SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA DOSTAWA na podstawie art. 10 ust.1 oraz art. 39-46 Ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych Zamawiający: Adres siedziby zamawiającego: Dom Pomocy Społecznej ul. Warszawska 31 11-500 Giżycko Zamawiający i prowadzący postępowanie zapraszają do złożenia ofert w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego wartości poniżej 209 000 euro na wykonanie zamówienia pn.: Zamawiający i prowadzący postępowanie zapraszają do złożenia ofert w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego na wykonanie zamówienia pn.: DOSTAWA ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH 1. Dostawa artykułów mleczarskich 2. Dostawa produktów mięsnych 3. Dostawa wędlin 4. Dostawa artykułów spożywczych 5. Dostawa mrożonek i ryb 6. Dostawa warzyw i owoców 7. Dostawa pieczywa Wspólny słownik zamówień ( CPV ) 15100000-9 15200000-0 15300000-1 15400000-2 15500000-3 15600000-4 15800000-6 15810000-9 Giżycko 06 grudnia 2016r. Zatwierdzam: Dyrektor mgr Lucyna Pietranis
1. Informacje o Zamawiającym Zamawiającym jest Dom Pomocy Społecznej w Giżycku ul. Warszawska, 11-500 Giżycko, tel. 87 428-25-73; fax 87 428-25-73; NIP 845-10-43-369, http://biuletyn.abip.pl/dps-gizycko/ Sekretariat Domu Pomocy Społecznej w Giżycku działa w dni robocze w godz. od 7.00 do 15.00 Osobą do kontaktów ws. prowadzonego postępowania jest Kierownik ds. administracyjnych Paweł Milewski (zaopatrzenie@dps-gizycko.pl) 2. Tryb udzielenia zamówienia 2.1. Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie PRZETARGU NIEOGRANICZONEGO na podstawie art. 10 ust.1 oraz art. 39-46 Ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych zwaną w dalszej części SIWZ Ustawą PZP. 2.2. Wartość szacunkowa zamówienia nie przekracza wyrażonej w złotych równowartości kwoty, o której mowa w art. 11 ust. 8 Ustawy PZP. 2.3. Zamówienie jest przewidziane do sfinansowania ze środków własnych Zamawiającego. 2.4. W sprawach nieuregulowanych w niniejszej SIWZ stosuje się przepisy Ustawy PZP oraz odpowiednie przepisy, powołane w treści SIWZ. 2.5. Zgodnie z art. 14. Ustawy PZP do czynności podejmowanych przez Zamawiającego i wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. Kodeks cywilny, jeżeli przepisy ustawy PZP nie stanowią inaczej. 2.6. Jeżeli koniec terminu do wykonania czynności przypada na sobotę lub dzień ustawowo wolny od pracy, termin upływa dnia następnego po dniu lub dniach wolnych od pracy. 2.7. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. 3. Opis przedmiotu zamówienia 3.1 Dom Pomocy Społecznej w Giżycku, ul. Warszawska 31, 11-500 Giżycko ogłasza przetarg nieograniczony na wykonanie zamówienia polegającego na dostawie do magazynów Zamawiającego następujących artykułów żywnościowych: 1. Dostawa artykułów mleczarskich 2. Dostawa produktów mięsnych 3. Dostawa wędlin
4. Dostawa artykułów spożywczych 5. Dostawa mrożonek i ryb 6. Dostawa warzyw i owoców 7. Dostawa pieczywa Według specyfikacji szczegółowych ujętych w załącznikach nr 2a, 2b, 2c, 2d, 2e, 2f, 2g. 1. Dostawy będą realizowane cyklicznie w ciągu roku 2017 wg zleceń/zamówień Zamawiającego z uwzględnieniem następujących warunków: a) Zamawiający zastrzega, iż w przypadku pakietu 7 dostawy pieczywa świeżego dokonywane będą codziennie w tym w soboty i niedziele z wyjątkiem świąt będących dniami wolnymi od pracy, dostawa winna nastąpić najpóźniej do godziny 7.00. b) Zamawiający zastrzega, iż w przypadku pakietu 1 dostawy nabiału dokonywane będą codziennie w tym w soboty z wyjątkiem świąt będących dniami wolnymi od pracy, dostawa winna nastąpić najpóźniej do godziny 7.00. c) Zamawiający zastrzega, iż w przypadku pakietu 2 i 3 dostawy produktów mięsnych i wędlin dokonywane będą codziennie w z wyjątkiem sobót, niedziel i świąt będących dniami wolnymi od pracy, dostawa winna nastąpić najpóźniej do godziny 9.00. 2. Oferowane artykuły spożywcze muszą być wysokiej jakości pod względem właściwości organoleptycznych (wygląd, smak, zapach) jak i odżywczych oraz posiadać okres przydatności do spożycia opiewający na minimum połowę okresu przewidzianego dla danego artykułu spożywczego, licząc od daty dostawy. 3. Ziemniaki dostarczane do lipca 2017r. winny pochodzić ze zbiorów roku 2016, poczynając od lipca 2017r. ziemniaki winny pochodzić ze zbiorów roku 2017. 4. Zamawiającemu przysługuje prawo odmowy przyjęcia towaru w przypadku wad ilościowych lub jakościowych. W przypadku zakwestionowania przez Zamawiającego dostarczonego towaru Wykonawca zobowiązuje się do jego wymiany na pełnowartościowy, w terminie nie dłuższym niż 24 godziny od zgłoszenia reklamacji. Zakwestionowany towar zostanie zwrócony Wykonawcy i odebrany transportem na koszt Wykonawcy. Zamawiający nie odpowiada za straty poniesione przez Wykonawcę z tytułu zwrotu kwestionowanej partii towaru. 3.2 Nie dopuszcza się składania ofert wariantowych. 3.3 Informacje na temat rozwiązań równoważnych 1. W przypadku, gdy w SIWZ Zamawiający określił przedmiot zamówienia poprzez wskazanie znaków towarowych, patentów lub pochodzenia dopuszcza się możliwość składania ofert równoważnych. 2. Wskazane wyżej określenie przedmiotu zamówienia ma charakter wyłącznie pomocniczy w przygotowaniu oferty i ma na celu wskazać oczekiwane standardy, co do minimalnych parametrów jakościowych, technologicznych (w tym dotyczących wydajności) i smakowych. 3. Przez ofertę równoważną należy rozumieć ofertę o parametrach technicznych, jakościowych, wydajnościowych i smakowych równoważnych z opisem wskazanym przez Zamawiającego. Pod pojęciem parametry rozumie się skład produktu, przeznaczenie, kolorystykę, konsystencję, strukturę, smak, bezpieczeństwo i okres przydatności do użycia itp. W związku z powyższym Zamawiający dopuszcza możliwość zaoferowania produktów, materiałów o innych znakach towarowych, patentach lub pochodzeniu, natomiast nie o innych właściwościach i funkcjonalnościach niż określone w SIWZ. 4. Wykonawca powołujący się na rozwiązania równoważne stosownie do dyspozycji art. 30 ust. 5 PZP musi wykazać, że oferowane materiały spełniają warunki określone przez Zamawiającego. 5. W przypadku zaoferowania rozwiązań równoważnych dokumenty i próbki dołączone do oferty na potwierdzenie równoważności będą podlegały ocenie przez komisje powołaną przez Zamawiającego. Opinia ta będzie podstawą do podjęcia przez Zamawiającego
decyzji o przyjęciu oferty lub jej odrzuceniu z powodu nierównoważności zaproponowanych rozwiązań równoważnych. 6. W przypadku oferowania artykułów równoważnych Wykonawca winien dostarczyć na własny koszt wraz z ofertą próbki oferowanych artykułów w ilości umożliwiającej ocenę organoleptyczną i przydatności technologicznej. Zamawiający będzie używał próbek załączonych do oferty do testów związanych z ocena organoleptyczną oraz z zastosowaniem technologicznym oferowanego asortymentu. Próbki w czasie testów ulegną zużyciu, wobec czego Zamawiający nie zwróci Wykonawcy, ani próbek, ani kosztów ich dostarczenia. 3.4 Części zamówienia Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na ww punkty 1-7 zwane dalej pakietami. 3.5 Informacja o przewidywanych zamówieniach uzupełniających 3.6 Oferty wariantowe Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. 3.7 Wymagany termin wykonania zamówienia Wymagany termin realizacji zamówienia: 01.01.2017r. 31.12.2017 r. 3.8 Zamawiający nie przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających zgodnych rodzajowo z zamówieniem podstawowym. 3.9 Zamawiający nie przewiduje ustanowienia dynamicznego systemu zakupów. 3.10 Wybór najkorzystniejszej oferty nie będzie prowadzony w trybie aukcji elektronicznej. 3.11 Zamawiający nie zamierza zawrzeć umowy ramowej. 4. Warunki udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków. 4.1 O zamówienie mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: a) posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełnienia warunku: Wykonawca składa oświadczenia oraz dokumenty określone w pkt 5 SIWZ oraz w pkt 6 SIWZ b) posiadania wiedzy i doświadczenia. Ocena spełnienia warunku: Wykonawca składa oświadczenia oraz dokumenty określone w pkt 5.2 SIWZ, c) spełniają warunki dotyczące sytuacji ekonomicznej. Ocena spełnienia warunku: Wykonawca składa oświadczenia oraz dokumenty określone w pkt 5.3 SIWZ, d) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, Ocena spełnienia warunku: Wykonawca składa oświadczenia oraz dokumenty określone w pkt 5.4 SIWZ, e) nie podlegają wykluczeniu z Postępowania, zgodnie z art. 24 p. z. p. Ocena spełnienia warunku: Wykonawca składa oświadczenia oraz dokumenty określone w pkt 5.1 SIWZ. f) spełniają wymogi sanitarne dla produkcji i/lub obrotu artykułami żywnościowymi w zakresie złożonej oferty.
5. Oświadczenia lub dokumenty, jakie mają obowiązek dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu. 5.1 W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania Zamawiający wymaga oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia będącego załącznikiem nr 3 do SIWZ, 5.2 W celu potwierdzenia niezbędnej wiedzy i doświadczenia należy przedłożyć oświadczenie będące załącznikiem nr 3 do SIWZ. 5.3 W zakresie potwierdzenia, że Wykonawca znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia należy przedłożyć: a) oświadczenie będące załącznikiem nr 3 do SIWZ b) oświadczenie dotyczące warunków płatności będące załącznikiem nr 4 do SIWZ. 5.4 W celu potwierdzenia dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia oraz posiadania uprawnienia do wykonania zamówienia należy przedłożyć oświadczenie będące załącznikiem nr 3 do SIWZ. 5.5 Do oferty należy dołączyć wypełniony załącznik nr 1 do SIWZ. 5.6 Wymagania dodatkowe, gdy kilka podmiotów składa wspólnie ofertę: a) W przypadku Wykonawców (podmiotów) wspólnie ubiegających się o udzielenia zamówienia, kopie dokumentów dotyczących każdego z tych podmiotów winny być poświadczone za zgodność z oryginałem przez te podmioty, w sposób nie budzący wątpliwości co do uprawnień poświadczającego. b) Złożenie przez Wykonawcę nieprawdziwych informacji mających wpływ lub mogących mieć wpływ na wynik prowadzonego postępowania, zgodnie z art. 24 ust. 2 pkt 3 ustawy, spowoduje wykluczenie go z postępowania. c) Wykonawcy, którzy nie wykazali spełnienia warunków udziału w postępowaniu, zgodnie z art. 24 ust. 2 pkt 4 ustawy, zostaną wykluczeni z postępowania. d) Zamawiający wezwie Wykonawców, którzy w określonym terminie nie złożyli wymaganych oświadczeń lub dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu lub którzy nie złożyli pełnomocnictw albo którzy złożyli oświadczenia i dokumenty zawierające błędy, lub którzy złożyli wadliwe pełnomocnictwa do ich złożenia w wyznaczonym terminie, chyba że mimo ich uzupełnienia oferta wykonawcy podlega odrzuceniu lub konieczne byłoby unieważnienie postępowania. e) Oświadczenia i dokumenty muszą potwierdzać spełnianie przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu oraz spełnianie przez oferowane dostawy wymagań określonych przez Zamawiającego, nie później niż w dniu w którym upłynął termin składania ofert. f) Jeżeli z uzasadnionej przyczyny wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez zamawiającego warunku. 5.7 Jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, z tym że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń - zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed
notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób. 5.8 Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada - dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że: a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert d) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia. 6. Oświadczenia lub dokumenty, jakie mają obowiązek dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego. 6.1 W celu potwierdzenia, ze oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia należy przedłożyć: a) wypełniony i podpisany Formularza ofertowy stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ. b) Wypełnione i podpisane załączniki nr 1-5 c) Dokument potwierdzający spełnienie warunków sanitarnych wymaganych przy obrocie artykułami żywnościowymi (w zakresie złożonej oferty). 7. Wymagania dotyczące wadium 7.1. Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium. 8. Termin związania z ofertą. 8.1. Termin związania ofertą wynosi 30 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 8.2. Wykonawca samodzielnie lub na wniosek Zamawiającego może przedłużyć termin związania ofertą, z tym że Zamawiający może tylko raz, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania ofertą, zwrócić się do Wykonawców o wyrażenie zgody na przedłużenie terminu, o którym mowa w ust. 1 o oznaczony okres, nie dłuższy
jednak niż 60 dni. Odmowa wyrażenia zgody, o której mowa powyżej, nie powoduje utraty wadium. 8.3. 8.4. Przedłużenie przedłużeniem wniesieniem najkorzystniejszej, dotyczy najkorzystniejsza.kładania czasu ogłoszenia jedynie nowego terminu okresu obowiązek przez Wykonawcy, wadium związania ważności ofert Krajową wniesienia bieg na wadium ofertą Izbę przedłużony którego terminu Odwoławczą jest nowego dokonywane albo, związania dopuszczalne oferta okres jeżeli wadium orzeczenia. ofertą została jest nie związania tylko lub jest ulegnie po jego z wybrana wyborze to jednoczesnym ofertą. przedłużenia zawieszeniu możliwie, Jeżeli oferty jako z 9. Opis sposobu przygotowania oferty. 9.1. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. 9.2. Oferty należy sporządzić w sposób czytelny, w języku polskim z zachowaniem formy pisemnej pod rygorem nieważności. Wszystkie dokumenty powinny być sporządzone zgodnie z wzorami dołączonymi do SIWZ. 9.3. Ofertę należy sporządzić wg formularza ofertowego, stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ. Do powyższego formularza należy dołączyć dokumenty wskazane w pkt 6.1, tj.: d) wypełniony i podpisany Formularza ofertowy stanowiący załączniki nr 2A do 2G SIWZ. e) Wypełnione i podpisane załączniki nr 1-5 f) Dokument potwierdzający spełnienie warunków sanitarnych wymaganych przy obrocie artykułami żywnościowymi (w zakresie złożonej oferty). 9.4. Wykonawca składa ofertę na własny koszt, tzn. ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. 9.5. Oferta musi być podpisana zgodnie z zasadami reprezentacji Wykonawcy przez osobę (osoby) uprawnione do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy uprawnienie to powinno wynikać z dokumentów załączonych do oferty. 9.6. Wszystkie zadrukowane strony oferty zaleca się kolejno ponumerować. 7 9.7. Błędy zaleca się poprawiać poprzez skreślenie, z utrzymaniem czytelności skreślonych wyrażeń lub liczb. Wszelkie poprawki lub zmiany w tekście oferty zaleca się parafować i datować własnoręcznie przez osobę lub osoby podpisujące ofertę. 9.8. Na ofercie należy umieścić następujące dane:... i adres składającego ofertę (Wykonawcy) Dom Pomocy Społecznej w Giżycku ul. Warszawska 31 11-500 Giżycko OFERTA NA PRZETARG NIEOGRANICZONY 1. Dostawa artykułów mleczarskich 2. Dostawa produktów mięsnych 3. Dostawa wędlin 4. Dostawa artykułów spożywczych 5. Dostawa mrożonek i ryb 6. Dostawa warzyw i owoców
7. Dostawa pieczywa Nie otwierać przed dniem 12.12.2016 r. godz. 10:15 9.9. W przypadku braku w/w informacji Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za zdarzenia wynikające z tego braku, np. przypadkowe otwarcie oferty przed wyznaczonym terminem otwarcia, a w przypadku składania oferty pocztą lub pocztą kurierską za jej nie otwarcie w trakcie sesji otwarcia ofert. 9.10. Wykonawca może przed upływem terminu do składania ofert zmienić lub wycofać ofertę. W takim przypadku należy powiadomić o tym pisemnie Zamawiającego, składając zmiany lub powiadomienie o wycofaniu oferty według takich samych zasad jak składanie oferty, tj. w kopertach, odpowiednio oznakowanych zmiana oferty lub wycofanie oferty. Zapisy poprzednich punktów: pkt 9.4 do 9.7 SIWZ stosuje się odpowiednio. 9.11. Oferty składane w postępowaniu o zamówienie publiczne są jawne od chwili ich otwarcia, z wyjątkiem informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, jeżeli Wykonawca nie później niż w terminie składania ofert zastrzegł, że nie mogą być one udostępnione. Wykonawca nie może zastrzec informacji, o których mowa w art. 86 ust. 4 Ustawy. Zastrzeżone informacje powinny zostać wskazane w formularzu oferty (Załącznik nr 3 do SIWZ) oraz złożone w ofercie, w oddzielnej kopercie oznakowanej napisem: Tajemnica przedsiębiorstwa. W przypadku nie zabezpieczenia przez Wykonawcę w ofercie informacji zastrzeżonych zgodnie z postanowieniami niniejszej SIWZ, Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia wobec Zamawiającego. Zapis pkt 8.4 SIWZ stosuje się odpowiednio. 10. Miejsce oraz termin składania ofert. 10.1. Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego tj.: Dom Pomocy Społecznej w Giżycku ul. Warszawska 31, 11-500 Giżycko, Sekretariat (pokój nr 1 parter) w terminie: do dnia 14.12.2016 r. do godziny 10:00 10.2. Zamawiający niezwłocznie zawiadamia wykonawcę o złożeniu oferty po terminie oraz zwraca ofertę po upływie terminu do wniesienia odwołania. 10.3. Otwarcie ofert nastąpi w:
w siedzibie Domu Pomocy Społecznej w Giżycku ul. Warszawska 31, 11-500 Giżycko Gabinet dyrektora w dniu 14.12.2016 r. o godzinie 10:15. Otwarcie ofert jest jawne. 10.4. Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. W trakcie otwarcia ofert odczytane zostaną nazwa (firma) oraz adres Wykonawcy, którego oferta jest otwierana oraz informacje dotyczące ceny oferty, terminu wykonania zamówienia, okresu gwarancji i warunków płatności zawartych w ofertach. 10.5. Niezwłocznie po otwarciu ofert Zamawiający zamieści na stronie internetowej informacje dotyczące: 1) kwoty, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia; 2) firm oraz adresów Wykonawców, którzy złożyli oferty w terminie, 3) ceny, terminu wykonania zamówienia, okresu gwarancji i warunków płatności zawartych w ofertach. 11. Opis sposobu obliczenia ceny oferty 11.1 Cenę oferty należy obliczyć zgodnie z Formularzem Ofertowym - załączniki 2A - 2G SIWZ i wpisać w odpowiedni Formularz Ofertowy. 11.2 Cena ofertowa winna stanowić wynagrodzenie ryczałtowe netto + należny podatek VAT ogółem za wykonanie zamówienia. Zamawiający wymaga, aby cena ofertowa była sumą cen składowych artykułów wymienionych w formularzu ofertowym. 11.3 Cena ofertowa uwzględnia wszystkie koszty wynikające z realizacji warunków określonych w specyfikacji, łącznie z dostarczeniem przedmiotu zamówienia na miejsce wskazane przez Zamawiającego oraz jego rozładunkiem i złożeniem we wskazanym magazynie. 11.4 Cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty związane z wykonaniem przedmiotu Zamówienia. 11.5 W przypadku oceny oferty podmiotów zagranicznych w kontekście oferowanej ceny i jej porównywalności zamawiający doliczy do ceny ofertowej podmiotów zagranicznych kwotę obciążającego zamawiającego, należnego z tytułu realizacji umowy podatku VAT oraz cła. 11.6 Cena podana w ofercie może być tylko jedna, nie dopuszcza się wariantowości cen. 11.7 Zamawiający poprawi omyłki w treści oferty (na podstawie art. 87 ustawy) niezwłocznie zawiadamiając o tym wszystkich wykonawców, którzy złożyli oferty. 11.8 Zamawiający będzie prowadził rozliczenia w złotych polskich (PLN). 12. Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty wraz z podaniem znaczenia tych kryteriów i sposobu oceny ofert. 12.1. Kryteria i ich znaczenie: Przy dokonywaniu wyboru najkorzystniejszej oferty Zamawiający stosować będzie następujące kryteria:
kryterium Waga kryterium (pkt) 1. Cena oferty 100 12.2. Sposób oceny ofert. Zamawiający przyzna maksymalną ilość punktów (100 pkt.) w kryterium CENA ofercie, która zaoferuje najniższą cenę za realizacją całego Zamówienia. Punkty w pozostałych ofertach zostaną wyliczone ze wzoru: gdzie: C = C min Co X 100 pkt - Cmin cena brutto oferty najtańszej, - Co cena brutto oferty badanej, W toku oceny ofert Zamawiający zastosuje zaokrąglenie wszystkich wyników do dwóch miejsc po przecinku. 12.3 Za najkorzystniejszą uznana zostanie oferta, która uzyska największą liczbę punktów. 12.4 Zamawiający nie przewiduje aukcji elektronicznej. 12.5 Zgodnie z art. 87 ust.2 Ustawy Zamawiający poprawia w ofercie: 1) oczywiste omyłki pisarskie, 2) oczywiste omyłki rachunkowe, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonywanych poprawek, 3) inne omyłki polegające na niezgodności oferty ze Specyfikacją, niepowodujące21 istotnych zmian w treści oferty - niezwłocznie zawiadamiając o tym Wykonawcę, którego oferta została poprawiona. 12.6 W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert, zgodnie z art. 87 ust.1 Ustawy. 12.7 Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadamia Wykonawców, którzy złożyli oferty, o: 12.7.1 wyborze najkorzystniejszej oferty, podając nazwę (firmę), siedzibę i adres Wykonawcy, którego ofertę wybrano oraz uzasadnienie jej wyboru, a także nazwy (firmy), siedziby i adresy Wykonawców, którzy złożyli oferty wraz ze streszczeniem oceny i porównania złożonych ofert zawierającym punktację przyznaną ofertom w każdym kryterium oceny ofert i łączną punktację, 12.7.2 Wykonawcach, których oferty zostały odrzucone, podając uzasadnienie faktyczne i prawne, 12.7.3 Wykonawcach, którzy zostali wykluczeni z postępowania o udzielenie zamówienia, podając uzasadnienie faktyczne i prawne,
12.7.4 terminie, określonym zgodnie z art. 94 ust. 1 lub 2 Ustawy, po którego upływie Umowa w sprawie Zamówienia publicznego może być zawarta. 12.8 Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zamieszcza informacje, o których mowa w pkt. 12.8. SIWZ, w Portalu tj. na stronie internetowej http://biuletyn.abip.pl/dps-gizycko/ 12.9 Jeżeli zostanie wybrana oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, Zamawiający może żądać przed zawarciem Umowy w sprawie Zamówienia publicznego umowy regulującej współpracę tych wykonawców. 12.10 Zamawiający zawiera Umowę w sprawie Zamówienia publicznego z zastrzeżeniem art. 183 Ustawy, w terminie nie krótszym niż 5 dni od dnia przesłania zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty, jeżeli zawiadomienie to zostało przesłane przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, albo 10 dni - jeżeli zostało przesłane w inny sposób. 12.11 Zamawiający może zawrzeć Umowę w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminów, o których mowa w pkt 12.11. SIWZ, jeżeli złożono tylko jedną ofertę. 13. 13. Informacje o formalnościach, jakie powinny zostać dopełnione po wyborze oferty w celu zawarcia Umowy w sprawie niniejszego Zamówienia publicznego.2 14. 13.1 W celu zawarcia umowy upełnomocniony przedstawiciel Wykonawcy, który wygrał przetarg, ma obowiązek zgłosić się w siedzibie Zamawiającego w terminie wskazanym przez niego (nie wcześniej niż w siódmym dniu licząc od dnia przekazania zawiadomienia o wyborze oferty) lub przesłać na adres Zamawiającego wszelkie dane w celu dopełnienia następujących formalności: a) ustalenia trybu przekazania przez strony przyszłej umowy niezbędnej dokumentacji, b) wyznaczenia osób i wskazanie miejsca doręczenia korespondencji, c) ustalenia szczegółowych danych, jakie maja być zawarte w umowie: wskazania umocowanych do zawarcia umowy i okazanie pełnomocnictw, o ile z okoliczności wynikałaby konieczność posiadania pełnomocnictw, wyznaczenia osób reprezentujących strony umowy, uprawnionych do utrzymywania bieżących kontaktów, wskazania osób będących przedstawicielami Wykonawcy, wskazanie banku i numeru rachunku, na jakie mają być przekazywane świadczenia pieniężne. 13.2 Jeżeli w postępowaniu o udzieleniu zamówienia publicznego została złożona tylko jedna oferta Zamawiający zawrze umowę niezwłocznie po przekazaniu zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty. 13.3 Jeżeli przetarg wygra konsorcjum przed zawarciem umowy o realizację zamówienia publicznego należy dostarczyć umowę założenia konsorcjum. 13.4 Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian w treści umowy, w przypadku gdy zmiany te będą korzystne dla Zamawiającego 2 14. Informacje dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania Umowy.
a. Zamawiający zgodnie z art. 147 ust. 1 Ustawy PZP nie wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania Umowy. 23 15. Informacja o sposobie porozumiewania się zamawiającego z wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów 15.1. W niniejszym Postępowaniu o udzielenie Zamówienia oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują, zgodnie z wyborem Zamawiającego, pisemnie lub faksem, z zastrzeżeniem odnośnie formy dot. składania oferty, oświadczeń i dokumentów wymaganych w załączeniu do oferty określonej w SIWZ i w Ustawie PZP. 15.2. Oświadczenia, zawiadomienia, informacje Wykonawcy przekazują pisemnie, na adres: Dom Pomocy Społecznej w Giżycku, ul. Warszawska 31, 11-500 Giżycko lub za pomocą faxu na nr: 87 428 25 73 z dopiskiem: Postępowanie na: DOSTAWA ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH DLA DPS na 2017r.. 15.3. Jeżeli Zamawiający lub Wykonawca przekazują oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje faksem, każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. W przypadku nie wywiązania się przez Wykonawcę z powyższego obowiązku, Zamawiający domniema, iż pismo wysłane przez Zamawiającego na numer faksu wskazany przez Wykonawcę zostało mu doręczone w sposób umożliwiający zapoznanie się z jego treścią. 15.4. Zamawiający dopuszcza porozumiewanie się przy pomocy poczty elektronicznej - wiadomości e-mail, wyłącznie po otwarciu ofert. 25 15.5. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. 16. Wyjaśnienia i zmiany treści SIWZ 16.1. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści SIWZ. Zamawiający jest obowiązany udzielić wyjaśnień niezwłocznie, jednak nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składania ofert, pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert.
16.2. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści SIWZ wpłynął po upływie terminu składania wniosku, o którym mowa w pkt 16.1 SIWZ lub dotyczy udzielonych wyjaśnień, Zamawiający może udzielić wyjaśnień albo pozostawić wniosek bez rozpoznania. 16.3. Przedłużenie terminu składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosku, o którym mowa w pkt 16.1 SIWZ. 16.4. Treść zapytań wraz z wyjaśnieniami bez ujawniania źródła zapytania Zamawiający zamieszcza na stronie internetowej BIP Domu Pomocy Społecznej, na której zamieszczono SIWZ: http://biuletyn.abip.pl/dps-gizycko/. 16.5. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może w każdym czasie przed upływem terminu składania ofert zmienić treść SIWZ. Dokonaną w ten sposób zmianę Zamawiający zamieszcza na stronie internetowej, na której zamieszczono SIWZ http://biuletyn.abip.pl/dps-gizycko/. 17. Informacje dotyczące Umowy w sprawie Zamówienia. 17.1 Wzór umowy stanowi załącznik nr 6 do SIWZ 17.2 Wykonawca oświadcza, że nie dokona przeniesienia wierzytelności przysługującej mu wobec Zamawiającego z tytułu realizacji niniejszej umowy, bez uprzedniej, wyrażonej w formie pisemnej pod rygorem nieważności, zgody Zamawiającego. 17.3 Zgodnie z art. 144 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych Zamawiający dopuszcza zmiany umowy po jej zawarciu w przypadku okoliczności, gdy: a) zmiana ta jest korzystna dla Zamawiającego, Zmianą korzystną dla Zamawiającego jest obniżenie ceny dostarczanych artykułów. b) konieczność wprowadzenia zmian wyniknie z okoliczności obiektywnych, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, niezależnych od woli stron, bez względu na to czy ich skutki są korzystne dla Zamawiającego, c) strony umowy uznają zasadność wprowadzenia zmian do umowy, a zmiany te nie wywołają niekorzystnych skutków dla Zamawiającego i nie spowodują zmiany oferowanych warunków realizacji zamówienia będących podstawą oceny ofert. d) Zamawiający przewiduje zmianę umowy w zakresie spowodowanym podjęciem przez Powiat Giżycki rozliczania podatku VAT razem z powiatowymi jednostkami organizacyjnymi (tzw. konsolidacja VAT). Do umowy oraz do zasad wystawianych faktur zostaną wprowadzone zmiany polegające na wprowadzeniu identyfikacji odbiorcy (Powiatu Giżyckiego) oraz płatnika (Domu Pomocy Społecznej) zamawianych dostaw. e) Wszelkie zmiany i uzupełnienia do niniejszej umowy wymagają formy pisemnego aneksu, podpisanego przez obie strony, pod rygorem nieważności. 17.3.1.1 W zakresie nie uregulowanym niniejszą umową stosuje się przepisy kodeksu cywilnego, ustawy Prawo energetyczne wraz z obowiązującymi aktami wykonawczymi, aktualnie obowiązującej taryfy Wykonawcy oraz ustawy Prawo zamówień publicznych. 17.3.1.2 Wszelkie spory, jakie mogą powstać w związku z realizacją tej umowy, Strony rozstrzygać będą w drodze negocjacji, a w przypadku niemożności porozumienia rozstrzygać będzie sąd miejscowo właściwy dla siedziby Zamawiającego.. 18. Pouczenie o środkach ochrony prawnej przysługujących Wykonawcy w toku postępowania o udzielenie niniejszego Zamówienia.
18.1 Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy PZP, przysługują środki ochrony prawnej określone w Dziale VI ustawy PZP. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz specyfikacji istotnych warunków zamówienia przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy Pzp. 18.2 Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy PZP czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy PZP. 18.3 Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności Zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy PZP, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania. 18.4 Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej, podpisane bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego certyfikatu lub równoważnego środka, spełniającego wymagania dla tego rodzaju podpisu. 18.5 Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż Zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej. 18.6 Terminy wniesienia odwołania: a) Odwołanie wnosi się w terminie 5 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 180 ust. 5 ustawy PZP zdanie drugie albo w terminie 10 dni jeżeli zostały przesłane w inny sposób. b) Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a także wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 5 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej. 18.7 Odwołanie wobec czynności innych niż określone w pkt. 18.6 wnosi się w terminie 5 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia. 18.8 Jeżeli Zamawiający nie przesłał Wykonawcy zawiadomienia o wyborze oferty najkorzystniejszej odwołanie wnosi się nie później niż w terminie:
18.9 15 dni od dnia publikacji w Biuletynie Zamówień Publicznych ogłoszenia o udzieleniu zamówienia; 18.10 1 miesiąca od dnia zawarcia umowy, jeżeli Zamawiający nie opublikował w Biuletynie Zamówień Publicznych ogłoszenia o udzieleniu zamówienia. Szczegółowe zasady postępowania po wniesieniu odwołania, określają stosowne przepisy Działu VI ustawy PZP. 18.11 Na orzeczenie Krajowej Izby Odwoławczej, stronom oraz uczestnikom postępowania odwoławczego przysługuje skarga do sądu. 18.12 Skargę wnosi się do sądu okręgowego właściwego dla siedziby Zamawiającego, za pośrednictwem Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w terminie 7 dni od dnia doręczenia orzeczenia Krajowej Izby Odwoławczej, przesyłając jednocześnie jej odpis przeciwnikowi skargi. Złożenie skargi w placówce pocztowej operatora wyznaczonego w rozumieniu ustawy z dnia 23 listopada 2012 r. Prawo pocztowe jest równoznaczne z jej wniesieniem.
ZAŁĄCZNIKI DO SIWZ Formularz Ofertowy Załącznik Nr 1 Pieczęć Wykonawcy Załącznik Nr 1: Informacje o Wykonawcy. Zarejestrowana nazwa Wykonawcy: strona z ogólnej liczby stron NIP: - - - REGON: kod, miejscowość, województwo, powiat: - _..,,. ulica, nr domu, nr lokalu:. adres internetowy: http:// adres e-mail:. @... numer kierunkowy: tel... faks. Miejsce rejestracji lub wpisu do ewidencji:. i nr konta bankowego firmy:.. Nazwiska i stanowiska osób, z którymi można kontaktować się w celu uzyskania dalszych informacji, jeżeli będą wymagane: tel. - Pan/i:.. tel. - Pan/i:. Osoby upoważnione do podpisania umowy:... Wszelką korespondencję w sprawie niniejszego postępowania należy kierować na poniższy adres:. Faks:..
Upełnomocniony Przedstawiciel Wykonawcy... (podpis i pieczęć) Data:...
Załącznik Nr 2a - Formularz oferty OFERTA NA DOSTAWĘ ARTYKUŁÓW MLECZARSKICH Zamawiający: Dom Pomocy Społecznej w Giżycku Nawiązując do ogłoszenia o przetargu nieograniczonym, a także po zapoznaniu się z: Specyfikacją Istotnych Warunków Zamówienia, opisem przedmiotu zamówienia, projektem umowy, innymi dokumentami dotyczącymi realizacji przedmiotowego zamówienia, niżej podpisani, reprezentujący: Wykonawcy;... Adres Wykonawcy:... Telefon:... Faks:... NIP:... REGON:... oświadczamy, że: Uzyskaliśmy informacje konieczne do przygotowania i złożenia oferty. Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia i wszystkie inne otrzymane od Zamawiającego informacje przyjmujemy bez zastrzeżeń i oferujemy gotowość zrealizowania przedmiotu zamówienia, zgodnie z wymogami określonymi w SIWZ, Oferujemy niezmienną w ciągu całego okresu realizacji zamówienia cenę za wykonanie dostaw określonych w niniejszym pakiecie. Zamawiający zastrzega, iż w przypadku pakietu 1 dostawy nabiału dokonywane będą codziennie w tym w soboty z wyjątkiem świąt będących dniami wolnymi od pracy, dostawa winna nastąpić najpóźniej do godziny 7.00.
L.p. produktu j.m. ilość PAKIET I- dostawa nabiału cena netto vat % wartość netto cena brutto oferowanego produktu producenta Gramatura produktu wartość brutto 1. Budyń o smaku waniliowym z sosem malinowym a 125-150g (±5 %); Skład: serwatka, woda, mleko, cukier, skrobia modyfikowana, sos malinowy z koncentratem (0,9%), mleko w proszku, skrobia. Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 2. Budyń o smaku czekoladowym z sosem o smaku waniliowym (36%) a 125-150 g ( ±5%); Skład: serwatka, mleko, cukier, skrobia modyfikowana, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (0,7%), skrobia, mleko w proszku odtłuszczone, białko serwatkowa, substancje zagęszczające, aromat, barwnik. Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 3. Deser o smaku czekoladowym z bitą śmietaną typu Deser z Koroną 175g ( ±5%); Skład: serwatka, śmietanka 11%, cukier, mleko odtłuszczone, skrobia modyfikowana, skrobia z pszenicy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (0,9%), tłuszcz roślinny utwardzony (kokosowy, palmowy), Szt. 100 Szt. 100 Szt. 100 produktu: produktu: produktu:
syrop glukozowy, żelatyna spożywcza, emulgatory, substancje zagęszczające, aromat. Śmietanka schłodzona azotem. Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 4. Deser o smaku waniliowym z bitą śmietaną typu Deser z Koroną 175g (± 5%); Skład: serwatka, śmietanka 11%, cukier, mleko odtłuszczone, skrobia modyfikowana, tłuszcz roślinny utwardzony (kokosowy, palmowy), skrobia z pszenicy, syrop glukozowy, żelatyna spożywcza, emulgatory, substancje zagęszczające, aromat, barwnik. Śmietanka schłodzona azotem. Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 5. Jogurt naturalny a 150g (±5%); Skład: mleko pasteryzowane, białka mleka, żywe kultury bakterii jogurtowych. Jogurt nie jest zagęszczany innymi składnikami np. żelatyna; Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, Szt. 100 produktu: Szt. 4000 produktu:
fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania jogurtów, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 6. Jogurt naturalny a 350g (±5); Skład: mleko pasteryzowane, białka mleka, żywe kultury bakterii jogurtowych. Jogurt nie jest zagęszczany innymi składnikami np..żelatyną; Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja- jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników smak i zapach czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia się, brak oznakowania jogurtów, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 7. Jogurt owocowy a 150g (±5); różne smaki; Skład: pasteryzowane mleko, serwatka odtwarzana, cukier, wsad owocowy, skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, żywe kultury bakterii jogurtowych. Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, lekko kwaśny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia, brak oznakowania jogurtów, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 8. Kefir naturalny 400 ml; Skład: mleko pasteryzowane, mleko odtłuszczone w proszku, żywe kultury bakterii kefirowych. Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, brak oznakowania kefirów, uszkodzenia mechaniczne Szt. 350 produktu: Szt. 3000 produktu: Szt. 750 produktu:
opakowań lub ich zabrudzenia. 9. Masło roślinne 250g; Skład: oleje roślinne i tłuszcze roślinne utwardzone ( w tym olej słonecznikowy 35%), woda, serwatka w proszku, emulgatory, sól (0,15%); regulator kwasowości, aromat, substancje wzbogacające, barwnik; Wymagania klasyfikacyjne: wygląd-kostka, starannie uformowana, powierzchnia gładka, sucha, barwa jednolita; konsystencja-jednolita, zwarta, smarowna; smak i zapachorzeźwiający, lekko kwaskowaty smak; zawartość tłuszczu min.80% zdeformowana forma margaryny, roztopiona ze śladami kilkukrotnego schładzania, barwa niejednolita, rozwarstwienie, obce posmaki, zapachy, objawy psucia, zjełczenia, zapleśnienia, obniżona zawartość tłuszczu, opakowanie uszkodzone, nieoznakowane, zabrudzone, niedopuszczone do pakowania masła roślinnego przez Państwowy Zakład Higieny. 10. Masło extra naturalne a 200g (±5), gat. I; Wymagania kwalifikacyjne: wygląd-kostka starannie uformowana, powierzchnia gładka sucha, barwa jednolita; konsystencja: jednolita, zwarta, smarowna, smak i zapach-orzeźwiający, lekko kwaskowaty smak oraz orzechowy aromat, zawartość tłuszczu-min. 82%; zdeformowane kostki, roztopione ze śladami kilkukrotnego schładzania, barwa niejednolita, rozwarstwienia, obce posmaki, zapachy, krople wody na powierzchni i wewnątrz bryłek, objawy psucia, zjełczenia, zapleśnienia, obniżona zawartość tłuszczu, zwiększona zawartość soli, opakowania uszkodzone, nieoznakowane, zabrudzone, niedopuszczone do pakowania masła przez Państwowy Zakład Higieny. 11. Maślanka naturalna 400ml; Skład: maślanka naturalna pasteryzowana, mleko Kg 200 produktu: Kg 1600 produktu: Szt. 450 produktu:
pasteryzowane, mleko odtłuszczone w proszku, żywe kultury bakterii mlekowych; Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, brak oznakowania maślanek, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 12. Maślanka naturalna 1L; Skład: maślanka naturalna pasteryzowana, mleko pasteryzowane, mleko odtłuszczone w proszku, żywe kultury bakterii mlekowych; Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, brak oznakowania maślanek, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 13. Mleko pasteryzowane 2%; Wymagania klasyfikacyjne: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniami jasnokremowym lub białym, bez odstoju śmietanki, o zapachu charakterystycznym dla mleka; zawartość tłuszczu 2%; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy mleka, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, zafałszowanie, rozwodnienie, opakowanie uszkodzone, nieoznakowane, zabrudzone; Opakowanie: opakowanie jednostkowe 1 l karton lub folia. 14. Napój mleczny z bakteriami jogurtowymi Lactobacillus casei Danone (DN-114 001) o smaku wieloowocowym, truskawkowym lub klasycznym typu Actimel a 100g; Składniki: klasyczny: mleko częściowo Szt. 100 produktu: L 13200 produktu: Szt. 100 produktu:
odtłuszczone, mleko odtłuszczone rekonstytuowane, cukier (PL, V) lub syrop cukrowy (B), glukoza, bakterie jogurtowe, Lactobacillus casei Danone (DN-114 001): min. 10⁸ jtk/g produktu; witamina B6, witamina D; truskawkowy: mleko częściowo odtłuszczone, mleko odtłuszczone rekonstytuowane, cukier (PL, V) lub syrop cukrowy (B), truskawki odtworzone z puree zagęszczonego 2,1%, glukoza, aromat naturalny, koncentrat z marchwi i czarnej porzeczki, bakterie jogurtowe, Lactobacillus casei Danone (DN-114 001): min. 10⁸ jtk/g produktu; witamina B6, witamina D; wieloowocowy: mleko częściowo odtłuszczone, mleko odtłuszczone rekonstytuowane, cukier (PL, V) lub syrop cukrowy (B), soki owocowe odtworzone z soków zagęszczonych 2,1%: ananasowy, brzoskwiniowy, pomarańczowy, truskawkowy; glukoza, bakterie jogurtowe, Lactobacillus casei Danone (DN-114 001): min. 10⁸ jtk/g produktu; witamina B6, witamina. Opakowanie: plastikowa butelka. Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 15. Napój mleczny o smaku truskawkowym z żywymi kulturami bakterii jogurtowych wzbogacony witaminami, napój typu Gratka a 170g; Skład: składniki mleczne 69,8 % (mleko, serwatka z mleka odtłuszczonego), woda, cukier, skrobia modyfikowana, żywe kultury bakterii jogurtowych, aromat, proszek truskawkowy (skoncentrowany sok truskawkowy, maltodekstryna), barwnik: karmina, witaminy: kw.foliowy, Wit. B6, Wit, B12. Produkt w butelce. Szt. 400 produktu:
Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny, obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, brak oznakowania produktu, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 16. Serek o smaku waniliowym z brzoskwiniami a 150g ( ±5%) typu Poezja serek. Składniki: serek śmietankowy, cukier, brzoskwinia 8%, sok brzoskwiniowy z koncentratu 2%, syrop glukozowo- fruktoz owy, glukoza białka, skrobia modyfikowana, żelatyna wołowa, substancje zagęszczające: pektyny, karagen, guma guar, aromaty, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, barwnik: kurkuma. Wymagania klasyfikacyjne: struktura jednolita i konsystencja, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach-czysty, łagodny; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśni, fermentacji, jełczenia, psucia, brak oznakowania serka, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 17. Ser podpuszczkowy dojrzewający wędzony; Skład: mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka, czyste kultury mleczarskie, barwnik: annato, stabilizator: chlorek wapnia, substancja konserwująca: azotan potasu. Produkowany tylko i wyłącznie z mleka czystego mikrobiologicznie i chemicznie, bez innych dodatków takich jak tłuszcze niepochodzące z mleka; Wymagania klasyfikacyjne: wygląd: prostopadłościan o bokach prostych lub lekko zaokrąglonych i wadze powyżej 2 kg, oczka okrągłe i owalne, wielkości ryżu do grochu, smak i zapach: charakterystyczny, Szt. 50 produktu: kg 50 produktu:
wędzony dość łagodny, aromatyczny, dopuszcza się pikantny i ostry, lekko kwaśny; barwa: skóra brązowa, miąższ kremowy,, jednolity w całej masie, zawartość tłuszczu nie mniej niż 45%; obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia się, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, uszkodzenia mechaniczne opakowań lub ich zabrudzenia. 18. Ser żółty twardy, kl. I; Produkowany tylko i wyłącznie z mleka czystego mikrobiologicznie i chemicznie, bez innych dodatków takich jak tłuszcze niepochodzące z mleka, Wymagania klasyfikacyjne: wygląd: prostopadłościan o bokach prostych lub lekko zaokrąglonych i wadze powyżej 2 kg, oczka nieliczne wielkości grochu; konsystencja: miąższ miękki, elastyczny, jednolity w całej masie, przy rozcieraniu plastyczny, smak i zapach: łagodny, delikatny, lekko orzechowy, aromatyczny, lekki smak pasteryzacji, dopuszcza się lekko kwaśny, u serów starszych lekko pikantny barwa: na przekroju od lekko kremowej do żółtej, jednolita w całej masie z zewnątrz bardziej intensywna Zawartość tłuszczu nie mniej niż 45% obce posmaki, zapachy, zmiany barwy, jej niejednolitość, zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia się, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia zabrudzenia. 19. Serek topiony kostki 100g; Skład: masło, odtłuszczone w proszku, sole emulgujące, białka mleka, regulatory kwasowości, sól.; Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja jednolita, kg 110 produktu: szt. 200 produktu: