SIEDZIBA GŁÓWNA ODDZIAŁ W WARSZAWIE MANAGEMENT / ZAMÓWIENIA Ul. Średnia 4 Budynek Skylight Złote Tarasy 60011 Poznań ul. Złota 59, 00-120 Warszawa Mobile: 508 524 489, mail: catering@everyevent.pl tel. +48 61 81 78 282 tel. +48 22 457 77 60 www.everyevent.pl www.eventplatform.pl Mobile: 601 815 791, mail: piotr@everyevent.pl Oferta cateringowa uroczysty bankiet / jubileusz firmowy Klient : miejsce: data: ilość osób: czas trwania: lokalizacja klienta od 80 osób _ propozycja menu WELCOME DRINK Prosecco Cava 150 ml / os.: 8 zł netto za os. + 23 % vat 1._aperitif fingerfood 3 porcje na osobę 24 zł netto za osobę + 8 % vat Paluszki grissini z szynką parmeńską i rucolą Roladka z grillowanej cukinii z suszonymi pomidorami i kozim serem Mini meat balls na ostro Śliwki w bekonie Mini szaszłyki caprese 2. _ bufet dań ciepłych, dostępne przez 3 h 72 zł netto za osobę + 8 % vat Policzki wołowe sous vide w ciemnym demi glace Kaczka z foie gras podana w demi glace Dorsz duszony w śmietanie z dodatkiem białego wina i warzyw Gratin ziemniaczane z szalotką Czarna soczewica z zielonym groszkiem Pieczone warzywa okopowe ( karmelizowana marchew, cukinia, pietruszka ) Mini pierożki wege Strona1
3. _ bufet słonych przekąsek typu fingerfood, 4 porcje na osobę 44 zł netto za osobę + 8 % vat marynowana polędwiczka sous vide z konfiturą z czerwonej cebuli gęś confit, puree z pietruszki, gruszka parfait z wątróbek, puree ze śliwek i moreli słone kruche korpusy z musem cielęcym brioche z kaczym rillettes i foie gras hummus z policzkami wieprzowymi i czarnym czosnkiem melon z szynką parmeńską cevice z łososia w ziołowej tapenadzie dorsz sous vide marynowany z arbuzem szpinakowe roladki z tortilli z suszonymi pomidorami I parmezanem vege roladki z cukinii ze szparagami i wędzonym pstrągiem burak choggia z komosą ryżową Pasztet z ciecierzycy w kruchym korpusie 4._ bufet słodkich przekąsek typu fingerfood, dostępny przez 3 h 24 zł netto za osobę + 8 % vat Creme brule Panna Cotta Mini naked Mus czekoladowy z malinami Shot and pop pistacjowy pistacjowym Shot & pop migdałowe 5._bufet z napojami 25 zł netto za osobę + 23 % VAT Kawa: 2 x ekspres ciśnieniowy samoobsługowy lub z obsługą baristy Herbata wg zapotrzebowania warnik + herbaty smakowe 3 rodzaje Śmietanki, mleko, cytryna, cukier wg zapotrzebowania (bufet) Woda mineralna z miętą i owocami Soki naturalne 5. Zakres usługi w cenie Strona2 transport asortyment wg powyższego menu profesjonalny sprzęt gastronomiczny stoły bufetowe wraz z obrusami elastycznymi bemary, termoporty, zastawa porcelanowa, szkło, akcesoria stołowe obsługa kelnerska obsługa kucharska
6. _ opcjonalne wyposażenie Stoliki coctailowe z obrusem typu stretch: 50 zł netto / szt. Stoły bufetowe ICEBERG: 350 zł netto / moduł Dekoracje tematyczne stołów i bufetów: do uzgodnienia Stoły okrągłe o średnicy z długim obrusem: 100 zł netto / szt. Krzesło bankietowe miękkie: 12 zł netto / szt. Pokrowiec elastyczny na krzesło: 12 zł netto / szt. 8. _ Obsługa baru Strona3 Modułowy bar o długości 3 m Obsługa baru: 2 osoby przez 8 h Lód 100 kg Dodatki do coctaili Syropy barmańskie Świeże owoce, zioła oraz susze Szkło do drinków Transport 2500 netto
8. _ Alkohole i softy ( pakiet gwarantowany + ceny jednostkowe rozliczane wg wykorzystania ponad pakiet gwarantowany) Wódka Finlandia 0,7 l : 12 szt. / 45 zł netto Gin Seagrams 0,7 l: 3 szt. / 50 zł netto Rum 0,7 l Baccardi : 8 szt. / 70 zł netto Tequilla 0,7 l Olmeca: 3 szt. 70 zł netto Whisky Jack Daniels 0,7 l: 8 szt./ 75 zł netto Campari 0,7 l: 2 szt. / 65 zł netto Martini Rosso 1l : 2 szt./ 45 zł netto Martini Bianco 1 l: 2 szt. / 45 zł netto Martini extra Dry 1 l: 2 szt. / 45 zł netto Softy ( Cola, sprite, kinely, soki owocowe, woda): 108 litrów / 5 zł netto 3000 netto 9. _ Opcjonalnie stacja live coocking by Bartosz Turowski Pokaz live cooking potrawy przygotowywane w obecności gości przez Bartosza Turowskiego wraz z zespołem serwis 3 h Tematyka oraz koszt przedsięwzięcia do ustalenia z Zamawiającym Wszelkie prawa zastrzeżone Strona4
Strona 5 SIEDZIBA GŁÓWNA ODDZIAŁ W WARSZAWIE MANAGEMENT / ZAMÓWIENIA Ul. Średnia 4 Budynek Skylight Złote Tarasy 60011 Poznań ul. Złota 59, 00-120 Warszawa Mobile: 508 524 489, mail: catering@everyevent.pl tel. +48 61 81 78 282 tel. +48 22 457 77 60 www.everyevent.pl www.eventplatform.pl Mobile: 601 815 791, mail: piotr@everyevent.pl