MENU PONIEDZIAŁEK 30.01.2017r. Owsianka Kanapka z szynką Surowa marchewka Herbata z cytryną Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Szynka drobiowa: mięso z piersi indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu), skrobia ziemniaczana, sól, ekstrakty: warzyw (zawiera seler), owoców i pieprzu, przyprawy Burak pieczony Herbatka: herbata czarna, cytryna, cukier Zupa Cygańska Zupa: wywar mięsny (mięso drobiowe), kiełbasa wiejska 15% (mięso wieprzowe, woda, sól, wzmacniacze smaku (E621, E635), dekstroza, przyprawy. Produkt może zawierać śladowe ilości soi, jaj, mleka (łącznie z laktozą), orzeszków ziemnych, selera, gorczycy, nasion sezamu), ziemniaki, majeranek, czerwona papryka, pomidory, marchewka, pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Zawiesina: mąka pszenna, mleko Spaghetti bolognese Spaghetti: makaron spaghetti 50% (mąka pszenna), mięso wieprzowe, Kompot wiśniowy pomidory, marchewka, cebula, por, seler, sól, pieprz. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Kompot : woda, maliny 10%, cukier Marchewka z jabłkiem Marchewka Jabłko
Płatki kukurydziane na mleku Kanapka z dżemem Herbatka z imbirem Zupa z fasolką szparagową Kotlet pożarski z ziemniakami Surówka z białej kapusty Kompot malinowy Ciasto biszkoptowe z jabłkami WTOREK 31.01.2017 r. Płatki kukurydziane: mąka kukurydziana 92%, ekstrakt słodowy jęczmienny, cukier, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwniki: annato, karmel amoniakalny, regulator kwasowości: fosforany sodu. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka i soi. Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Dżem: truskawki 90%, cukier, żelatyna. Herbatka: herbata czarna, imbir, cukier Zupa: wywar warzywny, zielona fasolka szparagowa 40%, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Kotlet: mięso drobiowe 60%, ser żółty (mleko pasteryzowane, białka mleka, sól, stabilizator - chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik annato), mąka pszenna, jajka, mleko, przyprawy: sól, pieprz Ziemniaki. Surówka: kapusta biała, marchewka, jogurt naturalny (mleko, odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis), kukurydza, sól, cukier, sok z cytryny. Kompot : woda, maliny 10%, cukier Ciasto z jabłkami: mąka, jabłka, jaja, cukier, olej rzepakowy, soda oczyszczona, cynamon
Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa ŚRODA 01.02.2017 r. Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%, skórki z kurczaka, woda, mąka ziemniaczana, izolat i hydrolizat białka sojowego, sól, ekstrakt przypraw. Ogórek kiszony. Kawa zbożowa: cykoria, żyto, mleko, cukier Krupnik Zupa: wywar warzywny, kasza jęczmienna 30%, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Naleśniki z dżemem Naleśniki: mąka pszenna, mleko, jaja, cukier waniliowy, olej rzepakowy. Kompot Dżem: truskawki 95%, żelatyna, cukier. pomarańczowy Kompot: woda, sok pomarańczowy 30%, cukier Budyń czekoladowy Budyń: mleko, skrobia ziemniaczana, kakao odtłuszczone, cukier
Zupa mleczna Kanapka z żółtym serem Surowa marchewka Herbata owocowa CZWARTEK 02.02.2016 r. Zupa mleczna: Mleko, mąka pszenna, jaja, sól Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Ser żółty: mleko pasteryzowane, białka mleka, sól, stabilizator - chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik - annato Pomidor Herbata: herbata wieloowocowa, cukier Kalafiorowa Zupa: wywar warzywny, kalafior 30%, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Gulasz z kaszą Gulasz: Mięso z szynki 99%, przyprawy: sól, pieprz Surówka z ogórka Sos: wywar mięsny, cebula, marchewka, por, seler, skrobia ziemniaczana, przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, kiszonego pomidor, czosnek, papryka słodka, seler. Kompot jabłkowy Kasza jęczmienna. Surówka: Ogórek kiszony, cebula, sól, pieprz. Kompot: mieszanka owocowa (wiśnie 10%, truskawki 10%, jabłka10%), woda Bułeczki maślane Bułeczki maślane: mąka pszenna (53%), mleko odtłuszczone 26%, cukier, olej palmowy, pasteryzowana masa jajowa, drożdże, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem acetylo- lub diacetylowinowym, sól, modyfikowana skrobia kukurydziana, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
Jajecznica Kanapka z masłem Rzodkiewka Kakao PIĄTEK 03.02.2016 r. Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Jajecznica: jaja, szczypiorek, sól Rzodkiewka Kakao: kakao odtłuszczone, mleko, cukier Buraczkowa Zupa: wywar warzywny, buraki 40%, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka. Filer ryby panierowany Ryba: filet z miruny 95%, marchewka, por, cebula, seler, pietruszka. Ziemniaki Przyprawy:- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka. Surówka z kiszonej Ziemniaczki kapusty Kompot: woda, wiśnie 10%, cukier Kompot wiśniowy Kisiel z jabłkiem Kisiel: woda, sok truskawkowy, mąka ziemniaczana, cukier Jabłko