przekładane pomidorem z bazylią Caprese salad - Slices of mozzarella, tomatoes and basil Sałatka Nicejska Sałata z tuńczykiem, pomidorem, jajkiem, oliwkami z sosem winegret Nicoise salad - Salad consisting of tuna, tomatoes, eggs, olives and vinaigrette sauce Sałatka Cezar Sałata z grillowanym filetem drobiowym, żółtym serem i grzankami z sosem czosnkowym Caesar salad - Salad of grilled poultry fillet, hard cheese, croutons and garlic sauce Sałatka Włoska Sałata z gruszką, serem gorgonzola oraz prażonymi orzechami włoskimi Lettuce with pear, gorgonzola cheese and roasted walnuts

3 Dania główne - Main dishes Filet z grilla Grillowany filet drobiowy z sosem z zielonego pieprzu, ziemniaczanym puree oraz blanszowaną młodą marchewką Grilled fillet - Grilled poultry fillet in green peppercorn sauce, potato puree and blanched young carrots Rolada szwarcwaldzka Panierowany filet drobiowy z nadzieniem z szynki szwarcwaldzkiej i sera feta z talarkami ziemniaczanymi oraz sałatą Black Forest roulade - Poultry fillet coated with breadcrumbs stuffed with Black Forest ham and feta cheese served with potato slices and lettuce Karczek pieczony Pieczona karkówka ze smażonymi ziemniakami i sosem tzatziki Roasted porkneck - Roasted porkneck with fried potatoes and tzatziki sauce Sznycel z jajkiem Sznycel wieprzowy z jajkiem sadzonym, fasolką szparagową oraz frytkami Schnitzel with egg - Pork schnitzel with sunny-side up, fried egg,string beans and fries Gulasz wołowy Wołowina duszona w sosie z kopytkami i sałatką z buraków Beef stew Beef stewed with sauce with potato dumplings and salad with beetroot Łosoś z grilla Filet z łososia z risotto warzywnym i brokułami Grilled salmon - Salmon fillet with vegetable risotto and broccoli Cytrynowy pstrąg Pstrąg pieczony z cytryną i rozmarynem z dzikim ryżem i zielonym groszkiem Lemon trout - Roasted trout with lemon and rosemary served with wild rice and green peas Penne z borowikami Makaron z sosem borowikowym i parmezanem Penne with boletus mushrooms - Macaroni with boletus sauce and parmesan cheese

4 Desery Desserts Omlet z wiśniami Omlet biszkoptowy z wiśniami na ciepło Omlette with sour cherries - Sponge-cake omlette with warm sour cherries Deser jogurtowy Jogurt z owocami i granolą Yoghurt dessert - Yoghurt with fruits and granola Jabłecznik Pani Broni Ciasto wg domowej receptury Mrs Bronia's apple-pie - Cake according to her homely recipe Deser lodowy Lody waniliowe z sosem czekoladowym i bakaliami Ice cream sundae - Vanilla ice cream with chocolate sauce,nuts and dried fruits Napoje gorące - Hot drinks Herbata teapot tea Espresso Kawa czarna black coffee Cappuccino Latte macchiato Napoje zimne - Cold drinks Woda Kropla Beskidu Coca Cola Fanta Sprite Kinley Tonic Burn Sok Cappy Piwo - Beer Heineken Desperados Lech Żywiec Warka Strong Tyskie Reds

5 Alkohole Finlandia Wyborowa Luksusowa Bols Żołądkowa de lux Żołądkowa gorzka Żubrówka Tequilla Jack Daniels Chivas Regal Jim Beam Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Ballantines Martini Blanco Martini Rosso Martini Rose Martini Dry Gin Gordons Gin Lubuski Bacardi Campari Malibu Baileys Brendy Stock Brendy Napoleon Cognac Hennessy Wino czerwone wytrawne Wino biale wytrawne