WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE KLASY TRZECIE PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE WE WSZYSTKICH KLASACH ROK 2017/2018 język polski M. Chmiel, A. Równy, R. Pruszczyński kl.3 Ponad słowami. Zakres podstawowy i. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. 2.2, 3 Nowa Era 425/4/2013/2015 425/5/2014 D. Spencer Gateway plus 3 Macmillan Polska Sp. z o.o 674/3/2014/2015 język niemiecki Anna Kryczyńska- Phan, Joanna Szczęk Fokus 3 - Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych + zeszyt ćwiczeń. WSiP 695/3/2016 język hiszpański Montserrat Alonso Cuensa, Rocio Prieto Prieto Embarque 1- kontynuacja Embarque 2 EDELSA 595/1/2012 595/2/2012 matematyka W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Matematyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era 360/1/2011/2015 matematyka (klasy 3 z rozszerzeniem matematyki) W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek Matematyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i. Nowa Era 360/2/2013 360/3/2013 wiedza o społeczeństwie zakres (klasy z rozszerzeniem) J. Maleska, Z. Smutek, B. Surmacz Wiedza o społeczeństwie 1. Zakres. Odkrywamy na nowo. OPERON 488/1/2012 / 2015 historia i społeczeństwo Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Podręcznik. Liceum i technikum. Europa i świat. Podręcznik. Liceum i technikum Język, komunikacja i media. Liceum i technikum Kobieta i mężczyzna, rodzina, Liceum i technikum WSiP 644/1/2013/2015 667/1/2013 667/5/2014 667/9/2014 667/8/2014/2016 667/6/2014 667/4/2013 667/3/2013 667/7/2014/2016
R. Gucman R.Gucman Nauka. Liceum i technikum Swojskość i obcość. Liceum i technikum Rządzący i rządzeni. Liceum i technikum Wojna i wojskowość. Liceum i technikum Historia i Społeczeństwo. Gospodarka. geografia Roman Malarz, Marek Więckowski Tomasz Rachwał Oblicza geografii 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres Oblicza geografii 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres religia red. ks. R. Strus Świadczę o Jezusie wobec drugiego człowieka Nowa Era 501/1/2012 / 2015 Gaudium - Lublin 501/2/2013 / 2016 AZ-63-01/10-LU- 1/15 WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE KLASY TRZECIE - PRZEDMIOTY ZAWODOWE Z PODZIAŁEM NA KLASY ROK 2017/2018 Klasa: technik żywienia i usług gastronomicznych klasa 3 zasady żywienia D. Czerwińska, Zasady żywienia. Cz. 1, Cz.2 WSiP 12/2015 13/2015 technologia gastronomiczna M. Konarzewska Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz.1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 REA / WSiP 69/2013 19/2015
obsługi ekonomika i marketing w gastronomii C. E. Morris FLASH ON ENGLISH FOR COOKING, CATERING AND RECEPTION ELI PUBLISHING 19/2015 planowania żywienia J. Duda S. Krzywda Praktyczna nauka zawodu: Pracownia organizacji żywienia (zeszyt ćwiczeń) WSiP planowania żywienia A. Kmiołek Organizacja produkcji gastronomicznej WSiP 23/2013 Klasa: kelner klasa 3 ekonomika i gastronomii psychologia pracy kelnera obsługi zarządzania gastronomią R. Szajna D. A. Ziaja A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta R. Szajna, D., A. Ziaja Usługi kelnerskie WSiP/ REA 30/2015 Ready to Order Longman 512[3]T-5 Brak Brak Usługi kelnerskie WSiP/ REA 30/2015 Brak
Klasa: technik obsługi turystycznej klasa 3 imprez i usług M. Peć, I. Michniewicz Organizacja imprez i usług. Turystyka. Tom V. Podręcznik cz. 3. WSiP/REA 18/2015 geografia turystyczna B. Steblik- Wlażlak, L. Rzepka Geografia turystyczna1. Turystyka. Tom IV. Cz.1 WSiP/REA 19/2014 podstawy działalności gospodarczej w turystyce R. Tylińska, M. Wajgner Podstawy działalności gospodarczej w turystyce WSiP/REA 16/2014 marketing usług R. Tylińska Marketing usług. Tom III WSiP/REA 14/2014 K. Harding, P. Henderson K. Harding, P. Henderson HIGH SEASON. HIGH SEASON - zeszyt ćwiczeń dla ucznia Oxford University Press organizacji imprez materiały własne nauczyciela informacji turystycznej praktyki zawodowe Z. Kruczek Informacja turystyczna. Bazy danych i materiały promocyjne brak WSiP 15/2013 Klasa: technik hotelarstwa klasa 3 pracy służby pięter/ hotelarska Barbara Cymańska- Garbowska, Danuta Witrykus, Grzegorz Wolak Organizacja pracy w. Hotelarstwo. Tom 2, podręcznik część 2. WSiP/ REA 2015 B. Granecka- Usługi żywieniowe w WSiP 34/2013
usługi dodatkowe w podstawy działalności przedsiębiorstw a hotelarskiego W.Drogoń, B.Granecka- R. Tylińska, M. Wajgner Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Hotelarstwo. Tom V. Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego. WSiP 29/2013 REA /WSiP 68/2013 obsługi B. Granecka- Usługi żywieniowe w WSiP 34/2013 J. Dolińska Romanowicz, D. Nowakowska Hotelarstwo. Tom VI. Język angielski. HOW CAN I HELP YOU? WSiP/ REA 66/2013 Pracownia informatyczna w praca zbiorowa pod kier. M. Czwojdzińskiego Obsługa informatyczna w. Zeszyt ćwiczeń. WSiP / REA 75/2013 zajęcia praktyczne w brak praktyki zawodowe brak