2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017* w mln ton RYNEK ZBÓŻ Przedwynikowy szacunek zbiorów zbóż w 2017 r. Według szacunku GUS powierzchnia uprawy zbóż ogółem w 2017 r. wyniosła 7,6 mln ha wobec 7,5 mln ha w 2016 r. Ogółem zbiory zbóż (łącznie z kukurydzą, gryką i prosem) oszacowano na poziomie 32 mln ton, o 7% wyższym niż w poprzednim roku 1 i o 11% wyższym od średniej z lat 2011 2015. Rekordowe zbiory zbóż są wynikiem dobrych plonów. Średni plon zbóż oceniono na 4,18 t/ha, tj. o 4% powyżej ubiegłorocznego. Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi (bez kukurydzy, gryki i prosa) 33 30 27 24 21 18 15 12 9 6 3 0 28,0 27,3 27,9 25,7 25,1 24,3 24,4 24,3 24,7 25,3 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych GUS. Zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi zebrano 27,9 mln ton, o 10% więcej niż w 2016 r. Mniejsze (o 1%) były jedynie zbiory pszenżyta. Zbiory pozostałych zbóż podstawowych były większe niż rok wcześniej. Pszenicy zebrano 11,6 mln ton, o 7% więcej niż w 2016 r., a żyta 2,7 mln ton, o 24% więcej. TENDENCJE CENOWE * s zacunek Krajowe ceny zakupu zbóż W trzecim tygodniu września 2017 r. odnotowano dalszy wzrost cen zakupu pszenicy konsumpcyjnej, natomiast ceny pozostałych monitorowanych zbóż uległy obniżeniu. W dniach 18 24 września 2017 r. w zakładach zbożowych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW średnia cena pszenicy konsumpcyjnej ukształtowała się na poziomie 662, o 1% wyższym niż w poprzednim tygodniu i o 2% wyższym niż miesiąc wcześniej. W porównaniu 1 Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2017 r. opublikowany przez GUS 28 września 2017 r. Towar Cena bez VAT Zmiana tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) 18 24.09.2017 r. w skupie pszenica konsumpcyjna 662 żyto konsumpcyjne 563 jęczmień paszowy 606 kukurydza 679 na targowiskach pszenica 771 żyto 600 z notowaniami sprzed roku ziarno to było o 6% droższe. Za żyto konsumpcyjnego średnio w kraju uzyskiwano 563 wobec 565 w poprzednim tygodniu. Jednocześnie zboże to było o 1% droższe niż przed miesiącem i o 10% droższe niż rok wcześniej. Przeciętna cena jęczmienia paszowego wyniosła 606 i była nieco (o 0,2%) niższa niż tydzień wcześniej. Cena ta była jednak o 4% wyższa niż miesiąc wcześniej i o 16% wyższa niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Średnia cena zakupu kukurydzy, obniżyła się do 679, o 10% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Ziarno to było o 9% tańsze niż przed miesiącem, ale o 16% droższe niż rok wcześniej. Ceny na giełdach zagranicznych Na giełdach zagranicznych ceny monitorowanych zbóż wzrosły. W notowaniu z 27 października 2017 r. na giełdzie w USA średnia cena pszenicy HRW wyniosła 189 EUR/t, a pszenicy SRW 169 EUR/t. Ceny te były wyższe niż w poprzednim tygodniu odpowiednio o 3% i o 5%. W tym czasie we Francji i w portach Morza Czarnego pszenica konsumpcyjna (w obu przypadkach) podrożała o 3%, do 164 EUR/t. Giełdowa cena jęczmienia paszowego we Francji ukształtowała się na poziomie 160 EUR/t, o 3% wyższym niż przed tygodniem. W portach Morza Czarnego za zboże to płacono 158 EUR/t, o 4% więcej niż tydzień wcześniej. Przeciętna cena kukurydzy w portach Morza Czarnego i w USA w ciągu tygodnia wzrosła o 3%, odpowiednio do 137 EUR/t i 134 EUR/t. W tym czasie we Francji kukurydza podrożała o 1%, do 154 EUR/t. 1
Średnie ceny netto zakupu zbóż (wg ZSRIR MRiRW) Pszenica konsumpcyjna Żyto konsumpcyjne Jęczmień paszowy Kukurydza Tydzień 31.07-06.08.17 636-9,8 557-6,5 574 0,9 730 1,4 07-13.08.17 649 2,0 547-1,8 573-0,1 734 0,5 14-20.08.17 638-1,6 541-1,0 570-0,5 742 1,1 21-27.08.17 651 2,0 556 2,6 580 1,7 743 0,1 28.08-03.09.17 648-0,5 549-1,1 569-1,9 737-0,7 04-10.09.17 656 1,1 555 1,1 588 3,4 748 1,5 11-17.09.17 658 0,5 565 1,8 606 3,1 755 0,9 18-24.09.17 662 0,6 563-0,4 606-0,2 679-10,0 Miesięczna zmiana ceny w % x 1,7 x 1,3 x 4,4 x -8,6 Roczna zmiana ceny w % x 6,2 x 10,3 x 16,0 x 16,3 2
22-28.05.17 29.05-04.06.17 05-11.06.17 12-18.06.17 19-25.06.17 26.06-02.07.17 03-09.07.17 10-16.07.17 17-23.07.17 24-30.07.17 31.07-06.08.17 07-13.08.17 14-20.08.17 21-27.08.17 28.08-03.09.17 04-10.09.17 11-17.09.17 18-24.09.17 onę 22-28.05.17 29.05-04.06.17 05-11.06.17 12-18.06.17 19-25.06.17 26.06-02.07.17 03-09.07.17 10-16.07.17 17-23.07.17 24-30.07.17 31.07-06.08.17 07-13.08.17 14-20.08.17 21-27.08.17 28.08-03.09.17 04-10.09.17 11-17.09.17 18-24.09.17 onę Ceny na rynku krajowym 760 Ceny netto zakupu zbóż (wg danych ZSRIR MRiRW) 730 700 670 640 610 580 550 520 Pszenica konsumpcyjna Żyto konsumpcyjne Jęczmień paszowy Kukurydza 900 Ceny targowiskowe zbóż (wg danych ZSRIR MRiRW) 850 800 750 700 650 600 550 500 Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza 3
Ceny wybranych zbóż na krajowych giełdach towarowych Cena w okresie 18 24.09.2017 r. Zmiana średniej ceny w % Towar minimalna maksymalna średnia miesięczna roczna transakcje () pszenica paszowa 600 600 600 - - - żyto konsumpcyjne 550 550 550-6,6 - - kukurydza 710 710 710 - - 24,6 oferty sprzedaży () pszenica konsumpcyjna 620 800 667-1,9-3,5 6,0 pszenica paszowa 618 660 632-0,3 0,4 11,5 żyto konsumpcyjne 555 660 622 1,7 2,9 14,8 jęczmień paszowy 550 640 586 0,3 4,0 12,9 kukurydza (sucha) 710 770 739 0,0 2,6 18,4 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych z krajowych giełd towarowych. 4
Eksportowe ceny zbóż na rynkach zagranicznych (na bazie FOB) Towar Jedn. miary Cena z 27.09.2017 Zmiana ceny w % miesięczna roczna Cena w Pszenica konsumpcyjna HRW (USA, Gulf) EUR/t 189 3,3 13,5 7,7 813,0 SRW (USA, Gulf) EUR/t 169 4,5 13,7 2,9 728,9 Francja (Rouen) EUR/t 164 2,8 4,7-1,3 705,5 porty Morza Czarnego EUR/t 164 3,3 5,9 8,6 703,4 Jęczmień paszowy porty Morza Czarnego EUR/t 158 3,7 7,0 15,9 679,6 Francja (Rouen) EUR/t 160 3,2 11,0 17,1 686,2 Kukurydza USA (Gulf) EUR/t 134 3,3 4,8-5,4 576,9 porty Morza Czarnego EUR/t 137 2,9 2,1-5,6 589,8 Francja (Bordeaux) EUR/t 154 0,7-1,1-5,8 663,6 Średni kurs NBP z 27.09.2017 r.: EUR = 4,3012 zł. - brak danych Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych KE, NBP. 5
Austria Belgia Bułgaria Chorwacja Cypr Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Hiszpania Holandia Irlandia Litwa Luksemburg Łotwa Malta Niemcy Polska Portugalia Rumunia Słowacja Słowenia Szwecja W Brytania Węgry Włochy Średnio w UE Ceny zakupu zbóż w krajach UE w okresie 18 24.09.2017 r. Pszenica Cena w EUR 170 171 138 143-155 - - 152 155-178 - - 146-158 - 167 154-149 151 170 150 168-181 159 Procentowa -2,7 0,6 0,0 0,7 - -1,3 - - 1,0 0,8-0,0 - - -1,4-0,4-2,1 0,0 - -2,3 4,2-4,9 1,2 0,9-0,0-0,1 zmiana miesięczna 0,4 1,2-3,6-1,9-4,4 - - -0,9 2,1 - -1,0 - - 2,8 - -0,2-6,1 0,7-2,4 1,9-1,9 2,4 7,3-0,0 1,2 ceny w EUR roczna 20,3 1,2 8,0 16,7-10,9 - - 6,0-4,0-22,1 - - -4,0-15,5-2,8 5,9-6,9 19,0 13,0-0,9 10,4-12,4 9,1 Cena w PLN 733 736 594 615-669 - - 654 668-766 - - 629-681 - 716 662-639 649 730 646 722-779 683 Jęczmień Cena w EUR 135 154 125-182 - - - 128 148-175 164 164 122-128 - 157 141 172 134 114 - - 142-168 147 Procentowa - 0,0 0,0-0,0 - - - 0,0 3,8-0,0 3,8 0,0 2,0 - -3,9-3,0-0,7-0,7-4,2 - - 2,6-0,0 1,5 zmiana miesięczna 0,7 2,0 0,0-0,0 - - - 0,4 7,6-0,0 5,1 0,6-0,8 - -1,7-11,0 3,4 4,9 1,3-10,6 - - 11,3-4,3 3,0 ceny w EUR roczna 10,9 8,5 6,5-8,3 - - - 16,7 12,5-24,5 9,3 10,8 12,6-18,4-13,8 15,7 11,0-0,3 18,4 - - 11,9-10,2 11,9 Cena w PLN 580 663 539-783 - - - 550 638-753 706 706 524-552 - 673 606 740 576 491 - - 611-723 634 Kukurydza Cena w EUR 154 182 124 144 - - - - - 149 155 178 166 - - - - - - 158 170 123-173 - - 144 177 157 Procentowa -1,3-1,1-0,8 0,6 - - - - - 0,6 0,0-0,3 0,3 - - - - - - -10,6 0,0-9,3-0,6 - - -0,5-1,1-1,6 zmiana miesięczna -1,3-2,2 - -2,8 - - - - - - -3,1-0,4 0,0 - - - - - - -9,5-1,4 - - 1,1 - - -1,8-2,7-6,3 ceny w EUR roczna - -1,6-8,3 0,3 - - - - - - 0,0 7,2 2,5 - - - - - - 15,9-2,9-13,8-29,6 - - 14,6 6,6 2,2 Cena w PLN 663 783 535 621 - - - - - 642 667 766 714 - - - - - - 679 731 527-744 - - 619 762 675 1 EUR = 4,3027 PLN (wg EBC - 27.09.2017 r.) - brak danych Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych Komisji Europejskiej. 6
EUR/tonę Ceny w wybranych krajach 180 Ceny zakupu pszenicy konsumpcyjnej 170 160 150 140 130 Niemcy Francja Słowacja Czechy Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych KE i MRiRW. 7