Menu okolicznościowe Smaczne jedzenie, miłe otoczenie, profesjonalna obsługa.

Transkrypt

1 Strona 1 z 5 Oferta za: 80 zł osoba (do 20:00) Menu okolicznościowe Smaczne jedzenie, miłe otoczenie, profesjonalna obsługa. Rosół + danie mięsne (3 kawałki na osobę) + 2 surówki + 2 dodatki, Deser i ciasto + kawa/herbata, Nie dotyczy potraw z gwiazdką. Oferta za: 100 zł osoba (do 22:00) Deser i ciasto + kawa/herbata, Przekąski (2 patery przekąsek + 1 sałatka) Nie dotyczy potraw z gwiazdką. Oferta za: 125 zł osoba (do 24:00) Bufet z ciastami (3 kawałki 4 do wyboru), Przekąski (3 przekąski + 2 sałatki), Dotyczy potraw z gwiazdką. Zupa gulaszowa lub barszcz z pasztetem Oferta za: 150 zł osoba (do 02:00) Słodki bufet (2 ciasta + 2 desery do wyboru) Przekąski (4 przekąski + 2 sałatki), Dotyczy potraw z gwiazdką, Kolacja (2 kawałki mięsa na osobę) i zupa gulaszowa lub barszcz z pasztecikiem do wyboru Do obiadu podawany jest kompot i woda (0,5l/osobę), do ciast kawa\herbata

2 Strona 2 z 5 OBIAD: Zupa: Rosół ze swojskim makaronem, Brokułowa krem, Kalafiorowa krem, Cebulowa, Z białych warzyw, Dyniowa, Borowikowa krem*, Sezonowo (szparagowa krem, z grzybów leśnych, kurkowa)*. MIĘSA: Kaczka faszerowana jabłkiem, śliwką i żurawiną, Zraz wołowy z ogórkiem, boczkiem i cebulką, Bitki wołowe w sosie winnym z grzybkami leśnymi, Karkówka w sosie własnym, Roladki wieprzowe z śliwką i boczkiem, Polędwiczki wieprzowe w boczku z pieczarkami, Żeberka w miodzie, De volaille z masłem i zieloną pietruszką, Cordon bleu z szynką i serem, Schab faszerowany, zapiekany z czosnkiem, Filet z kurczaka, faszerowany grzybami leśnymi, Filet z kurczaka w glazurze miodowej z śliwkami i morelami, Udka faszerowane pieczarkami i suszonym pomidorem, SURÓWKI: Na zimno: Mix sałat z sosem winegret, Buraczki, Surówka sezonowa, Ogórek kiszony, Surówka z selera. DODATKI: Na ciepło: Kapusta modra, Kapusta kiszona zasmażana, Bukiet warzyw z wody (kalafior, brokuł, szparagi, fasolka, groszek z marchewką), Marchewka karmelizowana. Ziemniaki z wody, Ziemniaki puree, Golce.

3 Strona 3 z 5 PRZEKĄSKI: (na 6 osób) Patery: Deska serów regionalnych (5 różnych), Deska wędlin, pieczeni i pasztetów (5 różnych), Śledź po kaszubsku, Śledzik w oleju z cebulka i ogórkiem, Tatar ze śledzia, Zapiekany śledź w zalewie octowej, Szynki faszerowane szparagami w galarecie, Kurczak w galarecie, Pstrąg w galarecie, Ryba po grecku, Koreczki z mozzarelli, pomidora, bazylii i szynki szwarcwaldzkiej, Koreczki z klopsika, sera, boczku, ogórka i pomidorka, Schab pieczony z pieprzem i majerankiem podawany z chrzanem i żurawiną, Boczek pieczony w ziołach i czosnku, Deska ryb wędzonych (pstrąg, sielawa lub sieja, węgorz)*, Tatar z polędwicy wołowej z cebulką i ogórkiem*, Rolki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli*, Tartaletki z musem łososiowym*, Łosoś w galarecie*. SAŁATKI: Sałatka Caprese, Sałatka ziemniaczana, Tradycyjna, Makaronowa z szynką, ogórkiem i papryką Brokułowa, Tortellini, Sałatka z kurczakiem, serem camembert i żurawiną, Rukola z pomidorami, boczkiem i fetą, Sałatka z rukoli, mango, mozzarelli i awokado*, Sałata z Prosciutto, suszonymi pomidorami, rukolą i oliwkami*. KOLACJA: Roladki drobiowe faszerowane pieczarkami, serem i szynka, szpinakiem i fetą, Filet z kurczaka z pieczarkami w cieście francuskim, Rolada boczkowa z kurczakiem, serem i szpinakiem,

4 Strona 4 z 5 Polędwiczki drobiowe w sosie z pomidorów suszonych i parmezanu, Zapiekane filety z kurczaka z nadzieniem paprykowo-pomidorowym, szynką i serem, szpinakiem i serem feta, Gyros z polędwiczki wieprzowej z prażoną cebulą, Pieczarki faszerowane mięsem, Pieczone pałki z kurczaka faszerowane pieczarkami i pomidorem suszonym, Polędwica z grzybami w cieście francuskim, Filet z kurczaka ze szpinakiem i fetą w cieście francuskim, Pieczone pałki z kurczaka. Kolacja podawana jest z pieczywem i masełkiem. Dodatkowe informacje:

5 Strona 5 z 5 * Restauracja w dniu ustalenia Menu z Zamawiającym pobiera zadatek w wysokości 50 % wartości organizowanej imprezy. Ostateczne rozliczenie należności odbywa się w dniu realizacji zamówienia. * Ostateczną ilość gości należy podać nie później niż na tydzień przed planowaną uroczystością (liczba ta nie może być mniejsza niż 90% liczby gości deklarowanych przy podpisaniu umowy). * Dzieci do 4 lat gratis, * Dzieci od 4 do 10 lat 50% ceny, * Podstawowa dekoracja sali w cenie (świeże kwiaty, serwetki i świece), * Klimatyzowana sala, * Pojemniki na wynos płatne 1,- zł/szt., * Dodatkowy kawałek mięsa (10,- zł/osoba) z gwiazdką (15,-zł/osoba) * Potrawka z ryżem i białym sosem (15,- zł/osoba), * Napoje (Coca-Cola, Fanta, Sprite, sok jabłkowy, sok pomarańczowy 0,5 l na osobę) * Napoje płatne 8,-zł/litr * Możliwość zamówienia dzika - 18zł/os., * Każda kolejna rozpoczęta godzina płatna 200,- zł * Możliwość zamówienia ciast: o Ciasta - (3 kawałki na osobę / 4 rodzaje do wyboru 20 zł/os.), o Słodki bufet - (3 ciasta / 2 desery na osobę 8 do wyboru 35 zł/os.), o Słodki bufet + owoce - (3 ciasta / 3 desery na osobę 10 do wyboru 45 zł/os.), Ciasta do wyboru: Królewskie, Malinowa chmurka, Truskawkowa chmurka, Bananowa chmurka, Szarlotka z bezą, Jabłecznik, Ciasto makowe z jabłkami, Makowe z pianką, Orzechowe z cynamonem, Sernik wiedeński, Snikers, Karpatka, Tiramisu z owocami, Malinowe z bezą, Pijak, Cytrynowiec, 3-Bit, Biszkopt z owocami Desery: Tartaletki owocowe, Tartaletki kajmakowe, Beza Pavlova, Galaretki owocowe, Musy owocowe, Rogaliki kruche z różanym nadzieniem lub czekoladowym, Muffinki czekoladowe z wiśniami, orzechowe z kremem, Omlety z kremem budyniowym, Ptysie, Mini drożdżówki z owocami, Pana Cotta,