PONIEDZIAŁEK,02.06.2017 r. Śniadanie: kaszka manna z rodzynkami, chleb baltonowski z masłem, żółtym serem, indyk gotowany, pomidor, powidła, herbata rumiankowa kasza manna - 20g rodzynki - 15g chleb baltonowski - 30g indyk - 15g ser żółty - 10g powidła - śliwki bez pestek 50g, miód pszczeli 6g pomidor - 100g herbata rumiankowa Alergeny: 1,7,12,* Obiad: zupa marchwiowa z imbirem i pomarańczą,pulpety w sosie pomidorowym, kasza pęczak, brukselka, ( vege-kotlet sojowy, kasza, brukselka )woda mineralna z cytryną warzywa na zupę -100g ziemniaki - 25g marchew 50 g pamarańcze 20 g przyprawy (sól maks. 0,2g,pieprz, ziele angielskie,imbir, listek laurowy) karkówka mielona 100g koncentrat pomidorowy 10 g olej rzepakowy - 15g kasza pęczak - 100g barukselak - 50g przyprawy (sól maks.0,5g, pieprz mielony, papryka słodka, oregano) Alergeny: 7,9,* I Podwieczorek: koktajl z owoców leśnych i chlebek ryżowy jogurt naturalny - 150g jagody - 50g chlebek ryżowy 20 g Alergeny: 7,*. WTOREK, 03.10.2017 r.
Śniadanie: kaszka jaglana z brzoskwinią,bułka z masłem, serek twarogowy ze szczypiorkiem, wędlina, ogórek, sałata herbata z owoców leśnych kasza jaglana70g brzoskwinia30g bułka - 30g serek twarogowy ze szczypiorkiem - 30g wędlina -15g sałata - 10g ogórek - 50g herbata z owoców leśnych Alergeny: 1,7,9*. Obiad: krupnik, makaron penne z warzywami i kurczakeim.( vege bez kurczaka ) kompot owocowy rosół (wywar na warzywach) -200ml włoszczyna - 20g ziemniaki- 30 g kasza 30 g przyprawy (sól 0,1g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy) kurczak - 100g bukiet warzyw- 150g olej rzepakowy - 10g makaron 100 g przyprawy (sól maks.0,1g, pieprz mielony, majeranek, słodka papryka, natka pietruszki) kompot - jabłko 100g, miód pszczeli 6g Alergeny: 1,3,7,9,*. I Podwieczorek: placek drożdżowy 100 g mąka woda jajka drożdze owoc Alergeny: 7*. ŚRODA, 04.10.2017
Śniadanie: owsianka z gruszką, chleb graham z masłem, pasztet własnej roboty, ser wędzony żółty, pomidor, herbata owocowa kasza jaglana - 20g brzoskwinia suszona - 15g chleb graham - 30g ser - 15g pasztet - 25g pomidor - 50g herbata owocowa Alergeny: 1,7,12*. Obiad: rosół z makaronem, pierś z kurczaka z porą i pieczarkami po parysku, ziemniaki, surówka z modrej kapusty, (vege - warzywa panierowane smażone, ziemniaki,, suróka ) woda z cytryną wywar mięsno-warzywny - 200g makaron bezjajeczny -80 g przyprawy (sól maks. 0,4g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek) pierś z krczaka - 100g pieczarki 30 g por 30 g ziemniaki - 100g kapusta modra 75g, jabłko 10 g olej rzepakowy - 25g przyprawy (sól maks.0,5g, pieprz mielony, zioła prowansalskie, tymianek, majeranek) Alergeny: 1,3,7,*. Podwieczorek: puding kakaowy z kaszy jaglanej z żurawiną kasza jaglana 100 g żurawina 30 g kakao 0,5 g miód naturalny Alergeny: 1,7,*. CZWARTEK, 05.10.2017.
Śniadanie: ryż z truskawkami, kanapka z chleba mieszanego z masłem, pasta hummus, jajko na twardo, powidła, pomidor, ogórek, herbata owocowa ryż - 20g truskawki - 100g chleb mieszany - 30g jajko - 30g pasta - 20g powidła - śliwki 50g, miód pszczeli 6g herbata owocowa Alergeny: 1,3,7,11, * Obiad: kapuśniak, gulasz,kasza,burak pieczony z ziołami,( vege- warzywa gotowane, kasza, burak pieczony ) sok wieloowocowy wywar -200g włoszczyzna- 30 g ziemniaki-30 g kapusta kiszona 30 g przyprawy (sól 0,4g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy) wieprzowina 150g śmietana 20 g pieczarki 30 g olej rzepakowy 10 g mąka 20 g jajko 5 g woda 50 ml maslanka 80 g ogórek zielony 60 g przyprawy ( sół 0,4 g, pieprz, papryka słodka ) sok wyciśnięty z 1/4 jabłka i 1/4 pomarańczy + woda niskozmineraliozowna Alergeny: 1,7* Podwieczorek: ciastka pólkruche ze śliwką mąka 70g jajko 10 g Śliwka35g woda 50 g miód 20 g Alergeny 3,7* PIĄTEK 06.10.2017 r. Śniadanie: kaszka manna z jabłkiem i cynamonem, chleb razowy z masłem, twarożek z ziołami, ser żółty, dżem, ogórek, herbata owocowa
kasza manna - 20g jabłko - 100g cynamon chleb razowy - 30g ser biały półtłusty - 25g ser żółty - 10g ogórek - 50g herbata owocowa Alergeny: 1,7,* Obiad: zupa pomidorowa, kotlety z morszczuka z papryką i cebulką, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty, woda z cytryną. Wywar mięsno-warzywny 200 ml koncentrat pomidorowy - 5g włoszczyzna - 25g makaron bezjajeczny 50 g przyprawy (sól 0,3g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy,) morszczuk80g jajko 5 g bułka tarta 10 g olej rzepakowy 5 g ziemnaiki -100 g kapusta kiszona 50 g marchewka 30 g przyprawy (sól 0,3g, pieprz, bazylia, czosnek, pietruszka) Alergeny: 1,3,4,7,9,*. Podwieczore, jabłko, winogrono winogrono60g jabłko 80 g Alergeny:,* Alergeny występujące w posiłkach: 1. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki i produkty pochodne 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne 8. Orzechy 9. Seler i produkty pochodne 10. Gorczyca i produkty pochodne 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne 12. Dwutlenek siarki 13. Łubin 14. Mięczaki * Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa itp.) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.