wesele w Hotelu Azzun

Transkrypt

1 wyjątko wy hotel na warmii i mazurach Hotel Azzun Orient SPA & Wellness to wyjątkowe miejsce na organizację uroczystości weselnej. Tradycja połączona z elegancją Wykwintna kuchnia z nutą regionalnych propozycji kulinarnych Zawsze uśmiechnięty i pomocny serwis kelnerski Wyjątkowa, przestronna sala ze sceną muzyczną

2 menu propozycja 1 Powitanie chlebem i solą Kieliszek wina musującego zupa Zupa z borowików z grzankami Dania główne Grillowana pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i serem mozzarella podane z talarkami ziemniaczanymi i bukietem sezonowych warzyw bufet zimny (w stołach dodatkowo płatne 10%) Terrina z sandacza z kaparami Pstrąg w zalewie słodko-kwaśnej Śledź w marynacie korzennej Roladka z kurczaka z serem kozim Rolada wieprzowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Rostbef pieczony po angielsku Pikle, marynaty, sosy zimne, pieczywo bufet deserowy Ciasta własnego wypieku 3 rodzaje Kawa, herbata Woda niegazowana z cytryną bufet dań ciepłych (w stołach dodatkowo płatne 10%) Dorsz grillowany z sosem koperkowym Szyneczki z kurczaka z warzywami w sosie włoskim Boeuf Stroganow Ziemniaki opiekane w ziołach prowansalskich Ryż kolorowy z warzywami Warzywa królewskie z pary w maśle ziołowym danie gorące (serwowane po północy) Żur staropolski Cena zestawu 180 zł / osoba bufet sałatkowy 3 rodzaje zielonych sałat Warzywa: pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki czarne i zielone, papryka kolorowa, kiełki warzyw, rzodkiewka, szczypior Dodatki: pestki dyni, pestki słonecznika, ziarno sezamu, czarnuszka, grzanki pełnoziarniste Sosy smakowe na bazie winegret Pikle: ogórki, pieczarki marynowane, oliwki, marynowana papryka. Grzanki ziołowe, masło

3 menu propozycja 2 Powitanie chlebem i solą Kieliszek wina musującego przystawka Łosoś gravelax z marynowanymi burakami i crème fraîche zupa Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami Danie główne Schab z kością wolno pieczony z aksamitnym purée i karmelizowanym groszkiem cukrowym bufet zimny (w stołach dodatkowo płatne 10%) Śledź na trzy sposoby: ze śmietaną i jabłkiem, z oliwą i cebulą, z suszonymi pomidorami Pstrąg w zalewie octowej Caprese Deska serów regionalnych Frontiera Schab nadziewany śliwką Rolada z kurczaka z pistacjami Karkówka marynowana w ziołach Pasztet własnego wypieku Terrina z kaczki podawana z konfiturą z czerwonej cebuli Terrina z sandacza i krewetek lub szyjek rakowych Balentyna z łososia w ziołowej panierce bufet deserowy Ciasta własnego wypieku 5 rodzajów Kosz owoców sezonowych 4 rodzaje Kawa, herbata Woda niegazowana z cytryną bufet dań ciepłych (w stołach dodatkowo płatne 10%) Halibut w sosie beszamelowym Kurczak w sosie włoskim Mix pierogów z okrasą Pieczeń z karkówki w sosie grzybowym Warzywa blanszowane Kasza z warzywami Ziemniaki gotowane z koprem Surówka z kiszonej kapusty Surówka z pora i selera danie specjalne Klasyczny tatar wołowy danie gorące (serwowane po północy) Barszcz czerwony z pasztecikiem Cena zestawu 220 zł / osoba bufet sałatkowy 3 rodzaje zielonych sałat Warzywa: pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki czarne i zielone, papryka kolorowa, kiełki warzyw, rzodkiewka, szczypior Dodatki: pestki dyni, pestki słonecznika, ziarno sezamu, czarnuszka, grzanki pełnoziarniste Sosy smakowe na bazie winegret Pikle: ogórki, pieczarki marynowane, oliwki, marynowana papryka. Pieczywo, masło

4 menu propozycja 3 Powitanie chlebem i solą Kieliszek wina musującego przystawka Delikatny pasztet z dziczyzny z sosem żurawinowym i owocami jałowca zupa Tradycyjny rosół wołowo-drobiowy z kluskami domowymi i natką pietruszki Danie główne Polędwiczka wieprzowa glazurowana w miodzie z chrupiącą sałatą i pieczonymi ziemniakami deser Panna cotta z sosem malinowym bufet zimny (w stołach dodatkowo płatne 10%) Śledzie staropolskie przygotowane w 3 rodzajach: Śledź z żurawiną Śledź z pieczarką Śledź z cebulą i jabłkiem Ryby mazurskie w zalewach octowych dwa rodzaje (szczupak, okoń) Półmiski mięs pieczonych i dojrzewających Sos tatarski, sos czosnkowy Pasztety własnego wyrobu: z suszoną śliwką i żurawiną Terrina drobiowa z suszonymi pomidorami Tortilla z kurczakiem i warzywami Mini szaszłyki z mozzarelli i pomidorów z sosem pesto Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałata grecka z warzywami skropionymi winnym octem z oliwkami i serem feta w majeranku bufet sałatkowy 3 rodzaje zielonych sałat Warzywa: pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki czarne i zielone, papryka kolorowa, kiełki warzyw, rzodkiewka, szczypior Dodatki: pestki dyni, pestki słonecznika, ziarno sezamu, czarnuszka, grzanki pełnoziarniste Sosy smakowe na bazie winegret Pikle: ogórki, pieczarki marynowane, oliwki, marynowana papryka. Pieczywo, masło bufet deserowy Ciasta własnego wypieku 5 rodzajów Kosz owoców sezonowych 4 rodzaje Kawa, herbata Woda niegazowana z cytryną bufet dań ciepłych (w stołach dodatkowo płatne 10%) Udo z kaczki w tradycyjnym sosie z czerwonego wina Policzki wieprzowe pieczone z rozmarynem Pieczona sielawa serwowana z korzennymi warzywami Zapiekanka z soczewicy w sosie pomidorowym Kalafiory na maśle i bułce tartej Pęczak z suszonymi pomidorami Ziemniaki pieczone w ziołach Surówka z marchwi i jabłka Surówka z białej kapusty ze słoneczkiem danie gorące (serwowane po północy) Boeuf Stroganow Cena zestawu 225 zł / osoba

5 Ofer ta przyjęcia weselnego 2019/2020 Cena ponadto obejmuje: Klimatyzowaną salę na wyłączność Eleganckie stoły okrągłe (do 12 os.) Tort weselny zamawiany indywidualnie (restauracja nie pośredniczy w usłudze) Pokrowce na krzesła Dzieci do 5 lat płatne 40 zł danie obiadowe menu ustalane indywidualnie Obsługę kelnerską Dzieci od 6 do 14 lat 50% Monitorowany, bezpłatny parking Specjalna oferta na noclegi dla Gości weselnych Bezpłatną szatnię Podstawową dekorację stołu Umożliwienie sesji zdjęciowej na terenie obiektu WYJĄTKOWY PREZENT DLA NOWOŻEŃCÓW NOCLEG W APARTAMENCIE LUX

6 Śniadanie poprawiny Brunch śniadaniowy Dania z grilla Dania ciepłe w bufecie: Jajecznica Fasolka po bretońsku Naleśniki z sosem czekoladowym / waniliowym / truskawkowym Bekon Filety kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami Ryż smażony z warzywami Filet miruny w sosie śmietanowo-szpinakowym Curry z ciecierzycy i batatów Zupa gulaszowa Marynowana karkówka, kiełbasa Bufet zimny: Sery regionalne Frontiera Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem Sałatka jarzynowa z buraczkami i śledzikiem Melon zawijany w szynce parmeńskiej Bufet deserowy: Wypieki własne Desery jogurtowo-owocowe Owoce filetowane Kawa, herbata, napoje owocowe, woda z cytrusami Pierś z kurczaka marynowana w tymianku i curry Szczupak pieczony w folii z warzywami Skrzydełka w miodowo pikantnej marynacie Bigos staropolski z grzybami i wędzoną śliwką Ziemniak pieczony z masłem czosnkowym Warzywa grillowane Sałatka szwedzka Ogórek kiszony Smalec Pieczywo, dipy, sosy Ciasto domowego wypieku 2 rodzaje Kawa, herbata, napoje owocowe, woda z cytrusami Cena zestawu 65 zł / osoba czas trwania: do 6 h Cena zestawu 65 zł / osoba czas trwania: do 6 h

7 napoje open bar Serwis nielimitowany podczas trwania przyjęcia weselnego open bar bezalkoholowy Woda gazowana Napoje gazowane 1l (Pepsi, 7up, Mirinda) Napoje owocowe, pomarańcza, jabłko Cena 15 zł / osoba open bar basic wino bankietowe: białe, czerwone Piwo Żywiec (nalewak) Wódka biała (do wyboru: Wyborowa, Bols, Żubrówka) Cena 60 zł / osoba open bar premium wraz z usługą barmańską przez całą imprezę wino bankietowe: białe, czerwone Piwo Żywiec (nalewak) Wódka biała (do wyboru: Wyborowa, Bols, Żubrówka) Whisky Grant`s, Gin Seagram`s, Martini (bianco, rosso), Tequila Sierra Silver Syropy Monin owoce Cena 90 zł / osoba open bar premium wraz z usługą barmańską przez całą imprezę wino bankietowe: białe, czerwone Piwo Żywiec (nalewak) Wódka biała (do wyboru: Wyborowa, Bols, Żubrówka, Finlandia, Absolut) Whisky Ballantines lub Jack Daniels, Rum Bacardi, Gin Seagram`s, Martini (bianco, rosso), Tequila Olmeca Likiery i syropy Monin owoce Cena 125 zł / osoba Opłata za spożywanie swojego alkoholu podczas uroczystości weselnych Cena 15 zł / osoba