Wzrost jakości kształcenia zawodowego w branży hotelarskiej i gastronomicznej

Transkrypt

1 Wzrost jakości kształcenia zawodowego w branży hotelarskiej i gastronomicznej Zmiany w systemie kształcenia zawodowego w Polsce Współpraca Dolnego Śląska z Saksonią Erhöhung der Qualität der Berufsausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe in Niederschlesien Änderungen im Berufsausbildungssystem in Polen Zusammenarbeit zwischen Niederschlesien und Sachsen , Wrocław/Breslau

2 Tytuł projektu: Wzrost jakości kształcenia zawodowego w branży hotelarskiej i gastronomicznej na Dolnym Śląsku realizowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego oraz krajowego wkładu publicznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki , UDA-POKL /10-00 ORGANIZAZORZY Dolnośląska Izba Gospodarcza/ Die Niederschlesische Wirtschaftskammer Regionalna Szkoła Turystyczna/ Die Regionale Touristikschule Partnerzy wspierający organizację/ Die die Veranstaltung unterstützenden Partner: Izba Przemysłowo Handlowa z Drezna IHK Dresden Saksońskie Ministerstwo Edukacji i Sportu Sächsisches Staatsministerium für Kultus und Sport Urząd Miasta w Polanicy Zdroju Stadtamt Polanica Zdrój

3 Oficjalne otwarcie konferencji / Offizielle Eröffnung der Konferenz Zbigniew Sebastian - Prezes Dolnośląskiej Izby Gospodarczej /Präsident der Niederschlesischen Wirtschaftskammer. Barbara Drożyoska - Dyrektor Regionalnej Szkoły Turystycznej/ Direktorin der Regionalen Touristikschule

4

5 Moderacja konferencji /Moderatorin: Sylwia Lasota- Szef projektów UE w Dolnośląskiej Izbie Gospodarczej/ Leiterin des EU-Projektes in der Niederschlesischen Wirtschaftskammer

6 Reforma polskiego systemu kształcenia zawodowego Reform des polnischen Berufsausbildungssystem. Wystąpienie Pani Lilli Jaroo Sekretarza Stanu w Ministerstwie Edukacji Narodowej/ Staatssekretärin des Ministeriums für Nationale Bildung

7 Diagnoza zapotrzebowania na kwalifikacje pracowników w branży hotelarsko - gastronomicznej na Dolnym Śląsku/ Diagnose des Bedarfs an Mitarbeiterqualifikationen im Hotel- und Gastronomiegewerbe in Niederschlesien. Julita Markiewicz Patkowska Wice Dyrektor Dolnośląskiej Izby Gospodarczej/ Vize-Direktorin der Niederschlesischen Wirtschaftskammer

8 Wzrost jakości kształcenia zawodowego w branży hotelarsko gastronomicznej. Prezentacja programu praktyk zawodowych dla nauczycieli. Erhöhung der Qualität der Berufsausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe in Niederschlesien. Präsentation eines an Lehrer gerichteten Programms für Berufspraktika. Sylwia Lasota - Szef projektów UE w Dolnośląskiej Izbie Gospodarczej/ Leiterin des EU-Projektes in der NiederschlesischenWirtschaftskammer

9 Wiedza i umiejętności organizacja systemu kształcenia zawodowego w Saksonii na przykładzie branży hotelarskiej i gastronomicznej. Wissen und Kenntnisse Organisation des Berufsausbildungssystems in Sachsen am Beispiel des Hotel- und Gastronomiegewerbes Wolfgang Ihrcke Dyrektor Wydziału Edukacji w Saksońskim Ministerstwie Edukacji i Sportu/ Abteilungsleiter für Berufsausbildung im Sächsischen Staatsministerium für Kultus und Sport

10 Rola izb gospodarczych w procesie kształcenia zawodowego w Niemczech. Dlaczego przedsiębiorcy współpracują ze szkołami zawodowymi? Egzamin zawodowy w hotelarstwie i gastronomi przykłady/ Rolle von Wirtschaftskammern im Berufsausbildungsprozess in Deutschland. Warum kooperieren Unternehmer mit Berufsschulen? Das Prüfungswesen im Hotel- und Gastronomiegewerbe Beispiele. Christian Puppe Kierownik Oddziału IHK w Goerlitz/ IHK Dresden, Leiter der Geschäftsstelle Görlitz

11 Panel dyskusyjny/podiumsdiskussion: Biznes i edukacja - wspólna strategia kształcenia zawodowego. Jaka jest przyszłość edukacji zawodowej w Polsce i w Europie? / Das Wirtschaftsleben und Bildung eine gemeinsame Strategie der Berufsausbildung. Zukunftsperspektiven der Berufsausbildung in Polen und in Europa? Moderator dyskusji: Zbigniew Sebastian Uczestnicy panelu/teilnehmer der Podiumsdiskussion Lilla Jaroo Sekretarz Stanu w Ministerstwie Edukacji Narodowej/ Staatssekretärin des Ministeriums für Nationale Bildung. Barbara Drożyoska Dyrektor Regionalnej Szkoły Turystycznej w Polanicy Zdroju/ Direktorin der Regionalen Touristikschule in Polanica Zdrój. Christie Rathke Kancelaria Rządowa Saksonii/ Sächsische Staatskanzlei, Referat für Bildungspolitik. Grzegorz Roman Doradca Prezydenta Wrocławia/ Berater des Oberbürgermeisters von Wrocław. Jerzy Więcławski - Dyrektor Wydziału Edukacji Urzędu Marszałkowskiego Województwa/ Direktor der Abteilung für Bildung beim Marschallamt der Wojewodschaft Niederschlesien.. Torsten Köhler Dyrektor Centrum Kształcenia przy IHK Drezno/ Geschäftsführer Bildung der IHK Dresden Moderator dyskusji/ Moderator der Diskussion: Zbigniew Sebastian Prezes Dolnośląskiej Izby Gospodarczej/ Präsident der Niederschlesisschen Wirtschaftskammer

12

13 Uczestnicy konferencji/ Teilnehmer der Konferenz

14

15

16 Powołanie DOLNOŚLĄSKO SAKSOOSKIEJ GRUPY DORADCZEJ DS. SZKOLNICTWA ZAWODOWEGO, której celem działania jest wymiana doświadczeo i dobrych praktyk w obszarze szkolnictwa zawodowego pomiędzy Dolnym Śląskiem i Saksonią, monitoring i opiniowanie zdarzeo gospodarczych i społecznych w obszarze szkolnictwa zawodowego, podejmowanie wspólnych, ponadregionalnych inicjatyw, wspierających rozwój szkolnictwa zawodowego w obu regionach. Die Gründung der Niederschlesisch-Sächsischen Arbeitsgruppe zum Thema Berufliche Bildung Wrocław/Breslau

17 Fotografia i projekt Sabina Lasota-Lis studio.kontur@gmail.com